Restaurant Le Saint Nicolas Restaurant

Tout simplement délicieux! Nous avons pris le menu et tout était parfait. Mention spéciale pour le dessert, un soufflé à la truffe et au praliné, incroyable!

Assurément la meilleure table de Megève! Le talentueux chef Marvin Lance nous avait concocté un menu spécial dégustation avec des produits du moment, ayant le privilège d’être un habitué et partager la même passion culinaire. Comment le dire avec des mots simples… un des meilleurs dîners que j’ai fait depuis longtemps. Mise en bouche et entremet côté mer, St Jacques juste saisies et caviar séché, blinis croquant, Bouttargue maison et gel citronné, pour finir côté terre avec un perdreaux brioché en entrée et côte de cochon et leurs jus et goûts tranchés, un accompagnement subtil et élégant sans parler des cuissons d’une justesse impitoyable. Menu d’un équilibre parfait ou Vous avez su rendre l’éphémère inoubliable. Tant d’émotion dans l’assiette, le tout accompagné d’un service irréprochable au petits soins par la charmante Elisa et son équipe et d’une carte des vins révélant de vrais pépites à des tarifs très attractifs. À faire et refaire sans modération….

Une soirée exceptionnelle des plats savoureux et une ambiance chaleureuse Bravo et Merci pour votre accueil gentillesse et professionnalisme. Les plats étaient excellents

J’ai récemment eu la chance de pouvoir vivre une expérience culinaire dans ce restaurant. Entre ambiance chaleureuse, équipe aux petits soins en passant par des assiettes toutes plus impressionnantes les unes que les autres, visuellement ainsi que gustativement parlant, le Saint-Nicolas est une invitation au voyage entre mer et terre mais aussi et surtout entre sœur et frère. Et pour couronner l’expérience, l’accord mets et vins sonne comme une évidence. Je tiens à particulièrement à féliciter et à remercier le chef Marvin LANCE, la responsable Elisa LANCE ainsi que leurs équipes, qui ont su me faire voyager par leur générosité.

Super restaurant et superbe menu dégustation. Vous pourrez choisir parmi 3 menus dégustation différents ou un petit menu à la carte. Le service et la réception ont été soignés. La carte des vins est également très copieuse. Fortement recommandé.

J'ai récemment dîné dans ce restaurant et j'ai été enchanté par l'expérience culinaire. Les plats étaient délicieux, et le service était tout simplement incroyable. Un vrai régal du début à la fin ! Mention spéciale aux frères et sœurs qui font un travail remarquable..

L’expérience globale était correcte, personnellement, je n’aime pas quand il n’y a pas beaucoup de choix. Menu unique, la nourriture était excellente, mais à mon avis, lorsque vous proposez un menu unique, il doit être tout simplement parfait, la taille, l'assaisonnement et la présentation doivent être de premier ordre. C'était bien mais pas suffisant pour le prix

Un sans faute Qualité des plats, service soigné. Tout y est

Très joli repas, assiettes gouteuses et maîtrisées, cohérentes dans leur histoire et leur inspiration. Service diligent, compétent et attentionné. On sort du Saint Nicolas en ayant très bien mangé et passé un moment très sympathique. La table face à la cuisine permet les échanges avec l’équipe et avec le chef Marvin Lance qui nous a conquis par sa générosité. Le Saint Nicolas c’est très bien, que demander de mieux ?!?

Un accueil chaleureux ; un service attentif et souriant ; un chef généreux, passionné, aux accords justes ; un très bon moment.

Une table créative par un chef plein d'avenir. Terrasse sympathique avec un service aimable et efficace.

Nous avons passé une soirée très agréable. Tout était au rendez vous des produits d’exception et une cuisine inventive. Un chef très sympathique et un service à la hauteur de cette belle adresse ! On le recommande.

Une superbe adresse, les plats étaient excellents et surprenant. Le service est impeccable et merci au chef d'être passé discuter avec nous. Superbe expérience. Une étoile Michelin pour très bientôt.

Superbe découverte. A 2mns de la maison. J'y retournerais avec grand plaisir

Excellente adresse ! La cuisine est raffinée, inventive et surprenante. Le mélange terre-mer de Marvin Lance et sa brigade vaut le détour. Le service est impeccable, sérieux et pas prétentieux dans un cadre agréable.

Expérience exceptionnelle : chaque plat est remarquablement exécuté, très bien présenté, avec une alliance de saveurs et de textures très travaillée. Le tout à base de produit souvent locaux. Je recommande le menu dégustation en 5 plats. Une légère déception à l'arrivée du dessert, mais non, c'était en fait l'avant dessert ! Nous reviendrons !

