Sauvage Restaurant Restaurant

Très très bon Le plein de saveurs

J'ai pris le menu végétarien à la manière du chef et j'ai reçu un petit bol avec de la purée de céleri, trois quartiers de pommes de terre, un champignon et quelques petits pois surgelés. C'était presque identique au démarreur. C'est dommage qu'un chef ne serve pas quelque chose d'acceptable pour les végétariens. Cependant, notre enthousiasme pour notre deuxième plat « Filet mignon » a également été freiné. Le filet était sec et bon au mieux. Si seule une nourriture moyenne est servie, aucun prix élevé ne devrait être facturé. La haute cousine est quelque chose de différent.

Groupe de 3 adultes et 3 enfants, Sauvage a rapidement confirmé notre réservation en ligne. Commencé avec des amuse-bouche de purée de céleri-rave et de chips. Nous avions des huîtres en entrée et les plats principaux étaient du porc, de la morue et du homard en spécial, le tout accompagné de frites ou d'une purée de céleri-rave, le tout frais et de saison ! Déserts de délicieuse mousse au chocolat et banane caramélisée avec sorbet poire et beaucoup de graines ! En fait, nous pensons que le chef avait pour mission d'améliorer notre alimentation en répandant des graines sur tous les plats. La directrice était vraiment accueillante et a bien servi toutes les tables sans que personne n'attende trop longtemps !

Le restaurant side street par excellence : une perle qui se déniche au hasard des déambulations et quelle surprise ! Un régal de saison très bien travaillé mais sans chichi, la part belle aux épices et agrumes qui révèlent les plats maison. Et un service avec le sourire et l’envie ! Une adresse à partager et où revenir avec plaisir !

Cuisine délicieuse et raffinée, un accueil chaleureux et attentionné! Je n’ai rien à dire à part que j’y retournerai sans hésiter! Les végétariens sont aussi les bienvenus ! 5 étoiles sans hésiter 😍😍😍😍

Accueil très chaleureux ! Les plats sont délicieux !! Petit plus pour celui avec les saints-jacques !! Je reviendrai ! Merci :)

Canon ! Notre 2ème fois à cette table et il y aura une 3ème fois avec certitude. Nous nous sommes régalés, avons découvert des saveurs parfaitement associées dans une ambiance musicale raffinée à laquelle nous avons été hyper sensibles. Bravo ! Tous nos encouragements !

Petit restaurant avec une déco originale et chaleureuse comme l accueil. Tres bonne carte de vin et la cuisine est excellente! Quelques entrées et plats mais delicieusement subtiles et maîtrisés (riche en saveurs)et authentique ( produits de le région). Allez y bonheur des papilles assuré!

Une de mes plus belles expériences sur le plan culinaire et humain,j'ai passé un très agréable moment. Tout était parfait merci

Un moment hors du temps très agréable et chaleureux. Une cuisine de saison, locale, originale et savoureuse. Un couple de passionnés très sympathique. Arrêtez vous pour y déjeuner/diner vous ne serez pas déçu.

Un vrai coup de cœur ! Une mise bouche à tomber par terre, des cocktails délicieux ( même pour les femmes enceintes), un top service et la suite a continué d'être un régal culinaire, tout ca dans un chouette cadre.Bref bon et sans chichis, je recommande !! Merci pour cette découverte et ce moment délicieux 😋

Super restaurant que je ne peux que conseiller. Le cadre est très convivial ainsi que l’accueil. On s’est régalés tous les 4. Vraiment une super adresse qu’on ne manquera pas de recommander

Nous sommes venus manger en amoureux un vendredi soir. C'était la 1ere fois dans ce resto, ce fut une belle découverte. Tout était parfait! La déco, les livres sur les voyages, le feu de cheminée, et surtout la cuisine! Mon dieu qu'on s'est régalé! Une explosion de saveurs! Et de saison! Des plats revisités qu'on a savouré! Bravo au chef! Et nous qui sommes grands amateurs de vins, on a été très bien conseillé! Il était excellent! Bref, je vous recommande ce resto les yeux fermés ! Et on y retournera sûrement des qu'on reviendra sur St Cast😊🤟

Moment délicieux et cuisine à la hauteur avec des goûts francs et le respect des produits ! Accueil chaleureux, nous avons passé un super moment ! A très bientôt !

