Atelier Annam Restaurant vietnamien

Le prix n'est pas donné mais bord** c'est bon comme lorsque ma grand-mère me cuisinait viet quand j'étais minot. Le Bun Cha, plat authentique et plutôt rare à trouver sur une carte, est un DELICE. J'y retourne rien que pour ça !

C’est très bon Bun Cha

Un des rares lieux à Paris proposant une cuisine vietnamienne traditionnelle faite maison. Un régal.

Un endroit idéal pour une bonne soupe pho. La mienne était délicieuse parfumée avec un bouillon bien assaisonné et une viande de boeuf tendre.

Super bon Phô !!

Fermé, je me suis déplacé pour rien.

Une super découverte .

Excellent restaurant à la cuisine vietnamienne authentique et bien entendu faite maison et dans les règles de l’art. Merci aussi pour cet accueil tout en simplicité. J’y retournerai volontiers, donc ! Alors à bientôt ;-)

Ce petit restaurant de quartier a tout d'un grand ! L'accueil est prévenant et le service est efficace. La cuisine est maison et bien réalisée. Les plats sont pleins de saveurs et de finesse. Les quantités sont largement calculées. Cerise sur le gâteau, les tarifs sont très corrects. En conclusion, courrez découvrir ce beau et bon restaurant mais arrivez tôt car les places sont chères. Le bon moment qu'on y passe se mérite !

Très très bon!! J’ai adoré les banh cuon qui sont absolument délicieux le bo bun est très bon, le porc caramélisé également!! Le dessert au tapioca était délicieux et la gérante adorable. Je reviendrai

Petit restaurant familial vietnamien, très très bon ! C'est de la cuisine faite maison, produits frais. Au top !

Les meilleurs bobuns de Paris. Les meilleurs rouleaux de printemps faits minute. Nems craquants à souhait, Pinot Noir nature en suggestion, franchement… la vie est trop courte pour aller voir ailleurs !

Bon phó bien parfumé et copieux ! Le bouillon à le bon goût de boeuf mijoté et végétal ! Service très rapide, 5 minutes pour êtres servi. On en a pour son argent ici, je recommande si vous êtes perdu dans le XIIème

Allez y ! Mets frais et raffinés, super rapport qualité prix, service agréable. Une explosion de saveur en bouche !

Les plats sont excellents, très savoureux et service agréable, nous reviendrons !

Excellent bobun veggie. Les nems sont délicieux !

J’y ai mangé 2 fois, j’ai pris un Bun Cha et une soupe Pho, j’y ai retrouvé les saveurs que j’avais lors de mon voyage au Vietnam ! Petit restaurant avec un accueil chaleureux

Magnifique restaurant vietnamien à la cuisine authentique. Il est quasi impossible de tomber à Paris sur un restaurant viet où l’on peut retrouver les goûts de la cuisine d’Hanoï comme si on y était. Je n’ai jamais mangé d’aussi bons bánh Cuõn à Paris, même dans les cantines viet du 13ieme ! Vous ne regretterez pas !

Bon petit restaurant vietnamien qui fait du bien aux habitants du quartier car non snob sans chichi et professionnel. A conserver le plus longtemps possible ...

Super accueil, très bon. Bonne adresse

Le pho était acide et pas bon du tout.

Jolie découverte ! Nous nous sommes arrêtés en passant et nous avons tellement apprécié que nous y sommes retournés 2 fois ! Dame très gentille et accueillante. Cuisine délicieuse et raffinée. Une belle adresse à conseiller !

Tellement déçue ... Je suis venue en juin 2021 et j'ai mangé dans beaucoup de restaurants asiatiques, surtout vietnamiens. Quand je suis venue il y a 2 ans les saveurs étaient intenses, enivrantes, une cuisine maison sentant les parfums et nous faisant voyagé. C'était jusqu'à ce jour, le meilleur restaurant asiatique dans lequel j'ai mangé a Paris. Hâtive de revoyager j'ai repris le fameux poulet citronnelle et en plus un porc au caramel, mais la déception est immense. Plus rien a voir, le même goût qu'un traiteur basique. Les parfums sont largement moindre, la qualité aussi. Ce n'est pas mauvais, c'est juste ... Banale ? Le porc au caramel est insipide, le poulet citronnelle est à peine aromatisé, et le tout a le goût d'un restaurant comme on en trouve partout. Si je recommande, absolument pas puisque j'ai connu l'ancienne cuisine de ce restaurant. Peut être que si vous découvrez vous aimerez... Le personnel est agréable c'est à dire.

