Chai n°8 Restaurant français

Un endroit très sympathique et intime. Une très bonne cuisine. Un personnel également. Merci. Nous avons passer une excellente soirée

Un chouette restaurant avec un menu unique où nous avons 3 choix sur l’entrée, le plat et le dessert. Les aliments sont frais et de saison, les assiettes sont bien présentées et le personnel est aimable. Je recommande

Nous avons passé un très bon moment ! La nourriture était excellente et le serveur était accueillant. Le prix est vraiment raisonnable pour la qualité.

Serveuses très agréables et souriantes. La cuisine est incroyablement délicieuse bravo au chef. Ce resto est une belle découverte.

une première ici et sûrement pas la dernière, tout était tres bon bien assaisonné, équilibrée dans les gout je recommande a 100% . tres bon rapport qualité prix 👍

Super restaurant très bien situé dans une rue calme Entrées, plats et desserts étaient excellents Prix très correct Le punch maison était super Je recommande !

Bon bistrot avec un rapport qualité prix correct, le personnel est très gentil. Les plats sont classiques ( poisson et sauce manque un peu goût) mais je recommande ce restaurant, surtout avec un dessert en trompe l’œil surprenant😂 (cf photos)

Plats incroyablement bons et fins , petit restaurant très mignon et service irréprochable... toujours dans la bonne humeur

Très bonne adresse Assiettes compteuses et menu très compétitif Un grand merci aux serveuses ( Lucie et zoe ) service de grande qualité,i impérative aucune demande à faire ( carafe d’eau jamais vide , très attentionné ) Bref nous avons passé une bonne soirée Seul bémol, la pièce un peu bruyante et la musique un peu trop forte et mal approprié au menu

Plats excellents Service rapide et accueillant

Ce restaurant en plein centre historique de Bordeaux, à deux pas de la porte Cailhau, propose une cuisine de bistrot. Le menu est simple : une entrée, un plat et un dessert parmi trois choix possibles pour chacun. La carte est quelques peu audacieuse car elle propose les classiques de la cuisine française avec des ingrédients usuels : c'est simple mais il ne faut se louper ☺️ Les plats sont corrects sans plus, ils manquent de Pep's, d'épices ou peut être de sel pour relever les saveurs. Le service est correct également même si le staff semble en sous effectif pour cause de vacances. C'est une bonne, mais pas excellente, adresse que je recommande.

Plats de qualité et service attentionné pour un prix tout à fait raisonnable ! 25€ entree / plat / dessert avec une carte simple (3 entrées, 3 plats, 3 desserts), c’était parfait !

Plats maison, choix limité mais varié ce qui laisse bien pensé que c’est frais. Bien présenté, bien servi, personnel accueillant! On recommande, d’autant que le rapport qualité/prix est très bon

Je recommande ce restaurant ! La cuisine est soignée et bonne, la serveuse à l’étage était très gentille. C’est tout ce qu’on attend de ce type de restaurant avec un menu à 25€. Petit bémol sur la fin, on vous explique (gentiment) que le second service commence et qu’il faudrait vite régler…

Très bonne expérience dans ce restaurant proposant des plats traditionnels français à Bordeaux. Une carte courte mais gourmande, un service soigné et attentionné, et surtout une cuisine française de qualité ! Les entrées, plats et desserts étaient succulents et très bien présentés ! Nous avons réservé une table le midi même (dimanche) pour le deuxième service vers 14h15 et tout a été impeccable. Merci beaucoup pour l'accueil et la qualité de la cuisine proposée !

Ce restaurant ne sert qu'un menu fait maison à 25€. Pas de carte. Les plats sont simples et corrects mais peuvent être améliorés (filet mignon et écrasé de pdt, magret de canard et écrasé de pdt, filet de lieu noir et riz), le filet mignon était un peu sec. Les entrées sont simples. Un gros + pour la crème brûlée. Nous l'avons tous aimé. Serveuse au top, à l'écoute de nos demandes.

Superbe expérience! Un excellent rapport qualité-prix et un service irréprochable!

Avant toute chose je tenais à souligner le service qui a été très agréable et jovial malgré l'oubli du vin à table (merci à la serveuse qui j'espère se reconnaîtra). Au niveau de la cuisine, les produits sont frais et bien cuisinés, bien que manquant un poil d'assaisonnement à mon goût. Je mentionne le saumon gravlax qui était tout simplement divin. Au niveau des prix : ils sont abordables, le menu entrée/plat/dessert était à 23€ sans les boissons. Prévoyez donc environ 30€ par personne si vous en prenez une. Dans l'ensemble, une très bonne expérience ! Merci à l'ensemble de l'équipe 😉

cuisine simple mais très bonne ! l’ambiance est sympa

Rien à dire sur la nourriture, c’est excellent. La salle est très petite et le service bien trop express… On ressent pendant tout le repas (et même en arrivant avec quelques minutes de retard…) qu’il faut se dépêcher et ne pas traîner… C’est plutôt dommage pour un restaurant qui, de base, est censé être un moment de tranquillité.

C’est parfait ! On y mange super bien à un prix très abordable. Les plats sont simples et recherchés. Le personnel est top. Le restaurant très bien placé et le lieu très sympa. Bon app’ les yeux fermés

Très bon petit restaurant au cœur du quartier saint pierre ! Je recommande pour un repas convivial. Super service :)

Bonne adresse. Plat copieux et bonne cuisine. Serveur/serveuses agréables et a l’écoute. Je recommande.

Nous avons passer un agréable moment ! La cuisine était excellente et le service impeccable.

Il y a peu de choix mais c'est justement un avantage les plats sont bien dosé et son très bon on sens bien le fait maison. Le personnel est compétent et efficaces. La salle du bas à peu de table ce qui laisse de la place à l'intimité nous pouvons nous entendre. Que vous aillez du temps ou pas pour manger je vous le conseille fortement. Et enfin son prix peu élevé en fait l'endroit idéal pour tout le monde.

J'étais un peu déçue car je souhaitais y aller pour goûter la tarte citron meringuée qui était au menu, d'après leur page instagram. Finalement, lors de la commande, j'ai découvert qu'ils avaient décidé de retirer 1 entrée, 1 plat et 1 dessert, afin de ne garder que 2 menus sur 3. Évidemment, le dessert qu'ils ont retiré était la tarte au citron... Je me suis déplacée exprès et aucune infos sur le retrait d'un menu n'avait été communiqué sur instagram. A part ça, l'accueil était top et les plats étaient très très bons. Le concept de menus saisonniers est très sympa et permet de manger plus responsablement car les produits sont de saison. Je recommande pleinement ce restaurant malgré ma mésaventure.

Très bon plats et très rapport qualité prix. La carte change régulièrement.

Très déçu par la qualité des plats proposés, un risotto qui a l'aspect d'une bouille pour nourrisson et un goût insipide... une crème brûlée a la texture farineuse, une brioche perdue aux fruits rouges digne de la grande distribution... C'est plus proche de la cantine scolaire que du restaurant, on vous a soigné un peu la présentation mais cela ne fait pas tout. 23€ sans les boissons je n' y retournerai pas. La salle est bruyante et il y règne une chaleur inconfortable.

