Archimède Restaurant

Attention ! Un grand chef se cache dans ce petit restaurant, il a posé ses valises ici depuis peu, ses plats sont succulent et nous font voyager jusqu'en Amérique du sud tout en étant cuisiné avec des produits régionaux choisit avec soin. En salle, l'accueil est chaleureux, les explications bien garnit et le choix des vins en fonction de nos goûts est juste parfait. Une équipe au top qui fait de ce lieu un endroit magique pour les papilles. Croiser des passionnés ça n'a pas de prix, et moi qui ne suis pas de la région, j'espère pouvoir de nouveau me restaurer de nouveau chez ces professionnels. Merci à vous 2 !!!

Le rapport qualité-prix n'était pas au rendez-vous malheureusement ! Les plats tous à partager sont petits avec tres peu de quantité; et puis comme peut-on partager un oeuf mollet ? La purée à 9€ n'est qu'une portion d'accompagnement pour 1 personne. Le fromage de chèvre était très bon mais en très petite quantité même pas un morceau pour chaque personne... Le service était très désorganisé. Nous avions réserver pour 19h30, la table n'était pas dressée à notre arrivée, puis beaucoup beaucoup BEAUCOUP d'attente alors que la salle n'était pas pleine. Au moment de payer la serveuse s'est débattue avec ses calculs pour nous annoncer le montant exorbitant. Nous avons compris pourquoi ce n'était plus que le seul restaurant disponible dans la ville en ce pont de l'ascension...

Très très décevant. Cuisine pas terrible. Des plats soit disant à partager avec des quantités extrêmement petites. Prix exorbitants. Un seul plat ne suffit pas et quand nous prendrons 2 plats forcement ça devient trop cher. Ils doivent vraiment se remettre en cause. Nous ne reviendrons plus jamais.

J’ai cru comprendre que le chef change régulièrement, ma note ne représente donc que mon expérience à ce moment donné. -Attente trop longue -Trop cher -Pas de soft pour les enfants (deux enfants doivent se partager un seul jus d’orange restant en début de service) -Ambiance sonore trop excessive Les prix sont inadaptés. 15 euros pour 4 bouchée de saucisses et une petite portion de purée (le seul plat que nous avons eu la patience d’attendre) me paraît exagéré. Mais il en va de même pour tous les autres plats de la carte. L’attente est dissuasive, 1h15 avant de se se voir servir le premier plat. Il est important de noter que visiblement le chef qui fait les plats minute ne les prépare que plat par plat. On se retrouve donc avec toutes les autres tables (arrivées après nous) servies avant nous. On parle quand même d’une salle d’environ 18 couverts. Je passe le fait que la serveuse me serve de l’eau à la place du vin blanc, qu’elle oublie également ce que l’on a commandé. fuyez pauvres fous 🧙‍♂️

Très bon service. Produit frais , tapas fait maison. MAIS trop temps d’attente (le chef est seul) , et trop cher pour la quantité servi. Si vous sortez de zoo et êtes fatigué et très avoir faim, la rôtisserie en face est un meilleur choix

Un restaurant digne d'un Michelin, dont je suis très satisfait du goût. Le chef est sérieux, responsable et professionnel, ce qui est remarquable dans une ère dominée par la restauration rapide. Il persiste à préparer chaque plat lui-même, ce qui est appréciable. Toutefois, la vitesse du service est quelque peu lente, ce qui pourrait ne pas convenir aux touristes affamés. Mais c'est aussi pour cette raison que les plats sont délicieux, car le chef prend son temps pour bien cuisiner.

N'étant pas de la region, nous sommes entrés un peu par hasard dans ce restaurant. La devanture atypique nous a tout de suite attirée : enseigne un peu vintage et vu sur le cuisiner au look singulier. L'intérieur est tout aussi original tout comme la carte à l'image du cuisiner. Le service chaleureux nous à tout de suite mis à l'aise. Le principe : des petites assiettes à partager, avec du local et du bio. Les tables proches les unes des autres nous on permis de sympathisé avec les personnes à cotés et absolument tout ce que nous avons mangé était succulent. Si vous voulez changer du quotidien et passer un bon moment tout en vous régalant n'hésitez pas !!

Il serait intéressant de prévenir sur la carte de la quantité que nous aurons dans l'assiette. Très cher pour si peu. On repart, on a faim.

