L'ESTANQUET De PAILHÈS Restaurant

Super petit bistrot avec terrasse qui sert une délicieuse planche de charcuteries et fromages. Excellent service dans une ambiance de vacances (et une excellente musique).

Bistrot de village qui remplit très bien sa fonction première, offrir à boire aux assoiffés.

Cuisine excellente et très très bon accueil nous étions de passage et nous y sommes arrêtés par hasard nous y reviendrons

Lieu extrêmement calme au bord de l'Hers. Cuisine simple et très goûteuse Une bonne étape sur votre route. Si j'ai l'occasion j'y reviendrai

Malheureusement cet établissement est plus souvent fermé qu'ouvert !!! De plus tarif excessif pour ce qui est proposé. Dommage car l'endroit est bien situé...

Une expérience peu intéressante en terme gustatif surtout pour le prix. Habituée à manger de « vrais moules frites, quelle déception, peut être alors y a t’il d’autres spécialités ?? Mais je ne suis plus tentée. Avis mitigé y compris pour l’amabilité.

je met une mauvaise note car je vois que cela vous motive a écrire de long pavés pleins de mauvaise foi, Quelque part il vous faut peut être ce petit déclic, ce petit coup de pouce de la vie pour lancer votre carrière d'ecrivain. n'hésitez surtout pas a indiquer la date de fin de votre aventure en restauration, cela permettera outre le divertissement que vos réponses produisent, un minimun d'information qui égayera le village.

Tellement charmant ici - très bien situé en retrait de la route à côté de la rivière. Une équipe mari et femme sympathique et accueillante ! Et les moules frites vraiment délicieuses !! Continuez simplement à manger jusqu'à ce qu'il soit rassasié. Très bon rapport qualité/prix et j'ai adoré la musique live. À en juger par le nombre de locaux, il est clair que c'est un favori. Hautement recommandé :)

1. 15 jours de fermeture en pleine saison. ce n'est pas la premiere fois. 2 Ne jamais communiquer sur le prix de votre soirée moule, 25 euros le plat pour laisser se servir dans des gastro de cantine. moules toute petite, le quart étaient fermé. 3 Absence de produits locaux, biere plate. 4 Prix astronomique pour produit Lidl: vous reconnaissez vos sets de table a coté de cette superbe cuvé chevalier Lidl de fauvert ? donc je réitère, à fuir

Bien

Nous nous sommes arrêtés ici pour prendre un café, mais avons décidé de revenir définitivement pour le déjeuner ou le dîner. Pourquoi? Parce que le service est excellent, le propriétaire est sympathique, c'est très soigné à l'intérieur comme à l'extérieur

Superbe. Un voyage...

Très bon accueil, excellents plats vraiment garnis. Je recommande vraiment ce restaurant.

Super restau Nous nous sommes arrêtés par hasard pour déjeuner à L'Estanguet. Quelle belle surprise. Accueil chaleureux, plats aussi beaux que bons. Tout est parfait. Bons rapports qualité/prix. Dommage que nous habitions si loin car nous y serions revenus avec beaucoup de plaisir. Nous recommandons ce restaurant où vous passerez un très agréable moment.

Une belle découverte. Produits extra frais, un vrai régal. Je recommande vivement

Très bon très sympa je conseille ce resto

Très bonne restauration.. Bon rapport qualité-prix. Je recommande.

un régal je ne m’attendais pas à trouver ce genre de restauration digne d’un gastro je recommande

Super

👍

Parfait...!!!

Tres bien .

Super moment en famille sur la terrasse ...un très bon accueil ...des plats aussi bons que beaux ....nous recommandons tous vivement ce resto !

Cuisine tres bonne . Supoer accueil , cadre agreable Je recommande !!

Quel bel endroit où s'arrêter. Je l'ai trouvé en passant et il avait l'air si attrayant que nous nous sommes arrêtés pour prendre un café. En voyant le menu et en ayant une bonne traduction (en anglais) par le superbe hôte, nous avons décidé de prendre un déjeuner tardif. L'hôte était l'un des propriétaires et sa femme faisait la cuisine. Eh bien... nous sommes ici depuis 2 semaines et je suis sûr que nous y retournerons plusieurs fois. Il y avait un bon morceau de bœuf épais (+ de délicieux légumes à l'ail et des frites à volonté) et une assiette de tranches de saucisses, du bon vin, des sodas, des glaces et du bon café. Le prix était très bon pour cette qualité et cette taille de nourriture. J'y retournerai certainement dans les prochains jours. Merci pour cette belle expérience, votre aide pour les informations touristiques et l'excellente nourriture et service. Un joyau absolu ! Cordialement, Ralf et Katinka.

Accueil sympathique, lieu à découvrir ,mérite le détour, planche de charcuterie excellente. assiette tomates avocat au top. Probablement d autres plats a découvrir ... longtemps s d un prochain passage. Pas de soucis de stationnement 👍👍🤗

Cuisine vraiment délicieuse et personnel super sympa. Quelle chance d'avoir un si bel établissement dans un petit village ! Le mignon village de Pailhès et son Estanquet méritent un détour.

L' Estanquet de Pailhes l'incontournable acceuil chaleureux tout les produits sont frais et fait maison à prix raisonnable sur place ou à Emporté ça c'est le top 😊 Vous serez pas déçu avec la rivière en bas pour se raffraichir en cas de forte chaleur que demander de mieux.