Cuisine simple mais bien cuisinée, en revanche brioche perdue sèche, sans saveur, fruits rouges inexistants. Service trop rapide, la rentabilité ne doit pas annihiler la convivialité. ! Inadmissible de devoir quitter la table alors que nous n’avons pas fini nos verres de vin. Service pressant alors que personne n’attendait. Dommage cela ne donne pas envie de revenir.

Très bon rapport qualité prix pour ce restaurant ! J’ai adorée l’entrée et le plat mais j’ai moins accroché pour le dessert (brioche perdu trop sèche à mon goût et pas suffisamment de coulis). Le restaurant est simple et cocooning. Le service est rapide ce qui peut être un avantage comme un inconvénient selon le moment que vous venez partager. Gros plus sur la gentillesse du personnel, vraiment très souriant ! Merci à Zoé pour son cocktail signature délicieux 😻 Je reviendrai avec plaisir

Des serveurs aux petits soins, un bel endroit, des plats très bons ! Tout cela dans une formule très abordable que du bonheur !!

Superbe accueil et service par Noah ce samedi soir, salle calme dans une ambiance chaleureuse et conviviale. La cuisine est de qualité. Le rapport qualité prix est au rendez-vous !

Belle découverte, équipe sympathique et avenante, carte avec menu 3 choix, bon et bien réalisé, goûteux et copieux, bonne carte des vins, mention spéciale pour le cocktail maison.... prix raisonnable.

Cadre sympathique, les serveurs étaient très agréables. Cependant, nous avons été servi trop rapidement (entrée / plat / dessert en 1h).. Les entrées étaient très réussies (saumon gravlax & saint nectaire rôti). Les plats un peu moins (Le plat de bœuf manquait de sauce et la viande était un peu sèche.) Concernant les brioches perdues, celles-ci étaient très sèches, avec peu de goût.

Nos plats n'ont pas été servis au même temps (au moins 20min entre un plat et l'autre), et n'avons pas pu manger ensemble, et avons dû demander à réchauffer certains plats... Autrement, prix raisonnable et serveuses très agréables.

Je recommande la visite de l’édicule, les gens y sont chaleureux et bienveillants. Quel plaisir de découvrir d’aussi belle rencontre dans un lieu si intimiste. Merci !

Très bonne découverte, de très bons plats faits maison et un serveur très agréable ! Je reviendrai, merci !

Cuisine goûteuse et bien présentée. Un vrai régal ! Un service souriant et agréable ! Ce restaurant est vraiment une belle surprise ! Je recommande à 100 %.. Merci pour ce bon moment !

Très bon restaurant . Rapport qualité prix au top. Le serveur était très agréable ! Je recommande vraiment cette adresse.

Super rapport qualité prix même le soir. Rare dans Bordeaux.

Noah a été parfait c est n excellent chef de salle le repas au top très copieux et très bon

Super rapport qualité prix sur Bordeaux centre. Dans l'assiette c'est frais et fait maison. Vraiment sympa entre amis pour bien commencer la soirée dans le quartier.

Réservation obligatoire car sinon peu de chance d'avoir une table en week-end. Repas correct, juste trop de sel dans le velouté de courge. Service efficace mais on nous fait très vite comprendre que ça doit aller vite. Du coup nous sommes assez vite servis et très vite débarrassés. Menu à 23 € comprenant entrée, plat, dessert. Rapport qualité-prix bon.

Cuisine gourmande, copieuse et sans chichi + une équipe accueillante et souriante ! J'y retournerai avec grand plaisir !

Nous sommes allés en famille et les plats sont très bons. Gros bémol pour nous, c'est le fait de servir l'apéritif en même temps que l'entrée....Ça nous a gâché un peu le repas....

N’avait pas de plat végétarien et on donné juste une entrée à la place du plat principal… En 2024 c’est bien dommage !

Quasiment Parfait en tout points....un tout petit bémol sur une très légère pression du personnel pour que nous liberions notre table dans un délai qui permette le deuxième service mais exercé avec beaucoup de tact et de délicatesse. Encore merci.

Les plats sont bons, peu de choix donc je suppose produits frais 🙂

Très bien cuisine et service, carte simple et plats maison, très bon rapport qualité prix, on a très apprécié, service très bien, personnel très agréable

Dîner entre amis un vendredi soir. Bonne ambiance. Bonne cuisine pour un prix très modique. Personnel très agréable et discret. J'y retournerai. PS : ne pas arriver en retard pour ne pas empiéter sur le second service..

Ensemble convenable. L’ambiance de la salle manque de chaleur et de convivialité. Équipe jeune et sympathique mais qui manque d’expérience. La carte des vins présente des appellations erronées et incomplètes. Nous ne recommandons ni le risotto, ni la brioche perdu. Heureusement, nous avons bénéficié d’un prix THE FORK qui a rendu le tout raisonnable.

Pratique le surbooking, ils n'ont pas vérifié leurs réservations il nous ont dit qu'ils étaient complets, on s est retrouvés comme des idiots alors qu'on avait prévu le repas depuis 1 semaine. Et les-50% de la fourchette sont mensongers, c'est-20% car menu unique, pas très honnête.Déçus .

Menu soir 23e. Ambiance super dans la salle du bas, servuer et persinnel attentionné mais discret, bistronome.

Espace cosy avec une ambiance intimiste (en bas). Bon rapport qualité prix !

Menu prix correct et surtout c'est bon

Lieu chaleureux, Nourriture de qualité avec un excellent rapport qualité-prix, Équipe réactive et très agréable 🥩🍷

Restaurant avec un rapport qualité-prix top. Les prix sont très raisonnable. Une bonne sélection de vin. Service neutre. Bien entre amis un midi.

Restaurant très agréable. Je suis toujours bien reçue. Le menu propose des plats traditionnels et c'est toujours bon. Je ne suis jamais déçue. Réservez, le bouche à oreille fonctionne et il est devenu impossible d'y aller à l'improviste.

Mon mocktail était excellent ! On retrouvait bien les touches de passion et fraise. Oeufs mimosa trop pris par le froid mais bons au niveau du goût. Le poisson était cuit à la perfection, j’ai aimé le plat principal. Bonne quantité dans l’assiette. La sauce aux cèpes de la volaille n’était cependant pas très prononcée. Concernant le dessert, je ne suis pas une experte des crèmes brulées mais pour moi il manquait une pointe de vanille. Elle était croustillante sur le dessus comme il fallait ! Concernant la température dans la salle, nous avions froid. Il manquait de la chaleur. Nous avons eu du mal à terminer notre dessert alors estimons que le rapport qualité/prix est très correct.

Cuisine Française super sympa, menu très abordable ! Je recommande !!

Un petit resto super, une équipe très sympa, une ambiance conviviale et des cuistots motivés qui se cassent la tête pour améliorer sans cesse leurs plats. Les cocktails maisons sont aussi vraiment bons ! Super rapport qualité prix, entrée+ plat + dessert pour 23€ ! Bravo le Chai, continuez comme ça !