De passage sur St Aignan nous avons été attirée par la carte de ce petit restaurant. Nous étions avec notre petite fille de 2 ans et demi. La dame, très serviable, commence par nous installer dans la salle « principale ». À peine avions nous eu le temps d’installer notre fille sur le réhausseur que le chef a demander à ce que nous changions de place « pour notre confort ». Nous avons été relégués dans la « salle du fond », seuls, entre les caisses de vin et la porte de la cave. La table n’étais évidemment pas dressée comme sur les autres tables… Nous sommes d’un naturel optimiste et ne cherchons pas le mal. Cela nous a été vendu de façon à ce que notre fille puisse dormir dans sa poussette au calme si besoin. Nous passons commande. La serveuse a bien pris le temps de nous expliquer les différents plats et cela avait l’air alléchant. Notre fille est servie vite. Mon mari juste après mais le plat était froid. En ce qui me concerne il a fallu qu’une jeune fille vienne voir si nous ne manquions de rien pour qu’on puisse lui dire que je n’avais pas encore été servie. Là où je commence à me sentir très mal dans ce restaurant est lorsque je vois une table venir régler sa note et que j’entend la serveuse dire aux clients « nous nous excusons pour le bruit ». Dans la salle principale au moment où nous avions voulu nous installer il y avait déjà un enfant en bas âge sur une chaise haute. Qui avait l’air relativement calme (dans la mesure qu’il s’agit d’un jeune enfant). Mon mari a également entendu et nous avons compris qu’effectivement nous avions été relégué au coin pour ne pas déranger les autres clients. Cela nous a été confirmé une seconde fois quand nous avons quitté le restaurant et que nous avons constater qu’il y avait un autre couple avec un enfant en bas âge, quant à eux relégué directement dehors sur la table extérieure. J’espère sincèrement que c’était leur propre choix…. En ce qui concerne les plats, je n’ai personnellement pas été déçue de ce que j’ai pris bien que les quantités soient faibles pour le prix. Mon mari quant à lui l’a été beaucoup plus, surpris par son agneau qui est arrivé froid et quantité largement insuffisante pour le prix. Nous ne nous sommes pas attardé pour un dessert. Mon mari a fulminé sur tout le chemin du retour et moi mon sourire a disparu dès que nous avons franchi la porte. Nous allons régulièrement au restaurant avec notre fille et c’est bien la première fois que nous nous sentons considéré comme des clients de seconde zone, tout ça parce que nous avons le malheur d’être parent. La note de 61 euros est salé. Endroit à proscrire donc si vous êtes de jeunes parents

Super expérience lors de notre venue chez Archimède. Le chef invité, Mathias, nous a régalé à chacun des plats magnifiquement réalisés. Super sélection de bières et de vins et service très agréable et chaleureux ! Bravo et merci

5 convives, deux plats convenables et même plutôt bon et aux proportions correctes, les 3 autres ont eu moins de chance avec le plat de Gnocchi, 5 par assiette largement insuffisant compte tenu du tarif, accueil agréable mais service long, a éviter avec des enfants..

Déçu du rapport qualité prix viande trop cuite pour le prix quantité insuffissantene retournerai pas

Exceptionnel ! Délicieux, la cuisine qu'on aime avec un accent sur le produit!

Délicieux je recommande 😀

Refroidis par les derniers avis nous avons franchis le pas. Chef invité pour 2 mois, la carte est fraîche, sans fioriture, les mets goutus sans être exceptionnels (manquent un peu de jus et d'assaisonnement pour l'agneau pascal). Le bouillon de veau en entrée est en revanche incroyable. Les desserts passables mais le prix corrects pour entrée, plat et dessert. L'accueil est chaleureux, le vin est mis à l'honneur. Seule gros bémol : il n'y a pas de hotte en cuisine ! C'est sympa d'être a proximité du chef qui œuvre a 1 mètre, mais on est vite pris dans les odeurs de cuisine ! Très arrangeant pour les enfants, notre fille de 6 ans a eu le droit a du sur mesure. Merci, au final très agréable moment.

Un chef passionné, une cuisine simple, authentique, gourmande et raffinée; le tout avec un chef qui cuisine devant vous ! Les vins sont exceptionnels ! Un petit bémol pour les odeurs de cuisine et l'attente entre les plats... Un vrai moment de plaisir, n'hésitez pas, foncé !!

À fuir absolument manque de professionnalisme et plats insipides

Après plus d'une heure d'attente pour nous servir des rillettes de poisson, encore une heure pour des lentilles/lard/aile de canard, où on nous sert le fond de la marmite, avec uniquement du bouillon, 3 lentilles qui se battent en duel et sans même une aile de canard... Trois tartares commandés et une seule petite assiette de pommes de terre à se partager qui étaient cramées... Très décevant sans compter le prix...

Un restaurant atypique avec des tenanciers atypiques.Une ambiance familiale et unique. On a l'impression d'aller manger chez des amis. Pas trop le choix niveau carte mais on est pas difficile,on mange de tout!! L'établissement n'est par contre pas très adapté pour les enfants.C'est le seul bémol.Mais on passe un bon moment! Merci pour l’accueil!

De passage pour dîner en famille après un passage à Beauval, menu simple mais très bon

Très bonne expérience chez Archimède, une belle sélection de vins à découvrir. Le personnel est très accueillant.

Tout simple génial, le service étaient au top, les cuisiniers font de très bon plat et les conseils sur le choix des vins pour les repas sont excellents ! Je vous recommande d’y passer !

Restaurant sans prétention mais cuisine excellente produits très frais et très bien cuisinés Le chef est très sympathique et on sent qu'il aime son métier et nous le fait partager Le jeune serveur est très compétent Allez faire un tour dans ce restaurant sans chichi

Nous y sommes allés avec un enfant et malheureusement ce n est pas vraiment adapté...le service à été long pour avoir des moules marinieres servies sans accompagnement !Notre plat(suprême)a été bon mais pas non plus exceptionnel (la sauce et les girolles n ont pas été à notre goût)!l endroit est petit ,certes il y a un côté convivial mais emplacement entre le bar et face à la climatisation en marche pas idéal!pas d aération supplémentaire et effectivement la cuisine est faite à côté et la pièce est vite enfumée .on n a pas pris de dessert ..au final c est cher et on ressort en sentant fort la nourriture .

