Restaurant Terre de craie Restaurant français

Des plats originaux et frais À conseiller

Bonjour, Nous avons eu le plaisir de déjeuner à Terre de Craie un dimanche midi. Le service était excellent, la nourriture était délicieuse et bien présentée, et l'ambiance était agréable. Nous tenons à remercier Doriane pour son service attentionné et souriant, ainsi que le chef Patrick et son second pour leurs délicieux desserts. Nous reviendrons certainement. Cordialement, Armand et Nora

Très bonne table.

Restaurant sympa dans le coin pour le déjeuner. La qualité de la nourriture est correcte mais étant donné l'emplacement, il n'y a pas beaucoup de choix.

Très bon restaurant. Belle carte des vins et belle terrasse au soleil! Le patron passe entre les tables et il est aux petits soins !

Excellent restaurant avec une carte raffinée et idéalement situé. L’ensemble du personnel, en particulier Stéphane, est très sympathique et à l’écoute. Une terrasse très agréable pour commencer la soirée ! Merci, nous reviendrons Alessandro & Florian

La nourriture n'était pas fraîchement préparée sur place, sans goût.

Un cadre magnifique et respectueux de son histoire. Un accueil et une bistronomie de grande qualité ! Une magnifique découverte 😍😋

Excellent moment, cuisine délicieuse, service irréprochable, nous y reviendrons avec grand plaisir 👍👍

Un restaurant avec une cuisine française raffiné

Tout est parfait pour passer un excellent moment en famille : de l'accueil, le conseil des vins, la cuisine avec des produits frais ,un assaisonnement parfait... Bref la gentillesse et le professionnalisme de toute l'équipe est à saluer : Félicitations à vous de donner une âme à votre restaurant !

Nous venons de manger dans ce restaurant. Le service est impeccable. Les 2 serveurs sont très souriants,très agréables. Un repas en 5 temps pour nous. Des mets très goûteux, c'était délicieux. Nous recommandons un 1000%. Énorme merci pour l attention que vous avez eu pour nos anniversaires, j en ai simplement parlé au téléphone vaguement. Nous reviendrons.

Rizotto de riz que l'on peut renommer en purée de riz et mousse au chocolat tranchée. Mention spéciale au poisson goût cantine. Le vin etait bon et jolie décoration. Le chef change t il le midi et le soir ?

Excellente adresse, j’y suis déjà allé par le passé et j’y suis retourné hier et c’est toujours un régal. Service impeccable, rien à redire. Je recommande très chaleureusement

Dans un cadre cosy, nous avons pu nous régaler des différents mets proposés. Un joli moment entre amis. Un choix pertinent pour les plats et une bonne proposition pour les vins.

Le restaurant est une belle découverte, jolie déco et belle ambiance. Le repas était bon du début à la fin. Et de bon conseil.

Toujours un émerveillement gustatif. L'accueil y est très sympathique. Je recommande ce restaurant.

Bon week end. Personnel sympathique. Le menu était suffisant et savoureux pour nous. Bonne atmosphère.

Il est situé à l'intérieur de l'hôtel Best Western, joli mobilier, mais un peu cher pour la cuisine qu'il propose, on aime beaucoup la cuisine française, mais on n'a pas aimé ces plats... peu de substance.

Nous avons passé un très bon moment aussi bien ambiance que gustatif Félicitations pour la cuisine qui est sublime et nous titille les papilles Le service est très professionnel Une adresse que je recommande vivement

Le plat principal était de qualité inférieure. L'agneau extrêmement dur. Les serveurs ont ramené mon plat principal à la cuisine, mais malheureusement, le morceau de viande nouvellement proposé était toujours dur. Service professionnel et amical.

Peu de choix pour les hôtels et restaurants. Celui-ci est impeccable. Bon champagne à déguster.

Bien, mais l’équipe doit encore rattraper son retard, cela a commencé il n’y a pas si longtemps, pensons-nous. Cela ne change rien au fait que nous avons passé une belle soirée ;-)

Juste passe devant bien refait

Cuisine vraiment très bonne, de qualité, cadre agréable

Très bon repas. Personnel très accueillant.

Très beau lieu, excellents plats et grand choix de vin Je recommande.

Belle découverte dans ce village entouré de vignes. Hôtel restaurant soigné, à la décoration végétale. Cuisine gastronomique servie dans un service Guy Degrenne. Des produits frais avec de belles saveurs en bouche. Un personnel attentif. Le menu à 48€ pour une entrée plat fromage dessert ou 62€ pour deux entrées plat fromage dessert est correct. Un petit bémol pour le prix des boissons cependant.... Malgré tout une très belle expérience gustative et visuelle. Aucun regret.

Les plats manquent cruellement de peps et d'assaisonnement, plusieurs plats fades malgré des bons produits. Mentions spéciales au dessert au pêche avec des pêches pas mûres, nous l'avons fait remarquer et on nous a simplement confirmé que c'était le cas mais qu'il n'avait pas de fruits mûrs. 20€ pour 2 desserts de ce type pose grandement question.

