SPELT Restaurant

c’est le meillure restaurant!! 🇫🇷vraiment, c’est pairfait.

Un coin de paradis sur terre

Super! La nourriture, le service, le site ! Nous sommes ravis et repus! Epeautre au homard, veau délicieux et que dire des desserts, Allez-y vous allez apprécier! Deux québecois conquis!

Incroyable repas nos filles ont été subjuguées par les saveurs excellente soirée personnel extrêmement gentil soirée mémorable

Très bonne adresse. Je recommande vivement le menu du midi! Très bon rapport qualité prix.

Pfiouuuu Excellent

Un vrai délice !

Excellent! Peut-être un truc à redire sur les toilettes(?) => Des serviettes pour les mains?

Le rapport qualité-prix est tout simplement excellent ! Avec plaisir à nouveau à tout moment. Cuisine et service de très haut niveau.

Excellent dîner, des plats originaux raffinés délicats Les accords mets vins parfaits Le plat signature exceptionnel Service attentionné Félicitations au Chef et à la Pâtissière Une belle découverte

J’y suis allée sur recommandation et je ne suis pas déçue. Parfait du début à la fin, le service et le personnel aussi. Un voyage culinaire !

Restaurant parfait en tous points. Joli, intimiste, serveur parfait et les plats une merveille. Déjà hate d'y retourner

Un des restaurants les plus raffiné et créatif que je connaisse de toute la région PACA et le plus abordable à ce niveau d’excellence de cuisine. Incontournable, tout simplement.

Un moment riche en saveurs. J'ai pu déguster la formule 5 plats du midi et se fut une superbe expérience ! Un personnel au petit soin et surtout à ma demande, une formule végétarienne qui vaut le détour.

Excellente 1ere expérience. Du service a la cuisine, tout était parfait. Goûts, proportions, textures. Superbe merci

Une cuisine extraordinaire mais un service un peu défaillant pour un établissement comme celui-là. Le serveur était seul en salle, il nous a apporté notre vin bien trop tard et nous avons dû refuser la bouteille. Je retournerai quand même volontiers dans ce restaurant

Plats délicieux et fins extrêmement goûteux. Un régal pour les papilles. Le service et l'accueil extras. Merci à toute l'équipe du SPELT 🙏 A très bientôt !

Très bonne cuisine. Sept plats le soir. Chacun avec un vin assorti. Service sympathique et germanophone. Ambiance réussie. Ici, il faut prendre le temps de savourer la nourriture.

Nous sommes allés pour l'anniversaire de mon amie et nous ne fûmes pas déçus. Nous fûmes très bien accueillis et les plats sont excellents. Peut-être l'accompagnement des plats principaux est un peu léger. Je recommande cet établissement.

Excellente découverte! Accueil, service et cadre très agréables. Déjeuner en 3 services. Tout était parfait du début à la fin, la cuisine est raffinée et délicieuse. Restaurant à faire et refaire sans hésiter!

C'est rare, très rare, que tout soit parfait du début à la fin ! Tout est bon, et même très bon. Le risotto d'épeautre au homard, plat signature, est incroyable 😍

Restaurant à conseiller. Très original.

Excellent à tout point de vue

C'était la première fois que j'y allais les plats délicieux le service Super et le cadre très sympa je recommande 😄👏

Une vieille bâtisse pleine de charme et de caractère, un service aimable et efficace, un chef aussi talentueux et inventif que discret. Une formidable découverte que cette bien belle adresse que je recommande vivement.

Restaurant situé dans la vieille ville assez difficile à trouver mais charmant. Manque d'isolation dans le restaurant donc impossible de manger à côté de la fenêtre en hiver. Le service était correct, néanmoins nous n'avons pas compris pourquoi le serveur parlait fort en permanence. Pour un restaurant de qualité, nous avons été étonnés de constater que le serveur des habits de tous les jours. Quant au repas, cela a été une déception, car les plats étaient peu garnis et arrivaient froid, ce qui gâche l'expérience. Le dessert était toutefois parfait, un coup de cœur. Dans l'ensemble, un restaurant sympathique mais dont le tarif reste très élevé pour les mets et les services proposés.

Si je dois penser à un endroit où je peux me sentir comme chez moi, c’est bien le restaurant d’épeautre : un endroit où l’on peut apprendre à goûter n’importe quoi pour la première fois. Le bouillon de champignons était incroyable, l'emblématique risotto d'épeautre au homard excellent et la section desserts était inestimable. Le personnel était vraiment accueillant et les deux chefs étaient vraiment doués pour gérer le timing entre chaque plat. Si vous recherchez une expérience à des prix honnêtes, cet endroit vous convient le mieux. Meilleur.

Très bel endroit, avec un personnel au top. La carte est vraiment excellente et j'ai été subjugué par le plat signature du chef, le risotto d'épeautre au homard. Exceptionnel !!! Le canard, celui sarrasin est aussi excellent Le rapport qualité prix est vraiment très bien. Je recommande fortement ce lieu!!

