Restaurant Le Gindreau Restaurant gastronomique

Jus corsés, feu de cheminée, discussion avec le chef. Si tout cela vous parle et vous semble pourtant désormais trop rare (même parmi les étoilés !), n'hésitez plus, rendez vous au Gindreau. Mention spéciale à cette capacité peu répandue de savoir faire vivre nos plus belles traditions (notamment culinaires), en les declinants au goût du jour.

Restaurant à la hauteur de sa réputation mérite ses étoiles personnels et patrons souriants agréables à vos petits soins. Nous reviendrons pour manger sur la terrasse ça doit être tellement agréable !

Très grande cuisine à la hauteur de l'Etoile dans un cadre splendide et décontracté. Vous avez la possibilité de louer une chambre ou un appartement la maison du Gindreau. Très très bien et petit déjeuner Etoilé. Excellent acceuil. Bravo au Chef et à toute l'équipe.

Maîtrise, goût, subtilité et sophistication. On aimerait en avoir un peu plus dans l’assiette pour prolonger le plaisir. Vaut;le;voyage!

Expérience de déjeuner incroyable! Excellent rapport qualité/prix. Menu très généreux avec de nombreux extras. Cuisine incroyablement savoureuse et raffinée. Personnel primé et super sympa. Nous avons dû amener notre fille de 2,5 ans et tout le monde était très attentif. J'y retournerai !

Parfait

Le chef et son épouse savent recevoir avec simplicité et authenticité. Repas truffe absolument délicieux. Nous reviendrons.

Plusieurs repas pris dans ce restaurant. Que soit en extérieur ou à l'intérieur. Le service et le repas sont vraiment excellent, on recommande sans problème pour ceux qui aiment les repas gastronomiques. (les entrées sont pour moi souvent les meilleurs plat pour ce restaurant !)

Malgré le temps maussade ce jour là, le site est charmant dans une ancienne école. La salle est accueillantte et raffinée avec en prime du feu dans la cheminée. L'accueil est à la fois simple, élégant et convivial. Les conseils de la sommelière ont été très pertinents Menu aux truffes (version poisson) parfait avec une mention particulière pour le soufflé truffé! Un excellent moment, réellement... On peut finir l'après midi au musée Zadkine situé à quelques kms.

Excellente cuisine ! Le personnel est très attentionné. Un repas au Gindreau est un vrai moment de plaisir!

A recommander les yeux fermés le cadre la table l’ambiance décontractée avec la rigueur des professionnels Découverte du menu farandole - truffe avec l’accord vins surprenant et de qualité Mention spéciale au soufflet, au chef et au personnel Tout est parfait - belle expérience

Vraiment une belle experience, sur tous les plans. Cuisine délicate, rafinée et en meme temps restant sur des saveurs simples. Truffe généreuse . Vins exeptionnels, avec de belles decouvertes. Chef, épouse du chef et tout le personnel à la fois tres pros et trés agréables, détendus et familiers, au bon sens du terme. Vraiment, à découvrir.

A la hauteur de sa réputation : La cuisine excellente rien à redire. Ce restaurant se distingue également par son ambiance agréable : la cheminée, la décoration est magnifique et surtout une équipe vraiment au top.

Cadre chaleureux, ambiance sympathique et un menu truffe fantastique ! Vaut le détour !

Table raffinée, l'étoile Michelin est méritée. Belle carte de vins. Nous avons dîné près du feu de cheminée avant de rejoindre les appartements récemment ajoutés à l'établissement. Excellente soirée.

De passage dans le Lot, nous nous sommes arrêtées au Gindreau à St Medard où le chef Pascal Bardet, 2 étoiles au Michelin, nous a régalées avec un menu tout truffe. En entrée: Bisque d’écrevisses riche en truffe, pinces et corps enrobés de leurs sucs coraillés, girolles des bois, haricots coco et truffe noire en salade tiède, pourpier potager gâteau de foie blond et pousses vertes, pétales de tomate. En plat: Tranche épaisse de foie de veau dorée puis recouverte de truffes pilées, ail et persil plat, galette paysanne de « Bintje », jus goûteux truffé. En dessert: Soufflé aux truffes noires, flambé au Marasquin Inutile de vous dire que ce fut un festival pour nos papilles.

Juste parfait merci 🙏

Excellente dégustation Trop belle étape Un délice Saveurs mises en valeur Comme jamais Vaut un grand détour Parfait

Accueil très chaleureux Une belle découverte de saveurs Expérience à renouveler

Personnellement, déçue. Trop d'attente, des saveurs agréables mais trop mêlées à mon goût. Et je n'ai pas aimé l'excès de mise en scène du service. Je connais meilleur et moins snob...

Un beau voyage au pays des saveurs dans un cadre superbe avec une équipe au top

Le prix peut paraître excessif au premier regard, mais c'est un repas qui ne s'oublie pas. Une surprise gustative à chaque bouchée, de délicieuses associations de saveurs, un service discret, soigné et impeccable. Un des restaurants les plus incontournables du département !

Cuisine magnifique et précise Un très joli restaurant dans une ancienne école d'un petit village du Lot Service attentif

1 étoile largement méritée, service en 4 temps, prix cohérent. Entrée : primeurs de l été, moyen, Puis homard, parfait , pas au menu, supplément justifié Pintade délicieusement fondante Rhubarbe et fraises bien équilibrées. Vins au verre variés, avec un très bon conseil de la sommelière. Très beau cadre, terrasse avec très belle vue. Mais....parking mal indiqué, accès difficile, voire impossible aux personnes ayant du mal à marcher. Service efficace et attentif, après un gros couac au debut: l apéritif nous est proposé 2 fois, je demande la carte des apéritifs, la réponse est 2 fois la meme, la carte c est moi...j aime pouvoir choisir tranquillement, je décline donc la proposition, puis découvre une carte des apéritifs dans la carte des vins....et je choisis un Gin fizz aux fruits de la passion, delicieux. La qualité du repas et du service m ont fait ( presque) oublié ce début étonnant

Une cuisine exceptionnelle ! Un pur voyage délicieux avec le Chef Pascal Bardet. Le restaurant est magnifique, le personnel est très attentionné et toutes les présentations sont époustouflantes. C’est un pur bonheur et une expérience culinaire magique.