Excellent menu et accord mets et vins

Cuisine et service excellents. Bravo

Je dîne à Megève depuis 6 jours dans les restaurants recommandés par Michelin. Saint Nicolas remporte la première place. Quelle agréable surprise de dîner dans cet endroit. Une vieille tradition mélangée à une nouvelle touche funky. Du pain de bienvenue au dessert tout était parfait. Ne manquez pas le soufflé au citron.

Il s'agissait du directeur Hugo qui a rendu notre dîner fabuleux. Le menu est trop sophistiqué mais avec Hugo le dîner était exceptionnel 👌

Une table d'exception très appréciable sur Megève. Le personnel de salle est très accueillant et très professionnel. La cuisine du Chef Marvin Lance est une vraie invitation à la découverte et aux saveurs parfaitement maîtrisées avec un sourcing produit très bien pensé. Un chef en devenir sans aucun doute. Sans oublier la sommelière et sa véritable maîtrise du sujet qui saura personnaliser un accord mets & vins en harmonie avec vos goûts et l'esprit du Chef. Un grand merci aussi à Hugo pour sa bonne humeur et cette belle organisation au service d'un véritable voyage culinaire. Nous reviendrons à coup sûr !

Restau gastro excellent, de belles surprises, le génépi offert en fin de repas, tous les plats sont détaillées, ambiance cosy savoyarde, top !

Un menu dégustation avec accord mets et vins offert à mes enfants . Les plats sont exceptionnels avec des saveurs inattendues mais juste fabuleuses . Le personnel au top ainsi que le cadre. Merci à toute l'équipe pour l'accueil.👍

Menu de grande qualité et service aux petits soins Merci pour l excellente soirée

Un grand merci et vraiment bravo au chef.L'étoile n'est vraiment pas loin.

Bien au delà d’un moment de partage, le Saint Nicolas nous a offert une réelle expérience culinaire. Un grand merci à l’ensemble du staff et particulièrement à Ugo et le chef. Une table d’exception à en devenir ! ✨

Le restaurant est monté en gamme avec un nouveau chef et propose désormais une cuisine bistronomique. Les plats sont bons et délicieux. Le service et le personnel sont agréables mais il y a quelques erreurs qui leurs coûtent la 5eme étoile car au prix affichés, les exigences vont avec.

Super table que celle du St Nicolas. On vs recommande chaudement. Le service est top, le chef de salle est jeune mais un vrai poète, la sommelière charmante et douée, et le chef un violoncelliste de grand talent. Il va aller loin. Si vous voulez y aller avec votre douce, dites que vs y aller de ma part, vous aurez peut être la chance d’avoir la table à côté de la cuisine 🧑‍🍳. 😎🙏🏻

Très très belle découverte à Megève. Le choix des produits, les techniques, la présentation au service de plats excellents. Et un service très pro et sympa.

Service haut de gamme

Tout était excellent du service au plats en passant par l’ambiance ! 😋 Félicitations à toute l’équipe 👍

Tout était parfait parfait lors de notre dîner dégustation!! Un service de qualité du début à la fin. Merci au staff et au chef en cuisine!

Quel bonheur. De l’accueil à la présentation des mets et des vins en passant évidemment par la qualité de la cuisine, tout a été une réussite. Le personnel transmet l’amour des produits de la région et c’est un réel bonheur. Le client est au cœur des préoccupations de ce lieu et pour cela, un grand merci. Important de revenir demain pour un nouveau moment de bonheur. Un point bonus à la sommelière qui est à l’écoute et qui transmet sa passion et son amour des vins. Quel bonheur.

Merveilleux!!!! Tout était parfait, la cuisine du chef un pur moment de bonheur, l accord parfait avec le vin !! Une soirée de rêve!!! MERCI à tous à bientôt

Un menu dégustation délicieux. Accord mets et vins parfait. Accueil chaleureux et personnels au petit soin avec nous. Très bonne soirée. Merci à toute l'équipe. Je recommande vivement .

Rien à redire de la cuisine à la salle ! Belle carte des vins. De beaux terre-mers entre la Bretagne et la Savoie. C'était top ! À bientôt en Touraine

LA nouvelle adresse de Megeve ! Équilibre parfait qui saura convenir au plus grand nombre. Ambiance chaleureuse et conviviale avec une équipe de salle souriante et accueillante. Une cuisine revisité et maîtrisée avec des produits frais de qualité qui offrent des nouvelles saveurs en bouche que l’on ne retrouve nul part ailleurs… N’hésitez plus ! Expérience culinaire garantie, et suivi clientèle remarquable.

