Restaurant Le Caveau Restaurant

Le restaurant est actuellement fermé au 09/01/23 sans explication ni date proposée de réouverture.

Rien d'interessant

Bel écrin sous les voûtes de la cave. Prix/qualité ok

Service peu agréable. Qualité de la nourriture laissant à désirer. Mauvais service qualité/prix

Belle découverte. Cadre cave voûtée agréable. Bon accueil. Produits frais et maison. Au cœur de la route touristique du Champagne Je recommande

Délicieux, rapide et accueillant

Bon accueil, service rapide mais surtout excellente cuisine. Bon rapport qualité prix. Portions correctes. Cuisine classique française. Bémol, pas de café et WC défectueux car problèmes d'eau.

Délicieux. le plat principal pourrait être un peu plus

Très bon accueil. Cuisine simple mais raffinée. À recommander.

Super cadre excellent les patrons sont adorables

C'est toujours agréable de revenir. Dans la cave confortable. Des menus savoureux et respectueux du porte-monnaie.

Très bon et propre et sympathique. Recommandé

Correct, on y mange très bien , comme d habitude

C'est super bon Les serveuses sont très sympa A un prix très très raisonnable

Très bon restaurant Rien n'a rajouté

Clairement rien à voir avec les anciens avis… Service peu aimable, obligé de choisir le dessert et le fromage dès le début sous prétexte d’une préparation particulière … et 10€ pour une fine tranche de Brie, en guise de fromage, et une tartelette Intermarché, c’est un peu abusé… Ajoutez à cela des légumes surgelés trop salés, des assiettes peu copieuses…! Quand on a gentiment voulu dire aux serveuses/patronnes que nous étions déçu on s’est fait engueuler et envoyé balader… Bref c’est juste très très très décevant et pas à la hauteur du tout, y’a d’excellents routiers qui sont bien meilleurs et bien moins chers. A éviter !

Super cuisine d un grand chef....

Accueil assez réservé, repas correct, service assez quelconque de la part de la patronne, vin blanc sans sceau, apéritifs à peine commencés que l'entrée arrive... Autre points relativement dérangeant, apparemment les tables sont sous vidéo surveillance, bizarre comme procédé, bien que c'est indiqué à l'entrée.

Aucune amabilité, le personnel sais à peine dire bonjour. On a l impression de les embêter ! Qualité du repas correcte. Menu enfant non adapté pour un enfant.

Ce caveau, un lieu mythique, a découvrir sans hésiter !! ❤

Cadre atypique, accueil sympathique,

Retour vers le futur ! Plats très bons et de tailles correctes. Par contre la décoration le type de plats et leur présentation sont restés bloqués dans les années 2000 !

Restaurant super agréable, tant par l'ambiance et par la salle. A voir. Et à essayer... bonne dégustation...

Très beau cadre Cuisine moyenne Entrée servie avant l'apéritif ??

Cela fait plusieurs fois que je déjeune au Caveu et á chaque fois ce fut un délice,une découverte ou redécouverte de plats. De l'entrée au dessert tout est bon . Merci M.le chef Rambach!

Nous sommes passés avec 4 pour un déjeuner mais à cause du temps chaud, nous n'avons demandé qu'une seule assiette principale. Le restaurant ne servait qu'un menu complet et obtenir une assiette n'était pas si simple. En conséquence, nous avons payé trop cher et avons reçu une réaction un peu insatisfaite. Notre table voisine a reçu des portions doubles. Au final, la nourriture était vraiment bonne, mais le service et l'organisation ont gâché l'expérience. J'espère que cela s'améliorera pour ajouter de la valeur à cette belle région.

Cuisine très médiocre et accueil pas trop sympathique. Il y a des années, c'était une bien meilleure adresse.

Bien bien. Bon prix

Menu de fête des mères vraiment succulent. Merci

Je conseille vivement

Personel non souriant repas pas à la hauteur du prix

Excellent accueil, une cuisine au top, la direction à l écoute des ces clients, ont à passés une très bonne soirée.

Avec un groupe de 54 personnes nous avons choisi un menu à l'avance, très savoureux, service fluide, tout simplement très bon, à répéter.

Service et convivialité super sympas, nourriture super savoureuse et sans fioritures comme il se doit, bien préparée et tout est fini👍👍👍👍🥂🥂🥂

Cela vaut la peine d'essayer si vous êtes dans le coin, arrêtez-vous et essayez.

Vous êtes renvoyé dans le temps 100 ans en mangeant de bons plats dans une cave au coeur de la Champagne.

Magnifique pour les papilles. A découvrir seul ou accompagné. Tres bon menu avec une qualité d'écriture dans l'assiette.

