Chenapan Restaurant

EXCELLENT. Un des meilleurs resto que l’on ai fait sur Paris. Mérite une étoile. Personnel au top. Je recommande les yeux fermés !

Au cœur de Paris, le restaurant Chenapan est une véritable célébration de la gastronomie où rien n’est laissé au hasard, jusqu’à l’infusion maison qui conclut le repas sur une note parfumée. Chaque plat présenté méticuleusement est un mélange de saveurs et d’épices, soigneusement équilibré pour éveiller les papilles. Les mets sont non seulement savoureux mais aussi étonnants, surprenant avec des associations inédites et audacieuses. L'équipe, souriante est aux petits soins. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les gourmets en quête de nouvelles sensations.

Superbe soirée, délicieux et service très sympa ! Un immense merci !

Super moment, très belle cuisine

Seconde fois chez Chenapan et toujours aussi ravis de notre expérience ! Une cuisine fine et très goûteuse, une très jolie carte des vins et un service super sympa. On reviendra !

délicieux

Tout était simplement exquis.

Excellente cuisine, avec du peps, de l'originalité et des produits de saison... bravo messieurs ! Cette adresse est une pépite comme on en rêve.

On peut passer devant sans y faire attention, mais une fois qu'on y a dîné on ne l'oubliera plus... Une grande maîtrise des saveurs et des associations, un service impeccable. Un bravo particulier sur le conseil donné pour le vin, c'est toujours appréciable quand les conseils ne sont pas portés uniquement vers les bouteilles les plus chères. Mention spéciale : le délicieux praliné de sarrasin !

Excellente nourriture et service, nous revenons toujours à ce petit bijou chaque fois que nous visitons Paris

Un régal !

Magnifique découverte humaine et culinaire. Le chef Bruno nous régale et en salle Florentin est au petit soin…. Avec sa cuisine ouverte on est au première loge pour assister à cette belle chorégraphie culinaire. Des saveurs maîtrisées, des jeux de textures, une esthétique dans l’assiette… Bravo à toute la team pour ce beau moment. On revient très vite

Le lieu est moderne , élégant . Décoration épurée .L assiette surprend par des saveurs subtiles . Tout est vraiment délicieux . Mention spéciale pour les sauces …..

Nous avons passé un très bon moment. Tout était délicieux avec à chaque plat la petite touche innatendue qui vient nous surprendre agréablement. Le service est parfait également. Nous sommes conquis ! A très vite !!

Juste une expérience incroyable pour dîner dans un restaurant qui mérite sans aucun doute une étoile Michelin. A essayer absolument !

Un superbe moment. Le duo de propriétaires est génial. Souriant, punchy, avec une cuisine de goût, et des plats très très chouettes. Mention pour la betterave, et leur dessert signature, qui mériteraient une repasse, tellement c’était bon. Merci à vous !

Du très beau et du très bon dans l'assiette ! Parfaite exécution, service parfait. Une table qui ira loin !

Super expérience gastronomique aussi bien dans l'assiette que dans les verres même si les quantités sont un peu légère vu le prix unique. Je recommande l'accords mets & soft qui fut une très belle surprise ! Merci pour l'accueil et le service ! J'aurai éventuellement préféré pouvoir gouter les vins de l'accord M&V avant que mon verre ne soit servi entièrement car 2/5 n'étaient pas trop à mon goût.. La prochaine fois !

Rien à dire sur le service, les plats et l’ambiance ✨ c’est parfait ! Je recommande ce restaurant !

Notre dîner était incroyable. Le service était parfait et il était très aimable et serviable pour répondre aux questions. Il y avait tellement de cours que nous étions définitivement complets avant le dernier cours. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain voyage.

Nous avons été ravi de cette expérience excellente. Plats très fins, superbement assaisonnés, assez complexes. Service et accord des vins parfaits. Ma femme a demandé quelques modifications du menu unique et cela a été accepté et bien adapté donc vraiment merci. Lieu chaleureux, très belle vaisselle. Vraiment super adresse et avons été ravis ! A date notre meilleure adresse parisienne !

Les mets proposés sont intéressants sur le plan gustatif mais les quantités sont ridicules. Les conseils pour choisir les vins sont pertinents. Mais au final, nous avons clairement participé à une dégustation, nous sommes sortis du restaurant avec une grande envie de se restaurer véritablement. 3 dés à coudre de viande Angus ! C’est décevant… C’est dommage, n’oublions pas que le principe de la cuisine gastronomique c’est la qualité sans renier la quantité des mets, surtout au regard du prix unique proposé.

Super moment passé chez Chenapan pour l’anniversaire de mon conjoint. Tout était parfait, tant le service que les plats qui nous ont surpris et régalés. Nous avons également bien été conseillé sur le vin. Je recommande ce restaurant !

Excellent restaurant ! La nourriture est délicieuse, le service au top et l’endroit intimiste !

Ce soir nous nous sommes invités à un concert où Florentin, Bruno et leur équipe nous ont regalé. De véritables virtuoses de la cuisine gastronomique. Un récital pour les palets, un solo pour chaque plat . On en ressort émus par tant de talents et de passion. On peut être Top Chef sans passer à la télé. Faites vivre à ceux que vous aimez une expérience aussi fantastique que surprenante.

