Soul Kitchen Restaurant

Superbe découverte, la notation 4.9 est largement méritée. Petit restaurant intimiste dans lequel on passe un très agréablement moment avec une cuisine savoureuse. Le menu chauvin est à recommander. Adresse à conserver pour y retourner. Merci pour ce déjeuner.

L'endroit est tellement intime et mignon, définitivement un incontournable si jamais à Beaune. Tant de vins différents et un menu fixe. Tout était délicieux et mon conseil est de demander l'avis du chef pour le vin

Malheureusement, je ne prendrai pas de réservation pour les voyageurs seuls.

Un lieu absolument magique au cœur de Beaune. Des plats excellents aux saveurs absolument remarquables. Deux menus, uniquement composés de produits frais et d’un savoir faire certains et tout cela orchestré par un seul homme. Qu’un seul mot : bravo !

Très belle experience au déjeuner la semaine dernière. Deux menus vous sont proposés, dont un permanent le menu “chauvin”. Celui-ci saura vous combler, avec notamment cette tarte à l’époisses divine, aérienne. Le bœuf bourguignon est tout aussi excellent et meilleur que dans l’immense majorité des restaurants de la région. Le chef s’occupe de tout : la cuisine et la salle, ce qui fait que le nombre de couverts est limité. Qu’importe, celui-ci prend quand même le temps pour discuter avec ses clients. Cela est appréciable et important. Soul kitchen, c’est une cuisine ouverte qui a une âme : alors foncez-y les yeux fermés :)

Simple, très sympathique, bien présenté et très bon! Dans l’assiette comme dans le verre. Monsieur fait tout: l’accueil, la cuisine, le service. Quelques tables et un super agréable moment.

Cuisine française contemporaine avec 2 menus à 32 euros. Belle carte des vins et service sympathique. Il est recommandé de réserver à l'avance.

Nous nous sommes régalés dans ce restaurant. Une carte comme je les aime, courte et efficace, avec des produits bien travaillés. Sur que si nous retournons sur Beaune, ce sera une de nos étapes. Merci pour le moment.

Merci pour l’accueil ! C’était excellent et c’est fait maison! Le patron est top!

Une vraie découverte avec un concept très sympathique et une cuisine très gourmande. La qualité était au rendez-vous. Nous étions au comptoir et nous avons apprécié ce moment. Tout était parfait, sans fioritures. Simple et efficace. Un grand merci, c'était top!

Je recommande ce restaurant . Endroit chaleureux. Le serveur est aussi le cuisinier. Ambiance bien être.

En un mot comme en cent... PAR - FAIT.

Dommage qu'il ne soit pas possible de mettre 6 étoiles !... Tout est merveilleusement bon, le patron est très sympa... Et tout est impeccable jusqu'au moindre petit détail. Si vous passez à Beaune ou les environs, à ne manquer sous aucun prétexte !

Une belle adresse pour déjeuner ou dîner à Beaune ! Un service détendu et rapide et un emplacement acceptant les chiens. Excellente expérience !

Une excellente adresse. Un des meilleurs boeuf bourguignon que j'ai mangé.

Ambiance feutrée pour des dégustations et des associations sublimes. Accueil et sourire dès le passage de la porte. Belle découverte

Une superbe expérience culinaire chez Soul Kitchen. Tout d'abord un très bon accueil dans un restaurant charmant mais Soul Kitchen c'est avant tout une carte simple mais pas simpliste qui vous offre une explosion de goûts et de saveurs de l'entrée au dessert. Sans oublier bien sûr la carte des vins et digestifs pour accompagner le tout. Nous y reviendrons !

J'ai jamais eu l'occasion de donner mon avis sur ce restaurant et bien c'est décidé. Que dire ! Un accueil chaleureux et bienveillante c'est le mot ! Le restaurant est très bien situé ! On peut profiter d'un restaurant flambant neuf, calme et intimiste qui nous offre une cuisine d'excellence avec le mélange des saveurs et des textures, un vrai délice ! Je recommande volontier ! 😁☺️

Deux fois qu’on y va, et deux fois qu’on ressort le ventre bien rempli et super content, le propriétaire est tout sourire et ça fait du bien, de plus, l’ambiance est très agréable, ça change des restaurant surchargé. Je recommande a 1000% !

Produits locaux très bons et bien travaillés, associations innovantes et très réussies. L'ambiance et le patron - chef - serveur (3 en 1) sont très sympas !

Il a tout pour plaire ! Un restaurant chaleureux, une cuisine généreuse et savoureuse, avec un gérant accueillant, je recommande cette adresse à 100%!

super ! j'y suis allée déjà 4 fois; tout est très bon. juste dommage qu'il n'y ait que 2 menus, dont le menu bourguignon qui ne change pas ce qui n'incite pas à y retourner souvent

Un chef d'exception un serveur tres accueillant un sommelier tout cela réuni en une seule personne ! Parfait ! Pour passer un excellent moment culinaire avec un homme d'exception.

Des plats locaux et de saisons parfaitement exécutés. Un chef passionné, organisé et plein d'humour. Excellente adresse à Beaune !

Super resto ! Bonne nourriture, bons vins : c'est parfait !

Bravo à Soul Kitchen à Beaune, France. Matthew, propriétaire d'un établissement de 5 tables. Il est le chef et le serveur. Lorsqu'on lui a demandé comment il avait trouvé le nom du restaurant, il a répondu que son âme était dans son restaurant. Même s'il fait tout, il fait en sorte que chaque client se sente spécial et passe du temps avec tout le monde. Parce qu'il fait tout ce qui donne l'impression que vous mangez chez lui. Il a un élément de menu quotidien, le Boeuf Bourgogne et un autre élément de menu qu'il change chaque semaine. Il n'a que 40 ans et son restaurant est complet tous les soirs. le Boeuf Bourgogne était excellent. Il propose également une excellente sélection de vins. Très magnifique ! https://www.soulkitchen-beaune.fr/

Endroit agréable et cosy pour manger à Beaune. Vous avez juste le propriétaire qui sert et cuisine. La nourriture est plutôt bonne, notamment la tarte aux Époisses qui est à tomber par terre. La carte des vins est la seule chose qui nécessite davantage de travail.

