Louise comptoir
1 Pl. de l'Ancien Hôtel de Ville, 24000 Périgueux
Vraiment délicieux, les recettes à base de gaufres salées sont exceptionnelles, légèrement croustillantes et tendre à souhait !
J'ai testées celle avec des petites tranches de haddock fumé, c'est beau, bon et ça vaut largement une belle entrée dans un restaurant dit "gastro", quand aux arancinis, elles sont cuisinées dans la pure tradition sicilie....