Tout ce que j'y ai mangé et bu m'a plu. Un ensemble de délices. Je recommande aussi leurs cocktails.

Moment sympathique, belle ambiance, bel accueil de ces messieurs ! Les mets étaient délicieux mais manquaient un peu de quantité pour le prix.

Déjeuner là bas c’est toujours la certitude d’un moment exquis ! J’adore ce lieu meme lorsque la ville en janvier est complètement désertée par les touristes.. il reste ouvert 🙏le restaurant est plus qu’hospitalier la cuisine est fabuleuse et l’accueil rend la rencontre très agréable .. un voyage du palais avec des découvertes inouïes un mélange des saveurs .. le chef est un passionné il sait nous rendre heureux et s’applique à nous offrir son art 🙏 merci

Restaurant très très sympa mais surtout les repas excellents et originaux...de l'apéritif jusqu'au dessert... Allez-y et faites vous plaisir gustativement... Merci pour ce bon moment.

Super resto sur Saint Cast si vous voulez manger de bon produit et soutenir un beau projet !

Des assiettes pleines de saveurs BRAVO au chef 👍

Nous avons vraiment passé un moment très agréable au coin du feu. Produits locaux, cuisine délicate, gentillesse, motivation, réactivité. Idéal pour les amoureux Nous reviendrons certainement

Un restaurant ouvert le soir en décembre hors vacances scolaires, ça mérite déjà un très bon point et puis c’est bon et local 👍

Très bon accueil dans un cadre très agréable avec feu de cheminée. Bons produits bien respectés et mis en valeur Repas d'anniversaire. Les 7 personnes ont apprécié. Nous ne manquerons pas de revenir. Merci

Restaurant sympa belles assiettes raffinées délicieux un régal pour les amateurs de gastronomie

Un lieu très agréable et cosy avec la cheminée allumée, un très bon menu avec des produits locaux et des propriétaires aux petits soins. Nous avons passés un excellent moment, je recommande et nous reviendrons !

Très bon accueil dans un cadre chaleureux. Le chef propose des plats cuisinés avec des produits de saison de très bonnes qualités. Les goûts sont francs et harmonieux.

Tout simplement parfait. Cocktail original, repas excellent, serveur souriant et attentif et en plus une table au coin du feu. Je recommande vivement

Petit restaurant agréable. L'accueil est souriant et sympathique. Les plats ( et cocktails) sont créatifs et offrent une expérience gustative originale et bien équilibrée. C'est une belle découverte, nous recommandons.

En vacances à Saint-Cast-le -Guildo nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant, super découverte culinaire, tout ça dans un lieu chaleureux, accompagné de Saint Jacques superbement cuisinées, je recommande cette expérience!

Très bon, j'ai adoré ce que j'ai mangé. Les quantités sont un peu réduites et les prix un peu élevés pour la proposition.

Une belle découverte, expérience gustative à renouveler. Tous nos encouragements.

Très bon accueil, un service sympa et professionnel, une cuisine raffinée Je recommande

Les propriétaires ont créé un endroit très agréable, où il fait bon se retrouver. Nous avons passé une très belle soirée près du feu ouvert, en toute convivialité. Avec soin et à base de produits très frais, ils créent des plats délicieux accompagnés de vins bien sélectionnés. Nous recommandons chaleureusement une visite chez eux.

Délicieux mais quantité très insuffisante : 2 bouchées de viande comme plat principal (plat à plus de 20€)! 7 bouchées pour 3 assiettes. Plat de poisson à peu près correct en comparaison. Beaucoup de boissons/plats/desserts manquants ou épuisés en début de service alors que la carte est déjà réduite au strict minimum. Service plus que passable mais très aimable. Dommage qu'en plus l'addition soit aussi relevée. On reste sur sa faim. Compter 50, 60€ sans vin.