De passage pour visiter le zoo, nous avons décidé de dîner chez Archimède et nous ne l’avons pas regretté ! Les moules en entrée étaient absolument succulentes, nous les recommandons vivement à tous ceux qui s’y rendent. Les plats principaux, que ce soit la saucisse traditionnelle ou le poisson, étaient savoureux et bien préparés. Le serveur était très aimable et toujours à l’écoute de nos besoins. Le chef, quant à lui, prenait le temps de s’assurer que chaque client était satisfait, ce qui est rare de nos jours. Bien que l’endroit soit plutôt petit, la qualité de la cuisine y est vraiment remarquable. Nous y retournerons avec plaisir! Si vous êtes dans les parages après une journée au zoo, faites-vous plaisir et arrêtez-vous chez Archimède !

Excellente nourriture. Le chef a travaillé très dur et il y avait beaucoup de monde, donc nous avons dû attendre longtemps. Des excuses sincères accompagnées d'un dessert gratuit. Grand chef - très compétent.

Très bon accueil et bonne cuisine traditionnelle avec le plaisir de partager avec le cuisinier et la cuisine ouverte sur la salle.

Quel heureux hasard que de découvrir ce petit restaurant !!! Un endroit comme on les aime : sans chichi , authentique, plats délicieux, accueil sincère et naturel ... bref , une pépite !!

Vraiment très bon !

Aïe aïe aïe mais quel accueil, quel cuisine, quel endroit !!!!! C'est un petit restaurant extraordinaire, merci beaucoup

Chef et service au top. Une cuisine simple et parfaite.

Très commerçant, serviable, agréable pour les amateurs de vin.

Après s'être égarées au coeur de Saint-Aignan, nous arrivons dans ce restaurant de vignerons, familial, où l'ambiance nous séduit rapidement. Un fond musical rétro très sympa, une vue sur la cuisine où s'active le cuisinier, une déco sobre et amusante. Les plats sont tout simplement DE-LI-CIEUX : des produits de saison, frais et une cuisine savoureuse, accompagnés d'un pain au levain tout frais. Le tout avec un service fort agréable. Le petit plus (s'il en fallait) : le vin pétillant du patron, une cuvée surprenante à la bulle vive et fine. On y retourne !

Je suis très heureux d’avoir découvert ce petit restaurant avec mes proches. Des produits frais et nobles, non transformés, c’est tellement simple que c’en est devenu rare ! Merci infiniment au chef d’exercer son rôle avec passion, que j’ai d’ailleurs salué pour la qualité de ses sélections de produits. Un régal de l’entrée au dessert, avec un équilibre des saveurs maîtrisé. Mention spéciale à la Panna cotta pour finir en beauté avec légèreté.

INCROYABLE - EXCEPTIONNEL - CHALEUREUX Un restaurant chaleureux, un duo professionnel et accueillant, d'une gentillesse incroyable, une cuisine succulente et généreuse, des plats faits maison et cuisinés sous nos yeux, en bref, une équation parfaite qui a fait de ce dîner une de nos meilleures expériences avec ma grand mère. Nous nous rappellerons de ses 85ans. Merci et à bientôt, je reviendrai sans faute !!!

Détendez-vous dans un petit restaurant éfficasse , sans chichi! Un bon moment à partager.

Une cuisine excellente faite devant vous, une carte limitée mais...régalez vous ! Très très bonne adresse !!!

Juste parfait ! Comment pourrait t-on noter ce restaurant traditionnel en dessous de 5 étoiles ? On ne pourrait tout simplement pas, car toute la cuisine est entièrement faite maison faite juste devant vous ( oui c’est vraiment le cas, fait avec le cœur :) ) Mention spéciale pour le plat saucisse de MontLouis + Purée façon Joël Robuchon + oignons confits + roquette fraîche est juste AU DESSUS DE MES ATTENTES ! Cuisinier et Serveuse extrêmement gentils et agréable ! Dommage que nous soyons de passage car j’aurais pû devenir un habitué… Attention à bien réserver ou venir en avance car places très limitées alors si vous voulez avoir la chance de goûter cette cuisine succulente vous savez ce qu’il vous reste à faire !

Lieu hyper convivial, on s'y sent comme à la maison. Pas bcp de couverts, le chef est derrière le bar, on sent les odeurs (et parfois même les fumées). Pas de menu enfant mais cela a été annoncé dès la réservation. La cuisine était tout simplement parfaite, avec des produits de qualité. Prévoir un budget d'environ 30/40€ par personne, entrée plat vin dessert ce qui reste raisonnable.

