Aux Couleurs Gourmandes Restaurant

Nous nous sommes régalés. Il faut penser à réserver longtemps à l' avance pour avoir de la place. Cuisine faite avec passion et produits du terroir.

Toujours excellent je recommande

Un endroit chaleureux, décoré avec goût, et un service/ accueil au top ! Toujours des idées de plats originales, des saveurs incroyables, un régal pour les papilles !

Super endroit en amoureux repas services au top plats très fin et des saveurs excellente je recommande fortement

À refaire bientôt 🥰 excellent accueil et service au top, ambiance décontractée avec une déco très inhabituelle très soignée et quelle gourmandise dans les assiettes félicitations au chef. J’adore….A découvrir absolument

Stationnement facile, accueil et service parfait, repas vraiment délicieux avec une présentation fine et attirante. Des mélanges culinaires surprenants et vraiment très réussis. Merci à la patronne pour son accueil (vous êtes faite pour ce métier) et à son époux pour nous avoir régalé. Nous reviendrons avec plaisir. Il faut penser à réserver à l'avance.

Excellent de l'accueil au café ☕

Nous y avons réservé pour les 20ans de mon fils. Encore une fois se fût une expérience culinaire extraordinaire. Nos papilles se délectent de tous ces goûts et de ces saveurs si recherchés. Quant au service, on est accueilli par une personne attentionnée et si charmante. C'est une adresse à recommandée.

Superbe découverte autant gustativement que ambiance . Serveuse super agréable et chef hmmm. Un délice.

Excellente table,à recommander. Le menu de la Saint Valentin était délicieux .Très bonne ambiance

Joli restaurant, ambiance sympathique, très bon ! Expérience très agréable 🙏🏼

Convialite Professionnalisme Tout est parfait

Super restau à l'ambiance chaleureuse et conviviale. La déco est hyper originale. Le service irréprochable, accueillant et sympathique. La cuisine est excellente pour un prix accessible, une très bonne adresse.

Superbe accueil , super salle et service cuisine délicieuse ,un très bon moment Nous recommandons vivement L'équipe Batiman Tarn menuiseries

Service , restauration et décoration, tout est au TOP. Bravo.

Accueil très chaleureux, service attentionné cuisine excellente.

Quand les couleurs sont aussi belles que bonnes ! Encore un sans faute pour notre repas de groupe de filles et enfants de ce midi. C'est toujours au TOP comme du temps de Castres et avec l'écrin encore plus terrible...WAOUHHHH. La M.... elle assure, mais le chef& Jennifer vous assurez aussi 👍👍👏👏. À très bientôt.

Belle surprise Restaurant superbement décoré Cuisine de qualité Rapport qualite/prix imbattable Serveuse professionnelle et très agréable. Service rapide Tout était parfait

On couple qui a tout compris à l'art culinaire français ! Mains de maître en cuisine et service très professionnel. Ambiance simple et cosi alliant parfaitement le rustique et quelques touches de moderne. À refaire rapidement ! ;)

Accueil très chaleureux dans une ambiance super cosy. Duo hyper dynamique et bienveillant. Cuisine fine, soignée et savoureuse à base de produits frais et une carte très alléchante que ce soit pour dîner ou déjeuner. Présentation des plats très artistique. Bref... un restaurant qui mérite grandement le détour. Merci Thomas et Jenifer pour nous avoir autant régalés, nous reviendrons .

Le restaurant est chaleureux la décoration est super. Tout était parfait l’accueil et le repas un délice je recommande à 100%.

Un vrai régal, cuisine au top, salle très agréable que ce soit en intérieur ou en extérieur , une carte qui change tous les mois, des produits frais , tout fait maison, un service chaleureux et agréable. Un vrai plaisir en amoureux ou entre amis.

Parfait! Service convivial et rapide, cuisine et presentation excellentes, cadre agréable. Un rapport qualite/ prix difficile a égaler! Du fait maison, avec des produits frais bien mis en valeur. Allez y!

Nous avons réussi à réserver, après plusieurs tentatives. Succès du restaurant. Quel délice !!! L'accueil, la décoration, superbe. Un beau restaurant à découvrir ou redécouvrir sur Mazamet. Je n'ai pas de photos du menu , faute d'oubli de portable. N'hésitez pas, ça vaut le détour.

