Restaurant Place Bernard Restaurant français

Excellent moment partagé au restaurant où nous avons été très bien accueillis, mention spécial pour les desserts qui sont aussi travaillés que délicieux

Super, comme d’habitude, tant le service que la cuisine…. mention spéciale pour les desserts qui sont excellent!!!

Je n'ai pas l'habitude de laisser des commentaires mais le dessert que j'ai dégusté dans cet établissement me restera gravé dans le cœur. Excellentissime bravo aux pâtissiers.

Service et accueil au top mention spéciale pour le Millefeuille

Une cuisine raffinée mais malheureusement . L’assiettes à dessert avec des taches qui collent … le serveur a bien voulu me la changer après avoir insisté.. mais pour donner une nouvelle assiette qui qui aussi avait des taches collantes, pareil pour mes collègues .. Dommage pour un restaurant d’un tel niveau culinaire, je suis déçu. Cerise sur le gâteau. Un serveur douteux qui débarrasse tout le monde en sautant le seul métis de la table de manière à le débarrasser en dernier . La portion la plus petite de nourriture servie au métis de la table .

Cadre très agréable. Service efficace et surtout excellente cuisine, en particulier le poulet de bresse

Bravo !!!! cuisson maîtrisée, sauces goûteuses et légères et en même temps gourmandes....très belle qualité de produits....un enchantement.

Restaurant bien en place. Joue sur la notoriété. Dommage. l’entrée excellente. Pour le plat peu pas en dire autant. Peu de valeur gustative pour le produit de bresse. Mal présenter un peu à la va vite. Mériterais une bonne remise en condition. Prix exorbitant pour une cuisse et dés morilles. Dommage nous n’avons pas été convaincu. Le personnel peu actif. Attends tout penaud que quelque chose se passe.

Très bonne table, cuisine raffinée, service très agréable et efficace, ambiance sympathique, ne changez rien!

Très bon service, jolie cadre cependant la nourriture était trop fade, sans la moindre fantaisie et les cuissons pas parfaitement maîtriser, manque de fraicheur.

Les plats sont vraiment délicieux. Le service est bien mais pas assez attentif et il manquerait un peu de sourire. Grosse déception pour les desserts. La poire belle Hélène est dure comme de la pierre. Le chocolat fondu est plus une crème et les profiteroles c est une glace au lieu de la crème pâtissière. Pour un établissement de ce standing, je m attendais à des meilleures pâtisseries.

Étant à l hôtel best western dans le cadre déplacement professionnel et attiré par votre menu dégustation dîner du soir en semaine, menu affiché en extérieur et dans le hall de l hôtel invitant les client à rester dîner sur place Après avoir pris place et au môme de commander le serveur m indique qu il n y a plus de menu du soir , ni entrée, ni plat , ni dessert Pour information, le restaurant n était pas occupé a 20 % On se moque ! Dommage, j ai dîner avec le menu classique et j avoue avoir très bien dîner, c était très bien fait Mais je n ai vraiment pas apprécié la tromperie sur les menus affichés , je ne reviendrai pas et c est dommage mais les bonnes tables ne manquent pas dans la région …

Menu chère Endroit sympa

Un bon menu du jour pour 25€ le midi. Présentation soignée et service impeccable.

Pas digne de s'appeler Blanc. Venu manger à 11 personnes, pour 800 euros Poulet trop cuit. Serveurs non attentionnés. Qui faisaient la gueule pour certains Je ne referais pas

Service moyen . Apéritif non débarrassé. Pas d'eau proposé à table.. Qualité des produits de la mer moyenne .. Ingrédients annoncés sur certains plats changé par d'autres sans nous en informer .. Dommage car le cadre est agréable.

Un moment agréable et une bonne cuisine vous attend dans un beau cadre. Je recommande.

J'ai déjà mangé plusieurs fois et c'est toujours très bon

Excellent, copieux et bon rapport qualité prix ! À refaire

Cuisine insipide et fade Inconcevable pour ce type d’établissement

Ma maman et ces conscrits sont venus mangé hier, ils ont été très déçu de leur repas. Ils ont pratiquement rien mangé du tout. Ils ont eu de la viande qui était très dure impossible à manger. Le trou normand était juste après l’entrée apparemment qui était ridicule. Niveau du dessert il n’avait pas de goût. C’était un menu à 75€ qui fait très cher pour le peu qu’ils ont mangé !!! Ils ont du réclamer plusieurs fois des bouteilles d’eau que les serveurs n’emmenaient pas. Pour une annexe de Georges Blanc c’est décevant.

Repas décevant par rapport au prix 78€

Excellente table, plats traditionnels réalisés avec brio. Mais le service est vraiment trop lent : 2h30 pour un déjeuner entrée / plat / dessert.

Belle établissement, service au top. La cuisine est bien dans l’esprit Blanc:traditionnelle et gourmande. La salle est lumineuse et on s’entend parler. 34 euros le menu entrée,plat dessert : rien à dire. Je recommande vivement.

Les plats sont bons mais pas autant pour le prix… Bonne soirée mais sans plus 😕

Nous y allons quelques fois et y retournons le 1ier janvier Restaurant très chic sans excès, service impeccable, repas nickel et serveurs très correct . Vraiment rien à dire

Véritablement un must : un incontournable pour Bourg ! Nous venons tous les Noëls et nous nous régalons toujours autant. Mention spéciale pour le service ! (Très très pro)

Le lieu et l'accueil sont très agréables mais nous avons été très déçus par la qualité de certains plats pour un établissement de ce niveau : la quenelle était sèche, le riz réchauffé et sec, la présentation quelconque... Nous avons apprécié l'entrée au haddock, moelleux et parfumé, et une mention spéciale à la patissiere pour son millefeuille revisité vraiment très réussi. Merci au personnel en salle pour son amabilité et son écoute.

Tout etait parfait. Service impeccable. Menu tres bon Que du positif

Cadre très sympa et propre. Personnel accueillant, agréable et compétent. Par-contre côté cuisine , j’ai trouvé que c’était moyen. J’ai pris un poulet de Bresse qui manquait clairement de cuisson. J’ai eu du mal à le découper. Concernant le dessert , la présentation est très belle mais côté goût la chantilly du mille-feuille était fade et sans goût ainsi que la crème pâtissière… C’est dommage car je ne peux pas dire que ce soit mauvais mais il manque clairement d’ajustements car la qualité des produits est là… En comparaison du Français où de l’Auberge Bressane, le poulet de Bresse n’est pas à la hauteur pour quasiment le même prix… Mais malgré cela, nous avons passé un bon moment.

