Restaurant Les Jardiniers - Chef Martin Bolaers Restaurant français

Le personnel est super, la nourriture encore meilleure

Excellent!

Un déjeuner fin, délicat et riche en saveurs accompagné d’un accueil et service chaleureux. Une excellente adresse !

C'est bien plus qu'un repas dans un restaurant de qualité. C'est une expérience sensorielle que vous vivez, le tout avec un service digne des plus grandes tables. Le serveur possède l'art de vous raconter des histoires afin que la magie opère en bouche. Juste deux mots bravo et merci à l'équipe. Ps : les prix sont très raisonnable pour l'instant...

De visite à l'académie de la Truffe toute proche (que nous recommandons chaleureusement également), nous avons déjeuné par un temps radieux aux Jardiniers. Le cadre verdoyant, les potagers à proximité, la part belle aux légumes, le restaurant porte bien son nom. Les assiettes sont travaillées et cohérentes et changent au gré des saisons (celle des asperges à notre passage). On sent que le chef s'épanouit, il y a un réel sentiment de maîtrise et de sérénité dans cet endroit, en si peu de temps d'ouverture c'est fort! La carte des vins propose des produits locaux à des tarifs très corrects. Nous recommandons vivement et nous reviendrons à notre prochain passage vers Chinon.

Une cuisine aussi belle à voir qu’à déguster. Ce fut un plaisir des sens. Encore merci

Excellent moment, très bonne cuisine et accueil chaleureux :)

Un moment à part dans cette ambiance printanière ! Une cuisine surprenante pour un palais qui n'attend que ça 😊 un serveur plus que sympa qui répondra à toutes vos questions. Belle équipe ! Un grand merci !!

Excellent à tous niveaux !

Magnifique moment, tout est parfait, les saveurs sont très originales et le service est parfait !

Très raffiné très bien présenté dans nos assiettes très succulent à refaire merci beaucoup au serveur pour tout c est explications du menu

Dans un cadre agréable, une cuisine délicieuse et originale et un service à la hauteur, nous avons passé un très agréable moment. Rapporte qualité prix parfait. Nous recommandons +++

Nourriture délicieuse et idéale pour les options végétariennes. Produits locaux bio (pour la plupart cultivés sur place), y compris la carte des vins. Ça vaut vraiment le détour.

Magnifique découverte! Une cuisine réjouissante et délicate où les saveurs se mêlent joyeusement avec beaucoup de fraîcheur. Le service est chaleureux et très attentionné. Un bonheur!

3e fois dans ce restaurant et sans doute pas la dernière. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant où tout est réuni pour passer un excellent moment, la cuisine tout en finesse est un ravissement et une découverte à chaque fois, le service très agréable est irréprochable et contribue à la réussite de ce lieu, enfin le cadre est très agréable. Une de nos adresses préférées dans la région.

Superbe moment gustatif, un mélange des saveurs extraordinaire. Un service au top et un accord met et vins exceptionnel

Belle surprise culinaire, une entrée à couper le souffle. Nous avons passé un excellent moment, nous reviendrons !

Tout était parfait, le service était génial, surtout le serveur qui était très intéressant et intéressé, on en a appris beaucoup ! La cuisine était vraiment excellente, des mises en bouches succulentes, un plat délicieux, juste petit bémol sur le fromage : le côté sucré/salé ne nous a pas tous convaincu… et un dessert encore très bon (même une petite guimauve surprenante à la fin) Merci pour cette super soirée, je recommande

Délicieux et service excellent !

Très beau menu Truffe, à la fois délicat et incroyablement gourmand. Accord mets/vin parfait et service chaleureux dans une très jolie salle.

Endroit fabuleux , très reposant Cuisine extra, sensationnelle Personnel super Je recommande ce restaurant

Cuisine inventive et surprenante qui met en valeur les produits locaux et de saisons.Vivement le printemps pour découvrir ce que le chef nous réserve.

Incroyable! Des produits de qualité sublimés par la cuisine du chef et la sympathie du serveur. Un cadre magnifique.

Très bonne expérience dans ce restaurant ! Le chef a pris le temps de nous faire visiter son potager et de nous donner des incations sur la truffe locale. Tout ce que j'ai dégusté était excellent, je recommande !