Super restaurant ! Très bon je recommande vivement....découverte de goût et de saveurs extraordinaire un pur délice !!! Une super adresse à mazamet !

un incontournable ! Des plats bons, et beaux ! Une adresse à ne pas louper

Toujours un agréable moment Aux couleurs gourmandes , le lieu noir avec son risotto était excellent. La cuisine avec des produits frais et des idées originales ainsi que le service souriant et convivial sont toujours appréciables. Si vous êtes de passage, n'hésitez pas à vous arrêter mais pensez à réserver!!!!

Tout est parfait, l'originalité de la cuisine, le service, recommandé à 100%.

L'aménagement est chaleureux et l'ambiance est très agréable. Ce que nous avons mangé était très bon mais cela ne cassait rien. Le service est très souriant mais nous nous sommes demandé s'il n'était pas un peu trop commercial. Leur café est excellent. Nous aimerions savoir quand le menu change pour ne pas toujours manger la même chose.

Une cuisine et un service de grande qualité ! À recommander

Repas original plein de saveurs ptoduits frais un restaurant parfait

Très bel endroit. Une cuisine savoureuse et raffinée. Service au top. À ne pas manquer sur Mazamet

Un très bon restaurant avec un accueil et un décor très chaleureux. La déco est incroyable et de très bon goût, très cosy style salon à l'entrée. La salle principale de restauration se trouve plus loin après avoir traversé un petit couloir riche lui aussi en déco. La salle de restauration est très belle et lumineuse, elle s'ouvre sur une agréable terrasse. La cuisine est délicieuse avec des produits frais et locaux, tout est fait maison jusqu'aux petits biscuits du dessert et du café. Le service est dynamique et agréable, félicitations à Jennifer au service et à Thomas en cuisine, je recommande chaleureusement.

Atterrissage réussi à MAZAMET! Cadre magnifique, ambiance et service au top grâce au sourire de Jennifer 👌 Que dire des assiettes du Chef, un régal ☺️ Déconnexion et détente assurées ou comment arrêter le temps….quelques heures..

J'ai été déçue, je m'attendais à beaucoup mieux, comme quoi il ne faut pas toujours croire le bouche à oreille 😕

Restaurant chaleureux, décoré avec goût. La cuisine de Thomas est un enchantement pour les papilles. Accueil, gaieté, service irréprochable de Jennifer. Un lieu où on se sent bien.

Endroit extraordinaire ! Personnel formidable ! Cuisine exceptionnelle ! Rien de plus de plus à dire à part continuez !

La cuisine délicieuse bravo au chef Dommage qu il faille s y prendre tôt pour ne pas avoir de rupture sur le menu Mon choix a du se porter sur un plat que je n aurais pas pris ...

Des plats savoureux et très bien présentés, un respect total des cuissons et des préparations des produits, de la qualité et des quantités pour satisfaire tout le monde, à suivre à leur nouvelle adresse a Mazamet

Très bon moment dans ce restaurant. Une adresse à faire sur Castres. Des plats extrêmement frais et très bons.

Nous avons pris notre repas du midi dans ce restaurant vraiment à découvrir. Il ne faut absolument pas hésitez en passant devant ! Un régal de l'entrée au dessert avec 2 serveuses très agréable et souriante. Un repas raffiné et le rapport qualité prix est parfait ! N'hésitez plus, foncer faire plaisir à vos papilles !

Couple très accueillant , très bonne cuisine et service impeccable ! Je recommande cet endroit !

Accueil et service au top !! Et cuisine excellente. Nous avons passé un très bon moment !

Que d'éloges à faire sur ce restaurant. Repas excellent 🍴🍴 le service au top 👍👍 Merci au chef au serveuse. Je reviendrai avant votre départ. 👏👏👏

Un vrai régal ! Le veau ce midi était excellent, tendre moelleux et gouteux. On se sent bien dès qu'on entre. Accueil et service impeccable. Allez y sans la moindre hésitation !

Je m’y suis rendu à de plusieurs reprises et je n’ai jamais été déçu, le personnel et gérant sont très sympathique et à notre écoute. Je n’ai jamais été déçu par les différents menu proposé que j’ai pu choisir ainsi que les déserts. Les tarifs appliqués sont honnête. C’est à chaque fois un plaisir d’y retourner que ça soit en famille ou avec les amis. Je recommande cet établissement

Très bon repas, original, bien présenté, personnel sympathique Seul bémol : lieu exiguë, escalier très raide...

