Au Fil Du Temps Restaurant français

Ça vaut le détour, la nourriture est incroyable. Un des meilleurs petits resto en Provence.

Très belle découverte pour un dîner d ' anniversaire . On très bien accueillis et servis . Les plats sont délicieux, travaillés et la présentation est très délicate. Je recommande.

Un gagnant absolu à Pernes. Cuisine très raffinée, bon service et facture juste !

Une cuisine inventive avec des accords très fin. Le cadre est très sympathique également. Concernant la musique, il faut aimer la chanson française. Nous avons passés une très bonne soirée et nous nous sommes régalés ! Service parfait, avec de bons conseils pour le vin dans un budget plus qu'abordable.

tout est parfait dans ce beau et très bon restaurant.

A l'occasion d'un repas d'anniversaire, nous avons réservé une table et dégusté le menu surprise sans savoir ce que nous allions manger. Résultat : des saveurs incroyables, des plats tous aussi bons les uns que les autres ! Un vrai délice du début à la fin ! Une cuisine travaillée, originale, savoureuse et tout fait maison ! Merci pour ce moment !

Quelle hospitalité en action. Quel hôte attentionné et charmant. Quel bon repas avec une recommandation de vins adaptée (également au verre). Très bon rapport qualité/prix.

Nourriture et service au top

Une agréable découverte pleine de saveurs. Service prévenant et sympathique. De très bons vins.

Impossible de manger sans réservation Pour un village touristique quel dommage

Gentillesse, calme et qualité des plats : un vrai régal ! Félicitations à la cheffe qui prouve avec beaucoup de valeur que l’on peut être à la fois « au four et au moulin »

Très longue attente et très petites portions. à ne pas répéter

Grosse déception ! Nous avions choisi ce restaurant suite aux commentaires élogieux !! L'endroit est très agréable, sur une petite place... La patronne commence par nous dire qu'il y a des changements sur la carte, s'ensuivent des explications pas très claires...les plats ont l'air très sophistiqués, avec des associations terre/mer, très alléchants à la lecture... Toutes les tables sont occupées, nous commandons, ainsi que le vin qui va nous servir d'apéritif... une demi-heure après le vin n'arrive toujours pas... Mon entrée arrive : ravioles ouvertes à la sauce combawa, crevettes et son bouillon.. une magnifique assiette creuse arrive avec deux ravioles et trois crevettes, bouillon sans goût... je veux bien entendre que ce soit de la nouvelle cuisine, semi gastronomique mais là ??16 euros quand même ! Mes amis ont pris une salade de foies de volaille ( salade pas très fraîche, très peu de foies par rapport à la salade) accompagnée d'une sorte de ratatouille qui nous sera servie également avec notre poisson... poisson qui lui était correct... le pain était sec... Un service interminable, d'ailleurs des gens sont partis sans consommer... Nous commandons une autre bouteille de vin, il n'y en a plus !! La patronne nous met d'office un autre vin... Temps d'attente trop trop long.... Nous sommes partis sans prendre de dessert... Conclusion : au vu des prix pratiqués environ 55 euros le menu,ce restaurant ne mérite pas sa réputation !les quantités n'y sont pas ( c'est un gastro mais quand même), les associations terre/mer sont quelques fois hasardeuses et certains assaisonnements trop forts Je ne comprends pas les commentaires élogieux de certains... où alors nous sommes tombés sur un mauvais jour !!! Certaines personnes ont été très déçues comme nous, ce qui me rassure sur mon ressenti... Je ne recommande pas ce restaurant, désagréable impression de s'être fait avoir...

Très bonne adresse

Excellente adresse, la cuisine y est délicieuse et le cadre super sympa ! L’os à moelle rôti exquis et l’hiver la fondue savoyarde un vrai réconfort !! L’endroit parfait pour passer une soirée agréable

Petit restaurant caché au cœur du village avec un menu unique à 42€ (entrée, plat, dessert). Le service est au top et à l’écoute. Des produits frais et de qualité sont au rendez-vous. La carte des vins est bien fournie. Le restaurant est petit donc si comme nous, il y a un groupe, cela devient très sonore. Nous avons très bien mangé mais un féculent serait le bienvenu avec le plat. Merci pour l’accueil, nous recommandons ce restaurant.