De passage dans la région nous avons testé ce restaurant de taille humaine et on a adoré un personnel au petit soin et un chef au top 👌 Merci encore Et au plaisir de vous revoir

Étant de passage, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant, où vue d extérieur se dégageait une ambiance familiale. Nous avons apprécié la cuisine maison avec des produits de qualité. L agneau cuit à point avec une délicieuse sauce. Encore merci pour ce bon repas et la recette de votre sauce. Sans aucun doute, nous recommandons ce restaurant.

Nous regrettons de ne pas être allés plus tôt dans ce restaurant ! Nous avons en effet très bien mangé. La terrine en entrée était excellente, idem pour les saucisses/purée/haricot frais et oignons. Enfin, cerise sur le gâteau la tarte amandes fruits rouges était divine (pouvez-vous nous envoyer la recette ? 🙂). Si vous aimez les bons produits, n’hésitez pas. En plus, le chef est sympa ! Si nous repassons par Saint-Aignan, nous reviendrons sans hésiter.

Je cherchais un restaurant, j’ai aimé le nom, et il était bien noté. C’est un vrai coup de coeur. Un petit bijou, le plat était délicieux et le dessert fut la cerise sur le gâteau. Tout est fait maison. Je recommande

Des vins chaleureux et conviviaux et une cuisine fabuleuse

Franchement je serais passée comme cela dans la rue je ne me serais peut être pas arrêtée pour manger. Le restaurant de la rue ne paie pas de mine... J'ai donc suivi les commentaires sur internet. Franchement pas déçue petit restaurant atypique avec une ambiance simple,cuisine visible de la salle. On voit de suite que le cuisinier aiment les belles assiettes bien préparées,une cuisine gourmande je recommande.

Pas de menu enfant

Très désagréable, nous avons voulu aller manger dans ce restaurant avec ma fille de 1 an mais on m'a refoulé parce que j'avais une poussette 🤷

Tarif un peu élevé Assiette pas très garnie Reste une bonne cuisine authentique

Très chers pour un car de rouge et une saucisse 23 et 18 euros prix sur internet faux

Ingrédients de qualités et cuisine délicate.

Petit restaurant façon bistrot très sympathique. La cuisine est faite sur place, avec des produits locaux. L’accueil est cordial. Il vaut mieux réserver car il y a une vingtaine de couverts. Très bon rapport qualité prix.

Une expérience merveilleuse à tous points de vue. Nous sommes venus pour l'anniversaire d'un ami et nous étions 11. Le chef nous a préparé une délicieuse sélection du menu car nous voulions tout goûter et c'était très frais et savoureux. La tarte aux oignons et au chèvre était tellement délicieuse que j'en ai commandé une deuxième ! Il y avait beaucoup de bruit parmi nous partout dans chaque plat. Tout le monde a été extrêmement satisfait de la nourriture, du service et de l'ambiance chaleureuse. Il y a aussi une excellente carte des vins. Je le recommande vivement.

Très sympa, cuisine élaborée, produits frais, le cuisinier élabore vos plats devant vous. Ouvert au partage et à la discussion. Le cadre ne paie pas de mine, mais l'ambiance est très bonne et ce que vous avez dans l'assiette est excellent. À recommander, si vous passez par là. Des nîmois, conquis.

Parfait 👍🏼 Très bon repas, fait maison dans une ambiance vintage. On a adoré !

Ce petit restaurant n’est pas forcément très attirant de l’extérieur. Mais la cuisine est faite de manière excellente ! Les plats sont concoctés avec beaucoup de soin et sont très savoureux et la tarte au chocolat est un pur délice.

Alors, restaurant situé en plein centre ville donc assez difficile pour se garer. Le restaurant en lui même est assez petit donc on est vite à l'étroit surtout si on vient en famille. Concernant le rapport qualité/prix ce n'est pas très avantageux dans la mesure où les quantités sont petites et en goût des plats reste à améliorer. De plus il n y a pas de menu enfants. Personnellement nous avons dépensés 56€ pour 2 plats et deux desserts le tout sans boisson! Le service est approximatif car très peu de personnel. Je ne recommande pas du tout ce restaurant.

Très bonne cuisine

Très déçue. Cher pour les plats proposés. Nous ne repasserons pas à cette adresse.

Surprenant ! Une cuisine authentique préparée par un cuisnier passionné qui n'hésite pas à partager ses secrets de préparation avec vous. Tout est frais et maison. On s'est régalé. Un lieu qui vous fait faire un bon dans le temps par sa décoration et son ambiance désuet. On aime ces endroits simples.

Cuisine au top !

Vous pouvez y déguster une cuisine délicieuse à un prix raisonnable. Top qualité, il faut vraiment chercher ce restaurant

Nous avons partagé un sympathique moment, les plats sont délicieux de l'entrée au dessert, on ressent la technique et la cuisine fait maison à travers ces belles saveurs. Merci pour ces belles découvertes et votre gentillesse, nous reviendrons et avons hâte d'y faire escale lors de notre prochaine visite à Saint-Aignan :) Gwen et Lucas

Une cuisine originale, savoureuse, improbable, succulente. Un service irréprochable. Un cadre agréable. Une musique d'ambiance de choix. Oui, sans nul doute, une adresse à ne pas rater !!!!!!!!!!

