Auberge du DAUBENSCHLAG Restaurant français

Mobilier à changer et coup de peinture seraient les bienvenus.....et supplément pour la sauce crème pour le cordon bleu abusé, c'est déjà la viande la plus chère sur la carte...

Super restaurant très bonne cuisine et très bon service ! Je recommande vivement !!!

La nourriture était très bonne. Service rapide. Chaises un peu inconfortables, table pour 4 personnes étroite. Une table d'appoint a été fournie sur demande

Parfait sur tous les points 👍✨ Merci 🙏

Ambiance chaleureuse, cadre rustique, cuisine originale, salade verte mémorablement assaisonnée, service plaisant, souriant, attententif. Avons eu un entretien avec le patron cuisinier. Un monsieur très sympathique, un contact intéressant, cordial, ouvert à la discussion. Un grand merci à lui et aussi à sa compagne toute aussi avenante et affable. Bonne chance à eux et à toute l'équipe. Nous reviendrons. Christian et Édith de la Dracénie en Provence.🌝👏🌴🙋‍♂️🙋‍♀️

Très bon restaurant ou on nous a réservé un superbe accueil. Les plats sont bons et copieux. Je reviendrais

Le cordon bleu munster avec la sauce crème est une tuerie !

Plusieurs passages et jamais déçu, très bonne accueil.

Nous avons passé un excellent moment. Le personnel est sympathique. La cuisine, surtout la viande est délicieuse. Nous reviendrons et nous conseillons vivement.

Repas partagé à 3 un vendredi soir. Les plats étaient bons , le service efficace et sympathique. Seul bémol la salle en haut un peu bruyante.

Très bon restaurant et très bonne cuisine, accueil chaleureux, nous y allons régulièrement

Alors, comment dire, restaurant vraiment décevant. Quand nous avons vu les avis, nous nous sommes dit que nous allions passer une bonne soirée. Les plats proposés sont alléchants. Ça commence par une table au fin fond du restaurant, coincé entre deux murs. La patronne est conciliante et nous propose une table beaucoup plus agréable en terme d’espace. Et là, commence la misère. Une serveuse certes très gentille mais d’une incompétence incroyable en restauration. Je passe les détails mais juste deux faits marquants, après une attente interminable pour nous servir notre brochette flambée au Cointreau à cuire soit même, et pour cause, cette gentille serveuse à discuté au moins dix minutes avec nos voisins de table. Pire, en déposant l’attirail pour cuire la brochette elle renverse le récipient contenant l’alcool à brûler sur la table, inondant la nappe en papier. Imaginez la dangerosité du truc. Cerise sur le gâteau, c’était vraiment pas très bon ( à notre goût bien sûr, mais nous étions 4 quand même). Pour finir, après avoir attendu un temps certain pour débarrasser notre table, qui finalement n’a pas été, nous nous sommes levés sans prendre de dessert et café ( pris dans un autre endroit ) pour finir notre soirée. Je ne pense pas ou plutôt je suis sur, nous ne retournerons pas dans cet endroit.

Personnel très sympathique, les plats étaient très bons et les desserts aussi. Nous avons passé un bon moment entre amis.

Bon resto, agréable J’me suis bien régalée : j’ai pris un cordon bleu, sauce crème champignons à part (on ne voit pas la garniture sur la photo frites et salade verte) Très bien je recommande 👍

Petit resto sympa et agréable, Service souriant et bons plats en plus! Le stationnement n'est pas tout près, mais marcher un peu (200m), c'est très bien pour la digestion.

Très satisfaite,on reviendra!

Bof.... pizzas très salées et pour certaines d'entre elles, difficiles à digérer. Le serveuse très gentille et efficace.

Première visite à cette auberge avec un groupe d'amis, j'étais agréablement surpris par l'accueil et le reste des prestations était de très bonne qualité. Je ne peux que recommander cet établissement.

J'y ai manger le plat du jour et j'ai trouver sa bon

Super, après un restaurant qui ne faisais plus de plat chaud (hormis tarte flambé) à 20h18 en ayant réservé pour 20h. Nous avons appeler et avons été sauvé par l'Auberge du DAUBENSHLAG, c'était notre deuxième fois dans cet établissement et c'etait une fois de plus une grande réussite. Service cadre plats tout était super ! Nous reviendrons et nous le recommandons grandement !!

