SAKU restaurant Restaurant français

Cuisine délicieuse, de haute volée Service très agréable Très bon moment

Tres bon, fin et léger ! Qualité du service et le sourire n'est pas forcé Je recommande vivement !

Cadre discret avec une ambiance feutrée, assiettes parfumées de saveurs et d'arômes toutes plus surprenantes les unes que les autres. À recommander vivement pour tous les gourmands.

Excellent repas, le menu du midi est délicieux et vaut bien plus que son prix. Le service était impeccable et la serveuse ainsi que le chef sont très sympathiques. Je recommande chaudement.

Superbe expérience culinaire, cadre intimiste et chaleureux. Bonus point pour le macaron wasabi chocolat blanc. Bravo au chef et son équipe.

Notre expérience au restaurant a été incroyable. La fusion entre la cuisine japonaise et française était parfaite, avec des plats colorés, des parfums délicieux, et des ingrédients préparés à la perfection. Le chef et sa femme étaient également très accueillants et leurs sourires ont ajouté à notre plaisir. Merci beaucoup pour ce moment inoubliable.

Si il y a bien un restaurant mémorable à Lyon, c'est lui. La perfection, en multi dimensions. C'est un lieu de transcendance et de paix

Tout simplement excellent on y mange bien et la nourriture était a la fois légère et savoureuse vraiment je ne regrette pas d'y être venu

incroyable ! merveilleuse expérience, tout était délicieux, le service est rapide et agréable ! vous pouvez y aller les yeux fermés, le rapport qualité prix est absolument imbattable

Superbe expérience, un vrai régal pour les papilles. Propriétaires très sympathiques. La façade mériterait d'être refaite

Un petit restaurant chez Saku...vraiment exellent, cuisine raffiné de type d un étoilé...copieux très belle présentation.. Service parfait....ambiance très agréable Un restaurant qui mérite d être connu..ainsi que le chef.....de très belle personne... Je recommande.... Et un chef

Seconde expérience de cette cuisine subtile, délicieusement créative, et si parfaitement présentée... et servie ! A recommander, rapport qualité / fraicheur / accueil / prix excellent, il mérite largement son classement bib gourmand !

Une très belle découverte, cuisine raffinée, personnel au petit soin et un prix plus que raisonnable !

Restaurant pépite découvert grâce au guide Michelin . Très bon rapport qualité / prix . Je recommande Ps: le carpaccio de daikon était incroyable

Une belle découverte grâce a la recommandation du guide Michelin. Un service très accueillant, une cuisine de qualité, des assiettes très belles et note spéciale pour le bœuf qui a ravi nos papilles gustatives (le bifukatu arôme d'ail des ours). Un excellent rapport qualité prix.

C'est un des mes restaurants préférés : excellente cuisine, service efficace, le tout pour un très bon rapport qualité prix. On y est allé une bonne dizaine de fois, anniversaires, de mariage, en amoureux ou fêtes entre amis ou pour le plaisir de passer un très bon moment ! Ne manquez pas cette adresse.

Une perle ce restaurant ! Tout est délicieux et raffiné pour un prix vraiment raisonnable. J'y suis allé avec mon conjoint pour mon anniversaire, j'ai eu un joyeux anniversaire écrit sur mon assiette de dessert avec un coulis de fruit, adorable ! Longue vie à ce lieu, bravo au chef et aux très gentils serveurs-ses.

Restaurant intimiste qui ne paie pas de mine car dans un rue peu passante. Mais avec un service très soigné et agréable. Les plats sont beaux et délicieux! Nous étions 8 et avons passé une excellente soirée.

Cuisine raffinée, des prix abordables. Expérience à renouveler

Restaurant qui ne paye pas de mine mais plats tres bien faits, originaux . On s est régalé!! Super decouverte!!

Excellent restaurant ! Rapport qualité/prix incroyable ! Quantité suffisante. Entrée, plat comme dessert délicieux. Service rapide et juste. Et le chef qui demande du feedback à la fin auprès de chaque personne. C'est de l'art à la japonaise ! Je recommande les yeux fermés

Délicieux repas. Excellent rapport qualité prix.

Super restaurant de cuisine franco japonaise avec une présentation soignée et originale Mets raffinés une cuisine savoureuse Le chef et sa femme sont adorables Je recommande c’est un super restaurant.

Très bons plats, dommage qu’il n’y ait pas un peu de musique calme, ce serait parfait

C'était un restaurant français dirigé par un chef japonais. Le goût est si agréable, de haute qualité à bon prix. L'atmosphère à l'intérieur est un peu simple. (無機質な印象) Dans l’ensemble, c’est un endroit agréable pour avoir un bon français !

C'était une expérience incroyable ! Nous y sommes allés pour l'anniversaire de mon mari et nous avons été surpris par leur nourriture. Nourriture délicieuse accompagnée d'une grande hospitalité. C’est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants français de Lyon. Je recommande vivement d'essayer et de savourer leur merveilleuse cuisine inspirée du Japon.

Excellente découverte. Les produits, frais et de qualité, sont extrêmement bien travaillés, et le service est agréable.

Délicieuse adresse alliant la gastronomie française et japonnaise. Mets fins et travaillés. Qui plus est, nous sommes excellemment bien reçu par le chef et la responsable de salle ; service chaleureux et professionnel.

Excellent restaurant. Cuisine gastronomique à prix très abordable. la salle n'est pas très grande, il est prudent de réserver !

Cuisine au goût fin et delicat. Une très belle présentation. Toujours un très bon moment passé chez Saku.

Une cuisine belle, bonne et raffinée à l'accent asiatique. Le chef a un style bien à lui. J'ai aussi apprecié la prévenance dans le service. Je recommande vivement.

Excellent repas, le service était souriant et le chef nous a conseille en vin, puis est venu prendre des nouvelles en fin de repas.

Je viens de découvrir ce restaurant et c est juste Magnifique. Une très belle expérience. Une cuisine Raffiné. Rapport qualité prix 🏆 Un Grand Merci à l Équipe.

Plats savoureux, bien présentés, servis rapidement, avec le sourire, dans la simplicité. On a adoré.

Bel accueil, un bon service et cerise sur le gâteau la bouffe et très bonne. Je recommande sans hésitation.