Tout était parfait !

Un esprit et une attention méritant les 5 * en encouragement pour prendre encore plus confiance en vous. Très bon moment passé avec vous et une cuisine de très bon niveau, les sensations gustatives ne faisant que monter plat après plat.

Un service impeccable : aimable et avec des explications précises et une belle mise en valeur des produits. Des plats parfaitement exécutés avec d'excellentes combinaisons de saveurs. Nous y retournerons avec plaisir !

Une adresse conseillée et nous n’avons pas été déçus ! Un accueil élégant et chaleureux , une ambiance intimiste et décontractée, puis la cuisine est raffinée et singulière, nous avons été conquis ! Je recommande ! Merci 🙏🏻

Cuisine excellente, accueil et service très agréable. Ce restaurant mérite d'être connu et reconnu !

C est un petit resto presque caché . On est bien accueillis . On s y sent très bien . Les cuisiniers sont tout près et actifs . Ils préparent et nous régalent . Tout est fin , excellent , innovant . Large choix de vin . Le service est parfait et très chaleureux . On adore !!!

Excellente cuisine très bons vins Restaurant intimiste je recommande

Exceptionnel de bout en bout. Mériterait certainement l'étoile.

Excellente restaurant Belle découverte dont on m'avait beaucoup parlé. Un grande maîtrise en cuisine et en salle Le menu qui change régulièrement propose un très belle association de saveurs maîtrisée Les plats et entremets prennent leur temps et sont parfaitement orchestrés par le chef de salle La cuisine donne sur la salle qui mériterait d'avoir cette petite touche de chic en plus Un grand bravo au chef et sa brigade pour cette belle promenade gustative maîtrisée et très réussie Bravo aussi au chef de salle qui s'occupe de son orchestration Je recommande cette belle adresse qui méritait selon moi sa première étoile Michelin. Sans doute l'aura-t-elle malgré tout prochainement fussent-elle nécessaire !

Excellent restaurant avec une cuisine incroyable et un service client exceptionnel. Recommande fortement!

Excellent restaurant. Les 2 plats principaux étaient au delà de la perfection. Futur étoilé en perspective !

Wahooooo ! Nous sommes venus pour fêter notre anniversaire et vraiment c'était incroyable !😍 Les goûts sont surprenants et agréables, l'accord mets et vins est de bon goût, le service est impeccable et léger, ambiance plutôt cosy, sans pression et intimiste, bref aucune fausse note, nous recommandons à 200%!! 🥰

J'ai adoré mon expérience chez Chenapan

Tout simplement incroyable du début à la fin du repas. Mérite l’étoile Michelin.

Nous sommes habitué au bon restaurant de Paris, mais la coup de cœur sur se petit restaurant gastronomique. Nous avons très bien mangé, vraiment excellent ! Mention spéciale pour le serveur qui je le crois et aussi le gérant, vraiment adorable. Nous reviendrons !

Délicieux, raffiné, original mais pas prétentieux comme certaines tables de dégustation. Allez-y les yeux fermés vous vous régalerez!

Cuisine délicieuse, service aux petits soins ! Ce restaurant est une pépite !

Un moment exceptionnel comme à chaque fois que nous venons! Bravo à l'ensemble de l'équipe et à très bientôt. Magali et Bertrand jolivet

Très belle expérience gastronomique. Ambiance intimiste en salle, belle décoration dans la sobriété, accord mets et vins réussi, un service en salle sympathique, efficace et professionnel. De beaux plats avec des parties pris pour une explosion de saveurs et de gourmandises. Ça donne envie de revenir dans quelques mois quand le menu unique aura changé.

La chance d’une 3ème expérience dans ce restaurant au sommet. Qualité des assiettes, précision et équilibre des saveurs prises ensemble, des acidulés, de la douceur et de la force avec tellement de gourmandise ! L’accueil et le service à la même hauteur avec professionnalisme et gentillesse ! Rapport qualité prix exceptionnel. BRAVO !!! Le restaurant médaille d’or (sans attendre les JO).

Vraiment une excellente expérience, une excellente cuisine, un excellent service de la part du chef et du serveur, qui étaient tous deux si fiers de partager leur nourriture avec nous. Toute cette expérience m’a laissé tellement de bonheur et d’excitation.

Un excellent moment et un menu d'exception

Nous avons passé une excellente soirée chez chenapan, la cuisine est subtile, originale et absolument délicieuse. Les vins étaient également très bons.service très aimable. Nous y retournerons!

Excellent! Service au top et plats succulents. Les ingrédients et saveurs sont mariés à la perfection. 5/5 à chaque étape.

Même si je voulais aimer Chenapan, c'était un peu terne. Même si tout était préparé et servi à merveille, aucun des plats n'était mémorable à mon avis. L'ambiance du restaurant dans son ensemble est également un peu confuse. Meubles de qualité C, avec Jay Z jouant mais des plats à prix 5 étoiles - ils doivent choisir une voie. Vous pouvez toujours avoir une ambiance R&b/Hip Hop, mais les choix de chansons étaient vraiment quelque chose de spécial. J’ai apprécié ma visite, mais je ne pense pas que je recommanderais ou que j’y retournerais.

