Cobalt Restaurant

Très belle découverte ce jour pour ce restaurant. Service impeccable. Décoration moderne et branché. Idéalement situé au pied de la cathédrale. A refaire en soirée pour une autre ambiance....

Belle découverte. Les produits sont excellents. L'équipe est très sympa. Je recommande.

Les cocktails y sont très bons et l’atmosphère très sympa, malheureusement le rapport qualité prix du dîner n’est pas cohérent. Les plats sont simples et pour la part si fades… 22€ le filet mignon sec et 6 patates vapeurs, bof… En espérant mieux la prochaine fois !

Très bien. Service sympa et pro. Bonne cuisine. Atmosphère chaleureuse et branchée. N'hésitez pas

Lieu très agréable et sympa. Apéritifs servis en même que les plats qui étaient froids. Pas d'eau, pas de pain, pas de sel. On a senti que la serveuse était oppressée d'où un service laissant à désirer

Un accueil chaleureux, une cuisine fine et raffinée, des quantités généreuses et un service de qualité. Que demander de plus pour passer une belle soirée…

Lieu très agréable, on s’y sent bien et on mange très bien !

Rien à redire l’accueil est chaleureux, le service est attentionné et on sent le fait maison quand on mange ! On c’est régalé en famille et je recommande :)

Que ce soit par l’accueil, le service, la musique et surtout l’excellence des plats, l’équipe du Cobalt est aux petits soins pour nous faire passer une soirée formidable. Je recommande très chaleureusement. Merci à Jade pour ce sourire et cet accueil et à Rose pour le service .

Première fois que nous venions au Cobalt. Service très long nous sommes restés 2h45 pour un apero, plat et dessert... Nous avons déjà dû attendre 10-15 minutes devant le comptoir avant qu'on s'occupe de nous alors que nous avions réservé. Très peu de choix sur la carte, ce qu'en général j'apprécie beaucoup mais ici qu'un seul plat sans viande même les gambas sont avec du Chorizo. On nous propose un plat du jour pour au final nous dire qu'il n'y en a plus au moment de la commande car tout est parti le midi... Musique forte quand on est là pour manger, sinon ambiance très sympa pour boire un verre. Cocktails très bon, mon amie s'est régalé avec son plat (pluma de cochon), mon croque monsieur était bon aussi. Dessert OK. Un peu cher pour manger un croque et deux boules de glaces tout de même. Je ne reviendrai pas pour y manger mais plus pour boire un verre en 2eme partie de soirée.

Très belle découverte, Déjeuner pris entre deux visites au cœur de la Cathédrale de Chartres. Ce restaurant est idéalement situé. La terrasse est très appréciable par temps ensoleillé. Le service est aux petits soins. La cuisine est vraiment délicieuse et « originale » Gros coup de coeur pour le café gourmand. Le MEILLEUR pour moi jusqu’ici. 😍 Nous recommandons chaudement

J'ai pris le menu, excellent. Burrata en entrée et cevice de saumon chaud avec un bouillon thaï. Equilibre des saveurs, délicatesse, tout y est.

Super repas Service au top,proche de la clientèle Je recommande pour passer une bonne soirée 👍 On reviendra ✌️

Un superbe moment et nous avons très bien mangé. Merci à Jade et son équipe pour l’accueil . À bientôt

Très belle découverte ! Accueil chaleureux et très bon service Nous y sommes allés pour boire un verre et nous avons laissé le barman nous surprendre par un cocktail fait par ses soins juste en indiquant nos goûts. Ils étaient très bons ! Bonne ambiance et bonne musique également. Nous reviendrons

Tout était très bien excepté le volume sonore de la musique qui ne nous a pas permis d'échanger entre convives, les hauts parleurs nous hurlaient dans les oreilles malgré notre demande de baisser un peu ... dommage, ça nous fait hésiter à revenir...

Un excellent accueil et une cuisine de qualité dans un cadre hyper chaleureux... Je recommande sans hésiter !