Très belle découverte, les plats sont très savoureux et recherchés. Le lieu est chaleureux et le service soigné. Nous avons passé une belle soirée.

Bonne nourriture, mais service extrêmement lent. L'attente extrême a gâché l'expérience.

Attention cusine très épicé.....pas pu manger....dommage car la qualité des produits sont top...

J'ai été reçu au Fil du temps très bien il on une fondue savoyarde est très bonne d ailleurs j'en ai pris deux fois le service impeccable je recommande ce restaurant pour passer un bon moment avec un cadre agréable

Super endroit ,super accueil ,trop bon ,moment magnifique entre amis Je recommande A refaire Merci pour votre accueil Les 4 mousquetaires ardéchois

La nourriture ici est incroyablement délicieuse, inventive et belle. Le service était délicieux. Le prix est une bonne affaire pour la qualité et la quantité. L'un des meilleurs repas que nous ayons eu en Provence. Je recommande vivement ce charmant restaurant haut de gamme et intime. Il n'y a qu'un seul menu dégustation chaque soir, vous êtes entre les mains du chef, et c'est un maître.

Sensationnel..

Accueil chaleureux, lieu paisible, assiette délicieuse et parfois surprenante (dans le bon sens)

Excellent! De belles découvertes à chaque assiettes🙂

Des mets exquis autant pour les yeux que pour les papilles,une très belle carte des vins et un accueil chaleureux

Très bon restaurant !

De la mise en bouche aux miniardises tout est parfait. Recherche, innovation, originalité tout est là pour réjouir nos papilles. Un bel endroit, une très bonne table et accueil et service très professionnel. Nous reviendrons.

Encore une fois, une cuisine, un vin et un service exceptionnels ! Chaque plat était absolument délicieux. J'adore l'utilisation d'ingrédients de saison. Au Fils du Temps est une expérience fantastique et mérite le détour si vous vous trouvez près de Pernes !

Belle expérience. Un sans faute pour ces nouveaux repreneurs. Présentation, qualité des mets, quantité dans l assiette ,accueil tout était parfait pour un repas d un samedi midi. Menu a un prix très raisonnable, nous reviendrons.

Tout simplement génial , De la carte des vins au repas un régal !! Le chef et sa dame au service , présents ,agréables , explications dans le détails. Je recommande sans hésitation

Très Bon restaurant

Très calme et agréable, cuisine raffinée, cuissons maîtrisées parfaitement, mélanges et accord osés je recommande !

Petit restaurant simple et intime étant donné la petite salle, cuisine très recherchée. Bon accueil. Pensez à réserver

accueil symphatique et excellent menu, nous avons adoré 🤩

Très bon accueil repas excellent

Nous avons passé une excellente soirée...mets délicieux 😋 atmosphère calme et apaisante...

De la mise en bouche, en passant par le plat jusqu'au dessert. Tout était excellent ! Nous étions sur une formule découverte, nos papilles se sont régalés. Le chef fait une cuisine merveilleuse, fine en bouche 🙏🏼 Et la serveuse y est super sympa. Je recommande vivement

Excellent en tout, un moment inoubliable. Merci.

Excellent superbe. On c'est régaler.

Service chaleureux et souriant, des cuissons parfaitement maîtrisées, des associations de goûts surprenantes, une très belle carte des vins ! Une vraie pépite, bravo et merci !

Excellent repas,qualité des produits, finesse culinaire, merci à vous et madame, à bientôt

Des plats excellents, raffinés, bien préparés et servis avec charme

Super cuisine et personnel agréable !

Toujours un plaisir, une table d'exception BRAVO à tous les 2!

3,5/5 Entrée un peu fourre tout, tartare de thon trop revisité à mon goût! Les deux plats étaient bons, dessert un peu décevant. Service et lieu très sympas👍 on a passé un bon moment

Superbe soirée avec des plats toujours très très fin Réalisé par Jérôme qui nous étonné chaque fois et Angelina avec un dessert extraordinaire bravo à ce couplé qui nous donne du plaisir avec tant d amour 🥂❤️

C'est bon, mais qu'est-ce que c'est long !! Même si on a fini son assiette, c'est toujours Madame qui décide d'attendre 20 minutes avant de nous débarrasser, puis de nouveau 20 minutes avant d'apporter la suite, tout ça multiplié par 5 plats. On finit par ne plus avoir faim d'avoir trop attendu... Dommage.