Délicieux, généreux,très belle présentation… très bon rapport qualité prix. Accueil top!!! Je valide et reviendrai.

Accueil très chaleureux et convivial par le chef/propriétaire, nourriture délicieuse, intérieur magnifique et confortable. Le propriétaire fait tout lui-même avec une telle calme et attention que vous vous sentez vu et quittez la cuisine de l'âme à la fin du dîner un peu plus détendu. Dans l'ensemble, nous avons eu un excellent dîner et une excellente expérience à la Soul Kitchen et nous avons hâte de revenir :)

Très bel endroit, accueil et service parfait

Expérience merveilleuse. Restaurant au concept cool avec 12 places assises et 2 menus. Honnêtement, le meilleur dîner de l'année jusqu'à présent. Le propriétaire est super accueillant et passionné. C'était le premier dîner d'une nouvelle tradition. Tous mes vœux!

Superbe moment en amoureux, le concept est top. Nous avons dégusté un menu sensationnel à un prix abordable avec des conseils pour le vin just génial Merci pour cette parenthèse culinaire

Nous avions très hâte d'essayer leur nourriture car les critiques et les photos la vendaient. J'ai vérifié les horaires d'ouverture du soir sur Google Maps et je suis arrivé, mais c'était fermé. Il a été définitivement déclaré ouvert 😔

Ouaaaa dans tous les sens......expérience inoubliable...

Carte simple ce qui est bon signe, tout est extrêmement bien cuisiné, le vin est bon et l'accueil agréable. Je recommande !

J'avais réservé, j'ai fait tout le chemin juste pour ça, signe que c'est fermé pour deux semaines, pas d'appel téléphonique pour nous informer même s'ils avaient notre numéro.

Cinq étoiles pour une raison. Essayez-le, vous allez adorer !

Ce fut une expérience absolument incroyable du début à la fin. Recommande fortement!

Petit coup de coeur de nos vacances. Le chef accueille 12 convives maximum dans son établissement. Ambiance chaleureuse. 2 menus à 31€. Un menu bourguignon et un menu qui change chaque semaine. Cuisine raffinée, produits frais et locaux. Pensez à réserver.

Charmant petit coin au coeur de Beaune. Le propriétaire fait tout lui-même et vous accueille avec un sourire chaleureux. Deux menus au choix, un fixe bourguignon et un autre qui change chaque semaine. Bonne sélection de vins aussi. Certainement un excellent rapport qualité/prix !

Un moment de douceur : l'accueil, le cadre, l'ambiance sonore et la cuisine délicieuse, tout était réuni pour passer un merveilleux moment, merci à vous, nous reviendrons ! :)

Excellente cuisine! Du très très bon: de bons produits, bien préparés et bien mis en valeur! Rien à dire, le vin est également excellent. Je recommande !!

Une superbe expérience ! Un chef qui fait tout de A à Z (cuisine, service, accueil) et avec brio. Le repas était tout simplement excellent, avec 2 menus proposés (1 fixe et 1 qui varie chaque semaine). Le lieu était intimiste et chaleureux, 12 personnes maximum. Un vrai savoir-faire qui se combine à de la passion culinaire, je recommande sans hésiter et j'y reviendrai avec plaisir ! Très bon rapport qualité prix. Encore merci et à bientôt,

Super restaurant au concept unique, une seule personne qui fait tout, de la cuisine au service. Dans un lieu très agréable, vous serez chaleureusement accueilli par le propriétaire des lieux, qui vous invitera à prendre place sur l'une des 6-7 tables (oui, pensez à réserver à l'avance si vous voulez avoir la chance d'y manger). Vous vous retrouverez face à 2 menu l'un permanent (bœuf bourguignon) et l'autre qui change chaque semaine. Et que dire de plus à part que c'est juste délicieux ! Tout est frais et fait maison. Les ingrédients, fromages et vins sont locaux, c'est un vrai delice ! Laissez vous guider par votre hôte le temps du repas, vous ne serez pas déçu ! Nous reviendrons à coup sûr ! Je recommande !

Tout était parfait, carte réduite pour une cuisine fraîche aux petits oignons. On se sent tout de suite bien et l’accueil est au top ! On sauce son assiette sans hésiter. Mieux vaut réserver ! Un plus pour le verre de vin à la sélection du chef (excellent). Merci ❤️‍🔥

Un régal, une expérience réussie. Merci au chef pour l’accueil et le repas !

Endroit génial, cuisine maison.

Une expérience culinaire incroyable ! Nous nous sommes régalés du début à la fin. Le chef était sympathique et intéressant et la cuisine fine et gourmande. Nous reviendrons sans hésiter !

Au top ! Matthieu vous recevra en personne, parfait au fourneaux comme en salle. Belle sélection de vins classiques et inventifs.

Ce serai dommage de ne pas passer là ...

Un concept très original puisque le chef sert également en salle ! Les deux menus proposés contenteront tous les appétits tout comme les associations et les quantités très suffisantes. Pensez à réserver, les 14/16 couverts sont très rapidement pris d'assaut, surtout le lundi soir, jour off des autres restaurants locaux ! Enfin quel plaisir d'échanger simplement avec le chef tout à fait accessible. Bravo.

Deux menus au choix et pas plus . Mais quel choix ! Tout est délicieux, de l’entrée au dessert . Le chef vous sert en personne et tous ces produits sont frais et locaux . Hyper recommandé à prix très doux .

Ce qu'on aime manger où on aime manger avec qui on aime manger

Repas super savoureux dans une atmosphère unique, où le propriétaire est le chef, le serveur et le sommelier. La tarte à l'époque Berthault et le bœuf bourguignon sont des plats à ne pas manquer. Je recommande vivement de manger ici si vous êtes dans la région !

Restaurant incroyable, propriétaire/chef du restaurant fait tout et il était spectaculaire. La nourriture et le vin étaient délicieux !

Le concept est unique est soi : 1 cuisinier/serveur pour tout le restaurant. 1 service. 14 chaises au maximum. Cet homme passionné nous accueille dans son univers gourmet qui vaut le détour.