Bon menu dégustation, cuisine excellente avec une combinaison d'influence locale et asiatique. L'atmosphère peut être améliorée. Bon équilibre qualité et prix

Cuisine delicate et savoureuse à la hauteur d un restaurant gastronomique.. Personnel adorable et cuistot attentionné. Je recommande vivement !

Excellent et dépaysant Merci pour votre accueil et pour la grande qualité des plats

Nourriture bonne et savoureuse. Il existe une combinaison de cuisines et de styles de cuisine japonais et français. Les produits étaient frais et le service extrêmement poli. Nous avons eu droit à un macaron inattendu au goût de wasabi. Le soir où nous y étions, l'endroit était à moitié bondé et le service était très attentif à nous tous. je recommande

Excellente cuisine fusion entre japonaise et française. Sans faute de l'entrée jusqu'au café.

Très belle expérience ! Les plats sont excellents et surprenants !

Le meilleur restaurant que je connaisse depuis longtemps ! Le placage était magnifique et les textures superbes aussi. Tous les plats étaient excellents, stimulant différents sens avec des notes de saveurs japonaises. J'ai particulièrement apprécié la croquette de millefeuille d'aubergines - les meilleures croquettes que j'ai jamais mangées. Le poulet dans la pâte filo était aussi juteux et savoureux. L'amuse-bouche et les petits fours au macaron au wasabi étaient de superbes attentions. Les Japonais étaient très attentifs, même s’ils étaient très occupés. J'ai été impressionné par leur français, surtout par le chef qui venait saluer chaque table. Nous y sommes allés entre bistrot tetedoie et bar 1917 au Petit Nice à Marseille. En ce qui concerne le rapport qualité-prix, cet endroit gagne de loin ! J'espère qu'ils n'augmenteront pas les prix après cet avis, mais peut-être recevront-ils un jour une étoile Michelin (méritée) ! ご馳走様でした。非常に美味しかったです。

Un restaurant haut de gamme qui mériterait une distinction ! Cuisine élaborée et exécutée à la perfection!

Très bonne nourriture mais les portions semblaient un peu petites. De plus, l'intérieur n'est pas au même niveau que la nourriture.

Excellent restaurant ! Je me suis régalée de l’entrée au dessert, des goûts originaux et surprenants je recommande fortement

Je suis allé trois fois chez Saku et je n'ai jamais été déçu. Restaurant magnifique tant par les plats que le service. Incontournable.

Accueil très chaleureux, présence du Chef , plats savoureux aux multiples découvertes , menu du midi parfait très bon rapport /originalité / saveurs / prix . Très belles cartes des vins

Cuisine extraordinaire à chaque fois, le service est impeccable. Vous pouvez y aller les yeux fermés :)

Très contents de notre soirée dans ce restaurant. Service discret et impeccable. Plats savoureux, tout particulièrement le trompe l'oeil de tomate qui était exceptionnel !

Un régal pour les yeux et les papilles ! Le chef est adorable ce qui est aussi bien agréable !! Un super moment !!!! A refaire sans faute !

Excellent rapport qualité / prix. Très belles assiettes avec de très bons produits. Service rapide et efficace. Rien à dire.

Un restaurant au top sur tous les plans (gentillesse du chef , carte qui change régulièrement avec une qualité constante, petite salle très intimiste sans que les tables ne soient collées les unes aux autres) Il vaut le détour et surtout est tout à fait abordable compte tenu de la qualité des produits et des techniques culinaires utilisées Venu à 3 reprises à des saisons différentes nous n'avons jamais été déçu

expérience culinaire magnifique, très goûteux et très juste et cerise sur le gâteau la carte change tous les mois nous allons y retourner très vite

Excellent. Du début à la fin , que dire de plus . Très très bon . Nous avons adoré

J'ai adorer, les plats sont délicieux. Les services est super. Les personnes sont adorables. L'ambiance est formidable. C'était parfait, je vous recommande fortement 👍

Entrée plat dessert à 24 euros un service efficace des plats originaux rien à redire c'est un bon petit restaurant 👍

Il s’agit d’une expérience transformatrice légendaire. Je lui donnerais 6 étoiles si je le pouvais. J'y suis allé deux fois et à chaque fois, cela a changé ma vie. Je me souviens encore de mon repas ici d'il y a 4 ans, et je me souviendrai également du repas que j'ai pris ici aujourd'hui pendant des années. La nourriture a transcendé le fait d'être bonne et est plutôt un pur art dans une assiette. C’est aussi bon que bon. Le chef est évidemment très passionné par la cuisine et accueille et sert personnellement chaque invité lorsqu'il n'est pas en train de cuisiner. Pour ceux qui regardent le prix et se demandent si vous voulez dépenser autant pour le dîner, mon conseil est de le faire, et vous repartirez en vous disant que vous dépenseriez trois fois plus rien que pour manger ici. encore. Je ne peux pas en dire assez de bonnes choses à ce sujet. Tais-toi et va manger là-bas.

Absolument divin. Nous nous sommes régalés. Beaucoup de délicatesse, de finesse et de saveurs. Beaucoup de gentillesse dans l'accueil et le service. Le chef formé par des grands maîtres renommés affirme désormais sa propre personnalité. Bon choix de vins. Restaurant à faire absolument !

Excellence de l’assiette comme de la bienveillance des gérants Rarissime !

Cuisine d'inspiration japonaise très fine, mélanges de goûts et textures, cuissons viande et poisson parfaites, le visuel tout est sublime. On s'est régalé

Très bon restaurant avec un staff de qualité. L'ambiance est calme et reposante, et le service à la hauteur de la très bonne qualité des plats. Ce restaurant n'est pas adapté aux enfants car le choix de plats est limité et est souvent recherché. Aussi, l'atmosphère calme risque d'être perturbée par la présence d'enfants.

Une subtile alliance de la culture culinaire française et de la touche japonaise... Une belle découverte pleine de saveurs

Certainement le meilleur rapport qualité prix de Lyon le midi. Une cuisine inventive et raffinée et une réalisation au cordeau, du jamais vu à ce prix.

La cuisine est délicieuse et le personnel très à l'écoute. Merci encore pour ce super moment !