J'adore les bobos molassons qui découvrent une cuisine exotique dans leur quartier et quand ils disent : Hum c'est bon, ho c'est frais hé c'est....( de quel pays ? Mdr). Heureusement que c'est...et que c'est....,j'ai envie de vous dire...pour ma part je trouve que le pho est quelconque, dommage..a voir pour les autres propositions. Perso je pense que c'est frais et je l'espère mais 'il y a d'autres restaurants biens plus goûteux ailleurs dans paris A vous de découvrir.

C’est très bon notamment le bouillon du pho! Très aromatique équilibré très bon

Bonne cuisine goûteuse et légère. Nems aux légumes excellents. Bahn Cuon (crepes) Nem veggie Bo bun boeuf nem poulet Et pâtes de riz au boeuf Tout était très bien

miam 😋 juste une attente un peu longue mais sinon tres bon et la serveuse est un peu timide mais très gentille!

Qualité au rdv, par contre en mangeant on ne souhaite pas entendre les élucubrations racistes de deux hommes en couple encouragées par les employés !

Excellent Pho

Très bon les plat traditionnel du Vietnamien

Un des meilleurs restaurants de cuisine authentique vietnamienne sur Paris. Tout est bon et frais, les serveurs très sympas. À ne louper sous aucun prétexte !

Très bon plat, les news sont parfaits!!!!!! Ils sont sympas les serveurs. Bon adresse!

Le pire service, du jamais vu. La serveuse est désagréable et parle de manière irrespectueuse.

On est accueilli et on y mange comme au Vietnam. Je recommande.

bonjour, j’ai adoré l’expérience dans votre restaurant, le Pho était excellent avec son bouillon au bœuf. J’ai aussi adoré les cinq sortes de Bun. Je recommande a 100% ce restaurant ambiance très cosy et les employés très sympathiques. Emplacements parfait pas loins du métro Prix abordable, les prix sont au rendez vous, parfait pour y aller en famille ou entre collègue pour une pause déjeuner. 🤞🤞👌 Merci pour l’accueil chaleureux 🥰

Tout était incroyable, l'ambiance était tout aussi bien que les repas !

Déjeuner très agréable !!! Le bo bon était délicieux.

Endroit très cool, placé au coeur d’une rue calme et agréable. Très bonne cuisine, très bon service. Mention spéciale aux nems mais surtout à la « Vodka New Rice » !

Un petit restaurant très agréable et d’excellents nems! Excellent accueil et j’aime la décoration !

C’était délicieux.

Très bon et accueil chaleureux. Toute la famille apprécie.

Super cuisine, le service est très bon également. Les prix sont très honnêtes et on mange très bien. Super restaurant vietnamien en fin de compte

Excellent. Tout était très bon et fait maison. Le phô était très fin, très gouteux. Service très gentil et chaleureux.

Bon repas simple très délicieux

la nourriture est très savoureuse et typique de la capitale vietnamienne. c'est une expérience incontournable à Paris 12

Aliments précuits puis chauffés au micro-ondes, tout était trop cuit mais pas du tout réchauffé uniformément. Terrible rapport qualité/prix ! Table sale et communication incroyable entre la serveuse et le cuisinier. Non recommandé!

Tout est fait à la main, tout est frais

À part les combats entre les états-majors (en criant à haute voix), la nourriture était délicieuse

Vrai excellent vietnamien !

Excellente photo

Très bon restaurant, une carte plus simple , des produits frais et de qualité

Je m'attendais à mieux, pâtes de riz sautés étaient trop cuite, le goût est pas beaucoup prononcé, pas du tout piquant. On est très loin de la vraie cuisine vietnamienne.