Très belle auberge, bonne cuisine, endroit très familier on adore 👌👌👌

Très bon accueil, ambiance familiale, très bonne cuisine et très bonne tarte flambée.

Accueil chaleureux service correct a revoir😁👋

Excellent établissement, une très bonne cuisine et les tartes flambées sont délicieuses. Les patrons et l’équipe sont très agréables et sympathiques. Adresse à recommander vivement !

Les brochettes une tuerie Je vous les recommends

Très bonne cuisine et cadre merveilleux

Très bon restaurant on i mange très bien je vous le conseille

Haut

Un restaurant vraiment exceptionnel, une pépite de pierre chaude. Service au petit oignon et rapide. Tout ce qu'on aime.

Encore une fois pas déçu, comme dabitude. Merci

Très bon restaurant, cadre magnifique, personnels très accueillant, petit bémol ( service trop rapide )je conseille ce restaurant...

Un lieu très sympathique pour une cuisine très atypique. Très belle expérience et vraiment chapeau à la cuisine pour ce repas très sympathique. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Bon moment ! Très convivial ! Bon produit. Nous reviendrons pour goûter les cordons qui ont l'air délicieux...

Bonsoir c est la première fois qu on viens dans ce restaurant et je le recommande car le repas était très bon

Très bon restaurant, et beaucoup dans l'assiette,et sauce crème fait maison😋, la serveuse le patron et la patronne très sympathique et toujours souriante ,un envie de revenir.

Une pierrade excellente servie par une jeune serveuse adorable, attentionnée et souriante. Nous reviendrons avec plaisir dans ce restaurant lors de notre prochain passage à Saverne.

Bonjour restaurant propre et repas bien servi nous recommandons

Bonne adresse. On peut manger des brochettes à cuire à table. Ou déjà cuites, à votre bon choix. Les viandes y sont bonnes. Flammes et pizzas possibles. Ambiance agréable. On peut même avoir le droit à la visite du chef, en fin de service.

Excellent repas, à refaire très vite.

Très bon service et menu merci

Nouvelle direction et toujours aussi bon. Accueil chaleureux.

Accueil vraiment au top...excellent cuisinier..

Carte variée et originale, les plats servis sont copieux. Petite suggestion pour le plat pierre chaude, il serait intéressant d'avoir plusieurs choix de viande. Le service était sympathique et rapide. Très grande salle, un peu de musique d'ambiance serait un plus. A recommander

Très satisfait, de très bons repas, le patron et la patronne très sympa, merci beaucoup.

Très bon accueil et de très bon plat !

Très beau cadre . De très bons plats

Très belle découverte Tout y est bien, tartes flambées et petits plats J y retournerai

Allez - y !!! Super bonne table - amateurs de viande, allez y les yeux fermés. Excellente pièce de bœuf (rumsteack pour mon mari) et de veau (escalope de veau à la crème et champignon) - une tuerie!! Et les sauces … que se soit pour la viande ou pour la salade - qu’elle harmonie. Merci à la charmante serveuse pour ces bons conseils en vin. Merci pour ce bon moment et à bientôt (nous on y retourne!! )

De la tres bonne viande tendre

Au top ! Rien à redire ! Serveuse sympa et efficace ! Une adresse que je ne peux que suggérer !

Très agréablement surpris pour notre première !

Nous avons trouvé le resto typique de la région pour un joli moment en famille .Chaleureux et service agréable, je vous recommande vivement d'y passer si vous êtes dans le coin il vaut le détour 😊😉

Très bon sympathique moment en famille... Merci

Viande au top accompagnement on aime ou pas cadre sympa un peu passer mais bon rapport qualité prix

Super restaurant qui propose de très bons plats et particulièrement la possibilité de manger des pierres chaudes ou des brochettes cuites à table, c’est excellent !! Nous adorons nous y rendre en famille et nous avons passé une superbe soirée ce soir !! Merci pour l’accueil irréprochable et la rapidité du service.

Correct dans sont ensemble

Très très bon restaurant, super accueil et serveuse au top , très copieux 👍merci

Nous sommes venus ce midi, accueil très agréable et professionnel. Service de qualité. De apéros sympa, j'ai pris un crémant fraise des bois délicieux, et une pierrade, viande de qualité a cuire moi même sur la pierre, patate farcies, salade. Donc plat original compagnon a pris un.cordon bleu de veau a la.creme. la cuisine est de très bonne qualité, bon rapport qualité prix. Le cuisinier est venu se présenter et nous demander si tout était bien, nous trouvions cela très bien et pro.

