Vivre[s] Restaurant

Encore un très bon moment passé dans votre restaurant. Merci à tous

Après avoir profité du rooftop nous avons pu découvrir le bar à vins! Service au top, produits de qualité et personnels très agréable ! Le lieu est magnifique !

Cadeau de nos enfants pour nos anniversaires respectifs.Une très belle soirée dans un merveilleux restaurant Un accueil une cuisine au top Des plats raffinés Je recommande vivement

la cuisine a été appréciée mais besoin d'amélioration en matière de service (courtois et aimable mais manque de professionnalisme)

Les plats manquaient de saveur y compris la mise en bouche. Le service manque toujours d’un peu de professionnalisme même si le personnel reste sympathique et attentionné.

Superbe lieu, moderne mais chaleureux. Vue imparable sur le port et les bateaux. On se sent bien. On est bien accueilli et surtout on y mange très bien pour des prix raisonnables comparé à la qualité des plats et des produits. Top !

Repas excellent Un peu dommage que les vins soient si chers : au bas mot 300% de bénéfice par bouteille

Très beau lieu. Les plats de viande étaient très bon. Petite déception sur le dessert

Dommage que le service soit beaucoup trop long 45 mn 1er plat et 30mn entre chaque ensuite car tout le reste est très bien personnel sympathique cuisine bonne et original.

Jolie découverte et cuisine plutôt fine, mais le service n'était pas à la hauteur de la vue et du menu Vivre proposé, dommage...

Cadre sympa avec une vue face au port très agréable, service de qualité et efficace . Cuisine raffinée et original. Venus pour un anniversaire, la petite attention du personnel a été très apprécié. Merci

Nous avons beaucoup apprécié le menu de la semaine qui était goûteux, mais nous avons été déçu malheureusement par le menu du quai. La truite et le merlu manquaient de pep’s et la coque surprise manquait de goût (chocolat pas chaud, cela tenait plus du lait au chocolat). A retenter

Un joli lieu avec beaucoup de créativité. Les assiettes sont belles et bonnes. Nous y reviendrons avec plaisir lors d'un prochain passage sur Rochefort

Cuisine au top , le personnel très courtois et attentionnés, seul bémol les verres étaient mal essuyés beaucoup de traces, ce qui dénote avec le lieux.

Bonjour, je vais être sincère : c'est beaucoup beaucoup trop long pour des assiettes correctes mais chères. L'endroit est super, je parle du bâtiment, pas de la décoration qui manque de caractère voir est assez vieillotte. Dommage.

Très très bonne soirée -musique sur la terrasse -très bons mets à la carte -Très bons conseils du sommelier -service excellent et pourtant très discret

Une attente très longue pour avoir nos entrées (45 minutes et qui sont arrivées tièdes). Le personnel est attentionné mais manquant d’expérience requise pour ce type d’établissement (dessert bounty revisité renversé lors de la mise en table, pas de réaction du serveur ! lors de la présentation de ma carte pour paiement, montant erroné sur mon addition. la serveuse me répond qu’elle pensait que nous étions sur une autre table ? Très bonne qualité des plats. Cependant le plat poitrine de porc était trop grasse et avec pratiquement pas de viande.

Surcoté. Si les entrées ont été très appréciées, la suite nous a occasionné bien des déceptions. Certains plats ne sont clairement pas à la hauteur. L'épaule d'agneau est accompagnée de côte d’agneau sur lesquelles il n'y aabsolument rien à manger; et même si la préparation ne démérite pas en goût, ce n'est pas conforme à ce que l'on peut attendre d'un plat à 32€ sur la carte. La Rôtie de lotte lardée aux épices n'est pas fondante. Les desserts sont décevants : un riz au lait dont la saveur disparaît sous une marée de chocolat coulant, un maigre Bounty sans saveur qui s'apparente à un naufrage gustatif, un cheasecake dont le sablé n'a rien de breton malgré son nom. Enfin les mignardises de fin du menu à 70€ ressemblent à ce que l'on peut trouver en grande distribution, nous faisons beaucoup mieux à la maison. A notre avis, bien trop cher pour ce niveau de cuisine.

Entre le moment où nous nous sommes assis à la table et l'arrivée du premier plat, (6 huîtres) 50 mn d'attente. Plat principal : poisson trop cuit, quant a la sauce aux couteaux, il fallait la présence d'un microscope pour les repérer. Bref cuisine très surfaite

Accueil et service excellents. Nous avons eu la chance de dîner face au port. Magnifique ! Cuisine de exception.

Terrasse superbe, cuisine de qualité, mais il manque un petit quelque chose......qd au service sympathique ms ne connaissant pas toujours les convenances. Donc encore un peu de temps, et vous pourrez atteindre le parfait. On reviendra !!!!!

Eugenie et Lauriane, grand merci pour votre tolérance quant à nos discussions de femmes mûres 😂. Si le cuistot ne c’était pas barrer si tôt nous aurions pu apprécier les meilleurs moelleux au chocolat et les gaufres marmelade. Dommage pour ⭐️, on a passé une superbe soirée.

Nous avons été agréablement surpris de pouvoir bénéficier du menu semaine à 31€ pour entrée, plat, dessert (imposés) un vendredi soir. Tout était délicieux ! Le cadre est très sympa, chaleureux, élégant, on s'y sent bien ! Nous reviendrons avec plaisir.

Tout était parfait sauf le service trop rapide ; nous mastiquions encore notre dernière bouchée quand nos assiettes étaient enlevées (à chaque plat). C'est très désagréable de sentir les serveurs tourner autour de vous pour voir si vous avez terminé.

Table réservée pour le dîner, nous avons profité de la vue sur le port (baie vitrée sur toute la façade du restaurant). La salle donne sur le cuisine (ouverte) qui permet de voir les cuisiniers à l'œuvre. Bonne qualité de service, le personnel était aimable et toujours à proximité. Concernant les plats, nous avons apprécié les entrées et les plats, c'était bon, fin et bien présenté. Pour les desserts, légère déception, ils étaient bons mais pas au niveau de l'entrée ou du plat. La formule à 48€ offre un bon rapport qualité prix si l'on part sur entrée plat dessert.

Beau site, accueil agréable mais prestation globale moyenne. Menu carte à 48 euros avec un trop gros nombre de produits en supplément (on s'en fou de payer 5 euros de plus mais le supplément est vraiment minable), la sommelière agréable, très jeune, avec un apport insignifiant. La nourriture est bien présentée et correcte sans plus. Cet endroit et ce nom mériterait bien mieux …

Un accueil sympathique , un cadre agréable, une excellente et inventive cuisine, un service discret et efficace. Nous avons passé une très agréable soirée .

très déçus, le plat sans aucun assaisonnement , le poisson n'était pas cuit il était encore congelé au coeur, il a fallu rajouter du sel et du poivre pour avaler franchement pas possible.... le cadre joli

Excellent dîner et très bonne soirée au restaurant. Un petit détail toutefois : la mousse à la vanille en dessert gagnerait à avoir davantage le goût de vanille.

Très belle expérience, dommage que l'entrée ait été servie beaucoup trop rapidement, nous avons pris le menu de la semaine très bon rapport qualité prix nous reviendrons

Expérience délicieuse et savoureuse ! Nous venions fêter un anniversaire de couple et avons été très bien reçu. Enceinte, le personnel a bien fait attention à ce que les plats soient cuits justement. Merci pour ça ! Très belle terrasse surélevée avec vue sur le port. Nous avons eu la surprise de découvrir que le menu de la semaine était dispo aussi le samedi. Mon conjoint s’est régalé et j’ai pris quant à moi le menu du quai qui valait son prix.