Une excellente découverte. Tout simplement parfait. Une cuisine très fine et incroyablement bien maîtrisée. Un service irréprochable et une salle chaleureuse

Fantastique

Depuis le temps que je voulais y aller, enfin ! 🤗. Simplicité et professionnalisme du service et des explications de plats. Excellent menu le soir avec de belles saveurs en bouche et bons choix de vins pour accompagner tout ça. Un bon moment en famille

Repas « découverte » sur le thème de la mer et de l’épeautre EXCEPTIONNEL. A 67 ans je ne me rappelle pas avoir eu des plats aussi raffinés et originaux dans un restaurant. Vraiment un grand moment culinaire. Merci à toute l’équipe du Spelt.

Très bon! Les p'ats un peu léger il ne faut y aller si vous êtes une bonne fourchette ! Saveur incontestable. Par contre vaux mieux boire de l'eau car là l'addition s'envole. Le verre entre 8 et 12 euros..... Je ne vois pas la nécessité de mettre des tarifs aussi chers ! Café servi à la main sans sous tasse ni petit denrée avec !!! On n'y reviendra pas mais sommes partit content quand même !!!

2ieme venue tjs tres bien mais un tantinet moins bien que la première fois Réservation dans la petite salle « entrée » qui gâche un peu le charme du restaurant Banquette qui se balançait en fonction de la position de la voisine. Menu dégustation et accord vins pour lequel le sommelier avait la main très économe … pour 40€ … c’est un peu dommage Nourriture très bonne

Magnifique découverte tant par la qualité de la cuisine que le cadre et l’accueil. Tout était parfait !

Super restaurant. Le menu du midi est très bon marché et est incroyable ! Service de première classe.

Haut

A tester sans hésitation. Menu desgustation le soir (78€). Cuisine parfaitement maîtrisée. Chaque séquence est accompagnée d’une déclinaison servie avant le plat. Les goûts sont francs.Très belle expérience.

Une petite pépite à Tourrettes sur Loup : nous sommes ravis d’avoir mangé dans ce joli petit restaurant, la cuisine étonnante et délicieuse, le service parfait et très sympathique comme je les aime. Le risotto d’épeautre au homard a enchanté nos papilles !

Venus pour fêter un anniversaire, nous avons passé un super moment ! La cuisine était excellente et le cadre agréable, nous reviendrons c'est sur !

Nous avons passé un très bon moment. Merci 🙏

Restaurant exceptionnel de part la qualité des produits utilisés et du savoir faire du chef. Les plats étaient incroyablement bon et beau pour un tarifs tout à fait contenu. Le menu à 34 euros avec 3 plats n'as aucune concurrence avec un rapport qualité prix imbattable. N'hésitez surtout pas à ajouter le supplément de 5 euros pour le risotto d'épeautre au homard qui ravira à coup sûr vos papilles. À noter aussi la qualité du service, toujours disponibles sans être envahissant. Pensez cependant à réserver.

Accueil chaleureux Très joli cadre intimiste Les plats sont soignés, très bons, élaborés avec des produits frais

Fantastique !!!

Encore et toujours fabuleux...merci <3

Canon !!! Une adresse où je réserve depuis 2 ans et je ne suis jamais déçue. La cuisine y est raffinée, toujours présentée dans une vaisselle délicate. Végétariens bienvenus ! Le cadre reposant et la qualité du service font de cet endroit un réel coup de cœur gastronomique. Réservez la terrasse à l’étage pour profiter de la vue en été :-) Allez-y les yeux fermés !

Menu très bon et passionnant, plats variés, bonne qualité des ingrédients et des vins. Pas étonnant que ce soit bientôt un restaurant Michelin !

Un restaurant qui mérite largement son étoile. Un service de super qualité, une ambiance délicate, des plats raffinés et toujours justes, le kalamansi une pépite à essayer une fois dans sa vie. Bravo Marion et Raphaël !

J'ai mangé un fantastique déjeuner à trois plats. Le risotto au homard DOIT être essayé ! Essayez d'avoir une table dehors sur la terrasse, il fait très chaud à l'intérieur. Personnel très sympa.

Bon restaurant. Bon rapport qualité-prix.

Magnifique découverte. Le risotto et la mousse au chocolat sont renversants !! Nous reviendrons

Ce restaurant est une pure merveille. Je recommande vraiment l’accord Mets et vins, qui est juste incroyable. Sûrement le meilleur restaurant de Tourrettes Sur Loup. Quand au personnel ils sont d’une gentillesse extrême. Merci pour ce bon moment. Je recommande sans hésiter…

Une magnifique découverte avec ce restaurant idéalement situé en cœur de village. Une cuisine de produits frais réalisée avec passion par un chef de talent. Nous y reviendrons avec grand plaisir

Superbe expérience ! La cuisine est délicate et raffinée. Le cadre est chaleureux et le service parfait… Merci 😍

Une expérience de l'art culinaire de grande classe. La carte des vins est la même 👌 pourrait changer de couverts entre les deux 🫣 les nouvelles joies du vin devraient être une évidence 😀 sinon une belle expérience.