Tout est parfait Que des bons moments de régals pour les papilles et le moral

Restaurant communiquant avec l hotel Best Western. Commande et repas savoureux , servi rapidement. Le soir dea venue s était calme car proche de l ouverture. Tables espacées et grandes salles. Personnels souriant et courtois. A recommander

Surpris... Plats tièdes. Les desserts ne sont pas tous maison mais pour 12€ j aurais fais le feuilletage du mille-feuille au beurre plutôt que graisse végétale. Et les coques de profiteroles maison du même coup (alors qu'en amuse-bouche les gougères étaient maison... allez comprendre.) Mais service sympathique et cadre séduisant.

Très bon, pas trop cher, accueil chaleureux.

Décoration résolument tournée vers le passé. Cela manque vraiment de cachet. La cuisine est bonne mais étonnamment aucune présentation des assiettes : le produit et rien d'autre. Au final, on attendait mieux d'une telle enseigne.

Personnel très aimable et professionnel. Décor agréable. Cuisine médiocre : entrée insipide, poisson trop cuit, dessert décevant. Absolument rien de délicieux ou remarquable dans le menu proposé. Nous n’y retournerons pas.

Un de mes restaurants préférés à Bourg en Bresse ! Produits, dressages, type de plats, service, cadre ... tout y est parfait ! La terrasse très agréable en été, la véranda en hiver. Accueil professionnel avec une touche de convivialité. La marque George Blanc est une valeur sure et tient sa promesse ! De plus, des prix très abordables le midi en semaine. Je recommande à 100%.

Repas pris le soir, absolument pas à la hauteur de Blanc Aucune composition des cocktails notés, louche de purée servi dans un bol avec la viande, aucune présentation,idem pour le riz, Quelque soit le menu,midi ou soir 1gougere par personne, celle du soir était rassie Enfin support papier toilette cassé,un détail mais....et vitre menant au doté toilettes cassée également Donc bien, bien loin de Blanc Par contre le midi rapport qualité prix correct mais cuisine très, très simple Bref je ne recommanderais absolument ce restaurant le soir J'aurais presque mieux manger avec une très bonne pizza Heureusement j'étais invitée

Déçu. Coupes de champagne auraient pu être plus fraîches et pas d'accompagnement de petites mises en bouche. L'entrée, rien à redire. Les plats, poulet de Bresse avec supplément pour les morilles que nous avions pris madame et moi. Sur l'un des deux il manquait les morilles qui ont été ajoutées après réclamation. Et par contre sur la facture, au lieu de deux suppléments, il y en avait trois Heureusement que nous l'avons remarqué. Le dessert, ça allait. En résumé, pas très satisfait. Le vin était bon. Rien ne justifie le prix.

Repas à 8 personnes. Belles assiettes et goûteuses. Le personnel est souriant mais pas assez attentif à la table (1 bouteille d'eau pour 8 personnes où nous avons dû redemander de l'eau 3 fois et suggérer de mettre une 2e bouteille, plusieurs demandes pour du pain) malgré un restaurant qui semblait calme ce soir là. Mais bonne expérience dans ce restaurant et ces petits détails peuvent vite être corrigés!

Pour la fête des mères, nous avons décidés de manger Place Bernard. Une 1ere pour nous, nous n'avons pas été déçu. Les portions sont corrects, les plats était très bon. Les produits sont de qualités et ont un vrai bon goût. Le services vraiment bien! Merci

Nous avons dîner hier soir dans ce restaurant que nous fréquentons de temps en temps étant de Bourg en Bresse et le repas était très bon. Menu entrée/plat/dessert à 37€ avec de très bons plats et un service approprié a l’endroit. Rien à redire niveau rapport qualité/prix! Par contre gros bémol sur le menu enfant qui est a 16€ pour un plat et 2 boules de glace!! Certes il y a le choix entre 3 plats et 3 desserts mais évidemment ma fille de 4 ans a pris le burger frites et la glace donc ça fait vraiment cher pour ça !!!!! D’autant que je trouve honteux, pour ce prix et pour le genre de restaurant , d’avoir un pain industriel pour un burger!!!! Mr Blanc, par pitié, demandé à vos équipes de faire le pain eux mêmes

Très très déçu. L'esprit Blanc est bien noir... Repas bas de gamme, quelconque... Menu à 52€ plus 8€ pour 5 morilles sans saveurs. Poulet de Bresse sans moelleux et sans goût, sauce plate et riz trop cuit. Pour info au responsable du service,la crème brûlée doit être froide dessous et tiède dessus ce qui n'était pas le cas. Établissement à ne pas recommander. Avons fait ces remarques au responsable.

Service agréable, on a pris le céviché de dorade et œuf meurette , plutôt bon, alors les plats…. pas du tous travaillés, foie de veau classique accompagné de mousseline de pomme de terre industrielle et le bœuf soit disant « mariné » accompagné du riz blanc comme on fait chez nous, franchement, honteux pour le prix.

Excellent ! Dans la pure tradition de la gastronomie française. Ça fait du bien.

Restaurant très agréable. On a très bien mangé, rien à dire sur le service

Très belle expérience, tout était parfait, mention particulière aux profiteroles...😋

Demi Blanc? Mon avis sera sans doute un peu critique, mais nous avons trouvé ici une table de demi-mesure par rapport à ce que l'on pourrait en attendre, dans un cadre toutefois très agréable. Menu Grand Gourmand complet. Entrée fraîche et agréable, Ceviche de daurade, suivie de grenouilles divines, charnues dans un jus délicieux...nous enchaînons sur une volaille de Bresse (originaire de Bresse, je connais et reconnais mes classiques) succulente, cuisson parfaite, à prendre absolument avec ses morilles, sauce délicate...mais diable pourquoi accompagner cela d'un riz certes blanc, mais bien trop plat? Le maître d'hôtel nous indique que c'est le choix du Maître, et que cette remarque lui a été rapportée...il faut infléchir ce choix, Maître. Votre catalogue de spécialités locales dispose d'autre chose pour accompagner votre si succulente volaille, c'est aujourd'hui une ((première) petite) déception. Ce repas fût accompagnée d'un exquis Viré-Clessé de chez Raphaël Sallet, parmi un joli choix de vins. Un petit commentaire sur le vigneron et ses méthodes de vinification eût été apprécié compte tenu du terroir mais cela n'a pas entaché notre dégustation. Puis vinrent les desserts, un nougat glacé au Maracuja et une Tatin avec sa crème (de Bresse) et son (très petit) lit de gaudes (Bresse toujours), alors comment dire...un nougat si glacé qu'il m'en a été difficile de distinguer une production locale d'un produit standardisé, et une Tatin sans âme ni température...je ne doute pourtant pas que tout cela fût préparé sur place, mais...cela ne s'est pas vu, ni ressenti, ni apprécié. Déception en fin de repas, dommage. Ces remarques ayant été faites sur place le jour même - nous restons en toute transparence et en bonne compagnie, sans arrière pensée aucune -, il nous fût aimablement proposé un petit (et bien léger) marc pour accompagner nos thé et café...le geste est notable. Un bon moment, mais en demi-teinte. A noter un service peut-être un peu scolaire mais sans reproche et à l'écoute, il fût répondu à toutes nos questions concernant la cuisine et la provenance des produits. Addition en rapport avec les menus et vins retenus, dans la moyenne de la gamme.