Plat excellent, petite carte ce qui est plutôt une bonne chose. L'accueil aussi était top. Je recommande vivement.

De la nourriture correcte et frais. J'ai enlevé 2 étoiles pour 2 raisons. 1 : deux chiens sont acceptés l'intérieur du restaurant. 2 : le pho que j'ai commandé n'est pas garni. Je ne suis pas un grand mangeur de base mais là je l'ai fini en 2 minutes chrono. Estimé à 100g de nouille et des tranches de boeuf pour 12 euros.

Cuisine vietnamienne délicieuse et gentillesse du personnel, on y vient et revient 😊

Petit resto très sympa, super bonne cuisine et service agréable

Très bon ! Petite terrasse au soleil, service rapide et menu déjeuner adapté. J'ai particulièrement apprécié le bobun très frais et savoureux. Bonne quantité ! Je recommande :)

Jusqu'à présent le meilleur bo bun que j'ai jamais mangé

Les choses avancent un peu lentement aux heures de pointe, mais les plats valent vraiment la peine d'attendre : tout simplement authentiques et délicieux.

Excellent phô

J’adorais ce lieu pour remplacer chez Guan qui a fermé, mais les tarifs ont augmenté, je vais moins y aller. Dommage 😕

Meilleur restaurant vietnamien de Paris. Authentique.

super petit restaurant ! une belle découverte!

Tout est délicieux et frais, servi avec le sourire.

Meilleurs bo bun jamais goûté

C'était bon, mais sans plus. Un peu cher du coup pour la qualité. Du coup, il y avait de la place ( un vendredi a 13h)

Très bon restaurant vietnamien.

Nourriture délicieuse et service très sympathique. Le jus de carotte et de gingembre était très apprécié du plus jeune fils. Recommandé!

Les plats son très délicieux. Nous avons adoré le bobun bœuf ainsi que les nems, tout est super bon et le personnel est sympa.

J'ai pris le bo bun nem. Le plat était bon et copieux, très bon rapport qualité prix!

Très bonne cuisine vietnamienne !

Un régal à chaque fois !

Le meilleur bo Bun que j’ai mangé à ce jour à paris ! Hyper savoureux et frais !

Excellente cantine viet. Le pho et les crêpes sont incroyables.

Les plats sont tout simplement délicieux. Tout était bien assaisonné et on avait une explosion de saveurs en bouche. On voit la qualité à avec le fait maison. Je recommande vivement et je reviendrais y manger !

Au moment d'écrire cette critique, je suis assis pour savourer un autre repas ici. Certains des meilleurs plats vietnamiens que j'ai personnellement mangés, à essayer absolument

Bonne dégustation vietnamienne. Allez y les yeux fermé

Des produits de qualité, frais et préparés aux petits ognons :) une bonne adresse

Notre restaurant vietnamien préféré. La cuisine est familiale faite par la maman .c est donc des plats maison toujours délicieux et copieux très digeste . De plus l acceuil est toujours tres chaleureux et le service attentionné.

Excellent ! Très frais. Prix raisonnable

Un super restaurant vietnamien à Paris.

Je suis allée car ce resto car il est recensé dans le guide fooding et j'ai été très déçue : la qualité de la cuisine n'a vraiment rien d'exceptionnel, le vin était mauvais et servi dans un verre de cantine, on est mal assis en terrasse et le service n'est vraiment pas terrible. C'était plutôt bon (comme dans de nombreuses cantines du 13e), mais ça ne mérite vraiment pas un détour particulier.

Très bon, très rapide, très sympathique, très frais. Très recommendable.

Très bon plats vietnamien .

Délicieuses expériences culinaires. Un service parfois un peu approximatif mais toujours satisfaisant. La terrasse provisoire en extérieur est un vrai plus, j'espère qu'ils pourront la conserver.

Nems, bun cha et poulet citronelle délicieux

bon resto viet classique, dommage qu'il y ait un gros problème d'attente...

wonderfull food! One of the best vietnamien restaurant of Paris. Superbe! Un des meilleurs restaurant vietnamien de Paris. Petite carte et produit super frais. Pas de glutamate:)

Très bons plats et belle ambiance

Plats bons rapport qualité prix. Jolie déco et nourriture bien relevée. Un vrai vietnamien !