Lieu atypique (sans fenêtre).... Bon rapport qualité prix.... Nourriture de qualité

Service pas sympathique. Nourriture prix-qualité ok....

Bel endroit. S'il y avait quelques bonnes options végétariennes disponibles, j'aurais donné 5 étoiles.

Super restaurant ! Accueil et menus au top. Nous avons passé un merveilleux moment pour l'anniversaire d'un ami. Rapport qualité / prix tout à fait satisfaisant. Expérience à renouveler !

Nourriture délicieuse. Ambiance agréable. Restaurant insolite en Champagne.

Le pire restaurant que j'ai vue...

Très moyen. Haricots verts congelés. Acceuil limite

Cadre typique de la région, bruyant, cuisine banale et accueil mitigé.

Une visite au caveau se déroule prédictiblement: cuisine régionale parfois simple, mais toujours pleine de goût, ambiance qui dépend du nombre de visiteurs dans la Cave assez vaste et la certitude de partir content après le repas. Le Caveau fait partie du fibre de Cumières dont il se provisionne de bon champagne. J'y retourne régulièrement.

Moyen pour le prix

Très recommandable. Tarifs convenable. Cuisine excellente. Dommage, manque juste un tout petit sourire 😊

Accueil et service pas chaleureux. Service expéditif quand nous avions le temps. Dommage car les plats étaient très corrects même si présentation légère...

Bon rapport qualité-prix, cadre sympa 😀

bien

Super menu très bon rapport qualité prix.

Super bon accueil

Très bon restaurant Cuisine très raffinée On y reviendra

Idéal pour les repas de groupes !!:

Emplacement confortable. Bonne nourriture. Service amical.

Excellente gastronomie et très bon accueil

Excellent repas de saint Vincent Personnel très accueillant et sympathique. Un grand merci pour toute l équipe et bravo au chef Jean-Claude

Cuisine agréable et très savoureuse

Mangé dans ce restaurant le 27/12/2018, donc très récemment. Le but est de faire que le cuisinier se remette en cause, avec une cuisine vieille de 20 ans. - des feuilletés industriels en amuse bouche : indigne d'un maître restaurateur. C'est pourtant ce qui m'avait attiré pour aller dans ce restaurant. - ris de veau : OK. Mais pourquoi une sauce vinaigrette industrielle sur la salade avec des ris de veau ? Quid du maÎtre restaurateur. - le poisson : noyé sous la sauce... pardon c'est un poisson... une petite pomme de terre jaunie pour une raison que je n'ai pas réussie à définir. Les haricots verts... bref, aucune recherche, aucune subtilité, cuisine sans originalité, sans goût... j'oubliais, la décoration dans chaque plat avec la tomate cerise jaune ou rouge coupée en deux !!! - en dessert : une tarte tatin, digne des magasins métro à la dégustation industrielle là encore et au caramel prenant... comme ceux des grandes surfaces. Pour ce qui est du dessert dit bouchon, une glace dans du plastique... je n'en croyais pas mes yeux !!! Donc je n'en parlerai pas. Le tout pour un prix de 30 euros, ou 15 m'aurait paru largement suffisant. Au final, à éviter si l'on veut se régaler, et pour le cadre et le service, à aucun moment il ne m'a été demandé si j'étais satisfait, j'aurai bien sûr fait connaitre mon avis. Je pense que je vais contacter l'association des maîtres restaurateurs car un énorme préjudice à tout point de vue entache leur réputation et jette le discrédit ceux qui en sont dignes et mettent en valeur la vraie cuisine par un travail sérieux. Peut-être que le restaurant s'appuie sur une clientèle peu regardante, vieillissante et mal informée de ce qu'est le travail de cuisinier et de ce que l'on doit manger pour ce prix.

Personne pour nous accueillir à notre arrivée. Très peu de champagnes disponibles car c'est lendemain de fête ! C'est un comble au pays du champagne. StJacques gratinées en entrée : nous cherchons encore le gratin. Bon poisson, bon Brie. En dessert un bouchon de champagne en direct de chez Picard ou autre y compris pour le menu à 45€. Bref nous sommes très déçus.

Excellent restaurant

Lieu tipyque des caves de champagnes. Equipes agréables et menu delicieux

Rapport qualité prix toujours excellent dans un cadre magnifique

Il y a certainement de meilleurs restaurants

petit restaurant bien caché dans Cumières mais indispensable pour ceux qui suivent la route des vins de Champagne, son chef Jean-Claude saura vous séduire par sa cuisine gastronomique, un rapport qualité-prix imbattable ,sa salle de restaurant taillée dans la craie typique des caves de champagne est un atout majeur ,je recommande fortement.