Nous sommes allés dîner dans ce petit restaurant de la rue du Chai des Farines et nous n'avons pas été déçus. Menu unique à 23 euros avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts au choix. Tout était très bien préparé et copieux. Service parfait attentionné. Dommage que le restaurant soit si petit.

C'est vraiment très bon et les prix sont accessible, un très bon repas pour nous !

Un petit restaurant dans Bordeaux . Avec un prix plus que raisonnable et une cuisine familiale goûteuse et de qualité. Pour ce repas d'équipe nous avons passé un très bon et très agréable moment. J'y retournerai certainement en famille. Une belle découverte.

Petit resto sympa ds ruelle vieux bordeaux. Seulement menu :.soupe à l'oignon trop de bouillon, oignons mal coupés presque froide , fromage râpé peu fondu sur 3 croûtons posés sur une assiette. Daube au jus liquide( sortie d'une poche ainsi que la purée .sans saveurs ( facturé pour joue de boeuf) .baba au rhum ?: où est le rhum?

Le vin est le pain sont bon à en jugé par les photo d’avant si vous n’arrivez pas dans les premiers la qualité des plats et ce qu’il y a dedans ne sera pas la même !

Très bon restaurant des supers plats bon et de bonne qualité, un service sympa et efficace avec de bonne explication. Et un très bon rapport qualité prix. Très bonne adresse.

Menu à 23 euros , très bon rapport qualité prix nous avons très bien mangé et servis avec le sourire. Merci

Nous avons tous trouvés tous nos plats très bons et très bien proportionnés pour apprécier la formule entrée plat dessert. Un très très bon rapport qualité prix ! Je reviendrais avec plaisir tester les menus des différentes saisons !

Rapport qualité prix vraiment imparable super sympathique et des assiettes copieuse je le recommande à 200%

Une équipe très accueillante, un menu délicieux et un cadre chaleureux. Tout ce qu’on aime pour un dîner réussi.

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, nous nous sommes régalés du début à la fin, très bon rapport qualité/prix, service rapide et très agréable, nous reviendrons !

J'imagine que ca ne doit pas être facile de proposer un menu entrée plat dessert à 23 euros mais certains points pourraient être améliorés (apéritif servi avec l'entrée et poulet bien trop cuit).

Cuisine française très généreuse, produits frais et un rapport qualité prix très honnête avec entrée plat dessert pour 23€ seulement. Cindy, notre serveuse était adorable, très souriante et a l’écoute.

Bon petit menu à un prix raisonnable. Produits frais et cuisine simple mais très bonne.

Très déçue de la cuisine , œuf de ´ ovoproduit contenu du plat principal léger et le dessert la présentation ´ est pas correcte. Très déçue !

Dans l'ensemble, nous étions satisfaits, mais la salle du bout en haut était très bruyante, il manquait la moitié des entrées/plats/desserts proposés et ce qu'il y avait dans l'assiette ne correspondait pas à la description détaillée (par exemple, blanquette de veau dite aux champignons, était sans champignons)

Très déçue par ce petit restaurant pourtant bien noté. L'accueil est charmant, le service sympathique mais les plats n'ont aucun intérêt ! Le prix n'est effectivement pas très élevé mais l'est encore trop par rapport à l'intérêt. D'autres restaurants bordelais proposent bien mieux pour le même prix. Je déconseille cet établissement.

Mauvaise expérience On réserve pour une table de 19 à l'arrivée table partagée 7 dans une salle 12 dans l'autre Il manquait la moitié des plats sa lade de lard ou est le lard viande très grasse et le pompon crème brulee pas Bonne appareil cramer désolé mais pas mangeable Jeste commerciale 8 malheureux cafe Point positif la serveuse très pro

Peut être est est-ce un soir particulier..pas de mojito à la myrtille, pas de soupe à l'oignon, pas de suprême de volaille, pas le vin que nous désirions. Nos œufs mollet étaient durs. Le risotto était simplement du riz thai : on ne vous avait pas prévenu ? Non vous ne nous avez pas prevenu a la prise de la commande. Ma crème brûlée était gelée comme sortie tout juste du frigo. Le frisée de lard était une salade simple avec trois bouts de lards bien cachés, les œufs mimosas semblaient sortis du frigo et secs. Le babaorum... où est le rhum? Nous nous attendions à de la cuisine française maison comme annoncé sur l'annonce mais nous avons vite déchanté. Et s'il vous plaît, ne mettez pas de piment d'espelette sur toutes vos entrées et tous vos plats, certaines personnes ne les tolèrent pas. Concernant l'ambiance, au rez-de-chaussée la musique était bien trop forte. Achetez une porte qui se ferme ! Nous étions à côtés des courants d'air. 73.50€ pour deux. Ça ne vaut pas le prix de la salade et du riz thai. A ce prix là pour entrée plats et desserts autant aller au restaurant le Mélodie ou bien Les drôles. Nous ne reviendrons pas.

Cuisine délicieuse, service très sympathique cadre agréable pour un prix très correct je recommande

Nous nous attendions à de la « cuisine française » : des plats goûteux et généreux, bien cuisinés. Nous sommes déçues : la cuisine française est insultée. Salade frisée ( rien de généreux même pas frais) suprême de volaille ( champignons indéfinis et lyophilisés, sauce fade ) joue de bœuf (où était elle ? S’agissait il de ces 4morceaux gélatineux et nerveux de Bœuf ? 4 Durs à la dent !!!!) Crème ( très ) brûlée néanmoins pas de craquant . Intérieur pâteux . Tarte tatin : le clou du spectacle ! Rien d’une tatin ni même d’une tarte en tout cas lorsqu’on connaît ses classiques . Dommage pour les touristes qui sortiront certainement avec un avis « mitigé «  voir déçu au sujet de nos spécialités françaises préférant la street food internationale !

Super bon fait maison et surtout copieux pour un menu à 23 euros c’est top

Excellent restaurant français avec des bons plats typiques et faits maisons. Formule à 23€ pour entrée-plat-dessert pour laquelle il y a un large choix d’options qui plairont à tout le monde. Personnel très serviable, et restaurant placé idéalement près de la place de la Bourse. Je recommande !

J'ai récemment dîné dans ce restaurant et j'ai été enchanté par l'expérience. La cuisine française classique était simple mais vraiment délicieuse. Le serveur était extrêmement compétent et connaissait parfaitement le menu, en nous faisant d'excellentes recommandations de vin pour accompagner notre repas. La qualité de la nourriture et le service étaient excellents. Le seul petit inconvénient était l'absence de climatisation, ce qui a rendu la salle un peu trop chaude. Cependant, cela n'a en rien entaché notre appréciation de la soirée. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Menu à 23€ avec un bon rapport qualité/prix m. Le personnel est très agréable et nous avons vraiment bien mangé. La salle du haut était cependant un peu haute en température et bruyante (cela ne nous a pas vraiment dérangé mais c’est à noter si vous voulez être au calme). Nous avons passés un bon moment et je vous le conseille malgré tout :)

Incroyable découverte avec un menu frais et délicieusement bon pour seulement 23€ ! Accueil très sympathique et agréable avec en prime un service rapide et efficace. Mention spéciale pour le cocktail sans alcool qui était vraiment excellent ! Merci pour cette belle soirée et à très bientôt !