Nous avons dû réajuster nos attentes à la hâte au milieu du repas. Nous avions passé la première moitié à convenir que Saku était sous-vendu avec son statut Bib Gourmand dans le guide Michelin. De notre point de vue, certes sans réserve, la Muse Bouche et les 2 premiers plats rivalisaient pour la dignité d'étoile, alors quand le 3ème plat, bien que très bon, n'était pas tout à fait à la hauteur de ses prédécesseurs, nous sommes tombés dans le piège de en nous concentrant sur le fait qu'il n'a pas répondu à nos attentes élevées... Oups ! C'était en réalité parfaitement bon. En tant que petit bistro avec un membre du personnel merveilleusement affable et efficace devant la maison, et jugé par rapport à sa classe Bib Gourmand, il a absolument excellé et nous étions très heureux d'avoir choisi de nous arrêter ici au cours de notre voyage. Les compétences semblent être présentes dans la cuisine pour amener Saku à un autre niveau, mais ce serait aussi une perte d'une certaine manière, car manger aussi bien à ce prix est vraiment une bénédiction. Arigato gozaimashita !

Je suis aller plusieurs fois la bas, A chaque fois c’est divin, tant la qualité des plats, que me gentillesse des personnes travaillant la bas. Que ce soit posé le soir ou plus rapide un menu le midi jamais déçu :) C’est délicieux. !!! J’adore cet endroit 🥰

Nous sommes venus dîner plusieurs fois chez Saku, et nous nous sommes régalés à chaque fois ! Le restaurant est intimiste, l’équipe est aux petits soins, les plats sont raffinés et les menus sont régulièrement changés.

Un accueil très chaleureux. Nous sommes un peu déçus par la cuisine...plats honnêtes, plutôt bien exécutés mais absolument pas twistés par des saveurs japonaises...cuisine fusion trop discrète...Dommage

Le restaurant semble simple et sans prétention de l'extérieur mais lorsque l'on déguste les différents plats C'est une explosion pour les papilles Tout est bon et beau C'est excellent, il n'y a pas d'autres mots pour le dire

Cuisine fusion asiatique réussi. Tout était parfait ! La serveuse est très gentille et surtout ordonnée !

Divin, rafiné, de lamuse-bouche jusqu'au dessert. Délicieux et très très beau visuellement. Service impeccable, vaisselle en harmonie avec les plats. Le chef et ses seconds envoient du lourd, de très belles assiettes. De la belle ouvrage. Merci pour ce dîner.

Exquis cuisine très fine et inventive mêlant saveurs Japonaises et Françaises. Service parfait et en plus le chef vient vous saluer en fin de repas.

Tout simplement exquis ! De l’entrée au dessert aucune fausse note. Vraiment je recommande vivement. Les serveuses sont très agréables et souriantes et le chef prend la peine de venir vous saluer en fin de repas. Moment merveilleux

J'y suis allé la première fois en 2019 et je trouvais ce restaurant déjà fabuleux de part son mélange qui match bien entre la cuisine française raffiné et la précision japonaise. Mais pour cette deuxième fois j'ai trouvé les plats encore plus élaboré et surprenant. Je le recommande pour tous les amateurs de gastronomie. Mention spéciale pour la cuisson des poissons juste parfaite.

Un régal comme a chaque fois, une cuisine pleine de surprise et des plats plus raffinés les uns que les autres! Ne changez rien! MERCI

Testé hier soir le menu a 47 euros. C'était excellent du début a la fin ! Les plats sont bien présentés, les goûts sont variés et fins, c'était un régal. Les hôtes sont adorables en plus, excellente adresse.

Très belle découverte. Un repas entre collègue en ce début d’année. L’accueil très chaleureuse. Des plats très subtile le pain chaud. Un chef qui vient vous voir à la fin du repas. MERCI

Tres bon restaurant fusion qui offre des melanges culinaires vraiment savoureux. Le service est vraiment attentionné et l ambiance est classique mais agréable.

Superbe expérience culinaire !! Des plats excellents et succulents !! Équilibre parfait !! Saveurs exquises !! Un vrai régal !! Un chef exceptionnel ! Très belle soirée !! A refaire très rapidement !!

délicieux. copieux. original. rapport qualité / prix imbattable. on peut y aller et être sûr de se régaler

Incroyable ! Cuisine fusion franco-nippone, équilibrée au niveau des saveurs, très généreuse sans être dans l’excès tout en étant un plaisir pour les yeux ! Rapport qualité prix IM-BA-TABLE, on y retournera régulièrement car la carte change tous les mois ! Merci à vous pour cette expérience mémorable. 🙏

Un moment sublime ! Créativité, maîtrise des cuissons et qualité des produits! Service discret et attentionné! Un excellent rapport qualité prix. Une très belle adresse pour la fusion du meilleur des cuisines asiatique et française !

Service efficace, personnel agréable, prix abordable, plats bons, seul le dessert n'est peut-être pas à la hauteur

Nous avons vécu une très bonne expérience ma compagne et moi. Restaurant intime, avec un service aux petits oignons, vous ne manquerez pas d'être chouchouté, sans parler de la cuisine qui est raffinée et riche en saveur. Je recommande vivement ! Petit plus, passage du chef à la fin du repas qui a enjolivé cette super soirée 😊

Excellent restaurant de quartier. Une cuisine délicieuse, originale et raffinée. Service impeccable, j'ai beaucoup apprécié que le chef vienne nous voir a la fin du repas. Les plats quant à eux étaient délicieux, je n'avais jamais mangé cela avant. Encore bravo !!