Un restaurant d'exception

Superbe Acceuil patronne souriante et très pro, cuisine fraîche, goûteuse originale et joliment présentée. Un vrai bonheur sur une petite place pleine de magie Adresse à recommander absolument

Nous avons toujours eu un repas très savoureux ici dans un magnifique cadre provençal, principalement à l'extérieur sur la terrasse. Accueil très sympathique.

Vous pouvez acheter des choses pour la maison à très bon prix, et au même temps vous aidez Tremplin une entreprise d'insertion.

Merveilleux endroit, tout est délicieusement préparé avec goût et originalité. L'accueil est à l'image des plats proposés : chaleureux et généreux. Un vrai bonheur.

Menu surprise avec 4 plats. Excellent. Le jus corsé l'est peut-être un peu trop au point d'écraser les autres goûts. Sûrement un histoire de goût 😉. Très belle présentation des mets. Décoration un peu spartiate. Musique un peu trop forte. Bon accueil.

Si vous êtes curieux alors n hesitez pas à réserver dans ce charmant restaurant Le chef vous propose son menu unique à partir de son marché du jour. Les saveurs sont exceptionnelles et le plaisir immense. La patronne en salle finit de sublimer les mets de son époux avec sa bonne humeur. Bref je recommande absolument

Tres bon restaurant .👌🏻🙏🏻

Accueil appréciable personnalisé et souriant (malgré le masque ! ) , recherche du goût astucieuse denotant d'amples connaissances culinaires possibilité de sans gluten sur demande

Tout simplement exceptionnel tant en cuisine qu’au niveau du service. Merci pour ce fabuleux repas.

Endroit magique qualité des produits fraîcheur. Prendre son temps....

Très bon restaurant avec un accueil agréable, nous reviendrons!

Salle superbe, cuisine haut de gamme. Prix normaux. Accueil magnifique. A découvrir. 👍

Lieu très agréable et innovant. Un menu unique garant de la fraîcheur des plats une carte des vins avec des prix doux et de bons choix. Les assiettes et le menu de haut vol qualité des produits et des cuissons au top. Service sympathique avec le sourire. Très très bien les photos parlent toute seules. La ville est sympa et mieux vaut réserver pour cette table au qualité prix imbattable. Petit hôtel de charme juste en face pour le dîner.

Très original Plusieurs petits plats absolument délicieux

Topissime.!

Très bonne ambiance, cadre charmant, emplacement magnifique et personnel gentil et attentionné. La nourriture était joliment présentée, créative et très bonne. J'ai trouvé une petite pierre à l'intérieur du plat à coquilles Saint-Jacques, mais cela peut arriver et ils se sont excusés. Globalement une agréable expérience.

Cuisine superbe !

L'un des meilleurs restaurant dans lequel j'ai eu la chance de passer une soirée ! Convivial, des plats travaillés, originaux et délicieux.

C'est un bijou dans un bel écrin

La cuisine merveilleuse, la très bonne sélection de vins - le Grand Blanc de Milan accompagnait parfaitement tous les plats et se mariait encore mieux avec le plat principal composé d'un excellent porc que le très bon Seguret de David - le service chaleureux et attentionné - pour nous la meilleure adresse de la région . Nous reviendrons certainement.

Restaurant avec des plats recherchés avec une très bonne qualité des produits. Le lieu est très agréable à l ombre du platane. Par contre, le temps d attente entre les plats est extrêmement long et les portions sont trop petites même si le repas possède 6 plats, le pain compensé. Nous sommes sortis avec la faim.

Très bon accueil et cuisine très agréable pleine de bonnes surprises. À fréquenter absolument

Mets délicats et raffinés, une place calme et où il fait bon vivre. Je recommande vivement

Rien à redire tout est parfait et le service irréprochable. Adresse à conseiller.