Très bonne adresse De passage à Beaune je vous recommande ce restaurant fait maison accueil très chaleureux très bonne cuisine simple mais tout en délicatesse Nous avons passé un excellent moment

C’est comme prendre un repas fait maison dans sa propre cuisine. Le chef est très jovial et chaleureux et prend grand soin de sa nourriture. Il a servi la meilleure cocotte de bœuf bourguignon que j’ai jamais goûtée.

C'était délicieux. Un joli petit restaurant. Un accueil et service parfait. Merci Un repas copieux et bien cuisiné. Le + : ouvert le lundi midi ! Au plaisir de revenir !

Quel merveilleux repas. La tarte à l'époque Berthault était une chose époustouflante, comme une simple quiche au fromage, mais haute, légère comme l'air et soyeuse comme du velours. Le boef bourgogne était parmi les meilleurs que j'ai eu - certainement le meilleur que nous ayons eu ce voyage. La sauce à la crème de basilic sur le poisson était extraordinaire. La carte des vins est petite mais superbement organisée. Le crémant maison était superbe et le rosé que nous avons commandé figurait parmi les offres les moins chères mais était mémorable. L'espace est une magnifique petite salle de la fin du Moyen Âge avec seulement 6 tables, vous devez prévoir d'arriver à 19h (19h) ou d'appeler à 18h45 pour réserver. Cela en vaut la peine.

Belle cuisine dans un restaurant de 16 étages où l'hôtesse est le barman, le cuisinier et le serveur. Ambiance pas difficile avec un menu préfixe de poisson ou de bœuf. Bouteilles ou verres de vin local. Acclamations!

Un moment hors du temps, dans une ambiance apaisante et conviviale, j’ai rarement aussi bien mangé sur Beaune Un accueil solaire comme il se fait rare. Je reviendrais avec un immense plaisir dans cette petite pépite, merci.

En un mois passé à manger en Bourgogne et en Corse, notamment dans plusieurs restaurants étoilés Michelin, Matthieu a servi notre meilleur repas et le moins cher. Cadre calme, compétent et attractif au centre-ville de Braine, ce one-man show est un restaurant à ne pas manquer, sur réservation. 15 places.

N'hésitez surtout pas à y aller, tout est incroyable ! Que ce soit l'endroit, le service ainsi que la nourriture, vous passerez un moment formidable. C'est un petit restaurant d'une capacité d'environ 12 à 13 personnes, il est donc important de réserver pour y aller (encore plus les soirs), et honnêtement, cela en vaut clairement le coup ! Le service est impeccable : bien accueilli, un serveur professionnel et très attachant, avec de très bonnes recommandations. C'est aussi lui qui cuisine, et on sent que ce sont des produits frais, et tout est fait maison ! Il existe 2 menus : le menu Chauvin qui est typiquement bourguignon, qui est aussi le menu tout le temps servi (nous avons pris celui-ci et n'en avons laissé aucune miettes, entre une entrée à l'époisse, un boeuf bourguignon et un dessert au cassis, on ne peut pas faire plus bourguignon et plus délicieux ! ) Et le menu Versatile qui change toutes les semaines : le notre était végétarien quand nous sommes passées, et il donnait tout autant envie que l'autre menu ! Je recommande ce restaurant et penserait à y revenir régulièrement, merci pour tout !

Idéalement situé au milieu de la ville, cuisine tout simplement savoureuse, ambiance incroyable, excellent service du propriétaire/chef. Ne manquez rien.

Une visite incontournable à Beaune. Un concept très intéressant et une cuisine délicieuse. Hautement recommandé

Un seul monde : EXTERNE. J'ai rarement trouvé un endroit où tout, chaque plat, des entrées aux desserts, était totalement exagéré. Ce type mérite la visite des gens du guide Michelin dès que possible !!!!!

Absolument parfait !!! Le meilleur endroit où manger à Beaune. C'est définitivement la vraie cuisine SOUL.

Tout était incroyable, du vin à la légèreté de la tarte d'Epoisses en passant par le menu de saison, la fraîcheur des fraises et l'accueil fantastique du chef. Merci!

Excellente expérience. Très bon rapport qualité prix. Matthieu fait tout, tout bien et le fait seul. Produit de saisons, du coin, et de qualité. Bravo et merci.

Menu trop bon et beau. Plein de saveurs accompagné d'un très bon vin.

Il faut y aller

Le meilleur repas que nous avons pris à Beaune était au Soul Kitchen. Assurez-vous de réserver à l'avance, c'est un petit espace.

Nous avons adoré le restaurant ! La nourriture était délicieuse et le personnel était super sympa.

maman mia c'était bon ! le menu était au-delà de ce monde, j'étais tellement rassasié, je ne pouvais pas respirer jusqu'au reste de la journée 😂 la très bonne nourriture était accompagnée d'un personnel sympathique et de bonnes boissons locales (kir), cet endroit vaut la peine de revenir ❤️

Fantastique !!!! Petit lieu cosy et sophistiqué géré par un chef solo. La nourriture est tout simplement géniale sur tous les aspects possibles. La sérénité et l'authenticité du Chef le rendent encore plus parfait. Nous reviendrons sur tous ces aspects.

Un breton en Bourgogne! L'amour des produits, la mise en valeur des produits et il va s'en dire, la qualité. Nous avons déjeuné dans ce petit resto à taille humaine où l'on peut feuilleter des livres de cuisine, histoire de se mettre en appétit.... Et à lui tout seul, le chef gère tout avec un plaisir ressenti. Du menu avec en plus 2 kirs bourguignons et 2 cafés, nous en avons eu pour 78€. Un vrai plaisir pour les papilles, et cool d'échanger avec ce super chef👌. À la prochaine. Cédrick et Hervé.

Tout est fait avec bon goût ! Du lieu à l’assiette, un vrai régal des sens. Mention spéciale pour la tarte à l’époisse 👌

De passage à Beaune nous avons testé cette bonne adresse que nous recommandons à 100%. Un intérieur joliment décoré et chaleureux, les plats s'enchaînent et sont d'un haut niveau (gourmands, fins, et servis en juste quantité pour limiter le gaspillage). En plus le chef est très accueillant et souriant, bravo à vous 👍

Excellent restaurant ou tout est géré par une seule personne. C'est à chaque fois une magnifique découverte car le menu change toutes les semaines et c'est à chaque fois délicieux ! Je vous recommande vivement ce restaurant Beaunois !