Cuisine fine ! Service Top, cadre épuré et minimaliste très beau , super carte des vins (spécial pour le buget Blanc bio) qualité prix rien à dire…. (Détail titillons à changer les jus de fruits) nous reviendrons très bientôt ‼️ Bravo

Le restaurant ne paye pas de mine vu de l'extérieur ! Mur tagué, au milieu d'un quartier populaire... Néanmoins : Exceptionnel au niveau de la qualité des plats ! Le chef vraiment aux petits soins. Une expérience qui restera gravée, j'ai été ravie de retrouver les marqueurs culinaires du japon que j'apprécie énormément. Mirin, daïshi, sauce soja... Le thé matcha en sorbet avec ses fruits frais !!!! Mais c'est tellement parfait pour terminer le repas ! Le pain n'était pour moi pas nécessaire car pas adapté à ces plats, mais c'est très français de manger du pain au repas, je pense que c'était la raison de sa présence. Nous ne mangeons ni trop, ni trop peu ! (Menu du soir) Le bémol : la serveuse pas très aimable (du moins au premiers abords?) passe très vite et fait des courants d'airs dans mon dos... (Détail qui a son importance quand on essaie de vivre un moment sympa et qu'on est une personne autiste avec des troubles un peu atypiques...) Peut être est-ce moi car pour les autres clients elle était très présente, moi elle m'a pris la commande et après elle ne m'a plus adressé la parole ni même regardé. J'aurais apprécié un digestif au dessert, de type saké s'il y avait eu, mais après 30 minutes à regarder mon dessert fini sans qu'on vienne me voir, j'en ai eu marre et j'ai demandé à payer...

Très bon accueil de toute l'équipe Des Plats raffinés et très plaisants ! Parfait, allez y

Nous avions eu une très bonne expérience avec le menu du soir, et nous avons retenter l'expérience avec le menu proposé au déjeuner. Malheureusement, nous avons été très déçus par les plats proposés, bons, certes, mais vraiment rien d'exceptionnel, quant au service, nos plats ont été servis alors que les entrées n'étaient pas débarrassées, nous avons dû réclamer une carafe d'eau, que nous n'avons pas eu, et au moment de régler l'addition, la serveuse prenait tous les appels téléphoniques, au lieu de faire patienter et de nous encaisser, alors que nous étions pris par le temps, bref très décevant, très très grosse différence entre le menu à midi et le menu du soir, ce qui n'est pas le cas dans d'autres restaurants bib gourmands

Seisaku Miyamoto, le Chef, (Saku restaurant, diminutif de son prénom) et son épouse Naoko nous proposent une cuisine fusion franco-japonaise de qualité. Le menu de midi est à 22 €, ce qui en fait l'un des meilleurs restaurants prix-qualité de Lyon. Et il a un Bip gourmand. Accueil et service agréables. Ce jeudi 30 juin 2022, le Chef nous proposait : En entrées : Légumes d'été marinés au yuzu avec crevettes sautées :notre avis 3,5☆ sur 5. Soupe de melon avec pancetta maison : 4,5☆ sur 5. En plats : Filet d'aiglefin fourré de farci aux petits pois : 4,5☆ sur 5 Croustillant de poulet mariné à la sauce soja, purée de pommes de terre avec sauce teriyaki : 4,5☆ sur 5 En desserts : Crémeux de thé Earl Grey, tuiles aux amandes : 4☆ sur 5 Poêlée de cerises caramélisées, crème anglaise à la menthe : 4☆ sur 5. Le verre de vin est à 7 € minimum. Un restaurant à fréquenter.

Ce restaurant découvert par hasard propose des plats fusion, assez recherchés et bien élaborés. Les goûts sont bons mais rien d’exceptionnel. Cependant, ils vous offrent un apéritif quand vous arrivez, qu’ils vous facturent 16 euros à la fin du repas. N’acceptez donc pas cet apéritif si vous ne souhaitez pas de mauvaises surprises au moment de payer. C’est très malhonnête et cela fini par effacer tous les bon points du restaurant. Je n’y reviendrai pas.

Superbe expérience ! Les plats sont très beaux et très savoureux ! Ça fait plaisir de déguster de beaux plats avec des saveurs subtiles. Les quantités sont raisonnables ce qui nous permet de déguster et profiter de l’entrée, plat et dessert. Le restaurant ne paie pas de mine niveau décoration mais la qualité des produits et la recherche des plats et dressages valent le détour. Je recommande vivement et je reviendrais !

Expérience culinaire incroyable lors de notre première soirée à Lyon. Repas à plusieurs plats, tout est très savoureux et intéressant avec beaucoup de saveurs, du bon vin, un excellent service, et le chef est venu nous dire bonjour à la fin. Je reviendrais certainement.

Cuisine créative, fine et fraîche... Très belle présentation, mélange de saveurs franco-japonaises... Service agréable ... Au top !👌 Testé par hasard et très belle découverte !😋

Simplement le meilleur rapport qualité prix à Lyon. Une cuisine de chef a un prix raisonnable. Après avoir fait quelques étoilés à Lyon, la cuisine du chef n'a rien à leur envier. Service rapide et efficace. Une vraie bonne adresse.

Ce n'est pas un menu, c'est une merveille ! Amuse-bouche Carpaccio d'asperges au sancho Filet de daurade sébaste et ses petits légumes Compotée de fraises ‐--------------------------------- De retour un mois après : Amuse-bouche comme une salade de pomme de terre Tataki de sériole, gelée au miso, crème légère au wasabi Daurade sébaste poêlée et ses petits légumes Dôme de sole farcie aux tomates et basilic Granité japonais à la cerise Les cuissons, les saveurs, les textures, les couleurs, les présentations, tout est parfait ! En outre, tout le monde est charmant, souriant et attentionné. Un restaurant à recommander et à refaire sans modération !!! Un grand merci au chef pour sa talentueuse créativité.

Une belle découverte cuisine créative Chef inventif sachant mêler habilement la gastronomie française et japonaise

Je recommande les yeux fermés ! Cuisine savoureuse, goûteuse issue de la culture française et japonaise. Rapport qualité prix juste exceptionnel.

Un moment Formidable !!! Excellent menu du Midi dont le dessert est un voyage inoubliable. Carte de vin très bien défini.

Ambiance chaleureuse et intimiste, personnel très accueillant et souriant, plats cuisinés à la perfection, association franco-japonaise très intéressante et le petit plus : le tour de table du chef en fin de repas. Merci pour cet instant.

Que dire.... Nous venons régulièrement déjeuner ou dîner dans ce restaurant et c'est toujours un ravissement ! On se régale ! Tout y est, acceuil extra, présentation au top et dans l'assiette c'est à tomber ! Tout est dit....

Un service simple avec beaucoup de gentillesse. Une cuisine parfaitement équilibrée , un rapport qualité prix exceptionnel Je vous recommande ce restaurant.

Dans le périmètre de mes connaissances, c'est pour moi le meilleur restaurant lyonnais ! Le chef est un artiste passionné par son travail, et ça se ressent dans l'assiette : tout est raffiné et excellent ! A découvrir et à adopter. Bon appetit !

