Vintrépide Restaurant français

Toujours aussi sympa, une c’excellente cuisine, de très bons vins issus d’une carte qui va à l’essentiel avec de très bon domaine. À faire absolument

Cuisine fine et service bienveillant. La salle est sympathique, fleurs de courgettes très savoureuses, excellent boeuf maturé et bourride au jus très fin. Nous étions avec un enfant de 4 ans et le service a été arrangeant et bienveillant.

Pour y avoir mangé plusieurs fois, cuisine toujours extra avec une carte vivante et gourmande, un service aux petits soins et quelques belles bouteilles à découvrir … une adresse incontournable d’Aix.

Superbe !!! Nous avons très bien mangé !!!

Nous sommes venus ici deux fois. La première soirée s'est bien passée avec de la bonne nourriture mais avec un service plutôt froid. La deuxième nuit était complètement différente. Nous n'avons pas mangé de la journée donc nous avions hâte de manger le soir au restaurant. Comme dans de nombreux restaurants français, les portions sont petites, mais ce n'était pas un problème. Pour le plat principal, nous avons commandé une très petite portion de pigeon et nous avons remarqué qu'on ne nous avait pas apporté le pain. C'est quelque chose qui n'arrive jamais ici en France car généralement le pain est un incontournable. J'ai demandé au serveur de nous apporter le pain et nous avons attendu et attendu mais le pain n'est jamais arrivé car le serveur préférait discuter avec d'autres clients. Nous avons mangé nous nous sommes levés nous avons payé sans rien dire mais je n'ai pas l'intention de revenir dans ce restaurant. Je constate que d'autres clients se sont également plaints du service.

L’une des meilleures tables d’Aix, très bon produits mis en valeur accompagnés de sauces excellentes. La cave est au même niveau, mais laissez Eric vous conseiller pour les vins.

Enfin, on a pu trouver une table pour déjeuner. Délicieux et gourmand moment

La nourriture était correcte et le vin suggéré par le personnel convenait bien au plat principal.

Je voulais vraiment aimer ce restaurant, mais je ne pense pas que la nourriture ou le vin étaient à la hauteur des attentes lors de notre visite. J'ai demandé un rouge moyennement corsé et on m'a donné un Bordeaux audacieux. Les entrées étaient correctes (l'une était un peu sous-salée), mais les plats manquaient tout simplement de vernis. Le pain n'était pas à la hauteur des attentes d'un vrai restaurant français. Globalement, l'un des repas les plus faibles que nous ayons mangés en France.

Très bon repas et bel accueil. La cuisine est fine et délicieuse. Je recommande

nous venons régulièrement dans ce joli restaurant , ambiance cosy et chic, les plats sont toujours raffinés, délicieux, de qualité irréprochable , menu qui change selon les produits de saison . le foie gras était copieux , les plats excellents , desserts légers et très très bons . le champagne est également de très bonne qualité . service parfait, pro, efficace et sympathique .

La nourriture est bonne et la combinaison des ingrédients est bonne. Mais le service étaient suffisamment lents pour que le manque de personnel soit inhabituel en semaine.

Accueil sympathique, produits frais, cuisine originale. Super liste de vins à des prix très doux. Allez-y!

Très belle carte des vins avec un large choix. La cuisine est quant à elle bonne mais simple.

Repas bien apprecié, service moins agréable...c'est dommage!

Un niveau de cuisine qui m'a scotché. On est sur l'approche Michelin à mon sens. Choix des produits, combinaisons de goût, on touche au génie. Vintrepide grosse surprise.

tbonne cuisine bien servie dans un cadre agréable merci bcp!

Très bonne découverte ! Merci au guide michelin pour cette recommandation. Vraiment pas déçu. 3 entrées 3 plats, carte courte mais excellente avec qualité et fraîcheur ! Ambiance chaleureuse. Au moins ce n'est pas un attrape touriste!

Des plats de qualités, deux restaurateurs (service et cuisine) tres sympa et serviable A bientôt

Très bon accueil Cuisine excellente

Excellent repas! Produits frais et très bons vins À ne pas manquer!

