Symbiose restaurant Restaurant

Une des plus belles découvertes récentes. Cuisine raffinée pour un prix correct. Quantités suffisantes. Nous avons pris le menu symbiose et avons tous été très satisfait (table de 6).

Très bon repas. Par contre une table très succincte, au moins des sets de table cela rendrait celle-ci plus harmonieuse et chaleureuse, et accueillante.

La vue,l'odeur,et le goût, tout y était. Excellent .

Nous avons fait un anniversaire 30 ans. Un restaurant parfait, le cadre, les employés, Le menu. Vraiment une très bonne adresse Je recommande. Denis

On m'avait dit que c'était un excellent restaurant, je n'ai pas été déçu. Très belle adresse. Cuisine raffinée et très belle présentation. Le cadre est très réussi. Le service de qualité. Je recommande fortement.

Tout était parfait. Je recommande

Une très Belle découverte ! Une cuisine délicieuse avec de l'originalité et une grande finesse , une belle salle sobre mais chic et une équipe en salle vraiment très agréable. Un très bon moment et une belle dégustation pour la fête des mères.

De l' entrée au dessert, ce fut un régal autant pour les yeux que pour le palais. Service de qualité également

Excellente expérience ! Petit bémol : salle un peu bruyante

Merci pour cette jolie découverte. Salle de restaurant très jolie. La cuisine est raffinée et très bonne. Le service rien à dire serveuse et serveur très agréable.

Bravo a toute l' équipe.Repas délicieux.Tres belle découverte.Que dire de plus.Allez y les yeux fermes

Je recommande !!! Un service de qualité, chic et discret !!! Une cuisine raffinée et succulente !! L’ambiance générale du restaurant est fort agréable !! Merci au personnel pour ce moment !! 👍👍😊

Dîner le 12 avril et c'était une très belle découverte ! Des plats délicieux, goûteux et parfaitement équilibrés. On sent qu'il y a une réelle réflexion derrière les plats. Il est rare de trouver un restaurant d'un tel niveau gustatif dans un petit village, nous y retournerons avec grand plaisir. C'est un vrai restaurant gastronomique.

Délicieux, élaboré, avec une ambiance conviviale : à renouveler rapidement. Ce restaurant va « faire un tabac »

Menu symbiose en 8 plats : délicieux du début à la fin . Rapport qualité prix imbattable . Une merveille Le cadre est également très agréable

Cuisine haut de gamme, de qualité Bon accueil

Très bon accueil, cuisine excellente...cadre formidable !!!

C'était parfait ! Un enchaînement de plats très raffinés , de bonnes bouteilles et une ambiance conviviale, vraiment je recommande ! J'ai passé un super moment entre amis, merci !

Très bel endroit à découvrir. Le cadre élégant et épuré , l’accueil agréable mais surtout la cuisine raffinée et élaborée.

À découvrir absolument 👍

Toujours au top, très bien cuisiné, une belle carte des vins, des serveurs compétents et sympa. Super soirée !

Nous en sortons et c'est une bonne expérience culinaire. Tout jeune restaurant qui mérite d'être connu... Nous étions huit convives et unanimement nous ne regrettons pas notre sortie. Bien sûr, il y a quelques inattentions qui sont très subjectives et personnelles mais qui ne remettent pas le sérieux de l'établissement... Nous ne manquerons pas de recommander ce lieu et nous reviendrons assurément déjeuner dans ce restaurant qui mérite d'être connu... Bonne continuation et bon courage...

On a tout adoré de l entrée au dessert! Tout était parfait !!! Très belle salle de restaurant agréable et lumineuse !!!

Tout était parfait Le cadre la présentation les plats le service

La salle est très jolie et on mange très bien, je recommande.

Très bon restaurant typé gastro. Menu à 19€ ( 2 plats ) ou 23€ ( 3 plats ) le midi Excellent rapport qualité/prix

Une superbe découverte. Cuisine avec des produits frais, raffinés. Un superbe service, très belle carte des vins. Merci beaucoup pour ce moment passé à Symbiose, nous reviendrons avec grand plaisir !

5 étoiles sans hésitation. L'accueil est chaleureux. Le service est rapide. Il y a un grand parking à proximité pour stationner. La qualité de la cuisine est top.

Repas de Famille à l’occasion d’un anniversaire Je cherchais un lieu nouveau et j’ai réservé à l’instinct après avoir lu les excellents avis … Nous avons été comblé pas l’accueil simple et chaleureux, les plats aussi beaux que divins tant par les choix des assemblages que des textures! Le cadre est sobre et chic, épuré et classe. Bravo à ce nouveau restaurant, son chef et toute son équipe pour ce bel endroit qui mérite le détour. A refaire sans hésiter et à recommander 🤗

Très bonne ambiance. Super repas Un dessert chocolat extraordinaire .... succulent. Proprietaires très commerçants y aller les yeux fermés. Merci à vous.