Excellente cuisine (le lieu était excellent), la décoration nous fait nous sentir comme a la maison. Très proche des commerces de Saint Cast dans une petite rue tranquille. Bon courage a l'équipe pour la suite !!

Un menu simple mais avec des plats recherchés et bien exécutés, des produits locaux : un restaurant comme on voudrait en voir plus souvent dans les grandes stations balnéaires.

Super restaurant, je le conseil à tout ce qui aiment manger de la qualité, très peu d'attente et un service 5 étoiles, la carte des vins est génial et le personnel dédié aux clients, on y reviendra c'est certain, merci à vous tous 👌❤️

Un moment suspendu chez Sauvage, une cuisine ambitieuse et raffinée, un service aux petits soins, adorable, une belle carte des vins, un lieu calme qui laisse la part belle à l'assiette : on a longtemps attendu une si belle adresse à Saint Cast, aucun doute, on l'a trouvé ! Foncez !

Une carte restreinte pouvant à première vue ouvrir les papilles mais certains ingrédients annoncés n’y sont pas présents. Dommage

Super bonne adresse, des produits frais et de saison. Beaucoup de créativité culinaire, bravo au chef !

Sur les 9 plats affichés sur la carte, 4 manquaient. Au final le poulet avec une annonce flatteuse était un simple poulet trop sec, sans sauce avec des pommes de terre écrasées. Tomates mozza ridiculement petite ... rapport qualité prix mauvais. On a vraiment l impression de passer pour des pigeons de touristes à St Cast. Très déçu.

Nourriture délicieuse et personnel très sympa. Merci!

Cuisine fine mais mauvais rapport qualité prix pour la ret

Restaurant très sympathique très joli cadre mais pas un super rapport qualité prix un peu déçu au vue des commentaires

De belles promesses sur la carte que nous n'avons pas retrouvées dans l'assiette. Des ingrédients annoncés absents (pistou, chorizo)...un service pas à la hauteur des prix pratiqués. Avec la recul nous n'avons pas compris tous les avis positifs (peut être à cause de la saison estivale). A voir hors saison.

Belle cuisine de qualité proche de la nature avec des produit locaux et frais ! Du fait maison ! Bravo ! Je recommande ce restaurant.

Très bonne cuisine ! Bravo

Une très bonne soirée : le tarama maison est excellent. Les plats sont réalisés avec des produits locaux de qualité et des assaisonnements maîtrisés !

Comment dire..... au départ il y a plein de bonnes intentions mais au final c'est une réelle déception. Le rapport qualité/prix n'y est pas du tout : avec des entrées à 14€ et des plats à 25€, on s'attend à du bistronomique de qualité avec de l'originalité dans les plats mais en réalité c'est très banal et surfait. La carte des vins est plutôt qualitative mais chère ( entre x 3 et 4 fois le prix) Ça passe peut-être pour un été sur la station mais il va falloir revoir la formule pour durer dans le temps!!! J'espère me tromper mais l'avenir nous le dira !!

Caché dans un petite ruelle du centre, un petit resto avec des plats bien travaillés et un service souriant, tout va bien ! Petite remarque, je simplifierai la carte des vins (et prévoir un blanc sec à 25€ max) et je l'étofferai de quelques cidres locaux et bio.

Super confortable, excellent service, cocktails spéciaux et savoureux. Après le tournoi de volley-ball (très tard à 21h30), ils ont fait tout leur possible pour nous rendre heureux (y compris notre chien) et en profiter. Des plats culinaires aux accents bretons dans une ambiance décontractée ! Recommandé

Restaurant dynamique et chaleureux. Nous sommes arrivés à deux sans réservation et avons été très bien reçu. Le cadre est très chaleureux, la cuisine était de qualité avec de très bons produits. Aucun temps d'attente entre les plats.

Nous sommes venus dîner en amoureux et avons passé une soirée parfaite. L’équipe, très souriante et agréable, connaissait très bien sa carte des vins, des boissons et des plats. Ils ont été de très bon conseil! La nourriture nous a tout autant séduits. On recommande vivement la burrata et la tarte au chocolat.