Un repas excellent, une équipe au top Une vue parfaite

Le lieu, l’ambiance et le service sont agréables. La cuisine par contre est décevante pour un établissement de ce niveau (et à ce prix, 44€ pour un menu du jour + 1 cocktail maison). Cuisson décevante du poisson, comportement d’un cuisinier pas au niveau (essuie de la sauce avec son doigt, le lèche et sans se laver les mains prépare une entrée…tout cela à la vue de tous). Le pain qui a été servi devait être de la veille au moins. Dommage également de devoir se partager un plat de sauce pour plusieurs assiettes, plusieurs petits contenants de sauce seraient plus élégants et pratiques. Le vue panoramique devait être sympa mais malgré une réservation préalable ne nous a pas été proposée alors que la place était disponible. Enfin l’odeur de fumée est présente et imprègne les vêtements, peu agréable. Pas mauvais mais pas au niveau selon moi.

Le repas était très bon. Le personnel est très agréable Le lieu est sympa, avec vue agréable sur le port

Une belle découverte. Vue magnifique depuis la terrasse. Excellente cuisine,service impeccable. Un seul bémol, les couteaux dans le plat le merlu et le couteau qui sont caoutchouteux et insipides.

Entrée et dessert formidables. Plat principal plus ordinaire. Le supplément de 4€ pour un plat avec langoustines avec juste une queue de langoustine comme décor semble un peu abusif...

Très bon repas dans un joli cadre. La terrasse par le temps de notre visite était parfait avec une belle vue sur le port. Produits de qualité et des plats savoureux. Le tout servi par une équipe jeune, attentionné et très sympathique.

Bel structure et emplacement sur le port de Rochefort… Dans l ensemble la préparation et la cuisson des produits étaient correctes… Le plat de résistance « cabillaud et sa langoustine » je m attendais a quelque chose de plus travaillé, pour 32€ le travail a été fait surtout sur le prix et la langoustine se sentait un peu seul… Le dessert, la tarte tatin déstructuré, correct, sauf pour le biscuit feuilleté qui me faisait penser à un fond de boucher à la reine industriel… Le nombre gravitationnel de serveuses et serveurs pour notre service m a paru un peu excessif… Dans l ensemble, le rapport /prix n’est pour moi, pas au rendez-vous pour cette adresse capitalisant sur le nom « COUTANCEAU » Depuis le temps, nous connaissons la cuisine de Grégory COUTANCEAU (stage de cuisine) , et là les standards ont du mal à être respectés… Pour l instant, je ne recommanderais pas cette adresse.

Un immense merci pour l'excellent moment passé au restaurant Vivre[s] ! Nous avons pu profiter d'une belle table en extérieur, ce qui a permis de profiter pleinement de la vue sur le port, de la fin de jour et de la douceur de la soirée. Que ce soit en menu ou à la carte, nous avons apprécié chaque plat avec une mention très spéciale à la pièce du boucher maturée, préparée à la perfection ! Le cannelloni de veau et la préparation à base de truite ont, eux aussi, fait l'unanimité pour leur mélange de saveurs et le côté goûtu parfaitement dosé. Les desserts se sont montrés à l'avenant avec une très belle tatin et un Paris - Rochefort très réussi. Quant au vin, ce fut un sans faute : le Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2016 au verre a tenu toutes ses promesses ; le Châteauneuf du Pape, Château de Beaucastel, 2009, était simplement sublime (il a été, qui plus est, magnifié par les verres Redel). Pour finir, un immense merci à toute l'équipe de service et plus spécialement à celui qui s'est chargé de la sommellerie et à celui qui a avec précision, compétence et délicatesse, assuré le service des premiers plats et la mise en place des couverts ; vous avez largement contribué à rendre cette soirée Rocherfortaine en tout point parfaite. Encore et sans nul doute à bientôt !

Il serait préférable d'avoir la même serveuse pour tout le repas. Lorsqu'on ne veut pas d'eau minérale c'est peut-être une raison médicale ! En ce qui concerne le menu de la semaine l'entrée soupe glacée pour un mois d'avril est surprenante ! Et en dessert ...un dessert d'automne au printemps pourrait être reétudié....

Déception pour cette première menu à 48 e avec supplément 4 e pour plat cabillaud. Le plat de cabillaud a été cuisiné sans respect des ingrédients indiqués sur la carte car servi avec du chorizo, absence de langoustine lors du deuxième plat remplacé sans viande. j'avais choisi ce plat car je ne consomme pas de viande. Mon épouse a dû insister pour faire entendre que le plat contenait de la viande. Finalement en cuisine on nous confirme que le cuisinier a ajouté de la viande. Mon épouse avait commandé le merlu malheureusement l'ingrédient qui prédominait était le sel, elle n'a d'ailleurs pas mangé son plat. Salle de déjeuner un peu bruyante. Un beau geste commercial a été fait pour le plat de mon épouse menu facturé à 30 e au lieu de 48 e. Le personnel de table est très agréable et très professionnel.

Beau lieu mais beaucoup de courants d'air désagréables. Cuisine très satisfaisante sans être non plus exceptionnelle. Veau manquant de goût mais les accompagnements étaient parfaits. Présentation du cabillaud trop fade. Dessert retour des îles excellent.

Tout était parfait Le poulpe très bon et copieux pour une entrée Le cabillaud excellent Le Saveniere vraiment très bon Le dessert chocolat bien présenté un délice

Cuisine fine, service professionnel, belle vue.

Cuisine et service supers. Les points négatifs restent pour moi le bruit assez fort et l'espace verrière où on sent la fumée de cigarette de ceux d'en bas, très désagréable, et pas approprié pour les personnes fragiles, enceintes... Bref demander une réservation en intérieur.

Nous étions venus avec ma femme et les enfants pour nos 50 ans communs, c’était avant le COVID. Retour dans ce lieu au cadre impeccable et à la cuisine raffinée. Un bon moment en famille sans pression.

Comme toujours nous avons beaucoup aimer: le cadre, l'acceuil, le service et la cuisine (le melange de saveurs, la présentation) Cette adresse fait parti de nbos préférences.

Très belle endroit. Mets succulents. Et le personnel est très sympathique. Nous avons passé une incroyable soirée. Merci beaucoup. Nous avons pu profiter de la promotion un menu pour vous, un menu pour nous. Ce fût une très belle découverte.

Très bon, c'était une soirée particulière puisqu'il y avait une offre un repas acheté un repas offert. Cependant, beaucoup de monde donc l'ambiance et le service n'était pas au rendez-vous comme une journée normale. Mais je recommande la qualité était bien là.

Accueil et cadre agréables. Chaque plat dégusté apporte une surprise en bouche. L'association des goûts et des saveurs est parfaitement maîtrisée, avec délicatesse et subtilité. Bravo, félicitations à tous 👌 A bientôt.

Visite dans le cadre de l'opération un menu pour vous, un menu pour nous Cadre agréable même si bruyant. J'avoue que nous attendions à mieux de la part d'un restaurant Grégory Coutanceau. Le service à été particulièrement long (3h), le temps d'attente entre les plats, inversion de tables en cuisine, même si les serveuses ont très bien gérées et s'excusaient du temps d'attente. Les propositions culinaires et présentations des assiettes simples, sobres, les quantités suffisantes, cependant rien d'exceptionnel. Le plat lotte bardée trop salée, équilibré du plat rompu par un jus de viande trop salé. Même si l'expérience reste intéressante, nous nous attendions à un peu plus finesse et de richesse de présentation.

Très belle découverte.. Beaucoup de monde ce jour là suite au succès de la formule un repas pour vous.. Plats originaux et variés..... Lotte lardee... Un régal pour ma part....

Une offre généreuse (un menu pour un offert) sans aucun renoncement à la qualité exceptionnelle des produits et de la cuisine. Plaisir des yeux et des papilles. Bons conseils sur les vins. Merci

Ambiance feutrée mais très conviviale Repas tout simplement EXCELLENT - RAS Pas du tout d'attente entre les plats, le personnel est aux petits soins et très souriants Service un peu rapide à mon goût mais cela reste une appréciation personnelle. J'ai apprécié que les allergies soient prise en compte

Très belle découverte. Excellent repas. Des produits d'excellente qualité. Un moment inoubliable. Bravo et merci à toute l'équipe.