Une très belle expérience culinaire. Un feu d'artifice de goûts originaux combinés dans des assiettes riches et complexes. Le tout issu d'un magnifique jardin. On ne fait pas plus frais! Et beaucoup de chaleur et d'humour dans l'accueil et le service!

Serveur compétent et aimable. Chef créatif et passionné. Mets goûteux et assemblages artistiques. Un beau cocktail à recommander.

Exceptionnel ! Beaucoup de saveurs dans les plats, les produits dans l’assiette sont de qualité, le service très attentionné et l’accord mets et vin parfait. Mérite son étoile 🌟

Tout le monde ici est passionné de cette aventure extraordinaire, tant culinaire qu'éthique, participant à l'effort biodynique avec créativité et enthousiasme : à ne pas rater !

Un très beau et bon moment! A découvrir!

Une petite préférence pour Virginie. Dommage de ne pas avoir 2 choix dans les entrées et les desserts avec le nouveau chef.

C'était mieux avant...

Le restaurant se trouve à côté d'une ancienne gare (la gare de Ligré). Ce restaurant comporte un potager dont les légumes (et truffes) sont directement utilisés et cuisinés au restaurant. La cuisine du chef nous a sincèrement transporté tout au long du repas. Tout était parfait, chaque saveur était parfaitement combinée telle une jolie mélodie. Je remercie le chef pour cette option végétarienne confectionnée sur le moment. Le service était par ailleurs au top. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant. Merci pour ce joli moment.

Que du bonheur avec des pros en cuisine et en service. Merci

Une superbe découverte ! Des plats jusqu’aux vins, c’était délicieux et un service impeccable. Nous avons passé un très agréable moment

Très belle pause gastronomique dans cette ancienne gare. Des produits locaux dans une cuisine inventive qui nous a charmés. Bonne carte de vins locaux avec les conseils adaptés. Visite digestive du potager s'impose.

Très accueillant La cuisine extra qui sort de l ordinaire Le cadre Très agréable Je recommande

Très belle expérience. Découverte gustative et service irréprochable

Très savoureux, pour tous les amoureux de légumes, de leur jardin,juste à côté. Ils y sont sublimés. Par contre le prix des menus et des vins un peu trop élevés. Cadre agréable, accueil chaleureux.

Un excellent dîner en trois temps avec des assemblages originaux, locaux et surtout, délicieux. Des mélanges de saveurs ingénieux pour des petites bouchées de paradis. Un service irréprochable, simple et respectueux. Un futur étoilé ?

Très bon, nous nous sommes régalés ! Merci à mes collègues ! A bientôt

Très bon moment passé au restaurant. Chaque ingrédient apporte sa note au plat et les explications y donnent un sens. Merci Alexandre et Martin pour l’accueil et votre sourire, on reviendra très vite.

Super restaurant, à recommander ! Des aliments de qualité, un service exceptionnel ! Merci pour ce beau et bon moment !

Une cuisine tout en finesse, imagination et subtilité avec toutefois un bémol : nous nous attendions à plus de générosité dans nos verres et nos assiettes. Une expérience frustrante qui nous interroge sur l’intention que vous souhaitez exprimer ainsi. Un frein pour y retourner ?

Absolument exceptionnel, ça c’est de la cuisine et de la vrai!! Un grand merci à l’équipe qui fait vivre cette endroit à la perfection, en utilisant les légumes et fruits directement du potager. Il faut y aller!!

Nous avons demandé un menu végétarien et nous avons été gâtés par une cuisine inventive de qualité :-)

Très bel endroit au milieu de la nature et du potager que je recommande vivement. Restaurant décoré avec goût, service attentif et professionnel. Les assiettes sont des jolies palettes de couleurs, riches de goûts authentiques et de mélanges subtiles. Merci au Chef Martin Bolaers pour ce moment.

Très bon restaurant bon accueil repas avec des produits de saison je recommande ce restaurant

Ouah. Endroit fantastique. Le dîner était spectaculaire. La fraîcheur des légumes a fait le repas. Les accords mets et vins étaient parfaits et le service était plus qu'impeccable. Un vrai régal et notre meilleur repas de France sur une période de trois semaines. J'ai hâte d'y retourner.

Un accueil très convivial, un service au top, des plats mixant savamment les couleurs, les saveurs et les textures, le tout dans un cadre bucolique et décoré avec soin. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique installé dans le beau bâtiment de l’ancienne gare de Ligré.

