Restaurant La Sittelle Restaurant

Restaurant exceptionnel réunissant produits locaux et de saison, savoir-faire maîtrisés, associations de goûts et de saveurs subtiles et originaux. Bref, nous reviendrons car voilà une seconde fois que nous goûtons à cette table de qualité et nous sommes à nouveau séduits !

Toujours bien accueilli. Salle très agréable. Des plats qui flattent le palais et les papilles. De nouveaux goûts pour ceux qui recherche la cuisine des saveurs mais pas pour les traditionnels. 😉Je me suis régalée de l'apéritif en passant par les amuses bouche jusqu'au dessert. Des parfums délicats et armonieux. Un apéritif sans alcool développant le goût de la pêche et fruits rouges dans une décoction de tilleul auquel je n'aurais pas pensée ! Merci pour ce temps calme de fête des mères. 🥰

Cuisine légère, raffinée et surprenante dans un cadre épuré et service impeccable

Restauration de très hautement qualité. Service sensationnel. Pour le jour d anniversaire de mon épouse. Cela va être porté à la connaissance de mes amis pour passer une excellente journée.

Y sommes allés un midi a trois personnes. Salle sympathique, sobre et jolie, typique des grandes maisons anciennes. Avons pris pris menu à 40 Euros. Qualité, présentation ET service sont au rendez vous. Les mets sont bien mis en avant et le mélange des saveurs est intéressant de l'entrée au dessert. Une bonne découverte !

Superbe expérience à la sittelle avec un repas de qualité et un service irréprochable

C'était une première et nous avons partagé un très bon moment entre amis ! le repas était excellent du début à la fin avec un service parfait ! Nous recommandons vivement cet établissement !

Nous avions commandé une table pour le menu de la saint Valentin et ce fut une superbe expérience ! Nous sentons que ce sont des produits frais et très bien cuisinés. Les quantités ne sont ni trop, ni pas assez. De plus, le personnel est à votre écoute et est très agréable. Ça reste abordable pour quiconque souhaite s’offrir une expérience unique.

Quelle belle découverte ! Si je pouvais mettre six étoiles, je n'hésiterais pas. Le menu Découverte, en 7 services, est incroyable : des associations de mets surprenantes donnent naissance à de savoureux mélanges de saveurs, pour un voyage entre terre et mer. La présentation des plats est très soignée et le service particulièrement attentionné. Deux petites salles de restauration, sobres mais chics, permettent un repas intimiste face à une magnifique cave à vins exposée derrière une verrière. Enfin, et c'est une très belle idée : les noms des producteurs locaux sont associés à la présentation de chaque plat. A RECOMMANDER

Un beau moment avec vos mets de qualité servis avec bienveillance .. Un moment agréable pour nous 4 Merci beaucoup à vous 2.

Excellent repas. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande

Très déçue du menu découverte ( 7 services) tant dans la dégustation que dans la présentation. Les verres souvent vides, du pain tranché , la serveuse polie mais sans sourire. Salle de repas fade et non chaleureuse. Nous n’avons pas su apprécier les saveurs proposées. Nous sommes passé de la truffe sans goût à du poisson immangeable. Le tout pour 100€ par personne😑. Je laisse malheureusement et pour la première fois un avis négatif car je pense ne pas en avoir eu pour mon argent.

Excellente découverte de passage à Aizenay. Délicieux vraiment délicieux

Un restaurant exceptionnel, cuisine excellente, un service irréprochable. Merci pour votre professionalisme, nous avons passé une très bonne soirée et reviendrons avec plaisir !

Nous avons redécouvert ce restaurant avec grand plaisir ! Nous avons pris le menu à 40€ et c'était juste extraordinaire 👍 La présentation des plats est très soignée et le goût est à la hauteur du visuel ! Tous les produits sont locaux et pour la plupart bio. Un très bon rapport qualité-prix. Vous ne serez pas déçu.

Nous avons eu le plaisir de passer un agréable moment dans cet établissement, ce jour. L’accueil et le cadre sont de grande qualité. Nous avons particulièrement apprécié les produits et les plats qui nous ont été servis avec un mariage subtil des saveurs et une belle créativité. Nous recommandons cette adresse.

Nous vous recommandons cet établissement; il a été à la hauteur de nos attentes ; très bon accueil et service parfait. les plats sont raffinés et CREATIFS. Seul regret, nous n avons pas eu la possibilité de féliciter le chef . Jean LANNEGRAND

Nous avons passer un agréable moment. Repas à 34 euros +les options indiqués clairement sur la carte. Qualité/prix au top.