Une serveuse pleine d attention, des plats savoureux et des prix plus que raisonnables dans une ambiance typique Je recommande

A recommander On y mange très bien et à des prix contenus 👍

Pas revenu depuis le changement de propriétaire. Nous avons franchi la porte à nouveau, et bien c'était un régal! Nous avons retrouvé l'esprit et les assiettes qui nous faisait venir au Daubenschlag.

service pa au top

Très jolie restaurant, ou l'on y mange très bien. Je recommande, allez faire un tour vous serez pas dessus.

Accueil chaleureux et personnel sympathique. Plats excellent. Déçu par la tarte flambée : fond de tarte achetée c'est pas le top.

Accueil plus que sympathique.....service nickel....la carte excellente...je recommande....

Très savoureuse tarte flambée et Pierre chaude

Belle découverte, nous reviendrons !

Première x dans le restaurant endroit très conviviale ,des patrons au employés un accueil et un professionnalisme super .repas a la autre de se que nous espérions je recommande fortement . Continué ainsi ne changé rien.

Excellente tarte flambée

Un très bel accueil et un dîner de très bonne qualité. Une adresse idéale pour venir en famille.

Très bien, à recommander !!!

Très bonne soirée grâce au personnel . Pensez à climatiser 😉

Restaurant sans intérêt attente interminable presque 2h pour 2 tartes flambées et une pizza à éviter

Très bon repas

Service et repas au top. Un vrai régal. Pour ceux qui aiment titiller leurs papilles allez faire un tour à l auberge. Je recommande à 200/100 😍. Un grand merci à toute l équipe 😉

Une bonne adresse située dans un beau petit village alsacien dans le parc régional des Vosges du nord. On y mange bien, les portions sont généreuses et l'accueil est chaleureux. Les viandes sont excellentes notamment l'escalope de veau à la crème et le pendule servi avec d excellentes sauces. Pensez à réserver le soir.

Très bon as recommandé

Super endroit cuisine excellente

Très bonne cuisine. On conseille vivement le pendule, accompagné d'une farandole de sauce,...

Bravo ! Une valeur sûre ! Je n’y étais pas retourné depuis la passation. Nous avons tenté le rotiflamme et le pavé de bœuf sauce mexicaine : rien n’a changé. C’était succulent. Il est agréable de savoir que les plats que l’on dégustait il y a 5 ans sont toujours à la carte et à la hauteur ! Le resto propose des plats du jour pour le déjeuner en semaine et des tartes flambées le week-end. A noter que certaines pizzas et tartes flambées ont été ajoutées à la carte (TF chèvre miel, ail ciboulette, pizza cannibale). Service rapide, efficace et souriant. Hâte d’y retourner !!

Très bon endroit, plein de charme et la cuisine excellente. A essayer au plus vite ! ...

Petite étape dans ce lieu original Découverte pour nous d’un barbecue sur table Équipe très sympathique Au niveau qualité prix rien à redire Nous y reviendrons certainement Si nous passons dans le coin !!!

Vraiment surprenant comme lieu, a essayer de toute urgence, stationnement un peu compliqué.

Bon accueil Cuisine traditionnelle.

Super sympa et très bon 🤗

Le cordon bleu à la crème un vrai délice, la patronne et au top 👍. Je recommande vivement.

Nous étions en famille ce soir à l'étage le plus élevé du restaurant avec vue sur une porte vitrée qui donne en cuisine : en pleine pandémie quelle surprise de voir les employés sans masque. Réponse du chef transmise à la serveuse à qui nous avons fait la remarque pas besoin en cuisine à partir du moment où le mètre de distance entre chaque employé est respecté. Quelle bonne blague en cuisine ! Sur ce fait nous ne restons pas et ne dinons pas sur place ! Quelle image de non sens à l'heure actuelle!

Excellent restaurant ! Nous y venons depuis plus de 3 ans. Depuis le changement de propriétaire, c'est toujours aussi bon et ils sont très sympas ! Je recommande sans hésiter. 👍👏

Très bon restaurant ! On y allait souvent quand les anciens propriétaires était encore là ! Les nouveaux propriétaires font aussi un travail de qualité ! Les tartes flambées sont un régal ! L’ambiance de ce restaurant est très sympathique , très propre et avec à chaque fois une petite musique d’ambiance ! A recommander à tous ! Vous pouvez y aller les yeux fermés

Restaurant à recommander fortement.. Service de qualité, personnel très sympathique, cuisine vraiment excellente... Simplement l'eau à la bouche rien que d'y repenser

Trop bien, service agréable, petit mot du cuisto à la fin du repas.