Nous avons passé une incroyable soirée au sein de ce restaurant ! De la nourriture généreuse, de qualité et pleine de saveur accompagnée d’un service plus qu’agréable. Bien sûr, le tout avec un rapport qualité-prix imbattable. Nous recommandons à 100% ce restaurant !

Un menu a 23€ avec entrée/plats/desserts sui en vaut le coup! Les plats sont simples et bon et préparés avec de bons produits. Le service était attentionné et efficace!

Super restaurant , c est très bon et les serveuses étaient au top. Cependant, salle petite et bruyante en haut ( avec la musique en plus ). mais je recommande fortement

Très bonne expérience, une cuisine simple mais efficace , copieuse et savoureuse le tout pour un petit prix, adresse à conserver

Nous sommes arrivés à 4 . La serveuse était souriante et nous a placé , nous a rapidement servie avec bonne humeur. Le menu est correct pour le prix , la mayonnaise est excellente, le poisson était bien cuit et tout le personnel est vraiment serviable et agréable. Je recommande.

Serveuse au top! Repas avec des amis fort sympathiques. La cuisine est copieuse et de qualité! Petit bémol sur le reggaeton qui ne colle pas trop à l'ambiance. Nous avons apprécié le changement de registre. Nous recommandons++

Restaurant au top!!!! Le menu est à 23€ pour entrée-play-dessert, un prix extrêmement raisonnable pour ce repas copieux et de qualité. Un service parfait, des serveurs très gentils et accueillants. L’ambiance est familiale, avec une petite déco appréciée. Les cocktails sont à peu près à 9€, et sont délicieux ! Rien à dire, une très bonne soirée.

Nous avons bien dîner entre copines pour un menu entrée, plat, dessert, à un bon rapport, qualité prix. Nous avons trouvé le restaurant un peu petit, nous étions à l'entrée de la porte, un peu mal placé! Les serveurs sont sympa, l'ambiance était bonne et la cuisine aussi. Je recommande ce restaurant

Tout était parfait : service, prix, amabilité, cuisine… Je recommande à 1000%

Tout était plutôt savoureux, même si j aurais préféré que ce soit plus copieux. Tres correct pour le prix. Un bémol sur le timing, nous avons été pressé par l arrivée du 2e service (nous avons failli prendre une bouteille de vin, mais nous n avons pas eu le temps de finir notre excellent cocktail après l entrée).

Plats sans saveur, réchauffés Et froids ! Le menu à 23€ certes n’est pas très cher mais ce n’est pas de la cuisine maison ! Peu de qualité, pas d’assaisonnement, tartare de bœuf immangeable, salade de lentilles insipide, pareil pour les plats principaux. Passez votre chemin, il y a nettement mieux à Bordeaux pour le même prix !

Un peu mitigés, le service était parfait, la cuisine était correcte. Le seul gros point noir vient du placement de la table, face aux cuisines dont le bruit était permanent et ce malgré une tentative de musique forte pour le couvrir.

Un peu déçu par l'expérience. C'était la seconde fois que je venais dans cet établissement faute de place au Mélodie (même menu et même prix) et mon avis n'a pas vraiment évolué. Tout d'abord, rien à dire sur le service. Par contre, j'ai trouvé la présentation des plats assez sommaire voire grossière (oeufs mimosas). Le plat principal (tartare de boeuf) était peu copieux en viande (mais beaucoup de pommes grenaille). Quant au dessert (tarte tatin), il sortait tout droit du réfrigérateur. Un petit tour au four aurait été apprécié. Bref, je ne me suis pas vraiment régalé. C'est bon mais pas à la hauteur du Mélodie.

Adresse transmise par un établissement similaire de Bordeaux proposant la même carte, le même concept à des tarifs identiques, même direction semble-t-il. Le concept est simple : un seul menu proposé a 23 euros comprenant entrée, plat et dessert. Pas de carte à rallonge mais un choix restreint proposant 4 plats à chaque étape du dinner. Un peu d'attente avant d'attaquer le 2ème service mais je suis averti dès mon arrivée. Concernant la cuisine, elle se révèle simple, copieuse et bien cuisinée. Rien à dire. Cette crème brûlée au caramel beurre salé est divine. Les 2 serveuses présentes assurent entre l'accueil, le placement, le dressage de table et le service au rdc et à l'etage Très bonne adresse, je recommande sans réserve!

Adresse bordelaise authentique et service très agréable

Très bon rapport qualité prix pour ce menu à 23€. Service agréable. Ambiance sympa mais la décoration mériterait un peu plus de chaleur et de finition. Ça reste une très bonne adresse où l’on mange très bien. Je recommande

Très belle surprise. Nous avons été envoyé ici car le Melodie était plein, mais la cuisine est identique, tout comme le menu. Le service était dynamique et agréable. Entrée plat dessert avec des choix à chaque étape, nous avons très bien mangé, imbattable niveau prix.

Accueil parfait même tard, menu au prix très abordable, cuisine simple mais bonne . Spécial dédicace aux 2 serveuses qui sont restées prévenantes et agréables malgré le travail en salle pas facile (affluence de monde et manque de personnel). Merci à vous ☺️

Très bon accueil. Personnel sympathique. Bon rapport qualité prix. Très bien situé.

Menu très abordable et très bon, serveuse au top, accueil chaleureux... Je recommande vivement ! Seul petit bémol : les tables sont très proches les unes des autres donc peu d'intimité.

Très très décu et en colère. J'ai téléphonné 15 fois, envoyé 10 emails, envoyé des sms pour réserver pour 15 personnes et je n'ai JAMAIS EU DE REPONSE de leur part. Une HONTE !!! Si vous ne voulez pas travailler, n'ouvrez pas un restaurant ! C'est une première pour moi, j'ai halluciné! Aucun professionnalisme !

Belle découverte au Chai n°8 nous y sommes allé le soir avant le feu d'artifice du 14 Juillet. Très bon rapport qualité prix, vous avez un menu à seulement 23 euros avec entrée plat dessert. Franchement très surpris quand à la qualité des produits et servi en très bonne quantité. Le dessert cheecake est vraiment excellent. Je recommande fortement pour passer un très bon moment et surtout manger des produits de qualité pour un prix vraiment imbattable. Nous reviendrons

Ambiance conviviale et service tres sympathique. Nous passions une tres bonne soirée jusqu’à ce que l’on nous demande de partir car il fallait libérer la place pour le service suivant ! Un comble alors que nous avions réserver notre table pour 19h15 et que l’on nous a fais savoir cela a 20h30! Je voudrais rajouter que nous avons été choisi arbitrairement car les tables à côté non pas eu droit à ce traitement alors qu’ils étaient là avant nous! Sinon la cuisine est délicate mais je ne pourrais recommander ce restaurant vu notre expérience!