Commençons par l excellent Le service,l amabilité, le professionnalisme qu on sent bien présent,le cadre Mais on reste sur notre faim Pourquoi ? Parce qu on a l impression que le chef hésite entre une cuisine plutôt familiale qui correspond au site et à la ville et ce qu il a sûrement du vivre dans de prestigieuses maisons Dans un menu à 34 euros il y a sur deux entrées une avec un supplément et sur les deux plats aussi un avec un supplément vous n avez plus aucune lisibilité sur les prix et si vous voulez garder le menu à 34 vous devez garder l huître pour laquelle il n'y a pas d explication et la viande.. Tout cela est confus Faites un menu à 35 sans supplément, avec un choix de deux entrées et deux plats ou un a 34 avec plat unique (comme aux genêts resto étoilé et son menu du midi) Utiliser de l'angus pour faire un effiloché ne présente aucun intérêt puisque l Angus trouve sa raison d être dans la grillade L aubergine en dessert n amène rien si ce n'est un peu de ronflant dans un dessert à la saveur bien banale Là aussi le chef se perd un peu Enfin choix de vin au verre sans choix car pour le blanc 11 euros ce qui est cher et les deux au même prix Et des vins assez proches,un Vendée et un muscadet... Un Vendée à 8 EUR et un sancerre à 12 aurait été plus judicieux... Idem pour le rouge un cdr de negociant.... à 8 et un anjou Brissac a 11... Une negrette de Vendée à 8 et un Chinon à 11 aurait été plus judicieux Et que fait une grange des pères à plusieurs centaines d EUR dans un restaurant de ce type ? Là encore on ne sent pas la maîtrise... C est dommage Le cadre est sympa Le couple est sympa Mais il faudra choisir exactement ce qu ils veulent faire s ils veulent élargir leur clientèle au delà de la ville C est ce que je leur souhaite car on sent que le talent ne demande qu à s exprimer à condition de ne pas se perdre dans une pseudo modernité La simplicité est le premier des talents Portions parfois un peu justes ( le thon avec les 5 euros de supplément) Nous reviendrons l année prochaine pour voir l évolution

Très bon restaurant gastronomique propre, personnel hyper gentil, à votre écoute

Formidable, menu découverte à 7 plats, tous aussi bons. Mets autour des produits locaux (principalement poisson), excellemment préparés.

Nous avons passé un agréable moment, les personnes sont très accueillantes et au petit soin. Les plats dégustés étaient très bons avec des produits frais et très bien travaillés. Merci!

Un délicieux moment un jour de pluie Créativité harmonie des goûts A tester et aimer

Superbe cuisine , super service. Absolument rien à redire. Je recommande fortement.

Ce restaurant est très bon .personne chaleureuse Je le recommande ce restaurant aux personnes Merci pour ses bon plats

Un cadre soigné, un accueil tout en douceur pour nous faire découvrir les charmes des produits locaux. La cuisine est raffinée avec des plats qui nous font voyager entre terre et mer.

Très bon restaurant gastronomique, les plats sont sublimés avec différents petits légumes, et des variances de goûts. Pas de bruits, petites salles avec peu de tables. Service très professionnel et très agréable car toutes les mets sont décrits au moment du service. Petit plus que nous avons apprécié, le patron qui est également le chef est venu saluer les clients en fin de service. Par contre, il faut réserver à l'avance compte tenu du peu de place.

Dîner de la Saint Valentin délicieux Surprises , mets délicats et mariage harmonieux du merlu et beurre à la truffe Dessert léger et onctueux Merci pour cet excellent repas et à très bientôt

Une très belle découverte Un restaurant qui nous fait découvrir des saveurs qui sortent des sentiers battus à un prix totalement abordable pour un restaurant gastronomique Service discret, souriant, très agréable et rapide. Très bonne soirée nous recommandons ce restaurant !

Une évasion gourmande sur nos septs assiettes 🍽️ , un accueil très chaleureux. Nous avons passé un moment hors du commun pour notre anniversaire de rencontre. Nous reviendrons avec plaisir . L’ostra 🦪.

Nous avons passé un magnifique moment ! Merci ! Merci ! Merci !

Très bonne adresse pour un déjeuner gastronomique. On reviendra

Nous avons pris le menu à 48€00. Entrée sans saveurs, le plat principal mieux assaisonné. Le dessert chocolat et potimaron excellent.