Très bien sûr tout, je recommande.

Sur la route du Zoo, et après deux restaurants affiché complet, nous sommes arrivés devant Archimède carte simple, c'est tout le sens de ça cuisine: Élaborée, maîtrisée, harmonieuse et de saison. Il est rare de manger si bien. Digne d'un grand chef. Continuez et ne changez pas d'âme culinaire. Bonne continuation.

Accueil très sympathique, restaurant chaleureux Recettes maison, délicieuses, recherchées et saines. vraiment a ne pas manquer.

Très bonne adresse, les plats sont excellents des saveurs surprenantes ! Bravo au chef !!!! À faire absolument

Nous avons été très bien accueillis et avons très bien mangé, merci beaucoup !

Une cuisine surprenante et très agréable. Peu de choix ,mais quel délice.le meilleur des 3 restos testés pendant ces 3 jours sur st aignan

Excellent repas a 2, nous avons tout apprecié ! Le lieu est petit mais chaleureux et les saveurs sont bien trouvées (mention spéciale au dessert !)

Très belle surprise, plats originaux et savoureux. N oubliez pas de réserver petite salle . Allez y les yeux fermés, pour découvrir des saveurs nouvelles 😉

Comme à la maison, mais servis ! Délicieux, très bons produits de saison et super accueil et ambiance, dommage j habite trop loin pour les WE mais je garde en mémoire 👍

Ce restaurant est une vraie pépite. Un cadre qui nous rappelle l'ambiance des cafés d'antan : des affiches d'autres fois, des tables en formica, un opinel et quelques plats en gré... La cuisine est savoureuse, envoûtante et copieuse. Des mets de choix, accompagnés de vins locaux. Le conseil y est avisé et les jeunes gérants, serveurs et cuisiniers agréables et charmants. Un gros coup de coeur pour ce restaurant que je recommande sans hésiter. Belle fierté.

Nous avons passé un chaleureux moment et nous sommes régalé dans cet excellent restaurant. Le mille-feuilles de celeri au beurre d'ail et les moules legerement épicées mettent en appetit ! L'agneau et le bar, accompagnés de salicornes et de carottes (puree de carottes, tagliatelles de carottes, carottes roties) éveillent nos papilles. Enfin, le dessert (declinaison de rhubarbe) est une tuerie. Nous recommandons vivement !!! Rapport qualite/prix tres correct.

Resto tout petit ( il faut reserver) très sympa, personnel adorable. La carte est toute petite mais tout est délicieux et fait maison.

Repas en famille pour 10 personnes en ce premier week-end de septembre 2022. Restaurant à l'ambiance rétro et décalée vraiment sympa mais le plus sympa était la qualité de la cuisine et de l'accueil. Le serveur savait de quoi il parlait et on sent la cuisine de passionné ! Tout est fait maison et c'est un régal. Un conseil, il faut penser à réserver car la salle est petite mais quelle belle découverte.

Il y a des restos comme ça qui valent vraiment la peine. Après un accueil emprunt de convivialité, c est avec un verre d'excellent vin nature que nous nous sommes installés dans un cadre aussi chaleureux qu agréable. Une ardoise nous est présenté, quelques entrées, quelques plats, un dessert. La poésie commence à nous emporter. Les chefs se mettent à l oeuvre et nous enmennent dans leur monde culinaire avec un talent sans équivalent. De l entrée au dessert ces magiciens de la cuisine ont ensorcelé nos papilles. C'est repus et hydratés aux jus du cru que nous sommes repartis rassasiés. Un rapport prix plaisir incontournable dans ce monde où ce genre de perle se fait que trop rare.

Plats originaux avec beaucoup de recherches dans des saveurs d'une grande finesse.

Tout était délicieux. Cuisine inventive avec des produits frais et de saison Excellente accueil Très bon rapport qualité prix

Belle surprise, produits frais et savoureux . Une cuisine digne d'un gastro. Très belle découverte , je recommande .

Super pause sur la route des vacances. Plats excellents, bon service et bon rapport qualité prix! Je recommande ++

Dîner à deux un soir d'été, nous sommes tombés sur Archimède et quelle surprise ! Nous avons entendu le gérant et son acolyte décrocher le téléphone toute la soirée pour décliner les réservations de dernière minute, et pour cause : entrée (tartare de lieu jaune), plat (magret ou bar accompagnés de betteraves) et enfin dessert excellentissimes, je n'ai pas d'autre mot. De surcroît un super accueil !

Nous étions de passage 2 jours à St Aignan. L'archimède est une très belle découverte ! De l'entrée au dessert tout est très bon ! C'est fait maison avec de bons produits. On s'est tellement régalé qu'on est revenu le lendemain soir. On a apprécié également le très bon accueil !

Un lieu simple comme ont les aimes, pas 50 plats mais justement c'est la tout l'intérêt. Un menu du jour plein de saveur, avec une justesse dans l'assaisonnement et les cuissons. Différentes textures et produits qui se mêlent à la perfection. Nous avons passé un très agréable moment, merci beaucoup pour ce moment de plaisir culinaire. Nous reviendrons.