Un vrai régal ! Toujours un plaisir de venir dîner au spelt. Des plats goûteux avec de très bons produits. Le plat Signature est un délice et le dessert Signature permet de finir le repas sur une touche très fraîche. A réserver, à l'avance, sans aucune hésitation. Milles merci et rendez vous d'ici peu 😉

Super restaurant, le déjeuner est très raisonnable et une étoile Michelin est à portée de main

Incroyable, je recommande

Excellente surprise, plats raffinés dans une ambiance décontractée et chaleureuse. Je recommande vivement

Restaurant absolument exceptionnel. Dans l’assiette, c’est incroyable. La décoration est parfaite, le service est aux petits soins sans être dans le trop. La vue, l’atmosphère, la lumière, la vaisselle, tout est absolument bien pensé. Les justes doses font qu’on ressort en se sentant bien et en ayant profité de chaque plat. Idem pour l’accord mets et vins, les doses conviennent parfaitement et les vins sont parfaitement choisis. Pour moi, le meilleur restaurant testé sur la Côte d’Azur, j’ai hâte d’une 3e fois !

Personnel au petit soin dans le cadre de la connaissance et la présentation des plats. On est pas loin d’une étoile pour le grand guide…. Petit bémol, nous aurions apprécié de pouvoir rencontrer le cuisinier en fin de service pour couronner cette fantastique soirée aux saveurs et aux parfums superbement travaillés: mais cette petite remarque m’est personnelle….

Un lieu magnifique avec une terrasse coupée du monde Une cuisine fine aux multiples saveurs Et un service de qualité Je recommande fortement

Accueil super plats délicieux et onctueux services au top tous avec le sourire une bonne alchimie entre la cuisine proposé et le plat je le conseil vivement au top 💪💪💪💪💪💪💪💪

Tout est bon de l'entrée au dessert. A recommander, très bon accueil. Nous reviendrons.

Très bon menu mais le prix du verre de vin est un peu exagéré... Mais belle adresse quand même

Excellente cuisine, très bon service.

Inoubliable et très professionnels Ne pas hésiter pour réserver ! Merci encore pour ce repas.

Sans aucun doute l'une de nos plus belles expériences culinaire ! Nous y sommes allé une fois, puis deux, puis trois et à chaque fois c'est un tourbillon de saveurs ! Difficile de dire si l'on préfère les mets salés préparés par Raphaël, ou les douceurs de Marion avec son célèbre Kalamansi. Ce qui est sûr c'est que le lieu intime, l'accueil chaleureux, le service aux petits soins, et la qualité des mets, en font un lieu exceptionnel, à ne surtout pas manquer !

On s est régalés

Pas facile d'y réserver une table, il faut s'y prendre bien à l'avance, mais cela en vaut vraiment la peine. Une cuisine très raffinée, bien présentée, et des tarifs très corrects.

Expérience incroyable, nourriture excellente, lieu parfait, service agréable, tout le personnel est aux petits soins pour que l’on passe un moment magique. Une très belle découverte que je recommande et nous y retournerons avec grand plaisir.

Belle expérience 🤝🏽

Très bonne nourriture! Vraiment cool perso !

Les plats sont exceptionnel !!!!! Recommandation incontournable personnels top

Nourriture vraiment fabuleuse - servie avec panache et d'excellents vins. Une des meilleures expériences culinaires que j'ai eu et je le recommande vivement.

Très beau lieu avec un service à la hauteur nous avons été très bien reçu du début à la Fin avec une finesse dans chaque plat Rien à redire si ce n’est de réserver pour en prendre plein les papilles

Magnifique ! Tous nos encouragements pour que votre créativité et ce travail paye. Nous avons passé un moment délicieux et nous avons apprécié la visite du chef en fin de service. Bravo et merci de nous régaler. Un pur bonheur.

Une très belle expérience ! Cuisine inventive, produits de qualité, présentation recherchée, service très sympathique et professionnel, le tout dans un très beau cadre au coeur du magnifique village de Tourrettes sur Loup. Le principe est un menu dégustation : on se laisse surprendre...ou pas... pour ceux qui préfèrent savoir à l'avance :-) Par ailleurs, c'est important dans le contexte actuel, le rapport qualité / prix est vraiment imbattable ! Une adresse qui vaut vraiment le détour pour profiter d'une cuisine gastronomique de grande qualité à un tarif très raisonnable. J'ai hâte d'y retourner !

Merveilleux

Un restaurant à connaître ABSOLUMENT !!!! Tout est parfait. Des plats exquis au service irréprochable. Il y avait même la chaise haute pour bébé.