Excellent accueil. Le menu unique à 23€ est de très bonne qualité, tout fait maison avec des ingrédients de qualité. Pour ma part, Oeuf mimosa au piment d'Espelette en entrée, Saucisse de Toulouse , écrasé de pommes de terre et oignons caramélisés, et en dessert Panacotta exotique. Pour mon épouse, Gazpacho en entrée, Pêche du jour avec son risotto à l'encre de seiche en plat et en dessert Cheesecake. Tout était parfait. Merci pour le doggybag de mon épouse qui a enfin pu manger son poisson et son dessert ;) Je recommande donc fortement Quai n°8. N'oubliez pas de réserver ;)

Nous n’avons pu goûter que l’entrée tellement l’attente fut longue, nous sommes partis au bout de 50 minutes alors qu’il est expressément demandé de venir pile à l’heure, n’ayez pas 10 min d’avance. Malheureusement trop peu de personnel se démenant pour servir un nombre important de couverts. Quand le rendement affronte le service de qualité.

Super, personnel très agréable et service rapide! Les plats sont maison et excellents. Dommage qu'il n'y ai pas d'alternative possible pour les régimes alimentaires particuliers.

Excellent restaurant ! Nous étions 5 nous avons goûté tous les plats proposés par le menu. Tous les plats étaient savoureux. Le serveur est sympathique. De plus nous avions réservé le service à 21h15 en semaine donc au niveau des horaires c’est aussi top ! Le prix pour le menu entrée-plat-dessert très copieux est uniquement de 23 euros, je recommande vivement !

Nous avons passé un très bon moment, la cuisine est simple mais gourmande, le service était très agréable, le cadre est chaleureux et atypique. C’est avec plaisir que nous reviendrons :)

Une belle découverte à Bordeaux pendant nos vacances. Un seul menu : entrée + plat + dessert avec 3 choix différents pour un très bon rapport qualité/prix = en plus c'était un régal ! Les cocktails était super bons également (je n'aime pas la Piña colada et pourtant ce cocktail était très bon), même le pain ! Un accueil chaleureux. Le personnel est aimable, souriant et disponible, un service impeccable. Nous étions surpris d'avoir une carafe d'eau parce que d'habitude on l'a demande et on ne l'a jamais (ou alors quand on a fini le dessert !). Et ici, on nous en donne une sans qu'on la demande et en plus dès qu'elle est vide, on nous en donne une autre ! = ce qui devrait être la base dans tous les restaurants. Alors MERCI ! 😃⭐⭐⭐⭐⭐ C'était vraiment très agréable avec une bonne ambiance. Et point encore positif : la musique n'est pas très forte pour apprécier la soirée. Je recommande sans hésiter.

Parfait. Cuisine délicieuse et de qualité. Tout donne envie sur le menu proposé. Service rapide et personnel au top.

Un petit menu mais une grande expérience. Rien à redire, c'était très bon et le prix est plus que raisonnable pour la qualité des plats. Je recommande !

Très bonne soirée au chai n°8. Une formule à 23€ avec un choix de plusieurs entrées plats et desserts. Le restaurant est très bien placé, le service très sympathique. C'est juste un peu bruyant pour une soirée dans l'intimité 😉

Super heureuse d'être venue dans ce resto qui n'est pas un lieu attrape touristes. Prix du menu accessible pour un repas vraiment délicieux, très bien préparé en cuisine et avec un service au top, avec beaucoup de gentillesse.

Je conseille ce restaurant très chaleureusement ! Une cuisine faite maison avec un service rapide et très agréable. Les plats sont cuisinés avec soin et on se regale pour un prix plus que raisonnable ! Nous avons été conseillés pour le choix du vin et ça a été un sans faute ! On reviendra c'est sûr !

Superbe restaurant intimiste avec des plats raffinés et très bien présentés , avec beaucoup de goût! Le tarif est vraiment justifié pour un menu entrée plat et dessert ! Je recommande vivement cette adresse , et superbe découverte 🤩

Je suis allé dans ce restaurant para rapport à la note sur Google ( 4,5). Malheureusement ce fut une déception. L'ambiance est assez froide et sans fantaisie. L'accueil est correct mais rien d'extraordinaire et sans sourire et bonne humeur. La cuisine pourrait être bien meilleure , c'est dommage : une entrée qui était bonne ( st nectaire avec une petite salade verte) , un plat principal moyen ( viande de bœuf qui n'était pas à la cuisson demandé, accompagnement froid , salade honnête) et le dessert qui était peut-être la meilleure partie du repas était bon. Point positif, à la fin du repas la personne en salle m'a offert lea apéritifs pour compenser les différents désagrément. C'est commerçant mais j'aurais préféré avoir un repas à la hauteur de la note moyenne de Google. En espérant que cela puisse servir pour les futurs clients et pour l'ensemble du personnel du restaurant pour s'améliorer et offrir une bonne expérience comme cela devrait être.

Assez déçus malgres les avis pourtant positifs. L'entrée été impeccable mais assez dessus par le plat la viande avais énormément de nerfs et pour ma part le filet de lieu rempli d'arrête mais les quantités sont généreuse. Le concept est assez sympa, le service rapide et les serveuses sympathiques, mais la cuisine peut mieux faire.

Très bon restaurant avec des produits simples mais de qualité ! Menu pas très important au niveau choix mais suffisant avec des plats de viandes et poissons. Tarifs très abordables et très bon service ! A recommander !

Nous avons passé un agréable moment, le repas était excellent, niveau rapport qualité prix rien a dire. Personnel très gentil, merci à la serveuse qui s’est occupée de nous (salle du bas 😊) Foncez !

Menu Entrée Plat Dessert à 23 Euro. Nous avons bien mangés. Rien d'extra ordinaire mais pour 23 Euro il n'y a rien à dire. La Panacotta au chocolat blanc et coulis exotique était délicieuse. À noter il n'y a pas de terrasse.

Expérience mitigée. Cuisine familiale, très améliorée mais rien d'exceptionnel. Local assez bruyant. Pas ou peu d'intimité. On s'attendait à mieux....

Suite à la non confirmation de ma réservation au Mélodie Le restaurant a confirmé ma réservation du matin pour le soir même pour une table de trois. Le menu est très fort gourmet. Le cheesecake spéculoos m'a conquis en tout cas ☺️ Rapport qualité/prix plus qu'au rendez-vous. Je vous recommande cette adresse si vous passez à Bordeaux

Très bonne adresse, serveurs souriants et gentils. La cuisine est excellente, menu de saison de qualité pas cher, tout fait maison et copieux. Petit coup de coeur pour le cheese cake ! Merci beaucoup !

Cuisine simple et authentique mais oh combien savoureuse ! Des plats généreux et goûteux avec un service décontracté mais aux petits soins (Merci Pierre!) Une adresse à conseiller les yeux fermés.

Clairement un excellent repas, de qualité et copieux pour un petit prix. La serveuse est très agréable et avenante, et son cocktail était incroyable ! Très bon menu et les desserts sont également une tuerie. Merci à tout le staff 😎

Menu à 22€ avec un choix de 3 entrées plats et desserts à un tarif correct. Les goûts sont là mais bémol sur la simplicité des propositions et du dressage. Serveuse très aimable et efficace.