Je me suis régalée, tout est parfait de l'accueil au service et le cuisine bien sûr !!

Accueil très agréable Super cadre Repas très bon du début à la fin et servis tous en même temps avec des menus différents

Les portions minimes et l’attente des plats sont très en dessous de la qualité de vos menus qui sont, eux, au rdv

Nous avons très bien mangé dans un cadre agréable, personnel accueillant et chaleureux ,nous étions de passage nous n'avions pas de réservation , une découverte agréable , prix raisonnable des produits de qualité , parking juste à côté payant

Exceptionnel, très agréable décoration, personnel plus qu'aimable et cuisine soignée a un prix plus que raisonnable. Adresse à garder

Nous nous sommes régalés, les plats sont bons et la salade du menu est copieuse. Les mets sont riches en saveurs. Le service est rapide et chaleureux.

Déception de ne pas avoir remarqué l'esprit Blanc! La notoriété ne doit pas permettre une baisse de qualité. En effet, le niveau du menu du jour est moyen et ne reflète pas la qualité attendue.

Très bon accueil même à une heure tardive pour ce déjeuner, personnel très agréable, belle carte. Belle expérience à renouveler!

Nous avons retrouvé avec plaisir cet établissement de référence, après avoir connu une période de petites déceptions. Côté cuisine, c'est très bien, avec une générosité retrouvée dans une certaine tradition. Service : de petits détails à améliorer, visiblement l'équipe est surtout composée de jeunes en formation, souriante et efficace globalement. La véranda est très agréable. Cela reste une très bonne table.

Un excellent restaurant. Très bonne qualité. Service parfait. Les entrées sont un chères par rapport au plat principal.

Très bonne table. Personnel agréable et professionnel.

Un repas copieux et de qualité : tout était très bon nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert.

Accueil parfait, repas du midi très bon. Nous allons y retourner manger des plats à la carte

Je m'étais fait tout une idée de manger dans cette brasserie et bien je suis grandement déçue. L'accueil est froid, l'ambiance est triste, il fait froid sous la véranda et encore plus près des fenêtres. La cuisine est très moyenne et surtout loin de ce qu'on attend vu le nom. Les plats sont longs à arriver (1h pour 1 entrée, 45 mn pour le plat) et ça arrive froid et largement trop salé. Cuisson très moyenne. Les amuses bouche si on ne les réclame pas ... ils ne sont pas servis. Service désordonné 4 serveurs pour une seule table de 2... du coup même pas envie de goûter les desserts. On a écourté l'expérience. Addition bien élevée au vu de ce qu'il y avait dans les assiettes et bien loin de ce que j'en attendais. Je ne renouvellerai pas. Bien dommage

Restaurant, service et chambre au top ! Idéal pour faire escale lors d'un déplacement professionnel ! Je recommande

poulet de bresse avec morille et soufflé, que dire, top pour une brasserie! rien à redire! a l’occasion, je rerournerais

Cuisine pas à la hauteur de l'enseigne Georges Blanc. Dommage.

Nous avons fait le réveillon de la saint Sylvestre dans cet établissement et nous avons été très déçus. Accueil glacial sans prendre nos vêtements. Aucune présentation des plats à déguster. Aucun suivi entre mets et vins tout au long du repas. Vraiment déçus par ce dîner plus que moyen pour un établissement de George Blanc. Aucune envie d’aller au gastronomique du même nom.

Pas déçu du menu du jour bien goûteux avec un service rapide et de bons produits.

Bonjour ,lors d'un second passage ,nous voulions retrouver les saveurs appréciées antérieurement. Nous avons été très déçus au point d'en laisser dans l'assiette ,assez insipide ,légumes crus et surtout dérangés par les pas bruyants du maîtres de salle ,en outre contact agréable avec les serveurs . Profondément déçus, en espérant que vous amélioriez ces points négatifs qui ne sont pas acceptables au sein d'un tel établissement

Personnel agréable et sympathique, le rapport qualité prix est excellent.

Nourriture exquise, mais un vrai problème au niveau du service : attente non justifiée et même réception semble-t-il vexée d’une remarque pertinente pourtant exprimée avec tact. C’est dommage.

Bonne cuisine de plats du terroir. Particulièrement pour les cuisses de grenouilles. Repas en véranda agréable

Le menu est très diversifié. On y mange bien

Habitué des lieux et jamais déçu. Je reste fidèle à l'œuf meurette et ai innové avec la côte de porc (en 2 cuissons sous vide à 57 °pendant 1 heure puis snackée au moment voulu. Merci au chef d'avoir pris le temps d'éclairer ma lanterne à ce sujet) puis me suis laissé tenter par la figue en 1000 feuilles pour le dessert. Y retourner encore et encore

Cadre très agréable, repas copieux et excellent, (le ceviché et et grenouilles au top),

Très beau cadre pour manger en toute sympathie cuisine raffinée et personnel compétent

Délicieux,parfait, accueil, ambiance, service,plats et vins au top

Restaurant conviviale et chaleureux, assez bon rapport qualité prix, Service impeccable. Nous avons passez un excellent moment.

Restaurant du chef Blanc.belle gastronomie pour un très bon rapport qualité prix. Deux remarques quand on donne la carte préciser ce qui n est plus disponible surtout pour les desserts et vérifier vos toilettes WC car c est un cauchemar

Ayant l'habitude d'un service de qualité dans cet établissement j'ai été déçue par un service plus que rapide, des jeunes serveurs certes mais sans grande motivation ni convivialité, un vin sur la carte non disponible, un repas excellent comme toujours heureusement !par rapport à la renommée et au prix.