Toujours parfait! Allez-y sans hésiter.

Amoureux des vins c’est le lieu idéal autour de bouchées gourmandes. Une décoration raffinée une ambiance douce et détendue . Mais surtout des vins exceptionnels. Quel bonheur cette découverte. Incontournable !!!!!!

On s'attendrait à une meilleure nourriture dans un restaurant dit du guide Michelin, ils prennent certainement le prix d'un, long temps d'attente, petits plats et nourriture médiocre.

Délicieux accueil sympathique . Cuisine au top.

Une bonne cuisine française (dans un style moderne et non traditionnel), dans une ville pleine de plats touristiques standards. Vaut le prix. Les sièges sont à l'intérieur, l'atmosphère est calme. Le ceviche ainsi que les entrées de raviolis étaient un délice, tout comme le poisson en plat principal.

La nourriture était bonne mais l'expérience globale a été décevante. Il y avait un serveur débordé et il ne pouvait clairement pas servir toutes les tables. Nous avons choisi ce restaurant pour essayer de nouveaux vins français. Il n'y avait presque pas de vins au verre. Nous avons demandé à prendre une photo de la bouteille, il ne nous l'a jamais apportée. Il n'y avait aucune explication sur les vins ou la nourriture. Pour un restaurant appelé VINtrepide, nous pensions avoir une expérience beaucoup plus complète. C'est ce que je veux mais je ne peux pas.

Cuisine simple et efficace. Fonds d'artichauts et rougets sur ratatouille avec un tiramisu en dessert.

Dans l'ensemble les plats étaient corrects. Pour ma part mes plats manquaient de sauce .Service peu aimable.

Je lui donnerais une note de 4,5. Un très bon restaurant au centre d'Aix. Beau restaurant français et très bonne nourriture. Nous avons pris le bar et le veau et ils étaient tous les deux excellents. Le rouge maison était très bon pour 8 euros le verre. La carte des vins était super et contient tous les suspects habituels. Tous les noms et raisins célèbres sont là dans la liste… Le service était également correct, même si le serveur ne s'est pas engagé à nous conseiller sur ce qu'il fallait choisir… Verdict - un charmant restaurant français vendu 4,5 Budget- 100 euros pour un repas pour 2 avec 2 coupes de champagne- 2 plats

Bonne adresse mais il est très dommage de n'avoir aucune explication sur les vins servis. Egalement aucune précision sur les plats, hormis ce qui est écrit sur le menu. Service long (1h entre chaque plat...)

Le meilleur steak que j'ai mangé en France. Superbe sélection de vins et un menu fabuleux. Le service était merveilleux.

Très belle découverte, ce fut une excellente soirée. Je vous le conseille sans hésiter.

Bons produits très bien cuisinés. Enfin un bon restaurant à Aix-en-Provence.

J'ai adoré ce restaurant entre la qualité des plats proposés et le lieu

Petit restaurant très agréable une très bonne cuisine originale

Magnifique endroit où les plats servis sont d'une très grande qualité. Peut-être un peu cher mais cela devient tellement difficile de trouver de beaux endroits pour manger qu'il ne faut pas bouder son plaisir. Bravo

Super !!!

Cuisine simple et savoureuse, je vous conseille la pintade. Chambre petite mais confortable.

Si seulement le service était à la hauteur de la nourriture. Peut-être qu'il passait une mauvaise journée ? Nous avons remarqué que la table à côté de nous recevait un amuse-bouche. Mais nous ? Rien. Nous étions assis mais aucune carte des vins n'était proposée. Lorsque nous avons demandé le menu et demandé un verre de vin, le serveur a répondu sèchement que le menu ne comprenait que des bouteilles. Interrogé sur le vin au verre, il a répondu avec condescendance que tout dépendait de ce que nous mangions. Pas la moindre trace de sourire, de recommandation décente ou de description des vins. Quand j'ai demandé qui était le producteur, il m'a demandé de le goûter d'abord ! Ce type a agi comme si c'était le travail le plus horrible qui soit. Heureusement, le plat de poisson façon bouillabaisse et le pigeon en croûte étaient délicieusement préparés. Dommage que le serveur soit si salé et peu sympathique. J'aurais bu un autre verre de vin s'il avait été plus gentil.