Très belle soirée découverte aux vivre(s). Repas délicieux. Nous n'avons pas vraiment retrouvé la saveur de la noix de St Jacques (un peu perdue avec les accompagnements) ainsi que la lotte lardée où le mélange des goûts, masque le goût subtil de ce noble poisson. Mais les goûts sont subjectifs... Nous vous remercions vivement de votre offre de menu. Tout le personnel est très accueillant, le restaurant magnifique. Nous y reviendrons avec grand plaisir.

Nous avons passé un très bon moment dans un endroit chic ,le personnel est agréable et sans prétention on s y sent à l aise tout de suite. Nous avons apprécié le menu ,des mets délicats,petit bémol les tranches de pain sont coupés un peu trop épaisses

Repas décevant. Service très limité pour un restaurant de ce standing ( entre l'amuse bouche et l'entrée qui arrivent en même temps, et l'oubli des saint-jacques avant le plat ...). Cuisson non maîtrisée du poisson, heureusement le dessert ainsi que le foie gras étaient très bons. En conclusion, le repas n'est pas à la hauteur du prix et de la renommée malgré un magnifique cadre.

Excellent repas dégustation dans le cadre de l'offre un menu acheté = un menu offert Seul bémol : le fond musical sans valeur ajoutée (le son était couvert par le bruit des conversations des clients ; seules les basses étaient audibles mais désagréables à l'oreille)

Nous avons passé un excellent moment dans un très beau cadre pour le déjeuner. Le foie gras, la lotte, les desserts, tout était parfait. Ambiance agréable, personnel de qualité. Merci beaucoup.

Excellent moment de gastronomie Accueil très agréable dans un très bel endroit .Bravo au chef voici pour ce menu des associations de saveurs audacieuses. Chaque plat est une véritable explosion de goût et de couleurs, vraiment un plaisir gustatif, tout en mettant en valeur des produits frais et locaux. Belle carte des vins. Merci pour ce grand moment nous reviendrons avec plaisir.

Nous y sommes déjà venus et nous avions plaisir à revenir en profitant de la formule proposée en ce début mars et en invitant des amis 4plats dont 2 foie gras et dessert très convenable par contre St Jacques molle impossible et lotte très bien cuite mais en quantité ridicule Comme dit François Simon: y reviendrai je? Ps par contre le repas aux flots à La Rochelle du même chef nous avait très bien plu

Très bonne idée du repas acheté / repas offert qui permet sur un menu fixé de tester la cuisine, le lieu …. Nous avons beaucoup apprécié ce moment, expérience à renouveler. Merci à toute l’équipe.

l'offre commerciale de mars 2024 , 1 repas payé , 1 repas gratuit s'avère décevante .. c'est dommage , c'était notre 1ere fois .. quantités légères.. entrée de saint jacques insipide , plat correct, le reste peu convaincant ; la carte des vins variée mais pas donnée.. la demie coupe de champagne à 19 euros laisse un goût de peu , de vraiment peu..

Très déçu : Accueil déplorable par l’un des maîtres d’hôtel qui est resté sur son ordinateur 10’ avant de s’adresser à nous. Entrée plate et sans saveur sortant du frigo Plat : porc dur comme une semelle , peu de sauce et pas grillé. Dessert convenable Vins hors de prix Addition avec un verre compté en plus . Bref plus jamais malgré une belle vue panoramique. Ps : les chaises de style ne conviennent absolument pas au décor. Tout est à revoir !!!

Si la cuisine est dans le haut du panier sur La Rochelle et les environs, le service, en revanche, est plus que très moyen. On a eu l'impression d'être dans une brasserie d'une grande ville le midi ou il faut s'activer et servir, servir... Les 3 jeunes, stagiaires, probablement, sortis d'une école hôteliere pour l'occasion sont presque pathétique avec ce traditionnel bonne dégustation mal ressenti. Venant de La Rochelle, à l'occasion d'une promotion menu (71€) servi, un menu offert, c'était l'occasion de venir voir. Nous avons vu et nous sommes repartis avec un petit sourire amusé de ce business organisé assez impersonnel. L'occasion n'était pas temps de profiter de cette promotion mais aussi de passer une agréable et délicieuse soirée. Vous féliciterez en revanche, la brigade.

Très bon moment passé dans le cadre de l'opération un menu pour vous, un menu pour nous. Vins peut-être un peu cher mais celui que nous avons pris était excellent, l'excellence a forcement un prix... Salle un peu bruyante car il y avait beaucoup de monde mais bon ça s'oublie vite.

TRÈS BONNE SOIRÉE Cadre sympathique, avec un accueil agréable. Cuisine soignée et raffinée servie par une équipe attentionnée. Avons passé une très bonne soirée et dégusté un très bon repas. Merci pour ce merveilleux moment.

Au niveau cuisine, tout était très bon sauf le carpaccio de St Jacques qui, à mon goût, était bien trop salé mais j'ai apprécié la julienne de betterave servie en accompagnement. Mon mari a adoré la lotte lardée, moi aussi. Côté service, rien à redire. Nous étions placés côté cuisine et les passages incessants du personnel étaient lassants. Cependant, cette position permet aussi de voir le travail des cuisiniers et leur concentration pour le dressage des différents plats.

L'opération 2 menus au prix d'un est une excellente initiative qui permet de découvrir le restaurant. Tout était parfait. Merci !

Très bon accueil restaurant très beau le personnel a l'écoute et très professionnel. Les plats sont juste incroyable et très bon. Nous reviendrons 👍

Une très belle expérience dans l'assiette, dans les verres et un service irréprochable et super chaleureux ! On reviendra sans hésiter pour toutes les bonnes occasions

Une cuisine raffinée et un personnel très sympathique et aux petits soins dans un cadre somptueux... Nous ne manquerons pas de revenir à notre prochain séjour sur Rochefort. Merci...c'était parfait !!😊

Toujours un double plaisir de revenir en ce lieu : d'abord pour le souvenir de notre premier dîner et de l'ami qui nous avait conduits jusqu'aux Vivres . Et ensuite pour tout ce qui à la fois demeure et se renouvelle à chaque retour. Une bonne adresse d'une maison bien tenue où l'essentiel se passe en cuisine et dans l'assiette. L'équipe en salle est au diapason en vous faisant passer un bon moment, toujours à votre écoute mais très professionnellement, sans être intrusive.

Nous venons de déjeuner ce midi. Alors intérieur vraiment bien aéré... sans avoir l'impression de déjeuner avec le voisin. J'ai testé le foie gras... à tomber, véritablement bon. Puis magret de canard...idem. Pour terminer par le dessert au chocolat...on sent que ce sont d'excellents produits mais...pas ce qu'il y avait de meilleur. Je reste sur une note plus que positive. De plus un large choix de vins. Nous reviendrons avec plaisir tester l'apéro en terrasse cet été.

Accueil sympathique. Plats raffinés Nous y sommes allés le samedi 10 février. Nous avons pris le menu à 69€. Si vous aimez les saveurs agréables et particulières, je vous recommande ce bel endroit.

Nous avons diner beaucoup mieux chez Vivres. Le repas, service & ambiance était très très moyen samedi 17 février 2024. Pour nous quand m^me une lègère déception. Cdlmnt.

Cadre exceptionnel équipements et organisation très corrects et agréables. Ambiance, normal, un peu froide mais réchauffée par le contact direct avec la cuisine.Un bon moment passé là pour la St Valentin.

