Auberge de Fountescut Restaurant

Gastronomie exceptionnelle. A découvrir absolument.

Excellent comme d'hab

J'ai découvert cet endroit en famille, le cadre est magnifique, l'accueil et le service parfait, l'ambiance très agréable. Vaut clairement le détour!!

Un cadre sublime un accueil sympathique comme on en voit rarement...un cuisine raffinée et excellente. Le plaisir dans l'assiette et dans l'auberge. Merci de nous avoir régalé ce samedi 28 octobre 2023 Au plaisirs de revenir vous voir

Un lieu ainsi qu' un accueil chaleureux et une excellente cuisine avec des produits de qualités. Nous nous sommes régalés et n'avons rien laissé dans nos assiettes . Le kir à la châtaigne et à la griotte sont excellents. Nous reviendrons c'est sur ! 🙂

Cuisine excellente, accueil chaleureux, cadre très agréable. Du vrai fait maison avec de bons produits. On reviendra !

Super site, accueil formidable et cuisine raffinée. Je conseille vivement.

Un lieu unique, la cuisine, l'ambiance, la convivialité, la générosité, tout est au rdv. Merci encore pour ce bon moment. C'était notre deuxième visite, vivement la troisième!

Site magnifique, restaurateur sympa, très bonne cuisine . Sur réservation.

Que du bonheur

Au top 👍

Tout était parfait, très sympa. Joli moment de détente dans un cadre de verdure. Je recommande complètement 🤗👍👍

Super restaurant réservez absolument entrée melon avec glace aux foies gras un délice

Petit resto caché où on ne va par hasard. L accueil y est simple mais chaleureux. Les places y sont précieuses donc il faut réserver à la avance. La cuisine y est excellente qd on ressort de là on a le sourire aux lèvres. Franchement allez y les yeux fermés. C est une table d exception !!! Encore merci pour ce moment

Toujours aussi excellent, un menu avec trois entrées qui sont divines et tout le reste est du même acabit plat, plateau de fromages, dessert. Apéritif à volonté avant de manger. J'y retourne toujours avec autant de plaisir.

On y revient pour déguster des plats mythiques et savoureux, Très bon accueil chaleureux. À recommander pour ceux qui aiment la Vraie cuisine

Merci pour ce très bon déjeuner haut en couleurs et en saveurs ! Félicitations au chef pour l'excellence de ses plats et pour le bon moment passé en famille dans votre établissement. Merci pour l'accueil, le service, la qualité des plats et les vins ! Et encore merci au chef pour sa gentillesse et sa simplicité.

Très bon accueil,super bon et très copieux,je conseil ce restaurant

A découvrir le week-end. Je recommande vivement.

Le top du top en qualité prix de toute la vallée de la Lèze .Cuisine soignée faite maison, apéritifs d'une douzaine de kirs aux fruits variés , à volonté. 3 entrées dont le fameux oeuf cocotte au foie gras suivi d'une tête de veau sauce gribiche ou ravigote et d'une dernière entrée surprise...3 plats au choix dont un poisson, plateau de fromage,3 desserts au choix pour finir dont un trio de chocolat.... inoubliable.Terrasse en été sous treille avec panorama sur la vallée. Victime de son succès ,il faut impérativement réserver car ouvert du vendredi au dimanche seulement.

Extra je recommande

Excellent repas, excellent accueil… bref excellent tout court mention spéciale au sorbet au chocolat ! Encore un grand merci 🤩

Excellent restaurant, vraie cuisine de passionné. Spécial bons vivants...

On y revient toujours avec plaisir et on repart toujours très content .restaurateur sympathique et bien veillant envers ses clients.Bonne cuisine dans un cadre chaleureux et simple .avons passé une excellente soirée..

Toujours aussi ravie un bel endroit accueil chaleureux endroit paisible agréable et la cerise sur le gâteau C'est excellent . Toujours à nos petits soins et bienveillance Merci c'est toujours un plaisir de venir

Que du plaisir pour nos papilles 👍👍

Voilà un restaurant sans artifices mais d'une grande qualité cuisine excellente et super accueil à découvrir vraiment 👍.

Je ne peux que vous le recommander Il faut obligatoirement réservé car tout est cuisiné maison et c'est une petite salle Un super accueil Nous sommes arrivés à 14 on a forcément monopolisé le lieu 2 formules au choix ou à la carte Apéro à volonté 3 entrées proposées 3 Plats au choix 2 desserts au choix Fromage à volonté Café et vin Bref tout y est, pour tous les goûts on s'est régalé et on a passé un super moment Nos hôtes ont été supers accueillants et Monsieur à l'accueil et en salle a été super agréable et souriant Tout était parfait jusqu'au toilette et oui ça aussi c'est important

Un moment de plénitude et de simplicité. On s'y sent bien !