Très bonne table bien présente et surtout un excellent accueil rare de nos jours vous pouvez y aller les yeux fermés attention ⚠️ à la marche 🤣

Restaurant avec une salle à l'étage, penser à réserver. Cuisine fait avec produit frais, le chef se donne la peine de faire de la très bonne cuisine. J'ai pu avoir une place sans resa, et je me suis régalé et de plus les serveuses sont fort sympathiques.

Une adresse parfaite pour les gourmands.Un accueil tout en sourires,un menu parfait, un service rapide et efficace, une alchimie qui favorise une ambiance détendue dans la salle. Nous reviendrons..( Mme Duo pour le chef...)

Un moment formidable à midi aux couleurs gourmandes un Accueil chaleureux et des Assiettes sublimes et de grande qualités

Très bonne table 😋👍 Très bon accueil 👍 Très bon service 👍 Parfait !!👍👏😉

Accueil chaleureux plats goûteux bien présentés excellente soirée tranquille en terrasse je recommande fortement. Félicitations au chef 👍.

Très bonne cuisine, service efficace et rapide, le tout pour un prix tout à fait raisonnable. Je recommande.

Endroit beau propre sympa et bon. Mon petit endroit préféré pour un repas midi ou soir sans hésiter! L acceuil est parfait, je ne parle pas des cuissons et du choix qualitatif de l établissement. Des accords des prix tout doux! Je n' aime pas j adoooore! A refaire a recommandé sans hésiter!

Un des meilleurs restaurant de castres !! Cuisine maison et délicieuse, le service est impeccable rien à redire je reviendrais 👍👍👍 je recommande

Plats délicieux de l'entrée au dessert un pur régal. Personnel vraiment très sympathique. Endroit chaleureux. Je recommande à 100%!!!! Le 13/08 Emeline de Béziers

Très bon !! Très frais !! Je recommande +++++ Très peu de plats proposés (cela montre que c'est du fait-maison) mais ils sont excellents !

Un super resto! Un rapport qualité prix imbattable ! Une super cuisine, originale, avec une équipe adorable. Je viens chaque fois que je peux. On y a même fait le baptême de notre petit dernier. A ne pas manquer! Les enfants sont super bien accueillis!

Cuisine délicieuse et très bon accueil. Nous avons adoré.

Très bon accueil Des plats merveilleux Un accueil très agréable Un restaurant que je conseil fortement

Très bonne présentation et délicieux en bouche Merci au cuisinier et personnel très sympathique

Tout était délicieux de l'entrée au dessert. Terrasse très agréable. Serveuses vraiment sympathiques

Une découverte surprenante à Castres. Un accueil bienveillant et agréable. Les plats sont une révélation gustative et la présentation est soignée. Une très bonne adresse.

Délicieux! aussi bien dans le savoir faire que pour l'accueil. Je recommande fortement.

C'est le meilleur restaurant que je connais sur castres. Repas délicieux et service sympathique. Et rapport qualité prix c'est très raisonnable. Je recommande chaudement

Repas de midi en semaine, entrée plat et dessert pour 17,50€. Très bon. Cadre charmant. Nous avons passé un excellent moment.

Des plats bien présentés avec des saveurs nouvelles et originales à découvrir. Une bonne adresse sur le Castrais....

Excellent repas comme on aime ! Toppissime !! Merci beaucoup !!

Service chaleureux, produits du terroir, beau travail sur la présentation et sur les goûts. Un excellent moment de l'entrée au dessert, merci ! 🤩

Accueil fort sympathique ! Bon rapport qualité/prix ! Mets gourmands 😉👍

Excellente adresse que je vous recommande absolument !!! Une carte qui sort de l’ordinaire et c est vraiment ce que recherche les vrais épicuriens !! Le service est super Rien a dire A tester

Repas vendredi 06 avril 22. Un vrai régal !!! Merci au chef !!! Un service efficace. Le fromage très bon aussi . Des produits vraiment très bons , du goût . Un prix raisonnable. Je recommande vivement ce restaurant.