Pour le voyage culinaire, l’innovation et la terrasse provençale végétalisée. Plus atypique, tu meurs ! Rien que le nom (Spelt veut dire épeautre en Anglais) laissait présager une grande originalité et pas de déception à ce sujet. Faites une petit folie, essayez le menu, lâchez prise même si vous ne comprenez pas forcément ce qu’on vous apporte et décollez. Facile de combiner une petite balade dans le village ou cherchez une randonnée avoisinante, par ex le Col de Vence. Ne loupez pas la silhouette du village en sortant de Tourrettes-sur-Loup en direction de Bar-sur-Loup.

Excellente cuisine et accueil , un restaurant prometteur, qui mériterait une étoile ⭐️ Nous avons passé un beau moment et nous reviendrons dîner avec beaucoup de plaisir. Petite déception côté références vins ainsi que les vins au verre, prix assez onéreux. Merci en tout les cas de nous avoir autant régalé à très bientôt.

Un grand moment ! Plats originaux et délicieux. Personnel très professionnel. Cadre agréable. Tout parfait.

Un pur régale !!!! Nous y sommes allés la semaine dernière avec mon conjoint et nous avons passés un excellent moment. Un service irréprochable et une cuisine (plats salés et sucrés) époustouflante !! Le chef et la cheffe pâtissière sont venus nous saluer à la fin de notre diner et c'était un plaisir de les rencontrer ! Nous reviendrons les yeux fermés !

Tout simplement excellent avec un serveur extrêment sympathique ! Tout y est de bon goût et de raffinement. Merci pour ce bon moment.

Délicieux, innovant, surprenant, Bravo !!

Exceptionnel, 2 visites en 1 mois et à chaque passage, un grande satisfaction

Incroyablement savoureux et atmosphérique ! Je recommande👏🏻

Une adresse magnifique, pour passer une belle soirée, pleine de saveurs et de surprises.

Restaurant recommandé par notre fils. Tout est impeccable, de la propreté au contexte historique savamment restauré, en passant par l'association avec des sculptures modernes, l'hospitalité, la vaisselle qui reflète l'artisanat local en céramique et en bois d'olivier, jusqu'au service rapide et impeccable. Des plats de qualité avec des combinaisons apparemment normales mais savamment combinées et présentées. Déjeuner le midi, carte bistro recherché. Bon rapport qualité prix

Excellent : service parfait, mets délicieux et créatifs. Tout est parfait du début à la fin, les la reconnaissance des étoiles devrait être rapide. Dépêchez vous , réservez tant que c est encore possible :)

Excellent comme d'habitude

Parfait du début à la fin. Cuisine exceptionnelle et très bon service. Le rapport qualité est prix est certainement un des meilleurs de la région!

Très bonne cuisine mais quantité dans l'assiette très réduite pas d'amuse bouche ni de mignardises avec le café ☕️ très bon dessert au chocolat prix du vin au verre excessif !!!! A revoir ?

De très belles saveurs , le plaisir des yeux et des papilles, tout cela avec une équipe très professionnelle et à l écoute

C’est tout juste

Restaurant magique, au cœur d’un village médiévale charmant. Nous avons fait confiance au guide rouge, mais c’était au delà de ce que nous attendions! C’était un délicieux repas! Tous les plats sont magnifiques, beau et bon! Vraiment!!! Merci pour ce très bon moment que nous avons passé dans votre restaurant à l’occasion de l’anniversaire de mon compagnon, merci pour la petite attention du dessert, bien sûr discrète, qui lui a fait très plaisir! Équipe au top en cuisine, mais aussi en salle avec un monsieur adorable et au petit soin! Nous reviendrons et nous recommandons!

Super expérience nous Avon sprit le menu dégustation en 6 plats tous plus succulents les uns que les autres avec une mention spéciale pour le plat signature du chef. Tout est dans le soucis du détail, de la présentation au choix de la vaisselle différente à chaque plat. Le service est également soigné et efficace. On recommande vivement 😊📢

Nourriture délicieuse, service exceptionnel.

11/10. Nous serons de retour. Je ne peux même pas décrire à quel point c'est bon.

Très bien situé, personnel sympathique, prix raisonnables et la nourriture parle d'elle-même. La mousse au chocolat chaude est l'un des meilleurs plats au chocolat que j'ai jamais mangé !

Nourriture délicieuse et équipe fantastique et serviable. Leur risotto signature est délicieux !

Lieu magique. C'est un voyage gastronomique sensationnel.

Excellent, la passion se transmet à chaque plat , une pépite sans modération, une étoile sans hésitation. Continuez sur ce chemin. Merci

Le spelt! Que dire de c merveilleux restaurant ou nous revenons toujours avec bonheur. Un repas à la hauteur de figurer au Michelin avec 1 🌟 . Mes félicitations à l'équipe de cuisine et à Maxime et mister America ( il se reconnaîtra) en salle

Sublime, sympa, succulent et toujours aussi raffiné dans les plats! Ce n'est pas la première fois que nous y allons mais nous y retournerons encore. Bravo à toute l'équipe: des cuisines au service!