Très bel établissement, localisation idéale au cœur de Rochefort près d'un petit port plaisancier de la Charente avec une vue pour les repas de jour (j'y suis allé le soir). Parking localisé à proximité donc facile de se garer pour y aller. Concernant le menu, on retrouve plusieurs propositions avec notamment des menus en 3 temps ou plus pour les gourmands. La qualité des produits proposés était excellente tout comme le montage dans l'assiette. Le service laisse un peu à désirer pour un établissement de ce standing, nous avons beaucoup attendu (~20min) entre deux plats du menu Vivre(s). Ce qui pénalise l'enchaînement entre les différents moments, d'autant que la cuisine était en train de petit à petit baisser en intensité, un peu dommage... Pour le reste, l'ambiance y est très chaleureuse avec la cuisine ouverte sur la salle, agréable de voir s'affairer les équipes derrières les fourneaux.

Accueil, cadre, cuisine tout y est. Les entrées et les desserts sont magnifiques et délicieux. Petite remarque, cuisson du magret plutôt saignante que rosé et le porc plutôt rosé que bien cuit comme c'était demandé...Le vin blanc d'Anjou est une merveille !

3eme venue dans ce restaurant. J'ai l'impression qu'il se cherche toujours entre le restaurant chic et la brasserie décontractée. Dans l'assiette, peu de chose à reprocher sauf la tapenade à l'apéritif qui contraste avec le chic et la beauté des plats qui suivent. Le service, par contre n'est pas à la hauteur des lieux. Malgré que les gens aient envie de bien faire, qu'ils sont sympathique, ils ne savent pas faire ou le font mal. Il semble manquer de formation à chacune de nos visites....On passe un moment agréable grace à l'assiette mais c'est un peu gâché par le service hasardeux. Peu mieux faire.

Nous avons passé un très bon moment. Les menus en semaine sont très accessible pour de la cuisine gastronomique. Je trouve cela vraiment bien. Qualité, service, top

Quel dommage d'avoir de si beaux produitx et de si mal les cuisiner... Très bon poulpe mais Canelloni insipide et surtour les margrets et côte de cochon beaucoup trop cuits. Pas du niveau Coutanceau...

Un restaurant classe sans prise de tête. Le service est souriant , à l'écoute et pas pesant . Les plats sont très bons , bien présentés. Le lieux est très sympathique A faire

Formidable... De la réservation à l'accueil ! Du service à la cuisine... Tout était exceptionnel !!! Merci à toute votre équipe pour toutes ces attentions à l'occasion des 70 ans de notre Maman. Au plaisir de revenir

Nous avions pris les menus les plus chers. Un peu déçus par la quantité. La jeune serveuse qui nous a servis ne nous a annoncé aucun plat. Ce serait sympa de le faire

A l'occasion d'un anniversaire, repas très réussi !

L'ensemble du repas nous a plu le seul point négatif était la position de notre table par rapport à l'entrée qui nous amenait un courant d'air ; un paravent pourrait s’avérer très utile ,cordialement.

Service agréable, souriant et discret. Assiette gourmande et raffinée. Lieu agréable surtout sur une journée ensoleillée. Nous avons passé un très agréable moment Ps : je suis pas fan de la marmelade avec le foie gras, qui l'emporte trop de part son amertume. Merci

Cuisine excellente, carte inventive et alléchante, service parfait. Seul petit bémol la musique un peu trop présente et mériterait d’être plus subtil en genre que de la variété française. L’ambiance du restaurant peut se suffir à elle-même, ou passer une bande son musicale mais les chansons faisaient trop “radio” et pas assez “neutre”. Restaurant excellent où nous ne sommes jamais déçus!

Nous venons de découvrir ce restaurant et nous sommes séduits. La qualité est au rendez vous, les produits utilisés sont frais et les saveurs agréables. Le service est moderne et simple, on n'est jamais bousculés. Parfait Les tarifs des menus corrects. Bref nous y reviendrons.

Déception. Pour un menu à 69€, les saveurs , le visuel et l’alchimie n’étaient pas au rendez-vous. Service trop rapide entre les plats. Pour exemple dessert encore congelé et mignardises servies en même temps.

Lieu très agréable, comme l’accueil et la belle vue sur le port de plaisance et la Charente. Cuisine inventive et gustative ! Et merci pour l’attention délicate envers mon mari dont c’était l’anniversaire !

Déjeuner du 1er janvier 2024. Très bon repas, accueil et service irréprochables.Merci à l équipe présente en ce jour férié de nous avoir permis de passer un moment agréable. Merci à vous tous! Continuez comme cela!

Nous avons passé un excellent moment lors de notre dîner hier soir. Le cadre est magnifique, très feutré c’est agréable. L’équipe est extra, très professionnelle, met à l’aise le client grâce à des notes d’humour. La cuisine est excellente, tout s’accorde très bien. Les quantités sont parfaites ni trop ni pas assez. Le rapport qualité / prix est très correct. Nous reviendrons avec plaisir pour un moment en amoureux ou entre amis.

Nous avons découvert votre établissement ce jour de l'An 2024 et nous en sommes enchantés ! Votre menu de fêtes fut un émerveillement tant sur le plan de l'équilibre que sur celui de la qualité des produits et des assemblages culinaires ! Le savoir faire des cuisiniers et pâtissiers et remarquable! L'accueil et le service sont irréprochables ! Nous avons passés un excellent moment de gastronomie !

Cuisine toujours excellente, avec un service soigné, le tout dans un décors de Noël enchanteresque.

Pour le même plat commandé un des deux était trop pimentée. Nous étions déçu. Par contre le cadre, l’ambiance et le service sont agréables.

Pour célébrer un moment important, en amoureux🎈, c'était parfait lors de notre venue pour ce réveillon du 31 décembre 2024 : - un repas voyage ✨️avec spécial ❤️ pour la mandarine, à tomber - une équipe au service attentionnée 🙏

Restaurant choisi pour notre soirée de réveillon, et décevant par rapport à sa réputation. Nous avons dû réclamer notre apéritif,alors que nous avions eu les amuse bouches, et ensuite nous avons également dû demander du vin. De même, nous avons pu observer qu'il était proposé différents pains aux tables voisines, mais...pas à la nôtre. Dans les plats, il nous a été servi du foie gras poêlé qui était desséché, dommage, c'est tellement bon quand c'est bien cuisiné!

Vivre(s) c est un 3 en 1 très agréable ! Le café au rez de chaussée, un restaurant a l' étage et un roof top avec vue imprenable sur le port. Accueil impeccable sélection de vins de qualité ambiance cosy pour un moment que nous avons apprécié. Merci!!

Nous avons passé un merveilleux moment. L'accueil et le service étaient parfaits. Le repas était délicieux. Nous reviendrons avec plaisir.

Tout était très bien. Jolie découverte. Seul petit bémole en fin de repas comme les cuisines sont ouvertes sur la salle, entendre les cuisiniers passer le balai brosse sur le sol pendant le dessert n'était pas très glamour pour un réveillon de Noël mais nous reviendrons quand même car nous en gardons un très bon souvenir tout de même

Le service a été un peu long. Menu de la semaine loin de mériter son prix. L' entrée était ok, mais le plat (éffilochée de cuisse de volailles confites) n'était pas bien composé et manquait de saveur. Quand au dessert il était trop lourd (tarte au citron meringué déstructurée, gout d'oeuf prononcé). La cuisine a été bruyamment nettoyée au balai brosse alors que nous en étions au dessert et que le service n'était pas terminé. Quant au vin, s'il était bon, un verre à 11€ en moyenne (Alias sauvignon blanc et Figure Libre de Gayda) est excessif, surtout pour des bouteilles qui valent le même prix ou même moins. Alors que la première visite avait été positive, celle-ci ne nous ne donne pas envie de revenir ni de recommander.

Jamais rien à redire sauf ce repas ci. Velouté de potimarron beaucoup trop poivré (confirmé par la serveuse via le chef de partie qui a gouté) et franchement immangeable... Très déçu c'est la premier fois que cela nous arrive dans cet établissement où nous venons plusieurs fois par an en famille ou entre amis.