16,50e entrée plat dessert le midi. Et à ce prix rarement vu cette qualité dans l'assiette, bravo ! Un régal de l'entrée au dessert. Rajoutés à cela un accueil et un service au top ! Enceinte, ils ont été aux petits soins , c'est la 1ere fois qu'un resto y apporte autant d'intérêt, merci ! Je conseille vivement !

Restaurant très cosy. Un accueil des plus aimables et un vrai régal pour les papilles. Nous avons passé un excellent moment en famille.

J'ai adoré mon repas de midi , wraps de crevettes et avocat , poisson ,et coulant au chocolat...un pur délice et un service au top avec le sourire et la patience du personnel....merci 😉

Très bon restaurant avec de bons plats. Le prix est bien correct. Je recommande ++

N hésitez pas! Restaurant conseillé par le magasin de chaussures à l angle (qui est top aussi!). L accueil, le lieu, le service, le repas , rien à redire!!! Des produits frais et locaux, du fait maison! Des découvertes! Merci pour ce bon moment! On reviendra avec plaisir. Les perpignanais

De retour dans votre restaurant toujours aussi Bon présentation superbe Service impeccable équipe gentille. Félicitations au chef merci à toute l'équipe.

Moment très agréable. Superbe plat dans un budget raisonnable. Service au top, merci également au chef

Au top. Présentation des assiettes parfaite, qualité parfaite, lieu fort agréable et accueil au top. Je conseille vivement

Nous y avons dîné en famille un vendredi soir, nous avons tous pris des plats différents et c’était divin 😍 ! En plus de cela, l’équipe est vraiment sympathique. Merci pour ce bon moment !

Excellente cuisine et personnel aux petits soins. Je recommande !

superbe petit restaurant avec des menu qui donne envie, et ou ne regrette pas d'avoir mangé ,un personnel très sympathique et agréable

Très bon resto bon acceuil très bon service et surtout une très très bonne cuisine

On s'est regalé🤩 Produits de qualité et super service Vraiment faites une pose gourmand e 🤩😋

Un lieu exceptionnel, une très bonne table, un accueil parfait note 10/10

Des plats colorées et gourmands toujours maîtrisés à la perfection !

Excellent restaurant, super rapport qualité prix, personnel très gentil .

Jolie découverte. Accueil sympathique. Produits très frais. Cuisine inventive avec une très grande finesse dans les associations de saveurs. Prix doux.

Lieu convivial , personnel et patron très pros et sympathiques. Les mets servis sont raffinés et très frais. Rapport qualité prix à midi très compétitif. J'ai enlevé une étoile pour la salle un tantinet bruyante. Je recommande .

Très bon accueil, terrasse très agréable, cuisine raffinée, prix abordable.

Accueil et service au top ! La cuisine est délicieuse. Très très bon rapport qualité prix, le tout délivré avec une multitude de sourire. Je vous le recommande vivement.

Terrasse très agréable, carte qui donne envie pour un très bon rapport qualité prix. Le service très pro et sympathique. Je recommande vivement.

Cuisine excellente et goûteuse !!! On se régale , l accueil et le service est chaleureux...Je recommande ce restaurant.

Vraiment une jolie découverte, terrasse sur une jolie placette, à l'ombre. Super accueil, serveuses au top et dans l'assiette, on a beaucoup aimé. Un prix franchement raisonnable pour des produits frais et bien accommodés. Nous ne regrettons pas notre choix.

Restaurant qui mérite le détour. La formule du midi offre un excellent rapport qualité-prix. 16,50 euros entrée plat et dessert. 2 choix possibles pour l'entrée, choix entre viande ou poisson pour plat. Produits frais, et très bien présentés. Service impeccable.

un dîner en famille plus que réussi (la famille albigeoise conquise).Des plats délicieux une présentation surprenante avec des saveurs irréprochables .une cuisine maison de qualité avec des produits frais (merci pour le chef).des produits locaux (la bière ....jusqu' au café )incroyable !!!! et le fromage de chez Francis !!!!!!! je garde le meilleur pour la fin l accueil , le sourire , toujours au petit soin pour la clientèle , un havre de paix .Merci

Mon top one. Il reste indétrônable à tous les niveaux. ACCEUIL PLATS EXCELLENTS. Je le recommande à toutes et a tous. Il manque juste une terrasse. Mais bon c'est pas grave......Je kiffe malgrés tout ce restaurant

Super accueil. Bonne ambiance. Un régal tant au niveau du visuel que gustatif. Nous avons passé un très bon moment. Ne passez pas à côté. Je recommande.

