CHONBOU - Caviste & Restaurateur Restaurant

J'ai dîné récemment au Chonbou et j'ai été enchanté par l'expérience. La côte de cochon était absolument délicieuse, parfaitement cuite et pleine de saveurs. Le service était tout aussi impressionnant : agréable et attentionné. Je recommande vivement le Chonbou pour une soirée inoubliable !

L’un des meilleurs repas dont je me souvienne depuis des années - j’ai eu l’apéritif de melon rôti, la côtelette de porc ibérique et la madeleine pour le dessert. J'habite à New York et je suis allé dans des restaurants étoilés Michelin et anciens restaurants étoilés Michelin et cet endroit m'a laissé très impressionné - j'ai eu 3 plats et 3 verres de vin pour 80 €, ce qui est plus que raisonnable par rapport à New York et la qualité/exécution était superbe.

Superbes plats, avec un choix de vins au top et à prix raisonnable sur table. Je suis venu quelques fois avec des collègues ou amis, c’est toujours un moment suspendu!

Plats raffinés dans une ambiance chaleureuse, le Chonbou est un lieu parfait pour toutes occasions !

Excellent, de l'entrée au dessert. Vous pouvez amener votre propre vin ou en sélectionner un sur place

Chloé !

Chloé est incroyable merci pour tout

Endroit incroyable en plein cœur du 9eme la sommelière Chloé a été de très bon conseil lors de la sélection des vins allez y les yeux fermé

Soirée sympa avec un très bon accueil de l'équipe et une très bonne cuisine. Je recommande !

Bonjour Dîner à quatre personnes dans ce très beau restaurant qui vous régale les papilles 😋 personnels très à l'ecoute, agréable et professionnel. Nous nous sommes régalés....venez vite passer une magnifique soirée entouré de deliceuse bouteilles de vins 🍷 Merci à tous Guillaume

Les plats sont très bon et bien présentés. Bonne nuit ambiance et lieu très sympathique.

Restaurant à l’ambiance chic mais pas guindée. Les serveurs sont aux petits soins. La cuisine est originale, les goûts s’harmonisent parfaitement. Très bonne adresse à enregistrer.

Une adresse idéale pour un dîner entre amis ! Dans un cadre chaleureux avec un accueil sympathique, la carte est simple et copieuse avec une sélection de vins infinie. Nous reviendrons certainement !

Nouveau restaurant dans le quartier et encore une belle découverte ! Situé à 5 minutes de Saint-Lazare, c'est une très bonne adresse avec une cave à vin géniale : on vient choisir sa bouteille directement dans la cave, avec des supers conseils ! Je recommande vivement et nous reviendrons très vite.

Un véritable bonheur du palais, une explosion de saveurs en bouche. A ne rater sous aucun prétexte. Merci chez Arnaud !

J y suis allé un soir et un midi. Très bon accueil, service impeccable et chaleureux. La cuisine est excellente et le vin est dans la même veine. Restaurant à 50m de chez moi…je vais en faire des jaloux ;-). Lors de ma 1ere visite j avais oublié un bonnet, et j ai eu un gentil message pour me prévenir !

De belles asperges vertes snackées sauce parmesan parfaitement interprétées. L agneau nickel, belle assiette, beaucoup de parfums et d equilibres avec la sauce et les accompagnements. Chonbou marque des points avec un trés bon rapport qualité/prix sur tous les axes.

Très très bonne cuisine, le personnel est super sympa et la carte des vins est tout simplement incroyable

tout bonnement excellent

Super restaurant. Nous y étions pour le déjeuner. Ambiance très sympa et très bonne cuisine fraîche. Le service était également très agréable. Malgré de nombreux invités, très détendu. . Voilà comment il devrait être. Nous serons de retour

Super ambiance et service au top. Chez Chonbou, comme chez ses grands frères Zincou et Gegeor, on se sent comme chez soi, on mange et on boit bien. Mention spéciale pour le chateau de Sales que j'ai adoré ;)

Très bon, mais aussi très beaux. Les plats sont très bons et les portuons sont très généreuses. Une entrée et un plat, ou un plat et un dessert sont largement suffisants Le service est impeccable. Seul petit bémol, concernant les desserts, un usage trop prononcé à notre goût de l'huile d'olive sur l'un et une poire pochée qui manquait de saveur piur l'autre. Mais sinon pour les entrées et les plats, rien à dire, u vrai régal.

Une belle surprise.

Très bonne cuisine, pour un prix relativement acceptable ( 52€/ personne x 8). Les quantités n'étaient pas suffisantes à mon goût. Le vin est à choisir parmi un stock lmportant, et était délicieux. La bière avant le repas, conseillée, était en bouteille et exquise.