Accueil très convivial , les plats sont t très bons et copieux, tout en simplicité.

Adepte de l’Auberge depuis très longtemps, découverte il y a plus de 15ans. L’accueil, le lieu et la cuisine sont authentiques, vrais, et sincères! Un régal, à tout point de vu. Je pense n’avoir jamais laisser une miette dans mon assiette! A bientôt

A ne pas rater très bonne cuisine cuisine fine et copieuse allez-y

Magnifique point de vue, bucolique et reposant 😍 La cuisine est excellente et le cuisinier très sympathique 😜

À boire à manger. C’est très bon tres copieux et très convivial. À refaire en été pour profiter de la terrasse.

Très belle découverte et en plus du cadre un accueil très chaleureux

On s'est régalé ! Super moment très convivial. Accueil chaleureux. Menu enfant copieux à un tarif très raisonnable. Cadre champêtre et jolie vue. A refaire sans hésitation ! Pensez à réserver.

Super accueil très bonne cuisine

Excellente adresse. Le cadre, le patron tres sympa le menu original et copieux avec un plateau de fromage magnifique.

Superbe découverte en plein cœur de l Ariège, un service impeccable avec des produits de bonne qualité et des associations surprenantes. Bravo et encore merci!

Cadre idyllique. Une terrasse couverte très agréable en été. Des plats riches et travaillés. Incroyable !

Fan depuis des années. C'est une voir la meilleure table de la région. L' accueil et le lieu sont au TOP Franchement, au dessus c est le soleil...

des amis fin gourmet nous ont fait découvrir ce restaurant, un lieu très convivial, un accueil parfait, et le repas un vrai délice ! n hésitez à y réserver une table! Pas de carte bleue pensez à avoir de l argent ou le chéquier....

Vous voulez passer un moment avec de personnes passionnées ? C'est ici que ça se passe

Bon restaurant familial

Très bonne auberge avec vue champêtre très agréable

Super restaurant très bon accueil, repas excellent. On ne sort pas de table l’estomac creux. Il faut juste bien penser à réserver. A refaire.

Beau. Bon. Waouh idéal pour passer une excellente soirée. Je n'ai pas de mots. Si ce n'est merci au maître de maison -cuisinier -serveur pour son accueil chaleureux comme chez un Ami

Superbement.

Le lieu idéal pour passer un très bon moment.

Excellent très belle vue Jean François vous accueille avec amour repas excellent inventif et copieux sachez prendre votre temps

Super moment passé à l'auberge ce midi ! Un apéro à volonté avec une multitude de kir, un menu avec du choix (boeuf, porc ou poisson) tout en restant avec des produits de saison ! Des accompagnements qui sortent de l'ordinaire (pomme fruit au lard, flan de poireaux, purée de topinambours et betterave rouge), un plateau de fromage avec énormément de choix, et pour finir un gâteau d'anniversaire sur mesure, rien que pour nous 😍 Le tout perdu en pleine campagne, avec un café et le digo au milieu des oiseaux ! La route en valait la peine, merci pour tout, nous reviendrons !

Un personnage bon au quotidien, excellentissime dans l'urgence. S'est démené pour accueillir 14 personnes au dernier moment dans le besoin. A su délivrer un service de qualité. Sa gentillesse la poussé à préparer un gâteau d'anniversaire sur le tas, ce qui a pu ravir tous les convives. Un anniversaire surprise sauvé et un repas de qualité. Une étape incontournable, je recommande sans problème

Un anniversaire inoubliable. Grande chaleur d'accueil. Très belle vue. A bientôt.

Restaurant super sympathique, atypique. Plats de qualité. Très bon rapport qualité prix

Expérience extraordinaire repas divin apéro au top.

Lieu intimiste,comme si on allait manger chez des amis,cuisine du terroir et de saison ,copieuse et raffinée, la déco intérieur ne vous fera peut-être pas voyager, mais l'essentiel est dans l'assiette, et dans l'attention que vous porte le patron.Du plaisir tout au long du repas.

La terrasse panoramique avec vue sur la vallée, l'apéro kir au multiples saveurs, Jeff un chef à la hauteur de sa réputation, une cuisine de grande qualité avec des produits de qualité et de saison. A découvrir.

Waouh !!!!

Par une journée pluvieuse de janvier, nous décidons de nous balader dans la belle campagne ariégeoise et finissons par hasard accoudés au comptoir de cette sympathique auberge, à nous régaler le gosier de divers kirs maison (à volonté) avant de nous remplir la panse, à la Gargantua et à la bonne franquette, de plats fins et copieux (mentions spéciales pour la dariole de pomme au haddock crème de céleri, la tête de veau ravigote, le suprême de pintade morilles au vin jaune et la poire pochée crème à la vanille). Propriétaires adorables. En deux mots comme en cent : taquet bonnard.