Vraiment un bel endroit pour s'asseoir et prendre un bon dîner avec votre femme ou vos proches. Le cadre est un peu à l'écart, offrant une évasion tranquille du centre touristique. La musique et l'atmosphère sont captivantes et romantiques et le service est très sympathique, serviable et connaît assez bien ses vins. La nourriture. Ah, la nourriture. Quel joli et surprenant mélange de saveurs dans un repas de trois plats bien équilibré. Non seulement un régal pour les yeux, mais aussi très bien préparé. Je recommande absolument de venir ici si vous êtes dans la région ! Bon appétit! Geoffroy

Une belle découverte qui sort des sentiers battus! Bonne continuation et à bientôt.

Incroyable ! Tout était parfait : l’accueil, l’ambiance et nous avons vraiment beaucoup apprécié les plats qui étaient d’une saveur exquise. Tous nos compliments au chef !!

Merci très bon moment

Excellent restaurant, les saveurs sont sublimées dans chaque plat. Le service est parfait, le personnel très à l'écoute. Je le recommande, vous ne serez pas déçus

Un établissement d’une grande qualité qui mêle une service agréable et pleins de conseils avec une cuisine raffinée et originale

Une belle expérience, une symphonie, bel équilibre, bravo !

Un endroit charmant dans une petite ruelle ! Les plats sont délicieux, il faut absolument garder de la place pour les desserts qui sont excellents ! Une formidable expérience !

Je commence cet avis en présentant à nouveau mes excuses quant à un faux bond d’hier (aléas malencontreux) après 2 appels du restaurant dont j’ai compris le mécontentement (table de 8) ils m’ont gentiment proposé de conserver notre table pour 21h (au lieu de 20h). Je remercie les 2 serveuses très avenantes et souriantes ainsi que la cuisine : en 2 mots : BON et BEAU dans les assiettes. Je recommande !

J'ai aimé ce restaurant, avec quelques légers bémols sur la nourriture. Le poulet était sec et trop cuit (laissé trop longtemps sous la lampe chauffante) et la viande du carpaccio aurait pu être moins cuite (ressemble plus à des tranches de rosbif bien cuites qu'à de rares tranches de filet mignon). Maintenant, l'avantage, l'entrée de sardines était très bonne, les cocktails sont créatifs et excellents et le service fantastique. Je pense que le restaurant et le chef ont un grand potentiel et que ce restaurant mérite d'être visité.

Très heureux d'avoir découvert ce restaurant. Accueil et cuisine parfaits. Produits frais, de saison et production locale. Saveurs recherchées et intéressantes . Merci

Superbe expérience, plats délicieux et service impeccable. Un grand merci !

Pas à la hauteur des commentaires vus. C’est bon, mais ça manque un peu de matière. Malgré une carte réduite, il n’y avait pas tout et les plats de remplacement ne sont pas aussi alléchants. Le rapport qualité/prix n’y est pas.

Expérience culinaire à la hauteur de la décoration intérieur/extérieur; avec beaucoup d’originalité et de bons goûts N’hésitez pas à y faire un tour vous serez pas déçu

Très belle surprise, nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant à la décoration soignée, l'accueil est chaleureux et les plats un délice, tout était parfait ! Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés. (PS : encore désolé pour la nappe..)

Le service était incroyable, les plats excellents. Vous pouvez vous rendre dans ce restaurant les yeux fermés. Merci encore à Louis et Hortense pour leur bonne humeur, le partage de bonnes adresses et pour l'excellente soirée qu'ils nons ont fait passer. Nous n'hésiterons pas à revenir ! Eva

Une équipe au top et un chef qui sait satisfaire ses clients. Vraiment une belle expérience culinaire. A renouveler. Ce restaurant mérite bien un 19.5/20 en ce samedi soir. A bientôt ✋

Très belle soirée. Nous étions venues avec une amie fêter nos anniversaires.L'accueil chaleureux et enthousiaste, le repas délicieux le cadre agréable : tout était parfait. Merci à l'équipe pour ce beau moment de détente et pour ce repas raffiné. Nous reviendrons !