Le service est impeccable. Les personnes sont charmantes. La cuisine est excellente. Très bonne adresse.

Une très belle découverte culinaire! Nous recommandons fortement ce lieu très agréable dont le personnel est très chaleureux et de bon conseil. Les plats sont délicieux et très recherchés. Ne pas hésiter !

Rien a dire ... courez y pour voir par vous même ☺️

Quel plaisir de manger dans ce type de restaurant : service discret et impeccable, plat rafiné et qui changent des cartes que l'on voit partout. Excellent rapport qualité prix

Superbe dîner avec des curiosités gustatives à souhait dans un cadre intime et reposant, services et conseils au top.ne changez rien et laissez nous encore découvrir vos créations !!!

Accueil, au top. Les plats somptueux. Merci au Chef cuisinier. Je recommande Vous ne serez pas déçu.

Parfait Saveurs et légèreté Et tout cela pour un prix raisonnable

❣ Une pure pépite ❣ *Le restaurant est situé dans une maison des années 50 magnifiquement restaurée *L'accueil et le service sont à l'image du lieu... agréable, élégant et efficace *La cuisine est un vrai délice Les produits sont frais, locaux et cuisinés avec passion C'est simple, c'est un vrai coup de cœur

Les mets sont délicieux, beaucoup de fusions terre et mer détonants ! Le service et le cadre impeccables. Présence sur le guide michelin méritée, voire plus.

Mets raffines et originaux dans un cadre agreable, le tout avec un service souriant et tres sympathique. Tres bon rapport qualite prix. Toujours un tres grand plaisir d'y faire halte.

Une constellation d'étoiles pour un repas de fête des mères brillant de réussite en tout point! Une soirée aussi surprenante dans l'assiette que superbe en salle! Merci beaucoup à ce jeune couple de restaurateurs aussi talentueux que gentils! Ils méritent d'être remerciés et encouragés dans leur belle entreprise! Nos papilles et nos cœurs se sont copieusement régalés durant cette soirée ! Une adresse qui se doit d'être connue et reconnue! Le diner à peine terminé nous salivons d'avance à l'idée d'y retourner prochainement....

Excellent repas dominical avec une cuisine équilibrée, bien exécutée avec une belle maîtrise du terre/mer. Bel endroit, de l'espace, service parfait.

Un très belle accueil ainsi qu'une présentation des plats Les plats un délice a l'œil, et un alchimie sur nos papilles, un très belle équilibre des saveur. Bravo au chef Je recommande, très belle endroit, propre et accueillant Magnifique expérience

Accueil impeccable. Plats dignes d'un gastronomique. Nous avons passé un super moment et nos papilles s'en souviennent encore.

Tout simplement Délicieux Je conseille.

Excellent, belles présentations, très soigné. Et parfait pour un événement aussi !

Repas entre associés ou nous avons pu apprécier la présentation des assiettes, une multitudes de saveurs, avec des accords surprenants mais si fin au palais. Nous avons pris le menu la sittelle alors si vous avez l’occasion de vous arrêter déjeuner, vous pouvez y aller les yeux fermés

Un moment de découverte culinaire en famille exceptionnel.un accueil au top Merci au chef de nous avoir régalé

Bravo très bon restaurant qui mériterait d'être plus connu , merci pour cette expérience,ce repas en famille, Je reste sur ce dessert ballade en forêt d'aizenay qui a chaque bouchée m'a donné le sourire peut être un goût familier une madeleine de Proust ...... Juste MERCI .... nous reviendrons

Excellente table. Très raffiné pour un tarif raisonnable (menu 32 €). Cadre vintage fait de petits salons . Service impeccable. Je recommande. (Réservation nécessaire)

Tres bon restaurant, très bon accueil, avons apprécié le passage du chef en salle,le petit mimosa séché sur la lotte ,un delice. Merci pour ce bon moment culinaire.

Très bon repas riche en saveur, restaurant calme!

Accueil et personnel agréable. Plats et boissons au top

Très bonne table

Très bonne adresse des mets excellents service impeccable Bravo.... Je recommande ....

Restaurant très agréable, belle décoration, accueil souriant et chaleureux, cuisine recherchée et raffinée. Nous avons passé un très bon moment grâce aux propriétaires qui sont aux petits soins pour leurs clients. Belle découverte, nous reviendrons.

Cuisine excellente, av bcp de recherche et presentation plats hors du commun : + que parfait!!