Super restaurant moderne et branché près de la Cathédrale de Chartres. On y mange bien dans une bonne ambiance avec un personnel très agréable. Merci pour tout

Le service était très bien. Je me suis régalée au plat, mais alors votre mousse au chocolat, j'en veux encore 😁😁. Merci a vous

Nous avons adoré notre soirée passée dans ce restaurant! La cuisine est délicieuse, variée, le service est impeccable et la salle ainsi que son ambiance donnent envie de s'y attarder. Je recommande vivement! Allez-y les yeux fermés!

Personnel agréable, accueillant. Bien mangé pour un prix correct, Allez y sans crainte

Impeccable, comme d'habitude : professionnel mais détendu, très belle cuisine mais sans chi-chis. Quelle belle adresse !

Ambiance feutrée, un accueil toujours agréable et une cuisine pleine de saveur

L'accueil est toujours chaleureux. La cuisine est gouteuse. C'est un lieu où j'aime retrouver les amis. Le service est engagé. Merci!

Ambiance très agréable, le personnel très gentil et serviable, le repas excellent avec des portions adaptées. Je recommande ce lieu avec plaisir.

Resto sympa et l'ambiance est Cosy

La musique excessivement forte a gâché mon plaisir de retrouver des amis et de passer un bon moment à table...DOMMAGE !!! Obligé d'hurler pour pouvoir s'entendre, et plus les gens parlent fort, plus le DJ montait le son...bref, oreilles qui sifflent et une extinction de voix ce matin...à savoir, que tous les jeudis, c'est une soirée avec DJ, à prendre en considération pour ceux qui veulent passer une soirée calme, soirée de la semaine à éviter

Je recommande à 100% !!!

Très belle expérience, bonne ambiance, service et délicieux mets.

Très belle ambiance Accueil et personnel sympathique Plats un peu cher par rapport à la quantité mais on y va pour la qualité Merci

Très bon, beau, bien je le recommande si l'on veut y aller pour se détendre !

Bonne expérience, le cadre est sympa, nous espérions cosy. L'ambiance DJ le jeudi appréciée mais dommage que l'on soit placé sous les baffs car difficile de discuter alors que nous étions juste 3, la musique trop forte pour le coup. Dommage également que la serveuse n ait pas demandé à baisser le son sous prétexte que nous étions en soirée dj malgré notre demande ou proposer de nous déplacer. À notre sortie le dj à précisé de façon sympathique et agréable qu'il suffisait de demander. Dommage donc pour le service

Très sympa mais peut être un peu trop copieux pour un soir Cocktail excellent

Cosy, professionnel, bonne cuisine et attention particulière. Un excellent rapport qualité prix. Toutes ces qualités sont assez rares pour être soulignées. Excellent moment. Merci à cette belle équipe

Un endroit sympa pour retrouver ses amis

Super restaurant Très bonne cuisine et personnel super sympathique

Accueil au top ! Bruno et Ashley agréables et sympathiques pour un service au top ! La cuisine … une régalade !! Excellent sur toute la ligne

Super accueil ! Nous sommes venus à 7 sans réservation, le serveur nous a vite trouvé une table ! Service au top ! Musique d'ambiance super, la déco, l'ambiance, la cuisine tout est un sans faute !! Je recommande !!

Très bonne adresse , je recommande vivement . Cuisine : excellent. Service : top , très agréable et professionnel. De bon conseil sur les plats . Très belle surprise , merci à l équipe

Restaurant où l'ambiance est agréable, la cuisine est bonne et d'un.bon rappoqualite/prix

Comme toujours, très bien!

Délicieux de A à Z ! Un service au top, ambiance chaleureuse.

Deco et ambiance musicale soignée. Carte sans fausse note. Les mezzes et plats sont raffinés, la carte des vins est complète. Très bonne adresse.

Je n'ai pas mangé, juste pris un verre. Endroit agréable, ambiance calme et feutrée.