Quelle belle surprise! De jolis plats, préparés avec des produits frais de qualité! Gentillesse des propriétaires. Restaurant à faire, refaire, rerefaire avec un menu qui change chaque semaine. Bravo!

Une incroyable découverte La confection des plats tout en finesse. La serveuse est tout simplement parfaite et le chef viens en fin de repas voir chaque convives.

Le diner était parfait, pleins de saveurs. L'entrecôte grillée au wasabi et à l'ail était délicieuse. Vraiment bravo, le service, les plats, l'ambiance, tout était nickel !

Des plats raffinés et qui sortent de l’ordinaire, une présentation très soignée et un service impeccable! Je recommande ce restaurant!! Bravo et merci, nous nous sommes régalées!

Des repas incroyablement bons et délicieux. Le chef est venu plusieurs fois nous poser des questions sur les plats. Tous les travailleurs étaient vraiment gentils. Recommandé à coup sûr !!!

Expérience incroyable! Dès l'entrée dans le restaurant, en passant par la table et en terminant par un macaron au wasabi et au chocolat blanc. Tous les plats étaient incroyables 😍 Je reviendrai certainement. Ils changent le menu tous les mois. Le chef et les serveurs sont très gentils aussi

Incroyable expérience ! J’adore la cuisine japonaise et française et la j’étais agréablement surpris du mixe !! Le service parfait au standard japonais ;-) La carte est simple et change intégralement chaque mois ! Bref une adresse à recommander !

Les plats sont succulents du début jusqu’à la fin, nous avons passé un très bon moment. La gentillesse du service et la prévenance du chef ajoute encore du positif à l’expérience. Nous reviendrons !

Un repas sublime, un service impeccable. Mention spéciale au dôme coco et à la purée qui accompagnait les plats principaux du menu! Petit délice extraordinaire : macarons wasabi chocolat blanc.

Parfait, imbattable, entrée, plat , dessert de haut niveau pour 22 euros Accueil adorable, Merci

Le personnel est top est très souriant et le chef est soucieux de l'avis des clients. Les plats sont tous délicieux et recherchés. Un vrai régal ! A faire et à refaire. Rapport qualité prix genialissime ! Merci encore

Une excellente cuisine très raffinée et maîtrisé qui a été étudié pour que les goûts se mélangent parfaitement. Tout est dans le petit détail et rien n'est laissé au hasard. J'ai rarement mangé dans un restaurant où tout est bon de l'amuse bouche au dessert. C'est la 1ere fois que je venais dans ce restaurant et ce ne sera sûrement pas la dernière fois. Bravo au chef qui prend le temps de venir voir ses convives.

Restaurant bien sympa et accueillant. Cuisine originale et délicieuse. Il est prudent de réserver

Super bon, plein de saveurs et de couleurs mais pas très copieux par contre

Exceptionnel! Un rapport QP le midi incroyable pour 22€ entree plat dessert. Le chef et sa femme sont chaleureux et agréables On reviendra, ça c est sur! Merci pour cette expérience

Parfait! Nourriture délicieuse, très belle présentation et excellent service. Si vous prenez le menu, le prix est vraiment bon pour la quantité de nourriture que vous obtenez. Ils m'ont donné de l'eau du robinet, une petite entrée, du pain et une friandise à la fin gratuitement. Je le recommande vraiment.

Haut niveau, partition sans faute, bravo ! 💪🏻

Très bon restaurant, le personnel est très accueillant et agréable, les plats sont de très bonne qualité. Mention spéciale pour la rencontre avec le chef suivie de la dernière mignardise : une brioche perdue au caramel beurre salé.

On a testé un soir sur les conseils d'amis. C'est très bon et très bien présenté. Mais que ce fût long... Notamment entre le plat et le dessert. Presque 2h20 au total (et sans prendre d'apéro). D'où les 4 étoiles. On est peut-être mal tombé... On testera à nouveau.

Tout était parfait. De l'accueil , aux plats les plus délicats et délicieux , et le final avec le sourire du chef (derrière le masque mais on le voit quand même). J'ai hâte d'y retourner.

Nous avons été le 8 soir. Le menu était excellent de l'entrée au dessert. Rien à dire. Le poison était très bien assaisonné. Merci!

Service chaleureux, plats savoureux, une très bonne adresse je recommande !

Cuisine fusion rime souvent avec confusion voire déception. Pas le cas chez Saku où on ne trouve que satisfaction. Juste un service un peu long la dernière fois qu'on est venus... Mais on reviendra à coup sûr.

Nous sommes des habitués de ce sympathique restaurant où l’on passe toujours un très bon moment : les produits toujours frais, de saison, sont bien cuisinés , avec subtilité. Le menu de midi change chaque semaine. Le menu du soir est un régal.

Tout est parfait: service très précis, plats raffinés, mêlant adroitement les traditions culinaires japonaises et françaises, la cuisson est impeccable. En outre, le rapport qualité-prix est excellent. Nous recommandons ce restaurant.

Chez Saku la créativité et la finesse des saveurs sont au rendez vous tous au long du repas. On y retrouve des classiques de la cuisine Française revisités et parsemés ici et là de spécialités japonaises accordées avec brio. Le chef et sa femme sont généreux et attentifs à chaque convives. Leur grande gentillesse sublime les plats et le moment passé dans leur établissement est toujours apaisant. A découvrir absolument.

Avions rencontré. Le chef pendant son marché. Nous sommes donc dîner à son restaurant. Accueil a la japonaise parfait. Les plats. Excellens. Un délicieux assemblage de saveurs. Bravo. Et pour nous. Qui adorons le Japon. Un petit voyage grâce à son perfectionnisme. 🗻

Excellente nourriture ! Beaucoup de surprises tout au long du dîner, des saveurs différentes, repas très bien présenté. A essayer absolument !

Ce restaurant est une vraie découverte, les plats étaient excellents du début à la fin. Le service au petit soin et un chef qui vient en salle à la fin pour nous adresser un petit mot. Je recommande à 100% et je reviendrai sans hésiter. Un rapport qualité /prix incroyable

Un accueil chaleureux, un délice pour les papilles, une délicate attention d'anniversaire....allez-y les yeux fermés ! Nous reviendrons avec plaisir découvrir la carte qui change chaque mois!