Une très bonne soirée, un service de qualité, tout comme les mets, de l'entrée au dessert. Cependant, quelques déceptions : le foie gras (manque de goût/caractère, probablement dû à l'absence d'alcool) et le fondant au chocolat (il pourrait être surgelé qu'on ne verrait pas la différence, le doute est permis), on s'attend à mieux de la part d'un établissement avec ce standing. Ambiance vraiment agréable (si ce n'est une table de clients irrespectueux), service assez rapide (malgré un manque de personnel, le serveur s'en est excusé), les lieux sont vraiment jolis. Cependant, on pourrait s'attendre à un choix musical plus standard/classique/français que des hits divers et variés dignes de NRJ, ne collant pas vraiment à l'ambiance. Ces défauts sont d'autant plus surprenants que les tarifs sont assez élevés

Très bonne expérience en famille. Les plats sont bons et les quantités adaptés aux adultes et aux enfants. Personnel agréable avec un décors sympathique. Mention spéciale à la crème brûlée Je recommande

Bonjour, très déçu de notre passage dans ce restaurant. (Esprit BLANC) Service bien moyen, long. plats pas très ..... viande pas très tendre, foie gras mal d'énerve, pas d'escargot, pas de Bourgogne blanc au verre, pas d'éclair, pas de dessert à l'abricot....service long. Dommage

Excellent. Très bons produits avec un service de qualité. La poularde de Bresse est toujours aussi bonne avec toujours la même délicieuse recette. Bravo

Cuisine excellente. Service parfait

Le restaurant a bien changé depuis l'été dernière.... Mais dans le sens négatif Plus du tout la même qualité. Décevant

Excellente cuisine pour ce qui est de la viande, plat dj jour. En revanche le restaurant réserve un très mauvais accueil pour les végétariens, aucune option sur le menu, et on finit par payer 40% plus cher que le menu avec viande, pour une assiette de riz avec légumes. Rectifié après réclamation mais quand même... pas très moderne ni commercial comme posture !

Très bonne brasserie de Mr Georges BLANC. Très belle déco de la salle de restaurant. La cuisine toujours aussi parfaite. À recommander les yeux fermés.

Endroit très agréable. Service parfait. Rapport qualité-prix correct

J’aimais aller dans ce restaurant mais déception totale la dernier fois! Plats mauvais et prix exorbitants!!!

Le serveur était tout juste agréable, le repas bon mais pas exceptionnel et très cher! Sous la verrière la chaleur étouffante, avec une clim qui était en marche?! Bref, quelle déception.

La volaille a pris un coup dans l'aile chez Georges Blanc, c'est vraiment dommage, elle a perdu en onctuosité. Si le chef de service a fait bon accueil à nos remarques, nous espérons vivement que l'avenir gagnera en tendresse... Et par la même occasion le service devenu un peu trop cavalier retrouvera un minimum de professionnalisme ! On aimerait bien retrouver l'Esprit Blanc de 1968

La verrière n'est pas l'endroit idéal pour déjeuner par temps de canicule. Les menus proposés restent classiques.

Aussi décevant que cher. Nappe en papier, service d'école, cher.... Bref une belle deception ds Tout les domaines. Un point positif, nous avons Mangé sous la véranda, le Cadre était très agréable.

Quel délice et quel cadre magnifique ! Le restaurant Place Bernard nous a fait l'honneur d'être le lieu de notre mariage et nous sommes les plus heureux du monde ! Entre mets d'excellente qualité, service agréable et souriant, conseils avisés du directeur, nous ne pouvions pas rêver mieux ! Nous n'hésiterons pas à revenir dès que possible dans ce restaurant de qualité ! Encore un grand Merci aux équipes !

Nous avons passé une excellente soirée, le personnel était très agréable. Ma compagne et moi même avons adoré ce fabuleux repas. Personnel très attentionné surtout avec notre petit qui demandais de l'attention.

Accueil sympathique mais service client minimum. Nous avons du attendre un grand moment avant que l on nous apporte le menu du jour. Nous avons commandé 2 verres de vin on ne nous a pas présenté la bouteille. Pour un vin à 8 euro le verre.... Le poisson était délicieux. Le baba au rhum très bon. Après être rendu chez moi je me suis aperçu que l on a facturé deux fois le dessert . Bref c est digne du bistrot du coin et pas d une brasserie de cette renommée Je ne donne que2.5 comme noté. Il y a mieux sur bourg.

Déçus. Des trois restaurants Georges Blanc où nous avons eu le plaisir d'aller, celui-ci est de loin celui qui nous a déçu. Le personnel était agréable et notre table très bien. En revanche, mon mari s'est vu apporter deux cuisses de canard en guise de poulet de Bresse... Même mésaventure chez nos voisins. Et le serveur qui n'a pas reconnu qu'il ne s'agissait pas de poulet! Heureusement, le dessert était excellent (poire pochée au safran), ce qui a un peu sauvé le repas. Pour vous régaler avec du Georges Blanc, ne restez pas à Bourg mais allez à Vonnas !

Pas du tout à la hauteur de la réputation de Georges Blanc. Artichaut pas cuit, légumes hyper salés. Très déçus.

Un scandale, le rapport qualité-prix est plus qu'à revoir. 18 euros pour 6 petits escargots... Puis les pasta aux morilles, aucun goût. Même la serveuse me dit oui on sait les pasta morilles ne sont pas top.... La bouteille de vin posée à table, aucun service. Franchement pour un restaurant qui se dit gastronomique, un 0 pointé. Et j'allais oublier la panière de pain, j'ai cru que j'étais un cheval, tellement que le pain était dur. Restaurant à éviter

Excellent et accueillant très belles maison

Très bonne table. Personnel souriant et très professionnel. Rien à dire. Ne changez rien 👍 J’ai adoré le saumon Bömlo façon gravlax, les escargots de Bourgogne aux herbes et à l’ail doux, les quenelles de brochet comme à Nantua, le ris de veau et surtout….. la poire Williams pochée au safran et coulis de cassis !

Un accueil agréable, mais décevant par la suite un long moment pour la prise de commande des desserts, et obligé de demander l'addition 20 min après avoir fini les desserts. Les desserts servis n'étaient pas à la hauteur attendue. L'éclair Paris Bresse était sec et le café gourmand servis avec des minies pâtisseries au goût de frigo. Dommage je m'attendais à mieux pour l'esprit Blanc.

Un très bel endroit où l on a passé un moment incroyable... Jérôme le directeur nous a très bien accueilli ... Son équipe est très professionnelle... Je recommande grandement!!!

Bon accueil ,belle carte, service rapide ,à faire

Découverte de ce restaurant sur un arrêt à Bourg en Bresse, accueil chaleureux. Entrée foie gras, Plat entrecôte et Dessert Crème brûlée. De bonnes saveurs et un bon moment partagé en famille Merci

3ème visite dans un établissement Georges Blanc et 2ème déception. J'ai du mal avec les restaurants où l'on attend une certaine prestation et tomber sur le personnel de salle manquant d'attention sur les clients me désole un peu. Oublier de servir le client alors que vous avez le temps d'observer, piqué debout dans l'encadrement de la porte donnant sur la salle est une faute qui ne devrait pas être présente dans ce type d'établissement. Malgré cette erreur (excusée à la fin du repas) la cuisine était excellente. Je retire 2 étoiles uniquement pour les 2 déceptions rencontrées sur les 3 fois chez G.Blanc.

Une cuisine de qualité ! Restaurant très agréable et reposant, les serveurs sont à votre écoute et sont très aimable ! Je vous conseille de prendre les quenelles aux écrevisses ainsi que la crème brûlée, les produits sont de très bonne qualité ! Je reviendrais avec plaisir.