Bravo au chef, c’était un délice et très sympathique!

Une très belle surprise, des saveurs, de la couleur, une ambiance intimiste et un patron qui, par ses attentions et sa disponibilité, nous donne l'impression que nous sommes seuls à profiter de ce beau moment de dégustation. Nous avons commandé les deux menus proposés, un régal, nous recommandons.

Un must que le guide Michelin a oublié ... Du grand art .

Excellente cuisine

Tout bonnement excellent. Ravis de notre passage à Soul Kitchen; cuisine excellente, déco et musique classes. Courez-y.

Un vrai bon moment merci au chef , au serveur, au sommelier en résumé à Mathieu 👌😉

Une très belle expérience avec un chef génial et attentionné.

Délicieux! Endroit très confortable, nourriture délicieuse, je le recommande vivement!

Juste parfait... vraiment... très très belle découverte .. accueil très sympathique....n hésitez pas, vous ne serez absolument pas déçu.c est délicieux... préparé avec le coeur. Bravo. On reviendra. Les Neversois

J'avais tellement hâte d'avoir une réservation dans ce restaurant pendant mon séjour à Beaune. L'homme qui dirige ce restaurant était très charmant et heureux de vouloir pratiquer mon français. J’ai commandé le menu et jamais de ma vie je n’ai pleuré devant la gourmandise de la tarte l’epoisse. Nourriture parfaite, service parfait. 10/10 je le recommanderais.

Un endroit magique pour sa cuisine, sa qualité de service et la gentillesse de Matthieu. Une adresse incontournable à (re)découvrir sur Beaune

Cet endroit mérite des distinctions élevées et des comparaisons avec les meilleurs chefs du monde. C’est un one man show. Deux options de menu, tous des plats magnifiquement élaborés avec des saveurs locales et de saison. La passion et le soin du chef pour son métier se ressentent et se dégustent dans chaque plat. J'ai essayé le menu permanent et le menu hebdomadaire. Chaque plat était exceptionnel.

Meilleur restaurant de Beaune pour le déjeuner. Nourriture et vin incroyables. Juste délicieux.

Un bourguignon délicieux et un chef aux petits soins. Super moment

Si l’on nous demandait si nous avons déjà eu LE REPAS PARFAIT, ce serait vraiment ici ! Nomen est omen, ce beau restaurant reflète non seulement l'ÂME, mais aussi la plus haute passion, l'hospitalité, la meilleure cuisine de son propriétaire et pas assez, c'est aussi un one man show ! Nous sommes arrivés là-bas par accident en parcourant les rues de Beaune à la recherche d'un endroit pour déjeuner et nous avons eu la chance d'avoir une table sans réservation (cependant, je ne peux que recommander de faire une réservation à temps, en raison du grand nombre de personnes essayant pour entrer). Le restaurant ne dispose que de quelques tables et propose deux repas différents changeant chaque semaine. Mathieu, le propriétaire, serveur et chef de cuisine à la fois est une personne formidable. Gentil, créatif, chaleureux, accueillant et absolument passionné par ce qu'il fait. Un savoir-faire exceptionnel, difficile à trouver de nos jours. Vous le ressentirez dès le premier regard et à chaque bouchée. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin, localement et durablement. Une bonne variété de vins locaux raffinés est proposée. Je parle d'adjectifs positifs, alors ne lisez pas, allez-y simplement et souvenez-vous. Une expérience « mathématique » que je peux recommander sans hésitation. Chapeau au maître et merci beaucoup de nous avoir accueillis.

Incroyable, j'adore le concept un menu bourguignon et un menu versatile qui change toute les semaines. Le patron s'occupe de tout la cuisine le service, il travaille avec beaucoup de locaux mais va aussi voir dans les autres régions et ramène un sélection à découvrir. Étant moi même cuisinière je me suis régaler avec sa cuisine de saison. C'est pour moi un modèle de concept d'établissement et de cuisine que j'aborderai pour mon futur restaurant.

Très bonne table, de bons vins, 2 menus, un service accueillant effectué par le chef. Ambiance décontractée, Il vaut mieux réserver.

Un tel endroit ! Le meilleur bœuf bourguignon de ma vie ! Un hôte si bienveillant ! Un endroit tellement confortable ! Une telle expérience ! Oh mon Dieu, c'était si savoureux, si confortable que je rêve de l'essayer à nouveau.

Véritable coup de cœur pour ce restaurant. On est très bien reçu par le propriétaire /cuisinier qui est un véritable passionné : il choisit chaque ingrédient avec soin pour concocter des plats succulents. Le lieu est chaleureux et convivial. Un seul bémol : le restaurant est trop loin de mon domicile 😀

Superbe dîner. Tout était parfait, le seul défaut est peut-être la mauvaise sélection de vins au verre, mais j'ai remarqué que c'est une caractéristique de la région.

Nous sommes sortis comblés de ce petit restaurant atypique. On y a trouvé une maîtrise des bons petits plats comme on aime. Installés au bar, on a eu le privilège de la proximité avec le Chef et sa cuisine, ce qui a été très sympatique ! Vivement le prochain séjour à Beaune !

Super expérience ! Nous nous sommes régalées. Endroit très agréable… Matthieu est très gentil… Un moment très très sympa. Je recommande !!

Super expérience ! Le chef est vraiment sympathique, mais comment fait-il pour être aussi tranquille et attentionné en salle, et en cuisine envoyer des plats si savoureux et bien dressés ? Il a des supers pouvoirs ou quoi ? (ça doit venir de chez Picard 😆)

Que dire! Une cuisine parfaitement exécutée avec des produits de qualité, un chef passionné que l'on retrouve à la fois en cuisine et en salle, une ambiance décontractée... Adresse à faire et a refaire !

Que dire un épicurien un service parfait du sourire de la passion des saveurs incroyables bref la perfection n'oubliez pas de réserver quelques jours à l'avance car il n'y a que 5 tables

Ici, pas de mauvaise surprise, la cuisine et le service sont naturels, et le chef aussi en salle est un passionné qui vous laisse passer un bon moment.