Excellent accueil et service attentionné. Ils on tout fait pour nous accommoder par rapport au Menu et un grand merci à la Cheffe qui à accepté de faire une suggestion du moment de façon spontanée. Très bel endroit pour un repas raffiné.

Un restaurant chic avec une excellente cuisine française, préparée artistiquement et très, très savoureuse. Menu 5 plats à 65 € plus vin. Le sommelier est excellent et a recommandé une grande sélection de vins - ça vaut le détour !

Nous avons tout simplement adoré l'endroit. Ambiance de restauration au top.

Bien bon restaurant. Rassasier a la fin du repas. Nikel

Une très belle découverte tant visuelle ( déco de très bon goût) que gustative ( beaucoup d'originalité dans les associations de saveurs) . Tout cela dans une ambiance très chaleureuse ! Merci beaucoup 😍😍

Je ne peux que vous recommander d’aller faire une escale chez Terre de craie. Une ambiance cocooning et un accueil chaleureux vous permette de vous sentir vraiment à l’aise dès votre arrivée. La carte changeante au rythme des saisons est une très bonne façon de pouvoir découvrir les talents de celles / ceux qui officient en cuisine pour le plaisir de vos papilles. Les portions sont parfaites pour pouvoir profiter de l’entrée, du plat et du dessert. Le pain est fourni par un l’excellent boulanger du village (Coucou «aux plaisirs gourmands » !!) et la carte des vins, tout en restant abordable, est fournie et intéressante. Vraiment une très bonne adresse où j’ai plaisir à me rendre !

Nous avons partagé un très bon moment au restaurant Terre de craie. Des amuses bouches aux desserts, tout était excellent ! Un grand merci au chef et au personnel de s'être adapté (sur la totalité des plats) à mon allergie. C'est la que l'on reconnait un vrai chef qui sait adapter ses plats en fonction de sa clientèle tout en conservant le goût originel. Les serveurs étaient à l'écoute, nous ont tous bien conseillé que ce soit concernant les boissons comme la nourriture afin de passer un délicieux repas. Le cadre est très sympa, discret mais aussi coloré et lumineux. Les places assises sont confortables et adaptées à tout gabarit (chaise et canapé). Je recommande ce restaurant pour un repas à deux ou en famille. Il est d'ailleurs très facile de se garer sur la place devant le restaurant.

Établissement remarquable. Nous y avons passé une soirée parfaite avec un service de grande qualité . Tous les membres de l’équipe sont au petits soins et la décoration est plaisante.

Agréablement surpris. Service rapide et très professionnel. Les plats sont raffinés, avec des mariages de saveurs sympathiques. Très bon resto gastro qui respecte les produits de saison

Les entrées et le plat principal sont servis tièdes ou froids. Les saveurs elles-mêmes n'étaient pas trop mauvaises.

Très bon accueil. Cuisine originale et délicieuse. Belle carte des vins. A découvrir

Superbe expérience. Plats raffinés . Je recommande+++ pensez à réserver.

Excellent restaurant, rattaché à la chaîne Best Western, qui a remplacé l’ancien Thibault IV. La cuisine, de très belle facture est véritablement inventive. Le nom des plats se décline autour de l’ingrédient essentiel. Dans formule du menu en 4 temps, nous avons été étonnés par « Oignon », une entrée particulièrement originale et réussie autour du dit. C’est même bluffant. Bon cabillaud accompagné de céleri et de raison. Bon fromage de Langues coings et baies roses, plutôt rare pour nous qui sommes normands d’origine. J’ai moins apprécié, à titre personnel le Butternut poire sarrasin, mais c’est là plutôt affaire de goût. Une remarquable carte des champagnes, fabuleuse même, presque tous originaires de Vertus ou bien du Mesnil sur Oger. Le nouveau propriétaire, fils de viticulteur et originaire de Vertus connaît évidemment son sujet et il a le mérite de mettre là en valeur toute la la Côte de Blancs, à commencer par Vertus. La carte propose également du Bouzy rouge ce qui n’est pas si fréquent. J’aurais souhaité du Georges Vesselle, mais à la place, le Herbert Beaufort 2018 ne m’a pas déçu. Ce restaurant nouvellement ouvert, s’imposera certainement comme une référence associant raffinement et gastronomie. Service très agréable. Aucune attente, avec un personnel attentionné et prévenant, le tout dans un décor contemporain, bien étudié, à la fois sobre et chaleureux. C’est une belle épite qui s’est installée là, et qui vaut largement le détour.

Très mauvais rapport quantité prix. Heureusement que le pain était à discrétion. Plats sans grands intérêts.

Une ambiance agréable, un service impeccable et des menus de qualité et originaux en rapport avec les prix pratiqués €€€. Je recommande si vous visitez le vignoble et qu'une halte entre amis est prévue au programme.