Excellent Bravo au nouveau propriétaire

Accueil, repas, et cadre au top !! À recommander vivement 😉

Longue attente le week-end sinon c'est très bon

Très très bon .... un régal Personnels très accueillants et aux petits soins

Agréable et bon

Trop trop bon et les pommes de terre farcies une vraie tuerie

Bonne idée ces brochettes en suspension

On y mange très bien

Tout va bien, Bon choix, ambiance familiale, personnel sympa. La nourriture est bonne, surtout la pierrade 😋, j'y suis allée plusieurs fois rien que pour ça sinon presque tous les goûts peuvent être satisfaits si on aime la cuisine alsacienne et plus encore...

1ere experience dans ce restaurant de village : je suis épatée ! Lieu et décorations typiquement alsacien, ambiance très chaleureuse et conviviale. Le maître cuisinier est venu à la fin pour discuter avec nous ! Au niveau des plats : rien à redire. Une pizza maître d'hôtel bien garnie et savoureuse. Une rotiflamme (concept original que je ne connaissais pas) : une brochette de viande mixte cuite au Cointreau. La viande était a tomber ! Superbe qualité !! Je recommande vivement :)

Que ce soit le pendule, la pierre chaude ou la broche, c'est vraiment bon

Délicieux et très vite servis merci

Un lieu chaleureux et convivial. Une pierre chaude juste excellente 🥩

J'aime tjs autant venir manger ds ce restaurant, personnel sympathique, on y mange très bien.

Regalade de l'extrême avec le cordon bleu maison!!

Top classe

Très bon très copieux Personnel agréable

Viande excellente, bon service 👍

La viande manque quand même de tendresse dommage le concept est bon la qualité moyenne

Je vien assez régulièrement ces toujours au top , service qualité.. rien a redire 👌

Convivialité, qualitée et rapport qualité prix plus que correct. J adore depuis 16 ans toujours au top.

le repas était plutôt bon , un peu trop copieux pour moi .une seule sauce maison aurait été préférable plutôt que 6 ou 7 sauces du commerce .le cordon bleu à la crème est énorme , mais la encore , pas de sauce maison . le cadre et la serveuse agréable . un joli petit village alsacien accroché à la colline . point négatif , des rues étroites ou il est plutôt difficile de s'y garer .

Excellent

Service top Repas trop bon Accueil super

Près de 30 ans que je côtoie ce lieu et jamais été déçue 😃

Bon repas

Tres bon et la patronne très gentille

Nous avons bien mangé. Le personnel est très avenants. Bref une belle soirée

On mange tre bien

Revenu après quelques années, personnel toujours aussi souriant et repas aussi bon. Remarque speciale pour le vin cuvée maison

Un excellent moment passé en famille dans ce restaurant traditionnel convivial dans lequel les tartes flambees sont excellentes. Service rapide et professionnel. Le chef en personne sort en fin de service pour demander si le repas s'est bien passé, ce qui est rare aujourd'hui ! Famille Schneider

Toujours bon.on y va pour la flam's.pierrade.pendule.excellent.

Bon restaurant ! Bien manger je recommande

Cela fait 20 ans que j'y vais, c'est toujours le top. Je n'ai jamais été déçue

Restaurant très sympa, plats copieux et très bon. La tarte flambée est excellente (pour moi, une des meilleures à proximité de Saverne)

Très bon, serveuse très sympa bref une bonne adresse !

Tarte flambée Tiens il n'y a pas d'oignons sur la tarte Trop,trop de lardons=trop salé

Bon restaurant je recommande

Décevant à éviter

Personnel très accueillant,repas excellent,moment très conviviale,un + car le chef passe après le service

Excellent repas accueil plus que chaleureux on connaissait déjà mais pas eu l'occasion de venir depuis un moment

Excellent

Bien à l'époque

Très bon accueil, carte variée, des portions généreuses, la viande est excellente. Petite attention très agréable, le chef passe en fin de service et discute avec tous les clients. A découvrir si vous ne connaissez pas. Bon appétit!