Une super soirée remplie de saveurs plus douce et exotique les unes que les autres ! Une très belle découverte. On en a pour son argent. Le chef de la cuisine est passé à la fin s'assurer que tout s'était bien passé, quelque chose que l'on voit de moins en moins souvent, ce qui a été très apprécié ! Un service rapide et agréable. Bref, une merveilleuse soirée !

Impeccable ! Des plats très créatifs.

J'y suis allé sur un coup de tête lors d'une visite à Lyon. Expérience incroyable. Le serveur était plus que courtois, la nourriture parfaitement légère mais remarquable et le chef nous a accueillis à la fin du repas. Nous avons même terminé avec un macaron au Wasabi. Je ne peux pas souligner à quel point cet endroit est magique. Si vous êtes à Lyon, vous DEVEZ venir à Saku.

Pour moi ce fût une excellente soirée. Déjà côté menu, 35 ou 45, mais on en a pour son argent. Les goûts sont incroyables, douceur, diversité et complexité Côté population, une tablée de Japonais était derrière nous, si vous étiez Francais au Japon, vous mangeriez dans un bouchon attrape touriste? Enfin, le personnel est ravissant, poli et prendre vraiment soins des clients. Le resto n'est pas bruyant et intime, calme et vivant. Note: Et les toilettes sont implacables. Ca a été pour moi une excellente expérience/surprise dans ce quartier pourtant tant dépourvus de services. (Oui après Saxe..) Je recommande et j'y retournerais !

Merveilleux voyage gustatif ! Serveuse toujours souriante et serviable, le chef est venu nous voir en fin de repas. Le mélange des saveurs est extraordinaire. Et les produits sont frais et tous réellement faits maison. Nous reviendrons prochainement puisque le chef change régulièrement sa carte! Il faut réserver car peu de place et adresse appréciée !

Très bon restaurant avec un menu varié, équilibré et sans fausses notes ! Personnel très accueillant et aux petits soins . Je recommande fortement

Nous avons passé un délicieux moment! Serveuses et le chef à la fin du repas on étais adorable😁 Il faut y aller et y retourner 😉 Bravo de maintenir des prix raisonnable au vue de la qualité dans l'assiette.

Quelle découverte ! Dès l'entrée, l'odeur délicate des mets tranche avec la sobriété du lieu. Peu de plats à la carte (mais une cave manifestement bien fournie) mais quels plats : des idées géniales, des mélanges de textures, de saveurs et de températures. Le juste dose de légumes pour faire la bouchée parfaite à chaque fourchettée. Et un service souriant, même derrière le masque. On reviendra très souvent !!!

Une de nos adresses préférées. Une cuisine fusion avec des produits frais et de qualités. Les plats sont raffinés. Le Chef et sa famille (ainsi que le personnel) sont adorables. L'acceuil est chaleureux et le service parfait tout comme la cuisine 😊

Cuisine fusion Franco-japonaise ! Un délice ! Petit resto sans prétention recouvert par hasard sur le chemin pour aller faire nos courses. On a pu résister à y déjeuner et on a pas été déçu ! Chef très sympathique et à l'écoute de ses clients. Je recommande les yeux fermés.

Le personnel est attentif aux personnes en situation de handicap visuel. Dessert moyen ! Voilà pourquoi il manque une étoile. ...Mais cela ne m'empêchera pas de renouveler cette sympathique escapade.

C'est toujours compliqué de mettre 5 étoiles, normalement il y a toujours un détail qui ne va pas, mais pas à Saku, ici tout est parfait de la première bouchée au bonbon à la fin du repas ! Le chef prend même le temps de venir saluer les clients et faire un point sur le repas. Que dire à part merci pour votre accueil, nos papilles et donc biensur pour votre cuisine !! 😍

Excellent restaurant; accueil exceptionnel. Plats d'une tres grande finesse, et particulierement innovants et creatifs! Du tres grand Art! Je recommande vivement et sans reserve! Y aller le soir pour beneficier des plats les plus innovants. A midi, cuisine plus simple, mais agreable et à un prix trés abordable. Cuisine légère qui ne fait pas grossir. A noter le pain servi tiede, qui est exquis! Aperitifs japonais magnifiques!

Excellent restaurant. Cuissons maîtrisés, sauces très bonnes, accords épices et herbes impeccable. J'aurais mis 5 étoiles si les plats étaient raccords avec la saison, quelques détails sont a faire évoluer (tomate en hiver...). Autrement cher un régal, menu complet a 42€ bien copieux avec 5 plats. Service très aimable, le chef passe a la fin du repas et vaisselle très intéressante. Bref, bonne adresse

Le SAKU est un petit restaurant discret qui propose des classiques de la gastronomie française modernisés par la touche nippone de son chef. La carte évolue au gré des saisons. Les sauces sont particulièrement travaillées et le chef se fera un plaisir de venir vous voir avec sa bonne humeur en fin de repas en étant à l'écoute des remarques

Nous avons passé un formidable moment en famille . Les serveuses sont aux petits soins et le chef sympathique et très exigeant avec son personnel. Tout était excellent et petit resto calme et charmant. Prix tout à fait correct . A conseiller

Plat très raffiné avec de beaux accords. Le menu du midi à 20€ est excellent. C'est le meilleur ratio qualité/prix que je connaisse à Lyon. De plus le menu change régulièrement Mention spécial pour le pain, dont la pâte provient d'un boulanger et qui est cuit sur place et servi encore chaud !

Un véritable voyage gustatif et une très belle expérience culinaire ! C'est un sans faute sur tous les plans. Nous avons pris le menu à 32€ (amuse-bouche, entrée, plat, dessert) et avons été subjugués par la délicatesse des plats. Nous avons été très bien accueillies, l'équipe est très disponible et arrangeante (sans être invasive comme dans d'autres restaurant) et nous avons particulièrement apprécié que le chef vienne nous saluer en fin de repas pour s'enquérir de notre expérience dans son restaurant. Ce restaurant sans prétention mérite amplement les commentaires élogieux et je ne saurais que vous recommander d'y aller !