Pas un mot d'anglais ici. Mais la nourriture faisait des merveilles !

Nous avons passé un magnifique moment en famille Au Fil du Temps. Un grand merci au chef pour ce repas si succulent, plein d'incroyables saveurs et d'associations plus harmonieuses les unes que les autres. Un grand merci également à sa femme pour ses conseils très avisés quant au choix des vins qui ont accompagné à merveille les différents plats. Enfin, un grand merci à tous les deux pour leur gentillesse, leur accueil si agréable et chaleureux. Nous avons passé un moment inoubliable! Une adresse incontournable pour une expérience gastronomique hors du commun.

Excellent !!!

Cadre, service, qualité des plats et découverte de saveurs. Top

Juste sublime

Superbe déco vintage. Mme au service et Mr à la cuisine. Vous arrivez en ne sachant pas ce que vous allez manger. Pas de choix mais c'est finalement tant mieux car On aurait probablement pas choisi les plats proposés. Cuisine très fine et inventive. À conseiller.

Très bonne adresse, à retenir ! Nous avons apprécié l'ambiance calme et familiale. Coup de chapeau au chef, délicieux, les papilles sont à la fête !

Restaurant toujours aussi bon, on y avait mangé il y a 2 ans, en été, et on s'était régalé. La, menu unique le midi, très varié et recherché. On a bien finis ce repas avec un dessert excellent. Manque juste sur la carte des vins, le vin au verre, quand on prend la route c'est obligatoire. On y reviendra c'est sûr.

Gustativement aussi bon qu’esthétiquement beau !

Très bien

Authentiquement extra, mais chutt... comme les bons coins à girolles et autres bolets....

Je suis fan de ce resto allez y les yeux fermé s

Meilleure expérience culinaire de ma vie. Chaque plat était un feu d'artifice de goûts et d'émotions. J'ai pleuré.

Un lieu au temps suspendu, sur une petite place en face d’une ancienne église. Le menu est audacieux, surprenant, toujours équilibré et maîtrisé. Le service est adorable, on a l’impression de faire partie de la famille le temps d’un repas. La carte des vins est parfaite et pointue. Petit bémol, un tout petit peu long... mais on leur pardonne car ici le temps n’à pas vraiment de prise! Merci,

Une cuisine créative et raffinée. Une sommelière pointue. Et un bon rapport qualité prix. Tout our passer un bon moment.

Génial ! Magnifique endroit, typique, calme. Petit déjeuner extraordinaire. A recommander ++++++

20/20 que du bonheur 👍🤗👏

Excellent

Excellent!!!! Nous revenons chaque année !

Pas top, pourrais dire que le dimanche c'est fermé 🤔

Excellente cuisine, raffinée et subtile. Le service est impeccable sans pour autant être guindé.

Au Fil du Temps Avec vos Amis il faut il faut venir, Une Table Merveilleuse à découvrir Faites Honneur à tous les plats Ils seront pour vous tous délicats, Le chef ici, est un Roi De l'entrée au dessert Une Valse de goûts savoureux et sincères Tout est élaboré pour mettre vos papilles en joie Et combler vos palais de 1000 saveurs Mets choisis au Fil des saisons Parfums travaillés tout en couleurs Séduits au Fil du Temps, Promis nous reviendrons. Michel & Florence (29 juin 2018)

Expérience formidable.

Expérience culinaire au top

Nous essayons de manger ici au moins une fois à chaque fois que nous sommes en ville. Un authentique repas français à plusieurs plats préparé par l'équipe mari et femme et servi de préférence sur la terrasse extérieure en été. Caché à Pernes les Fontaines, cet endroit reste relativement méconnu. À Paris, il aurait probablement plusieurs étoiles à plusieurs fois son prix. Préparez-vous à une expérience culinaire de plusieurs heures, pas à l'endroit où vous passez pour une bouchée rapide.

Une très bonne adresse

excellent accueil super service et un diner sans fautes

Super restaurant.