♥️

J'ai retrouvé avec plaisir ce petit restaurant vietnamien authentique qui avait fermé durant le Covid comme les autres. C'est toujours excellent aussi bien sur place qu'à emporter. Le magazine Télérama l'avait bien noté.

Très bon restaurant de quartier. Service client impeccable. La carte est typique et simple. Les plats sont bons, relevés et goutus.

Mon restaurant vietnamien préféré ! Un accueil extraordinaire et une carte gourmande et surtout les vrais mets du Vietnam avec une super woman en cuisine. Une belle histoire de famille qui nous regale.

Cuisine familiale typique. Si vous rentrez du Vietnam, vous y retrouverez les saveurs du pays! Les crêpes sont excellentes...le gâteau vert aussi, très difficile à trouver. Côté prix c'est abordable, surtout pour la qualité. La patronne est tout aussi adorable !

Super restaurant Vietnamien. La cuisine est très bonne et les prix riquiqui ! Le service est cependant parfois un peu dépassé mais c’est pas grave.

Brillant

Bonne petite adresse de quartier. Alors oui c'est pas immense, oui la déco est simple, oui le dressage de table est rudimentaire, oui la carte ne contient pas 5000 references, mais on y mange bien et c'est le principal ! J'ai passé un agréable moment en fin de soirée dans ce restaurant. Nems croustillants comme j'aime et un plat au boeuf avec de bonne saveur ! tout ca sans se ruiner ! Je conseille !

Accueillant, très bon et des prix raisonnables

Simple et bon. Service rapide

Le lieu,les odeurs,l ambiance. On y est,on voyage.On est ailleurs,content rassasié et pas ruiné. C est simple ,bon ,vrai comme j aime

Petit voyage au Vietnam pendant le repas. Super propre et les plat délicieux .

Authentique, frais, dépaysant...et excellent. Un détour pour ce petit restaurant est nécessaire.

Excellent !

C'était bon. Le bun cha est une tuerie. Le Phó également.

Accueil, ambiance et plats très enthousiasmants

Très bon !

Bien mais un peu cher ! Rouleaux de printemps délicieux.

Décoration simpliste, cuisine typique originale.

Après plusieurs recherches dans le quartier pour se poser à 3 amis, l'apparente convivialité de ce petit restaurant presque plein nous a séduit. On a été reçu directement à une des deux tables restantes. Commande rapide, les plats sont bons. Suis en train de manger (finir l'assiette d'une amie) et la serveuse (visiblement patronne du lieu) surgit et me demande si j'ai terminé, ben non pas encore et puis cela ne fait pas longtemps qu'on a commencé. A peine terminé, elle débarrasse et revient en nous posant la note sur la table. On aurait peut-être aimé prendre un dessert et/ou un café.. à peine 30 secondes plus tard, en pleine discussion (agréable relâche du samedi après une dure semaine), je sers de l'eau a mes convives, elle surgit à nouveau de derrière son comptoir en nous demandant sur un ton impératif (pour ne pas dire autoritaire) de bien vouloir partir car d'autres clients (certains diront pigeons) attendent la table. On obtempère (on est bien sympa) et se lève en lui faisant remarquer que ça ne se fait pas, chose qu'elle reçoit très mal. Bref, un moment qu'on aurait souhaité agréable en rentrant nous a laissé un gout amère à la sortie, une définition du gâchis. A vous de juger..

Très bonnes saveurs, portions de nourriture petites. Hyvä maku, Pinet Ankoset.