Cuisine délicieuse, fraîche et variée. Service excellent. Très bonne cuisine !

C'était délicieux 😁

Très agréable moment passé. Lieu paisible, accueil sympathique et cuisine de qualité avec produits frais, cuisinés avec goût et bien présentés. Ici le temps s'arrête, on prend le temps de savoureux les plats qui sont cuisinés à l'instant. Merci pour cet accueil et cette attention portée à notre table de 6.

Cadre agréable rien à dire sur les plats mais par contre service extrêmement long. 2h pour 6 huitres et le plat, nous sommes partis sans prendre le desert.

Super bien manger découverte de saveur patron super sympa et bravo à madame pour l excellente cuisine

Géré par un couple très sympa... Menu très correct, environnement agréable...

Bon service et le patron parle anglais.

Lieu très sympathique avec un accueil très agréable ou ont peut se restaurer en salle ou en terrasse dans le respect sanitaire

Convivial avec une jolie terrasse, et c'est très sympa lorsqu'il y a le marché le vendredi après midi !

Très bien, très bon moment, les huîtres sont excellentes... Je vais revenir...

Super!

Fermé,dommage

Nourriture et ambiance merveilleuses.

Huitres limite. Prix abusifs. Pas bon quoi

Super bon accueil, devant un marché de producteurs. Très sympathique de boire un verre au bord de l'eau.

Accueil très cordial patron très sympathique

Très bon accueil. Très bien

Très bon accueil.

Très bon restaurant et très bon accueil et très bonne cuisinière et de très belles assiettes 😊👍

Bon accueil sympathique bonnes glaces

Très convivial excellent accueil cuisine excellent très bon

Nous avons très bien mangé pour un prix raisonnable, c'est à découvrir bien sûr c'est subjectif

Tout simplement Exellentissime....

Un endroit au top ! Accueillis comme des rois, des plats simple mais magiques avec les produits du coin . Les nouveaux proprio' sont intentionnés... Bref, tout est parfait, mon nouveau resto' préféré ! Mention spéciale à la tarte aux pommes ;)

Parfait !!!!

Dépêchez vous d'en faire votre adresse avant que le Guide du Routard nous en fasse the place to be pour bobos toulousains ou parisiens. A priori, rien d'extra-ordinaire, juste un lieu vrai, avec une cuisine de terroir simple et gouteuse, et un accueil sincère. Les prix sont scandaleusement pas assez chers, le patron n'a encore rien compris aux politiques de pricing manageriales, et en plys, il ne semble pas vouloir faire d'effort ... 😎. Basique, direz-vous. Oui, et pourtant, asseyez vous, relax, cool ! laissez le soleil et la rivière vous transporter dans un autre espace/temps: le charme opère progressivement !: c'est ici, a Pailhes et nul part ailleurs que s'arrêtent depuis des siècles, aux pieds du vieux chateau perché sur la montagne, des rois comme Henri IV en route vers Foix, des grands inquisiteurs comme Saint Dominique, des Papes comme l'évêque de Pamiers qui fut emprisonné par Philippe le Bel avant que ce roi ne s'occupe plus sérieusement desTempliers... et aujourd'hui, a part vous, des pèlerins en route vers Saint Jacques de Compostelle, des chasseurs, des pecheurs, des ramasseurs de champignons... Cette adresse reste entre nous, ne la divulguez pas, je veux pouvoir continuer à m'y attabler en partageant mon bonheur avec des commensaux simples et heureux de vivre.

Bien

Très bel endroit

Tout simplement délicieux!

Cadre et Accueil agréables et sympathiques. Plats originaux et copieux pour un prix abordable. À recommander.

De nouveaux gérants ont repris ce superbe restaurant fait de bois et de pierres apparentes il y a trois semaines. C'est une excellente cuisine maison avec un rapport qualité-prix imbattable. Très bon service aussi !

Simple et bon enfant.....

No comment

Moyenne

Bon produit

Très beau lieu avec une équipe de choc ! On y mange de bons petits plats qui varient tous les jours. Le plus est qu'il y a une petite salle de jeux pour les enfants.

Très sympa très bon très bien. Nous souhaitons que cela dure et y porterons notre contribution.

Très bon accueil et service.

Très bon repas. Très bon accueil. Bravo et merci à ces bénévoles qui donnent de leur temps pour que ce bar-restaurant reste ouvert.

Un lieu chaleureux avec coin enfant et qui propose de belles animations.

Faut-il avoir un dress code pour décrocher un bonjour du personnel ? Avons nous été transparents pour être servis après 1 puis 2 puis 3 clients arrivés après ? Un café chaviré dans la sous-tasse par la serveuse non remplacé ! .... donc nous sommes partis bien sûr sans consommer dans ce café où l'entre-soi semble être la règle !

Lieu sympathique et prix abordable

Très bonne prestation accueil sympa prix correct

bonne cuisine recherchée â un prix raisonnable! Par contre quelques détails choquent et ne sont pas en accord avec le travail d'architecture et la beauté des matériaux

Personnel très sympa et accueillant. Café 1€20.

resto trés sympa, des concerts, des soirées à théme.

Lieu très convivial, bon accueil, excellent repas (quantité et qualité) pour un prix très raisonnable.

Bon restaurant avec une déco qui sort de l'ordinaire

Je recommande ! Il faut le trouver, mais quand on y est : l'accueil est très agréable et le repas très bon ! Les prix sont raisonnables !! Allez-y !!!