Nous sommes tellement heureux d'avoir mangé ici. La nourriture était délicieuse. Nous aurions aimé qu'il y ait plus de restaurants comme celui-ci. Vous avez choisi entre 2 menus à prix fixe

Belle rencontre, lieu intimiste où l'on se sent comme chez soi. Le chef sait nous parler de ses produits avec passions. Hâte de gouter sa cuisine!

Soirée fabuleuse, intimiste, on se sent bien et on ressent la passion du chef dans chacun de ses plats. Nous sommes restés chauvins ce soir et c'était la bonne solution la tarte à l'époisses était un nuage de saveur et le vin un délice en bouche. Venez essayer mais n'oubliez pas de réserver. Margot et Louis

Propriétaire/cuisinier/serveur/busser/hôte super gentil ! Un véritable one man show. Incroyable Tarte Époisses Berthaut ! Une étoile en moins pour la bouef qui est un peu sèche. Le pain était délicieux. Le dessert était délicieux avec un petit muffin fait maison en accompagnement.

Lieu chaleureux d’extérieur, encore plus à l’intérieur, gérant aux multiples casquettes de la cuisine au service. Cuisine douce, délicate et raffinée permettant la mise en avant des producteurs et de leurs produits sublimés par une telle prestation. Première visite en août en amoureux, deuxième visite première semaine de septembre en famille (très appréciable de pouvoir faire qu’un plat pour nos filles de 4ans!) avec mes beaux parents qui ont adoré aussi le concept et l’endroit dans sa généralité. Merci 🙏🏼

Trop trop bon je me régal à chaque fois et le chef est toujours de bon conseil

Les plats commandés étaient un vrai plaisir visuel et gustatif. Une mention spéciale pour la propreté et tenue impeccable du restaurant

Stop déjeuner au mois d’août après la visite d’une cave. Une belle surprise dans ce petit restaurant avec 2 menus au choix : traditionnel et au grès du marché. Nous avons commandé un de chaque et nous nous sommes régalés. Tout était très bon ! Le cuisinier-gérant-serveur est disponible, à l’écoute et fort sympathique. Nous reviendrons avec plaisir et nous conseillons vivement !

Restaurant génial, nous sommes arrivés par hasard en nous promenant. C’est un vrai régal, le gérant fait tout de l’accueil à la cuisine en passant par le service. Un menu typique et un nouveau chaque semaine. Tout était absolument délicieux je vous le recommande chaudement, avec le sourire et la bonne humeur en prime.

Ne pas hésiter très bonne cuisine, le chef travaille seul de l'accueil à l addition. Je vous le recommande.

Très bon restaurant. Le chef est seul en cuisine et en salle , chapeau ! Le repas était délicieux je recommande les yeux fermés :D

D'autres critiques l'ont dit : il s'agit d'un one man show/army. Le propriétaire est le chef, le maître d'hôtel, et il exécute tout mieux lui-même que de nombreux autres établissements dotés de plusieurs employés. Il propose un menu bourguignon et un menu qui change chaque semaine. La carte bourguignonne est classique (Tarte à l'Epoisses, Boeuf Bourguignon), mais relevée au plus haut niveau en termes de perfection culinaire ! Quelle soirée agréable et agréable!

Merveilleux petit restaurant. Le chef est une star ⭐️ c'est un one man show et un vrai talent une étoile montante à surveiller. La nourriture était délicieuse, la meilleure que j'ai mangée dans la région. Il propose 2 menus 3 plats pour un prix très raisonnable de 29 € par personne, le vin était également délicieux. Je ne saurais trop recommander ce restaurant.

Parfait ! Un lieu intimiste d'une douzaine de couverts, un service hyper attentionné par le chef, une carte réduite et savoureuse, des bons produits ! Une adresse incontournable de votre passage à Beaune !

Petit restau gastro à découvrir absolument ! 2 menus aux choix qui sont le gage de produits frais, de qualités et merveilleusement bien travaillés ! Les entrés, plats et desserts sont très très bons et nous ont ravis. Le serviceest impeccable et s’accorde tres bien avec la gentillesse du chef qui est aux petits soins avec ses clients. Je recommande 👍🏼

C'est du Soul Good !! Très émerveillé par Matthieu le chef et propriétaire des lieux qui gère à lui seul tout le restaurant avec beaucoup d'aplomb, d'efficacité et de joie ! On pouvait sentir sa passion et son souci du détail. Le cours est très bien expliqué et le chef a été patient pour expliquer les ingrédients qu'il a utilisés pour les plats. Il n'y a que 2 menus : un menu fixe et un menu hebdomadaire qui change une fois par semaine. Mon mari et moi en avons pris un chacun et c'était un bon choix. La sélection de vins du chef était un pinot noir qui se mariait bien avec le menu. L'entrée était une tarte au fromage si moelleuse qu'elle s'est presque envolée? on pouvait sentir le fromage de la cuisine pendant que le chef le préparait. La salade soba était rafraîchissante et légère et les ingrédients utilisés étaient délicieux. Tout était bon pour l'âme. Fortement recommandé de revenir si vous avez le temps. Faire réservation Bec Chef opère seul. Le restaurant prend environ 12 personnes chaque soir. Exclusif mais abordable. Dois essayer!!

L’adresse à ne pas manquer à Beaune : avec un menu savoureux et raffinée. Le chef s’est même adapté pour une personne végétarienne ! Nous y avons passés un merveilleux moment, grâce au chef (qui gère tout le service d’une main de maître) et à l’ambiance de ce restaurant. Le rapport qualité - prix est également excellent. Bref, il semble impossible de trouver un point négatif a Soul Kitchen et son chef.

Très bon restaurant. Menus frais, locaux et de grande qualité. Accueil chaleureux.

Un des meilleurs restaurant dans lesquels j’ai mangé ! Fait maison, original mais surtout frais et super bon ! L’ambiance est top ! Le restaurateur super sympa ! Au point qu’à la fin de notre repas, on avait l’impression de le connaître depuis toujours ! Je recommande vivement ce restaurant et c’est certain que dès que l’occasion se présentera j’y retournerai !!!

Un petit restaurant avec 2 menus dont un reprenant des spécialités bourguignonnes. Un chef seul à la barre. J'ai pris, pour ma part, l'autre menu versatile et je me suis régalée. Fraîcheur des produits et inventivité des plats. Une ambiance chaleureuse. Sans compter une bonne carte des vins. Que du bonheur ! J'y retournerai.