Ma femme et moi avons passé un merveilleux déjeuner dans ce charmant restaurant éloigné de la zone touristique. En fait, parmi tous les clients, nous étions les seuls à ne pas parler français. Notre serveur était gentil et serviable avec le menu car il était en français. Ma femme a opté pour le menu complet du jour composé d'un apéritif contenant un poisson délicieux appelé mulet que nous n'avions jamais essayé auparavant, d'un bœuf très tendre et savoureux avec des pommes de terre scalpées et d'un dessert aux figues. J'ai eu l'entrée de crevettes et d'avocat qui contenait un peu trop d'agrumes à mon goût, suivie du porc ibérique avec des légumes et une céréale que je pense être du faro, tous très bien assaisonnés et cuits, et terminés par un excellent assortiment de fromages. La carte des vins proposait un large choix et nous avons opté pour un 2019 du Châteauneaf du Pape que nous avons apprécié.

Un superbe restaurant ! Ils sont deux et vous sortent des plats et des vins d’une grande finesse et équilibré dans les saveurs. Service franc avec une pointe d humour ! 3 entrees, 3 plats et deux drawers pour que du frais avec une carte des vins pour tous les goûts. Allez allez allez on y retourne !

Nous sommes allés déjeuner, le service et la nourriture étaient vraiment excellents, mais une amélioration serait si le serveur expliquait de manière proactive davantage les vins au verre et les fromages sur l'assiette de fromages, car nous n'avions aucune connaissance préalable de quels types il s'agissait. Dans l’ensemble, c’est une super expérience et je le recommande sans hésiter !

Très bien à recommander

Il n’y a globalement rien à dire sur la cuisine de ce restaurant même si les prix sont parfois un peu élévés. Par contre, le service est déplorable. Le serveur n’était pas aimable. Il nous a presque jeté sur la table l’assiette de toasts pour l’apéritif et ce , à la fin de notre apéritif. Aucun conseil sur le vin. Il a même oublié de nous apporter le verre de vin commandé en supplément. Bref, le serveur était-il dans son état normal?.... nous n’y retournerons plus. Nous sommes sortis de ce restaurant avec un sentiment de soirée un peu gâchée!....

Cher pas très copieux

Cadre agréable. Une cuisine de produits frais sans toutefois beaucoup de recherche.

Repas excellent... très bien présenté Interieur chaleureux... Service au top.. Serveur très sympathique Petite serviette vous attend pour s essuyer ..dans un très joli toilette Au prochain passage sur Aix... Je recommande ce resto...

Un accueil chaleureux, des mets de qualité et un conseil avisé pour les vins.

Une excellente expérience! La nourriture et le service étaient excellents ! Notre serveur était très compétent et serviable concernant la carte des vins. Ce restaurant et le repas que nous avons pris étaient un véritable régal inattendu car nous ne savions vraiment pas que la qualité, dans son ensemble, serait si élevée.

Très bonne table

J'hésite à donner une bonne note... Sinon il n'y aura plus de places pour moi!!! J'y retournerai sans hésiter ! Nous avons demander avec l'excellente formule du midi (simple mais tellement bien réussi, avec des produits de qualité et une maîtrise des cuissons) un accord des vins. Ce fut un régal !!!!!!! La petite erreur que nous avons faite et de demander un plateau de fromage à partager pour nous deux. D'excellent produits, mais des estomacs déjà trop tendu 😋😅. Nous ne sommes pas du coin mais une chose est sûr, nous y retournerons à chaque passage près d'Aix.

Absolument incroyable! Haute cuisine et grands vins. En plus, le propriétaire n'est pas mal du tout !

Très bon accueil. Salle agréable. Excellente nourriture et carte des vins variée, à recommander

L’adresse à ne pas rater Excellent chef, incontournable sommelier, magnifique service, mariage des saveurs et accord mets et vins splendide !

Veau aux truffes accompagné du vin parfait. C'est superbe!!!