Une très bonne cuisine avec beaucoup de travail dans la présentation. Une très jolie salle. Nous avons passé un bon moment entre amis.

Très joli cadre. Bonne chance pour cette bonne cuisine. A découvrir vraiment

Super restaurant dans un cadre agréable entre redécouverte des saveurs locales et ambiance sympathique je recommande.

Très bonne expérience culinaire et service parfait. Une très bonne surprise a refaire!

Très déçue mauvaise expérience aucun conseil en vin a part la bouteille à 450€…. Choix d un poisson et lorsque l assiette est arrivée le poisson était différent sans avoir prévenu Dommage l assiette est bonne mais ça ne donne pas envie de revenir !

Une très belle découverte, un restaurant où on se sent à l'aise, le service est pro et agréable. La cuisine est vraiment bonne et chaque plat était un régal. Je recommande

Nous avions réservé une table hier soir pour 2 personnes, restaurant à la fois moderne et chaleureux, très bon accueil, service efficace et aux petits soins. Nous avons pris 2 menus symbiose. La cuisine est très raffiné, bien présenté et on s'est vraiment régalés. Un équilibre des saveurs maîtrisé. Je recommande vivement ce restaurant

Superbe rénovation du lieu. Une cuisine originale, riche en saveurs, nous nous sommes régalés de l’apéritif au dessert. Bravo aux chefs !

Très bon accueil un menu excellent très copieux je recommande, on reviendra

Très belle découverte Plats raffinés Cadre magnifique Service au top.

Excellent restaurant avec un service irréprochable et très avenant. Les mets sont copieux, originaux et raffinés. Merci à vous pour cette belle soirée.

Vraiment bon

Très jolie restaurant accompagné d'une grande cuisine offrant de véritables feux d'artifices en bouche. Le service est également très bien. Un tout petit bémol sur le fait que ce soit un peu bruyant. Peut être faire poser des panneaux au plafond pour réduire le bruit.

Merci pour cette belle expérience gustative. La déco est sobre et chic merci pour votre accueil et pour ce délice culinaire à la prochaine 👋🏾

Très belle découverte ! Je vous recommande le détour d’un futur etoilé! Œuf parfait à essayer ….

Nous sommes venus partager un repas convivial en famille, et nous avons découvert un repas gastronomique, et succulent, un réveil des papilles, une délicieuse surprise à chaque plat, accompagner d un vin blanc extraordinaire, le tout servi avec élégance, dans la joie et la bonne humeur de l équipe de service, Bravo au chef et Merci !! 😊

Cuisine aussi belle que bonne! Ambiance très agréable. Restaurant classe et sobre à la fois.

Belle expérience culinaire ! Je recommande

Superbe découverte. Menu Symbiose 8 plats. Excellent rapport qualité /prix. Tout petit bémol : salle qui résonne, un peu bruyant du coup quand salle complète.

Se sont parfaitement adaptés à mon régime sans lactose jusqu'au dessert, tout était délicieux!

Découverte au delà de nos attentes. Après seulement quelques semaines d'ouverture, une cuisine déjà bien maîtrisée. Les plats délicieux et très joliment présentés. Merci pour avoir pris en compte mon intolérance au gluten👍. Bonne continuation.

Excellent restaurant Un service impeccable Une cuisine raffinée À mon avis, ils vont vite monter en réputation

Excellent restaurant,je conseille.

Nous sommes allés chez symbiose le soir de la Saint-Valentin. Donc soirée un peu plus cher évidemment menu en 7 plats proposé à 95€. J’avais appelé avant pour préciser que je ne mangeais pas d’escargot, et re-préciser au serveur quand il me la demandé. J’ai tout de même été servi du plat non désiré… Bon petit oubli, cela peut arriver, le changement a été fait rapidement. Leur carte des vins est très belle, du choix, des vins natures mais pas que. Malheureusement, pas de sommelier ce soir là, nous avons demandé des conseils sur un vin, le serveur ne le connaissait pas, nous avons donc du choisir tout seul. Coup de bol, le vin était très bon ! Quant aux plats, ils étaient bien faits, très bons. Ils ont voulu utiliser à l’occasion de la Saint-Valentin des produits de « luxe ». Au menu, caviar, Saint-Jacques, escargot. Tout était était très bon mais une seule saint Jacques présente dans nos assiettes…Globalement c’était vraiment bon mais l’expérience n’était pas assez aboutie pour 95€ sans le vin. Un accord mets et vin aurait été préférable. Je recommande d’essayer ! :)

Mauvaise organisation/ gestion des reservations. Pensez à bien rappeler pour être sûr de votre réservation. Nous avons appelé le 22 janvier pour le 14 février au soir. Nous sommes arrivées sur place et notre réservation n'avait pas été notée, donc une soirée à l'eau (plus de table disponible) malgré avoir bien anticipé. Très mauvaise impression malgré un cadre plutôt agréable.