Très bon resto ! Cuisine savoureuse et raffinée, bon service et ambiance chaleureuse.

Vraiment vraiment bon ! On s'est régalé. Originalité des plats et des desserts. On adore. A suivre ..

Excellente nourriture et excellent service. La nourriture et les goûts sont complexes mais fonctionnent très bien. L'équipe était sympathique, flexible et serviable et nous avons été très impressionnés.

Intéressant, choix limites mais créatifs , bonne équipe sympathique.

Carte limité dans le choix Tarif relativement chère même si cela reste des produits locaux avec peu dans l assiette

Un restaurant calme a l'ambiance très relaxante avec une carte maîtrisés et des saveurs subtiles. Chaudes recommandations au épicuriens et gourmands gourmets.

Excellent restaurant, on s’est régalés . Merci à nos hôtes pour leur accueil chaleureux et leur créativité

Un accueil convivial et chaleureux. La cuisine est excellente. Le cadre est très agréable. Je recommande +++++

Des produits locaux, des mets d’une excellente saveur et créativité, des assiettes généreuses, un accueil attentionné, une adresse à ne pas rater !!!!!

Établissement à ne pas manquer qualité accueil tout y est parfait

C'est le restaurant le plus récent et passionnant de St Cast ! Tout est soigneusement sélectionné et cuisiné de manière experte. Carte petite mais continuellement revue avec les nouveaux « arrivages » donc tout est frais et de saison. Jolie décoration, ambiance très accueillante et service attentionné. La terrasse ensoleillée est évidemment un plus. Nous souhaitons bonne chance à cette jeune équipe qui mérite le succès qui l'attend sans aucun doute.

Très belle découverte notamment grâce aux avis internautes. Ambiance, décoration, accueil, service... au top ! Puis lorsque les plats sont arrivés, un vrai régal et plaisir pour tous les sens et les papilles ! Le temps s'est suspendu. Merci à ces passionnés pour leur travail et la dégustation des petites liqueurs 😉😊

Accueil très agréable Plat de poisson cuit à la perfection et accompagnement recherché, goûteux Dessert belle présentation et délicieux Bon choix pour le verre de vin Une adresse que je note dans mon portable 🤩

Très bien mangé, produits frais, locaux et de qualité, cuisinés avec beaucoup de savoir faire !!! Une belle cave avec une belle sélection de vins 😋 l'équipe est top. Une belle nouvelle adresse à ne pas louper 😀 À très bientôt c'est sûr !

Très bonne adresse. J'ai eu l'occasion de déjeuner avec un ami et nous n'avons pas été déçus. L'aspect visuel des plats ouvre cruellement l'appétit ! En prime, une bonne carte des vins.

Plats très bons Service très bon Expérience très bonne!

Très bon moment passé. Repas excellent produit frais et très bien travaillé. Équipe très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir.

Une soirée dont on se souviendra ! Une équipe avec beaucoup de talent et d'attention, une passion pour les bonnes choses évidente. Atmosphère très agréable, des plats qui font sourire et une excellente carte des vins . Une perle à Saint Cast !

La cuisine est excellente, les produits sont frais, et les plats originaux et raffinés. L'accueil n'ayant rien à envier à la cuisine cela en fait une très belle adresse qui mérite le détour !!

Belle découverte !! Un restaurant idéalement situé dans une petite rue piétonne très charmante. Nous avons commencé par un apéro-huîtres au soleil. Des recettes délicieuses et originales, coup de cœur pour les huîtres échalotes citron vert mangue coriandre ! S’en est suivi le dîner au coin du feu. Une cuisine raffinée , des produits locaux et de saison. Un bonheur pour les papilles. Le tout dans une atmosphère chaleureuse. Merci pour cet accueil !! Rebecca & Ugo

Une très belle rencontre autour de plats délicieux, des produits de qualité : on a commencé avec des huîtres pimpées avec de superbes sauces, une planche de fromages accompagné d’un saucisson et du bon vin! Très bonne ambiance alors on était de retour dès le lendemain midi pour goûter la cuisine de Louis. Allez y vite !