Encore une fois, nous nous sommes régalés. Plats et vins délicieux, et établissement parfaitement tenu par des jeunes. BRAVO et MERCI. On reviendra immanquablement !

Décoration raffinée. Peu de gêne entre tablées et de l'espace.

Un très bon moment! Service soigné et de tous les instants, carte travaillée, carte des vins au top, le dessert chocolat en mousse, une tuerie.

Bonne nourriture et bon vin. Nous avons vraiment apprécié notre expérience!

CHONBOU..le plus jeune de la bande des restaurants en verlan (ZINCOU et GEGEOR) mais pas des moindres! Niché à la frontière ouest du 9eme, Chonbou vous accueille chaleureusement dans un cadre magnifique! Les plats sont soignés, bons, beaux et parfaitement dosés (ni trop ni trop peu). Le service y est aussi bon que chez ses 2 grands frères, c'est-à-dire, attentionné, souriant et surtout très efficace! Bref une superbe experience chez Chonbou, Bravo et merci à l'équipe!! Allez-y, Foncez mais n'oubliez pas de réserver!!

Très bien

Très belle expérience dans le restaurant à l’occasion de l’anniversaire d’un ami. Le cadre est très agréable pour une soirée chic et conviviale. Le personnel est aux petits soins ( mention spéciale à Chloé ) et de bons conseils. Les plats et desserts sont délicieux et les entrées surprenante ! Très belle cave, notamment parce qu’ils proposent du David Duband 😉

Dîner d’équipe de fin d’année Très bonne carte Le concept de choix des vins à la cave est génial Décoration très sympa Je recommande +++

Un très bon déjeuner, bien accompagné par un vin recommandé par notre serveur du jour.

Restaurant très chaleureux près de la gare St Lazare avec un très grand choix de vins ! Tartare de Bar…. Un délice ! Carré de cochon ibérique, avec une purée d'artichaut... Une tuerie !!! Chocolat en mousse soufflée chaude… Trop trop bon ! Je recommande !

Très bel accueil au Chonbou où on y trouve des pépites à boire et du plaisir dans l'assiette ! Merci encore à Camille, Chloé, Antoine et Mael pour leur professionnalisme et leur sens de l'hospitalité.

Cuisine vin et service de qualité Cela devient de plus en plus rare dans Paris Choix de restau fait par hasard sous la pluie …. Je n’ai par contre pas été du tout déçue de mon expérience gustative et culinaire Je poste très rarement des avis mais vous en méritiez un Bravo à vous

service et nourriture impeccables. Je recommande vivement ce restaurant pour une excellente expérience culinaire et œnologique. Très grande et bonne sélection de vins, le menu est petit mais varié et vous ne pouvez pas vous tromper avec un choix.

Plutôt chic, cosy, élégant. Une jolie carte composée de beaux produits et de plats bien exécutés. Forcément la cave est un sujet central et bien traité. Une cuisine soignée tout comme le client. C'est juste et de bon ton... Y revenir ? Oui.

Nouvelle adresse à ne pas rater dans le quartier, merci à l'équipe pour le service, la cave propose un vaste choix. Je reviendrai !

Bonne nourriture, personnel très sympathique, bons vins et tout ça pour un prix raisonnable !

Un service super sympa, une magnifique cuisine et surtout une incroyable sélection de vin à très bon prix

Très bonne découverte du restaurant Chonbou ! Le cadre est très agréable, ambiance chaleureuse. Une très large gamme de vin. Les plats sont très bien présentés et raffinés de l'entrée au dessert. Service attentionné ! Pour des prix très convenables ! Je recommande vivement !

Excellent du début à la fin. Déjà le lieu est chic et élégant sans fioritures c’est juste canon. Le service est impeccable. Les plats sont raffinés, savoureux, de très grande qualité et super bien présentés. Idéal pour un dej ou dîner accord mets vins. Excellent rapport qualité prix. Bravo et merci

Très séduite par la qualité des plats, c’est beau, c’est bon, c’est raffiné, c’est chaleureux. Les saveurs explosent et les prix sont adaptés. J’ai tout aimé de l’entrée au dessert. Le restaurant est spacieux, je recommande ce nouveau spot parisien. Idéal pour un repas business ou entre copains. 👨‍🍳 Bravo au chef et toute l’équipe. I’ll be back

Nous avons passé une super soirée ! L’accueil était agréable, les plats délicieux, le service irréprochable et la décoration très soignée. Je recommande les yeux fermés !