Excellent a tous points de vue. Bravo à tout l’equipe

Un sans faute pour le menu de la Saint Valentin : des papilles en émoi de la mise en bouche aux mignardises. Des saveurs rythmées par une déclinaison de vins judicieusement choisis par Emilie la sommelière du restaurant. Si les mets de la carte sont aussi raffinés et originaux que ce menu spécial gageons que Megeve comptera prochainement une étoile de plus! Merci à Hugo pour la visite des lieux ;-) Nous recommandons et reviendrons!

Une grande table ! Un menu dégustation excellent avec des plats aux saveurs intéressantes, intelligentes et gourmandes. Le service est aux petits oignons, rien n’est laissé au hasard. L’accord mets vins était parfait, on se laisse guider du début à la fin. Merci au chef Marvin Lance et à sa brigade qui nous ont régalé. Mention spéciale pour Hugo en salle qui diffuse une ambiance chaleureuse et distinguée. Un grand merci au gérant de l’établissement pour son hospitalité et sa simplicité. Nous reviendrons à coup sûr !

Par le conseil de notre hôtel nous avons été au saint Nicolas, accueil chaleureux personnel compétent, Hugo aura l’art de vous racontez l’histoire qui se trouve dans votre assiette et surtout bravo au chef!❤️ Il vous fera voyager à travers une dégustation culinaire extraordinaire! Merci pour se moment inoubliable au saint nicolat! Établissement à ne pas manquer à mégève!

Très belle restauration sur Megeve . Des plats recherchés et d’une grande finesse . Un serveur sommelier de grande qualité . Le tout pour un rapport qualité prix unique sur Megeve . Bravo ne changez rien

Le dessert du pain perdu était excellent et dans l'ensemble, la nourriture était bonne. Le service était un peu décevant - assez long et la serveuse ne parlait pas anglais alors que nous avions 4 personnes qui ne parlaient pas français - cela a nui à l'expérience de dégustation. Parfois, il n’y avait aucune explication sur ce que nous mangions.

Fine et délicieuse cuisine. Très beau cadre

Très belle re-découverte, cadre chaleureux, service jeune et sympathique, la cuisine n'a rien à envier aux meilleures tables de Megève. Le jeune chef a su nous surprendre, de l'amuse bouche au digestif, par sa cuisine créative.

Nous avons passé une excellente soirée. Une cuisine raffinée et originale, avec du caractère et subtile (à goûter à des prix abordables avant qu’elle n’obtienne une étoile… qui serait plus que méritée). Un service très attentionné et réactif, à l’écoute et très soucieux du bien-être des clients. Nous nous sommes régalées du début à la fin. (En plus du bon choix de musique de fond. Ce qui n’est pas négligeable)

C'est un sans-faute ! Une cuisine moderne, audacieuse et qui saura réveiller vos papilles ! La carte change régulièrement pour mettre à l'honneur des produits de saison et c 'est toujours délicieux. Les vins sont subtilement choisis, le cadre est chaleureux et le personnel aux petits soins. A consommer sans modération !

Un dîner magique! Un accueil chaleureux, une cuisine raffinée (merci Marvin qui devrait bientôt glaner une étoile) et tout ça dans un cadre très sympa Une soirée entre amis très réussi, merci à toute l’équipe du saint Nicolas A refaire

Service mais mal organisé. Plats basiques. Bof....

Une belle adresse à l'ambiance et au décor chaleureux De belles propositions pour des plats goûteux, joliment présentés Très plaisant

Le repas était bon mais manquait de justesse au niveau des assaisonnements et de la présentation (exemple : salade de fruits)... Les préparations étaient bonnes (glace maison excellente), et certainement de bons produits utilisés, mais les accompagnements étaient malheureusement fades (purées de légumes, bouillon,..)..sans réel apport gustatif... il avait donc un réel contraste. Très beau cadre...et serveur tres sympathique.

Le repas et le service était excellent, je recommande l'oeuf parfait et le suprême.

très bon restaurant . excellent rapport qualité prix. service très accueillant. à découvrir

Accueil au top, cuisine raffinée et généreuse, prix raisonnables. Chouette !!

Excellent service et nourriture dans une belle salle. Très bon rapport qualité/prix au menu, avec une belle sélection de vins au verre.

Lieu intimiste, cuisine ouverte, personnel très agréable mais surtout surtout des plats digne de grandes tables : des saveurs, des odeurs, des découvertes. Bref, une adresse à retenir.

Excellent restaurant. Beaucoup de créativité. Service attentionné sans être guindé. Salle intimiste et chaleureuse.

Très bon restaurant avec un jeune chef plein de talent. Grosse pièce au bbq le vendredi soir: top. Équipe accueillante. A conseiller.