En tournée sur la Vendée toute la journée, entre 2 RDV je m’arrête sur Aizenay En regardant sur Google je suis dirigé vers le restaurant La Sitelle, Grand bien m’en a pris !! Du début jusqu’à la fin, des découvertes de goûts, des cuissons maîtrisées à la perfection. Des associations osées mais juste sublime. Je reviendrais, mais cette fois ci pour le dîner et accompagné pour partager un bon moment

Super expérience avec le menu découverte, les plats sont très bons et raffinés. L'accueil et le service sont très agréables. Très belle découverte.

C'était une très belle soirée. Le restaurant est décoré avec beaucoup de goût. Les menus proposés étaient d'un très bon rapport qualité/prix. La nourriture était très bien préparée et tout était très bon. Le service était très gentil et arrangeant. Nous recommandons. Si nous revenons dans la région, nous reviendrons certainement ici,

Une soirée très agréable où nous avons été parfaitement accueilli, avec le sourire et beaucoup d'attention. La salle est décorée avec goût. Ce soir là, nous nous sommes laissé guider par le chef et ses sept plats. Des mets succulents, des associations originales et une présentation raffinée. Un service impeccable. Nous recommandons cette adresse sans hésiter!!

Cadre....accueil....choix des plats....tout y est ....invitez ou faites vous inviter à LA SITELLE D'AIZENAY....

Très belle découverte à Aizenay. Une belle table au dressage raffiné dans le décor soigné d'une maison de style. Des saveurs qui vous transportent, une vrai personnalité dans la composition des plats. Le jus de crabes verts qui accompagne la raie est sublime et le galet de dessert est un vrai moment de plaisir. Le chef se déplace en salle et à la fin du repas vous avez le sentiment d'avoir offert à vos papilles un vrai moment de bonheur.

Les plats à emporter sont délicieux. Oh, c'est très sympathique, j'adore.

Menu de la saint valentin tout en finesse et subtilité.

Tant pis pour les retardataires....les menus pour les fêtes de fin d'année à emporter au top, pour nous celui de Noël était vraiment bon avec un mélange de saveurs extra....je conseille toujours ça vaut le détour qualité-prix ! Bonne fête de fin d'année!

Un endroit rempli de charme et de chaleur. Le repas a été d'excellente qualité de l'apéritif au dessert ! L'identité culinaire du chef est de suite identifiable avec des assiettes terre/mer aussi surprenantes que goûteuses. Rien dans l'établissement n'est laissé au hasard, de la décoration simple et moderne au service agréable et irréprochable, ce qui enchantera les prochains fins palets qui viendront découvrir la table. À faire de toute urgence dans la région !

Nous avons réservé à La Sittelle pour l anniversaire de notre fille. Tout a été parfait : l accueil, la salle et le repas. Félicitations au chef pour ce mélange de saveurs et ces belles découvertes culinaires. Nous y retournerons !!!!!

Très bien merci 😍💕💖

Le poisson était trop cuit et les plats insipides et trop crémeux. Le prix était beaucoup trop elevé par rapport à la qualité du repas.

Aizenay :la Sitelle

Magnifique découverte, service impeccable, en douceur, plats surprenants et petites surprises lors du repas a ne pas manquer. L'apparition du chef en salle pour demander a chaque table comment se passait la soirée et le repas, nous a beaucoup touché. Bravo a vous pour votre travail, on s'est régalé.

Excellent belle découverte cuisine savoureuse

Un cadre intime , un accueil au top et une cuisine raffinée qui donnent envie d y retourner rapidement et de faire découvrir la sitelle aux amis . A très bientôt et merci pour ce bon moment.

Accueil et cuisine raffiné

A super moment passé dans ce restaurant un plaisir pour les yeux et le goût. Merci à vous

Très bonne table. Un repas varié et riche en surprises. De bons produits, des associations originales et des cuissons maitrisées...un sans faute! A recommander les yeux fermés.

Super dîner du réveillon de Noël ! Mets raffinés, jolie présentation des plats et vins accord parfait... Je recommande ce restaurant gastronomique

Excellent! Une magnifique découverte...une cuisine subtile et un service de qualité. Des saveurs à découvrir!!!!

Excellent !! Des saveurs !Des couleurs ! Je recommande vraiment !

Expérience unique

Très bon restaurant gastronomique avec des plats originaux élaborés à partir de produits frais......bref passez y....👍👍😁😁😁

Toujours aussi agréable, vraiment très bonne table.