2eme expérience et j’y reviendrai. L’équipe est dynamique, attentionnée et aux petits soins, on y mange très bien et les tarifs sont très raisonnables. J’ai adoré le jambonneau. Un très bon moment. Merci

Je vous le conseille une belle découverte ! Très bon, copieux et pas cher !! Menu à 22euros un régal. Tout est fait maison d après la serveuse qui est très aimable et souriante. J y retournerai. Le seul point négatif ce serai c est un petit restaurant.

Excellente soirée ! Très bon rapport qualité prix. Personnel vraiment sympathique. Encore merci à la serveuse pour son sourire, ses conseils, son énergie.

Redirigé vers ce restaurant, ce fut une excellente surprise, cuisine française comme on aime, plats élaborés et bien présentés et super bon ! Un prix plus que correct, je recommande fortement !

Super cuisine, super staff. Une belle adresse avec un très bon rapport qualité prix. La serveuse a même proposé de faire un câlin à mon fils de 7 mois, il a adoré.

Très bon restaurant avec un accueil au top et une cuisine savoureuse. Un prix plus que correct pour un menu entrée plat dessert et de bonnes portions. Je recommande vivement ce restaurant

Attirés par la formule menu unique à 22 euros nous découvrons un lieu chaleureux et raffiné, l'équipe est professionnelle et à l'écoute, les assiettes sont très belles et les saveurs en bouche incroyables ! Une expérience à faire et à refaire!

LE RESTAURANT SYMPA Sortie nocturne au Chai n°8. Carte restreinte qui propose des produits de qualité. La cuisine est très bonne sans chichi. Le service est excellent et rapide. Les proportions sont bonnes et conviennent parfaitement pour les gros mangeurs. Restaurant intimiste à l'ambiance chaleureuse. C'est une réussite.

Des passionnés qui font de l’art en cuisine avec amour. Produit frais et de qualité, servis par une équipe aux petits soins et attentive. C’est une excellente adresse qui mérite le détour, rapport qualité prix imbattable. Allez-y les yeux fermés !

Accueil sympa. Un menu unique qui garanti le fait maison. Des plats qui ont du goût. Merci de faire plaisir à nos papilles

Super accueil du personnel Menu complet Produit frais et de saison Cuisson respecter des aliments Rapport Qualité/Prix respecté On reviendra

Je n’ai pas pour habitude de noter si bas mais je n’avais jamais manger si pauvrement dans aucun restaurant ! Aucun goût, pas d’assaisonnement, une cuisson sèche… tout est à revoir sauf le service qui a été agréable. Très déçue pour un 1er soir à Bordeaux.

Un rapport qualité/prix :pour le prix du menu on mange bien . Dans l'ensemble le repas était convenable, mais il reste des détails à fignoler dans l'exécution des plats, comme par exemple pour le dessert la pâte à choux était bonne mais trop fin et trop mou à mon goût.

Concept original Tout était bon mais la quantité était beaucoup trop juste surtout l entrée champignon et le dessert ile flottante le café était léger et fond de tasse!!! Dommage car l accueil est agreable

Nourriture délicieuse avec de très bons ingrédients. Ambiance cosy et l’équipe est adorable, les prix sont très accessibles pour la cuisine proposée . Je recommande vivement ce restaurant.

Alors comment donner son avis sans être pédant et ne pas passer pour un vieux con (jsuis pas vieuuxxx euuukkaayyy tchiiipp 😅😂). Nous avons passé un bon moment, cuisine sans chichi et familiale comme indiqué sur la carte. Les cuissons étaient justes et c'était bon. Ceci étant dit, l'équipe semble très jeune et malgré cela l'établissement assume ses couverts et on est servi rapidement. Disons que pour manger le midi cela fait l'affaire. Menu à 22€ pour entrée, plat, dessert c'est très correct et le vin au verre était très bien (nous avons pris respectivement l'entre deux mers et côte de Gascogne). Disons qu'il faut encourager la jeunesse et que ça fait plaisir de la voir investie. Peut être avoir de meilleurs choix en terme de contenants, de dressages, d'audace, de relief pour convenir plus aux dîners (pour les entrées par exemple, camembert trop jeune, le miel pas nécessaire, le champignon farci manquerai d'un peu de peps, tuile de chorizo ou autre et un chouya plus gros...pour le plat les pommes grenailles toutes simples cuites sans aromates, ni herbes... Posées sur la mâche elles auraient peut être moins fait de la peine...pour le dessert le choux...trop de choux, et manque de relief...de nombreux détails qui auraient été faciles à rectifier). Voilà c'est tout pour moi 😉.

On y est allé sur recommandations via un guide online. Le restaurant a au moins ce mérite de cuisiner ce qu’il sert. Ce qui est déjà très bien. Pour le reste on est sur des plats pas mauvais mais pas fou. On sent l’envie et l’intention dans les plats. Mais ça manque de technique. C’est juste correct. Les portions pourraient aussi être plus généreuses. On a faim en sortant. L’accueil est plus que perfectible. Un serveur à l’air endormi et pas très accueillant dessert malheureusement l’expérience générale. Dommage. Heureusement qu’il y a un autre serveur plus agréable qui rattrape le coup ! En conclusion pour 25€ entrée plat dessert … il y a largement mieux sur Bordeaux. Une chose est sûr ça ne vaut pas du tout les notes 5 étoiles que l’on voit online. La jeunesse de la clientèle au palais encore trop peu expérimenté y est peut-être pour quelque chose ? Bref on a testé, mais on ne reviendra pas a priori. 12/20.

Tout était parfait, de la cuisine au service et de l'entrée au dessert. On y a vraiment très bien mangé pour un tarif clairement abordable ! Merci à toute l'équipe pour le moment passé. A très bientôt.

Menu à 22€ même le soir avec entrée plat dessert ce qui est plutôt pas mal. Le serveur que nous avons eu à l’étage était vraiment sympathique (passage début janvier)

Restaurant très chaleureux, facile d'accès, personnel sympa Les entrées les plats et les desserts sont vraiment délicieux ! Excellent rapport qualité prix ! Je recommande fortement

Nous avons réservé a l'occasion d'un anniversaire et, que dire? Nous reviendrons! Pierre s'est occupé de nous dès notre arrivée, a l'écoute et professionnel, nous avons passé une soirée agréable autour de bons petits plats. Un super rapport qualité prix a Bordeaux, ça ne court pas les rues de nos jours :)

Réservation faite pour 6 personnes pour le 23/12 au second service. Après un accueil chaleureux, une carte attrayante avec un menu entrée plat dessert à 20€ avec 3 choix de chaque. Un restaurant cosy, où nous avons appréciés la cuisine, le super sourire de la jeune serveuse en extra qui était pétillante et très professionnelle. Une super adresse, je reviendrai avec ma femme c’est certain. Bravo à vous!

Restaurant petit mais très cosy! Personnel jeune, dynamique et souriant! La carte est minimaliste mais c'est un gage de leur qualité !!! Les produits sont savoureux ! En plus de la qualité, ils ne lésinent pas sur la quantité ! Le prix est tout à fait justifié contrairement à d'autres restaurants sur Bordeaux !!!! C'était mon premier dîner chez eux ce soir et ce ne sera pas le dernier! Pensez bien à réserver pour y manger car je pense qu'ils ont pas mal de demandes.