!!! DECEVANT !!! Vendredi dernier nous avions réservé au Gindreau une table pour 7 personnes, avec un peu d’excitation compte tenu de la difficulté d’obtenir une table sachant que nous y venons depuis 15 ans, tous les 2 ans, d’abord lorsque l’établissement était géré par Alexis Pelissou et également lors du changement de direction, tenu par Pascal Bardet et nous étions toujours satisfaits jusqu’à ce soir là. Commençons par le très bien : le cadre toujours agréable avec les platanes malgré la fontaine qui ne fonctionnait pas. Le moins bien : le service très approximatif notamment avec les vins ; nous nous apercevons que tous les vins que nous souhaitons sont manquants. Mélange de vin dans les verres venant de la sommelière, à ce sujet les bouteilles ne sont pas à notre vue malgré notre demande !! Chose que nous ne comprenons pas ! Alors maintenant le mauvais : un serveur, avant le dessert, nous propose un Limoncello maison (et aucun autre digestif). Nous répondons « oui » avec un grand merci pour cette délicate attention qui accompagne notre fin de repas. Et là lorsque l’addition est posée sur la table, par la patronne pressée de fermer son établissement et qui le fait bien sentir, alors que nous ne l’avions pas réclamée car nous n’avions pas fini notre 4ème bouteille de vin, nous nous apercevons que ce fameux limoncello proposé est payant au prix de 13 euros le verre de 3cl !! Par ailleurs, dans un restaurant gastronomique le serveur se doit de demander le renouvellement des bouteilles d’eaux minérales ce qui n’a pas été le cas, nos verres étaient remplis systématiquement par le serveur sans questionnement lorsqu’ils étaient vides. Concernant les mets, les entrées furent parfaites ; les plats, disons, insipides, notamment la pintade ; les desserts étaient à la hauteur sauf la Rhubarbe Fondante qui était insignifiante. Résultat : nous avons été grandement déçus et nous ne reviendrons plus !!

Grande table dans un cadre superbe sous les arbres de l'ancienne cours de récréation où l'on ressent la puissance de l'endroit et le talent de tous ceux qui lui donne vie. La cuisine du jeune chef talentueux est sublime, le service parfait et le talent de la jeune sommelière assez exceptionnel. De découvertes gustatives en découvertes, le repas avance rythmé telle une symphonie qui se termine par un dessert grandiose. Le temps s'est arrêté durant l'espace d'un repas de rêve... où le rêve devient réalité...je ne peux que vous recommander à venir vivre en ce lieu béni des dieux un moment de grâce. Le bonheur est palpable ici parce qu'il est partagé.

Très belle cuisine. Beau cadre

Service pas à la hauteur d’un étoilé. Plus de pain, eau chaude, service du vin après le plat. Très cher pour ce que c’est. Repas bon sans surprise ni produit d’exception. Serveur amateur Très déçu

Épicuriens dans l'âme nous confirmons l'étoile de l'établissement. Tout était très bon, bonne association des goûts et beaucoup de saveurs dans les plats à déguster par bouchées pour avoir un ressenti d'éclat en bouche. Respect au joli travail en cuisine. Un petit bémol, la jeune sommelière était pas gracieuse, pas agréable, voire sèche! Sinon tout le reste était parfait. Nous reprenons rdv pour la prochaine occasion.

Cadre super la terrasse entre autre ! Une cuisine et un service au top. Sommelière entre autre !!!

Un moment de plaisir et de détente. Un accueil chaleureux et convivial qui nous permis de découvrir une cuisine avec des plats extraordinaires , des œuvres d'art contemporain de la cuisine . Merci à toute l'équipe d'avoir su nous faire découvrir ce monde qui nous était inconnu. Je n'avais jamais osé dépenser plus de 100 euros pour un repas, mais là quel plaisir Encore merci

Magnifique repas un délice pour le palais.

Moment de bonheur gustatif.

Un moment inoubliable entre amis. Un chef et une sommelière passionnés.

Acceuillant, dans un cadre magnifique une cuisine exceptionnelle. Encore bravo au chef et son équipe.

Une cuisine incroyable. De bons assaisonnements, des cuissons parfaites. Le service était agréable, souriant. Bref aucunes fausses notes pour ce repas. Nous vous remercions pour la petite attention pour notre anniversaire de mariage. Nous reviendrons

Pur moment de merveille. Merci à cette fabuleuse équipe.

En vacances sur la région de Cahors, j’ai trouve ce petit bijou de restaurant étoilé pour fêter mon anniversaire. La cheffe sommelière Mme Margot Duffort nous a fait découvrir les vins en accord avec nos plats. Un vrai régal! Toute l’équipe était au petit soin avec nous et avec tous les clients autour comme un beau ballet discret et agréable. Le chef et son épouse sont venus saluer tous les clients en salle. Un merveilleux souvenir que je garderai de chaque plat soigneusement préparé para le chef. Délicieux, fin et qui éveille les papilles. Un moment inoubliable, on reviendra certainement! Des vrais professionnels. Bravo et merci.

Les desserts ne sont vraiment pas au niveau d’un étoilé de même les petits pains sont très limites en goût et en texture. On regrette Alexis Pélissou .