Dans ce lieu chargé d'histoire et empli d'effluves, on se plait à déguster une cuisine fine et prometteuse. Accueil agréable, service professionnel. Menu de la semaine à prix contenu.

Un grand merci à l'équipe qui nous a très bien accueilli et a su répondre à nos demandes. Après un excellent repas dans une magnifique salle nous avons pu profitez d'un bon moment dans un coin réservé au bar à vin.

Quelle surprise !!! Déjà venu en juin dernier nous avions été déçu par l'accueil, le service et le menu....et là, ce midi, ce fut tout le contraire : accueil chaleureux et service avec grâce et sourire. Les plats quant à eux nous ont régalés. Copieux et bien présentés. Nous avons beaucoup beaucoup aimé !!!! A noter que les deux fois c'était des bons cadeaux offerts par famille et amis ! Bravo aux équipes !

Salle bien située près de la corderie royale .. avec les décorations de noël,

Excellente soirée dans un espace soigneusement décoré pour les fêtes. Merci à Mathieu pour ses conseils personnalisés concernant le choix des vins . Nous nous sommes régalés . Une mention spéciale pour le dessert retour des îles : l’association du basilic thaï et des fruits de la passion/mangue est parfaite .

Nous étions 4 convives, habitués au resto-gastro. A l'hunanimité, nous ne sommes pas satisfaits de vos prestations (Entrée, plat, dessert). Les descriptions des plats ont excité nos gustatives, mais nous n'avons pas bien perçu les saveurs. Rapport qualité/prix décevant.

pour partager un excellent repas dans un décor chaleureux , l'acceuil souriant à l'écoute

Cuisine avec des produits de qualité. Fraîcheur et présentation gastronomique. Seul petit bémol. Le houmous de pois chiches à l'apéro pas top. Sans goût et trop lourd sur du pain. Des petits croûtons seraient peut être mieux. Sinon le cocktail maison très bien conseillé.

Cadre très agréable avec cuisine ouverte sur la salle. Bon service. Cependant un petit bémol sur le repas: la température du plat principal n'était pas idéal, les associations de saveurs du dessert (retour des îles) n'étaient pas extraordinaires, notamment la glace centrale est trop fade et ne se distingue pas du reste. Sinon personnel souriant et efficace, cadre et ambiance très agréables

Très beau restaurant au bord de l’eau, la cuisine ouverte permet de voir les cuisiniers préparer les plats (gage de qualité) Les serveurs sont chaleureux, de bons conseils et souriants Menu du quai succulent, nous reviendrons

Passage en octobre 200 € à trois pour manger plat dessert à la carte sans vin juste une coupe de champagne , une bouteille d'eau et un café Le cochon à une belle appellation mais dans les assiettes un morceaux sur les deux servi était mangeable uniquement que du gras servi avec une quenelle de pomme de terre ecrasée pour 27 € le plat. Le serveur nous a demandé si on voulait ( un apéro ) à 18€ la coupe de champagne le vocabulaire est peu être à affiner. Vraiment déçu des desserts. Le cadre est sympa. La cuisine ouverte donne une ambiance mais le rapport qualité prix n'y est pas .

Nous avons passé un très agréable moment. Bien conseillés par le sommelier les vins étaient juste parfaits avec nos plats, même si on peut quand même regretter que le prix des demies bouteilles soient si élevées. Les plats étaient parfaits et le service impeccable avec du personnel souriant et agréable.

Nous avons organisé un événement d’entreprises (soirée clients) et tout y a été parfait en tout point! Cadre magnifique, roof top très agréable, cocktail dînatoire de qualité… tout cela est « sublimé » par la qualité du service, aussi professionnel que chaleureux! Chaque personne de l’équipe a été formidable, c’est un bonheur d’organiser un événement en étant soutenu par des équipes qui associent la gentillesse et la simplicité de relation à une grande expertise… on reviendra!

Établissement que je recommande. Leur réputation n'est plus à faire. Cadre magnifique côté panoramique avec vue sur le port, très belle salle intérieure avec vue sur les cuisines. Le travail des cuisiniers est donc visible, c'est sympa est rassurant à la fois. Tout est très bon, Plats élaborés et aboutis (belles associations de couleurs, de texture, de goûts, belle présentation) Personnel très sympathique et à l'écoute. Félicitations à tous pour votre travail et merci pour ce repas !

Cuisine et cadre au top...seul petit bémol au niveau du service malgré un personnel très sympathique. L´entrée a été servie avant la fin de notre apéritif et nous avons dû demander notre vin à la moitié de notre entrée... Sinon excellente dégustation , à refaire. Merci pour ce bon moment.

Très beau cadre, spacieux, avec vue sur les cuisines et une terrasse avec vue panoramique sur le port plaisancier de Rochefort. Service impeccable, attentionné et de qualité. Entrée, plat, dessert, vin, entremets, café, tout était excellent ! Cela fait plusieurs fois que je vais dans ce restaurant et je ne suis jamais déçue tant au niveau de la qualité des produits et des plats que de la qualité du service.

repas en amoureux pour notre anniversaire de mariage, cadre magnifique équipe au top souriante et agréable, service impeccable

En terrasse, vue sur le port, un service discret et efficace, un sommelier au top dans ses conseils et entrée, plat dessert exquis du début à la fin, on a adoré.

Première expérience très agréable. Le personnel est très sympa, cordiale et aux petits soin. Repas très très bon.

Une belle soirée et un délicieux repas pour fêter un anniversaire en famille. Décor, emplacement, vue, accueil au top et décoration très raffinée. De l’apéritif, en passant pas l’amuse bouche au dessert tout était parfait : goût, qualité des ingrédients, travail de l’assiette, présentation … Pour un prix très correct. Je recommande vivement, une belle découverte recommandée par ma belle-sœur, habituée des lieux

La vue est très agréable depuis la terrasse où le vitrage semi ouvert laisse circuler une brise rafraîchissante. Le personnel est accueillant avec un service de qualité. Malheureusement assez déçue par le carré de porc sans porc...une pièce unique de gras et pas de saveur dans le jus, peu de saveur également dans le dessert au chocolat. Cependant mon conjoint à fait un tout autre choix qui relevait la qualité gustative. Malheureusement nous venions pour le nom et le ressenti des papilles... conclusion, pas à la hauteur de la renommée pour notre table hier soir.

Bonjour, Nous sommes venus à 3 adultes, 1 enfant, 1 bébé. Nous avons été très bien accueilli par une équipe très jeune. La connaissance du vin proposé est maîtrisée. Nous avons passé un agréable moment pour une première. Peut être penser à un coin jeu pour les petits, ça permettrait de dégager le passage pour les serveurs.

Un bon accueil dans une agréable salle et une magnifique vue. Le personnel est très agréable. Dîner très très bon. Une superbe soirée.

Repas très inégal, mise en bouche avec une pâte détrempée et de la sauce qui avait séché, préparée très en avance je pense … le plat était bon même si assez gras, le dessert vraiment inintéressant et lourd Pour le service on frôle l’amateurisme, j’ai entendu la personne de l’accueil dire à sa collègue qu’elle n’avait pas la patience de replacer les gens aujourd’hui…vraiment charmant et des personnes différentes sont venues pour le service mais apparemment dire bonjour ça ne se fait plus !

Belles assiettes dans un lieu élégant, avec vue sur la marina. Le service est réellement agréable et aux petits soins ( on vous explique le plat, les produits…) et un point sympa à préciser : le menu enfant est adapté aux enfants, tout en restant savoureux. Et la salle est climatisée. Un bon et beau moment.