Plats très bons et frais (chakchouka service impeccable, lieu très sympa. Manque d’options vege (même si la chakchouka était top!), il y a plein d’options méditerranéennes sans viande ! Seul bémol : la musique est parfois vraiment trop forte pour un restaurant, ou l’ambiance lounge prend le dessus…

Accueil très agréable. Une salle bien cosy et chaleureuse.Large choix de cocktails et autres apéritifs. Des plats généreux et fins de l'entrée au dessert. Le cobalt sort vraiment de l'ordinaire avec une cuisine originale et gourmande. Nous y retournerons sans hésitation .

Le service était excellent et l'endroit plutôt agréable. Et le vin était délicieux. La nourriture était cependant tellement mauvaise. Le labneh n'avait pas la bonne consistance (et beaucoup trop d'olives), le risotto avait trop de sauce au fromage (il maîtrisait tout et donnait une sensation assez maladive), le tatare de saumon était insipide (pas assez mariné ou pas assez de jus de citron vert ou de citron ? ), le tartare de bœuf était le pire que j'ai jamais mangé (pas de câpres, pire consistance JAMAIS) et le menu enfant... qui met des olives dans la viande dans une croquette pour enfants ?!?! Sérieusement... Quoi qu'il en soit, nous n'avons peut-être pas eu de chance, mais c'était baaaad...

Un joli moment convivial avec un dj au top. A decouvrir

Service (2 serveuses) vraiment au top, très professionnelle (comme l’établissement voisin 👍) Vous pouvez y aller les yeux fermés !!!

C’est à mon sens le meilleur restaurant de Chartres actuellement

Toujours un plaisir de venir

Très bonne expérience chez Cobalt, les plats étaient délicieux, cocktails excellents et service impeccable :)

Toujours au top Serveurs au petits soins Le repas excellent La chakchouka - tellement délicieux!! Et le brownie - mmmmmm🤗

Très bon accueil téléphonique lors de la réservation et service pro ! Le cadre est feutré, chaleureux,beau, et on y voit clair ! On y mange aussi et c est bon , très bon. Vraiment je ne vois pas pourquoi ne pas y aller sauf à ce que cela soit complet et ce serait mérité. Merci

Nous y sommes venus le 23 Novembre à 13h00, sur réservation. Quel plaisir, le service est au top, l'ambiance classe et sympathique, tout en restant détendu et l'entrée, les plats et le dessert excellent, rien à redire, petite mention sur ce café gourmand tout simplement parfait, pour le prix, c'est certainement le must have en terme de café gourmand dans le centre ville, je le recommande. Nous reviendrons avec grand plaisir assez souvent dorénavant, et encore bravo à l'équipe et merci pour ce repas.

Service et repas au top! Je recommande

Toujours très bien reçus! Merci pour tout.

Lieu incontournable, Endroit magnifique, Cocktails incroyables, Nourriture exceptionnelle et Service irréprochable.

Très agréable et service aux petits oignons, Cuisine excellente

Nous y sommes allés avec ma femme a l'occasion de notre 6eme anniversaire. J'avais précisé cela lors de ma réservation en ligne et j'ai beaucoup apprécié les petits mots de notre serveuse des notre arrivée. Vraiment top. Sinon, le cadre est classé, la musique agréable. La cuisine très bonne. Un très bon moment.

Service et cuisine au top. Les cocktails sont parfait. Les yeux fermés! Pensez à réserver avant d’y aller dîner au vue de la réputation! Plat à partager offert suite à une erreur de commande, souriants et professionnels!!

Des plats savoureux parfaitement cuisinés, un service accueillant et efficace, un cadre chaleureux : je recommande vivement cet établissement situé près de la cathédrale.

Serveurs souriants et serviables. Plats délicieux. Playlist sympa. Banquettes confortables.

Très bonne expérience. J'ai beaucouo aimé mon plat et mon dessert. Service sympathique, carte diverse, ambiance un peu feutrée.