Très bonne cuisine et très bon accueil. Merci

Super ! 😋 merci

Bien mangé, bien bu 🌴👌🍺 merci

Très bonne table. Service attentionné et de qualité. Un menu affaire au très bon rapport qualité / prix. J'y reviendrai sans aucun doute.

Fabuleux mais vraiment fabuleux

Frais et maison. Enfin du vrai traditionnel !

Semi gastronomique, super ont y déguste très bien

Originaire d’Aizenay, le chef Florian Boire a repris le restaurant la sittelle en février dernier. Il réalise une cuisine qui associe la Terre et la mer ! Une cuisine raffinée, riche en saveur, pour laquelle les produits locaux ont une place de choix. La passion du bon et du goût ! Je recommande vivement !

Nous avons été très ravis et impressionnés par la cuisine du chef, et également très bien accueilli et magnifiquement bien servi par sa compagne, je recommande vivement cette très bonne table.

Restaurant gastronomique ou l'on découvre de vraies saveurs et des plats exceptionnels cuisinés par le chef Florian. Une cuisine revisitée qui mérite toute notre attention, sans oublier un service très soigné. Je vous invite à découvrir ce lieu repris depuis peu par un couple d'un très grand professionnalisme et d'une grande gentillesse.

Très bien, restaurant très bon, dame très accueillante et gentille. Accès handicapés présent.

Lieu élégant, raffiné, service parfait où le chef prend le temps de parler avec les clients. Le repas était succulent. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande cet endroit.

Restaurant très chaleureux et extrêmement convivial, cuisine excellente et très raffinée, je le recommande à tous les amoureux de la bonne cuisine et de la bonne humeur 😀

Succulent

Parfait !

Très satisfait très bien déjeuner je recommande bon restaurant

Je ne connais pas

Raffiné, un plaisir de manger. à mon goût la déco est à revoir

Restaurant très agréable menu délicieux et le service parfait Adresse à retenir

Formidable cuisine👏👏👏

Superbe accueil, repas délicieux, que du bonheur en amoureux

Excellente découverte, un service et des plats très raffinés a un tarif très abordable

Excellent

Accueil très agréable de la propriétaire dans une salle élégante. Le repas est très raffiné mais copieux, et tout y est fait maison, jusqu'aux petits pains. Belle sélection de vins également. Coup de cœur pour le foie gras accompagné de son verre de blanc qui l'accompagne parfaitement

C'est le restaurant que nous choisissons à chaque grande occasion. Tout est fait maison, même le petit pain! Nous les avons choisi aussi en tant que traiteur et là aussi tout est bon! La quantité rime aussi avec leur qualité. L'équipe est simple charmante et accueillante nous pouvons dire que du bien de ce restaurant.

Au départ, le lieu apparaissait de bonne augure. Nous avons eu des amusés bouches sans aucune explication. Puis l'entrée avec foie gras excellent, bémol pas suffisamment de toasts .Puis la suggestion du jour poisson lieu jaune qui nageait dans du bouillon. Très peu d'accompagnement. Le dessert marquise au chocolat qui nageait elle aussi dans une crème anglaise qui ressemblait plus à de l'eau tellement elle était claire et aucun goût de vanille. Le prix du menu 29 euros . Trop cher pour ce repas. Très déçu, je n'y retournerais plus.

Le bâtiment et l'interieur nécessiterait un raffraichissement. Mais l'accueil est top, et la cuisine, depuis les amuse-gueules jusqu'au dessert, est faite maison, le pain aussi. Et c'est excellent !

Accueil très sympathique. Repas impeccable et conseil pour le vin super Je recommande. Les ravioles de tourteau au beurre de foie gras sont sublimes. Le veau est excellent et la marquise de chocolat un vrai bonheur.

J y suis allée à l occasion d un déjeuner de travail. Personnel accueillant, attentionné et prévenant. Repas excellent. J ai hâte d y retourner.

Les attentes ont été largement dépassées. Excellent service, ambiance de bien-être, les enfants sont les bienvenus, les personnes allergiques sont traitées avec sensibilité. Nous serions ravis de revenir.

Super gastronomique à prix abordable ! Génial

Service et accueil au top et plats juste délicieux ! En plus les menus sont tout à fait abordable, nickel !

Excellent!

Excellent accueil - tables rondes espacées - très bon rapport qualité prix avec 1 menu à 29 euros servi meme le dimanche - juste un petit point à améliorer : les desserts qui pourraient être un peu plus sophistiqués. Un service très attentionné. Nous avons passé un moment agréable.

Très, très bon, du début à la fin. Extrat !! Je recommande.