Nous avons tenté l'aventure en fermant les yeux Et nous ne sommes pas déçu ! À tester absolument, Un personnel accueillant et convivial, Ambiance chic et chaleureuse, Menu ardoise plein de fraîcheur, de la découverte végétale, une première pour nous. Du local, du frais.. on sent le plaisir du métier ! On ne regrette pas l'expérience Allez tester à l'occasion Pour notre entrée c'était, Saint Jacques snackées, celleri, poire, soupe de poisson crémée, crumble de noix et ail des ours. Sans oublier les digestif et rhum locaux, pourtant pas adepte de base, c'est à tester ça vaut vraiment le détour 😌 Anaïs et Dimitri. 04/23 ( pas pris le temps de prendre beaucoup de photos.. ) Nous avons l'occasion de rajouter une modification à notre première critique, Après quelques visites, voilà désormais notre restaurant rendez-vous. Bon rapport qualité prix, sans compter la joie et l'ambiance qui eux n'ont pas de prix ! On y mange très bien, on rigole, on change d'air et c'est tout la ce qu'on cherche en y allant ! Merci à vous !! On espère encore pouvoir venir manger chez vous encore de belles et longues années. Merci ! Anaïs et Dimitri 08/23

Excellent à tous points de vue ! Cuisine et accueil au top! Végétariens bienvenus

Très belle surprise, nous avons passé un très bon moment dans une décoration soignée, l'accueil est chaleureux et les plats un délice, vous pouvez vous y rendre les yeux fermés

Un déjeuner des plus délicieux avec un accueil chaleureux ! Merci pour ce très bon moment

Meilleure adresse de Saint Cast. Très très bon. Ambiance chaleureuse.

Au top, cuisine très fine et originale, recherchée, qui ne demande qu'à être connu ...

Une cuisine locale et d'une grande finesse, l'ambiance et le service sont tres agréable

Endroit chaleureux et de très très bon plats. Je recommande

Belle découverte ce jour. Des plats frais, originaux, travaillés avec des produits locaux. Une belle présentation dans l’assiette et autant de goût. Le tout dans un lieu joliment décoré. Cerise sur le gâteau : un chaleureux accueil. Bonne réussite a eux !

Chef au top , service au top et très chaleureux

Déjeuner pour l'ouverture, le chef et sa femme nous ont super bien accueilli, des plats recherchée, de provenance du port de St cast et des maraîchers du coin... Une ambiance et une décoration agréable et un personnel au petit soin.. Dommage de ne pas avoir embauché la maman du chef, elle est adorable 😉

☆ Accueil chaleureux ☆ Cadre cocooning ☆ Carte changeante ☆ Produits frais et artisans locaux ☆ Plats raffiné de l'amuse bouche jusque la fin ☆☆☆ Tout est dit☆☆☆

Très joli écrin pour ce nouveau restaurant chaleureux et délicieux ! Les plats proposés sont un véritable régal pour les papilles et les yeux ! L'accueil est vraiment sympathique, ce qui en fait un lieu à ne pas manquer ! 🤗

Plats très recherchés et harmonieux. On sent la passion dans cette cuisine. Un délice. Carte des vins top. Domani excellente. Merci pour cette découverte. A très vite.

Vraiment très bon et accueil chaleureux.

Un endroit plein de fraîcheur et de gentillesse. Des plats raffinés et délicieusement bons élaborés avec des produits du terroir. Une décoration de très bon goût. Un sans faute.

Très joli restaurant avec une cuisine raffinée. Tout ça devant une belle cheminée. Je recommande !

Je recommande vivement ce restaurant, ambiance chaleureuse, cuisine exceptionnelle, personnel très agréable et à 2 minutes de la mer à pied 😍

Une très belle surprise ! À la fois dans l'assiette : surprise et harmonie pour les papilles, l'ambiance et le service sont très agréable. Hâte de revenir !

Beau cadre, ambiance chaleureuse, plats exquis, je conseille vivement!

Ce restau est un bonheur ! La cuisine est excellente et raffinée, l’endroit chaleureux et très joli !!

Super déco ! Excellent resto