Très bon, très bon accueil, jolie terrasse avec vue. Risotto exceptionnel. Bravo !

Un si bon menu. Innovant, moderne, délicieux. Éléments scandinaves. Réservez plusieurs mois à l'avance pour une table sur la jolie petite terrasse extérieure. Ouah

Très déçu 😞 Je réserve à 10h du matin pour le déjeuner à 12h30 ce samedi. Personne ne me rappelle. Je me rend au restaurant à 12h28, fermé, 12h45. Fermé... Aucun avis de fermeture exceptionnelle. Que se passe t-il ?...

Un des meilleurs restaurants de la région, adresse que l’on voudrait garder secrète! Le menu change tous les 15 jours, je n’ai jamais été décue!

Chez Epelt, situé au Tourett de Loup, nous avons mangé un menu étoilé le midi à 24 +/- 5 euros. Cela faisait longtemps que nous n'avions pas eu un déjeuner aussi bon et pas cher. L'équipage était jeune et très sympathique et l'ambiance était unique avec une vue sur la vallée.

Magnifique endroit. Service parfait pour magnifier tous les plats divinement exécuté par 2 chefs passionnés. Merci pour cet excellent moment. Continuez sur cette ligne

Un restaurant exceptionnel qui mérite une étoile, les chefs vous y serviront une cuisine à la fois raffinée et audacieuse. Un sans faute vous pouvez y aller les yeux fermés!

Cuisine de haut vol, service irréprochable, une belle soirée de découvertes culinaires

Excellent. Tout simplement Excellent. Cadre magnifique, service digne d'un étoilé, produits exceptionnels et plats délicieux de l'amuse-bouche au dessert.

Cuisine gastronomique inventive et raffinée. C'est délicieux de A à Z Ambiance chic mais détendue. Accueil chaleureux. Tout cela dans le charmant village médiéval de Tourrette/Loup Véritablement une Adresse !!! A déguster sans modération ! Réservation recommandée pour le soir

Délicieux restaurant à essayer absolument ! Service rapide et très sympathique, plats délicieux et bien présentés. Les desserts sont également délicieux. Mieux vaut réserver :)

Procurez-vous le risotto signature et la mousse au chocolat !

Super resto. L'année prochaine, ils auront une étoile Michelin !

C'est peut-être l'un de mes restaurants préférés. Prix ​​très raisonnable. La nourriture est non seulement de qualité supérieure, mais la présentation est magnifique. Toujours un menu de saison avec de bons choix et ils sont très accommodants avec les demandes/allergies. Le dessert au citron est la meilleure surprise qui soit. N'hésitez pas à réserver une table dès aujourd'hui.

Tres bon a un prix tres abordable vaut le détour

Cet endroit est un petit bijou! La nourriture est un délice pour tous vos sens : l'odorat, le goût, la sensation... jusqu'à votre âme. J'ai adoré le service dans des plats sur mesure, parfaits pour mettre en valeur chaque plat. Le risotto était un régal ainsi que la mousse chaude au chocolat. Au-delà de la nourriture, l'endroit est lumineux, chaleureux et charmant, exactement ce dont j'avais besoin de me souvenir après si longtemps de jours d'isolement covid. Un tel régal ! Et pour couronner le tout, le service était au rendez-vous, charmant, compétent et souriant. J'ai hâte de revenir. Le meilleur de tout.

Decor tres agreable. Nourriture délicieuse et superbement présentée. Personnel très aimable. Je recommande vivement.

Mérite une étoile. Très bonne table. Dommage d'avoir supprimé la possibilité d'un repas normal pour le dîner. L'obligation du principe dégustation est un moins. Le fait de ne pouvoir que goûter entre deux temps d'attente (80% du temps passé l'est à attendre) finit par être irritant. Dommage, mais certainement passager...

Tout était parfait. La qualité des produits, des saveurs originales, une présentation raffinée et un service irréprochable. Bravo !

Quel régal!!! Cuisine novatrice et des saveurs partout. Très fin mais très gourmand . Restaurant qui a court terme aura une étoile Michelin !! A faire et à refaire!!!

Excellente surprise. Formule du midi incontournable

Première fois dans ce restaurant et l'expérience est exceptionnelle. Nous avons choisi le menu découverte du soir, on a eu plein de surprises avec un dessert trompe l'œil qui était la cerise sur le gâteau! Hate d'y retourner quand ils auront changé le menu (chaque 2 semaines) ou un midi.