Très bonne cuisine !

Bonne cuisine familial à refaire accueil chaleureux

déçu , j'était deja venu , la nourriture est tres bonne mais la cire de bougie sur la nappe en arrivant sur laquelle la serveuse pose la carte des vins pour moins la voir ? , le champagne que l'on commande , il n'y en a plus , certains plats commandés , il n'y en a plus , le rangement de la salle un peu hatif a mon gout ! j'attendais mieux

Jolis cadre cuisine agréable

une bonne cuisine savoureuse était déjà là il y a plus de 10 ans, fortement recommandée dans la région champagne

Conseil d'initié en Champagne. Très bons menus. Et bien sûr un délicieux champagne.

Cher

Délicieux.

A éviter

Très dessus, les serveurs sont dépassés, un seul type de whisky dont le nom est inconnu ? Les chaises sont dégingandées... Les plats sont bons mais sans rien d’exceptionnel et mériteraient d’être plus chauds.

Ne vaut pas le prix

Très bonne cuisine mais service un peu lent

Chaleureux

Délicieux

Si ce n'était pas une surprise après toutes ces années que nous dînons dans la région ! Et l'un des pires niveaux. Cela n'avait aucun sens ni dans le hall ni dans la cuisine. Notre menu à quatre plats choisi a été une véritable déception. Les assiettes étaient à peine jetées sur la table et leur contenu était aussi bon que celui de l'ancienne cuisine d'un internat de l'enseignement secondaire. Le vin choisi était glacé, tout comme la chambre. C'est vraiment une gloire fanée. Si ce n'est pas un piège à touristes !

Bonne table dans un cadre typique.

Nourriture bonne. Personnel moyennement sympa. A revoir. Ne reviendrons pas....

Ce restaurant nous avait été recommandé par plusieurs guides mais quelle déception. Le service était horrible et presque impoli. Les serveurs n'étaient pas aimables et ne nous ont prêté aucune attention. Nous avions pris le menu à 14 euros pour un déjeuner rapide et nous avons mangé des plats sans raffinement ni qualité. Les haricots étaient décongelés, les pâtes trop cuites et la viande gélatineuse et insipide. Le fromage était recouvert de sauce salade : une honte ! Je vous conseille d'éviter cet établissement et de trouver un restaurant de qualité ailleurs.

N'y allez pas ! Nous nous sommes laissés séduire parce que c'est un restaurant sur plusieurs guides. Grande déception. Cassolette d'escargots au goût douteux probablement décongelée et rechauffée. Filet de veau poêlé (demandé saignant) inmangeable une vrai semelle. Ce restaurant vit sur sa réputation. Serveurs pas sympas (vous déposent les plats sans même vous regarder)...pas un sourire !

Malheureusement déçu par notre déjeuner, les entrées contenaient beaucoup trop de sel et de vinaigrette, le poulet était très étrange (comme dans bien après la date prévue - et la serveuse ne semblait pas s'en soucier du tout quand nous le lui avons dit), le fromage et le dessert étaient moyens. . Était-ce une mauvaise journée pour eux ? Je suis française, je fais BEAUCOUP de restaurants, j'ai presque toujours une super expérience, mais je ne reviendrai pas ici !

Cadre magnifique et personnel très accueillant

Bonne nourriture pour tous les budgets. Le service peut être long les jours de grande affluence et certaines serveuses devraient sourire un peu plus :)

Bon accueil. Rapidité du service malgré que nous étions 1groupe de 47 personnes pour 2 menus définis d avance. Bonne cuisine traditionnelle. Fraîcheur de la salle malgré les 30 degrés extérieur. Je le recommande.

Un restaurant avec un grand chef que je fréquente depuis des années lors de mes tournées dans la région d'Epernay. Plats très savoureux, bien préparés et service super sympathique. De plus, vous n’aurez jamais à attendre longtemps. Il est préférable de réserver une place à l'avance ! Une recommandation culinaire !

Restauration nulle dirigeants nuisibles

Nous sommes arrivés un peu tard (13h30) pour l'heure de service typique de la cuisine française mais avons été accueillis par le chef propriétaire. Service occupé mais efficace et une excellente variété de menus. Nous avons choisi le menu à 24 euros ainsi que le menu très abordable à 15 euros - adapté à un déjeuner « d'austérité » post-Brexit, qui comprenait un verre de vin, un café et deux plats. ont été bien exécutés. Un bon repas, très sympa accueil...

Déjeuner

Très bonne expérience je souhaite aux personnes qui aime la bonne cuisine de goûter à celle du chef jean-Claude rambach