BRAVO !!! Charles SÉGA, responsable de secteur Thermomix®

Une journée pluvieuse ,un bon feu de cheminée un accueil très sympathique un déjeuner découverte des plus succulent à refaire pour un dîner ou déjeuner sur la terrasse aux beaux jours

Tout était parfait, des serveuses qui connaissent les plats, les vins, leurs histoires, le nom du récoltant, ... Et Super sympathique, accueillants, serviables ! Tout était parfait, le repas d'une finesse, d'une délicatesse... Tout était parfait je vous dis 😁 Merci à tous pour ce beau moment

Magnifique moment passé dans cette maison tant au niveau de l accueil que des mets dégustés !! Quelle belle découverte! nous nous sommes régalés, les cuissons des viandes étaient parfaites , le menu a la truffe divin! L accueil est convivial et chaleureux, que ce soit par l épouse du chef ou par le personnel!Margaux la sommelière est une passionnée de ses vins, c est un plaisir de pouvoir échanger avec elle. Nous avons eu l honneur de pouvoir discuter avec le chef Pascal Bardet et sa simplicité et son authenticité nous ont beaucoup touchés! Nous bons encore beaucoup de mets à déguster nous reviendrons très vite! Merci pour ce moment et la petite attention pour l anniversaire de mon mari

Tout est parfait...sauf...le petit salon privé que l on nous avait attribué....qui se situe dans l entrée !.....

Un lieu et une cuisine d'exception, Un accueil des serveuses et du chef très nature et extrêmement professionnel e gentil Je vous le recommande

Un lieu et une cuisine d'exception, Un accueil des serveuses et du chef très nature et extrêmement professionnel e gentil Je vous le recommande

excellent endroit : accueil, cuisine, environnement, service !!

Un des meilleurs restaurants du sud ouest et que de bonnes truffes

Des truffes, des truffes et encore des truffes. Une cuisine pleine de goût, généreuse et raffinée. Le brunch est un régal pour les sens.

Magnifiques locaux, vastes. Accueil sympathique comme toute l équipe du service. Cuisine raffinée, service efficace, carte des vins superbe.

Merci pour cette très belle expérience culinaire autour de la truffe. Super service.

Expérience truffe excellente Très bonne ambiance chaleureuse avec les explications du chef en prime

Une cuisine d'une rare finesse, avec des goûts francs sans aucun chichi.

Repas merveilleux, accueil et service souriant mais impeccable. Des plats toujours renouvelés et délicieux. Quel plaisir de s'y retrouver avec des amis. Qui a osé lui retirer cette 2ème étoile ?

Une petite merveille. Une merveilleuse cuisine pleine de générosité et de créativité. Un accueil et service avenant et très pro. Notre restaurant préféré dans le Lot.

Superbe déjeuner maitrisé et gourmandise sont au rendez vous.

Venu manger le dimanche 16 octobre pour les 14 ans de notre fille, un accueil chaleureux, des plats de grande qualité, à la fin du repas le chef viens nous dire un petit mot, aux plaisirs de revenir, service au top et des vins de qualité et bien conseillé part la sommelière Véronique et Mikaël de Montauban

Merci pour cette très belle soirée,,, bravo à Pascal Sandrine et toute l équipe du Gindreau pour ce moment inoubliable

Restaurant gastronomique super Personnel attentif Cuisine raffiné Je recommande

Un cadre reposant et très agréable, un accueil très chaleureux, une équipe exceptionnelle et très proche des consommateurs, une carte très riche des produits du terroir du Lot, une préparation mettant en valeur lesdits produits avec une volonté du beau et du bon, tels sont les qualités de cette maison remarquable Un lieu à recommander chaleureusement

Paradisiaque. Le cadre est tout simplement sublime. Comme une impression de légèreté. Puis la cuisine. Divine. Un sans faute à chaque fois. Définitivement une grande table à essayer au moins une fois. Les prix sont raisonnables, les produits et le menu raisonnés, l’expérience est stellaire. Mention spéciale à la sommelière - une passionnée qui se montre à la mesure de la cuisine et de son chef : parfaits, en toute simplicité.

Grand moment culinaire , avec un service en salle comme on aimerait en voir plus souvent . Merci

C'est toujours d'un très bon niveau, le personnel très accueillant, la cuisine très inventive et délicieuse. Encore un grand moment sur la terrasse, tout y était réuni. BRAVO !

Superbe balade gastronomique en quatre temps, les plats et mises en bouches sont raffinés et parfois audacieux ... cuisine créative sans fausses notes (à part une cuisse de pigeon non salée) ... terrasse et véranda très agréables, service jeune, fiable et dynamique (toute l'équipe est en tennis d'un blanc immaculé), souriante sommelière hors pair (Desiderius et Chateldon accompagnèrent à merveille nos menus). Chef discret et à l'écoute, site remarquable avec une vue imprenable. L'addition est copieuse mais on s'est fait plaisir ! A une autre époque que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaitre : on se serait autorisé un digestif avec un havane ...

Des plats succulents un chef au top ,je recommande

Une très belle soirée. Merci au chef Pascal Bardet pour ce dîner. Un repas plein de finesse, de saveurs… bref … parfait ! Une équipe de salle jeune, sympathique et très professionnelle. Des vins à la hauteur des mets dégustés sous les conseils d’une sommelière qui a su nous faire découvrir un très beau flacon Merci à tous, nous reviendrons bien vite.

Très belle expérience gustative. Un bel accueil dans un cadre magnifique donnant sur une vallée splendide. Des produits du terroir alliés à une recherche gustative digne des plus grand. Mention spéciale au chef qui, malgré une liste compliquée d'allergène a su parfaitement adapter la carte et tous les autres mets. Une carte des vins gigantesques mais une sommelière excellente conseillère qui joue avec les vins du coin et fait passer son amour du vin avec une grande subtilité. Un serveur passionné au fait de toute la composition de ses plats et qui sait les présenter en donnant l’eau à la bouche. En bref ce n’est pas un restaurant mais une expérience humaine, gustative où le maitre mot est plaisir !

Petite pépite niché au coeur du Lot, avec un cadre magnifiques et une carte très atypique mais au combien fraîche et savamment dosée. Le personnel est tout aussi important que les mets qui nous sont proposés, et saura vous expliquer avec justesse la composition et les saveurs recherchées par le chef.