Restaurant niché au cœur d'un sublime village Cuisine gastronomique soignée. Mets délicats et fin. Les plats sont mis en valeur par le chef de salle qui participe grandement à ce que le chef a voulu exprimer dans ses assiettes. Le chef qui, accessible, vient en salle en fin de repas. Merci a la cheffe pâtissière avec qui nous avons egalement discuter. Je souhaite pleins de belles choses a cet établissement et a cette equipe.

Une bonne adresse au milieu d un petit village de l arrière pays niçois. Ce qu il y dans vos assiettes sera de bonne facture parfois avec une pointe de créativité. Le dessert lui est digne d un grand pâtissier Parisien. Le service est agréable sans trop être pesant. Un bon moment. Juste un bémol, soyez plus généreux dans la quantité qu il y a dans vos assiettes et ce sera 5 étoiles .

Ce lieu mérite une visite… décor élégant - mets sublimes - service parfait et bien sûr la venue du Chef en fin de repas pour nous faire partager la passion qu’on retrouve dans les assiettes… pensez à réserver très à l’avance car le succès est en route … les deux salles pleines un mercredi de janvier … un signe qui ne trompe pas ! Bravo !

Mets raffinés et services excellents. Rien à dire, je recommande vivement.

Excellent accueil, excellente cuisine.

Superbe adresse

Rapport qualité prix imbattable.

Restaurant prétentieux, la carte et les plats très bons, à la hauteur d'un restaurant gastronomique. Le service en salle est à améliorer. On a commandé un verre de vin blanc qui nous a été suggéré hors carte. Le vin a été servi a la table pendant que j'étais au toilette. Je n'ai donc pas eu l'opportunité de le goûter (comme le font d'habitude dans ce type de restaurants) et les 12,5cl étaient très questionnables. Au moment de payer l'addition j'ai dit au serveur que les plats étaient très bons mais que par contre j'aurais bien aimé avoir eu l'opportunité de goûter le vin. J'ai juste reçu une mauvaise réponse de la part du serveur.

Personnel - 10/10 amabilité et serviabilité Assainissement - 10/10 (ex : Désinfectant, pass covid obligatoires, masques portés à l'entrée, tables bien espacées) Ambiance/Décor - 10/10 Intérieur classique, rustique moderne, avec œuvres d'art Nourriture - 9/10 Le menu change toutes les 2 semaines. Le menu actuel comprenait 3 entrées, 2 plats (+plateau de fromages), 2 desserts. Repas 3 plats = 29€ / Repas 2 plats = 24€ Entrée - Risotto 10/10 (Niveau Étoile Michelin) Plat principal - 8/10 Joue de bœuf braisée (10/10 de tendresse + 8/10 de sauce) Dessert - Tarte au chocolat 9/10 - 9/10 île flottante Dans l'ensemble, c'était un excellent restaurant et je le recommande à tous. Je lui donne une note globale de 10/10.

Alors que dire … c’est juste parfait ! La déco.. le service… la cuisine… le dessert… bref vous comprendrez qu’on a adoré 🤩 cette table mérite son étoile ! Allez y en amoureux ou entre amis pour leur faire découvrir cette adresse secrète 😁 BRAVO À L’ÉQUIPE 👍

Une turie, fantastique, Merci Au cuisine de super bien travailler des JEUNES AVEC DE L'OR DANS LES MAINS, toute est frais puisqu'il ni a pas de four micro onde. 👍😉

l'un des meilleurs dîners de notre vie. cet endroit est un voyage de beauté extatique. quelle belle expérience ! allez et soyez captivé. sortir du quotidien.

Excellent !!!!!

A nouveau très belle expérience gourmande, service chaleureux et attentif, nous reviendrons avec plaisir

Un lieu magnifique et une cuisine délicieuse . Nous nous sommes régalés . merci pour votre cuisine , pour la gentillesse et le professionnalisme de l’équipe

Une belle expérience. Plats soignés et originaux et un accueil vraiment chaleureux une équipe qui aime son métier ça fait plaisir ! 2 menus pour le dîner et plats signature . la carte est changée toutes les deux semaines. nous avons passé une agréable soirée

Quelle découverte ! Une soirée parfaite orchestrée par une équipe jeune et adorable, dans une atmosphère chaleureuse et personnelle. La qualité des mets est remarquable, avec des plats aboutis, des recherches de saveurs et un dressage des assiettes pour le plaisir des yeux. Le menu qui change toutes les 2 semaines est un appel à revenir régulièrement. Bravo au chef et à sa belle équipe ! Merci pour cette dégustation et à très bientôt :)

Nous avons adoré ,un grand merci au chef et à toute l'équipe 🙏👌

Wow ... Vraiment une super expérience. Un restaurant qui propose des plats succulents et originaux le tout dans un cadre idyllique. Le gastronomique devient abordable, un grand merci pour ça 👏🏻👏🏻 Tentez votre chance pour réserver. Qui dit qualité dit patience ...