Les sens en éveil ! L'expérience commence dès son arrivée. Établissement décoré avec sobriété et goût qui donne une atmosphère chaleureuse. Le petit plus convivial, le coin salon, parfait pour un apéritif ou un digestif. Côté cuisine, un vrai régal ! Les chefs proposent une cuisine élégante, faite maison, avec de beaux mariages de saveurs et des produits du jardin. Merci Sam & Fahim pour la passion que vous transmettez à travers vos assiettes. Un grand bravo c'est une belle réussite ✨

Super moment et une belle découverte Un régal de l'entrée au dessert, bonne continuation à vous et à bientôt

À faire et à refaire ! Le chef est exceptionnel, les plats sont fins, un assemblage de saveurs à chaque bouchée, original et délicat, sans être trop guindé, l équipe en salle est très disponible, sympathique abordable. Vraiment un moment de délice des sens, repas en amoureux superbe et nous y retournerons c est sur!

Très bon moment, bravo au chef pour ces magnifiques plats, texture, goût, tout y est 👏👏👏

Un super rapport Qualité/Prix sans parler de la beauté des plats et de l'expérience gustative ! Je recommande vivement ...

De la belle cuisine, de belles assiettes savoureuses avec des beaux produits

Vraiment incroyable, un sans faute! Rarement mangé quelque chose d’aussi bon…

Les plats sont très bien préparés et présentés. Des saveurs raffinées, variées et bien associées pour les plats qui sont décrits systématiquement au moment du service. Nous avons pris les menus à 39. Bon rapport qualité prix. Le personnel est sympathique. C'est un très bon restaurant. On reviendra. Point de progrès : Le grand mur blanc mérite un peu de décoration pour rendre l'ambiance plus chaleureuse. Le WC n'est pas identifiable. Il manque de quoi accrocher ses manteaux.

A faire absolument.

Très bonne découverte, nous y retournerons sans hésiter !

Super adresse, nous avons très bien mangé très bien accueilli. Toute l’équipe est au top.

Topissime ! On reviendra

L'expérience culinaire est là !! Les goûts et les saveurs sont présents, les mariages correspondent au caractère du restaurant, dignes et dépassant les plus grands de la plaine du Forez. Le rapport qualité-prix est excellent, le service est agréable et amusant, comme à la maison, avec un sérieux professionnel que j'apprécie beaucoup !

Belle découverte que ce restaurant. Une cuisine fine et raffinée, le personnel au top, cadre superbe et chic. Seul petit bémol, l'insonorisation.

Petite pépite découverte fin décembre 2023 ! Ambiance très scandi chic avec un service chaleureux. Avec l’envie d’y retourner bientôt !

Parfait ! Très jolie découverte: cuisine excellente et personnel sympathique et aimable. Rien à dire de négatif ! Nous reviendrons et nous recommanderons sans problème !!

Très très bonne table,accueil sympathique,des produits de qualités,des saveurs exceptionnelles ,très belle présentation ,la salle rénovée avec goût,bien insonorisée. Des débuts plus que prometteurs Plein de bonnes choses pour la suite.

Belle découverte de ce restaurant ,cadre agréable ,beaucoup d’espace entre les tables,ce qui est très confortable Tout était parfait,délicieux,un vrai régal pour les papilles Belles assiettes,très belle mise en valeur des aliments , J’y reviendrai avec grand plaisir Continuez comme ça,vous avez très bien commencé ,ne changez rien,votre cuisine est sublime Deuxième fois à Symbiose un dimanche midi Wahou tout est parfait ,du service sans fausse note aux délices de l’assiette, accord parfait Tout est réuni pour sublimer vos papilles Les mets sont délicieux, Cuisine raffinée et innovante A découvrir et redécouvrir sans fin De beaux talents en cuisine 👍🤩

Ouvert depuis un mois seulement, c’est une très bonne table. Cuisine raffinée et recherchée avec de nombreux produits locaux. Laissons leur le temps de mieux s’organiser en salle. Je conseille vivement belle expérience un samedi midi.

Une très bonne table. Un cadre lumineux et agréable. Des amuses bouche au dessert c’était un régal pour les papilles. On regrette que l’accueil ne soit pas à la hauteur de ce qu’on trouve dans les assiettes.

Super repas a symbiose, la cuisine est raffiné et travaillée, les plats sont beaux et généreux, la salle et le personnel sont accueillants et sympathique ! Allez y sans hésiter !