Magnifique brasserie de standing. Les Plats était succulent. Et le personnel très accueillant

Très bon restaurant, mais un peu cher.

Belle découverte que ce restaurant . La formule du midi qui comprend amuse bouche , entre, plat et dessert est à seulement 22 euros . Les mets sont délicieux

Cuisine correcte mais service pas du tout à la hauteur au vu des prix. Personnel peu serviable, pas de savons aux WC (en plein covid en plus), une punaise qui se balade à côté de nous. Pour une cuisine du même style je vous conseille fortement le français, restaurant aux mêmes tarifs et avec un service bien meilleur.

Très bel établissement, cuisine excellente, service un peu long...mais de qualité

Dîner à 2 .Menu gourmand à 48€ avec supplément morilles 8€ .Tout a été parfait jusqu'au dessert : Éclair croustillant caramiele .... Pâte à choux pas fraîche, goût laissant à désirer. Nous en avons informé le garçon responsable de la salle. Il nous a dit avoir goûté le dessert laissé dans l'assiette aux cuisines et reconnu son absence de fraîcheur. Seule réaction :il y en avait 1 pas frais, vous l'avez eu, c'est la faute à pas de chance. Cette désinvolture méprisante voire grossière n'est pas digne d'un retode G. Blanc ni responsable de salle. La moindre des choses eût été de déduire de la facture de 148€ le montant du dessert.

Le repas était bon mais le restaurant souffre de la comparaison avec l'Auberge 1900 de Vonnas. Un peu moins de choix. Les prix sont toutefois inférieurs.

Très bel établissement : cuisine traditionnelle régionale excellente et service attentionné

Jamais déçu dans ce restaurant, toujours très bon et service de grande qualité Vraiment a recommander sur bourg en bresse

Tout d'abord, le restaurant est situé à proximité d'un parking ombragé, il dispose d'une salle en véranda. Le personnel est jeune et convivial et serviable. Les plats sont tous très bons. Les cuisses de grenouilles étaient excellente. Nous avons choisi un vin abordable qui s'est révélé fruité et soyeux. Un nez sur le fruit rouge et bien rond en bouche.

Assez déçu pour un restaurant du groupe Georges blanc. Avec une telle renommée et au vu de la carte et des prix on s'attend vraiment à très très bien manger. Or, cela n'a pas été le cas malheureusement nous sommes allé manger en famille nous étions 8 et l'humanité nous avons été déçu surtout en terme de rapport qualité prix. Malheureusement nous ne reviendrons pas. Cependant service rapide et personnel très charmant et a l'écoute

Très déçu. Resa pas retrouvée, on évite la salle sombre de peu... j'ai demandé une table véranda... Carpaccio de canette des Dombes totalement insipide et aqueux, sauce insignifiante. Vraiment décevant sans aucune espèce d'intérêt. Rien. Zéro. Suit un chateaubriand (donc du filet de boeuf) avec une béarnaise. Viande bien cuite mais pas fondante comme du filet, béarnaise déprimée, en cours de dissociation... le chef de salle fait un gentil geste commercial, après mes deux retours negatifs, que j'apprécie, mais globalement ce fut une funeste expérience. S'il devait y avoir une prochaine fois, j'essaierai l'autre brasserie réputée de Bourg. La classée...

Très bon accueil, cadre chaleureux et personnel au soin. La nourriture est à la hauteur de la réputation !

Très bon moment, cadre très agréable surtout en terrasse et plats excellents ! Service et accueil impeccables ! Je recommande vivement.

Sublime finesse. Bravo. Il est vrai que le Tigre qui pleure a un léger arrière goût thaï et sa purée est parfaite. La cervelle de canut mérite une pensée tendre et le St Joseph au verre est... sublime! Merci. Felicitation à la cuisine et au staff, particulièrement le sommelier.

J'ai passé un moment désagréable, en plus d'avoir été mal accueillit les serveurs font mal leur travail en oubliant à plusieurs reprise des commandes ! J'ai dû attendre 1h pour qu'on passe prendre ma commande!! Déçu ! Je ne recommande pas!!

Service et cadre agréable, plat de poisson goûtu, à noter cependant une erreur sur la note, le serveur nous a compté 2 menus enfants alors qu'il n'y en avait qu'un (Nous nous en sommes aperçus une fois rentrés chez nous donc trop tard!).

Menu à 47 euros avec foie gras excellent mais qui aurait mérité un toast supplémentaire, des grenouilles très bonnes mais qui auraient mérité un petit accompagnement et un dessert correct.

Bon restaurant bien situé, bien régalée avec le menu du marché : tomates et burrata puis maigre

Lieu très agréable si on ne soulève pas la perturbation de personne extérieure, dommage on ne profite pas à 100% du charme de la terrasse. Repas copieux et très bien présenté, hormis la faute d'avoir cuit un plat de grenouille dans une persillade déjà utilisée, (beurre trop cuit et résidus brûlés). Bon repas dans l'ensemble. Cependant faute d'inattention trop régulière... erreur dans la commande des plats, mauvaise cuisson, surprise à l'addition... un dessert en trop et un encaissement supérieur au frais réel. Heureusement vu à temps. C'est dommage, cela ne rend pas justice à la réputation de ce restaurant, un peu déçu, nous nous attendions à mieux. Heureusement, l'amabilité d'un des serveurs a détendu l'atmosphère. On espère être venu un mauvais jour, pour vos prochains clients...

Très bonne cuisine, et personnel agréable et professionnel. Je recommande fortement !

Bonne cuisine française, de qualité. J'y ai passé un bon moment et bien mangé, en concordance avec le prix.

Très très bon restaurant

Super repas entre amis, un samedi soir. Serveurs agréables et personnel souriant 👌🏻 Merci À l’équipe et surtout à Anthony qui c’est très bien occupé de nous. À bientôt!

Lieu sympathique, ambiance chaleureuse, cuisine maîtrisée via une carte limitée. Nous y avons passé un agreable moment. Seul ombre, le service, les serveurs qui sont trop familiers, ce qui enleve du charme a la prestation globale meme s ils n en demeurent pas moins sympathiques!

Une adresse à faire si vous êtes de passage à Bourg en Bresse. Il y a un bon rapport qualité prix à mon sens, même si les prix sont à peine élevés. L’ambiance en terrasse le soir en été est très agréable. C’est le seul endroit où je me laisse tenter par un tartare car je suis certain de la qualité. Essayez le saumon également ! En dessert, le gâteau à l’orange : une tuerie.

Super resto, tenu par un monsieur fort sympathique. Une cuisine merveilleuse toute en finesse. A ne pas rater !