Magnifique dîner pour clôturer nos vacances. Merci pour l’accueil, le service, la haute qualité des plats et l’accord des vins. Une adresse à découvrir sans modération !!!

Cuisine raffinée, accueil chaleureux. Un bel avenir pour ce restaurant. Merci pour ce plaisir culinaire.

Nous étions de passage mais quelle incroyable adresse! C’était excellent! Je recommande sans hésiter!

Un endroit extra. Une cuisine avec des produits locaux et de qualité, un service agréable, on s’est régalés !

VRAIMENT TRES BON . DE SUPERBES SAVEURS dans tous les plats et lers deux jeunes patrons sont TOP Le restaurant ne paie pas de mine ,mais si vous êtes dans le coin ALLEZ Y cela est un émerveillement des papilles

De passage nous avons découvert ce petit resto très accueillant sympa déco et vaisselle atypique Une petite carte avec des produits locaux simples très très bien cuisinés, de bons conseils ainsi que pour les vins Merci aux 2 personnes qui nous ont accueillis Nous recommandons vivement cette adresse👍😋

Très peu de choix à la carte, le risotto était bon mais très petit pour 15€. Nous sommes sortis du restau nous avions encore faim. Déçu

Un super restaurant, accueil familiale, comme à la maison ! Repas sur mesure, le gérant se plis en quatre pour satisfaire ses clients ! Continuez ainsi ! Cela fait toutes vos valeurs !

Des vins au top, une cuisine magnifique ! Rien à dire c'est juste parfait !! Des produits locaux une cuisine fine... A essayer !

Excellent endroit tenu par deux jeunes avec cuisine ouverte. Nous avons eu un bon dîner, ils ont préparé du riz à la tomate pour mon fils pendant que nous mangions un plat de viande. Très courtois.

Très bon ! Le cadre est ancien, atypique 👌🏼 À refaire

Excellent de l'entrée au dessert en passant par les vins. Chaque plats est original et riche en saveurs. Belle découverte.

excellent !

Cuisine de qualité avec de belles découvertes culinaires et équipe très sympathique ! Je recommande !

Un magnifique restaurant : tout y est vraiment excellent . Un accueil très sympa : on a réservé pour 10 personnes à 18h30 et nous y sommes allés pour 20h30. Le restaurant était complet. Le repas était simplement délicieux. Nos 5 loulous de 5 à 13 ans ont vidé complètement leur assiette. Des saveurs surprenantes : crème à la sarriette par exemple. Que de bons produits locaux bien cuisinés. Vraiment une TRÈS BONNE ADRESSE !!!!! .

Tres bonne cuisine,du fait maison et frais très bon accueil,ambiance conviviale,je recommande

Excellent on a super bien manger! Des bon plats fait maison. Accueil super chaleureux! Et surtout un vrai délice de l'entrée au dessert!

Excellent, intimiste, des produits frais, et le tout préparé en live de l’autre côté du comptoir.

Nous étions manger à trois le soir et on a vécu un moment fantastique! On a mangé tellement bien que les 5 étoiles sont déjà méritées! Faut absolument réserver vu que c'est un one woman show. Je recommande fort!

Un petit restaurant, des produits frais cuisinés avec amour, des plats bien élaborés, la liste des étoiles est longue ! Je ne peux que vous recommander de réserver (la salle est petite). Merci encore pour cette soirée à la gérante !

Petit restaurant qui ne paie pas de mine mais qui est excellent. Produits frais et cuisinés sur place devant vous. Très bon accueil et prix raisonnables.

Un très beau retour en enfance avec les tables en formica, verres de cantine, opinel, vieilles affiches, vieille chanson française, et surtout une très bonne cuisine faite maison, service superbe, je recommande absolument!

Repas fait maison, de l'entrée au dessert. Tombé dessus par hasard, et quel délice !

Endroit atypique et agréable cuisine Saveurs généreuses d antan avec un coin épicerie locale Seul bémol peut être une journée sans La maîtresse de maison n est pas très agréable et souriante dommage

comme promis cuisine faite maison. petite carte mais alléchante. prix raisonnable. serveuse et cuisinière très sympathique 😊

Nourriture de très bonne qualité, je recommande

Restaurant hyper sympa ! Bon vin, super service et nous nous sommes régalés ! Vaut le détour !

Magnifique surprise ! Tombé par hasard dessus, bien que la devanture ne donne pas très envie le service et les plats sont incroyables. Nous nous sommes régalés pour un tarif correct. Des produits locaux qui valent le détour. Merci pour ce bon souvenir

Bien que n'avions pas de réservation, nous avons pu être installé en terrasse. Le repas était tout à fait correct et les prix corrects. Un accueil courtois et un service satisfaisant.

Rentrés par hasard pour dîner nous sommes sortis ravis. Cuisine très bonne ,sans prétention c'est tout ce qu'on demande.