Lieu magnifique ! 🥰 Jean François est adorable, au petit soin pour la clientèle ! Les plats sont succulents, du mal à terminer les assiettes 😅 Je recommande vivement en famille ou entre amis, d'ailleurs je vous conseille de réserver à l'avance car c'est tout le temps complet...

Délicieuse cuisine, accueil chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Moment très agréable. La cuisine est soignée et pleine de saveurs. Bravo au chef !

Que dire à part excellent!!!! Une magnifique découverte et un chef au top !!! ne passez pas à côté et pensez à réserver🙏🙏🙏

Accueil chaleureux et convivial, kir à volonté pour l'apéritif, de qualité, avec différentes saveurs, restaurant toujours au top, avec ça cuisine locale et de terroir, je recommande et je suis jamais déçu à chaque fois que j'y retourne, repas copieux et de qualité.

Top. Rien a redire.on mange bien, on est bien accueilli et le Chef est très sympa

Cadre agréable, cuisine top et personnel agréable.

Cadre sympa, bien situé, vue a 180 degré. Calme, service excellent, on y prend son temps. Détente et qualité du repas assurée

Très belle journée

Très bon restaurant de qualité propriétaire très sympathique

Un peu hors des sentiers battus, mais quelle délicieuse trouvaille ! Vue spectaculaire, accueil merveilleux du début à la fin et une telle variété de goûts en un seul repas. Fortement recommandé pour profiter de quelques heures paisibles.

Surprenant la première fois, et Exquis... comme à chaque fois ! 😁

La cuisine excellente, l'accueil chaleureux et la vue magnifique. À refaire sans hésiter ! 😊

Je très très bonne adresse a découvrir. On mange super bien.

Repas super copieux, super bon ! Des ingrédients de qualité. Bravo ! Le patron est top, chaleureux et sympathique ! Une adresse qu'on recommande à 1000% ! Un petit plus pour l'apéro Kir à volonté ! On reviendra ! 😊

Restaurant incroyable avec une vue imprenable sur la campagne. Le patron est une pépite qui mérite le déplacement. Allez y les yeux fermés, vous n’allez pas être déçus. Quant à nous, nous avons déjà prévu de revenir très bientôt !

Super accueil, super repas, super cadre, le top !

Rapport qualité prix y a pas mieux !!!!

Formidable! Un accueil des plus chaleureux. On se régale dès l'apéritif avec les vins arrangés à volonté (avec modération) ou un jus et les biscuits maisons. Un menu à 3 plats et fromages et un avec 3 entrées au lieu d'une. Prix pas excessifs compte tenu de la qualité et de la quantité. Les menus s'adaptent à la saison. Le cadre est superbe, on s'y sent comme à la maison.

Restaurant qui vaut le détour ! Jean-Francois gère avec brio le service et la cuisine (excellente). Produits du terroir cuisinés avec goût. Nous y allons depuis des années et nous n'avons jamais été déçus.

Magnifique vue. Repas délicieux et raffiné. Produits frais. Plateau de fromages qui vaut le détour ! Je recommande sans hésiter.

Cet endroit est one man show... À ne pas louper si vous avez l'occasion d'y aller ! De l'apéritif au dessert, le patron à lui tout seul, arrive à tout gérer. Avec une qualité de plats proposés.... Inoubliable ! Merci pour cette expérience gustative 😉

Excellent !

Nul besoin d'emettre un avis pour que vous fréquentiez cet établissement car on y va les yeux fermés. Accueil et services irréprochables et ce n'est rien à côté de ce que vous allez découvrir dans vos assiettes, pire encore, lorsque vous allez déguster tous les mets cuisinés maison. Tout y est irréprochable.

Delicieux! Magnefiek l’agneau était délicieux dessert était magnifique le vin recommandé était parfait!

Un excellent restaurant où le chef de cuisine vous sert. D’excellents plats faits maison avec des produits choisis. Une carte des vins à la hauteur. Le rapport qualité / prix défie toute concurrence. Le sourire en plus. Et que dire du cadre ? En tout cas, il faut réserver car il n’y a pas 30 couverts.

Magnifique cadre et cuisine d excellence proposée par le chef, produits frais, sans oublier les kirs maison! Penser à réserver.

C'était succulent !

Parfait, la nourriture est très bonne et il y a une bonne ambiance Ps. Le chat est très mignon

Il y'a une fontaine près de l auberge qui est magnifique a ne pas rater (aller sur google village de sieuras et voir fontaine fontescus.Une merveille .Possibilité aussi de se promener sur le sentier d interprétation et ensuite l auberge :menu gastronomique (réservation nécessaire)

Super restaurant nous avions passe des années sans y aller rien n'a changé accueil chaleureux très bons plats toujours une note d'originalité dans les accompagnements desserts et fromage au top!!!.