Les ➕ Belle brasserie avec une belle salle de restaurant. Petit bémol, terrasse un peu austère. Serveuses sympathiques. Les ➖ Manque de qualité sur menu du jour pour une brasserie renommée. Manque d attention du chef de rang pour sa clientèle. Rapport qualité prix très moyen.

brasserie haut de gamme sous patronage de Georges Blanc. top cuisine. top service . prix abordable.

Je mets 2 étoiles car ils ont joué le jeux pour l'addition ! Mais franchement j'aurai préféré manger chez moi ! Les plats sont chers pour ce qu'ils sont, un foie de veau immangeable, gras mais gras... une éponge, des légumes pleins de sables, un tartare mal coupé et dur, une salade de la place avec 3 choses dans l'assiette... mieux vaut aller à Vonnas pour un esprit Blanc ! Ici le service est sympa, le pain et le café sont bons mais pour le reste c'est clairement pas a la hauteur d'un resto tout court !

Google cuisine 2,25 étoiles Guide Michelin 2019 : assiette,couverts 2 Standing,design : brasserie Cuisine de tradition Française plus que moyenne ! Groupe Blanc. Accueil mitigé et service non pro ! Notes et commentaires à transmettre au Michelin pour 2020

Nous sommes venus pour notre anniversaire de mariage un soir en avril. Le service était déplorable pour ce genre d'établissement, pas un sourire, la bouteille placée sur le bord de la table vous pouvez toujours vous dessécher sur place... Pour la cuisine L'esprit Blanc noté sur les serviettes de l'établissement c'est bien perdu ici. Sous les brocolis j'ai trouvé un morceau d’essuie-tout sale, mon magret qui l'accompagnait était totalement froid. Une mauvaise expérience que je ne renouvellerais pas car pour avoir l’excellence Blanc je préférais retourner à L'ancienne Auberge 1900 de Vonnas

Service très bien, prix correctes. Laissez vous tenter par LE TIGRE QUI PLEUR il est tout simplement FABULEUX !...

Toujours aussi bien . Foie de veau excellent. Par contre la sauce du poulet de bresse pas à la hauteur habituelle. ( trop liquide sans saveur....avons connu beaucoup mieux. ) Desserts très bons. ....sommes revenus en Octobre . Cuisses de grenouilles excellentes et cette fois le poulet à la hauteur avec une sauce digne du grand G Blanc.

Déçus. Nous étions habitué à un service au cordeau et des mets fins. Assez déçus des plats. Globalement prestation en deçà de ce que nous connaissions.

Nous y avons mangé le 13 juillet au soir pour mon anniversaire. Compte tenu de l'historique du restaurant, nous nous attendions à un sans faute pour ce repas d'anniversaire avec un budget plus élevé que d'habitude. Déjà avec la carte des boissons on doit essayer de la comprendre car des bordures rouge cachent le début de chaque boisson. Nous sommes Nous arrivés à 20h30, et on est venus nous demander beaucoup de fois en très peu de temps si nous avions choisi.. nous avons opté pour le menu à 47€ et à 57€: les cuisses de grenouilles étaient très mauvaises...elles baignaient dans beaucoup trop d'huile et donc avons laissé le plat en l'expliquant à la serveuse. La serveuse l'a expliqué à une manager, que nous observions et qui a grossièrement levé les épaules. J'avais bien précisé mon intelorance au lactose, même dans le choix du déssert. J'opte donc pour les sorbets....qu'elle ne fut pas ma surprise de le recevoir avec de la chantilly. (Je passe sur le fait qu'une autre serveuse amenait nos plats à une autre table). Au moment de payer l'addition on expliquait le coup des cuisses de grenouille et on nous a assuré que c'était du beurre. Difficile d'y croire car ma conjointe est indisposée quand il y a trop d'huile (friture) mais jamais quand c'est du beurre. Bref, on a testé mais on y retournera plus !

Habituée et fan, il y a 1 an j aurai mis 5 étoiles. Déçue ce jour, de part le service et la présentation des plats. La carte des vins avec beaucoup de manque. Je reessayerai une fois pour ne pas rester sur cette mauvaise impression mais si a nouveau déçue : c est clair je changerai de restaurant préféré de Bourg. Dommage.

Ce fut une bonne brasserie. Qualité en nette baisse. Commande (trop) rapide. Volaille de Bresse toujours aussi bonne mais sauce différente, frites quelconques (faites maison . Dessert (2 boules de glace), servi sans recherche. Même pas un petit biscuit servi avec. Service indolent. Propreté et déco toilette femme perfectible. Manifestement, en fin de service (14h30), on est pressé. Mais d'insurmontable avec quelques efforts.

Déçu ,nape rachée ,couverts rayés ,foie gras bon, poissons pas de goût ,poulet bon, dessert bon, le pire poussière sur appareil à carte banquière. On est qd même chez Georges Blanc.

Rapport qualité prix : nul Les plats arrivent à table à peine tiède , on s’attendait à une volaille de Bresse , que nenni La volaille était ordinaire avec une chair dure Les grenouilles , mal cuites , pas assez saisies Les desserts sortaient tout droit du congélateur Seuls les vins , échappent à cette catastrophe Etablissement à fuir absolument

J'ai mange la viande marinee facon Tigre, c'etait tres bon. Service tres bien et serviable.

Médiocre, j'ai très mal mangé . J'ai prit un 《Spécial Burger》à 21 euros qui pour un prix pareil ont peut manger bien meilleur , le pain la viande et les autres garnitures n'avaient pas de goûts et je suis ressortis avec un mal de ventre .

Très déçue. Service long et n'est pas à la hauteur. Malheureusement les plats sont arrivés froid. je ne retournerais plus.

Belle adresse, service correct, Dîner en famille, menu choisi à 32€: entrée et plat vraiment bon, desserts décevant. Dommage !

Nous y avons été reçu comme des princes en famille. Notre table était magnifique, isolée pour profiter des uns et des autres pendant ce déjeuner. Tout le monde a été ravi de ces plats, de l' excellent vin un côte du Rhône étiqueté Georges Blanc. Ma fille a toutefois regretté la fadeur de son hamburger végétarien il mériterait d'être plus relevé. Merci Audrey pour l'accueil.

Pas de sauce dans la salade on demande foie de veau rose il est archi cuit et éclair au beurre salé bof

Service loin d être professionnel attente plus de 15 min pour l apéro mets assez fades bref n n'avons pas eu envie de tester les desserts et le café

Beaucoup d'attente avec une salle vide, personnel pas au top et plat presque froid. Dommage c'est une adresse que j'appréciais mais ça baisse pas mal ces derniers temps.

Très bien pour la cuisine et le cadre. Un point faible, le service : peu aimable, voire expéditif. Dommage.