Joli restaurant, mais accueil et prise de commande pas très chaleureux .Ce n'était le serveur habituel... Peu d'explications sur les plats...

Un grand merci pour nous avoir prévenu en avance de votre fermeture... 150km aller-retour pour trouver un mot sur la porte. Même pas un petit SMS pour prévenir. Travaillant moi même dans le tourisme, j'hallucine !

Très bonne découverte. Nous avons passé un excellent moment. La carte, courte mais maîtrisée, nous a ravis. Les vins sont choisis avec soin. La qualité des produits se ressent et les assiettes sont soignées. Les 5 étoiles sont amplement méritées. Je recommande chaudement

A découvrir si vous ne connaissez pas encore ce lieux Magique gustatif et insolite

Cuisine fabuleuse accords parfaits entre la fraise et la tomate, le café et l abricot, des saveurs que l on n oserait pas mêler mais que la cheffe maîtrise à la perfection! Lieu original et intimiste service impeccable. Tous les mets et vons servis sont excellents et travaillés avec amour. Adresse à conserver et à faire et refaire absolument.

Nous avons eu un repas absolument incroyable au Restaurant Les Jardiniers. La nourriture était de première classe - mon veau était irréprochable - la pêche pochée magnifique. Le service était impeccable et le prix représentait le meilleur rapport qualité/prix dont je me souvienne. Ma seule hésitation à laisser cette critique est qu'elle pourrait encourager davantage de personnes à essayer ce joyau de restaurant - ce qui rendrait plus difficile pour moi de réserver à nouveau !

Excellent dîner : cuisine bien réalisée, goûteuse, variée. Bon accueil et service satisfaisant. Bon rapport qualité/ prix. Bon choix de vins. Terrasse extérieure.

Nous avons été conquis par ce lieu restauré avec goût, la nourriture inventive, fraîche et savoureuse. Le service attentionné .

Très bon restaurant, cuisine faite maison avec les produits du jardin. Les assiettes sont joliment présentées. Le cadre est super sympa. Dommage qu'il n'y ait pas de repas à la carte pour un soir. Pour certaine personne entrée,plats, dessert,font beaucoup pour un soir. Nous avons passé un agréable moment dans votre établissement.

Cadre très agréable, service très sympa et nourriture savoureuse et originale !! Super resto!

Une découverte incroyable tant par le service que par le cadre proposé ! Manger devant un potager dont les fruits et légumes sont cuisinés pour nous le jour même est assez exceptionnel. Nous avons pu admirer le coucher de soleil, flâner dans le jardin entre les plats et regarder des lapins courir dans l'herbe. L'équipe a été au top : souriante et pleine de bons conseils sur les choix des plats et des vins. À ne surtout pas manquer !

Délicieux, service impeccable !

Superbe, cuisine locale, du potager à l'assiette. Service accueillant, gentil et parfait. Belle terrasse en pleine campagne. Il faut y aller et profiter de la fraîcheur des produits et de la finesse de la cuisine.

Superbe découverte, nous nous sommes régalés du début à la fin. Restaurant idéalement situé, personnel très accueillant et agréable, très bon rapport qualité prix... Nous sommes ravis et nous recommandons vivement cet endroit pour passer une très belle soirée.

Un régal de l'entrée au dessert. Des produits de qualité,des saveurs et associations merveilleuses. Un service discret, efficace avec en prime une pointe d'humour. Une démarche intelligente basée sur les produits du potager proche et le zéro déchet. Bref,un très bon moment que nous recommandons sans réserve! Merci !

Produits de qualité, cuisine soignée, viande et poisson délicieux cadre très agréable. Bémols : l'obligation, le soir, de prendre un menu complet entrée- plat dessert; le prix un peu trop élevé du menu et du vin ; d'autant que la viande était assortie d'un supplément de 5 €...

Une découverte gustative à la hauteur du lieu. Un environnement canon au sein d'un sein d'un qui jardin inspire. Une cuisine d'exception. Je recommande

Une merveille gustative ! C'était parfait !

Table de très grande qualité avec une cuisine d’exception - les plats sont gourmands, frais et locaux et est accompagné de vins locaux parfaitement adaptés On y passe un excellent moment

Excellent

Magnifique cadre Superbe menu

Des assiettes joliment dressées, des plats délicieusement préparés. 3 choix par cours. Service amical. Étonnamment bonne.

