Restaurant Villa Saint-Antoine Restaurant

Nous venons régulièrement dans ce restaurant où nous aimons manger. Le cadre et le personnel est très bien. Nous avons été déçu pour la première fois sur un seul plat où l'on nous propose du jambon (qui était fin gustativement), mais, le nom sur la carte ne nous a pas laissé sous entendre qu'il serait servi deux simples tranches de jambon blanc. Autrement très bien. Cordialement

Plusieurs points pas à la hauteur d'un établissement de ce standing. - Nous arrivons par la passerelle ou un comptoir est présent a l'entrée avec un panneau demandant d'attendre. Après plus de 5min d'attente, nous décidons d'aller voir un serveur pour avoir la table liée à notre réservation. - Les plats étaient quelconque, sans vraiment de goût. - Les fruits frais était absent de la tartelette en desert, un oubli du pâtissier... Ça fait quand même bcp pour ce type d'établissement.

Lieu remarquable, excellent accueil

Nous avons bien mangé durant ce dîner. Malheureusement le menu invitation au goût n'est plus disponible, donc un peu déçu de la carte...

Partagée ! La serveuse sert le dessert de ma fille mais elle avait oublié de lui servir le plat qui arrive mais beaucoup trop cuit ! Ensuite elle nous a oublié ! un serveur reprend son service. Merci beaucoup à Angelo pour son professionnalisme et sa gentillesse. Les entrées et desserts étaient par contre excellents. C’est la première fois que je suis déçue car habituellement tout est parfait

Cadre très agréable pour organiser un séminaire de travail. Equipe attentionnées pour ses hôtes.

Excellente expérience ! Service fantastique et sympathique! Nourriture délicieuse! Nous avons apprécié un délicieux dîner et un petit-déjeuner buffet avec une grande variété de délices. La chambre était bien aussi.

Client depuis le premier jour... Nous sommes vraiment très déçu car le restaurant n'est plus du tout à la hauteur de l'établissement. Nous sommes venus deux fois sur une semaine et la graine de moutardes est omniprésente !

Superbe moment, deuxième fois de mon côté mais avec 6 collègues qui découvraient et ont beaucoup aimé. Un léger bémol sur le fait d'avoir validé la réservation pour 12h mais d'annoncer l'ouverture du restaurant à 12h15 à notre arrivée... Point de vigilance sur la température des assiettes qui n'étaient pas très chaudes: les crémeux de carottes refroidissent vite sur les bords de l'assiette. Cela ne nous empêchera pas de revenir pour l'atmosphère, la qualité du service et la créativité du chef. Bravo à tous

Nous avons été très surpris de voir une carte ( feuilles volantes) qui ressemble à une carte d’un snack sur la côte! Pas du tout en adéquation avec le cadre ! Cocktails très chers 11euros même si ils étaient bons, c’est abusé par rapport au contenant! L’accompagnement pour l’apéritif les petits croûtons sont pas très bons…il n’y a pas si longtemps, l’apéritif était servi avec un amuse bouche raffiné et savoureux ! Les croûtons sont durs et pas présentables! Malgré ces quelques points négatifs , nous avons très bien mangé, de l’entrée au dessert…merci au chef! C’était succulent…

Parfait 👍👍👍

Très bon restaurant, bravo au cuisinier ce fut un régal.

Très déçue de notre soirée, à première vue c'était le lancement d'une nouvelle carte brasero le jeudi soir. Nos tapas étaient froids et certains même encore congelés. Le pain burger était froid et nous avons dû renvoyer l'assiette. La cuisson du steak devait être à point mais il était bleu. Toute la salle était comme nous dans l'attente d'être servi, ou simplement d'avoir un carte pour commander. On sentait la désorganisation et une vraie problématique dans la gestion de cette nouvelle carte. Nous avons eu plusieurs serveurs différents, nous en avons fait part à l'un d'entre eux qui a sait excusé de cette situation. Nous sommes sceptique à l'idée de renouveler notre expérience dans cet établissement.