Je déplore grandement le service. -Les formalités d'usage ne sont pas respectées ! Un simple bonsoir serait trop demandé ! -Tenez des gougères au comté... OK ! Merci ! Jamais vécu ça au restaurant !!! -les cartes des desserts nous sont données sans même s'enquérir si on souhaitait un dessert ou non ! -sans parler de l'attente pour des sauces, le temps de finir le plat... Et ne pas être servis à peu près en même temps pour partager un repas ensemble autour de la table. Bref, service désolant, pas digne de l' enseigne, à la limite de l'irrespect, faisant oublier la qualité du repas.

Menu du jour du midi. Excellent. Service rapide. Personnel sympathique. Je recommande.

Peut et doit augmenter sa qualité de prestations. La restauration est de bonne qualité et dans un cadre, qui lu,i est parfait. Mais il est possible de trouver mieux sur Bourg en Bresse, à un prix moins élevé.

Beau cadre, véranda sympathique... accueil 0 ...(où est le maître d'hôtel? ) où poser mon manteau ? Bref, le serveur ne réagit pas... repas très bon, belles présentations... ma sole correcte, je fais la même à la maison (manque de présentation) mes convives apprécient leur plat ... desserts variés et très bons ! La note un peu salée 70euro /personne (2 bt de vin pour 5) On aurait été mieux accueillis et cocoonnés pour un peu moins cher au français !! Et on aurait eu des tuiles au café !

2 menus du jour excellents . 1 pot de pouilly fumé. 2 café s gourands excellents 64 €. chez Georges Blanc. le top

Très bon et cadre sympa !

Bof c'est surfait le rapport qualité prix n'y est pas. L'accueil et le service sont quelconques. Dommage...

Tres bonne cuisine mais service laissant a désiré vu le prix des menus

Je viens dans ce restaurant chaque année depuis plusieurs années et je trouve que l établissement baisse en qualité. La purée de pomme de terre est moins onctueuse et la carte manque de renouvellement et de choix.

Bonne cuisine, grenouilles excellentes, service un peu long et certains plats arrivent tièdes.

Magnifique restaurant, le service est impeccable, et les plats sont juste sublimes! Autant visuellement que gustativement! Il n’y a pas de restaurant haut de gamme qui aille un aussi bon rapport qualité prix, je le recommande à toutes celles et ceux qui ont un tant soit peux un esprit épicurien ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Les employés sont froids, distants, limite aimables. Déçue par mon repas. Perso, j'ai une sleeve, donc les qtés me suffisaient, mais j'étais accompagnée de 2 mangeurs normaux. Ce fut juste. Heureusement pour eux, que je fus déçue des plats, ils ont pu en profiter. Les prix sont excessifs, entre la mauvaise qualité, la qté, le prix devient du vol !!! 😠 Nous avions commandé en précisant que c'était pour des 50ans, aucun dessert anniversaire de prévu, ni plaque, rien... Par contre, j'ai été mangée dans un autre restaurant de la même chaîne. C'est le jour et la nuit. Des employés polis, aimables, à l'écoute. Et un repas exemplaire, aussi bien sur la qualité que la qté. Nous y avions dormi également. Ce fut aussi un moment de bonheur.

La cuisine était excellente et les plats bien présentés mais le service a été excessivement long (et je pèse mes mots) entre chaque plat et que dire du café allongé qui, ne venant toujours pas après plus de 10 min d'attente à du être redemandé pour arriver encore 3 minutes plus tard mais en mode café serré. De peur d'attendre encore, je l'ai bu tel quel mais dommage de terminer le repas sur cette note négative.

Aucun accueil. Attente très longue. Vin en pichet inbuvable. Cuisses de grenouilles sèches. Aïoli sans ail, ni huile d'olive. Bref cuisine déplorable. Je ne recommande pas.

Service très lent et peu agréable. Entrée froide servie après 1h, plat servi tiède, prix élevés. Pas d'intérêt pour ce restaurant. Malgré la salle à moitié vide, nous avons mangé entrée-plat en 2h. Cuisine très moyenne, sans goût et sans intérêt...

Repas excellent, terrasse ombragée très agréable, service rapide et soigné en plein centre de Bourg-en-Bresse, malgré tout très tranquille et facilement accessible. Mets de qualité et lieu vraiment cool et propre. Super moment, lieu que je recommande sans réserve.

Jamais déçu super restaurant bon accueil les grenouilles sont excellentes et c est copieux dans l assiette nous y retournons régulièrement

1 heure d attente entre chaque plat ! En plus tiède ! Soyons sérieux vu le prix c est ce foutre de la gueule du monde. Merci plus jamais

Très beau cadre Cuisine raffinée, variée et régionale Accueil et service de très bonne qualité Bref à faire et refaire

Très déçu de cette établissement !! Attendre 40 mn pour avoir son entrée une tranche de foie gras (car oublié)puis 20mn pour avoir la suite,puis oublié pour le dessert.... Aucune excuse du personnel !!

Bonjour , je suis très très déçu du service ce soir . Arrivée décousu des plats . Nous étions 4 adultes et 4 enfants . Nous avons été servi qu au bout de 3/4 heures , en insistant quand même afin que les enfants avaient faim... le personnel est venu s excuser en rapportant des toasts de tomates. Le plus fort et inquiétant c est lorsque nous avons retrouvé dans l assiette un morceau de plastique dans l assiette de l enfant . Le geste du responsable de ce soir était de nous payer le plats du petit. Juste que l enfant aurait pu avaler le morceau de plastique de type opercule et que nous aurions pu finir au urgence ....Super !!!! Et bravo pour le geste !!!! le service , 3 fois pour qu un enfant puisse avoir du ketchup !!!! Je déconseille si il n y a pas un responsable qui sait prendre son courage à 2 mains et qui sait s excuser et s apercevoir de ses erreurs . Certe nous étions la veille d’ un jour férié et c est peut être la cause du manque d encadrement ... Bien cordialement

Longueur interminable...pas un seul légumes dans mes assiettes....que des féculents.....purée sans goût....franchement je m'attendais à bien mieux.... déçue, déçue....le service.....alors on epoussette la table avant le dessert, par contre tout le long du repas, on sert les hommes avant les femmes....bizarre.....

Belle brasserie, bons produits bien travaillés maison. Service attentionné +++ bravo aux équipes. Carte un peu trop figée. Donnez un peu plus de fraicheur aux recettes, même si nous sommes en hiver... l'étape best western brasserie M.Blanc est très sympa en tout état de cause 😊

Je vous le conseille sincèrement très bien tous en buffet pour un prix de 12.50 euros très très rare buffet avec un grand choix de très bonne qualité super sympa beau très bon à faire franchement vous ne serez pas dessus

Restaurant excellent, autant au niveau du service fourni que dans les assiettes : un large choix de plats, et une qualité gustative irréprochable ! Le choix est aussi large pour les boissons, allant de l'eau au vin. La terrasse est aussi agréable pendant que l'on mange, car l'endroit est habituellement calme.