Bon et copieux, cadre agréable

J'ai eu le plaisir de me rendre plusieurs fois au Cobalt. Le cadre est très agréable, cosy. La carte est correctement achalandée et il est appréciable que le service soit de qualité et avec le sourire. Que ce soit pour un verre de qualité ou un moment gourmand, j'ai apprécié à chaque fois mon passage.

Dommage je trouve la nourriture insuffisante pour le pain accompagnant le tarama pour 2 personnes. Et la purée était froide avec le porc. Sinon cadre et ambiance cosy.

Accueil très chaleureux, beaucoup de professionnalisme pour le service et la cuisine . L’adresse vaut l’arrêt ! Bravo

Très bon restaurant qui sert jusqu'à 23h à Chartres. Très bon accueil, les planches sont copieuses.

Très bon accueil service rapide à refaire 😉

Très bonne adresse ! Incontournable désormais à Chartres

Le lieu, l'ambiance, ainsi que le service sont au top. La cuisine est excellente et sa présentation moderne et élégante. Nous reviendrons au Cobalt avec joie !

Préférez les mezze aux plats sinon vous serez déçus par la quantité 😉 sinon les serveurs sont adorables et l'ambiance est top ✨

Merci à toute l'équipe nous avons passé une excellente soirée le repas était délicieux et copieux.

Installés dans des petits fauteuils, nous avons partagé des mezzés délicieux et originaux….pour finir, un café gourmand digne de ce nom….dans une ambiance très chaleureuse et tous les serveurs et serveuses étaient efficaces et adorables.

Le cadre est sympa en face de la cathédrale, les plats sont basiques et vendus chers pour ce que c’est. En revanche, le service est médiocre, et pas à la hauteur du positionnement plutôt haut de gamme.

Très bel endroit en plein cœur de Chartres. Un service excellent, souriant et chaleureux. Nous avons goûté quelques tapas qui étaient excellentes et des portions copieuses. Petit plus pour la playlist :)

Nous avons passé une merveilleuse soirée dans un très bel espace avec un accueil et un service irréprochable. Quant à la cuisine... nous reviendrons pour découvrir le reste de la carte savoir si tout est aussi délicieux que notre repas de ce soir. C'était vraiment une merveilleuse soirée et un excellent repas. Merci beaucoup à tous et toutes.

Toujours un plaisir de venir manger. Très bon accueil et serviable du personnels. Les plats sont bons et toujours aussi copieux. Nous espérons seulement pouvoir goûter aux desserts, une fois car nous nous faisons avoir à chaque fois entre les mézzés et platsqui sont copieux. 2 cocktails + 2 mézzés + 2 verres de vins + 2 plats pour 100€

Extension du café bleu, le cobalt est devenue une institution chartraine. Aux pieds de cette magnifique cathédrale, la carte propose des cocktails recherchés et des plats à partager excellents. Il n’y a pas grand chose à ajouter, lorsqu’il faut réserver pour avoir une table à un bar, c’est que le succès est au rendez vous.

Très bonne table le service est parfait c'est aussi bien dehors en terrasse que dedans. Belle déco

Un endroit très sympathique pour partager des mezze originales et délicieuses. Le service est impeccable, l'équipe est des plus agréables. Je recommande également leurs cocktails qui sont toujours un régal ! En bref, un endroit à tester obligatoirement et où l'on revient forcément.

Rien à dire comme à chaque fois. Un endroit paisible et agréable sans parler des serveuses qui ont toujours le sourire

C est la 3e fois que nous venons au Cobalt, cuisine toujours excellente, service impeccable, super ambiance ! Allez y les yeux fermés - nous on adore !

Une variété de plats tous excellents ( plats ou mezzés) avec en plus une service non guindé mais professionnel et le cadre est chaleureux grace aux guirlandes et au jeu de lumières. Merci

Passer une soirée au Cobalt est Toujours un très grand plaisir. L’accueil y est toujours souriant et parfait et les papilles sont toujours comblées ! Merci à toute l’équipe

Boire un verre uniquement. Le Rialto (cocktail rhum) est top ! Et le thé glacé pêche également :-)

Très bel endroit moderne et cosy face à la cathédrale de Chartres. Nous avons été très bien reçues pour un thé gourmand Excellent (mieux qu'à Londres ;-)). Je conseille vivement !

