O'Ranch
Les Bonis, 04530 Saint-Paul-sur-Ubaye
J'ai pris un gratin dauphinois avec un steak haché de bœuf race limousine. Le steak juteux et tendre était accompagné d'une salade et d'un gratin délicieux. Tout est local, le boeuf limousin ( le meilleur selon moi), les pommes de terre, la salade et le pain. J'ai encore les nuances d'ails et de fromage en bouche tellement c'était goûteux.
L'ensemble ....