Lieu très sympa personnel agréable,bon accueil, dommage déçus par le carré de porc trop cuit alors que mon voisin ne lui était pas assez cuit, le dessert au abricot trop acide a mon goût ,sinon les plats de mes autres invités était très bien ,et je peux recommander d y aller , Bonne continuation

Lieu très agréable Le personnel est très professionnel Nous avons très bien mangé Et je remercie l’équipe pour la petite attention pour notre anniversaire de mariage Je conseille vivement

Très bon restaurant. Après avoir essayé le bar et ses cocktails originaux, mojito charentais, nous avons dîné au restaurant. Le cadre est magnifique avec cette baie vitrée donnant sur le port de plaisance. Le service est soigné et efficace sans être omniprésent. Notre repas était excellent, un menu de la semaine imbattable au niveau qualité prix et un menu du quai avec du choix. Les cuissons sont parfaites et les saveurs sont au rendez-vous. Le foie gras excellent. Le tartare de Dorade était savoureux et juste en assaisonnement. Allez-y les yeux fermés, vous passerez un moment d'exception. Un macaron ne saurait tarder.

Le site est magnifique, l'architecture remarquable avec baies vitrées donnant sur le port. Service très correct, peut-être un peu décontracté vu le standing. Les plats sont vraiment délicieux, originaux,, très bien présentés avec de multiples saveurs à découvrir. Le vin parfait. Le pain à la hauteur. Un restaurant incontournable à Rochefort voire en Charente-Maritime. Déjà trois fois pour nous ...vite une quatrième.

Que dire mis à part que tout était Sublime de l'entrée au dessert !! Bravo très belle cuisine , dressage parfait. Le goût ? Une explosion de saveurs

Moment très agréable et hors du temps avec de très belles découvertes. Un régal pour le regard ainsi que pour le palais.Des mets et des vins de grande qualité. Ma compagne et moi le conseillons vivement.

Très beau restaurant avec un accueil haut de gamme ; cuisine parfaite, personnel sans reproches, addition également à la hauteur mais on n'a rien sans rien 🤷🏼‍♂️

Super restaurant avec une très jolie vue, juste sur le port de Rochefort. Le service était très bon ! Les prix étaient très bons, surtout le déjeuner ou le dîner à 3 plats pour 31 euros ! Des plats de bonne qualité, préparés dans une cuisine ouverte, au feu de bois ! Notre entrée avec du pâté de quinoa et de joues de porc était délicieuse ! Leur mousse fraise chocolat et fromage blanc était tout simplement parfaite ! Le plat principal avec le lieu noir et la panisse frite manquait d'acidité et d'un peu de fraîcheur, c'était fade et lourd. Mais dans l’ensemble, toute l’expérience en vaut la peine. De plus, leur catalogue de vins est très bon et énorme !

Restaurant très agréable. Des menus abordables financièrement et très délicieux. Le rooftop est un excellent lieu pour prendre un cocktail. Un très beau panorama sur le port de plaisance de rochefort. Personnel accueillant et sympathique. Je recommande 👍👏

Cadre magnifique surplombant le petit port de rochefort. Cocktails et tapas au top. Service rapide malgré le monde ! Petit concert sous le soleil. What else ?!

le rooftop : Alors un très beau spot à Rochefort. Lieu très agréable. Nous y avons passé le 13 juillet ( feux d'artifice) Pour cela nous avons réservé une table quelques jours avant, la réservation nickel et le feu juste aux quais donc une soirée parfaite ! Cocktails savoureux et généreux. Le coin pétanque appréciable ! Petits points négatifs : La carte niveau tapas etc pas du tout qualitatif par rapport a la réputation du lieu. Niveau prix ça ne correspond pas dû tout a la qualité et pas dû tout adapté aux enfants. Car oui nous sommes venus cette soirée avec nos deux ados, heureusement que nous avions manger avant.... Je le conseille pour passer un bon moment a admirer le sunset et savoureux un de leurs cocktails. Ambiance ya généralement, avec groupe musical ou DJ.

Très bel endroit, on n’y mange très bien, un cadre magnifique Un personnel adorable

Le cadre est au top avec vue sur le petit port. Repas très bon. Petit bémol, histoire de dire, sur la dose de chèvre proposée dans l'entrée du menu de ma semaine. De très bons conseils apportés sur le vin!

Le cadre est vraiment beau et agréable. Le service est très bien. Dommage que ce qu'il y a dans l'assiette soit décevant. Nous y sommes allés le midi et avons pris le menu du jour. La salade de tomates (coupées grossièrement), trois miettes de melon et autant de chèvre était assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et de 3 gouttes de balsamique. Très basique, pas de peps. Même les tomates et le melon étaient fades. Le plat de joue de porc était correct et sauvé par le goût et cuisson de la viande mais pour l'accompagnement (potée de choux), pas de goût. Idem pour le dessert, le chou à la crème sans saveur sauvé par la petite banane caramélisée. Les petites mignardises ajoutées au dessert, un joli geste. En bref le cadre et le service sont biens mais le menu d'appel ne nous a pas donné envie de revenir.

Magnifique table, cadre extraordinaire ! Le service et les assiettes sont à la hauteur du lieu. Une adresse d’un très très bon niveau. L’équipe a également été aux petits soins pour nos enfants avec un repas sur mesure. Bravo! Je recommande cette table les yeux fermés

Un cadre enchanteur, une cuisine maîtrisée et un service agréable ou comment passer un excellent moment !!! Encore merci à toute l'équipe du restaurant, vous faites du très bon travail.

Bonne cuisine et belle présentation. Accueil chaleureux et équipe dynamique. De notre point de vue, musique un peu forte. Avons apprécié la petite bougie sur la mignardise pour les 95 ans de Maman

Nous avons déjà apprécié le bar-lounge et le roof-top et le restaurant fût une belle découverte. Tout y est de l’accueil , le service et une cuisine originale mais solide, une étoile de plus au chef pâtissier. N’hésitez pas à gouter les vins régionaux. On oublie pas évidemment de souligner l’emplacement exceptionnel sur la Marina, un air de vacances!

Très bon repas. Un accueil au top et une belle vue sur le port. Dommage que pour le menu a 69€ il n’y ai pas plus de choix.

Nous passés un agréable moment. Une belle découverte avec une belle équipe et de bons produits. 👌

Des plats délicieux avec une vue magnifique, sans oublier un accueil et un service impeccables. Une excellente expérience !

Menu vivres, saveurs bien étudiées et originales, des plats agréables autant à regarder qu'à déguster. Le vin est bien choisi pour vous. Le service est sympathique et attentionné.

Très bon restaurant dans un cadre exceptionnel Des mets raffinés et une carte variée

Excellent déjeuner ce midi. Une cuisine parfaitement maîtrisée à prix très doux. Créativité, cuisson parfaite du poisson, goûts justes. Service attentif. Un moment de bonheur. Nous reviendrons bientôt avec davantage de temps pour découvrir les autres plats.

Nous attendions beaucoup de cette adresse qui semblait prometteuse. Hélas, la déception est à la hauteur de la note. J'aurais pu mettre une étoile supplémentaire si le rapport qualité/prix avait été plus équilibré. En parlant d'équilibre, c'est justement ce qui manque le plus aux plats. Il y a de bons produits, foie gras, magret. Malheureusement, ils sont contrebalancés par des notes parfois désagréables, une purée de choux rouge granuleuse, des pommes avancées, farineuses et mal adaptées à la cuisson. Les assiettes n'étaient pas très chaudes. Nous n'avons réussi à commander un nouveau verre de vin qu'à la fin du plat. Dommage, la cuisine n'est à la hauteur du lieu. Une impression que l'amour du métier n'est pas ou plus présent. Peut-être n'étions pas là le bon jour. Jerome

Excellent accueil et service. Le lieu est magnifique. Le menus dégustation est très bon il reste sur des goûts très classique mais avec de tres bon produit. Seul petit bémol le poisson du plat qui été un petit trop cuit et salé a notre goût. La soupe de champignons avec l’œuf parfait ainsi que le foie gras été excellent. Nous avons pris un cocktail à base de pineau qui été excellent. C’est agréable de retrouver des produits locaux sublimés comme ça.