Cantine vietnamienne dans son jus. Service très sympa et bon petit plat. Prix raisonnable. Parfait

Beaucoup d'attente alors que le restaurant était loin d'être plein et que nous sommes arrivés en début de service, un mardi soir. Attente pour passer commande, attente pour avoir les plats. Grande attente ensuite… Nous sommes directement allés voir le serveur pour commander un seul dessert, avec si possible une bougie. Après une demi-heure d'attente, nous avons demandé à nouveau. Encore 10 min pour nous servir un dessert réchauffé au micro ondes (sur lequel le serveur avait d'abord oublié d'allumer la bougie). Au moment de régler, nous avons divisé la note. La patronne a essayé de nous la faire à l'envers en ne notant pas les bons montants déjà encaissés. Concernant les plats, déception aussi. Pas mauvais, mais sans saveur. Très cher pour ce qu'on a dans les plats. Quant au gâteau au thé vert : du colorant, ça oui, mais on se demande où est le thé ? gluant et sans saveur.

6 * Que dire sans spoiler les papilles de ceux qui ne connaissent pas encore ce restaurant familiale traditionnel vietnamien! C est tout juste de la bombe , fraîcheur , convivialité, saveurs indescriptibles et maîtrisées. Sans en dire trop c est the place to eat dans le secteur de gare de Lyon bastille! qualité quantité rapidité tous les adjectifs sont au rendez vous! j y vais depuis une dizaine d années, les seules fois ou je suis déçu... c est quand ils sont fermés! à vos baguettes et bon appétit!

Excellent pas cher véritable cuisine viet. Pas cher personnel parfait souriant et avenant. Vraiment top

Ont a adopté

Un endroit simple pas des plus confortables quand on mesure presque deux mètres mais par contre des plats succulents et un service bien sympathique pour une addition très raisonnable à la fin.

Un délice

Un incontournable de la rue Cotte !!

Petit restaurant où il vaut mieux arriver avant 20h le samedi soir. Produit frais, coup de coeur pour leurs petite crêpes au poulet un vrai délice !!!!

Ytzs bon vietnamien cuisine locale

Délicieuse cuisine, produits très frais!

Un bon repas à un prix raisonnable. J'y retournerai

Lieu sympathique et très simple. Pas sophistiqué. Nourriture simple typique et bonne.

Cher avec très peu de choix

Excellent. Les crêpes a gouter

Excellent, avec de très bonnes portions. Accueil très agréable.

Tres bon resto viet

Service très, très savoureux et sympathique!

Très bonne nourriture, le pho est fortement recommandé. confortablement meublé, personnel très agréable. Le serveur a immédiatement reconnu que nous venions d'Allemagne et nous a apporté un menu anglais. Seulement recommandé

Un véritable et bon petit restaurant vietnamien. Le personnel y est très sympathique et serviable. Le bo bun est plutôt bon. Les quantités sont bonnes, et le rapport qualité-prix est correct.

Bonne cuisine vietnamienne de type authentique, contrairement à d'autres établissements du quartier qui sont plus dans la fusion français/Vietnamien. Excellente soupe pho et bobun réussi, même en version végétarienne.

Très bon très typique,à faire et à refaire

Très bon dans l'ensemble mais déçu par le thé glacé.

Excellente cuisine vietnamienne. Recommandé si vous êtes dans le 11ème arrondissement de Paris.

Le meilleur Phô de Paris ! Les plats sont frais, ultras parfumés et généreux. On est retourné au Vietnam le temps d'une soirée, merci beaucoup!

La cuisine est fraîche et raffinée. Très bon rapport qualité prix. Lieu typique et très cosy. Famille correcte et agréable. Le poulet gingembre est à tomber... J'adore!

Toujours de la très bonne nourriture. Des qu'on entre dans le restaurant on se sent dépaysé, des affiches du Vietnam, des tables de bois, qui donne une impression chaleureuse. Ce qui fait leurs force c'est qu'il n'utilise pas de monosodium de glutamate. Le pas de plus serait de proposer de la viande fermière, si possible.

Une incroyable trouvaille La nourriture est d’une fraîcheur incroyable et pleine de saveurs Je pourrais y manger tous les jours jusqu’à la fin de ma vie

Petit restaurant typique, familiale, très bonne cuisine, juste climatisation à prévoir pour salle intérieure

Super restaurant. Ambiance très agréable et la nourriture délicieuse, à bon prix. Je recommande !