Fantastique ! Une association de saveurs dans l’assiette très fine, tout était délicieux ! Un excellent service à table. Les accords mets vins étaient très bien trouvés avec des vins biodynamiques et natures. Et l’idée de l’accord mets-soft est très bien trouvées et originales avec des boissons sans alcool et non sucrées qui vont très bien avec les plats. Petit restaurant alors mieux vaut réserver bien en avance

Des plats parfaits, innovants, très spéciaux et savoureux ! Nous nous sommes émerveillés à chaque bouchée. À ne pas manquer!

Parfait! Service impeccable, plats exquis et originaux.

Cuisine créative et finement exécutée, service à l'écoute, cordial et de bon conseil sur leur carte des vins (qui est courte mais bien choisie), à refaire !

Rien à dire, top!

Un moment hors du temps, un service bienveillant et au sourire contagieux, des assiettes de très haute volée du début à la fin. De la créativité, du goût, de la délicatesse et de la gourmandise, BRAVO !

La cuisine est absolument délicieuse, très raffinée. Une suite de jolis plats dont on ne se lasse pas. Le service est impeccable.

Mon copain a adoré le cadre et l ambiance de sa soirée d anniversaire ainsi que la petite bougie sur le dessert! Merci!!! Explosion de saveur et de texture dans la bouche, encore plus bon que beau et explications de chaque met impeccable! Nous reviendrons avec plaisir!

Très bonne cuisine et serveur très sympa! Très bon moment

Nous garderons un souvenir mémorable de ce dîner qui fut un véritable délice, des amuses-bouche au dessert ! Excellent service très sympathique et très bon conseil de vin !

Vraiment 5 étoiles partout. C'est intime, nous avons apprécié l'accueil et les conseils autour de la carte. C'était une excellente expérience gastronomique, merci beaucoup.

Deux anciens de Kitchen Gallery ont ouvert ce restaurant … on y retrouve le savoir faire Ledeuil (qualité des produits, précision des cuissons, influences Asian fusion food subtilement épicée) en osant des saveurs encore plus nettes, plus franches - bref c’est très bon à un rapport qualité prix remarquable. Une mention particulière pour le wine pairing: 5 verres de vin (format dégustation) à 45€ parfaitement choisis, évidemment pas des grands crus dans cette gamme de prix mais en parfaite harmonie avec les mets (dont 2 Bourgognes - top!) Bref, on reviendra. J’oserai dire que c’est mieux que Oktobre (ex KGB) qui « ronronne tranquillement » quand Chenapan ose davantage - et séduit! Restaurant format mouchoir de poche (16 couverts) mais on s’y sent bien - le niveau de cuisine mériterait un cadre encore plus cosy, c’est tout le mal qu’on souhaite aux jeunes chef et directeur de salle!

Super expérience chez Chenapan. Cuisine surprenante, haute en couleurs, saveurs et textures. Le contraste acide/sucré/salé est super maîtrisé dans tous les plats. Un accueil chaleureux et le petit plus : une proposition d’accords sans alcool. Bravo !

Expérience magnifique ! Nous avons adoré l'ambiance intimiste et le service impeccable de ce restaurant, et que dire de la cuisine...? Un explosion de saveurs, des plats tous aussi bons et raffinés les uns que les autres et un accord mets et vin tout simplement parfait. Je recommande très fortement !!

Je tiens à nuancer un peu les avis dithyrambique laissés sur Google. Chenapan est un bon restaurant, les plats sont plutôt bien exécutés. Cependant, il n'y a vraiment pas de quoi se relever la nuit, ni d'avoir une moyenne de 5* : peu d'originalité des plats, et surtout rien de mémorable une semaine après. La présentation de certains plats pourrait être soignée, et les quantités sont vraiment trop faibles – on retrouve la mode des assiettes minimalistes, un peu frustrante. Pour 89€ (menu unique le soir), on s'attend à mieux. Certains restaurants candidats à être étoilés sont nettement au-dessus. On sent la patte de William Ledeuil (les deux associés viennent de chez Ze Kitchen Galerie), mais les résultats ne sont pas à la hauteur de l'ancien patron pour l'instant. Le service est bon ; mais le restaurant est très petit, ce qui donne une impression d'être enfermé dans un endroit exigu. Mention spéciale à la carte des vins, efficace et les conseils du service sont pertinents.

Excellente découverte, un mélange de saveurs original mais toujours équilibré et une ambiance cosy et chaleureuse qui casse les codes des restaurants gastronomiques « classiques ». Une très bonne adresse pour se faire plaisir en toute simplicité !

Rien à redire. Le service est aux petits soins et précis. Les plats s'enchaînent avec efficacité et beaucoup de sauveurs.

Expérience hyper sympa, on sent vraiment que les restaurateurs adorent ce qu'ils font. Endroit intimiste pour célébrer un moment en toute tranquilité

Très bon dîner, cuisine inventive, savoureuse, un peu épicée. Portions très bien équilibrées. Très bons desserts. Ambiance décontractée très agréable.

Meilleur restaurant du 9eme, sublime accord mets vin, il faut y aller avant la première etoile Michelin et que les prix augmentent car superbe rapport qualité prix. Bravo les gars !!