La bonne adresse pour un moment convivial. L'endroit est chaleureux, le chef, passionné, souriant et agréable, invite nos papilles au voyage.. 😍 Aussi bon que beau et aussi beau que bon. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci.

Excellente nourriture et vin, service personnalisé du chef.

Ce n'est pas un avis mais 100 que je pourrais donner !! Tellement fan de ce concept qui a juste sur toute la ligne: plats exquis, ambiance travaillée, patron fabuleux ... que je le recommande régulièrement aux utilisateurs de notre coworking voisin, qui reviennent tous amoureux de ce concept!!! On aurait presque envie de ne pas partager pour se garder cette pépite, mais devant la générosité de Mathieu ce serait à l'opposé de son concept... A TESTER DE TOUTE URGENCE

C'est l'un des endroits que vous n'oublierez jamais. Nous y sommes allés déjeuner il y a quelques heures et la nourriture était incroyable ! Le chef était très sympathique et gentil, expliquant tout en anglais. Il a travaillé avec le sourire, on sent vraiment qu'il aime son travail et ses créations ! Il y a une atmosphère très chaleureuse dans cet endroit, comme si on était le bienvenu chez un ami sympathique. La musique de fond était également agréable et le rapport qualité/prix parfait. C'était le meilleur de ma visite à Beaune !

Des plats de qualité, avec des produits locaux, de saison et une cuisine originale! Tout était parfait!

Un excellent repas. Chaque saveur appelle l'autre. Le chef est le patron et le serveur, la salle est super bien gérée, l'ambiance agréable. La selection de vins est super bonne. Des produits de qualité. Allez-y! Réservez quand même.

Cet endroit est génial. Pas de serveurs, juste un homme et sa cuisine. Deux menus, l'un inchangé et l'autre à adapter par le chef. Il fait tout donc seulement 12 couverts, donc réservation conseillée, même si j'étais de passage. Nourriture délicieuse, très personnelle et une excellente expérience. Du bon vin aussi !

Patron très sympathique , serviable .On y mange très bien. Je recommande.

Restaurant situé dans le centre de beaune rue Monge. Mathieu le gérant accueil et prépare les plats. Bel accueil ! J'ai pris le menu chauvin avec en entrée une tarte à l'époisse, en plat le fameux bourguignon accompagné d'une purée de pomle de terre et pour finir une crème de cassis avec du pain d'épice. Cuisine fait maison et excellent, je recommande cet établissement ! 😋

Cet endroit est excellent. Les plats étaient savoureux et bien exécutés. Le chef était sympathique et accueillant. C'est dommage que je ne puisse pas donner plus d'étoiles. J'ai vraiment apprécié manger ici! A essayer si vous êtes à Beaune.

Un regal le dos de merlu juste parfait la cuisson génial une adresse a veni découvrir sur Beaune

Repas excellent, présentation et accueil très personnalisés. Solution de combo d'entrées pour faire un menu végé. Je recommande fortement !

Cuisine parfaite, un équilibre des saveurs idéal, deux petits menus qui sont attrayants, vins au verre très bons et accueil très très chaleureux, un vrai coup de coeur, nous reviendrons à Beaune exclusivement pour ce restaurant !

Il n'y a pas assez d'étoiles sur Google pour noter ce petit restaurant incroyable. Tout, et je veux dire, TOUT dans cet endroit est tout simplement magnifique. La nourriture est excellente. Si vous êtes à Beaune et que vous voulez quelque chose d'un peu spécial, ne manquez pas l'occasion de visiter ce petit bijou... Choisissez parmi 2 menus à trois plats et une grande sélection de vins. Vous ne serez pas déçu... Faites-moi confiance !!!

Bravo au chef Mathieu Guennal d'avoir crée un restaurant avec autant de personnalité au coeur de Beaune : endroit chaleureux et intimiste cuisine solaire et un rapport prix plaisir incomparable. Belle carte de vins bio.Allez y les yeux fermés et régalez-vous

Nourriture merveilleuse !! Mathieu est inventif tout en restant classique. Le choix est composé de menus de 2 x 3 plats, bourguignons traditionnels et « polyvalents », mais tous deux superbement cuisinés. Je le recommande vraiment.

Le meilleur endroit à Beaune! Bon propriétaire aussi !!

Genial, les plats, le chef, les vins ! Tt est superbe

Que dire…. Tout est super. Le concept : un cuisinier et c’est tout. Petite salle. 12 couverts Max. Les produits utilisés sont vraiment au top. Tout est vraiment fait maison ou vient d’artisans qui ne font que du vrai et du bon. Un menu permanent et un menu qui change. Nous nous sommes régalés. Nous vous conseillons vivement ce très sympathique restaurant. Prendre son temps et déguster les mets. Un régale pour les papilles et l’odorat. Les portions peuvent sembler petites mais sont largement suffisantes. Avec entrée plat fromage et dessert nous étions plus que rassasiés. Et cette tarte à l’époisse ….. à tomber Merci chef

Un restaurant très spécial. Ambiance unique, on sent que le propriétaire ainsi que le chef font tout avec cœur et amour !

Très bonne table. Chef qui fait tt lui même et très sympa! 2 menus uniques gage de qualité ! Jolie vaisselle

Resto' super Bon ! Le serveur/ cuistot est très sympa Je recommande vivement !!

Restaurant excellent très bon accueil, super sympathique je recommande grandement

Nous venons de dîner chez Mathieu Guennal, complètement par hasard. Eh bien ce fût une révélation. Après avoir eu besoin de quelques minutes pour comprendre le concept assez unique du restaurant, nous avons été enchantés par tout ce que nous avons vu, mangé et bu. Longue vie à Soul Kitchen!

Tout, du service à la nourriture, est exceptionnel. Pour 28 €, vous avez le choix entre 2 options pour un repas à trois plats. Ce qui manque à ce restaurant en variété est largement compensé par la qualité. C'est un joyau caché qui mérite vraiment une visite.