Petit restaurant mais très bonne qualite. Très bon accueil. Carte limitée mais plats très bon. Je recommande l' entrée d anti pastis et le parmentier d andouillette

Produits frais et très cosy

C'est tout petit, tout mignon.. aujourd'hui un repas simple et rapide, pour finir sur une excellente panacota. Un très bon accueil et une excellente musique de fond. Jolie déco et très jolie sourire de la patronne. Le lieu est juste magique pour ma part. 👍

Délicieuse Cuisine maison, produits de saison et locaux, accueil chaleureux et lieu charmant( notemment la pièce voûtée)

Super moment. Tout est maison. Super accueil!

Ras

Tartare de bœuf super frais

Super repas, mention spéciale pour le gâteau au chocolat ! Le seul bémol c'est le manque de place en salle.

Très sympathique, de bon produits proposés.

Bien mangé, dommage que le respect des normes sanitaires actuelles, port du masque par le personnel,soit absent. Incompréhensible … Merci de répondre,mais votre réponse est insuffisante par rapport à la situation sanitaire du moment.service en salle ,déplacement dans la pièce,et prise de commande sans les masques.Je pense pas qu’il s’agit d’un oubli.....Mais plutôt d’un comportement général,et pas la peine de justifier quoique ce soit !!!!!

Table en formica, Opinel, verres de cantine, carafe vintage, musique '70 '80 (de bon goût mais un peu forte), tout vous ramène à l'enfance et au retour aux sources. Pas de prise de tête, carte réduite pour du très frais, fait à la demande. Explosion de saveurs dans les assiettes, on retrouve des saveurs perdues. Bravo ! Suggestion : pensez aux enfants avec un petit menu pour eux... //Si vous avez aimé cet avis et mes photos, n'hésitez pas à cliquer sur j'aime :)

Excellent restaurant proposant une courte carte avec des plats bistro cuisinés avec goût, originalité et de bons produits. Il vaut mieux réserver

Nul , vraiment pas top gustativement parlant et aucune offre pour les enfants ...

super endroit, produits bios et locaux, bien mis en valeur par un bon savoir faire en cuisine, magnifique choix de vins naturels. Je recommande chaudement.

Tres bon petit resto. Cuisine locale de qualité. Les produits sont top et l'accueil est très agréable. Très bon rapport qualité/prix. Fortement recommandé !

Excellente cuisine originale. Les Plats peuvent être emportés

Max est super sympa et la cuisine fraîche et excellente

Petite salle mais grand plaisir. Pour 13 euros nous avons mangé un œuf dur ses anchois et ses pissenlits avec un assaisonnement parfait et en plat principal du magret de canard à l'orange. C'était extra. En dessert, je vous recommande la pannacota noisette et son coulis de poire.

Super endroit la cuisine est très bonne

Bon rapport qualité prix

Des pizzas succulentes et un accueil parfait! Le mix parfait pour une soirée au top! Je recommande !

Cuisine traditionnelle avec des produits frais et de saison Acceuil très agreable Table à recommander Prévoir une réservation car salle petite et beaucoup de clients repartent déçus de ne pas eu de place

Excellent, je recommande !

Super restaurant, une cuisine excellente et une serveuse d’une gentillesse !!! Je recommande !!

Restaurant très agréable, la serveuse est adorable et la nourriture est excellente. Je recommande vivement !

Un lieu atypique et une cuisine authentique et super bonne et un très bon accueil encore merci

Trop bien

Efficace et très bon

Très bon, très frais.

Cuisine maison et personnel très sympa le cadre vintage est très agréable

Top produits frais décoration année 70 super accueil

Une superbe découverte gustative, le chef maîtrise son art. La déco rétro procure un delicieux plongeon dans le temps. Nous retenons cette adresse et nous la recommander s.

En réponse à votre réponse : L'avis que j'ai émis (cf. ci dessous) se voulait constructif en vous indiquant quelques points ressentis pour que l'expérience client progresse mais vous ne le ressentez visiblement pas comme tel... Alors ne changez rien ! 1) Vous pouvez estimer que le niveau de français de votre serveuse est satisfaisant mais je pense que le client qui est en interface avec elle est plus pertinent pour en juger... Je ne suis pas le premier à faire ce retour. A la lecture des fautes de français qui jalonnent votre réponse, je comprends toutefois mieux votre niveau d'exigence ! 2) De mémoire visuelle, vous avez accueilli moins de 20 personnes (nous compris) ce soir là entre 19h et 21h... Cela ne justifie pas l'absence totale d'attention pendant tout le service au point que nous renoncions à la fin de notre repas ! 3) Quant à la capacité de ma bourse, vous vous trompez de débat car je vous parle ici du rapport qualité/prix et pas du prix... Nous étions même prêts à dépenser plus et vous perdez du chiffre par ce service défaillant ! Et je vous rassure : j'ai dîné récemment dans un restaurant gastronomique à 250 euros par personne alors ne vous inquiétez pas pour mes finances !! En conclusion, la première qualité qui semble vous manquer est l'humilité... Si vous l'acceptez, je me permettrais de revenir dans votre établissement pour en discuter avec vous : je n'ai pas l'habitude de me cacher derrière un clavier ! Avis originel : Nous avons globalement été déçus par notre expérience ce mardi soir mais nous reviendrons pour infirmer/valider cette première impression. Nous sommes peut-être arrivés avec trop d' a-priori positifs sur cet établissement qui nous apparaissait atypique dans Saint-Aignan. L'ensemble mérite sans discussion la moyenne (d'où les 3 étoiles) mais le rapport qualité/prix reste à parfaire : - L' accueil est souriant mais sans échange possible : la serveuse maîtrisant peu la langue française, il est inutile de poser des questions sur les plats ou les vins. Dommage quand la philosophie de l'endroit semble prôner la convivialité et la proximité. - La cuisine est faite maison et dans l'ensemble satisfaisante mais peut-être pas tout à fait au niveau de la bistronomie revendiquée... pour justifier son prix ! Addition de 100 euros à 3 avec une bouteille de vin (23 euros) mais sans apéritif, dessert ou café. C'est un peu salé... - Le service est peu efficace : arrivés vers 19h15, nous sommes partis à 21h00 après avoir renoncé à commander des desserts et cafés que nous souhaitions pourtant. - Le cadre est sympathique (déco bistro retro) mais vite bruyant car confiné et il serait bienvenu d'éviter de claquer systématiquement les portes du bar ;o) Comme indiqué, nous reviendrons toutefois pour une nouvelle expérience car l'établissement nous semble intéressant s'il parvient à hausser la qualité de ses prestations à la hauteur de ses prix.