Nous sommes allés chez Chenapan le 20 janvier 2024 au soir. Que dire sinon que tout était parfait dans l'assiette et dans les verres. Les plats sont d'une très belle précision dans les goûts, les dressages et les assaisonnements. Les influences asiatiques sont bien présentes sans prendre le dessus sur l'ensemble. Tout les plats sont beaux et bons. Nous avons pris l'accord mets / vins et mets / softs et là encore c'est un sans faute. Pour courroner le tout l'équipe est jeune, dynamique et ce sont des passionnés. Bravo donc à eux, c'est une très belle réussite et merci pour cette belle soirée. Une adresse que nous recommanderons sans aucune hésitation. Arthur & Lisa

Une très très belle découverte ! La cuisine est juste sublime sous tous ses aspects, saveurs et esthétisme. On a clairement savouré l'ensemble du menu avec de belles découvertes. Ambiance feutrée et cosy et accueil très sympathique. Bref une très belle adresse !

une cuisine inventive et gourmande digne d'un étoilé . beaucoup de saveurs qui explose en bouche. Une équipe passionnée et attentionnée.Une merveilleuse découverte.

Tout était excellent, nous recommandons vraiment Chenapan. Je suis enceinte et la cuisine a été parfaitement adaptée à cette contrainte. Encore bravo pour la cuisine, on a envie de revenir !

Un délicieux moment, à tester d'urgence ! Un menu incroyable, des plats aux multiples saveurs, des textures qui se marient parfaitement bien... un plaisir du début à la fin ! Et bravo à toute l'équipe, chaleureuse et d'excellent conseil... Je reviendrai très vite ;)

Chenapan est une petite pépite discrète du 9eme. Cosy et chaleureux. Le menu en 7 temps a régalé nos papilles. Cuisine surprenante et délicieuse. Service attentionné. Merci pour ce joli moment.

Expérience magnifique, très intimiste avec une cuisine surprenante et à tomber! Bravo à toute cette petite équipe !

J'ai fêté mon anniversaire ici et ce fut un délice culinaire ! Le menu fixe a dépassé nos attentes avec des plats élaborés de manière créative et la carte des vins était incroyablement bien assortie. Ce fut une soirée vraiment mémorable, grâce à la merveilleuse équipe.

Expérience au top ! Jeu de saveurs exquis. Bravo.

Bonne ambiance,cadre cosy,cuisine dépaysante mais très agréable. Un bon moment partagé avec un excellent choix de vins.

Attention talent ! Un superbe menu en 5 services, qui démontre à la fois maitrise des classiques et goût de l'expérimentation. Coup de coeur pour les moules de bouchot aux saveurs d'Orient. Seul (petit) bémol sur la partie sucrée, moins éblouissante. Les arts de la table ont été choisis avec un soin tout particulier, ce qui embellit l'expérience. En salle, service expert et bienveillant. De sacrés chenapans en route vers la 1e étoile !

Merci à Bruno qui fait une cuisine pleine de saveurs, nous avions déjà énormément apprécié chez Fulgurances, mais là ça devient encore plus fou, quel chenapan... Et Florentin en salle attentif aux clients, plein d'attentions. Merci à tous les deux pour ce moment magique

Super expérience, c’était vraiment délicieux dans un cadre très intimiste!

Débordant de sophistication, le restaurant est un lieu petit et intime qui ajoute à l'expérience. Les plats étaient bien préparés avec d'excellents choix et des surprises inattendues. Ça vaut vraiment le coup !

Soirée parfaite, de l’accueil jusqu’à l’assiette. Équilibre étonnant et délicieux à chaque étape. L’envie de revenir est bien là ! Merci à toute l’équipe.

Absolument top. Les étoiles arriveront très bientôt. Des collations à tout le menu. Accord parfait de saveurs et de consistances. Une merveilleuse soirée avec un magnifique accompagnement de champagne. Prix/performance au top Merci

incroyable

Un joyau caché dans le 9ème quartier de Paris. Excellente nourriture dans un endroit très petit et intime. Le menu était excellent, bien équilibré, plein de saveurs. Le service était excellent et très attentionné. Seul point « négatif » je dirais : le lieu est peut-être un peu trop petit et exigu. Avec plaisir encore 🙌

Délicieuse expérience en famille, nous avons adoré pouvoir observer « secrètement » la minutie de l’équipe en cuisine et nous nous sommes régalés ! La vaisselle est très raffinée; Bravo !

Tout était exceptionnel. L'atmosphère était très chaleureuse avec une cuisine ouverte, un service exceptionnel, chaque plat servi était expliqué en détail et aussi comment le mieux goûter. Et la nourriture elle-même est incroyable. C'était la fin parfaite de notre voyage à Paris ! Merci!

Merci à l’équipe c’était un moment magique! A quand l’étoile? La sélection des vins et la cuisine, c’est incroyable! Merci encore

Excellent. Service parfait dans une ambiance très chaleureuse. Chaque plat était succulent.

Tout était parfait. Lieu intime et cosy. Cuisine raffinée et délicieuse. Accord mets et vins à tomber. Service attentionné, joyeux et discret. Nous reviendrons !! Merci

Que dire....je n ai pas le temps d écrire un livre et pourtant y a matière. déjeuner excellentissime. Tout est maitrisé. Service impeccable et gracieux...que le goût de ce repas m accompagne longtemps....longue vie aux Chenapan que nous sommes.