Restaurant au top, serveuse très agréable. Cuisine recherchée , je recommande

Excellent restaurant : les plats sont toujours très bons, l’équipe hyper aimable. Jamais déçue ! 👏

Je ne peux me prononcer sur les plats mais l’accueil est à revoir. J’appelle pour reserver, on m’explique que la cuisine ferme à 13.30 alors nous nous dépêchons. A notre arrivée à 13.10, une demoiselle m’explique que la reservation étant pour 13.30, nous devons revenir dans 20 min. Jamais je n’ai vu une telle rigidité meme pas dans les restaurants étoilés. Bref à chacun de choisir ce qu’il est prêt à accepter.

Accueil chaleureux et souriant. Service flexible et à l'écoute des besoins et des goûts. Cuisine subtile et savoureuse. Moment délicieux ! Recommandations pour les gourmets gourmands 😉

Très bon accueil personnel très agréable cuisine excellente

Une fabuleuse découverte, un régal et un service charmant et au soin

Un accueil exceptionnel, des plats fait maison, de l'idée... Bref Super! Encore merci

Superbe découverte culinaire, des serveuses au top. Je recommande

Toujours un réel plaisir un repas excellent raffiné avec des produits de qualités. Un service parfais La patronne et son employée son plein de gentillesse nous reviendrons.

Très bon restaurant

Restaurant choisi au hasard, ce fut une très bonne surprise. Personnel au top et repas délicieux. On reviendra

Assiettes magnifiques, tarif très correct et une belle qualité de produits! Je recommande

Délicieux ! Entrecôte fondante et cuisson parfaite, pommes grenailles top avec une très bonne sauce. Et le reste était aussi très bien. Parfait !

Toujours aux petits soins pour sa clientèle, avec des plats fait-maison digne d'un cinq étoiles, le tout dans une bâtisse occitane historique du centre-ville de Castres. Un régal !

Plats cuisinés avec des produits frais très bons. Système pour emporter écologique. Personnel très gentil. A recommander.

Excellent rapport qualité prix, personnel aimable et sympathique, cadre chaleureux.

Restaurant situé dans le centre ville de Castres, donc pourrait y avoir quelques difficultés de parking. Toutefois ne vous decouragez pas car les repas sont très délicieux avec des menus très originaux. Endroit convivial avec un personnel très accueillant et très sympa.

Accueil toujours bien et repas agréable..même plaisir d y revenir peut être recommandé sans problème..bravo

Un vrai bonheur: un service d'une extrème gentillesse + humour + efficacité ! C'est rare ! Et si on rajoute tant à midi que le soir ( j'y suis retournè à midi tant j'avais aimé le soir ( ou les plans sont logiquement plus recherchès) une cuisine original délicieuse aux saveurs fines... Oui bravo ! Ne changez rien !

Ma cantine quand je suis à Castres, le meilleur rapport qualité/prix de la ville. Le sourire et la sympathie de Jennifer et de Jacqueline en sus.Le talent et la créativité du chef. Je recommande...

Bonne adresse, accueil sympathique, très bon rapport qualité/ prix. Ne pas hésiter à franchir la porte.

Excellent comme d habitude.serveuses très sympathiques.c est un endroit parfait pour passer un super moment de détente..merci encore une fois..

Mon restaurant préféré de Castres. Cuisine raffinée. Des produits frais et de saison. Accueil au top. Je recommande

Génial ! Un accueil inoubliable, des plats de qualité et des tarifs tres abordables, il serait dommage de passer a côté de ce joli restaurant. La seule note possible est 5 étoiles ! Ne le ratez pas il y a peu de place !

Une excellente adresse Personnel très sympathique très disponible Nous accueille dans un cadre original Dans l assiette une cuisine raffinée variée À un tarif correct J y retournerai avec plaisir

Très charmant, bonne cuisine préparée et recherchée. Je conseille ce restaurant

En voilà un petit Restau qui ne paye pas de mine.... Et pourtant ! Si vous hésitez, alors un conseil : ENTREZ !!! Vous serez surpris par la qualité de votre repas, et à la fin par la note dont la légèreté vous mettra en joie

Excellent restaurant ! La carte du midi est réduite gage de fraîcheur et de fait maison! Ici, le fait maison est vraiment réalisé à partir de produit brut! Le service est très agréable, souriant et efficace! Adresse que je qualifierais d’incontournable ! Bravo à chef et à toute l’équipe !