Superbe cuisine, un véritable régal. La fusion franco-japonaise est réussite. Nous y sommes allés manger 2 fois et aucune fausse note. Le portefeuille s'allège beaucoup moins que la qualité et le travail ne le laisseraient présager... Félicitations et merci.

Comme disait Aimé Jacquet: Saku'te pas plus cher de bien manger. La gentillesse de l'équipe de ce super restaurant pardonnera à coup sûr cette blague peu qualitative. Foncez y manger!

Cuisine divine et saveurs exceptionnel chaque produits est magnifié par le savoir-faire et l'inspiration du chef Mr Seisuke Miyamoto.

Le SAKU est un excellent restaurant!! Le chef fait des miracles. L'association parfaite des saveurs mariée à l'équilibre délicats des épices. Et c'est un régal pour les yeux que pour le palais. Foncez

Saku a parfaitement accueilli le chien-loup avec un lièvre à la royale qui court encore un peu dans son esprit gourmand. L'alliance des saveurs de chaque plat est soigneusement travaillée pour apporté à l'ensemble une cohérence gastronomique qui n'est pas gâchée par un service familial très agréable.

Excellente cuisine , savoureuse et originale, serveuses très attentionnées , visite du chef en fin de repas. A vraiment conseiller. Très bon rapport qualité prix. 👍👍👍👍👍

Un bel accueil et une grande gentillesse. Des plats magnifiques même si les entrées manquaient un peu de goût. Reste à confirmer un soir ...

Super découverte, on s'est régalés du début à la fin. Les plats sont travaillés, les goûts sont vraiment présents et les sauces sont très bonnes. Nous avons beaucoup apprécié la gentillesse des serveuses et l'attention du chef qui est venu nous saluer et nous demander comment le repas s'était passé. Nous recommandons vivement.

Bonne nourriture, bons vins, gens sympas. Que pourrais-je dire d’autre. Pas de problème !

Une très bonne découverte: super restaurant fusion, avec un excellent rapport qualité-prix.

Excellent ! Quelle belle découverte ce Resto, le repas le service l'accueil et la présentation tout est délicieux. Je vous remercie on à passé une agréable soirée. Je recommande vivement !!!!

Jamais déçu, une cuisine fine avec de bons produits sublimés par le chef. Un régal de l'entrée au dessert sans oublier la mise en bouche! C'est toujours un agréable moment avec une équipe aux petits soins pour ses clients. Rapports qualité prix au top, vous pouvez y aller les yeux fermés et les papilles bien ouvertes.

Expérience incroyable. Nous avons essayé le menu déjeuner à 3 plats à 20 euros, et la fusion de la cuisine japonaise et française classique était divine. Et bravo au charmant chef qui a pris le temps de nous saluer après notre dessert. Une réservation est recommandée car ils sont occupés.

Un joyau caché. Excellent rapport qualité/prix pour chaque plat. Pas de menu en anglais, mais nous avons pu communiquer et le chef s'est montré accommodant avec mes besoins alimentaires (enceinte). Dessert bon mais pas le meilleur. Dans l'ensemble, un merveilleux exemple de la gastronomie proposée à Lyon, pour une fraction du prix.

Excellent restaurant où la cuisine française est revisitée à la façon japonaise. Je vous conseille de réserver car la salle est petite et il y a beaucoup de monde. En tout cas très bonne expérience culinaire, je recommande vivement.

Excellent restaurant. Le menu du midi est vraiment abordable : 20€ pour entrée - plat - dessert. Les plats sont raffinés, la cuisson des viandes est tout le temps impeccable, et même les desserts qui ne m'attirent pas trop parfois au niveau de l'intitulé (car je n'aime pas les versions standards du dessert en question) sont revisités et finalement délicieux ! La déco est simple et sobre, la serveuse très sympathique et le chef passe toujours en salle pour saluer les clients et prendre nos retours.

Excellente adresse. Cuisine raffinée sans être prétentieuse. Accueil très sympathique.

Un délice pour les papilles !! Des amuses-bouches au dessert ❤️ tous les sens sont en éveil. Un grand Merci à la serveuse qui est totalement solaire, son plaisir de combler ses clients est palpable !

Ce restaurant ne mérite pas un Bib Gourmand mais trois étoiles au Michelin! Je n’ai jamais aussi bien mangé de ma vie, chaque plat est surprenant, vous fait découvrir des saveurs que vous ne connaissiez même pas... c’est magique! Le rapport qualité prix est imbattable. Ne vous fiez pas à la déco du restaurant qui n’est pas top.

Vraiment un délice ce restaurant. Je me suis régalé. On ne ressort pas du restaurant en aillant mal au ventre mais on a plus faim. Le chef cuisinier est vraiment top et la serveuse idem. Merci pour ce délicieux repas.

Accueil et service agréable et prévenant. La cuisine servie est savoureuse et originale faite de bons produits frais et bien travaillés. Le rapport qualité-prix est excellent. Petite attention du chef qui vient vous saluer en fin de repas. Bref, une très bonne expérience à refaire sans hésiter, les plats changeant chaque mois.

Service prévenant - belle exécution des plats - produits bien travaillés. Excellent rapport qualité / prix. Je souligne la présence du chef qui vient saluer toutes les tables et demander un retour pour qu'il puisse s'améliorer. Restent encore quelques pas dans la présentation de certains plats qu'on souhaiterait plus aériens et l'extraction des cuisines, encore trop faible. Je recommande fortement et encourage toute cette belle équipe nipponne. Au plaisir.

Très bonne cuisine originale qui change tous les moos, jolie décoration et service impeccable ! Le chef est venu nous saluer à la fin du repas ! Parfait !

Une cuisine faite sur l’instant avec des produits bien sélectionnés! Une excellente adresse de proximité.

J'ai rarement connu de restaurant ou le personnel est aussi souriant et accueillant, que ce soit madame en salle ou monsieur en fin de service. Les plats étaient bien équilibrés et savoureux, même si les goûts auraient mérites d'être plus marqués.

Rapport qualité prix exceptionnel, service avenant, chef humble à l’écoute de ses clients. La cuisine est originale, raffinée, pleine de saveurs. On ne peut qu’être époustouflé par la technique et le travail qu’on devine derrière chaque assiette. Des légumes travaillés en accompagnement de chaque plat. Les desserts sont à la hauteur du reste du repas. Et que dire des macarons au wasabi en mignardise pour clore le repas.