Expérience culinaire phénoménale! Salle à manger intimiste, plats délicieux (les betteraves étaient le point culminant) avec une bonne variété d'ingrédients et de textures, accords mets et cocktails savoureux et haut niveau de service. Très accommodant avec les allergies alimentaires. Je reviendrais chaque fois que nous serons à Paris

Excellent à tous points de vue. Multiples découvertes gustatives, des vins qui s’accordent parfaitement ! Dépêchez vous d’y aller avant que ce soit pris d’assaut

Très belle découverte ! L’accord mets & soft est appréciable pour accompagner le repas.

Exquis ! De la délicatesse … De la créativité et de l’art ! Une très belle découverte … Ça sent l’étoile ! Très belle continuation à l’équipe … Je reviendrai avec plaisir !

Un savant mélange de raffinement et simplicité. Saveur et surprise gustative. Service décontracté. Très bon rapport qualité prix. Juste un peu copieux pour moi.

Ambiance intimiste, service impeccable et soigné, cuisine créative et délicieuse !

Une expérience incroyable et intimiste parfait pour une belle occasion !

Top, comme d'habitude.

Super expérience, allez y! Tout était sublime de la cuisine au service... Très bon accueil Que dire de l'accord mets et vins, parfait !

C'est ma deuxième visite à Chenapan et c'était excellent, ainsi que la première visite. Des accords merveilleux et une cuisine très raffinée à comparer avec n’importe quel restaurant étoilé Michelin que je connais. Le chef est très créatif sans être trop abstrait. Si bien que tout est très bien conçu et délicieux. Je reviendrai ici à chaque fois que je viendrai à Paris.

Adresse très sympathique. Un cadre agréable avec peu de places assises mais qui grâce à ça apporte du calme et de l’intimité. Un très bon accompagnement tout au long du repas et un menu adapté, pour moi qui ne mange ni poisson ni fruits de mer, excellent!

Très bel établissement - cuisine et service raffinés - une pure merveille Mention à l’agneau un délice - merci à l’équipe

bluffé, inventif, respect des gouts, une vrai adresse à recommander. reserver vite il n'y a que quatre tables! trés bon rapport qualité/prix

Excellent repas, des produits frais de saison travaillés avec une vraie signature et justesse. Le service est parfait ! On reviendra avec plaisir

Table rare, a recommander!!!

Très belle expérience dans ce très beau restaurant intimiste, avec une ambiance chic mais décontractée. La cuisine est originale, inventive, surprenante et les plats sont magnifiquement dressés, avec un accord mets/vins parfait ! Merci beaucoup pour ce superbe moment ! Et bientôt l’étoile ⭐️ !!

Une expérience pleine de surprises et un petit moment de bonheur.

Dégustation de petits plats de plaisir en plaisir servis avec grande gentillesse et attention. Cuisine inventive sortant des sentiers battus mais sans excentricités.

Super repas, avec un accord met vin particulièrement adapté. Nous avons également apprécié la musique et l'ambiance chaleureuse du restaurant.

Super Expérience avec des plats de qualités et beaucoup de saveur.

Extraordinaire découverte Cuisine fulgurante et tellement juste Fantastique duo cuisine/salle Merci et bravo!

Excellent moment, à tous points de vue

Magnifique découverte Des mets fins , très bien présentés Accueil très sympathique Vraiment super

Une expérience gustative extraordinaire ! Des goûts et saveurs incroyables, des cuissons dingos, et pour couronner le tout un accord met/vins qui nous fait découvrir des pépites (mention spéciale au gewurztraminer orangé aux saveurs d'IPA) Un immense merci à toute l'équipe pour ce grand moment.

Rarement eu une expérience aussi exceptionnelle ! Ce restaurant mériterait d'avoir une étoile michelin voire deux ! Bravo pour les saveurs, l'ambiance, le service qui place cet établissement en tête de mes coups de coeur sur. ces deux dernières années. Un immense BRAVO

De l’amuse bouche au dessert, une expérience déroutante qui réveille les papilles et ça fait le plus grand bien. Un grand merci, et bravo ! A bientôt, longue vie à chenapan

Le menu en cinq temps accompagné de l’accord mets et vins fut sublime. L’ambiance est intimiste, les plats maîtrisés, surprenants, parfaits. N’hésitez pas une seconde de plus. Merci à l’ensemble des acteurs qui font de ce lieu un moment inoubliable. Xavier et Mélanie

Excessivement bon ! Très bonne cuisine bien léchée et service impeccable. Bravo Bruno et Florentin. Longue vie à Chenapan

Table magique, tout est top ! Merci à Bruno & Florentin

Une table qui vaut le voyage

Nous avons, mon père et moi, passé un très agréable moment. Les plats étaient vraiment divins, l'ambiance est chaleureuse, on se sent vraiment bien dans ce restaurant.

Excellente expérience ! L’équipe est super, très agréable et à l’écoute de nos envies. La cuisine était VRAIMENT génial .. nous avons découvert des saveurs que nous ne connaissions pas : un régal. Le nombre de couverts est limité, la salle petite et décorée avec goût ce qui rend le dîner d’autant plus agréable. Bref, nous avons adoré

Très bonne expérience ! Je suis sûre d’y revenir !