Une vraie pépite dans un lieu plein de charme… L’accueil est bienveillant, le service excellent et la cuisine de haut vol. Nous avons passé un vrai moment de bonheur dans ce bel établissement et toutes les tables autour de nous semblaient aussi profiter de ces instants uniques… L’équipe est très jeune et très professionnelle et c’est un gros coup de cœur. Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre travail Marc

Très bien accueilli et très bel établissement ! Mais assez déçu par la qualité des plats , la seiche trop ferme avec un côté très acide du à un excès de citron. Assez déçu de ne pas avoir pu choisir la côte de bœuf si une deuxième personne ne fait pas le même choix. Dommage 😖

J'ai adoré le cadre et la fraîcheur le soir sous les arbres de la terrasse. Les plats du moment sont des mets excellent et des saveurs très recherché. Spécialité la truffe.

Nous avons eu le plaisir de ce restaurant à deux reprises. Le service était relaxant, accueillant et professionnel, le vin était délicieux et la nourriture était exquise. Quand je ferme les yeux, je m'imagine sous la canopée des arbres, regardant la vallée et j'ai l'eau à la bouche à l'anticipation de chaque plat. J'attends donc avec impatience notre 3ème expérience.

Une très belle découverte avec des amis. Un panorama magnifique, un très bon accueil et un délicieux dîner! Nous reviendrons sûrement à notre prochain passage dans le Lot.

Déjeuner ici déjà 3 fois et c'est l'un des meilleurs rapports qualités prix que j'ai pu expérimenter dans les étoilés Michelin. La cuisine de Pascal Bardet est excellente et le lieux magnifique surtout la terrasse. Le sommelier et plus récemment la sommelière sont très bons et cherchent avant tout à vous satisfaire dans vos goûts plutôt qu'à vous vendre une bouteille au prix élevé. Un must To visit

Belle cuisine, belle équipe, bel établissement. Sans faute.

Excellent, repas original, belle terrasse, personnel sympathique, nous avons aimé

Un cadre magnifique, un excellent accueil, une cuisine très raffinée et un véritable échange avec le chef en fin de repas. Une excellente expérience.

Repas digne d'un deux étoiles !!!.. rien a redire sur le repas.. même plus comme je l'écris d'un 1etoile !!!.. la seule critique c'est le prix du verre de vin... Entre 15 et 16€ le verre pour un vin qui en aucun cas ne vaut cela... Votre menu a 98€ est parfait... Mais réduisez le prix du verre car cela n'est en aucun cas justifié... Nous avons fait des restaurants 3 étoiles avec de bien meilleurs vins a des prix bien moins cher... Votre repas est vraiment au niveau d'un 1etoile..même plus comme expliqué au dessus... Mais la seule remarque. C'est juste le prix des verres de vin...et je ne suis pas du style radin ou économe.. habitué à profiter de ces moments qui pour moi non pas de prix.. mais bravo au chef et au service qui est vraiment au niveau...

Excellent cadre, accueil, dégustation.

Diner vraiment excellent De l'amuse bouche aux mignardises Tout était absolument parfait!! Merci pour cette expérience inoubliable !

Accueil très sympathique on est à l aise tout de suite. Le cadre est enchanteur surtout sur la terrasse et la cuisine exceptionnelle. Un grand moment ou tout s accorde.

Invitation à déjeuner par un ami ce 20 mai. Lieu charmant, très agréable de déjeuner en terrasse à l’ombre des marronniers. Toute l’équipe est aux petits soins, mention spéciale pour Margaux sommelière émérite et Xavier qui nous accompagne avec précision et justesse dans la dégustation. La table est exceptionnelle des amuse-bouche au dessert. Finesse, équilibre, précision le chef Pascal Bardet est un virtuose. À recommander vivement.

Une table digne des plus grandes. Des mets fins et succulents... Une adresse à ne pas oublier et à y revenir.

Joli accueil présentation au top produits raffinés

Le menu dégustation était délicieux et audacieux. Le service impeccable et le cadre sublime.

Un de ces moments qui marque par en effet la qualité et la justesse des plats, au goût réconfortant mais également grâce au service irréprochable alliant proximité et rigueur. Nous remarquons notamment la gentillesse et le professionnalisme de la sommelière, à l’image de l’ensemble de l’équipe.

Excellent service, vin et nourriture. J'ai vraiment apprécié notre dîner.

Nous avons été plutôt déçus par le menu Apothéose Truffe. Si les plats étaient bons dans l'ensemble et très généreux en truffes , ils manquaient de relief et de saveur et au final nous n'avons rien trouvé d'exceptionnel dans la cuisine du chef. On aurait pu mettre 4 étoiles pour la cuisine mais pour couronner le tout le service est un peu approximatif et on nous a facturé un forfait mets et vins à 5 verres alors que 3 seulement ont été servis. Ça n'est pas vraiment à la hauteur d'un restaurant étoilé, raison pour laquelle on ne met que 3 étoiles.Vérifiez donc la note avant de partir.

Quel régal pour les papilles ! Le menu truffes est tout simplement exceptionnel ! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Le service est parfait, le personnel est aux petits soins et d'une grande gentillesse. Tout est réuni pour passer un excellent moment. On y retournera !

Une grande découverte de la truffe. Un immense plaisir pour nos papilles, des plats délicieux et un dessert étonnant et excellent. Nous avons pu également apprécier la gentillesse, la simplicité de l auteur de cette magnifique cuisine, un très très grand CHEF que nous recommandons. Dommage que nous habitions si loin (Landes).. Merci pour votre accueil Mr et Mme BARDET et je terminerai pas votre personnel à la hauteur de votre restaurant. Très très bon moment.

Quel beau petit déjeuner Truffé, inoubliable😋😋😋 le concept est bien imaginé, un repas en 6 services (voir photos ) de 9h45 à 12h30 de la haute gastronomie en toute simplicité, un service très fluide tout en gentillesse, un grand moment de partage entre le Chef, le service et la convivialité de nos amis. Prolongé par une visite du marché truffes de Lalbenque et cavage dans une truffiére proche avec le Chef. Un très très grand moment de bonheur gastronomique. Merci Martine et Pascal, à bientôt

Merveilleux. Accueil et service d une qualité irréprochable. Dans l assiette c est juste, délicat, équilibré, calineux. Niveau doublement étoilé sans problème. Immensément merci a la talentueuse sommelière Margaux et la délicate Mimi. Merci pour ce moment privilégié. Merci Pascal. A recommander sans modération.