Qualité des produits et les accords mets et vin je me suis regalé

Cuisine excellente ! Une très belle carte des vins et un accueil sympathique et très agréable. Très jolie découverte! Merci beaucoup!

Nous avons adoré ce restaurant élégant. Nous avons flashé sur la décoration et le menu gourmand. Et merci à la qualité de l'accueil

Une belle pépite à découvrir sur Aix en provence

Cuisine excellente, service au top ...

A recommander

Cadre agréable, nourriture correcte mais un peu onéreuse a mon sens.

Très belle adresse!! Emballés du début à la fin du déjeuner... Excellent accueil ! Nous reviendrons assurément!

Superbe resto ! Toujours excellent. Merci

Un peu cher

Soirée parfaite. Accueil et service pro. Le restaurant et décoré de façon intemporelle et c'est très joli. Cuisine maîtrisé et de bon goût. Carte des vins avec de belles références. Un vrai moment de plaisir.

Une table de 7, un service parfait, de belles découvertes en faisant confiance à Éric pour les vins, les escargots sont délicieux, le porc un régal. À faire et refaire en faisant confiance, le plaisir du plaisir en lâcher prise !

Véritable expérience culinaire qui vous emporte selon les envies du chef. Mets raffinés et service parfait. Allez y les yeux fermés.

Excellente expérience comme toujours. C'est pour moi l'un des meilleurs restaurants d'Aix. Cuisine excellente, à base de produits locaux et de saison. La carte des vins est aussi une autre raison de se rendre à Vintrepide. Et comme toujours de bons accords mets et vins proposés par Eric.

Un endroit agréable, calme, reposant, une cuisine raffinée, des plats originaux, une sélection de vins impressionnante, service parfait. Excellent

Un super moment passé dans ce lieu particulier. Bon service efficace et cuisine de très bonne qualité. A recommander.

Carte courte, possibilité de menu végétarien, vins excellents. Très bon accueil.

Produits de qualité cuisinés finement, carte de vins sélectionnés, accueil sympathique et bienveillant, excellente adresse.

Cuisine fine , belle carte des vins . Accueil super

Très bon accueil produit de qualité

Accueil et service discrets mais bienveillants. Carte courte (ce qui est rassurant) et pointue. Magnifique carte des vins. Je recommande !

Nourriture délicieuse, la quantité d'efforts déployés dans chaque plat s'exprime vraiment dans le goût merveilleux. Mmmmm 🤩🤤 Des ingrédients très frais également, je le recommanderais sans hésiter. 👍🧘🏻‍♂️

Magnifique. Excellente adresse. Typiquement l'endroit que l'on veut garder pour soi et partager avec ses amis. Décoration soignée. Accueil et service sympathique et très professionnel. Et la cuisine est succulente et de qualité. Vraiment très bien.

un régal ! merci

Délicieux du début à la fin. Une cuisine faite avec de produits de qualité et une exécution sans faille. Les vins proposés se marient parfaitement. Une excellente adresse aixoise !

J'ai aimé le plat choisi et le dessert. Qualité des ingrédients choisis par le restaurant à souligner. Petit bémol pour les prix un peu excessifs à mon goût mais la qualité est là. Accueil aux petits oignons et très soignée Les tables très éloignées les unes des autres afin de respecter les règles sanitaires imposées par le Covid 19. Très sympa

Super moment. Accueil su top, très bon plats et superbement présenté. La carte change en fonction des saisons. Il ne reste qu'à y retourner pour goûter les autres plats.

Un endroit intimiste au coeur d'Aix. La nourriture est bonne et bien travaillé. Cependant, je n'ai pas trouvé de saveurs originales ou un goût qui sortait de l'ordinaire pour les plats que j'ai choisi. Le service est aimable. Si vous en avez les moyens et êtes, le Vintrépide est une option sérieuse !

Excellent repas, très bon accueil.

Un endroit intimiste avec une cuisine parfaite. Un accueil très professionnel et discret. Des produits de très grande qualité. Une véritable authenticité et sincérité. De la cohérence sur toute la ligne. Nous étions de passage en vacances et heureusement qu'on nous avait conseillé cet endroit. Rien que pour ce restaurant je retournerais à Aix.