Repas vraiment délicieux ici. Quel plaisir, des saveurs si fines et si pures. La nourriture végétarienne était très bonne

Un bon moment. Décor agréable et ambiance simple mais de bon goût. La cuisine: riche en saveur, grâce à des associations de produits simples qui fonctionnent bien entre eux. C’est un jeu, pas toujours facile, de retrouver ce qui compose le plat. Cuissons (pour notre part des viandes) parfaites. La cuisine des lieux prouve qu’il n’est pas nécessaire d’utiliser des produits « exotiques » pour avoir du délicieux. Accueil souriant et efficace. Une adresse à recommander sans crainte

Une gamme de restaurant de cet envergure qui se tourne vers un approvisionnement plus résilient, je dis bravo ! Je recommande !

J'y suis allé hier soir avec ma copine lors d'un séjour dans la région de Tours. Dès l'instant où nous sommes entrés, nous avons été très bien accueillis par les sympathiques propriétaires et nous avons pris un repas fantastique. La nourriture est exceptionnelle - des saveurs très bien équilibrées et des portions qui vous satisfont, pour un bon prix. La pale ale est également excellente - une vraie bière de type session, c'est la meilleure que j'ai essayée en France jusqu'à présent !

Un très bon moment, des plats délicieux et des serveurs attentifs.

Extra, du goût des saveurs de la qualité, le tout dans un cadre raffiné et agréable. Un service impeccable et discret. Une cuisine authentique avec des produits frais et de saisons. Du très bon vin à des prix très raisonnable. Très belle expérience que nous réitérons avec grand plaisir

Quelle belle découverte ! Un moment suspendu Calme et raffinement Dès l’arrivée nous sommes sous le charme de ce bel endroit Nos choix divers nous ont fait goûter toutes les propositions du menu Des propositions aussi bonnes que belles J’ai beaucoup aimé la proposition autour du Sainte Maure (je suis moins friande de sucré que de salé) Un accueil très agréable Un service et une cuisine très soignés Nous reviendrons Janine Perrot

Que des produits frais et locaux Recettes créatives

Cuisine authentique et généreuse, accueil chaleureux et attentionné. Merci pour cette parenthèse gourmande.

A ne pas rater ! Un bel endroit dans un cadre ferroviaire original et beau. La cuisine est excellente, des saveurs maîtrisées et originales, des produits locaux de très bonne qualité, des cuissons parfaitement maîtrisées le tout présenté avec soin et bon goût. De l'apéritif accompagné de ses amuses-bouches, aux desserts et cafés accompagnés de son petit fondant, un service cadencé, souriant avec de bons conseils sur l'accompagnement mets-vins. Table digne du pays de Rabelais. Les tarifs sont trés raisonnables par rapport au service rendu. Merci pour ce bon moment.

Un repas exceptionnel ! Mariage des saveurs, présentation, tout y est pour un moment privilégié. A essayer sans hésiter.

Dix Points, excellent dîner. Au milieu des champs, un beau restaurant, une superbe décoration et une touche charmante nous avons eu le repas le plus intéressant. De l'entrée au dessert, tout était délicieux et savoureux. Service professionnel. Nous avons adoré 😍

Un moment de plaisir très agréable. Dès l entrée, nous avons le sourire de la chef que l on peut apercevoir en cuisine, l acceuil est tres agreable. On se sent bien dès notre arrivé. Des personnes chaleureuses où la cuisine est faite avec le cœur, cela se ressent. C était un vrai délice. Le goût, la découverte, et le plaisir est dans notre assiette. La déco est également très belle. Vraiment Bravo!!!!

Superbe découverte. Cuisine raffinée et fine, service gastro, cadre magnifique. Étant végétarienne, la cheffe m'a préparé une assiette de légumes exquise.

Un excellent restaurant raffiné,une cuisine inventive, des légumes de saison les goûts fins et délicats des associations justes. Une cheffe excellente un. Patron assure le service de qualité avec sourire. €€

Un vrai régal ! Il faut y aller ! Et cet été il y aura une belle terrasse nous dit-on... Chouette ! On a adoré.

Très belle surprise, des plats raffinés et copieux. Beaucoup de saveurs. Je recommandes.