Equipe de restaurant dépassée en salle y compris la responsable Trop d'attente pour la prise de commande et le service Pas sûr que la soirée brasero soit la plus adaptée avec la très jeune équipe en place même si le cuisinier préposé à la grillade n'a pas démerité

Vue exceptionnelle sur le château et la Sèvre nantaise. Plats savoureux et soignés. Rarement connu des serveur.euse.s aussi attentionné.e.s. A réserver les yeux fermés.

Très bon moment, cuisine raffinée et personnel accueillant. Je recommande et je reviendrai tester la terrasse au beaux jours car elle donner aussi bien envie !

Hôtel agréable et calme, chambre propre avec vue sur la rivière. Personnel d'accueil sympathique et courtois. Restaurant avec vue splendide et menus au top. Ça va du plaisir de la vue au plaisir gustatif. On déguste, on savoure du début à la fin. Merci au chef et à son équipe. Merci aussi à l'équipe du service qui assure à fond. Je recommande vivement.

Une belle expérience culinaire, les ravioles de betteraves et le Tian de carottes étaient excellents. Le personnel au petit soin et une vue magnifique ont fait de cette soirée un très beau moment

Proposition de 2 plats A la hauteur de mes attentes

Restaurant en ligne avec les attentes. En plus un super cadre avec vue sur la rivière

Bonne accueil,très bonne table,carte des vins au verre à améliorer.

Un déjeuner créatif et copieux dans un joli lieu. Ambiance sympathique et bon accueil comme a chacun de nos passages.

Moment très agréable et reposant. Merci pour tout.

Nous avons dégusté le menu du chef , tout était bien cuisiné. Service aimable, la salle est agréable et les tables sont bien espacées. Nous reviendrons certainement.

Repas savoureux et original. Mention special pour le dessert poire pochée, excellent ! Rien à redire hormis peut être qu'un fond musical aurait été sympathique pour une ambiance plus cozy!

Très beau hôtel accueillant et bien situé. Un 5 étoiles pour le brunch excellent et varié.

Nous avons passé un très bon moment ! Endroit calme, accueil très chaleureux avec une équipe très agréable. Le restaurant est plutôt bien placé avec une belle vue de l'extérieur. La qualité des plats correspond au prix. Mention particulière au dessert à base de fenouil : je suis toujours curieuse à l'idée de découvrir de nouvelles saveurs. Et là j'ai été servie ! Très belle découverte ! Nous recommandons !

Une vraie surprise d’avoir une qualité de plats aussi haute pour un hôtel de chaîne. Bravo au chef !

Superbe expérience culinaire au restaurant. Nous avons fait confiance au chef avec le menu escapade gourmande. Rien à redire, tout était parfait de l'entrée au dessert.

Très bonne cuisine et services agréable. Mis à part de la découverte d’un gravillon dans mon assiette. Le geste commercial n’as été que le café offert…

Très bon comme toujours Des menus abordables les midis ,à tester .

Expérience d'un mauvais jour. Rien à dire pour la cuisine, ni pour le dessert. Où le bas blesse c'est au niveau des vins grands crus vendus au verre. C'est un piège même si la serveuse nous a fait remarquer après réclamation qu'il y avait sur la première page de la carte un texte à lire avant de commander, c'est drôle.... Nous avons commandé du vin blanc Condrieu au verre à 15€ le verre. Nous avons demandé à la serveuse pourquoi le verre n'était pas servi à notre table. Le piège est là car il s'agit de petite fiole de vin. Dans ces cas là il est préférable de ne pas proposer des grands crus au verre. Mauvaise pioche.......

Un très beau cadre, une très bonne cuisine, seul bémol un service beaucoup trop long ….

Un agréable moment en vis à vis-à-vis avec le château de Clisson. Le chef vous fait voyager dans un monde aux merveilleuses saveurs où les goûts et la vision des plats se marient à la perfection. Merci à toute l'équipe pour votre professionnalisme, votre écoute et votre sourire. Je reviendrais... c'est sûre.