Très bonne soirée d'anniversaire passée au Cobalt ce soir avec une attention particulière du personnel au dessert. Un service attentionné et rapide. Des plats variés et très bons ... bien présentés et généreux ... et le tout dans un décor très cosy. Merci pour tout.

Bonne nourriture, portions énormes, emplacement fantastique. Le meilleur de tout, le personnel - superbe !

Un bar funky (Jamiroquai jouant) et un restaurant avec une sélection de mezzés et de plats principaux. Les mezzés étaient de grandes portions et nous avons particulièrement aimé l'aubergine et le halloumi, pas tellement le chorizo ​​(trop salé). Bon service.

Super équipe (comme on en trouve que trop rarement…) et accueil des plus chaleureux, super cuisine (même en mode mezze à partager), super lieu très cosy et pensé pour le confort du client… À recommander les yeux fermés!

Le service était super, l'ambiance très agréable. La vue cathédrale est super. La serveuse Rachel est très professionnelle et accueillante. Je recommande

Très bon restaurant. Une serveuse très sympathique. Merci

Un très bel endroit pour passer un moment magique avec son amoureux

Super soirée au pied de la cathédrale. Le repas était excellent et le service adorable Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus

Mercredi 12 juillet nous sommes 7 à venir pour un anniversaire, nous avons été 3 à être très malade le soir même et la nuit après le restaurant. J'ai cherché à joindre le restaurant le lendemain pour les avertir mais je n'ai pas réussi à les avoir. Cependant, terrasse agréable donnant sur la cathédrale. Les serveurs sont agréables. Je ne retournerai plus là-bas malgré tout.

Je suis venue avec une amie nous avons passé un agréable moment. Accueil top, cuisine goûteuse bon cocktail et vin Je reviendrai avec plaisir

Encore une belle soirée passée en ce lieu enchanteur. Ambiance, service, personnel et mets au Top, comme toujours ! Je recommande vivement. A très bientôt !

Exceptionnellement déçue Adepte de l’endroit et du café bleu qui sont des incontournables de Chartes aussi bien en qualité repas que pour le service, cette fois ci nous avons eu l’impression de déranger même pas le temps d’arriver le plat puis le dessert Le tout en 3o minutes donnant la réelle impression de déranger alors que je venais en rdv clientèle

Cuisine excellente, service au top et personnel agréable

Très bon restaurant, plutôt original avec pleins de saveurs différentes. J'ai juste eu le sentiment de déranger quand j'ai fais remarquer qu'il n'y avait pas de coriandre dans mon plat alors que c'était noté. Les erreurs ca peut arriver mais au moins s'en excuser. Sinon très sympa on y retournera avec plaisir !

Endroit privatisé pour un anniversaire Un personnel agréable et dynamique Merci

Super lieu pour déjeuner. Bonne cuisine et bonne ambiance. La prochaine fois j'essaie le bar !

Très belle équipe, un service irréprochable et une carte qualitative sur tous les aspects (boissons, plats, planches). Bravo

L'endroit idéale pour prendre un verre et déguster des plats, seul ou à partager dans un cadre magnifique !

Bonne cuisine mais très cher par rapport au quantité proposé. (3 petits morceaux de poulet, 10 allumettes de PDT à tout casser, 17€, c’est moyen) N’y allait pas si vous souhaitez manger un vrai repas. Le service un peu long mais les serveuses étaient très gentilles, souriantes et agréables.

Service très accueillant et sympathique. Très belle soirée dans un cadre cosy avec mezzé et rosé. On reviendra c’est sûr.

Très bon mais maigre en quantité pour le prix ! On a tout de même passé un très bon moment

Très beau concept élégant Un accueil chaleureux Et on se regale Un bon moment

Un restaurant très sympa avec une belle déco ! Les plats sont délicieux et variés (j'aurais mis un peu plus niveau quantité mais ça n'enlève rien à la qualité), très large choix de cocktails et liqueur. Un accueil et un service au top !