Soirée divine, ambiance cosy, service attentionné et chaleureux. Un grand merci à toute l'équipe pour ce moment suspendu. Le chef est talentueux : les assiettes sont aussi savoureuses que la présentation est soignée. Cuisine sapide et maîtrisée, un brin canaille, tout ce qu'on aime, la promesse est tenue. Le responsable de la salle est tout aussi talentueux : belle proposition de quilles qui sauront satisfaire les plus exigeants. Nous y reviendrons avec beaucoup d'enthousiasme et de plaisir.

Une superbe expérience. Tout était parfait. Merci à toute l'équipe.

Cuisine excellente et originale, accompagnée de très bons vins et service sans faute. Nous avons passé une excellente soirée. Foncez !

Petite salle de restaurant conviviale et intimiste avec vue sur la verrière qui donne sur la cuisine. Menu dégustation 5 temps avec accords mets et vins digne d'un restaurant étoilé. Plats aussi raffinés dans l'assiette que dans le goût. De jolies promesses qui ont été largement tenues... Chenapan, un nom à retenir de toute évidence. Merci à toute l'équipe pour ce moment délicieux.

Une cuisine créative, des goûts tranchés, de très bons produits, un service très attentionné, une ambiance cosy

Très belle nouvelle adresse, cuisine originale et service de qualité

Ambiance très intimiste, le service était parfait et la cuisine excellente, nous avons passé un très bon moment.

Service impeccable. Cuisine Originale sans être bling bling. Très bons vins. Ambiance calme et détendue.

Du talent à tous les niveaux, j ai passé un moment incroyable

Excellent restaurent, cuisine originale et très raffinée. Idéal pour un dîner à deux.

Très belle cuisine originale mais harmonieuse Service très professionnel et sachant Une très belle découverte

Délicieux, service top !

Très bonne expérience. Excellent rapport qualité prix. Très bon service et souriant. Nous étions ravis d’avoir une table à l’entrée sinon c’est vraiment serré (mais on comprend car toute petite salle). La cuisine est délicieuse, le dessert au blé j’ai adoré car surprenant. Seul tout petit bémol nous avions lu que la playlist était hip hop, ça n’était pas le cas ce soir là.

Un excellent moment dans une décoration réussie et un menu gourmand et étonnant. Je recommande

Cuisine super raffinée dans une ambiance très décontractée. La nourriture est créative et parfaitement préparée. Le service est agréable et efficace de la meilleure des manières. Excellent repas.

Une magnifique expérience! Tout y était, la créativité, la présentation, le goût. Les plats sont d’une grande finesse à commencer par les amuse bouches qui donnent immédiatement le ton. Les Chenapans mériterait d’emblée ses deux étoiles.

Tres bon restaurant avec une cuisine rafinee et originale. Service tres attentif

Excellente soirée que ce soit dans l’assiette ou pour l’accueil, tout était merveilleux on s’est régalés merci !

Quelle claque ! Extra tout simplement. Merci et à bientôt !

Un excellente adresse. L'équipe est jeune et dynamique. Les plats sont servis en bonne quantité et joliment présentés. Gouteux, parfaitement assaisonné, c'est un régal de la 1ère entrée jusqu'au dessert. Les prix sont très raisonnables pour la qualité. Nous y retournerons volontiers pour partager un moment de plénitude gastronomique.

Excellent dîner aussi bien au niveau du service très agréable que de la cuisine très aboutie. C’est rare d’avoir une harmonie aussi parfaite

Tout simplement excellent

Nous avons essayé cet endroit hier soir. En choisissant le restaurant d'après les critiques, nous nous attendions à un bon repas. Nous avons été époustouflés ! Absolument fantastique. Des plats uniques avec des accords mets et vins parfaits. Audacieux et original, chapeau bas à la cheffe et à son génie ! Bravo!

Bluffés par la qualité de ce jeune restaurant! L'accueil est chaleureux et décontracté. La salle petite mais on s'y sent bien. La nourriture, en l'occurrence le menu à 5 plats, est inventive, savoureuse et on n'a pas envie que le défilé de plats s'arrête. La carte des vins est variée et maline. Vraiment un gros coup de cœur. Bravo à l'équipe!

Bonne nourriture avec des gens formidables!

Un peu plus dans les assiettes serait un +

Nous sommes ravis de cette jolie découverte. Une adresse intimiste avec un accueil très chaleureux et les saveurs belles et bien présentes.

Délicieux restaurant fusion ouvert il y a peu. Les goûts sont surprenant et inattendu. Une bonne découverte.J’y retournerai avec grand plaisir. 2 menus possible ce qui rend le restaurant accessible au budget contenu avec 3 sets. L’ambiance est agréable. Le restaurant est assez petit mais tout y est soigné. Les vins sont bons. Le

Très agréablement surpris ! Juste un petit reproche : portions parfois un peu juste, je pense au poisson, mais très original ! Progressez encore !

Cuisine absolument exceptionnelle et service très sympa ! On s'en souviendra longtemps !