Nous avons mangé un soir et un midi sur place : les plats sont aussi beaux que succulents. Le personnel est à l’écoute et prend le temps de présenter chaque plat. Si vous aimez les plats raffinés et souhaitez profiter d’une vue imprenable : c’est une adresse incontournable ! J’ajouterai que la carte est renouvelée régulièrement pour y intégrer des plats de saison et des ingrédients produits localement.

Lieu magnifique, service de qualité et plats frais appétissants. Parfait

Trois étoiles mais seulement pour la cuisine. Je n'aime pas mettre de mauvais avis mais notre expérience d'hier soir à été une honte... Une note a presque 90€ par personne et expédié comme des malpropres. Après un accueil glacial de la part du maître d'hôtel ou du barman, nous comprenons qu'il va falloir faire vite. Nous n'avons pas le temps de finir les apéritifs que déjà il faut goûter le vin et que les entrées arrivent... Tout s'enchaîne très vite, pas le temps de respirer, pas le temps de profiter. Nous nous retrouvons a manger le dessert seul sur la terrasse, bien que nous ne sommes pas les derniers arrivés, dans le noir car bien évidement toutes les lampes des autres tables sont enlevés. Un bruit assourdissant de rangement, de verre au bar ... On nous propose un café, de façon glaciale, en nous enlevant les assiettes, bien que j'ai encore la bouche pleine. Les cafés arrivent et le jeune homme qui nous a accueilli nous amène la note, je n'ai pas bu encore une gorgée de café, et le digestif ce fera à la maison à priori. Nous sommes arrivés à 20h30. Cocktail, entrée, plat, chariot de formage, dessert, café. A 22h30 nous étions dehors. Vous aviez peut être envie de finir tôt, mais je n'accepte pas être mise dehors, quelque soit ma note finale mais là encore plus, surtout a cette heure. Le seul conseil que je peux vous donner, au vue de l'amabilité de ce jeune homme et de la responsable de salle certainement est de changer de métier et quitter la restauration si vous souhaitez rentrer chez vous a 20h. Un grand merci aux deux petits jeunes, certainement apprentis, en salle pour lui bienveillance tout a long de ce repas. Et surtout un grand merci a la cuisine, les assiettes étaient un sans faute et nous ont régalés. Malhreusement pour eux, cela ne relèvera pas le service honteux et inadmissible que nous avons vécu. Ce fut la dernière visite.

Belle présentation des plats qui sont excellents et originaux. Personnel très accueillant.

Nous y sommes allés le 14 février. Le menu saint valentin était excellent, belle présentation. 3 étoiles seulement pour le service. Notre serveuse était sans doute nouvelle, elle connaissait mal la carte et le menu proposé mais ça peut se comprendre

Plats très rafines et magnifiquement présentés et copieux bravo au chef quel régal. l'équipe de service est très bien et présente bien le descriptif des plats Merci à tous. Nous avons passé un excellent moment et reviendrons vous voir de Honfleur Les Normands de Honfleur en ballade

Un magnifique restaurant : accueil, repas, service, personnel et … cherry on thé cake, la vue sur le château . Nous réserverons le soir pour l’anniv de mon mari et profiterons de l’éclairage nocturne château Belle adresse, nous recommandons Marie-Fan et Thierry

Cuisine raffinée. Des préparations originales et vraiment très goûteuses . Bravo au chef pour ces mélanges de saveurs. Une finesse remarquable exécutée par un chef que l'on sent passionné par son travail. Un plaisir pour les papilles et le tout servi au bord de la sèvre Nantaise ! Que du plaisir à chaque visite !

Incompréhensible... On s'est installés en terrasse et au bout de 10min personne n'est venu nous voir. Même pas un bonjour ou un simple accueil quand on va récupérer soi-même la carte à l'intérieur. C'était juste pour prendre un verre en terrasse et je ne reviendrai plus. Il y avait pourtant que 3 clients. De plus les tarifs des boissons sont très élèvés et pas justifiés (on est pas un hôtel de luxe ou un bar style parisien à ce que je sache). Les tables des clients précédents n'étaient même pas rangées et il manquait des coussins sur les canapés. Ça ne fait pas sérieux, on a l'impression de déranger.