Des saveurs simples excellemment cuisinées ! Un régal des papilles! Excellent accueil! Hâte d y retourner, une des meilleures tables aixoises!

Nourriture et vin très savoureux également. Une atmosphère détendue.

Restaurant exceptionnel avec un très bon service. Simple et décontracté

très surfait, se la joue sommelier mais oublie de nous dire ce qu'il nous sert, plat sans le gout annoncé (soupe de roche ??) et dk remplacé par du café qui m'a empêché de dormir la nuit suivante.. et par dessous tout voisins très bruyants à qui l'on n'a pas suggéré de baisser d'un ton.. bref, on oublie

Excellente cuisine française

Très très déçue ... attente 1/2 h avant d être servie de qqchose , eau ? La truffe st Jacques ... truffe aucun goût , bien dommage . Accord mets et vin? J ai demandé : j ai même pas eu l avantage de savoir ce que je degustrais , juste servie ... attente et plat pas extra ... bref déçue .

L'excellence

Le service et le repas sont de très bonne qualité, j'ai passé une agréable soirée dans ce restaurant !

Nous sommes habitués aux prix élevés et parfois à la mauvaise qualité. C'est la France. Mais ici, le rapport qualité/prix est totalement déséquilibré. Sauce instantanée sur viande séchée... restez à l'écart, faites-moi confiance pour éviter une lourde déception.

Cuisine soignée et goûteuse

Lieu sympa et intimiste. Exellents plats.

Accueil chaleureux. Plats goûteux mais un peu chers compte tenu des rations

Deuxième fois dans ce restaurant et malheureusement je suis encore déçus. La note est proche de 1.75 sur 5. Premièrement : les plats ne sont pas dingue, il y a mieux en rapport qualité prix sur aix ou marseille. Le service est beaucoup trop long : 1h pour des amuses bouches, juste incroyable ... Au final l attente avec un service désagréable ne donne absolument pas envie de passer au dessert. Dois je tester une troisième fois ? Sûrement pas

Service beaucoup trop long, nous avons attendu 1h pour l'amuse bouche. Au lieu de s'excuser le serveur nous a dit que ce n'était pas vrai et qu'on était arrivés en retard. Autant plus incroyable alors qu'on est des habitués. La cuisine est correcte mais bien trop lourde avec beaucoup de sauces. Nous y retournerons plus, c'est sûr! Bon courage à ceux qui iront, il faut compter 2h30 pour entrée et plat.

Tout était parfait!

Agréable, bon vin et bon repas

Très bon restaurant.

Excellente cuisine originale accompagnée de très bons conseils du Sommelier. Laissez vous guider et surprendre. Une des références d'Aix !

Encore un restau a faire sur aix, je me demande si c est pas la ville de la gastronomie

Restaurant fabuleux. La nourriture était délicieuse, bien présentée et le service était excellent. Recommande fortement.

Bon restaurant avec de la bonne nourriture et du bon vin. Un peu trop cher compte tenu de l'emplacement et de la qualité.

Très bien tres bon

Une petite pépite. N’hésitez pas une seule seconde à aller partager un repas au Vintrépide. Tout y est délicat. Les produits choisis avec soin au rythme des saisons, la cuisine originale et précise. Une carte courte mais qui permet vraiment de s'adapter à tous les goûts. Les desserts sont délicieux et le service impeccable.

Accueil et ambiance froide, grand choix de vins, plats plutôt bons.

Nous avons eu un dîner absolument délicieux, tout ce que nous avons pris était incroyable et le service était gentil et très sympathique. Je recommande vivement ce restaurant, je ne vois pas comment vous le regretterez.

Très bel endroit, accueil chaleureux, très bonne cuisine

Nous avons passé un super repas ! Même s'il n'y a pas un grand choix, la nourriture est fraîche et préparée à la perfection.

Correct niveau qualité, service peu avenant, prix excessif pour le niveau culinaire.