J'ai adoré ce lieu chaleureux Avec des plats succulent les uns autant que les autres des produits frais des saveurs étonnantes qui réveille les papilles Un personnel qui ce pli en q autre pour vous satifaire vraiment à découvrir

Accueil, service, qualité, recherche des mets, cuisine, présentation et prix tout y est. Il est très difficile de réserver on comprend pourquoi, bravo

Super restau très bon rapport qualité prix cuisine excellente avec des produits frais menu variés, serveuse très accueillante je recommande à 100%

Un accueil chaleureux et simple. Pas de manières...sauf dans les plats,quelle classe!! Bravo à tous !

Quel accueil chaleureux ! Délices cuisinés avec maestria. Excellent rapport qualité prix. Merci à cette belle équipe. Michèle

Très bel endroit, plats raffinés et excellents. L'accueil est top ainsi que la décoration.

Une très bonne cuisine raffinée et pleine de saveur. Un accueil chaleureux. Je conseille vivement.

Cocoon, accueil enjoué, goûteux, copieux, prix très abordable pour une délicieuse cuisine...on reviendra !

Que des produits frais et bien préparés, un accueil parfait et des prix imbattables... 14,50€ entrée, plat, dessert le midi en semaine... Rien à dire !!! Le meilleur rapport qualité prix de Castres ! Pensez à réserver!!!

Excellent accueil, salle du restaurant à l’étage très cosy; menu du jour goûteux à un prix tout doux! Bonne carte des vins. Nous y reviendrons.

A recommander . ambiance sympa.decoration super et les serveurs et patrons à l écoute .je reviendrai très volontiers.avec des amis..repas délicieux..

Cuisine française excellente, copieuse et honnête. Personnel charmant.

Un super petit resto! Oú les produits sont frais et de saison et cuisinés avec beaucoup de savoir-faire.

Cuisine maison absolument divine pour un tarif très raisonnable. Je recommande grandement !! Jamais déçus.

Bien acceuilli, bien servi, à l'attention du client. Côté cuisine rien à dire, un très bon chef en cuisine. Et je n'étais la que pour un menu du jour... J'y reviendrai

Très bonne cuisine de produits frais, qui sort de l'ordinaire. Belles présentations soignées. Service nickel avec le sourire. Temps respecté. Que du bonheur pour les papilles.

Tout simplement excellent, meilleur rapport qualité prix de Castres!!! Menu du jour entrée plat dessert 14,50€ pour des plats gustatifs et frais!

Que dire si ce n'est un lieu formidable autant gustativement qu'humainement. À recommander aux amateurs de bonnes choses dans un cadre agréable.

Une bonne table où il est préférable de réserver tant sont attractivité est grande. En particulier le midi... 😀 Produits frais simple et très bon. Donc allez y

Serveuses extrêmement gentilles qui aimes leur métier ! Et plats très copieux et très bons ! Je recommande fortement !

Serveuse très très sympatique (unique!) et excellente cuisine, nous sommes venus en famille et avons été très bien accueillis et servis! Un vrai moment de détente et de bonheur pour les papilles! Un délice et une gentillesse inégalable!!

Très bonne cuisine familiale dans un cadre chaleureux et convivial...service très agréable et petits prix...pensez à réserver.. .

Les serveuse très aimable et gentille. Bonne ambiance. Très Bonne accueil. Un vraie délice.