Meilleur restaurant de l’année en ce qui me concerne. Cuisine géniale, équipe super. Allez-y les yeux fermés si vous aimez la cuisine riche en goût en surprenante

Excellent, à découvrir

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Les plats étaient tous délicieux et très intéressants au niveau des goûts et des textures. De plus, le service était très agréable et nous avons été bien conseillés pour le vin. Un sans fautes nous reviendrons sans hésiter !

Très beau travail des produits, originalité de la présentation. Service attentionné et professionnel. Rapport Qualité/prix excellent

Excellente soirée dans un restaurant intimiste! Un vrai régal pour les papilles ! Des saveurs qui donnent envie d'y retourner les yeux fermés. Félicitations aux chefs et pour le service irréprochable. Lucie et Paolo

Une cuisine délicieuse dans un endroit chaleureux !

Magnifique

Le cadre est cosy, service au top, les plats sont recherchés. Dans l'ensemble, c'était une super experience tout simplement! Si vous souhaitez tester quelque-chose de différent, je recommande l'accord mets-softs!

Personnel charmant, prix raisonnables et nourriture excellente (mention spéciale au dessert « blé », à tomber !).

Très belle cuisine française avec quelques touches asiatiques pour l'assaisonnement. Les assiettes sont joliment présentées, leur point fort réside dans la justesse des associations de produits qui donnent aux plats beaucoup de finesse, de goût et de texture. Une cuisine pleine d'équilibre et de légèreté, inspirée et inspirante ! La carte des vins est fournie en jolies références, les prix se situent dans la fourchette haute parisienne. A noter qu'ils proposent un accord mets/boissons sans alcool avec des macérations maison d'un très bon niveau et à la belle originalité ! Le service est attentif et sympathique, nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant !

superbe endroit, petit restaurant intimiste bien décoré, avec une musique de fond agréable. Le personnel, décontracté, au top et quelle gentillesse. Dans les assiettes, beaucoup de goûts différents, cuisine légère et surprenante, du niveau de certains étoilés, bravo encore Chef

Attention Pépite ! Excellente table, très belle découverte. C'est bon, original, travaillé, le tout sans dispersion ni prétention de la cuisine à la salle. Un service Moderne, on conseille, oriente sans trop en faire. Mention spéciale pour le sabayon Noilly Prat. Ca vaut largement un étoilé ! Bravo et merci pour ce bon moment.

Service aux petits soins. Cuisine raffinée mais puissante en gouts - delicieuse. Dessert regressif a souhait. Tres bonne adresse. Je recommande.

Nous sommes merveilleusement accueillis par une équipe charmante qui transmet son amour et sa bienveillance pour cet art magnifique. Ici il est question d'une magnifique découverte: une explosion de saveurs gourmandes créée par Bruno mise en avant grâce à l'accord mets et vins de Florentin. Quel plaisir! A faire et à refaire...à l'infini.

Vous passerez peut-être devant Chenapan sans le voir, tant sa devanture est sobre et discrète. N'hésitez pas à y entrer ! Vous en sortirez ravis. Les plats sont appétissants et délicieux, et pour les vins, vous serez parfaitement conseillés sans être poussés à la consommation. En revanche, ce restaurant va cartonner, c est sûr, et il faudra bientôt s y prendre très longtemps à l avance pour espérer avoir une place. Alors pensez à réserver ! Bravo à toute l équipe !

Superbe dîner chez @chenapan.restaurant. Des assaisonnements d'une justesse rare, des cuissons parfaites, le goût à l'honneur !

Un tout petit restaurant, maxi 18 couverts, mais les assiettes sont grandes et les vins bio proposés sont surprenants. Deux mises en bouches, deux entrées, deux plats mer et terre, deux desserts : tout a été excellent. Un resto sympa, une très bonne adresse.

Voyage gastronomique Assuré dans ce restaurant intimiste.

Trés belle adresse, je recommend fortement. Accord mets et vins au top. Accueil et cuisine au top. A decouvrir.

Ce dîner a été une délicieuse découverte gustative, tous les plats sont aussi beaux que bons , bravo !

Florentin Fraillon et le chef Bruno Laporte sont les propriétaires de ce restaurant super petit mais magnifique. Je viens d'ouvrir il y a peu de temps. Les deux propriétaires travaillaient auparavant dans notre restaurant préféré de tous les temps au monde, Ze Kitchen Galeria. Florentin a débuté comme serveur puis est devenu gérant. Il est comme un superbe danseur de ballet qui dirige tout l'étage en douceur et contrôle totalement le vin au Chenapan tandis que Bruno est le chef cuisinier qui a créé l'un des menus les meilleurs et les moins chers de PARIS. Sa créativité est irréelle avec un mélange franco-asiatique moderne. Lui et son équipe (une jeune femme extraordinaire) sont de véritables artistes qui présentent leur placage comme s’ils utilisaient une palette de peintre. Presque trop beau pour être mangé. L'ambiance mène à une sensation super détendue. C'est le menu qui nous a été proposé. Menu 5 temps 79€ Collations Betterave - katsuobushi - cacahuète Légumes et herbes de printemps - rhubarbe Pêche à la ligne - girolles - Noilly-Prat Boeuf Angus - asperges - ail des ours Fraises - sureau Blé Menu 3 temps 59€ Snacks - Entrée - Plat - Dessert

Incroyable !!!! Je recommande vivement !