Parfait, courrez y des que vous en avez l'occasion. Excellente cuisine et accueil parfait. Service impeccable et personnel plus qu'à l'écoute. L'étoile est plus que méritée.

Accueil très agréable. Je recommande le menu apotheose.

Balade féerique au pays des truffes... Quelle expérience culinaire enivrante, l'épopée de la truffe sous toute ses déclinaisons, avec pour l'apothéose (c'est le nom du menu) un soufflé aux saveurs inégalés baigné de truffes. Je recommande ce restaurant avec son chef souriant et sympathique, comme tout le personnel.

Très belle expérience tant dans l'assiette qu'au niveau de l'accueil et du service

Un repas exceptionnel, des serveuses et serveurs d'une gentillesse énorme, un carde magnifique nous avons passer un très agréable moments pour l'anniversaire de ma compagne nous reviendrons avec un immense plaisir !!! Cordialement Mr delpech

Lieu charmant. Cuisine impeccable. Accueil +++.Sommelière ++++, et à19 km de Cahors, un enchantement.

Une nouvelle escapade au Gindreau en amoureux le week-end dernier.... Nous avons été chouchoutés !!! Le menu en 3 temps et quelques dégustations de plats bien truffés étaient toujours à la hauteur de la réputation de la cuisine du chef Pascal Bardet... Bravo également au pâtissier.. Nous avons fini notre repas sur une très belle note sucrée... Une merveille pour nos palais !! De belles découvertes de vins proposés par Margot l'adorable sommelière. Une nuit calme et reposante dans la maison du Gindreau décorée avec goût par la maîtresse de maison Sandrine Bardet qui est toujours aux petits soins pour ses clients, autant au restaurant qu'à la maison du Gindreau... Bravo à toute l'équipe accueillante du Gindreau en cuisine comme au restaurant... Nous reviendrons bien sûr

Notre deuxième visite au Gindreau et le fait que nous ayons voyagé une heure dans chaque sens pour le déjeuner en disent long. Belle terrasse donnant sur un joli cadre champêtre. La nourriture et le service sont exemplaires et toute l'expérience est un délice.

Une table très raffinée dans un lieu magnifique et un acceuil chaleureux.

Que dire pied bleu, écrevisses, girolles fraîches, agneau du Quercy, fromage de St Médard, abricots frais tièdes avec sorbet de melisse et je ne dit pas tout Vivement cet hiver pour la truffe Et oui nous sommes bien en France au gindreau merci à toute l equipe

Une des meilleures table d'occitanie et d'Aquitaine niveau 2 étoiles

Cuisine excellente, accueil parfait, équipe très sympathique et efficace, sommelière de très bon conseil, belle découverte, merci pour le bon moment

un sans fautes, l'accueil, le service, le repas et les conseils sont en parfaite harmonie avec la terrasse super agréable. .....a découvrir absolument.....

Excellent, comme d'habitude. Tout était parfait

Je comprends qu'ils aient perdu un macaron. Vin très onéreux pour la qualité proposée. Repas élaboré mais ingrédients très populaires qui ne justifient pas le niveau de prix. Belle présentation et accueil chaleureux

Nous y avons mangé pour mes 20 ans en 2018. C'était une expérience inoubliable que je recommande ! Tous les plats étaient surprenants autant dans les saveurs ou les textures. Le service était très agréable, et le personnel connaissait les plats. Si vous avez une question, n'hésitez pas ! Le cadre était très agréable et très calme.

Excellente table dans un très joli cadre. Service au top sans être ampoulé et plats aux cuissons très justes à base de produits irréprochables. Bref nous y avons passé un très beau moment qui s’est conclu par un échange sympathique avec le chef qui l’est incontestablement.

Excellent dîner, technique irréprochable en cuisine, service efficace, présent, maîtrisé et discret, bravo à Margot la jeune cheffe sommelière pour ses jolis accords.

Un restaurant étoilé avec un accord des saveurs et des textures juste incroyables ! Un cadre idyllique ! Des patrons juste parfait qui sont l un maître de cérémonie de salle et l autre de cuisine. Des serveurs parfait et une sommelière passionnée qui est la pour vous accompagner sans prétention. Le tout pour un prix juste fou. Bravo à toute l équipe encore un bon moment passé ! Nous revenons continuellement ce n est pas pour rien ! Les yeux fermés !

Très beau moment passé sur votre terrasse. Aucune fausse note, mets et vins savoureux ! Ne changez rien c’est parfait

Très belle cuisine, une terrasse magique et une équipe très agréable avec un service top sans pesanteur. Une sommelière qui apporte de vraies découvertes qui sortent des grands crus hors de prix. Bravo !

Met raffiné dans une ambiance feutré et personnel au petit soin. Je recommande vivement.

Merveilleux repas en terrasse en famille grâce au chef son épouse et leur personnel accueillants et professionnels. Les mets étaient une découverte , les vins également Nous vous remercions sincèrement pour votre travail . Vous nous avez donner du bonheur .

Super génial exceptionnel Toujours aussi fabuleuses Toujours aussi superbe Toujours exceptionnel

Repas excellent, accueil très agréable. Très bonne expérience sur l'ail des Ours. Je recommande ce lieu .

Très bon restaurant direction sympathique personnel efficace.

Ils proposent des plats à emporter Je fais entièrement confiance à la qualité de la cuisine du chef Les restaurants ont besoins d être soutenus

Nous avons passé un bon moment de partage avec nos amis autour des plats préparés à emporter. Bon packaging, délice des papilles pour une entrée et un plat succulent. Pour clôturer agréablement ce repas un dessert excellent. Merci

Cadre absolument époustouflant, recommandant de profiter de la terrasse extérieure ; panorama splendide et cuisine inoubliable.

L’espace d’un repas le Gindreau à domicile nous a fait oublier l’année 2020. Merci à Pascal Bardet et à toute son équipe. Packaging, produits, présentation, saveurs..... l’excellence était au rendez-vous.