Nouveau caviste dans le 9ème avec de très belles références ! Nous sommes également venus dîner avec des collègues et nous nous sommes régalés. C'est un vrai lieu du vin avec de très belles cuvées à découvrir. Merci pour l'accueil, nous reviendrons!

Restaurant au décor chic, ambiance reposante. Le service du personnel est impeccable, les produits de saison et une carte soignée, qui change toutes les semaines. J’ai pris un œuf parfait (surprise de légumes dans la sauce), un filet de bœuf sublime et un dessert aux quetsches avec gâteau de semoule. Bravo à l’équipe et au chef !

Top, restaurant nouvellement ouvert (dans la lignée de Gegeor pas très loin). L’ambiance est feutrée, le service est discret et de qualité, les produits sont choisis avec attention.

Délicieux délice culinaire accompagné de beaux vins. Un vin assorti, un service convivial pour chaque excellent plat !

Nous avons passé un super moment dans ce nouveau restaurant ! Les plats sont délicieux, le service impeccable, une cave à vin pour tous les goûts et tous les prix, et la décoration du restaurant est superbe et tendance. Cela donne envie d'y retourner. Merci à toute l'équipe du Chonbou !

Excellent dîner à tous points de vue: cuisine précise et raffinée, vins au verre en parfait accord avec les plats (conseils avisés), service impeccable d’attention et salle très belle et cosy. On reviendra!

Restau quali, bon, et bien accompagné sur le choix des vins. Coup de coeur sur l'oeuf ( vraiment) parfait

Super restaurant à tous les niveaux ! La qualité est tout à fait au rendez vous avec un excellent service. Le cadre est aussi très agréable. J'ai passé un excellent diner dans ce beau restaurant. Dans la parfaite lignée du Zincou et du Gegeor. Je recommande sans hésitation ! Merci aux équipes pour ce bon moment.

Nouvelle pépite dans le quartier !! Les papilles sont aussi satisfaites que les yeux par la déco !! Super moment soiree entre amis. Mention spéciale pour la carte des vins ! A la revoyure Chonbou , on a déjà hâte de revenir !

Superbe restaurant : la décoration est soignée et moderne, le service souriant et très professionnel, et la cuisine impeccable. J’ai testé la volaille et les ravioles qui sont déjà des must ! Carte des vins impressionnante. Nous habitons le quartier et nous réjouissons d’être voisins d’un si joli endroit.

Un tout nouveau restaurant décoré avec goût, une cuisine raffinée, un service irréprochable et une cave étourdissante (un magasin de vin est attenant). Un sans faute !

Le restaurant vient tout juste d’ouvrir ses portes et c’est déjà un de mes favoris ! Félicitations au chef et son équipe pour les créations et mention spéciale pour le service en salle !! I will come back

Restaurant qui vient tout juste d’ouvrir, nous avons été sous le charme du cadre magnifique! Le personnel est aux petits soins et la carte y est de saison et alléchante! Nous y retournerons! Mention spéciale pour la cave à vin qui est très complète !

Magnifique cadre, cuisine délicieuse, personnel aux petits soins, accueil charmant et prévenant. Une réussite, merci ! Nous reviendrons, c'est certain.

Une très bonne cuisine , un service de grande qualité , et une très belle carte des vins pour tous les budgets. Très bon rapport qualité / prix. Je recommande pour une soirée à deux comme entre amis.

Très bon restaurant, belle ambiance chaleureuse, carte gourmande et de qualité. Je recommande!

Resto qui vient d’ouvrir. Délicieux. Fête d’anniv accueil 12 personnes très bien. Service impec

Nous avons passé une excellente soirée. Le choix des vins est très complet, les plats délicieux et abordables et surtout l’équipe est au petit soin. On y reviendra !

Je suis tombé dessus par hasard pour le dîner. C’est définitivement une bonne adresse du quartier que ce soit pour un dej d’affaires ou un dîner entre potes. Les plats sont délicieux. La carte des vins, et les conseils, sont bienvenus. A l’image du lieu, raffiné, et des serveurs, accueillants.

Tout nouveau, on a fait l'ouverture ! Resto de quartier chic décontracté. Tout ce qu'on aime ! Déco sympa et personnel aux petits soins. Et c'est bon !

Cuisine fine, très bonne. Parfait en terme de quantité, avec une très belle présentation des plats !

La nouvelle pépite du quartier ! Cuisine et service impeccable dans ce nouveau restaurant ! On est bien installé et les serveurs sont très souriants. J’ai adoré la terrine, la burrata et le suprême de volaille ! Je reviens très vite ;)

Très bon restaurant que je recommande ! Je me suis régalée et en plus le personnel est agréable et souriant. Top