Un restaurant à ne pas manquer, Bruno Laporte est chef avec beaucoup de talent. Nous avons très bien mangé et passé un super moment.

Excellent du début à la fin, plusieurs plats nécessitent d'être mangés en fermant les yeux tellement c'est un régal ! Le service est délicat et attentionné. Tout était parfait, merci !!!

Merci pour l’accueil et cette superbe expérience culinaire ! Un grand restaurant et une belle équipe

Excellent dîner du début jusqu'à la fin. Nous nous sommes régalés. Service efficace et très agréable. Jolie salle. Nous reviendrons.

Une cuisine de qualité dans un cadre intimiste avec un service attentif et sympathique...nous y avons fait un diner remarquable

Super bien…!!!

Une magnifique table intimiste en plein centre de Paris. L’accueil est chaleureux et joyeux, le conseil pour les vins idéal ! Le menu unique était juste délicieux, avec une attention sur le végétal qui fait plaisir !

Une expérience incroyable, félicitations à vous, l'ambiance que vous avez réussi à produire dans votre appartement est juste au top! La cuisine de Bruno est veritablement sublime l'équilibre des saveurs, le pep's dans chaque assiette ! Mention spéciale pour le poisson ! L'accord met et vins était juste excellent florentin est passionné et ça se ressent dans les verres ! Vous avez de beaux jours devant vous, continuez comme ça pour allez toucher les ☆☆☆!

Un bonheur pour les papilles et un enchantement pour les yeux. Les saveurs occidentales se marient avec les parfums d'Extrême Orient. Pour finir, des flacons découvertes, avec le surprenant vin orange. Nous reviendrons ! Bravo et merci.

C'est une visite incontournable! L'un des meilleurs restaurants que nous avons visité à Paris. Menu de dégustation créatif, belle assiette et goûts uniques qui nous ont époustouflés. Seulement 18 places assises le rendent à la fois confortable et exclusif, et la nourriture est toujours aussi haut de gamme. Le propriétaire est extrêmement sympathique et enthousiasmé par la nourriture et le vin, ce qui nous a laissés tout aussi excités. Grande hospitalité et nourriture délicieuse. Ce sera un Michelin !

LA NOUVELLE TABLE TURBULENTE QUI CHAHUTE LES PAPILLES Mises en bouche autour de l’anguille et de l’angus / mémorable betterave-cacahuète / impertinents petits légumes d’Annie Bertin, jus rhubarbe / barbue de petit bateau nacrée à souhaits - Morilles / Angus-asperges-ail des ours / blé régressif et gourmand En prime, une cohésion entre la cuisine ouverte et la salle. Un service attentionné et impeccable. De la passion et de la bienveillance. A essayer en urgence

Tout était délicieux et l’accord mets-vins, parfait ! Mention spéciale pour la betterave et le dessert au blé, régressif !

Exceptionnel!

Petit lieu mais grande cuisine ! Superbe menu avec des associations magnifiques et pleines de gourmandise. Excellent rapport qualité prix, à tester avant qu’ils ne soient trop connus !! Merci et bravo à toute l’équipe !

Incroyable expérience, menu plein de surprise et très très bien exécuté. Service au petit soin tout le long du repas Un grand bravo à toute l’équipe !!!

A tester d'urgence ! Tout est parfait. La cuisine est créative et très fine. Le service est charmant et accueillant. L'accord mets et vins était parfait Allez y les yeux fermés ! Merci encore pour cette délicieuse soirée🙏 Juliette Tardy

Du service à la dégustation 3 services, tout était simplement parfait ! Florentin et toute l’équipe sont adorables !

Très belle ouverture, un sans faute du début à la fin, dans l'assiette ou dans les verres. Une adresse à connaître, un chef à suivre, assurément. Les 5 étoiles en attendant la première.

J'ai récemment eu le plaisir de dîner au Chenapan à Paris, et je dois dire que c'était un pur délice culinaire ! Le talent du chef Bruno Laporte transparaît dans chaque plat, mettant en valeur des techniques de cuisson exceptionnelles et l'utilisation d'ingrédients de saison. Ce qui m'a vraiment impressionné, c'est l'accent mis sur les produits de saison. La fraîcheur et la qualité des ingrédients ont élevé l'expérience culinaire vers de nouveaux sommets. Je remercie le chef Bruno Laporte de Chenapan d'avoir préparé un menu végétarien personnalisé spécialement pour ma femme. Cet avis reflète mon expérience personnelle, mais si vous vous trouvez à Paris, je vous recommande vivement de visiter Chenapan. Je crois également que Chenapan sera reconnu et récompensé par le prestigieux guide Michelin à l'avenir.

Superbe soirée, les plats étaient excellent, un sans faute du début à la fin ! Nous nous sommes régalé et avons passé une excellente soirée ! Nous souhaitons beaucoup de réussite à ces deux là ! Mention spéciale pour l’amuse bouche Cochin-anguille, l’un des plat à la betterave et le dessert au blé !! Merci !

Quelle ouverture ! Toujours chouette de voir des jeunes à fond et pleins d'idées ! Nous nous sommes régalés, grâce à l'assiette, grâce à l'équipe, grâce à l'ambiance. Juste : MERCI ! A très vite ! Reda et Alice