Un grand merci pour ces instants de pur délice avec votre menu du réveillon. Tout était parfait, le menu, les produits, le packaging, la qualité des produits et le goût !!!! Vous avez fait très fort avec un menu très qualitatif et original. Nous commençons 2021 de la meilleure des manières avec votre talent. Encore une fois merci.

Situé dans une ancienne école le restaurant garde le charme de la région qui en automne sort ses belles couleurs. Accueil agréable service élégant et simple. Cuisine très raffinée avec des produits de saisons et de la région. Compter un budget au-delà de 100 euros sinon pour découvrir il y a une carte pour des plats à emporter. Très bonne idées pour découvrir avec un petit budget.

Tout était Parfait l’accueil, les plats avec leur présentation orale et un cadre raffiné.... non cette fois-ci je n'ai pas fait de photos car c'est à vous de venir voir par vous même ce qu'est une Bonne Table .... ;)

Super restaurant fait partie des meilleurs de ma tournée de la qualité des produit du service des Art de la table tout était parfait digne d’une grande composition écoutée les conseils d’une jeune sommelière expert et très attentives à vos attente le chef et exceptionnel comme c’est équipe du très beau travail cela fait chaux au cœur nous avons eu le droit à une petit surprise en plus du menus ces n’est pas un restaurant mais une expérience incroyable merci

Comme d habitude grande constance dans la qualité et recherche. Personnel toujours aussi professionnel qu affable. Bravo à toute la équipe !

Repas et vin digne d un restaurant de quartier. Aucune saveur,aucun goût, il est vrai que la direction cuisine pour son bon plaisir et non pas celui du client .Dommage que cuisinant pour eux ils ne prennent pas l’addition à leur charge.400 euros pour trois adultes et une enfant on aurait pu espérer l’excellence ........

Repas original, très fin avec des produits d'exception. Personnel très accueillant disponible et professionnel. Cadre magnifique. Nous reviendrons.

Un moment inoubliable magique un superbe cadeau pour mes 60 ans. Je ne suis pas prête d'oublier. Gentillesse Plaisir des yeux du nez et de la bouche un merveilleux voyage. Merci

Allez y les yeux fermés, le cadre, le personnel charmant

Fabuleux déjeuner sur la jolie terrasse. Chef talentueux, sommelière exceptionnelle. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Toujours aussi bon, si ce n'est plus. Ça vaut vraiment le détour pour les papilles

Un restaurant exceptionnelle !! Conviviale, un personnelle d'une gentillesse et professionnalisme indescriptible. Sommelier avec un savoir faire, connaissance et passion incroyable, de plus primer !! Pour mon dernier restaurant de la région je n'aurais pas pu reve mieux !!! ❤️ Merci au chef et à toute l'équipe. Petit fils vastiau, Engels Xavier

Nous avons passé un moment particulièrement agréable dans cet établissement dont nous avions beaucoup entendu parler. Comme promis le cadre est idyllique avec sa vue sur la vallée dans une magnifique demeure en pierre, ancienne école du village. Le service, mené par Sandrine Bardet, est à la fois discret, distingué et chaleureux, sublimé par les propositions justes et originales de la jeune sommelière. Quant à la cuisine, elle est centrée sur le produit, idéalement magnifié par l'inventivité, la justesse, le perfectionnisme et la précision de la brigade de cuisine orchestrée le Chef Pascal Bardet. Un incontournable dans le Lot.

Restaurant fantastique où qualité et hospitalité vont en étroite harmonie. Au milieu de nulle part, vous trouverez ce lieu étoilé au guide Michelin qui vous fera passer une belle soirée à boire et à manger.

Excellent sur tous les plans Mérite indiscutablement de retrouver sa deuxième étoile très rapidement

Terrasse avec vue dégagée au top. Des amuses bouches en pagaille et tellement délicieux. Une qualité de plats irréprochable. Mais attention, le soufflé a la truffe ne sent pas la truffe (normal, une fois cuite), et servi pour 2 personnes, ne coûte pas 28€ comme l'indique le menu, mais 56€.

Bel endroit et mets exquis pour une tres belle soirée comme chaque fois, merci au chef et a son equipe pour ce tres beau moment

Très belle adresse, c'était un régal pour nos yeux et nos papilles. Nous avons passé une jolie parenthèse installés en terrasse sous les marronniers dans un cadre bucolique.

Belle maison pour passer un agréable et très bon repas et un.accueil souriant, à l'écoute et professionnel. A recommander sans réserve

Un cadre magnifique, un service au top et des plats excellents tant au goût que dans leur présentation. Merci ! On reviendra 😊

Nous allons régulièrement au Gindreau, pour l'accueil, la gentillesse, la simplicité, et les fantastiques créations de Pascal Bardet. Une mention spécial pour le service qui à la présentation des plats ne se contente pas d'une simple récitation: bonne humeur, gourmandise et complicité. Pour cette fois nous avons décidé de faire toute confiance à Margot pour le choix des vins, ce fut un enchantement, parfait accord avec les plats, découverte de vins peu connus, tout ne cherchant pas à augmenter l'addition... un petit clin d'oeil à Malbec....

Très belle expérience gastronomique. Excellent accueil et service. Une révélation: ces macérations d'herbes ou jus, en lieu et place des vins. A essayer absolument. Des plats très savoureux avec les produits de la région et du moment. On reviendra sans aucun doute dans la région et peut être uniquement pour tout ça.

Ce merveilleux restaurant ne déçoit jamais. Nourriture délicieuse et bel emplacement paisible au cœur de la campagne du Lot.

Merci à votre équipe pour l'accueil réservé ce soir ! Très bon repas (mention spéciale pour le travail de la courgette et les écrevisses), service, choix et conseils en vins... Ravis d'avoir fêté notre anniversaire de mariage dans votre établissement !