Une belle adresse pour les foodies. Belle sélection de vins, bons conseils, et carte de produits frais bien préparés

Un endroit très sympa pour un dîner gastronomique, j'ai adoré leur dessert aux fraises. Très belle prestation.

Une très belle adresse où les plats sont fins et raffinés avec une belle sélection de vin. Un service au petit soin y compris pour les enfants. Un bien bel endroit !

Si vous êtes à Aix en Provence, ne manquez pas cet endroit. Une carte particulière avec des associations très réussies dans une ambiance minimaliste mais chaleureuse. L'apéritif au cappuccino de pois chiches et échalote... et les langues de chat au parmesan et graines de tournesol, mettent délicieusement en appétit. A déguster absolument : l'escalope de foie gras poêlé ou les fleurs de courgettes farcies.

Super et toujours aussi varié Propositions de plats encore nouvelles Nouvelles bouteilles dans cette merveilleuse cave Service impeccable Parfait

Un excellent restaurant gastronomique ,service impeccable,repas délicieux .je recommande fortement .

Parfait

Délicieux, un des meilleurs restaurants d'Aix

Toujours d'exceptionnelle plats de saison

Une belle surprise. Vraiment tres bon une cuisine très juste. Je reviendrai

Bel endroit. Deux propriétaires. Un dans la cuisine prépare une tempête. Une portion. Avec un sourire. Et ils connaissent leurs vins. Je pourrais manger ici tous les jours.

Tout simplement divin. De l'entrée au dessert : une série de découvertes savoureuses. C'est une expérience sensorielle : vous mangez chaque plat avec la vue, puis avec l'odorat, et enfin vous le goûtez ! Dois essayer Restaurant unique. Une expérience sensorielle : la vue, l'odorat, le goutte. Il y en a pour tous. Une foire

Excellent!

Une excellente soirée, un très bon repas de haute qualité ... bref un vrai régal

Excellent rapport qualité prix, et pour moi, le meilleur restaurant du centre ville d'Aix

Endroit charmant avec une excellente cuisine

Nous revenons toujours avec grand plaisir decouvrir la carte de saison. Excellents produits et plats très reussis. Accueil au top.

Excellente nourriture et service

Super adresse !! Digne d'un gastro ! Le duo chef et sommelier sont aux petits soins. Les assiettes sont succulentes (produits frais, de saison, carte régulièrement modifiée, très bon choix de vins) et copieuses! Réservation hautement conseillée compte tenu du peu de place en salle. Pour les repas à plusieurs se voulant un peu intimistes pensez à réserver la table dans la cave (partie un peu à l'écart dans une cave en pierre, voûtée, magnifique). Un restaurant qui gagne à être (très) connu.

Top restaurant digne d'un étoile minimum sans le protocole penible . Bravo

Nous avons eu un excellent repas inattendu ici. Ils répondaient parfaitement à mes allergies (gluten, produits laitiers, crustacés). Un de nos meilleurs repas en France

Délicieux...du pur fait maison, des produits authentiques, sans parler du dessert choco/framboise/noisettes. On s'est régalé

Excellente cuisine

Sans prétention mais une cuisine basée sur la qualité des produits et une carte des vins avec de bons conseils pour un rapport qualité prix raisonnable

Toujours très bon. Peu être un peu cher

Excellent resto avec du très bon vin

Ce petit restaurant s'est avéré être l'un des points forts d'un très merveilleux séjour de deux semaines en France. Nous avons mangé dans plusieurs très bons restaurants en Provence dont un étoilé Michelin. La nourriture chez Vintrépide est à la hauteur de presque tout ce que nous avons mangé. Hautement recommandé!

Simple, Très bon et aimables, que demander de plus ?

Avis à tous les amateurs de bonne cuisine, explosion des papilles garantie. Cadre très agréable et super accueil. Merci pour cette agréable soirée.

Dès mon arrivée l'accueil a été bon, la nourriture était bonne et les prix étaient normaux (pour la Provence), le service était très lent à mon avis. J'ai alors changé d'avis car dans toute la Provence on y va doucement (à juste titre)