Before PARIS Brasserie Maison Restaurant

Un très bel endroit. Avec une équipe formidable. Un repas vraiment délicieux Un sommelier vraiment amoureux. Un chef de rang au top. Nous reviendrons, évidemment. On s'est régalé dans tous les sens du terme.

À part un service un peu expéditif, tout a été impeccable ! Les deux plats étaient copieux et délicieux ! Quant aux desserts rien à dire, c’était très bon également !

Restaurant de l'hôtel Mercure. Assiettes copieuses. Nourriture appétissant.

Le Veau Marengo servi en cocotte au top !! Accompagné d'une bière locale , que demander de mieux ?

Un poile chère mais c'est bon :)

Quand on rentre dans un restaurant d'un hôtel Mercure, on a le droit de s'attendre à une prestation de qualité. Hélas, ça: c'était avant. Accueil inexistant. Un serveur vient vous placer quand-même sans grand enthousiasme. Ne cherchez pas la qualité ici car on vous sert du surgélé et de très basse qualité. Plats sans intérêt, ambiance inéxistante. Passez votre route et faites un autre choix.

J'ai dîné.. Service lent.. mauvaises saveurs.. après l'apéritif j'ai dû attendre 1 heure pour que le hamburger soit tout, mais pas croustillant, plutôt une génoise de trois jours.. le gin est en bas. étagère bon marché.. ne mangez ici que si vous n'avez vraiment pas d'autre choix.. vous ne pouvez pas écrire la consommation sur la chambre, vous devez payer immédiatement

Présentation du tartare déplorable La qualité c'est dégradé par rapport à l'année dernière

Bonne cuisine Accueil très agréable d'une gentille dame Terrasse sympa Nous avons passé un très bon moment Merci

Ça dépanne, un peu cher pour ce que c'est, les frites fraîches ne le sont pas du tout.. la viande est bonne , mais 9€ pour un café gourmand assez light en accompagnement c'est abusé.. donc oui ça dépanne si on a pas envie de bouger plus loin dans la zone..

Un très bon petit repas, pour le côté cuisine et service, rien à dire. Bonne cuisine et un service efficace. Petit bémol pour moi, la proximité des tables qui nous faisait profiter des discussions des autres.

Déjeuner excellent ! La cuisine du chef est savoureuse, légère et équilibrée. Nous avons passé un très bon moment. Note spéciale pour le dessert « croustillant au chocolat », une explosion de saveurs en bouche. Merci ☺️

L'accueil n'est pas mauvais. Concernant les plats ce n'est vraiment pas bon. Un fish and vraiment pas bon, des frites de mauvaise qualité. Vaut mieux aller au Buffalo Grill.

Bon restaurant. Le personnel Paul était très professionnel, patient et sympathique. Dans l'ensemble, une très bonne expérience.

Repas excellent, burger maison au top ! Cependant, problème au niveau de la caisse, mauvaise entrée des consommations dans la caisse, on s'est retrouvé à se faire presque insulter de menteurs alors que le soucis venait de la saisie dans la machine (on parle quand même de 7 bières sorties de nulle part en trop sur la note). Dommage de finir sur une mauvaise note après ce très bon repas. Je mets quand même 4 étoiles car la qualité du repas le mérite, un peu moins la personne qui nous a encaissé. La serveuse par contre vraiment très gentille et souriante.

Bonne nourriture, bel endroit 😊

Très bon burger et une bonne ambiance dans l'équipe qui fait plaisir à voir ! Merci

Attente assez longue. Si vous souhaitez boire du vin à 13 pensez à prendre votre verre au préalable. Le personnel s’engueule à voix haute à côté de votre table. Mention spéciale pour l’émission Top Chef, les tabliers ne sont qu’une étiquette. Merci pour ce spectacle .

Merci pour le spectacle !!!! Arrivée à 13, à défaut d'un accueil chaleureux, nous aurons bien rigolé.

Je trouve l équipe du bar et du restaurant ( la même ) vieillissante, voir , suffisante . Je m explique : Tout semble très bien fait, cependant l accueil reste très faible , le parcours clients à la limite quand on veut dinner et que nous avons bien sûr une chambre à l hôtel……. Nous sommes très mal reçu Dès clients arrivent à 20h30 , pardon , des clients de l hôtel , et alors que la terrasse est pleine mais pas l intérieur on va presque jusqu au clash !!!!c est ridicule ! À part cela et excusez mon côté j aime les gens , je dois créer du lien avec eux tout est plutôt bien 😌

Le déjeuner du jour était génial et valait vraiment le menu. J'adore l'atmosphère du restaurant et la façon dont le serveur a montré ses connaissances culinaires

J’ai mangé à deux reprises au Before Paris et, J’ai été conquise les deux fois. Service au top et rapide, parfait pour un bon repas hors du bureau. Je recommande x1000.

Restau de qualité et simple. Tables isolées. Plats et desserts très bons. Sans aucun doute une valeur sûre.

Faute de mieux, mais personnel sympathique.

Excellente nourriture !

Accueil et professionnalisme au top de Mr Evan et de la responsable. Je me suis régalé et passé un agréable moment. Bravo pour l expérience, je reviendrai !

Service au top

Service au top. Rapide et très serviable. Avec leur sourire, nous avons passé une bonne soirée.

Super équipe très accueillante, les chambres sont d’une propreté irréprochable. Je recommande l’hôtel !

Restaurant de L'hôtel MERCURE Roissy. Service agréable et bonne cuisine.

Avons passés un excellent moment avec Djamel , humour , gentillesse , conseils , le pire c’est que nous n’étions pas des clients de l’hôtel mais l’accueil était aussi parfait . Avons bien mangé avec Thierry en cuisine ( j’avoue je ne mange pas des tartares partout ) , Thierry dit titi vous m’avez régalé avec votre tartare , parfait comme j’aimais , donc à bientôt , je serai ravie lors d’un prochain voyage d’être une cliente à part entière , merci à Djamel et Thierry

Service impeccable, bon repas, nous reviendrons

Superbe expérience avec du personnel compétent et agréable !!! Les produits sont très bons ! Le vin est également à bonne température 🤒 Je recommande ! Un petit repas bien sympathique avant de prendre un vol

Merci pour votre accueil ! Super. Et un grand merci à Aurélie....

Superbe expérience avec Aurélie Je recommande

Un Merveilleux Accueil, Merci particulier à Aurelie et Léa pour leur gentillesse... 🤗🙏

De très jolies serveuses avec une gentillesse extraordinaire

Accueil top de chez top Au petit soins Très agréable presque déjà en vacances Une équipe qui sait prendre soins de ses clients Bravo à l équipe et ne lachez rien

Parfait

Excellent accueil. Jamel nous aura gratifié de son professionnalisme et de sa bonne humeur tout au long du repas. Je conseille.

On y mange très bien et on y est très bien accueillis, allez y les yeux fermés !

Accueil convivial chaleureux avec toujours un petit mot sympa à apporter 🤗😉 Sans compter la présentation des plats excellents ! Merci spécial aux 2 serveurs qui nous ont accueillis toute notre semaine de formation 🤗😊 #vivelemaltais

ًtrès chic et rétro

Aucune option légère, comme du pain grillé ou de la soupe. Trop cher pour la qualité.

Nous avons déjeuné hier au restaurant de l'hotel Mercure roissy before paris .Mon conjoint a mangé un steack tatare et résultat aujourd'hui il a une bonne diarrhée carabinée !!! Donc à fuir.