Originalité du lieu - cuisine extra - service au top

Excellent restaurant et cadre très joli ! Excellent burger au porc effiloché, excellente pita végétarienne. Café gourmand très gourmand et très bon ! Excellent accueil ! Ne pas hésiter allez y !

Incontournable et meilleur lieu actuel à Chartres avec une équipe formidable et une terrasse face Cathédrale. Confortable, bonne musique, cocktails excellents et à la demande selon votre inspiration avec des planches apéritif vraiment originales, raffinées pour tous les gouts. Déjeuner et diner dans une ambiance cosy à prix raisonnable. Les plats du jour sont excellents avec des suggestions qui changent quotidiennement. Beaucoup de choix aussi pour les Vegans et les fans de cocktails sans alcool et pour ceux qui apprécient un burger avec de la viande, vous allez vous régaler ! Souris d'agneau topissiiiimmmme samedi dernier ! Je recommande les yeux fermés pour business, entre amis ou rendez-vous galant ;-)

Confortable et j'ai pu essayer de nouveaux aliments. Adapté aux chiens. J'ai adoré l'ambiance !

Nous y sommes allés en famille. Nous avons découvert des plats originaux, gourmands et plein de saveurs de l'entrée au dessert. Nous nous sommes tous régalés. Je recommande sans réserves. 🙏

Super endroit pour passer un bon moment ! Les mezzes sont top ..petit bémols pour la Mousse au chocolat qui était trop compact à mon goût .

Cadre très sympathique, on a très bien mangé. Le personnel est au petit soin. La musique est top. Merci pour ce moment

Parfait, je dirais même plus que parfais, mes papilles se souviendront longtemps du tartare de thon... Gentillesse à l honneur Merci pour votre professionnalisme.

Cuisine juste correcte, les quantités sont vraiment trop insuffisantes. Les desserts rattrapent un peu le coup mais les tarifs sont vraiment prohibitifs et encore davantage si on se penche sur la carte des vins... On peut trouver beaucoup mieux dans les environs pour ce prix voire moins cher...

Les cocktails étaient parfaits, les entrées et plats aussi avec beaucoup de goût ! Super expérience !

Endroit très agréable et raffiné proche de la cathédrale, personnel accueillant et sympathique. Un concept de bar nouveau sur Chartres avec une large amplitude horaires. Les cocktails et les plats proposés sont excellents et originaux. Je ne peux que recommander cet établissement !

Très bon restaurant au pied de la cathédrale avec une ambiance très sympa, une cuisine inventive et un personnel très agréable

Cocktails originaux et mets très fins , juste un poil chère

Nous sommes déçus par la cuisine qui manque de saveur sur un thème comme celui du mezze .

Un excellent repas, de bonnes bières, dans une ambiance très agréable. Je recommande

Repas de Saint Valentin ( avec un de nos enfants). Le cadre est très sympa, cocktail au top, formule enfant, le personnel est très agréable, une rose en cadeau, un bon moment de passé ! Le café gourmand est formidable 😉

Super accueil, cocktails élaborés et cuisine raffinée. Dommage que les portions soient un peu maigres pour la rapport qualité prix

Cher pour ce que c'est. Service long. Mon plat est arrivé froid et c'était sec (pita vege). Beau cadre et ambiance agréable. Décevant.

Accueil chaleureux cuisine au top belle soirée merci à votre équipe

Superbe ! Un soir de plus au Cobalt.. un serveur au top attentif et à vos petits soins. Des plats à partager succulents et frais. Dans une ambiance intimiste et cosy.. une adresse à ne pas rater ! Un de mes préférés à Chartres.

Je vous recommande fortement le cobalt. Le personnel très sympathique et accueillant un nouveau concept de la cuisine méditerranéenne préparée par amour par le jeune chef cuisinier Romain le connaissez vous vraiment surprenant à découvrir. Je ne change pas mon texte car c tjr aussi bon et raffiné nous y sommes allés ce soir pour nos 1ans de mariage tjr la même calité dans tout Bonne continuation à tt l'équipe.