J'avais réservé au restaurant Melodie, malheureusement tout était complet. Je gérant de Melodie m'a indiqué qu'ils avaient un autre restaurant du même style, le Chai numéro 8. Jai regardé les avis, et franchement je ne comprends pas les mauvaises notes qu'il peut y avoir... Très bon accueil, un temps d'attente entre chaque plat niquel et les assiettes étaient excellentes. On était 6 et on a tous apprécié. Donc j'y retournerai sans hésitation.

Nous avons passé un très bon moment ! Entrée, plat,dessert pour 20€ c’est top ! Une petite carte avec des bons produits très bien cuisinés ! Une équipe accueillante et sympa et service rapide ! Nous reviendrons merci

Excellent restaurant à en devenir, du choix dans le menu, un goût raffiné, une élégance dans la présentation des plats, une bonne équipe dynamique ! Très bon moment passé dans ce restaurant

Super adresse avec un bon rapport qualité prix ! Les plats sont simples mais très bons et le service est agréable avec un petit côté rock :)

Nous avons très bien mangé mais sans plus. Le restaurant n’a pas beaucoup de charme et l’attente du service un peu longue. On préfère largement le restaurant Mélodie, du même gérant !

Acceuil agréable et service très rapide. L'entrée était bonne. Cependant un tataki de saumon qui etait beaucoup trop cuit, sans gout, comme le peu d'accompagnement qu'il y avait. Et pour le dessert, un bout de gâteau en cours de décongélation dans l'assiette. En résumé : trop cuit, fade et frugale. Dommage pour un restaurant avec une note si élevée.

Menu excellent et savoureux à 20€ ! Bon service, bel endroit.

Le service était rapide mais les plats fades. Le tataki de saumon était carbonisé(oublié au four?), le risotto sans parmesan/épices/vin blanc (seulement de la crème et de l’emmental râpé sur le dessus), et le roulé au marron en dessert sec compact et presque gelé. La recommandation venait du Mélodie qui pourtant est une bonne adresse. Je ne comprend pas leur conseil pour ce restaurant qui n’est clairement pas à la même hauteur.

Super restaurant !! Délicieux et des employés adorables. Entrée plat et déssert pour seulement 20 euros et c'est fait maison !! vous ne serez pas déçu. On va vite revenir !

Un super restaurant ! Menu unique entrée/plat/dessert à 20€ délicieux et très copieux. Les serveurs sont adorables. Je recommande les yeux fermés !

Bon rapport qualité prix, plat simple mais correctement réalisé. Service sympathique.

Très bon petit resto. Menu à 20€ entrée/plat/dessert avec 3 choix différents à chaque fois. Service très sympathique. Mieux vaut réserver

Menu classique pour de la restauration française. Un peu déçus par le saumon, un peu trop cuit et le risotto ayant un arrière goût de casserole. La quantité est en adéquation avec le prix, léger. L’équipe est sympathique et à l’écoute, elle a su réagir face aux différents problèmes et notamment le service d’un bol de risotto nettement meilleur.

Restaurant sympathique, mais les desserts restent à désirer, part trop juste et décevante. On s'attend à mieux après avoir manger l'entrée... attention les plats chauds ne le sont pas tjrs. Pensez à réserver,mais gros appétit abstenir .

Nous avons découvert ce restaurant car Mélodie était complet. On se laisse tenter, il est vraiment pas loin et c'est par le même chef. Le velouté de potimarron est très bon avec les morceaux de lards et de châtaignes. C'est d'ailleurs très bien de proposer du pain moins commun comme la foccacia, mais c'est pas adapté pour le camembert rôti. Dommage pour les pommes grenailles qui n'étaient pas assez cuites et le roulé aux marrons qui était un peu sec. Les plats sont simples et pas aussi élaborés que chez Melodie ou Berthus, mais pour le prix on y mange bien. Très bon accueil et on a beaucoup apprécié que la chef nous demande notre avis au moment de payer.

Lieu chic et agréable. La présentation était très jolie et soignée. Les plats manques cependant de saveurs. Le personnel es très gentils, serviable et à l'écoute. Je recommande tout de même ce restaurant.

Un cadre très sympa avec un repas entrée plat dessert pour 20 € des produits de saison et fait maison je pense qu'il n'y a rien à ajouter Avec une équipe au top !

Super repas, on est venu en walk-in samedi 15 octobre au soir. On a pris des poireaux vinaigrettes en entrée qui étaient délicieux. Le tartare de bœuf avec du parmesan et des olives était super ! Nul doute que si vous cherchez une bonne adresse à prix raisonnable, vous êtes au bon endroit ! Merci à Maiken et Oscar et toute l’équipe pour leur accueil chaleureux ! On reviendra !

Superbe découverte, superbe restaurant et service. Un menu entrée + plat + dessert pour 20 euros seulement avec du travail et un service soigné dans l'assiette. Un service souriant et convivial qui fait plaisir !

Très déçus au regard de la multitude d'avis positifs sur Google, nous n'y retournerons pas et ne comprenons pas les éloges sur ce menu qui pourtant paraissait intéressant : L'entrée : un poisson froid et fade, donnant presque la sensation d'être congelé, mal cuit et accompagné d'un semblant de sauce, sans intérêt Le plat : des poireaux filandreux et amères, immangeables, une bonne sauce et carotte cuisinée (en trop faible quantité) mais un poisson à nouveau beaucoup trop fade Dessert : correct, cependant, un crumble aux pommes est la promesse, j'ai vu les pommes mais pas le crumble ? Le concept est pourtant sympa, le service est rapide et les serveurs sympathiques, mais le goût n'y est absolument pas, quel dommage...

Équipe adorable, très bon accueil. Mérite d'être connu. Très bons plats assaisonnés de l'entrée au dessert. Crumble mon préféré. Saveurs présentes et équilibrées. Je recommande.

Excellent restaurant! Ambiance très cosy et service impeccable. Le personnel est très aimable et rapide. Les plats sont copieux, nous ne manqueront pas de revenir. Adresse validée à 100%

Lieu agréable carte simple mais élaborée on a passé un très bon moment. Pas besoin de plus on s’est régalé la viande était fondante et la crème brûlée très bonne et l’accueil chaleureuse :)

J'avoue avoir été un peu déçue. Nous avons été conseillés par le restaurant Le Mélodie car celui ci était complet ce jour. On nous a dit : même chef, même concept de menu unique, même identité. La salle est très bruyante, pas d'intimité, et le menu vraiment plus que moyen. Les poireaux en entrée sont difficilement mangeables car très filandreux et le dessert très écœurant, pourtant je suis une grande fan de chocolat. Merci pour le service qui lui est réussi. Et pour le verre d'accueil et le shooter de fin.

Endroit à découvrir absolument. Une délicieuse carte réduite vous permet de ne déguster que des plats faits maison le tout vous est servi par un personnel sympa. La musique d'ambiance est super.