Excellent moment gourmand, très belle découverte on reviendra avec plaisir bonne continuation à toute l'équipe..

une créativité époustouflante, un service agréable, une cuisine excellente et un cadre que vous n'oublierez jamais !

2e fois chez Spelt = 2e merveille ! La qualité du menu est exceptionnelle, bravo à toute l'équipe pour ce sacré travail. Sans oublier l'équipe de salle aux petits soins

Amateur de bonnes tables, je ne peux que saluer le travail de toute l'équipe de ce restaurant. Une découverte et une chance pour ce magnifique village. Le risotto au homard (plat signature) est à tomber. Les desserts surprenants. Et à un prix hallucinant pour la qualité des mets (très surprenant quand on voit le prix des restaurants de la région).

Que dire de plus : parfaitement parfait. De l'accueil à la cuisine en passant par le service. Nos papilles vous remercient. ☺️

Tres bon restaurant, plats très bons et présentation impeccable, service au top, serveurs et serveuses très sympathiques. On y retournera certainement si on revient dans la région.

Superbe expérience, service au top de la vrai cuisine.

On avait réservé plusieurs semaines à l'avance pour l'anniversaire de mon mari. On arrive et se fait contrôlé de notre passe sanitaire. On est installé à l'intérieur et 5 minutes après il y a un groupe de 9 personnes qui arrivent à la table à côté tous les âges confondus. Ils se disent entre eux 'bizarre qu'on n'a pas été contrôlés ' et en plus plusieurs personnes toussent sans cesse. Je demande la fille à l'accueil de les contrôler ce qu'elle fait mais les gens toussaint toujours. On ne se sentait pas alaise et on a décidé de partir. Quand on passe la réception notre serveur dit tout simplement Bye Bye en nous montrant la porte. J'ai dit que ce n'est pas la peine d'être désagréable parsque on ne se sentait pas bien à l'intérieur avec des gens peut-être malades. Il me dit, j'ai pas de temps je dois appeler d'autres personnes pour les 2 places maintenant disponibles. Je peux le comprendre mais la prochaine fois j'espère qu'il le fasse avec plus de classe. Je ne pense pas que je vais retenter l'expérience. On est allés à un petit restaurant familial et on a mangé à l'extérieur sur une place très romantique avec un service impeccable. Super soirée !

Un must sur la Côte d'Azur

Très intimiste et chaleureux, on est accueilli comme si nous faisions partie de la famille dans ce lieu chargé de romantisme. La cuisine est délicate, chaque plat surprend les papilles et est très bien décrite par le serveur qui sait nous donner envie de vite y plonger la fourchette ! Un grand bravo, je ne fais pas que recommander je vous dis ALLEZ Y.

Peut-être le meilleur restaurant dans lequel je suis allé ! C'est du très haut niveau ! La créativité du chef est admirable et les bases (cuissons, assaisonnements etc...) sont impeccables. Le personnel de salle connait la carte et les produits sur le bout des doigts et sont très agréables. Le cadre est idyllique avec une vue à couper le souffle.

Inoubliable, magique du début à la fin

Une des meilleures adresses de la région ! Léquipe est sympathique et les plats magiques. C'est un vrai plaisir !

Le risotto est excellent, les desserts tres bons et originaux. Le brunch du dimanche est une invitation à la douceux. Bravo 👍

De loin le meilleur restaurant de la ville. Professionnel de la réservation aux adieux. Un art culinaire élevé, présenté dans le calme et dans une atmosphère détendue. Carte des vins équilibrée.

Plusieurs fois et encore envie d y revenir. Mention très bien pour la mousse au chocolat chaude

Excellente découverte ! Finesse des plats, accueil chaleureux et sincères félicitations au chef pour ses mets délicieux. À découvrir sans hésitation !!!

En vacances à Tourette-sur-loup nous avons découvert cet endroit grâce aux avis. Nous avons été cependant surpris car le niveau est au dessus de ce que nous espérions. Continuez comme ça Bravo. Merci également pour le service irréprochable

une merveilleuse découverte, tout était parfait. nous vous le recommandons vivement. du début de la dégustation jusqu'à la fin, un véritable délice. un service à la hauteur du repas. merci encore.

Excellente cuisine gastronomique pour pas si cher que ça ! Je recommande fortement ce restaurant !

Bon accueil mets remarquables un peu de vent le soir en terrasse

Agréable moment passé entre amis pour un anniversaire. Le lieu est décoré et agencé avec beaucoup de goût, dîner sur la terrasse est un petit plus. Les plats du menu découverte étaient un vrai régal de l'entrée au dessert (seul bémol : la glace au basilic, mais il en faut pour tous les goûts...) Le spelt propose une cuisine raffinée, originale et de qualité mais qui reste cependant très accessible ! Je recommande ce lieu, nous y retournerons en amoureux avec grand plaisir.

Une expérience non étoilée 5 étoiles ;) Je ne saurais par où commencer tellement notre repas était délicieux du début à la fin. Mention spéciale à l'entrée qui était divine.