Habitué de nouvelle cuisine, nous sommes repartis déçus non par la présentation des assiettes, ni par l’accueil et le service rapide et aimable, ni par la fraîcheur des matières premières utilisées mais par la qualité gustative de nos assiettes. Il est très rare que je laisse la moitié de mon plat principal ( a savoir effiloché de daim). On ne peut pas bien sûr comparer avec d’autres restaurants de Castres dont les plats sont plus élaborés au niveau des goûts et mélange de saveurs. Le prix certes reste raisonnable mais on aurait apprécier une cuisine plus relevée au niveau des goûts car à notre avis trop fade. Et le gibier était trop cuit sec quand à la sauce bien trop fade. On aurait pu penser que le liant était de la maïzena ou… Du persil , des herbes aromatiques appropriées et une vraie marinade aurait rehausser les saveurs. L’espadon était meilleur mais juste en cuisson et très doux pour ce qui accompagnait ce poisson. Idem pour l’entrée ou la glace à la pastèque aurait méritée un peu plus de saveurs soit mélangée avec du poivron ou des tomates séchées. Trop fade…Dommage car tout le reste est bien. On est ni dans un restaurant à la cuisine bourgeoise mitonnée ni dans un restaurant nouvelle cuisine style Bistrot des saveurs … Tout en cuisine est une affaire de goûts et de palais, il est vrai. Un peu plus de saveurs dans les plats par des aromates, des plantes ou certains mélanges de fruits/ légumes apporterait ce que nous aimons trouver dans un restaurant. Ce que nous ne pouvons cuisiner nous mêmes.

Cuisine gourmande et savoureuse.. un vrai régal. Personnel sympathique.. j’y retournerai avec plaisir 👍

Très sympa ! Petit restaurant sans prétention avec une déco mignonne et féminine qui inspire confiance. Un menu du jour frais et délicieux. A découvrir.

Toujours au top. Des plats délicieux et des personnes très sympa. J'adore ce restaurant.

Super resto. Très joli cadre à l'étage.Très bon rapport qualité/prix à midi. Je n'ai jamais testé le soir. On y mange très bien et on est très bien accueillis

Excellent super accueil super plats et prix très bon marché pour le midi en tout cas je recommande :)

Une super découverte, plat bien travaillé fait maison et très bon, le service rien à dire aux petits soins.

très bien repas de midi accueil sympa entré bien poisson bon et surtout Frais et une bonne portion et un bon dessert que voulez vous de plus et la cerise sur le chapeau un prix très très raisonnable je vous souhaite un bon appétit. mb

Très savoureux, excellent rapport qualité prix et accueil très chaleureux

Restaurant incontournable à Castres. Repas excellent et service au petit soin. Je recommande vivement

Très chouette équipe bien avec de bons petits plats toujours délicieux. Je recommande sans hésiter.

Repas du samedi soir au top, serveuse et patronne tres agréables qui connaissent leur métier. Felicitations au chef, allez y sans réfléchir ! Mais reservation oblige !

Produits frais, cuisine excellente, accueil chaleureux, de quoi passer une bonne soirée ou un bon repas de midi. Nous y sommes retournés après trois ans, la qualité y est toujours de mise, vous pouvez y aller les yeux fermés, vos papilles seront pleinement enchantées

Carte du soir, des saveurs nouvelles, des produit frais, service très agréable et la cuisine se plie en 4 pour s'adapter a nos exigences (intolérance) Pour moi, c'est la meilleur table de Castres pour manger, mais si en plus vous leurs laisser vous choisir le vin.. on a jamais été dessus ^^

Excellent moment : un très bon menu dans un cadre agréable avec des serveuses sympathique! On reviendra ! :-)

Excellent super lieu près du centre avec un accueil convivial et de très bon plats tout fait maison

Excellent restaurant, peu de choix au menu, ce qui est un gage de qualité. Tout est fait maison et le menu est adapté à la saison. À conseiller aux gastronomes de passage à Castres.

Toujours un plaisir, équipe très accueillante aux petits soins. La cuisine y est délicieuse.

Accueil toujours très chaleureux, menu à base de produits frais toujours innovant et de qualité. Je recommande

Un très bon rapport qualité-prix. Je recommande vivement le carpaccio de thon au lait de coco. Divin. Également mention spéciale pour l épaule de veau cuit pendant 7 heures dans un bouillon. Très tendre. Un personnel très très aimable félicitations

Restaurant équitable, revoir les prix des Menus du soir entrée, plat et dessert à 26€. Ou 30,50€ avec fromage en plus C'est cher. Un seul plat à partir 17,50 €. Déçue.

Tout simplement excellent ! Carte réduite, signe de qualité. De bons produits assemblés dans des recettes originales et accompagnées de très bons vins, le tout pour excellent rapport qualité-prix. En plus, le cadre est agréable et le personnel très sympathique et avenant.