Sur un menu complet de truffes (159€ avant vin et boissons), un plat était très amer et un autre (avec du fromage à la crème) n'était pas comestible. Tout le menu était à base de truffes, mais il n'y avait aucune créativité dans leur utilisation - juste des tranches par-dessus tout. Dans le guide Michelin (en ligne), ce restaurant a 2 étoiles, mais ce n'est probablement vrai qu'en 2017. Il n'y a aucun signe pour une étoile mise à jour et la serveuse a affirmé qu'elle avait une étoile. Pour une étoile, c'était beaucoup trop cher et les expériences globales étaient décevantes. Nous étions 10 convives et nous ressentions tous la même chose.

Sur un menu complet de truffes (159€ avant vin et boissons), un plat était très amer et un autre (avec du fromage à la crème) n'était pas comestible. Tout le menu était à base de truffes, mais il n'y avait aucune créativité dans leur utilisation - juste des tranches par-dessus tout. Dans le guide Michelin (en ligne), ce restaurant a 2 étoiles, mais ce n'est probablement vrai qu'en 2017. Il n'y a aucun signe pour une étoile mise à jour et la serveuse a affirmé qu'elle avait une étoile. Pour une étoile, c'était beaucoup trop cher et les expériences globales étaient décevantes. Nous étions 10 convives et nous ressentions tous la même chose.

Notre soirée a été une expérience époustouflante de plats et de vins exceptionnels merveilleusement servis dans un endroit magnifique. Il s’agit d’un théâtre gastronomique exceptionnel, dépourvu de l’encombrement ou du snobisme traditionnel associé à de nombreux restaurants haut de gamme. Découverte de nouvelles saveurs et associations, accompagnées de vins sélectionnés par le sommelier. Merci encore beaucoup à Pascal et à Sandrine Bardet pour cette expérience et pour leur super acceuil. Nous reviendrons

Un endroit charmant, le cadre est fabuleux mais seulement si vous êtes dehors sur la véranda. Il manque quelques éléments de service mais le personnel était très gentil. Un peu triste j'ai eu le steak, plutôt ennuyeux avec les lentilles, j'aurais dû avoir le foie qui était très bon. J'imagine que le menu change tout le temps.

Je n'étais pas allé dans ce restaurant depuis 3 ans. Malheureusement, je dois dire que ce n’est plus ce que c’était. Ils ont de la chance s'ils détiennent encore une étoile Michelin. Pas aux normes.

Excellente nourriture, personnel adorable, cadre superbe

Nourriture très savoureuse, pas de vin exceptionnel. Prix ​​extrêmement élevé (menu de truffes)

Excellente cuisine acceuil chaleureux personnel très agréable

Un cadre chic et subtil. Convivialité et gentillesse. Simplicité généreuse et exigence gustative. C'est une maison où il faut absolument venir se mettre à table dans la bonne humeur. Merci pour ce très bon moment.

Sublime. Le meilleur restaurant du Lot, et de loin. Et l'ambiance n'est pas chichiteuse, ce qui ne gâche pas le plaisir.

Sympa comme lieu . Je recommande malgré des prestations un peu en dessous vu le prix annoncés..💪🤨

Excellentissime, très bon, très beau et très accueillant de la part de toute l'équipe. Et en plus tarifs très raisonnables au vu de la qualité exceptionnelle. A recommander les yeux fermés

Très bonne table. Servant des produits raffinés, goûteux, de saison et de la région. Accueil chaleureux et très professionnel Cadre sympathique dans une ancienne école. A recommander.

Patron et patronne sympathiques. Cuisines propres et plats très appétissants.

Excellente restauration , accueil , service ambiance ainsi que l ensemble des prestatio ns sont parfaits.

Le restaurant venait d'obtenir sa deuxième étoile. Cadre très agréable dans une ancienne école. Excellent déjeuner, bon accueil, service parfait.

Nous sommes venus déjeuner au Mois de Janvier.Mon mari m'a fait ce magnifique cadeau pour mes 40 ans... Mon premier restaurant étoilé! Nous nous sommes régalé.A refaire des qu'une occasion se présentera. Merci pour l'accueil,le service au Chef sa brigade. A bientôt

Repas truffes superbe. Très beaux accords de saveurs. Très belle cave notamment dans les blancs. Prochain rendez vous avec la carte d'été..

Explosion culinaire sans fin.. Cadre somptueux... Personnel au top.. Vivement la prochaine fois..

Acceuil et service plein de sympathie et de gentillesse, ambiance qui mets à l'aise, cuisine à la hauteur, jolis vins, un deux macarons au bon rapport qualité-prix...une belle adresse

Un Délice tant pour les yeux que pour les papilles. Les prix par contre sont en conséquence, un peu élevés tout de même.

Plus que des restaurateurs mais une famille. Gentillesse, professionnalisme et bienveillance, bravo ! Bientôt 4 chambres d hôtes, un nouvelle aventure pour Sandrine et Pascal. Tous nos vœux de succès ! Merci...

repas original goûteux et raffiné un vrai moment de plaisir dans un superbe cadre

C'était une première pour moi et une surprise de ma chérie qui connaît cette maison depuis de nombreuses années! Ce restaurant a tout d'un grand restaurant étoilé avec accueil gentillesse sourire / plats d'exception (raffiné, bonnes quantité, carte des vins immenses)..je ne trouve pas de réels points négatifs en fait Bonne continuation! Fabien Marquion et Pauline Bessou

Excellente adresse. Alors oui, ce n'est pas donné mais tout a un prix (et néanmoins, pour la qualité et la réputation de ce restaurant, ça reste plutôt pas trop cher) . La cuisine est excellente, le service impeccable (vous n'avez pas un serveur dans votre dos à tout moment mais uniquement quand c'est nécessaire....et c'est très agréable). La terrasse sous les marronniers est très agréable à la belle saison. Le restaurant est dans la campagne lotoise et c'est très bien comme ça :)

Un 2* Michelin bien mérité, nous avons eu un dîner fantastique avec un personnel chaleureux et un sommelier compétent qui nous a donné l'occasion de découvrir des vins intéressants de la région.

Belle table très professionnelle sans être guindée. Un vrai moment de plaisir.