Excellente adresse ! Le menu Dégustation est top et l'équipe toujours aux petits soins pour ses clients. Je recommande cet endroit qui se démarque à Rochefort par son cadre sympathique, son excellente cuisine et ses équipes attentionnées !

Le cadre est magnifique, le service est de qualité et agréable. Les plats sont très jolis. La lotte un peu trop salée. Mise en bouche à retravailler, un peu fade. Tout le reste est très bon.

Première expérience faite dans le cadre de l'opération 25 ans, pas déçu, équipe agréable, plats très bien, dessert excellent, seul bémol qui coûte la cinquième étoile, la table sans nappe pas agréable au toucher, on l'a d'ailleurs signalé lors de notre départ.

Excellente escale au restaurant VIVRE[S] : cadre accueillant, plats raffinés, personnel attentionné et présent juste comme il faut, sommelier d’excellent conseil. A recommander sans hésitation pour un repas d’exception !

Nous avons très bien mangé, cependant le serveur est très bon commercial car jouer sur les mots pour avoir de l eau c est très judicieux mais coûteux ! Nous voulions une carafe d eau et nous avons une eau plate facturée tout de même 6,70 EUR. Ensuite dans un établissement de ce type ou les serveurs nous explique l intitulé de nos plats pourraient travailler leur mémoire car le excusez moi monsieur, je ne me rappelle plus ce qu'il y a dans votre assiette franchement ça passe moyen ! Et les menus ou tout est en supplément c est dommage... Et ne parlons même pas du prix d une bouteille de vin rien à moins de 80 EUR la c est vraiment abusé... Des ajustements a revoir, nous avons essayé mais on nous y reprendra pas!

Très bon repas avec des agréables saveurs, une sommelière aux très bons conseils. Une équipe accueillante et souriante. Nous reviendrons avec plaisir.

Une table à découvrir ! Menu de fête ce soir pour un réveillon tout en finesse et plein de saveurs. Des mets fins bien cuisinés et généreux dans les goûts et les assiettes. Avec une mention spéciale pour l'accueil de nos enfants avec un menu adapté. Merci pour cette année 2022, et le meilleur pour vous pour 2023. Amitiés Isabelle, Alex, Anna et Camille

Nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient excellents. Petit bémol, tous avons tous été placés les uns sur les autres alors que nous n'étions pas nombreux , un peu dommage pour l'intimité.

Serveur très professionnelle un lieu magique délicieux repas félicitations au chef le gâteau était trop bon le plat était parfait et le foie gras était top

Déçue par ce restaurant Les plats sont bon mais chers pour les produits, en revanche la présentation est très soignée Nous avons été assez mal reçu, nous sommes arrivés très tôt mais n'avons pas pu choisir une place face au port. Les serveurs étaient très froids avec nous, peut-être car nous sommes jeunes et n'avons pas pris de boissons ou de vin ... Déçue par une soirée d'anniversaire gâchée par des attitudes presque condescendantes...

Le bar à vins est un endroit sympathique pour déguster un bon verre de vin. Le cadre, par beau temps ou temps sec, est agréable à l’extérieur, le long d’un petit port de bateaux de plaisance. L’intérieur a l’air cosy et agréable aussi. Les prix au verre varient entre 8 et 12 euros si j’ai bonne mémoire, ce n’est pas donné, mais je dirais que ce n’est pas exorbitant non plus, vu la qualité des vins proposés. Nous n’avons pas été déçus, peu importe le vin que nous avions choisi. Il a fallu un peu de temps avant que nous soyons pris en charge et servis, mais il y avait pas mal de monde et le serveur était tout seul, pauvre de lui. Mais rapidement d’autres serveurs sont venu à la rescousse et tout est rentré dans l’ordre. Je ne peux que conseiller!

Accueil et service parfait! Je recommande à 1000%! Les plats sont bons et variés pour un prix très abordable

Un accueil très sympathique, c'est un repas cadeau offert pour un départ à la retraite. Mathieu nous installe en terrasse et nous conseille dans la bonne humeur. Des plats raffinés aux goûts subtils. Pour les vins la jeune sommelière a su nous conseiller efficacement. A refaire.

Service au top, le personnel est attentionné et répond aux attentes avec le sourire. Très bon plat, qui gagneraient encore en saveur avec des assaisonnements plus relevés.

Les planches sont délicieuses avec des produits de qualités. Le cadre est exceptionnelle, nous étions en terrasse face au port et nous avons pu admirer l intérieur de la cave avec ses voûtes empierrées surbaissés. N très bel endroit.

Ce bar tapas est des plus sympathique et leurs cocktails sont au top. L'ambiance et la température de la cave est idéal compte tenu des canicules de 2022. J'y suis allé un vendredi, qui est paraît-il la soirée des concerts.

Lieu très agréable, salle avec vue sur la cuisine. Terrasse derrière les baies vitrées non climatisé à Eviter absolument en cas de canicule. Service discret et efficace à la hauteur du restaurant. Cuisine excellente, un régal

Le personnel était en excellente compagnie, le repas que nous avons pris était un délice, malgré l'attention supplémentaire des guêpes amicales en plein air. mais je suppose qu'on s'y habitue.

Nous avions été au bar à vins, en Mars, déjà une bonne découverte. Cette fois ci nous avons profité du roof top Terrasse magnifique, avec la vue sur le port de Rochefort.

Mets raffinés;Plein de saveurs en bouche; très belle salle de restaurant; personnel agréable et compétent; belle vue sur le port;

Très bien situé sur le port de Rochefort à côté de la Corderie Royale. Magnifique endroit, belle architecture et décoration simple sans tape à l'oeil. Personnel performant et aimable. Cuisine raffinée et inventive, et surtout savoureuse. Belle carte des vins. A faire absolument et ensuite visite de la Corderie.

L'établissement est bien rénové en mêlant la pierre, le bois et le verre, la modernité et l'authenticité. C'est beau et de qualité. Le quartier est magnifique aussi. Le cocktail maison et le spritz saint germain, très à la mode dans toutes les bonnes tables, sont excellents et de bonne augure pour le reste du dîner. (Grand verres ici 👍, ce qui est rare !) Menu enfant très bon et pas cher (15€). Très copieux même ! Foie gras excellent et copieux. Maki de crabe succulents avec le fenouil. J'ai moins accroché avec le plat de poissons en marmite car l'amertume de la sauce n'était pas contrebalancée dans l'assiette. Les légumes pourraient être plus croquants aussi. Les desserts sont bons bravo 👏. Le biscuit sous le citron est trop difficile à couper. Les plats sont beaux, ça donne envie. Et je ne pouvais plus rien avaler à la fin du repas car les assiettes étaient bien pleines. L'équipe en salle manque un peu d'assurance, si on compare avec des établissements de même standing. Ces quelques mots qui mettent à l'aise pendant le repas ont manqué. C'est un peu distant à mon goût. Côté vin, nous nous sommes laissé guidé par le sommelier pour essayer. Et l'accord mets vins étaient très bien. à 14€ le verre on n'en attendais pas moins ! Saint amour et côtes de nuit. Une belle équipe pro et dynamique. C'est prometteur ! Note aux autres commentaires : Ça peut faire peur à certains de ne pas voir de figure d'expérience dans les rangs mais la valeur n'attend pas le nombre des années 😉 Bon rapport qualité prix, sauf vin au verre limite. On reviendra pour un menu plus raffiné encore, type étoilé Michelin, et peut être plus cher aussi et on mettra 5 étoiles avec plaisir.

Une cuisine d'exception dans un cadre très agréable, chaque bouchée est un plaisir ! Merci aussi pour le service et la qualité des choix du sommelier. A ne pas rater.

Toute l'équipe est très aimable et attentionnée. Les plats sont bien présentés en plus d'être très bons et encore merci pour la bougie. A bientôt

Bon accueil, service impeccable, plats très bien présentés et savoureux. Et une très jolie vue, ce qui ne gâche rien. A recommander. Bravo à cette jeune équipe !