Raffiné et gourmand, une décoration minutieusement bien choisie (dont le mobilier n’est pas vu et revu, ouf ça fait du bien !), accueil chaleureux, tout était parfait !

Quel restaurant incroyable digne d'un étoilé! Petit menu et grande cuisine locale, un service parfait et amical. Nous reviendrons assurément !!!

Accueil, environnement, cuisine: tout est simplement parfait!

Nous y sommes enfin allés !!! Quel bonheur de retrouver Virginie aux fourneaux et Hervé en maître de cérémonie dans ce tout nouvel espace ! Tout à changé sauf la cuisine bien évidemment ! Les saveurs et cuissons sont justes et bien dosées en ce qui concerne les épices ! Ils étaient mon restaurant préféré avant et ils le resteront !! Grande nouveauté, la possibilité de vous faire plaisir avec un repas « tout à la Truffe » concocté par madame bien sûr, prévoyez un petit supplément bien entendu !

Plats innovant et parfaitement réalisés en plus d’être généreux Nous avons adoré

Après avoir adoré la part des anges et appris que l'équipe déménageait, nous nous sommes empressés de venir découvrir le nouveau concept/restaurant Les Jardiniers. Quel plaisir, délicatesse, finesse. Une réussite ! Bravo à vous. Et le cadre en plus est vraiment agréable, le lieu est superbement rénové et mis en valeur. Nous espérons venir tester l'été pour la terrasse !

Réveillon du 31 inoubliable tant par l'accueil, cadre cosy, service en salle au top par la cheffe Virginie que par la cuisine raffinée, savoureuse rehaussée par la truffe du domaine. Un resto locavore dans le mouve animé par une cheffe reconnue dans son ex-antre de la part des anges de Chinon, et par le couteau suisse Sabrina, qui a pallié l'absence pour maladie d'Hervé, l'éminent conjoint maître d'hôtel et sommelier avisé. Partager entre amis humanistes cette table remarquable dans un cadre raffiné est la quintessence du bon goût....... Jldesmars. Promo Rabelais 1970/2972 A A Eh Toulouse

La cuisine de Virginie, déjà appréciée depuis notre arrivée voici 4 ans en chinonais, a trouvé SON cadre dans une belle maison de Ligré au cadre à la décoration élégante. Cuisine goûteuse et aux belles associations de saveurs, produits de qualité, un vrai régal. La carte des vins issue essentiellement de domaines bios du Val de Loire et de Chinon est toujours aussi bien composée par Hervé. Vraiment une très belle adresse, que les guides devraient promouvoir, c'est un devoir 😇

Magnifiquement bien mangé. Les plats sont succulents. Pensez à réserver et je le conseille pour son raffinement. Bravo à toute l'équipe

Merci Virginie Merci Hervé Votre restaurant va toucher les étoiles.

Plats excellents et service top dans un très bel endroit.

Excellente cuisine, fraîche, inventive mais sans en faire trop dans un cadre intimiste. A recommander !

Excellent Très joli cadre Très bonne table Très bon accueil Quoi demander de plus ? Nous reviendrons

Un repas tout simplement parfait dans un cadre harmonieux et décoré avec goût! Une carte proposant des produits frais dont la provenance est locale (en direct du potager pour certains). Une entrée avec foie gras maison. Un plat de bœuf d'une cuisson de 30h le rendant extrêmement tendre, cuisiné avec des produits sucrés pour un mélange sucré salé bien dosé. Un Paris-Brest maison avec pommes caramélisées, le meilleur qu'il m'est été donné de manger! Encore merci pour cette expérience que je recommande à tous les amateurs de bonne cuisine!

Un mot: Excellent 🤩🤩 Les amuses bouches originaux, le foie gras avec les épices: fabuleux, le poisson cuit parfaitement avec un accompagnement au top et un dessert au chocolat copieux et subtil …

Excellent restaurant… excellente cuisine raffinée. Un vrai régal . Le foie gras exquis, le mulet et son accompagnement et le graal le chocolat basilic. Patron et cheffe très accueillant. Table à faire dans un cadre superbe

Excellent repas partagé en famille ce soir Merci pour cette superbe expérience, une explosion de saveurs en bouche ! Vous pouvez y aller les yeux fermés

Soirée phénoménal. Avec des mariages parfait. Continuer comme ça 👏