Le spelt est devenu notre restaurant préféré sur tout le département ! Une qualité des repas incroyable, une présentation qui nous fait saliver et un coût plus que raisonnable ! Encore merci de nous régaler 😇😍

Excellent table ! Le menu, l'accueil, le service est top absolument rien à redire. Ne parlons même pas de la carte des desserts à tomber !! JE RECOMMANDE +++

Un agréable moment dans ce restaurant. Service très professionnel, menu au top avec le plat signature qui était délicieux. Les desserts étaient également incroyable en particulier celui au chocolat qui est devenu mon dessert préféré.

Menu St Valentin au top , délicat raffiné et surprenant Merci pour les ravioles en coeur et pomme d'amour un délice!!! J ai fait un peu trop cuire le wellington de canard ... Mais apprécié aussi!

Excellent ! Menu de st Valentin take away, que des produits nobles, assaisonnés avec finesse et subtilité, facile à préparer, les indications de cuisson et de dressage sont très faciles à suivre, le résultat était parfait, comme au resto et en ces temps de couvre feu et autre confinement c est du bonheur en ravioles de homard et wellington de canard au foie gras ! Merci mille fois !

Wow, quel début, quel concept sympa. Même si je n'ai pas pu visiter le restaurant en personne en raison du verrouillage de Covid 19, c'était formidable de pouvoir apprécier leur offre à la maison. Du vendredi au dimanche, vous pouvez commander le menu complet de trois plats de cuisine moderne, à livrer à votre porte. Ne craignez pas les plats froids, la livraison contient des instructions pour donner la touche finale et présenter les plats, y compris un réchauffage doux. Le menu testé comprenait de la joue de bœuf et des légumes Wellington avec une purée de céleri et un excellent jus. Les portions sont copieuses mais en même temps il n'y a pas de gaspillage et surtout pas de vaisselle. Hautement recommandé.

C etait mon anniversaire et ma femme à pris un repas à emporter. Le meilleur qu on ait mangé avec un risotto goûteux, un plat terre /mer (veau / gambas) et un dessert léger. Allez y les yeux fermés vous allez vous regaler

Absolument délicieux. Cuisine très raffinée. Nous allons bientôt commander à nouveau ! Merci beaucoup.

De loin le meilleur plat à emporter que vous puissiez imaginer. Délicieux !!!!

Une tuerie !!

Allez-y les yeux fermés, un repas délicieux, dans un établissement très agréable. De l’entrée au dessert, tous les plats étaient très bons, les entrées travaillées, la cuisson du poisson maîtrisée,mention spéciale pour la mousse au chocolat chaude, un délice pour les amoureux de chocolat. Nous reviendrons, merci !

Tout était delicieux.

Bravo ! Créativité, Cadre , Service, Mets .... Il est plutôt rare de trouver cette qualité du début à la fin d'un repas ( y compris le dessert : excellent) Une très bonne adresse.

Un restaurant fortement recommandé avec un bon rapport qualité-prix pour ceux qui attendent une cuisine française légère !

De superbes saveurs Une bonne adresse à recommander

Une très belle découverte, justesse des cuissons, assaisonnements parfaits, excellents produits de l'entrée au dessert, tout ça dans un cadre et une ambiance très agréables. Merci à toute l'équipe, nous nous sommes vraiment régalés et nous reviendrons essayer le menu du soir.

Après le Taillevent Paris, Londres et maintenant Tourrettes. Bravo à ce couple pour la cuisine et pâtisserie inventives, avec beaucoup de saveurs..excellentes....quel régal.... très belle terrasse

Excellent restaurant à découvrir On s est régalé, merci et à bientôt

Très beau travail Belle recherche des saveurs Cadre très agréable, surtout sur la terrasse Personnel agréable, attentif et souriant malgré le masque Mais un peu plus dans l'assiette aurait été parfait

Je connais le couple Raphaël Grima et Marion. Ayant était très souvent au Taillevent London... Une tuerie de plaisir papillaire !!! Voici le SPELT leur adresse de plaisir créé par eux-mêmes. Les yeux fermés j'y vais à la découverte du Spelt !

Nous avons eu un fantastique repas de sept plats à Spelt. Tous les plats étaient très bons et l'ambiance était agréable. Assis à l'intérieur ou sur la terrasse, c'est génial.

Une moment de pur plaisir partagé en famille autour de ce remarquable couple de chefs et sa brillante équipe jeune et motivée ! Des plats aboutis, une qualité de travail digne des plus belles tables le tout dans une ambiance décontractée et sincère. Nous avons qu’une seule hâte...c’est de revenir ! Bravo & merci pour votre accueil ! À très vite. Gaspard

Un risotto d’épeautre au homard qui vaut le détour, carte des vins serrées mais cohérente, demander une table en terrasse pour une vue exceptionnelle. Une belle surprise