Meilleures adresses à Castres. C'est bon, c'est frais, toujours des nouveautés au menu et que dire du personnel ... ils sont géniaux. Bravo à Jennifer et son équipe ! On adore !

Service agréable , accueil également, cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien ! J'y suis allé deux soirs d'affilée tellement que c'est top Produits frais cuisine excellente , je recommande sans aucunes hésitation !!

Ma meilleure cuisine française jusqu'à présent. Si vous pouvez trouver une table, cela en vaut vraiment la peine.

Un seul mot : SUPERBE !! Petit établissement située au cœur du vieux castres. Décoration épurée, très belle salle à l’etage ! Le personnel est très agréable. Quand au menu, nous nous sommes régalés du début jusqu’à Ia fin ! Les produits frais sont mis à l’honneur et préparés avec goût et justesse ! Quand au rapport qualité prix, rien à dire ! Merci !

Produits frais, très jolie présentation. Quantité satisfaisante dans les assiettes. Joli cadre, belle décoration et personnel très sympa (merci Mandy et Jennifer). À tester pour ceux qui ne connaissent pas encore.

A découvrir sans modération ! De l'entrée au dessert la cuisine est imaginative, délicieuse et vos papilles seront émoi.

Excellent rapport qualité prix ! On s'est vraiment régalé et le personnel est extrêmement gentil. On reviendra.

Une fête gustative. Très bon restaurant à prix contenu. Ambiance chaleureuse, un couple qui vous accueille comme à la maison, des amours

Déco sympa. Beaucoup de monde.... Bonne présentation, et saveurs des plats, de la créativité. Serveuses très attentives, sympas. Parfait équilibre prix/ qualité.

Repas sans fausses notes. Un accueil et un service très agréable. Assiettes bien présentées avec des produits de qualité. Lieu très chaleureux.

Super restaurant . Testé et approuvé de nombreuses fois toujours un régal et un accueil charmant.

Fidèle à ce rapport qualité prix vraiment exceptionnel. Service agréable. Une déco pas très étudiée et qui pourrait être améliorée pour en faire une adresse incontournable.

Meilleur restaurant de Castres, cuisine raffinée et pas cher. Accueil chaleureux, la bonne adresse c'est ici.

Produits frais très bien cuisinés, recettes originales. Accueil très agréable.

Très bonne adresse. Je le recommande vivement. Accueil très sympathique et plat très bon.

Très bon, comme d'habitude ! ! Je ne suis jamais déçue. Pensez à réserver !

Restaurant à ne pas louper sur Mazamet ! Vous ne serez jamais déçue ! Pensez à réserver :)

Service adorable, des plats bien préparés avec des produits frais, une carte des vins sympa. On y reviens toujours avec plaisir. Mais salle pas très grande et adresse recherchée pensez à réserver.

Très bon restaurant et accueil chaleureux. Pas de carte mais menu renouvellé chaque jour pour le plaisir de nos papilles. Je recommande.

Très bon restaurant. Du visuel, du gout , feutré et sympathique.

Nous y avons fêté un anniversaire en famille. Excellente mise en bouche. Un planteur maison très bon avec des fruits. Tous nos plats étaient succulents: riz de veau aux asperges, gravlax de thon en entrée. En plat, du veau confit fondant, du boeuf très tendre et une mention spéciale pour le rôti de lotte au lard. Pour finir, un gâteau d'anniversaire au chocolat léger avec un fond croustillant. Je RECOMMANDE !!!

Un des meilleurs si ce n'est le meilleur restaurant de Castres. Très fin, très raffiné, très recherché et des gens aussi bien en service qu'en cuisine ultra sympathique. Bref il faut souvent réservé car il y a rarement de la place étant petit et très couru. Les prix sont plus que correct avec un menu le soir avec entrée, plat + dessert à 24,50€ (Dire qu'il y en a qui mange plus cher dans des pseudos brasseries ou restauration rapide infâmes ...)

Très bon déjeuner comme d'habitude avec un accueil toujours aussi souriant

Super accueil, plats parfaits pour le plaisir de nos papilles.... excellente adresse

Excellente adresse je recommande vraiment. l'équipe est super et les plats sont super bon.

J'adore super restaurant. Super rapport qualité prix, de bons produits. Un accueil parfait. Je vous le recommande vraiment vous ne serez pas déçu.