Une façade qui ne paie pas de mine mais une fois la porte poussée, un cadre très simple mais agréable, du personnel gracieux et serviable à souhait, des assiettes magiques et excellentes, un chef que l'on voit travailler en cuisine et qui fait le tour de la salle après le service. Un vrai régal, à ne pas louper si vous êtes de passage dans le quatier !

Excellente cuisine raffinée et environnement agréable. Pensez à réserver. Je garde un souvenir inoubliable du dessert à la crème abricot-tomate basilic. Un régal d'originalité !

Excellent Cuisine très raffinée Nouvel avis ce jour 7 / 9/2023 Toujours excellent Menu à 38 euros le soir à la hauteur des attentes Superbe

Quelle merveilleuse expérience culinaire! Très accueillant, cuisine joliment présentée avec des saveurs délicates et bien équilibrées. Facilement un endroit où je reviendrai souvent ! Très belle attention que le chef soit venu nous saluer pour nous dire quelques mots. Probablement mon nouveau spot préféré à Lyon !

Très aimable et gentil vous mets pleinement à l'aise. simple beaux et agréable. Gastronomie produit du jour et inventive, la fête des papilles ! Budget raisonnable pour Entrée/Plat/Dessert c'est excellent. On y revient avec plaisir !

Stupéfiant. Un savant équilibre de différentes cultures dans votre assiette, à la présentation très soignée et avec une carte qui change régulièrement. Accueil et respect à la japonaise, patron toujours soucieux de votre bien-être. Un menu à 18€ gastronomique en somme! Dözo

Excellent! Très bonne table à prix abordable. Le chef est très sympathique et passe en fin de repas serrer la main aux clients. Je recommande!

Cuisine excellente, simple et raffiné. Un mélange franco-japonais maîtrisé à la perfection, mention spécial au macaron wasabi. Service impeccable, le chef a fait le tour des tables pour connaître les avis clients, et écouter les suggestions. Une très belle découverte, pensez à réserver ! Excellente dégustation.

Restaurant bien agencé, pas trop grand, et avec de l'espace. Cuisine végétarienne sur demande au téléphone. Chef et service très agréable, cuisine de très bonne qualité et très bien présentée. Rapport qualité prix au top avec 18€ pour entrée plat dessert le midi.

Très bonne adresse de cuisine franco japonaise. Le service est impeccable, les plats classiques et techniquement très bien élaborés, avec la petite touche de créativité et peps qui va bien (très bon Tataki de bœuf, filet de dorade fondant , épaule d'agneau en médaillon, et un délicieux dôme chocolat / orange). Un excellent rapport qualité-prix (28€ e+p+d le soir) et une carte de vin qui n'allume pas la note finale.

Cuisine française avec une petite japonaise et c'est délicieux ! Le rapport qualité/prix est très bien pour un déjeuner. C'est toujours un plaisir d'y aller. Le service est rapide. Le chef passe vous voir à la fin du service et on peut toujours discuter avec lui pour savoir comment il nous prépare ses plats. Le restaurant étant petit, je vous conseille de réserver en avance si vous êtes plusieurs. Il est très bien pour un repas en tête à tête :-)

Même si le cadre n'est pas très enchanteur, vous vous laisserez envoûter par la cuisine. Vous pouvez même y aller les yeux fermés. Plats raffinés et créatifs, service pro avec le sourire, et prix modiques en comparaison de la qualité. Ce chef Japonais a fait ses classes chez Mr Guy Lassausay qui a 2 étoiles au Michelin. C'est top...

Petit restaurant convivial. Plats excelents, on s’en ait sorti pour moins de 50€ vins compris pour une suite de plat qui n’avait rien à redire. De l’entrée au dessert tout était parfait, à regretter d’être juste de passage.

Tout simplement parfait ! Accueil, gentillesse et une cuisine de rêve ! Plats aussi beau que bon. Et le jeune chef est adorable !

Excellent ! Un rapport qualité prix exceptionnel. Le petit plus : le chef qui vient nous saluer en fin de repas et discuter des plats avec nous.

Une carte simple et efficace, pleine de délicieuses surprises ! Tout est frais, original, gourmand et équilibré en proportions. La salle est intimiste et agréable, le contact humain très chaleureux. A (re)découvrir absolument !

Déjeuner entre potes. Menu de midi complet pour 18€, très bon, service rapide et aimable. Petit bémol pour le dessert, bon mais en deçà du reste. Je reviendrai essayer le menu du soir 😊

J'ai manger hier soir, c'était vraiment délicieux !!! Et pour pas chère, cadre calme, le chef est super gentil et serviable ! Je recommande vivement !!!

Super restaurant, cuisine fusion franco-japonaise. Les prix sont plus qu'abordables pour le travail fourni dans l'assiette ! Délicieux, raffiné, beau et bon. Le service est irréprochable, et l'accueil est très chaleureux! Je recommande vivement ce restaurant pour tous les amoureux de la cuisine !

Excellent restaurant gastronomique de cuisine fusion dans une petite rue proche de la station Garibaldi; Ancien de Lassausaie (Chasselay) et de Tarare (Brouilly ?). Menu à 18€ le midi et 28€ le soir ou à la carte. Entremets, croustillants de crevette à la mangue, risotto de daurade, poire au caramel beurre salé et sa glace vanille de madagascar et mignardises pour finir. Tout fait maison et vraiment très bon aux saveurs équilibrées. Mon seul regret, ne pas avoir pu déguster tous les autres plats... A bientôt Saku ! 2ème fois cf menu: toujours bien présenté et cuisiné ! les poulpes et encornets sont parfaitement cuits, ni trop ni pas assez !

C'était trop bon! J'ai profité bcp avec petit budget! Bon ensemble des cuisine française et japonaise! Merci bcp💘👍🏼

Accueil, gentillesse, cuisine recherchée, saveurs justes, mention très bien pour le lièvre à la royale et pour la cuisson des légumes, nouvel établissement à plébisciter. Tarifs corrects : 18 le midi et 28 le soir. Une adresse à découvrir. Félicitations à Sakeu et à Naoko: un BIB...Sakeu tu rentres dans la cour des Grands. Respect.