Lieu très sympa, cuisine raffinée et super rapport qualité prix

Belle découverte, rénové avec goût. Personnel attentif, produits de qualité, des plats et des saveurs au-delà de nos attentes. Même les enfants ont droits à un vrai repas savoureux! Il ne manque vraiment pas grand chose pour atteindre la perfection. Hâte d'y retourner pour la prochaine carte .

Un très bon moment gustatif merci aux 2 chefs de nous avoir régalés avec le menu symbiose, du gastro, des saveurs, des produits de qualité. Un très beau cadre, restaurant à tester et à adopter. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Un excellent repas du début jusqu’à la fin ! Un beau lieu, un très bon accueil, une ambiance sonore agréable. Un restaurant authentique et de caractère comme je les adore ! Bravo à l’équipe et je vous souhaite le meilleur pour la suite !

Superbe déjeuner avec des produits rares pour un menu du jour. Cuisine élégante et surprenante. A tester très vite pour dîner, foncez sans hésiter (mais réservez 😅)

Que ce soit l'ambiance ou la cuisine, dans ce tout jeune restaurant tout semble avoir été pensé pour être chaleureux et raffiné. C'est une cuisine de goût et de découverte. Je recommande chaudement.

Un délice 😋 à des prix tout à fait corrects Je mets un 5/5 aux chefs et leur équipe.

très bon, très bien présenté, belle déco, bravo

Une nouvelle adresse plus que prometteuse !👍 Le lieu est chic et épuré, personnel pro et sympathique. La carte est accessible (1 er menu à 39 euros). Le repas est digne d’un gastro, avec des saveurs et une mise en scène originale et très belle. En prime, deux amuses bouches nous sont aussi servis! Nous reviendrions et allons vous faire connaître! Belle ascension à toute l’équipe! 😃

Une très belle découverte gastronomique à Saint Bonnet les Oules. Tout est parfait de l’accueil au dessert, un sans faute. Bravo au chef ainsi qu’à toute sa brigade.

Super endroit Cuisine raffinée et avec des produits de leur jardin et du terroir Service agréable J y retournerai sans problème

Restaurant très très bon. Après 15jours d'ouverture seulement, l'équipe est très agréable et la cuisine excellente...je recommande++++++

Excellente cuisine très bon accueil cadre très agréable. Digne d'un restaurant classé.

Testé & validé +++ Découverte du lieu (en toute méconnaissance de l’ancienne auberge) beau, épuré & chic. La cuisine est raffinée & sobre, le service impeccable. Un avenir prometteur pour ce jeune restaurant. Nous y retournerons c’est certain.

Trop bling bling où est hélas la bonne ambiance familiale de la chanterelle dommage on ira ailleurs pour retrouver cette ambiance auberge

Dinner entre amis dans ce nouveau restaurant où l’on s’y sent bien dès l’entrée bien que la deco chic moderne nécessite encore un peu de peaufinement. 3 formules proposées, les plats servis sont beaux, bons et aux saveurs raffinées. Les sauces sont particulièrement bien travaillées. Le service est sympathique et fait oublier les petits oublis répétés. Pour la qualité des mets servis, un nappage de la table aurait pu se justifier. Carte des vins amplement suffisante pour se faire plaisir à prix raisonnable. En conclusion très bonne impression d’ensemble que je tacherais de confirmer par de futures venues.

Un régal pour une 1ere fois à midi. Un avenir prometteur. Le lieu a vraiment bien été refait. On reviendra !

Ouverture récente en remplacement de la Chanterelle, Nouveau décor tout en clarté, cuisine bistronomique, assiettes copieuses, proposition de menus du jour 22€ en plus de l'annonce du site internet, des produits intéressants sur la carte des vins, visité en décembre 2023, l'ensemble en rodage est prometteur... à suivre

Tout simplement parfait.

Rénovation du lieu splendide ! Les plats sont gourmands et élégants. Nous reviendrons un soir avec grand plaisir !

Cuisine raffinée remplie de saveurs. Aussi beau que bon ! Le personnel est très accueillant et professionnel. Très bonne expérience à renouveler ☺️

Un excellent moment entre amis. Des assiettes superbes avec des saveurs incroyables. Le service et impeccable.

Très bon moment passé chez Symbiose, chaque plat était délicieux ! Je reviendrai sans hésiter !

Cuisine parfaite dans un lieu magnifique, très bon moment passé dans le restaurant. Je recommande vivement.

Le cadre est très beau, le service est de qualité, large choix de vin et de spiritueux. Les plats sont très travaillés et vraiment excellents, bravo aux chefs.

Super restaurant je conseille à 100% plat excellent aussi beau que bon