Cadre magnifique, plats excellents service impeccable Tout est superbe Nous avons essayé les 3 niveaux et à différents moment au cours de cette année ceux ci sont différents mais aussi plaisants les uns que les autres

Dîner samedi soir avec mon équipe du magasin et franchement hyper ravi !!!.repas excellent, personnel au top du top!!!les saveurs ,le service sont au rendez-vous. Aucuns reproches à faire.je recommande fortement, et y retournerai très bientôt

Très Joli Établissement, dans cadre superbe et magnifique vue sur le port de Rochefort, Trés Bon Accueil, Service Très Agréable, Très Bonne Cuisine. Pour une première fois ce fût très Agréable et j'y reviendrais avec grand plaisir pour découvrir d'autre plat. Restaurant à consommé sans modération.

Très bon restaurant. Les plats sont savoureux, la présentation soignée. Nous nous sommes régalés. Originalité du restaurant : une partie de la cuisine est ouverte sur la salle. Vous pouvez voir les cuiniers se démener derrière les fourneaux pour satisfaire vos papilles. Seul bémol, l'équipe en salle. Les plats sont posés devant vous sans aucun mot. On s'attendait à quelques explications sur les plats, mais non rien. À aucun moment non plus on est venu nous demander si tout allait bien. Mon mari a pris le menu qui prévoyait éventuellement le fromage (avec supplément) mais l'équipe a enchaîné avec le dessert sans même lui proposer le fromage. Dommage, on s'attend à un peu plus d'attention dans un restaurant gastronomique. Heureusement la qualité des plats était au rendez vous.

Nous avons beaucoup apprécié notre déjeuner. Le service était tout simplement parfait - juste assez attentif sans être envahissant. Le menu hebdomadaire était très savoureux et frais. Mais la vue sur le port et le fleuve Charente depuis le restaurant est la star du spectacle. Cela me donne envie de revenir. Et je le ferai.

Mon mari m'a fait la surprise pour mon anniversaire 💝 c'est un très bel endroit épuré et sobre. Nous étions face au port . La cuisine fut excellente de la mise en bouche à la miniardise. Ce fut raffinée et très bon avec une belle présentation. L'accueil et le service furent parfait ! Seul bémol la miniardise à été servi avec le dessert un peu trop rapidement . Nous y retournerons avec grand plaisir et avant surtout monter en terrasse pour un petit cocktail 🍸 vous aurez une vue magnifique du petit port de Rochefort !!! Et le sourire 😃 des serveuses même à travers le masque 😷. Bon courage à toute l'équipe de VIVRE (S) !!! Carine et Fred

Nous avons mangé sur la terrasse ( la salle était encore fermée pour raisons sanitaire). Très agréable de pouvoir manger sur le roof top. Tout était très bon ! Mention particulière pour le dessert gâteau fleur d'oranger fruits rouges qui était délicieux.

Les jeunes serveuses et serveurs sont très pros, polis et sympathiques. On y déguste une excellente cuisine. Seul bémol, j'ai pris un jurançon au verre à 11€, j'aurais bien aimé le boire dans un verre un peu plus grand qu'un verre à liqueur...

Par où commencer... Le manque d'organisation flagrant ? On a l'impression que certains serveurs ne sont là que pour pavaner : collisions avec d'autres plus occupés, tentative de récupérer une assiette pour une table comme ça au passage, pendant que nous attendons une prise de commande ou une carafe d'eau de moins en moins patiemment... Le manque de professionnalisme ? L'une se lisse les cheveux, l'autre n'a de cesse de se refroquer, un autre encore vous dépose un amuse-bouche sans aucune explication. L'assiette : correcte, mais malheureusement nos deux poissons manquaient un peu de cuisson. Alors oui, quand en payant un autre serveur semblant plus sérieux m'a demandé si ça s'était bien passé je n'ai pas réussi à sortir autre chose qu'un petit oui incrédule... En réponse à la réponse : Je suis tout à fait en phase : il est bon de former des jeunes. Encore faut-il être ouvert à la critique pour reconnaître les pistes d'amélioration de cette formation. Cela étant dit ma critique ne concernait pas les plus jeunes de votre équipe. Désolée mais même si j'avais eu l'intention de revenir dans votre établissement, votre réception de toute critique m'en aurait dissuadée.

Magnifique restaurant , idéalement placé avec un belle vue sur le port . Concept original avec le rooftop, le restaurant et la cave à vin. Nous avons trouvé la cuisine de Gregory Coutanceau excellente avec des produits de qualité. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain séjour.

C’est toujours un plaisir de venir déjeuner aux Vivres chez M. Coutanceau et son équipe. Une vue magnifique côté port de plaisance, et un décor soigné à l’intérieur avec la cuisine ouverte sur la salle, très intéressante. Un menu du quai en semaine à 37€ , avec des produits de saison, frais, cuisinés avec originalité, goûteux. Des conseils utiles du sommelier, vu que la carte des vins est assez large. Du personnel aimable et attentionné. Il faut bien sûr réserver, les salles sont en général remplies.

Accueil déplorable et dénigrant Aucun sens du client ! Plats pas waouh gustativement et du coup bien trop chers, desserts OK qui rattrapent un peu la soirée... Service extra long - plus de 45min pour enfin recevoir son plat de la Carte ! Restau clairement pas au niveau et dommage car le cadre offre de belles possibilités :) Sans parler du serveur en chemise bleue qui nous glisse en partant “estimez vous heureux que je vous ai accepté ce soir pour diner !” Ah bon ? Monsieur Grégory Coutanceau, votre mot d’ordre en ces temps difficiles c’est de sélectionner votre clientèle sur le volet ? Bravo à votre équipe de se sentir au-dessus de tout ! Que les gens négatifs et antipathiques restent chez eux :) Je ne recommanderai JAMAIS votre cuisine vu mon expérience la pire jamais eu 😵

Moment très magique face au port de plaisance. Tout en vitrine. Avec au rez de chaussez une cave à vin, au 1er étage le restaurant où nous avons eu le privilège de dîner à une heure plutôt tardive.(encore merciii)et encore au dessus l'espace roof top très cosy. Juste une merveille. La partie restaurant très abordable des Met délicieux et travaillés. Merci pour ce moment. Nous avons également très Apprécié le conseil du sommelier.

Encore quelques balbutiements dans le service. Il est important d'impliquer davantage vos jeunes serveurs dans les assiettes qui nous sont servies. Faite leur aimer les plats, on doit lire sur leur visage la fierté de nous les présenter. Certains n'ont pas su me répondre sur le contenu de mon assiette. Le lieu est très agréable et j'attend encore plus de prise de position dans les assiettes. Ca m'a semblé encore un peu frileux. Nous reviendrons toutefois avec plaisir en service normal (Commentaire relatif au menu de la Saint Valentin)

Ouvert depuis 6 mois le lieu peut paraître froid aux premiers abords.la salle est grande et on a vue sur la cuisine ouverte sur la salle La carte est un peu chère mais de bons produits sont proposés.

Service parfois un peu long mais ce qu'il y a dans l'assiette rattrape ce bémol. Entrée un peu terne mais le plat et le dessert un régal. Je recommande

Malgré une attente un peu longue dans la salle des vins, Alicia, la responsable, nous a bichonnées tout au long de la soirée. Sa prestation était à la hauteur des lieux pour rattraper cette attente ! Une plancha bien garnie et la merveille de crumble ont ravi nos palais.. le tout arrosé d'une sélection de vins de qualité... Rochefort avait vraiment besoin d'un endroit comme celui-ci... Nous recommandons pour des soirées animées et conviviales. Bonne continuation

Nous avons pris le menu à 35€ c’est très correct et bon mais rien d’exceptionnel non plus. Les desserts étaient excellents l’entrée à base de thon excellente aussi le plat suprême de dinde est plus classique tout en étant très bon. Le cadre est moderne verre et métal et face au port sympa