Entrées : -Salade piémontaise végétarienne, mayonnaise légère -Poireau vinaigrette, crumble de parmesan Plats : -Tartare de bœuf à la provençale, pommes de terre grenaille, salade -Tendron de veau, écrasé de pomme de terre poireau et beurre manié Desserts : -Brownie et noix, crème montée à la vanille -Creme brûlé vanille et fleur d'oranger Digestif : -Rhum vieux dictator : 12 euros -Whisky mont fuji : 12 euros Merci pour le repas qui était vraiment délicieux et du service qui était impeccable !

Le menu présenté sur la carte n est pas celui proposé. L entrée et son poisson aux chrumbells . Le poisson n est pas assez cuit et les crumbells très tres durs. Le plat principal est servi froid, purée et surtout la sauce. Le brownie a la crème vanille est quelconque pas de goût .Très décevant alors que beaucoup de notes trop positives pour ce restaurant Franchement il suffit de tellement peu pour faire de la bonne cuisine. A ne pas conseiller aux épicuriens de la bonne et simple cuisine

Très bonne adresse. Accueil très agréable. Un rapport qualité / prix imbattable (20e le menu entrée/plat/dessert) pour des assiettes généreuses. On reviendra !

Petit nouveau d’une grande famille de restaurants bordelais qui fonctionnent sur un menu et une carte réduite. Les + : - l’équipe est très souriante et sympathique (bon courage à vous pour monter et descendre les escaliers toute la soirée) - le prix, un entrée plat dessert à 20€ en 2022, c’est quand même de plus en plus rare. En quantité c’est assez copieux certains plats sont bien travaillés Les - : - je dirai les dessert, ils ne correspondent pas vraiment à ceux indiqués sur la carte. Pas de fleur d’oranger dans une crème brûlée froide, de la chantilly au lieu d’une crème de vanille sur le brownie…. Je me demande si ce ne sont pas des choses faites en grosse quantité / industrielle, le goût n’avait rien de très maison... - le vin au verre servi en trop petite quantité. Je leur mets un 7/10, pour ce coût là et le plaisir d’aller au restaurant, il faut foncer ☻

Très bonne cuisine! Le menu avec entrée, plat et dessert est à très bonne marché et délicieux. Le chef à fait un plat vegetarien ad hoc pour nous. Le staff est très sympa et gentil.

Superbe expérience, un super service, un menu à 20€ et des produits délicieux. Foncez !

Très belle découverte de ce restaurant fraîchement ouvert ! Une carte simple et de bon goût, une équipe souriante et de bon conseil, un cadre convivial et intimiste, le tout pour un prix défiant toute concurrence ! Nous avons passé un très bon moment et nous recommanderons chaudement cette adresse autour de nous !

Un restaurant « intimiste », des serveuses à l’écoute et très réactives au demande. Une carte simple, variée et cuisinée avec goût. Un très bon restaurant pour passer une soirée entre amis ou en famille dans un petit lieu sympathique et chaleureux. Très bon rapport qualité / prix

Rapport qualité prix correct 20€ entrée / plat / dessert Service très maladroit pas facilité par des tables très rapprochées. Côté cuisine rien a redire sur l entrée et le plat, par contre grosse déception sur les desserts : un brownie qui n en est pas un (trop sec absolument pas moelleux ) et une crème brûlée bof bof...

Un des meilleurs restaurants de Bordeaux qu’on ait pu testé, vraiment surpris de certains commentaires car les quantités et la qualité étaient clairement au rendez-vous. L’équipe très charmante et à l’écoute, super sympathiques ! Même le cuisinier, en plus d’être bon, était sympathique et souriant ! C’est pour dire ! Pour finir, le prix du menu est imbattable, 20€ le menu entrée plat dessert. Rien à redire !

Restaurant ouvert depuis peu avec un menu unique à 20€ et une entrée très bonne avec une belle présentation. Mais la purée avec le veau était sèche et sans intérêt. Aussi, le dessert, un brownie, était vraiment mal cuit et sec. Dommage pour un dessert plutôt simple. Il aurait manqué une crème anglaise pour peut être réhydrater le tout.

Super petit restaurant dans le centre de Bordeaux. Accueil agréable et souriant. J'ai beaucoup aimé le concept de menu unique ! Excellent rapport qualité prix, merci au chef ! A très vite :)

Nous avons été dirigés vers ce restaurant, car soi-disant le restaurant le mélodie était complet alors que nous avions réservé depuis une semaine... Accueil correcte, mais le reste une catastrophe. Le restaurant est archi petit, pas d'intimité, on est collé les uns aux autres, hyper brouillant, on ne s'entendait même pas parler, on avait qu'une hâte, c'était de partir... Les plats ne sont vraiment pas terribles ! Un menu unique ok, mais on aurait aimé avoir d'autres choix. Bref, nous avons passé une mauvaise soirée, nous ne reviendrons pas !

Bonne carte de cocktails classiques 🍹 mais parfaitement préparés ! Les plats sont bien pensés, joliment présentés 🍛 et dans des proportions raisonnables, les salles sont décorées sobrement avec une musique de fond discrète 🎶 et le service est attentif et aimable 👩‍🍳. Bonne idée que de dynamiser cette rue déserte !

Le service est assuré par une équipe jeune, dynamique et absolument charmante. Nous remercions le chai 8, pour son apéritif de bienvenue. Une formule entrée, plat et dessert à 20 € le soir dans les restaurants de Bordeaux, vous en trouverez très peu. Mais c est la qualité de ce que j' ai mangé dans mon assiette, qui m a le plus impressionné. Une salade piémontaise succulente, un tartare de boeuf savoureux et pour terminer un crumble de fraises, qui s est révélé être une soupe de fraises. Bravo et merci pour cette très belle soirée. Un endroit a découvrir absolument !!

Très bonne découverte. Nous nous sommes régalées avec mon amie, l'équipe était très agréable. Mention spéciale pour la lingue que je ne connaissais pas et le verre de prosecco offert. Bon lancement au Chai n°8 et à bientôt

Je dois avouer une petite déception ! J'ai constaté un manque de gout sur le poireau vinaigrette et sur la purée accompagnant le veau. Le veau était bon même si cela manquait de quantité. Sinon personnel très sympathique, et le verre gratuit qui fait toujours plaisir ! Bonne continuation pour la suite :)

Un travail réussi ! Tout au top une arrivé sans pression en ayant commandé a l’avance, une équipe qui nous accueille avec le sourire et avec des mots gentils. Vite installés et une coupe de bulles offerte pour la semaine d’ouverture. Un service rapide et a l’écoute avec aucun soucis et un très bon rapport qualité prix. Un charme authentique à ce petit restaurant avec une salle au rez-de-chaussée et une salle au 1er étage. Tres propre et climatisé, ce petit restaurant plein de charme sera comblé vos envies avec un menu unique proposant tout de mème différents types d’entrées, de plats, et de desserts ! Dans une rue plutôt calme mais prêt des quais, je recommande donc ce restaurant !!

Qualité/prix au rendez vous ! Nous avons super bien mangé, jolie carte de vin et des cocktails originaux qui changent du classique “mojitos”. Un petit bémol pour la distance entre les tables , ça manque d’intimité. Personnel agréable et souriant. Je recommande !!