Très bon restaurant alsacien, personnel au top comme d'habitude, très bonne cuisine. Restaurant chaleureux style alsacien comme d'habitude jamais déçu.

Toujours de la viande de qualité excellent

Succulentes tartes flambées

Un restaurant qui sort des traditionnels cordon bleu et morceaux de viandes! Leurs pierres chaudes avec les accompagnements est une tuerie

Excellent, très très bon . Foncé.

Des pommes de terre farcies à tomber.

Lieu sympa, chaleureux. Bon accueil.

une carte avec pas mal de choix

Auberge acceuillente, repas bon mais un peu cher Frites jambon pour les enfants 7€ un peu exagéré.... d'autres resto on au-moins un dessert avec..... service trop long, on a mangé sans avoir eu nos boissons Serveuse seule pour tous a un étage

La pierre chaude avec les sauces maison, les patates farcies et la salade verte : Une tuerie !! Très bon accueil et serveuse au top, souriante et très pro . A faire d'urgence 👏👏

Patronne charmante serveuse souriante je reviens sans problème pour vos tartes flambées

Bien mais vite débordé...

Super restaurant on y mange bien!

Personnel sympa très bonne viande

restaurant d une qualitée de viande extra,cela fais plus de 27 ans que je connais les gérants,malheureusement un peu éloigné pour nous,mais cela vaut vraiment la peine,toujours copier,jamais egaler! petit détail,carte de vins millésime non détaillé...bravo au service et a toute l équipe!

Lieu convivial et très bonne cuisine traditionnelle.

Je suis une très ancienne cliente de ce restaurant, mais les patrons ont changé, je ne suis pas du tout satisfaite du nouveau service. Les saveurs ont changé, les sauces ont changé, un serveur ne suffit pas, désolé pour moi, ce restaurant est fini maintenant, les prix sont chers.

Toujours au top !!

Toujours un bon accueil et bien servi. Le pendule spécialité maison est particulièrement à recommander. 👍

Toujours aussi bon. Spécialités comme le Rotiflamme, les Pendules ou les Pierrades. Bien servit et convivial.

une tuerie ... surtout la sauce régime et ses pommes de terre farcies

Lieu complètement pourri Mauvaise bouffe En plus ça sent très mauvais

Très original !

Le pendule : brochettes de viande extra.!

On y mange bien, ambiance sympa, un poil trop cher

Très bonne table

Très bonne cuisine

Excellente nourriture. personnel excellent. grosses portions. vaut le détour.

Très très bon accueil ...viande excellente Repas copieux ...un peu d'attente ... Nous y retournerons bientôt.. Pensez à réserver

Lieu très convivial très bonne accueil. Toujours un vrai plaisir de manger à L'auberge.

Super bon et de bonne qualité un vrai regale

Lieu très chaleureux et accueillant. Excellente pierre chaude ainsi que les pommes de terres farcies (un vrai régale) et la salade avec sa succulente vinaigrette ! Le chef Maitre Pierre met un point d'honneur à faire le tour des tables en fin de service. Jamais déçue depuis de nombreuses années !! A recommander vivement !!!

C'est un vrai paradis, très cosy, très coloré, tout fleuri, magnifiquement situé et calme. Allez-y, le week-end le restaurant l'Auberge du Daubenschlag est fortement recommandé. C'est ouvert vendredi, samedi et dimanche, mais c'est génial

Bonne table personnel très sympathique 👍👍👍

Le rotiflamme mérite le détour !!!! Félicitations pour la qualité des produits et le sourire du personnel !!!

Cela fait déjà quelques années que je vais de temps en temps à l'auberge ! Ce restaurant est l'un de mes préférés ! Les pierres chaude sont vraiment au top et les pendules également ! Un personnel plutôt sympathique !

Excellent

Très bonne tarte flambée sans oublier l exellent pendule accompagné de pomme de terre farcies.

Très bonne table avec des pierres chaudes délicieuses. Petit bémol sur le dessert, pas terrible ...😯

Super service. Le repas excellent. Des pommes de terres farcies exquises. Super cadre. Un cuisto qui vient à la rencontre de ses clients 👍👍👍

Ce resto est incontestablement une référence lorsque l'on veux conseiller une table! Le concept de pierre chaude est original et propose de la très bonne viande. C'est aussi ici que l'on trouve les meilleurs pommes de terre farcies!