Tres bon restaurant

Convivialité On aime les petits apéros à volonté en attendant de choisir son menu, la qualité d'une cuisine traditionnelle un patron accueillant qui fait tout de À à Z nous y reviendrons avec plaisir

Excellent accueil concept original repas au top je conseille vivement

Superbe soirée propriétaire qui métrise sont sujet je recommande

Une expérience hors du commun... Excellente cuisine...

Super endroit très bucolique et excellente cuisine. Bravo au chef

Un adresse que je recommande , le cadre magnifique , l'accueil chaleureux, les saveurs du terroir

Un endroit magnifique! On a adoré et complètement sous le charme de ce restaurant. Un peu loin de Toulouse mais ça vaut le coût 🤗 La vue de terrasse pitorresque La qualité des plats excellente Le prix très agréable Du calme, très paisible Le propriétaire qui fait tout au top nous a bien impressionné! à recommander sans hésiter 😍

Très joli endroit, accueil chaleureux et cuisine française savoureuse. Je recommande les desserts aux chocolats😊

Charmant et accueillant ! La cuisine est à l'image des propriétaires, simples mais conviviales...

Excellent comme d'habitude depuis 18 ans on adore ♥

Nourriture très savoureuse !!

A la qualité des plats et au soin apporté à la présentation, on sent que Jean-François est passionné par son restaurant. Je connais cet établissement depuis son ouverture il y a 14 ans, et j'espère pouvoir y continuer encore quelques temps.

On apprécie les petits apéros à volonté en attendant la commande, le cadre bucolique, la bonne humeur du patron, la qualité d'une cuisine traditionnelle. A conseiller aux gens amateurs de convivialité en toute simplicité

Toujours très bien avec des menus et un chef surprenant

Super !!!

Cuisine traditionnelle mais maline et astucieuse avec des surprises gustatives Accueil chaleureux. Cadre magique. Je conseille vivement.

Toujours aussi excellent

Super accueil ,le menu est un délice si vous êtes dans la région passage obligé si vous voulez vous régaler et déguster

Un endroit chaleureux où on mange très bien (trop parfois)

Un resto que j adore je ne me lasse pas du point de vue et la cuisine y est tout simplement sublime un grand Merci au Patron pour sa gentillesse et sa générosité À faire absolument

Super restaurant où nous avons célébré les 98 ans de notre arrière grand mère. Cadre champêtre avec une cuisine goûteuse et généreuse. Le propriétaire est très gentil à l'écoute de ses clients. A essayer où à y revenir.

Accueil excellent, repas très très Bon, un super moment

Bon restaurant. Très bon accueil.Dommage que la viande et les légumes arrivent froids les assiettes devraient être chauffées pour garder les ingrédients chauds. Plateau de fromage excellent ainsi que le dessert;

Apėro à volonté. Châtaignes, figues, sureau, pêche de vigne. ...j'en passe et des meilleures. 😊 Produits du terroir préparés avec originalité. Que du bonheur 👍👍👍

Superbe accueil. Des produits frais et des associations exceptionnelles ! Toujours aussi bon !

Menu élaboré ! Une multitude de saveurs !!!! La gentillesse et la simplicité du patron . A faire et a refaire

Très bonne cuisine élaboré et copieux

Les produits sont frais et locaux. Le chef cueille même ses champignons lui-même!!! L'accueil et le cadre sont formidables. Ca vaut le détour.

Aller! Nourriture vraiment délicieuse, et si la procédure n'a pas changé : (faire une réservation) Présentez-vous à 20h, puis asseyez-vous au long bar et dégustez le Kir. Il y a toute une gamme de saveurs à essayer, ajoutez quelques olives et regardez autour de vous. Grande terrasse et si le temps est mauvais, ce qui est aussi possible dans le sud de la France, on peut aussi manger à l'intérieur. C'est magnifique!

Super accueil, très bonne table

Super adresse trouvée par hasard accueil parfait, très belles assiettes, apéritif original. Très bon rapport qualité prix ! Même nos garçons de 5 et 2 ans se sont régalés, surtout avec le trio de chocolat noir. Merci.

Cher et loin d'être exceptionnel. Viande dure et caoutchouteuse, l'accompagnement etait si peu important qu'il a fallu réduire ses parts pour que chacun puisse en avoir. Mon avis est partagé par les autres clients de ma table.

Excellent !!!

Un ensemble de goûts uniques, tout est délicieux ; à faire absolument !

Incontournable. J'y retourne régulièrement

Top ! On a essayé par hasard et nous n'avons pas été decu ! Super accueil, service tres sympa, cuisine avec des produits frais, cadre simple mais tres agréable !! On fera decouvrir cet endroit à nos potos !

Changer de menu fait toujours plaisir. Des vins bien choisis et toute l'expérience est d'un excellent rapport qualité-prix.