Accueil pro. Arrivée mardi à 13h sans reservation. Menu à 32 euros sans apéritif Temps de service à améliorer : entrée servie après 40 minutes d'attente, nous partirons à 15h sans café. Côté assiette, cuisine fine et assiettes assez copieuses. Un bémol sur la présentation, le foie de veau est un peu seul dans l'assiette. Nous étions venu cet été, il y avait plus de monde et pourtant nous n'avions pas trouvé le temps aussi long. Je recommande néanmoins cette adresse pour sa qualité.

Très bon accueil service impeccable. Cuisine délicieuse. Très bel endroit. Cadre agréable et reposant. Adorable

Excellente étape à Bourg en Bresse ! La qualité G Blanc avec un menu du jour à 22 € ! Stationnement facile sur la petite place ou le grand parking central gratuit.

Situé à côté d'un hôtel les formules étapes sont correcte pas très copieuse. Le service est correct sans plus. La qualité des plats est bonne, les desserts sont basiques. La veranda est sympa mais attention aux tables en bordure il y a des courants d'air air froid en hiver

Repas assez médiocre, peu de goût pour un tarif assez élevé. Service agréable mais long et peu attentionné. Mieux vaut essayer autre part.

Complètement d'accord avec Tonnac math. Nous avons été très déçus de ce que nous avons trouvé dans nos assiettes. Cuissons approximatives et plats sans grand intérêt. Décor Ok et service moyen.

Magnifique adresse, un service impeccable des plats soignés et tout simplement délicieux...bref la signature G.BLANC.

Restaurant avec un décor magnifique, service de qualité, produits frais, cuisine savoureuse dommage la quantité n'est pas au rendez-vous surtout pour les accompagnements.

Super ! Très bonne cuisine avec un service attentionné et courtois

Resto du groupe Georges Blanc ... établissement classe. .. Mais nous nous attendions à mieux au niveau culinaire.... dommage sommes nous devenu difficile ? ?

Très bon accueil, le sens du service est au rdv et les plats sont raffinés. Délicieux moment bressan

Cadre agréable en véranda, table ronde en coin que nous avons pu choisir car arrivés de bonne heure (19h). Personnel sympathique. Nous avons choisi un menu à 32 euros avec asperges mousseline d'agrumes pour mon conjoint, un régal et un traditionnel oeufs meurette pour moi, très bien ! Puis cabillaud vapeur et écrasé de pommes de terre au gingembre et aïoli, bien si ce n'est que l'ecrasé était un peu froid pour terminer sur un ananas basilic et sorbet ananas, un mariage frais et délicieux. Le burger charollais et comté de ma fille, la volaille de bresse-crêpes vonassiennes de mon fils ont connus un franc succès. Bref, une bonne table que je recommanderai volontier mais avec un léger bémol sur les tarifs.

Cuisine très pauvre et décevante ! Pas de produits de qualité Service passable et peu attentionné

Très bonne adresse à la qualité constante depuis de nombreuses années. Un seul bémol : la couleur des murs de la salle à manger, trop agressive.

Excellent de l'entrée au dessert. Pour nous c'était : escargots et cuisses de grenouilles, volaille de bresse à la crème avec riz basmati et fondant au chocolat et salade d'ananas aux fruits de la passion. Un menu que nous ne sommes pas prêts d'oublier.

Arriver a 18h30 en disant que nous souhaiterions prendre l aperitif avant de dîner et s entendre repondre nous ne servons pas l aperitif avant 19h00 ... au secours monsieur Blanc ....

Très décevant, pas du tout dans l'esprit Blanc, payer 140€ pour 2 personnes, je m'attendais à un service un peu plus professionnel. Ça a commencé par l'apéritif nous avions demandé 2 kir, qui nous ont été déposés sur la table sans un mot et surtout sans aucun accompagnement. Le pire c'est qu'ils n'étaient pas frais. Lors de la prise de la commande je m'attendais à avoir quelques conseils, rien n'en fut, nous nous sommes décidés de prendre 1 terrine de foie gras très très bon mais il n'y avait que juste 1 seule et unique tranche pain brioché chaude mais vraiment pas grosse. Moi j'ai commandé un tartare de poisson très très bon , je le recommande. Puis en plat principal nous avons commandé 2 côtes de veau accompagnée d'un gratin de coquillettes, plat très décevant viande trop cuite, par contre la sauce excellente, le gratin de coquillettes ne me laissera aucun souvenir. Pour terminer notre repas nous avions choisis une pâtisserie. Heureusement pour nous nous avions pris une bouteille de rosé de Provence un Minuty qui était parfait, ça nous à réconforter. Mais il reste encore à dire sur le vin c'est la 1ère fois que l'on me pose une bouteille à table sans me faire goûter le vin pour me demander s'il me plaisait. En résumé je ne retournerai jamais dans cette brasserie qui ne représente pas du tout l'esprit Blanc. Étant déjà aller plusieurs fois déjeuner et dîner à Vonnas aussi bien à l'ancienne auberge qu'au restaurant Georges Blanc.

Un restaurant et brasserie très agréable avec un service extrêmement accueillant surtout avec des enfants. Le menu est varié avec des produits frais de la région. Le rapport qualité /prix est très bon. Définitivement un endroit où s'arrêter!

Après plusieurs tentatives pour trouver la brasserie « Le Français », à cause de l’invraisemblable plan de circulation qui fait faire des kilomètres autour du centre ville sans y parvenir, sinon par coup de chance ou infraction, on y arrive pour découvrir qu’elle est fermée. On se rabat sur le bistrot de Georges Blanc : « Place Bernard », au pied de l’Hôtel de France, où j’avais attendu si longtemps mon poulet de Bresse l’année dernière que je m’étais juré de n’y pas revenir, de peur de le retrouver. Ma femme prend le menu du jour (23 euro), qu’elle trouve correct mais moi, alors que j’ai commandé un chateaubriand de Salers saignant pommes grenailles (29 euro), il m’arrive après plus d’une heure d’attente, cuit à point et sans plus de goût qu’une viande orpheline. Quant au vin, un Chiroubles, le moins cher (25 euro) d’une carte où ils sont tous surestimés, il est acide, pas fruité et je me dis qu’il était temps de s’en débarrasser, ce qui expliquerait son prix relativement modeste. Donc, restaurant pour bobos touristes pas recommandable, où je ne remettrai pas les pieds ni surtout les papilles. J’ai fait part de ma déception à la fille de salle qui se croit obligée, entre chaque plat, de demander niaisement et sans état d’âme si « Tout va bien ? ». J’ai conclu mon désaccord en disant que je n’en ferai pas part dans mon rapport mais voici qui est fait. Chacun trompe sa chacune, isn’t it ?