La nourriture était bonne et fraîche. Ambiance sympa.

Endroit cosy aux saveurs délicieuses, un endroit a ne pas manquer.

Bon petit restau de quartier. Carte courte et produits frais livrés le matin même. Service souriant et gentil

Très bonne cuisine, plats typiques

Si t'as moyen d'aller y manger, franchement hésites pas. C'est tout ce que j'ai à dire. Sur place ou à emporter ils sont au top !

Bon bon bon

Manque de disponibilité et nourriture dont la fraîcheur est douteuse. Nous n'y retournerons pas.

Très bonne nourriture, excellent service et atmosphère accueillante. Peut-être les meilleurs rouleaux de printemps que j'ai eu

très frais, fait maison, options veggie : bo bun, rouleaux de printemps et pâtes de riz sautées aux légumes. décoration cosy et accueil au top !

Authentique vietnamien. C'est frais et excellent !

Cuisine excellente raffinée salle exigée mais très chaleureuse. A recommander

Meilleur endroit pour une cuisine vietnamienne authentique avec un vrai goût !

Le Bœuf La Lot est formidable!

Excellente cuisine vietnamienne et personnel très sympathique. Ce n'est pas le moins cher, mais des ingrédients de haute qualité et une atmosphère agréable. Hautement recommandé.

Ca vaut le coup. Il faut commander, si vous en avez la chance, un boeuf à l'ananas (Plat de jour).

très bonne cuisine petit resto très sympa personnel très souriant je recommande

Authentique, frais, pas cher.

Nouveau restaurant très chouette, gouttez les crêpes vietnamiennes succulentes !! Tout le reste était délicieux aussi! Une très bonne soiree inattendue ! Chaudement recommandé!

Allée dans ce restaurant par hasard, ce restaurant est un must a faire au détour de la gare de Lyon ou dans l'attente d'un train, si vous avez une heure et demie devant vous, marchez et allez déguster des plats vietnamiens faits maison et excellents, retrouver les gouts authentiques de la cuisine asiatique en plein Paris, la déco est très belle, les détails sont réussis, les nems sont maisons et ca se sent des la première bouchée. Le service était impeccable, on retrouve la traditionnelle qualité de réserve des asiatiques associée à leur amabilité, ce qui fait que le service est très bien. Un must.

En passant par hasard dans les rues proches de Gare de Lyon à la recherche d'un resto sympa avec quelques amis, nous sommes tombés sur ce charmant restaurant 100% vietnamien qui a (r)éveillé nos sens. La déco y est soignée, le service efficace et l'ambiance chaleureuse. Le bonheur se poursuit sur le plan gustatif jusqu'au bout des baguettes, de l'entrée au dessert. Que vous veniez en couple, en famille ou entre amis, je vous recommande vivement l'Atelier Annam, un lieu typique atypique en passe de devenir un incontournable de votre carnet d'adresse gastronomique.

Visiblement, depuis le passage d'Emmannuel, le service a bien changé, ce fut rapide et agréable. La nourriture quant à elle, est très fine, typique, et d'une grande fraîcheur. Une adresse que je recommande, et que j'affectionne déjà.

Très bonne expérience !

Excellent et service au top ! je recommande les yeux fermés

Excellent!! Et service au top

Super dîner, ambiance, plats délicieux et originaux ! Je recommande à tous pour passer une excellente soirée entre amis ou à 2 !

Le meilleur endroit pour manger entre amis ! J'ai adoré l'ambiance ! Je recommande le poulet au gingembre et le gâteau au thé vert !

Parfait! Véritable cuisine vietnamienne raffinée et familiale. Pendant de nombreuses années nous sommes allés chez eux les Trois Crabes de la rue Claude Tillier. Ça vaut toujours le détour. Pourquoi? Car comme dans ce nouveau lieu la cuisine ne se résume pas à des pho, nems et bobun souvent produits à la chaîne et gras. Les chefs sont des chefs cuisiniers raffinés et expérimentés, habillés comme le serait n'importe quel chef français. Les assiettes sont préparées avec les meilleurs ingrédients et avec AMOUR.