Situé dans l'ancienne école du village à une demi heure de Cahors ce restaurant 2 étoiles a su rester ouvert à toutes les bourses avec un excellent déjeuner à un prix très abordable. Que dire de la cuisine du chef sinon que tout est raffinement et excellence! Le service est à la hauteur de cette grande table lotoise. MERCI

Soirée de rêve comme d'habitude ! Un régal des yeux et des papilles. ..merci a Pascal sa femme et toute l'équipe ❤

Accueil, lieux et repas parfait. Quand on sort du restaurant on n'a plus faim....

Aujourd’hui, nous avons découvert le Gindreau. Dès l’entrée, l’accueil charmant, souriant et chaleureux de Mme Bardet, fait qu’on se sent bien, attendu, détendu comme à la maison. La salle est simple, sans fioriture, avec un mobilier très confortable et une agréable intimité. Le cocktail-maison est parfait, avec de subtiles saveurs dues à un assemblage original très réussi. Dans le menu « Sélection », les mises en bouche, copieuses, sont de vrais « petits-plats » délicieux, agrémentés d’un mini-pain brioché croquignolet. Les plats, parfaitement dressés et relevés de leur sauce joliment servie, égayent nez et papilles de leur flaveurs ineffables, et enchantent les rétines gourmandes des amoureux de la Vie, en général, et de la Table, en particulier. Les vins, conseillés avec soin, compétence et modestie par Florian Balzeau - élu meilleur sommelier de France 2018 par le Gault & Millau - et sa brillante assistante, Margot Duffort, transforment une simple promenade dans les célèbres vignobles de Cahors, en une euphorique farandole mâtinée de folles fragrances hallucinantes - pour ne pas dire hallucinogènes. Le plateau de fromages, généreusement servi, suivi d’un excellent dessert et d’un bon café flanqué de ses mignardises ne font qu’accentuer cette douce impression d’être chez des amis. Le Chef, Pascal Bardet, doublement étoilé, se présente à notre table. Nous remercions chaudement l’Artiste pour sa merveilleuse cuisine inventive aux subtiles saveurs et aux savantes associations puis, accompagnés par son épouse, nous quittons ce lieu enchanteur, heureux de ce moment inoubliable.

Excellent, terrasse et vue superbe.succes amplement mérité.

Le menu à la truffe est un plaisir suprême créé par un artiste.

Très bon accueil !! Et comme toujours c'est une multitude de saveurs cuisiné par Pascal bardet qui mérite largement ces deux étoiles !! Et en plus ils n'ont quasiment pas augmenter les prix !!

J'ai mangé avec ma famille ( on était 12 ) au Gindreau pour célébrer un anniversaire et aussi pour célébrer la deuxième étoile. On n'as pas été déçu mise à part une petite erreur dans le service mais rien de grave. Attention aux nuits fraîches si vous dîner dehors, vous pourrez toujours demander des plaids ou à rentrer dedans. C'est assez abordable, on a pris un menu dégustation à 61 € ainsi que du vin, du fromage, un café et des digestifs et au final ça nous as fait environ 120 € par personne. C'était très très bon et à la hauteur d'un deux étoiles mais attention, si vous avez faim prenez le menu au dessus car les quantités sont limités ! 😅 Bonne journée !

Nourriture délicieuse, joli cadre et service charmant.

Nourriture délicieuse, cadre charmant. Pas bon marché, mais très raisonnable pour la qualité de la nourriture deux étoiles Michelin.

Très belle cuisine, sommeliers au top, service parfait tout en étant décontracté. Et pour couronner le tout, une terrasse qui surplombe la vallée.

Excellente nourriture, personnel formidable et options de vins encore meilleures.

Comme d'habitude il ne manque rien l'accueil le cadre le service toujours de haut niveau et la cuisine raffinée inventive est excellente.Une deuxième étoile amplement méritée.

L'endroit idéal pour déjeuner. Bel emplacement, superbes vues depuis la terrasse si vous mangez dehors. Les amuse-bouche avant le repas sont presque écrasants ; Heureusement, les plats principaux exquis sont petits. Le service parfait Compte tenu des 2 étoiles Michelin (bien méritées), les prix sont très raisonnables.

Pour les grandes occasions; Ou pour vous faire un grand plaisir.

Excellent sous tous points de vue. Jolie terrasse, personnel attentif et sympa, on se sent tout de suite à l'aise. Cuisine de très haut niveau, un régal.

Grandiose, un mélange de saveurs et de plaisir. Service et restauration haut de gamme. CQDB

Très bonne cuisine. Essayez le menu à la truffe. Merveilleux au palais comme à la vue. Le plaisir commence en regardant l'assiette et se poursuit avec l'authenticité des goûts en bouche. Les vins sont à la hauteur des plats, du service chaleureux et du décor.

Exvellent!!!en tout point de vue A y retourner +++sans hesitation Saveur divine et service parfait!!

Grand restaurant avec grand chef. Restaurant étoilé dans une très belle bâtisse au calme à la campagne. Salle magnifique avec cheminée. Service très raffiné. Cuisine excellente évidemment. Allez y en janvier et cassez votre tirelire pour le menu 100% truffe qui est à tomber! A ne pas louper dans le Lot. Réservation obligatoire bien sûr

Pascal Bardet est un chef d’exception, ses créations sont des chef-d’œuvres et gustativement la magie opère dés la première bouchée!Il faut absolument aller au Gindreau et ne surtout pas rater cela.Le service est super et le cadre une vieille bâtisse avec une terrasse magnifique! Bref pour les vrais gourmets à faire absolument!

Très belle terrasse avec vue ! La nourriture vaut vraiment son étoile Michelin, mais nous avons eu mieux dans cette ligue.

Une cuisine très recherchée et pleine de saveurs et de générosité. Une équipe fort sympathique.

Je suis déçue. .cliente régulière du gindreau (d avant )conseil du sommelier inexistant. ..un vin qu on doit réclamer car mis à l écart de la table et nos verres vides,portions de fromage honteuse pour le prix...un pain au choix sur demande...le veau délicieux mais deux petites portions...beaucoup trop juste pour un homme ...une cuisine délicieuse de qualité mais à ce niveau là on ne veut pas des économies de pain et de fromage...