Un bon moment et une bonne cuisine familiale. Tres bon accueil

Un chef qui fait tout lui-même, deux menus très savoureux. C'est un endroit très charmant que je recommande à tout le monde. Merci au chef

Endroit incroyable! Bonne nourriture et belle ambiance!

Ambiance sympa, patron sympa, bonne cuisine du patron, avons passé un Agréable moment. Deux menus a choisir de qualite.

Petit restaurant très sympathique, deux menus uniques avec des produits régionaux et de saison. Tout était excellent, nous recommandons!

Une très belle rencontre avec un cuisinier talentueux. Ses conseils avisés sur la moutarde en cuisine ont été fort appréciés tout comme la playlist de musique......soul évidemment. Chaque plat était une découverte, visuellement et gustativement ! Très peu de place disponibles, car vous mangez à la table du chef cuisinier, ou presque.

Toujours aussi bon avec un excellent rapport qualité prix, avec en plus la gentillesse et bonne humeur du chef !

Mon mari et moi avons testé les deux menus, tous deux saboureux Un restaurant avec une âme authentique où il fait bon de passer du temps pour un repas de qualité et au prix très raisonnable. Je recommande +++

Véritable coup de cœur, je mettrais 6 étoiles si c'était possible ! Ambiance à la fois intimiste et conviviale, le gérant a une organisation incroyable, faisant la cuisine et le service en même temps. Nous avons bien mangé, la bouteille de vin a été dégustée... nous reviendrons 😁

Excellent ! Cuisine raffinée Décoration à la hauteur de la bâtisse !

Charmant petit restaurant où le propriétaire/chef fait tout. Deux menus, un traditionnel et un changement hebdomadaire. La nourriture et le service étaient excellents, une très bonne carte des vins. Recommandé

Excellent petit restaurant proposant une cuisine maison avec des produits frais. La carte est volontairement réduite a 2 menus...mais les produits sont locaux et très bien travaillé. Le menu chauvin permet de goûter les spécialités bourguignonnes. L'accueil à été super. Bref je recommande ce restaurant

J'ai attendu toute la matinée pour aller déjeuner ici et je suis entré à midi ! Je ne savais pas qu'il s'agissait d'un one man show ! Le chef est le propriétaire et tout le reste ! Il m'a vraiment époustouflé par sa passion, sa gentillesse et son esprit humble. Je ne parle pas français, mais il parlait suffisamment anglais pour expliquer quelles étaient les options du menu en anglais. J'adore le fait qu'il propose une option de menu différente chaque semaine ! Et la nourriture était bonne !?!? C'était incroyable. J'ai adoré chaque plat et les saveurs étaient si parfaites ! J'ai beaucoup apprécié mon séjour à Soul Kitchen. Je reviendrai chaque semaine jusqu'à mon départ de Beaune pour tester le menu qui change chaque semaine !

Une expérience tellement agréable dans ce restaurant chaleureux. Le propriétaire/chef est une étoile montante, très agréable et la cuisine est copieuse et savoureuse. La carte des vins est vaste et bien choisie. Nous serons de retour.

Nous avons eu la chance de déguster ses magnifiques plats. Je recommande, gérant très gentil. Nous avons passé un ingérable moment. Une bonne sélection de vin. Nous reviendrons avec plaisir.

Très bon qualité et excellent service, complètement recommandé

Une des expériences de restauration les plus agréables que j'ai jamais vécues. Seulement 2 menus : un fixe et un changeant chaque semaine. Le déjeuner et le dîner sont servis. Et ce qui vous est servi est fait avec expérience et amour. Le chef sert également votre nourriture. Cuisine française classique avec une touche moderne. Compétences culinaires étonnantes et connaissance des ingrédients. Le meilleur poisson que j'ai jamais mangé. Cuit à la perfection. Tous les ingrédients utilisés proviennent de sources locales. Beaucoup de vins locaux aussi. Très bon rapport qualité/prix également. Hautement recommandé. Soyez à l'heure si vous réservez à l'avance. Il n'y a que 10 places dans le restaurant.

Une jeune adresse à découvrir : des recettes gourmandes, originales et de saison mises au point par un chef passionné qui a aussi le goût du contact car il assure également le service ! Un plus : il parle si bien de ce qu'il aime... Une sale intimiste et joliment décorée. C'est parfait en tous points !

De la réservation en ligne jusqu'à la fin de la soirée, tout s'est bien passé. Hôte parfait, connaisseur de sa cuisine et de ses vins ! J'ai pris le temps de discuter tout en m'occupant seul du bar et de la cuisine. Chapeau bas ! Cadres agréables et pittoresques. Dans les assiettes, simple mais savoureux ! Vous avez le choix entre deux menus (vous ne pouvez pas vous tromper !), une grande sélection de vins bio/naturels. Ça vaut vraiment le détour! N'oubliez pas de réserver ! Un incontournable de la gourmandise à Beaune !

Un lieu en toute intimité, peu de couverts, une ambiance paisible et décontracté. Un chef plus qu'adorable et des prix abordables, ainsi qu'un cuisine travaillée et délicate. Allez y les yeux fermés.

Mais quel plaisir, on ne sait pas si on préfère se faire lire l’intégrale d’Harry Potter par le chef tant sa voix est agréable ou bien manger tous les jours de la semaine cette purée divine 🥔

Super concept, lieu et cuisine. Sélection de vins à tomber, chef adorable et agréable, de bons conseils, des produits frais, de saison, et une cuisine délicieuse. Merci pour ce chouette moment !

Tout était parfait ! Nous avons passé un excellent moment. L'accueil a été plus que chaleureux. Nous avons extrêmement bien dîner. Les portions étaient plus que correctes. Le choix des vins et des produits locaux étaient top. Je ne peux que recommander cette adresse !

Exceptionnellement bon le tout avec une ambiance sereine. Bravo au chef, serveur et sommelier qui n’est qu’une seule personne. Bravo

Un cadre idéal et un accueil souriant pour déguster une cuisine bourguignonne de qualité et une cave à vin au top.

Très bonne découverte ! De très bons produits, locaux, bien cuisiner dans une ambiance tranquille. Le chef ( très sympathique) s'occupe de tout ! Il y à par conséquence pas beaucoup de place, il faut bien penser à réserver :)

Très bon resto. Très bonne cuisine et service parfait !