Cosy, cela me rappelle un restaurant belge. Nous avons été servis très amicalement. Le plat du jour était savoureux avec beaucoup de garnitures de légumes dans l'assiette et c'était un bon dessert. Cuisine honnête à des prix corrects.

Très beau cadre atypique et très convivial. Les assiettes sont belles et tellement délicieuses, nous nous sommes régalés Pensez à réservez avant de vous y rendre 😊

Produit de la région, repas fait maison.... Accueil chaleureux et service très souriant.... Très bon repas.... Ça fait plaisir de voir qu'il y a encore des restaurants avec autant d'authenticité.....

Excellente ambiance dans ce lieu petit par la taille mais grand par l'accueil et les mets...

Tout était parfait. Serveuse très attentionnée, de bons conseils et toujours avec le sourire. Les plats sont excellents avec des produits frais et authentiques. Super expérience dans ce restaurant que l on recommande à 100%.

Bien reçu et tres bien mangé. Carte réduite assurant des produits frais et cuisinés minute. Bonne carte de vins également.

Un excellent bistro, avec de la bonne nourriture et des bons vins. Les produits sont frais, locaux et parfaitement cuisinés. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui passent par St Aignan !

Produits frais très bien cuisinés, déco atypique ambiance et service chaleureux je recommande !

Petit restaurant trouvé par hasard. Et vraiment nous n avons pas été déçu. Produits frais et très bien cuisinés. La serveuse très souriante. Tout était parfait, je recommande vivement. Une adresse a garder.

Super bon, la serveuse qui gère avec sourire et efficacité sa salle, les plats se sont succédés très juste et bonne humeur. Nous regrettions juste que cela ne soit pas ouvert le dimanche midi. Bonne continuation à vous.

Super restaurant ! Trouvé par hasard, des produits de qualité, frais, de la région ... Restaurateur sympathique. Je recommande a 100%. Une carte simple mais à la fois variée, aussi bien de la charcuterie du coin, de la viande, du poisson, ... Vous venez pour le zoo de Beauval ou autre, restaurant à côté qui vaut le détour !

Établissement sympathique avec une cuisine type bistrot très correcte.

Cuisine délicate, fine et faite maison. Je recommande. Tout est délicieux! La déco rappelle celle des bistrots parisiens. Authentique et originale. Avec une ambiance lounge posée. J'ai adoré ! Merci au patron et à la patronne !

Un lieu qui vous fera voyager dans le temps, cadre d'un ancien bar de quartier. Le patron également au service est agréable. Des produits frais sur une carte limitée. Un bon choix de vins. Pour les amateurs de cuisine du terroir et de planches charcuterie et fromage. Une étoile de moins pour le prix qui reste un peu élèvé a mon gout pour ce type de restauration.

Le repas était parfait, une qualité dans les préparations

De passage à Saint Aignan, Archimède nous a fait un clin d’oeil et nous y sommes rentrés... Accueillis aimablement par le maître des lieux, nous y avons très bien dîné. Les produits sont de grande qualité, préparés avec soin, les vins sont très bien choisis et le service impeccable. En résumé : une adresse incontournable avec un excellent rapport qualité /prix, on espère revenir bientôt. Merci !!!

Patron sympa, deco hétéroclite, produits frais et de saisons, que dure de plus ? Parfait !

Un accueil simple et chaleureux. Une déco soignée. Une cuisine exquise, qui fait saliver sur le papier et s'extasier une fois qu'on a mis la fourchette en bouche. Des variantes novatrices à nos recettes ancestrales, des produits locaux et bons. Une sélection de vins fine et axée sur le naturel et la biodynamie. Franchement, on n'aurait pas rêvé d'avoir un si bon restaurant à Saint Aignan. Merci L'Archimède !

Super bonne nourriture avec des gens super sympas !

Bonne cuisine de bistrot, propriétaires sympathiques... belle carte des vins. Grande valeur. À ne pas manquer!