Très belle découverte au hasard de notre passage dans ce village. Plats bien présentés et très goûteux. Belle ambiance. Très bon rapport qualité/prix. Je recommande.

Tres bon menu, un delice, explosion de saveurs en bouche

Ambiance sympa et bonne nourriture. Les assiettes étaient de petits tableaux pleins de goût. Nous avons vraiment apprécié la soirée.

Ce midi nous avons apprécié le menu avec 6 personnes. Des plats contemporains surprenants et frais. Très esthétiquement présenté dans un bel intérieur moderne. La nouvelle cuisine française à son meilleur. Revenir.

Gustativement, rien à redire. De l'entrée au dessert, ce sont nos papilles qui sont en effervescence. Le personnel est top, en particulier Alexandre notre serveur qui a su nous accompagner avec empathie tout au long de notre soirée.

Un moment génial, cuisine et service au top. Le patron explique tout. Une mention particulière pour Alexandre le serveur !

Au top 👍 C’est toujours un plaisir à chaque fois pour les papilles, personnel accueillant

Cadre décoré avec beaucoup de goût et d'élégance. Cuisine raffinée et locale. Personnel très accueillant et professionnel, je recommande sans hésiter ce restaurant.

Très bon accueil de l´équipe. Un lieu parfait de la décoration qui mêle vin et authenticité, aux repas, et à la carte des vins. Un restaurant a ne pas loupé sur Vertus. Une soirée d´anniversaire qui fût parfaite. Je recommande cette établissement et laisser vous guider par l´équipe qui est parfaite.

C'est goûteux mélange subtile des saveurs

Bon repas, belle carte de champagnes.

Accueil très professionnel et au petit soin, avec un cadre très agréable et chaleureux. Repas à la auteur de mes attentes 😃 je recommence fortement. Nous reviendrons 🤗

Agréable moment, nous nous sommes régalés. Qualité de l'accueil, du service et des produits au rendez vous.

Très beau cadre nouveau restaurant sur vertus. Plats originaux service le midi et le soir. C est un lieu chic avec un service impeccable pas d attente. Les plats sont bien présentés avec amusé bouche salé et sucré. Vin au verre dommage qu on a pas trop le choix. La joue de bœuf est une tuerie. Le soir choix entre 4 et 5 services. Je recommande

Le personnel est très accueillant et agréable. Nous avons passé un excellent moment dans un cadre restauré avec goût. Les plats proposés sont modernes et savoureux. Très belle carte des vins.

Décevant par rapport à la pub faite concernant le fonctionnement car on nous présente en photos des assiettes que l'on trouve à la carte alors que le midi : c'est le menu. Je suis venue au midi pour deguster ces plats : impossible. Quant au personnel très accueillant.

Magnifique Très bon service et cadre très sympa . À découvrir

Excellent accueil et table semi gastronomic inventive et respectueuse du produit. Bravo à toute l'équipe ! #ludovicpaste private tasting on booking in champagne

Peu de choix

J'ai eu l'occasion de découvrir le nouveau visage de ce restaurant situé dans le centre de Vertus. Entre le calme et le plaisir de la cuisine raffinée, j'ai découvert une équipe agréable pour ce repas. Que ce soit pour un moment en famille ou pour un moment avec des amis, Terre de craie est idéal avec sa décoration qui nous plonge dans le terroir champenois/nature.

Restaurant agréable et dans l air du temps repas raffiné mais manque, a notre goût, d un peu d assaisonnement. Un peu de pep's sur le tartare de langoustine et de sel et poivre sur les tables seraient un plus

Nouvelle adresse vertusienne qui fait du bien. Un endroit chaleureux, moderne et un personnel souriant et convivial. Dorine s'est très bien occupée de nous, elle nous a aussi proposé un vin qui était parfait pour nous. Pour la carte, rien à dire. Elle change très souvent ça prouve la qualité et la fraicheur des produits. Des accords simples, avec parfois des petits twists qui changent ! Des quantités respectables, ni trop, ni pas assez, cela nous permet de prendre entrée, plat, fromage dessert (toujours plus de gourmandise). Toute l'équipe est très à l'écoute et sait prendre en compte les petites remarques constructives. Tous adorable, je reviendrai (souvent).

Bonjour je ne mettrai que deux étoiles malgré que le cadre soit très bien l'accueil très bien j'ai été très déçu des plats, les produits ne sont pas mauvais mais ne sont pas du tout mis en valeur il n'y a pas de sauce pour accompagner la viande ou le poisson il n'y a pas du tout de découverte ou d'association de saveurs que l'on peut découvrir dans un restaurant.

Excellent accueil , cuisine de très haute qualité, un plaisir gustatif

Cuisine très fine servie dans un cadre très agréable. Enfin un restaurant haut de gamme sur Vertus 👍👍👍👍👍

Très belle découverte. Les plats étaient fidèles à notre attente. Merci a l équipe de l établissement et a la cheffe de salle, pour son professionnalisme. Excellent service. Le vin blanc au verre avec le fromage était super conseil.