Je me sens très chanceuse d'avoir pu passer une soirée avec mon nouvel ami, le chef Mathieu, dans son établissement Soul Kitchen, hier soir. En plus de pouvoir manger sa nourriture ridiculement bonne, en tant que dîner solo, j'ai pu passer du temps en tête-à-tête avec Mathieu et apprendre à le connaître ainsi que son histoire... J'espère que vous aurez le même opportunité. Je pense que j'ai eu de la chance de pouvoir sortir de la rue et de m'asseoir immédiatement lors d'une nuit calme à la mi-octobre. Si vous jetez un œil à son site Internet et à sa carte et pensez que cela vous intéresse, ne serait-ce qu'un tant soit peu, vous devriez réserver une table et vous préparer à passer une délicieuse soirée à prix raisonnable avec votre nouvel ami, l'exceptionnel Mathieu !

Excellente expérience, nous avons trouvé The Soul Kitchen par hasard car notre Air be & be était à 5 portes. La nourriture était excellente, parfaitement cuite, les textures et les saveurs superbes. J'aurais aimé que nous soyons en ville plus longtemps pour pouvoir y dîner à nouveau. Je recommande vivement cet établissement Sanborn

Très bonne surprise en passant à beaune! Carte restreinte pour des plats vraiment délicieux. A refaire 😊

La meilleure cuisine de Beaune ! Seulement deux menus mais tout est si parfaitement servi et présenté et les saveurs sont superbes ! Ambiance très détendue et conviviale. Seulement 10 places donc la pré-réservation est indispensable

Accueil chaleureux et sympathique de Mathieu dans ce restaurant intimiste. Nous avons beaucoup aimé les menus 'Chauvin' et 'Versatile', ultra goutus ! Sans parler de la carte des vins, Bourgogne et hors Bourgogne, qui nous a permis de découvrir de petites pépites. A tester si vous êtes dans le coin !!

Très bel endroit en Beaume. Très bonne nourriture, service agréable et chef très sympathique. Je recommande cet endroit mais merci de réserver à l'avance, il est assez petit et très populaire 😉

Esprit. Soufflé. Le meilleur repas que j'ai eu depuis longtemps. C'est l'expérience culinaire qu'il vous faut : un chef passionné et chouchou qui dirige tout seul et vous sert le meilleur des produits locaux. Une sorte de cheesecake salé si léger qu'on s'attendrait à ce qu'il décolle, une volaille fondante comme du beurre, une nonette (pain d'épices) maison si légère et d'une douceur parfaite... De quoi faire rêver ! Peut-être peut-être le seul restaurant qui vaut vraiment le détour à Beaune et aux alentours... Merci chef !!

Endroit merveilleux avec un chef formidable. Très sympathique, très expérimenté. Nous nous sommes sentis les bienvenus dès la seconde où nous sommes allés faire une réservation et encore plus tard dans la soirée lorsque nous sommes arrivés pour le dîner. Pas besoin de chercher plus loin, assurez-vous de pouvoir marquer une table dans Soul Kitchen.

Nous sommes rentrés par hasard, qu'elle belle surprise! Deux menu un fixe et l'autre au gré de la saison et des envie du chef. Celui-ci est seul au commande, de l'accueil à la cuisine il nous transmet son plaisir de recevoir. Table de 4 nous avons essayé les deux menus et c'est un sans faute sur tout la ligne. Nous ne manquerons pas de revenir !

Délicieux déjeuner à Soul Kitchen. J'ai commandé son menu permanent et mon mari a commandé son menu polyvalent. Les deux étaient d'une qualité et d'une saveur exceptionnelles. Le menu permanent est composé de classiques bourguignons comme le beouf bourgignon !

Concept original. 2 menus: le chauvin : toujours le même avec des recettes traditionnelles bourguignonne à base de produits phare. Et le versatile qui porte bien son nom car il change chaque semaine en fonction des produits frais bio du moment. Accueil chaleureux. Bon choix de vins. Un bémol : il n’y a que 10 places par service. Donc réservez, réservez, reservez

Très belle découverte à Beaune. La cuisine du chef Mathieu est excellente et son accueil chaleureux. Une adresse à découvrir absolument

Une valeur sûr pour les amateurs d'une bonne cuisine qualitative, locale et de saison ! Lieu intimiste, en contraste avec les brasseries (plus touristiques) voisines. Excellent

Tout simplement parfait! L’accueil, le lieu, la cuisine divine et tout cela géré par le chef en personne. Toutes nos félicitations à ce dernier, qui par sa gentillesse et ses talents de cuisinier nous a régalé! Édit: De retour deux ans plus tard et toujours aussi conquis! Tout était parfait, de la cuisine au service. Je recommande à 200%. Merci encore au chef pour ce fabuleux moment!

Les deux menus étaient parfaits ! L’accueil est chaleureux et nous sommes ravis d’avoir découvert cet endroit charmant. Nous le recommandons vivement et y reviendrons lors de notre prochaine visite à Beaune

5+ étoiles ! Doit essayer le restaurant à Beane. Chef passionné, cuisine très délicieuse et locale. Expérience unique, véritable nourriture pour l'âme.

Le chef fait tout en solo, 2 menus uniques 1 classique et 1 hebdomadaire de saison. Tout est juste, bien assaisonné, maîtrisé avec un twist d'originalité dans le respect des produits. Le tout dans la bonne humeur et la gentillesse dans un prix tout à fait raisonnable. Nous reviendrons sans hésiter, bravo chef !

Vraiment de la bonne nourriture. Pas trop lourd. Pas trop. Service merveilleux. Super espace. Bons toons. 5* sans aucun doute.

Tout petit, charmant, musique feutrée, accueil très sympa et le principal : une cuisine locale et savoureuse. Une belle pause déjeuner !

Très belle découverte,menus très très bons,avec des produits locaux!bravo au chef!ambiance chaleureuse et conviviale du à la présence et à la compétente du chef,bravo à lui ,à revivre des que l opportunité se présentera!!un petit resto au top!!

Rien à dire !!! La cuisine au top. Lieu intime et accueillant. Merveilleuse découverte. Bravo au chef !

Nourriture incroyable. Ambiance incroyable. Hôte gentleman. Recommande fortement.