Délicieux , accueil parfait je reviendrai avec grand plaisir !

Super accueil, produits de qualité et finement cuisinés. Une super adresse pour passer un bon moment entre amis ou en famille. 😊👌

Très belle expérience, restaurant cocooning, personnel aux petits soins, très à l’écoute. Et la cuisine un véritable régal. Le Chef est particulièrement sympa et on sent qu’il aime ce qu’il fait pour nous émerveiller. Allez y les yeux fermés !!! Nous, on y retournera avec grand plaisir !!

Tout simplement génial ! Le personnel est chaleureux, agréable et disponible. Je recommande fortement. Un découverte de saveurs qui nous a fait voyager! Bravo

Un très belle découverte dans un cadre raffinée. Les « plats » étaient délicieux, ainsi que le vin. Le service était agréable et nous étions très bien installés. La décoration est de très bon goût. Je recommande vivement ce lieu.

Comme d'habitude un super moment, toujours très bon, délicieux, chaleureux, personnel au petit soin. Merci beaucoup. On est fan du cobalt.

Dans le top 3 des meilleures adresse de Chartres ! Accueil et personnel : parfait ! Bienveillance et prise en charge rapide ! Très sérieux ! Assiette : tout est bon !!!! Un petit plus pour l’assiette kebab revisité qui est exceptionnelle ! Prix : très correct rien à redire Cadre : somptueux ! Bref je recommande à 200%

Des cocktails originaux et savoureux, une cuisine au top et dépaysante, un service parfait et attentionné...un repas au Cobalt est toujours parfait !

Très agréable pause sucrée, café gourmand copieux et raffiné, avant de rentrer à Paris . Accueil chaleureux, lieu décoré avec style.

la cuisine est tout bonnement délicieuse merci pour ce voyage culinaire

Cher pour les portions. Vin servi sans montrer la bouteille. Mais le reste etait top !

Restaurant lounge cuisine fusion méditerranéenne. Ce qu'il y a de mieux : jamon ibérique, saveurs gréco-libanaises, vins français et italiens. Ambiance feutrée cosy et confortable.

Après 3 expériences très agréables au Cobalt, une quatrième un peu en demie teinte cette semaine... un cocktail pétillant mais sans bulle, des tortillas pour le guacamole qui manquaient de croustillant, une assiette d'anneaux de calamars bien moins garnie que les fois dernières... Le concept de ce restaurant est vraiment très sympa, le cadre est magnifique, les prix restent accessibles mais assez élevés pour une cuisine somme toute simple mais efficace. Je trouverais dommage que les quantités dans les assiettes diminuent et que les cocktails soient négligés comme le mien cette semaine... Je reviendrai avec plaisir au Cobalt, en espérant que cette déception ne reste qu'une exception.

Excellent restaurant : très bon accueil, ambiance cosy, nous étions avec une personne Coeliaque (intolérance au Gluten) et ces personnes n'ont pas hésité à lui servir un plat qui n'était pas dans la formule ainsi qu'un dessert adapté. Rapport QUALITE/PRIX impeccable. Même les toilettes sont très propres et top (ce qui est rare de nos jours). MERCI BEAUCOUP, vous nous avez conquis, nous reviendrons sans souci malgrè les 44 kms qui nous séparent de votre resto

Superbe. Belle carte, serveurs géniaux, cocktails merveilleusement bon. Bravo

Bel accueil et cuisine excellente Merci à toute l’équipe de Cobalt Au plaisir d’y revenir

Superbe découverte avec ce restaurant. Cadre magnifique et intimiste. Service irréprochable et surtout de très bons cocktails et des plats à partager savoureux et copieux. Notre nouvelle pépite à Chartres. Bravo !