Super belle adresse. On y allait un peu par hasard et ce fut top. Des idées originales de plats, de beaux mariages des saveurs, présentation hyper soignée, de la fraîcheur et une carte des vins géniales. Soyez préparés car vous vous lancez pour 6 plats alors forcément il ne faut pas être trop pressé. Et juste une petite remarque la salle est peut être un peu bruyante, mais ça ne gâche pas le plaisir...

Haut!!

Un couple harmonieux qui peut que nous faire rêver le temps d’un merveilleux repas Jérome Passionné, Angelina qui égaye sa salle d’un tourbillon de sourire, ils connaissent très bien leurs rôles, de très bon conseils, j’adore 👍🏿😁

Merveilleusement bien un repas créatif inventif un service au top serveuse fort agréable souriante nous avons passé un moment magique. Tout était excellent nous recommandons vivement cet établissement où les mets étaient tous sublimes. Merci pour ce ravissement aussi bien des papilles que du visuel et pour l'accueil si chaleureux. Merci aussi au chef pour son tour des tables nous reviendrons excellente découverte

Exellent avec des produits de très belle qualité local et souvent bio. Parfois un poil trop salé mais c'est assez exceptionnel de trouver un resto aussi bon !

Le restaurant est très propre, les menus sont vides

Très bon repas du midi avec l’utilisation de produits originaux. Très bonne adresse !

Je conseille ce restaurant

Eh bien je suis l'excellence de tous ses avis positifs avec conviction. J'ai été l'un des clients pionniers du restaurant où pour ma première st Valentin j'y ai invité mon épouse et je dois dire que ce restaurant gastronomique est l'un des meilleurs du département service impeccable créativité dans les plats bon accueil je ne peux donner que mes félicitations vraiment

Très bon rapport qualité prix et belle inventivité. Un gastronomique sans les chichis. Service attentionné

Petite salle, mais excellente table avec des assiettes très soignées. Réservation indispensable.

Expérience culinaire formidable, cadre très agréable, un incontournable lorsque l'on visite la région

Excellent repas. Un service d'une gentillesse exceptionnelle. Madame au service, monsieur au fourneau, à deux ils font des miracles pour un menu exceptionnel. On mange en terrasse, sur une petite place provençale toute tranquille. ATTENTION toutefois à quelques petits détails. D'abord, il s'agit d'un menu unique pour toutes les convives et il est donc nécessaire d'avoir des goûts éclectiques et aimer les surprises. Ensuite, c'est relativement long. En arrivant vers 20h, on quitte le restaurant vers minuit pour 6 plats. Les saveurs sont là mais il faut accepter d'attendre entre les plats. Dans tous les cas je recommande !

Le meilleur chef !!!🖒🖒🖒

Dîner dehors dans le calme, en toute intimité, un service souriant et de bon conseil, et surtout des mets délicieux et raffinés. Bref je recommande vivement 🌈🏆🎆

T jolie cadre accueille très bon.bonne présentation des plats côté visuel et gustatif excellent très bonne cuisine rien à dire .

C'est un coup de chance que nous ayons trouvé cette perle de restaurant sans avoir étudié au préalable les guides de restaurants. Cuisine fantastiquement créative de Julien Drouot et service habile de son épouse Claire. Le menu du déjeuner que nous avons pu déguster était le meilleur et à des prix raisonnables, vins compris.

Un lieu chaleureux et convivial où on mange de la grande cuisine à des prix super sympa p

Très bonne table avec vrais chef au fourneau avec un savoir-faire sublime Les produits de mère nature son très bien mis en valeur

Gentil et courtois. Excellente cuisine préparée par le chef à un prix abordable. Assurez-vous de réserver et de visiter!

MERVEILLEUX RESTAURANT!!!!

très bon restaurant

ce fût pour nous une belle découverte! un accueil discret et chaleureux à la fois, petite salle tranquille,un menu particulièrement raffiné, assiettes joliment présentées ,des saveurs subtiles et nouvelles pour moi, langoustines cuites sous nos yeux dans un bouillon de champignons noirs, menerville au dessert... des produits bio, choisis avec soin, le dessert au chocolat était mémorable! enthousiaste vous l'aurez compris! à ne pas manquer, cela vaut le prix.

Cadre originale Cuisine originale et délicieuse Serveuse douce et souriante Parfait