Déjeuner et service excellent. Belle ambiance feutrée , cadre magnifique tout ce que j’aime ! Plat du jour copieux, goûteux, très bon et café gourmand, très gourmand… j’ai même mangé les churros excellents , petite préférence pour la pavlova… Ne changez rien, je reviens à mon prochain séjour chartrain ! Merci pour cet excellent moment de convivialité .

Endroit très sympa pour partager une soirée détente et gourmande👍🏼 Le personnel et accueillant et serviable. Vivement un agrandissement qu'on puisse encore plus en profiter.

Restaurant convivial, bonne ambiance. Les drinks sont sympas, repas très bien, service agréable durant le repas et les drinks. accueil à l’entrée du restaurant un peu froid, et hautain, à améliorer. Merci pour le moment en tout cas.

Une cuisine comme le service : au top !! Un petit conseil au passage : goûter à leur kebab. Une vrai régal.

THE PLACE TO BE, pour le cadre, l'ambiance, la carte, les cocktails, avec une équipe PRO, investie, dynamique. Un grand bravo !!

Nous avons passé un merveilleux moment entre amies. Les serveurs sont aux petits soins et les plats delicieux. L ambiance est parfaite ! On adore !

Ambiance cosy, service 5*, personnel très aimable et à l'écoute du client et pour finir un repas divin. Un grand merci à l'équipe du Cobalt. Je vous dis à très bientôt, continuer comme ça 😀😀

Accueil, service, ambiance cooconing vraiment trés agréables. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Ambiance feutrée ; service impeccable ; cocktails 🍸 au top

Serveurs tres sympas , tout est super bon , bonne ambiance

Première fois que je met les pieds dans ce nouveau bar/restaurant. Très chic et soigné. Prix à l'auteur de l'ambiance.

On est passé à plus de 34 personnes. Le service a été impeccable. Bravo au serveur ! Les plats partagés permettent une convivialité. Photo du dessert :-) non partagé

Une très belle découverte, pour nous les Savoyards. Merci beaucoup pour la qualité du service, le sourire du personnel et l'excellence des mets...bonne continuation et nous ne manquerons pas de revenir....

Très très très bien👌👍 Concept, ambiance, Mets et vins très sympa... A faire 👌

Très bel endroit ,avec des serveurs à notre écoute, on y mange des plats délicieux avec une belle présentation .je le recommande A très bientôt

Une belle surprise. Les assiettes sont tres copieuse, le service est au petit soin, le poulet est délicieux. La taille des portions est vraiment incroyable vis à vis du prix. Un rapport qualité prix imbattable. L’ambiance est top, tout est neuf et propre. On mange vraiment bien dans une atmosphère apaisante et agréable. Sans faute!

Inoubliable par la gentillesse du personnel. Mais pas que 🙂 Les cocktails sont délicieux et les plats super bons. On reviendra avec grand plaisir.

Concept et équipe au top, ambiance très agréable, des plats délicieux.

J’adore le concept on y mange bien et nous sommes très bien accueillis

Un voyage de saveurs et de couleurs exquises. Nous avons été enchantés l'atmosphère, l'accueil et la cuisine du Cobalt!

Accueil excellent. Nous avons découvert ce restaurant après en avoir fui un autre, car le service y était beaucoup trop lent. Au Cobalt le serveur qui s'est occupé de nous était très souriant et très efficace. Vraiment très professionnel et sympathique. Décor très soigné, chaleureux et confortable. Nourriture excellente avec un concept de plats à partager très original. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons !

Les plats sont très bons et copieux Le personnel est agréable et accueillant Serveuse au top 👌 Je recommande

Super endroit ! Très joli à l’intérieur. Les plats sont bons, copieux. (Avec un tarama à la truffe qui est délicieux). Les cocktails très bons aussi. Le personnel est accueillant.

Un seul mot : un régal pour les papilles. Le guacamole génial et les aubergines une tuerie. Bravo

Merci à toute l'équipe du Cobalt pour leur acceuil et leur très bonne cuisine Ambiance au top Flo et Franck

Nous sommes venus uniquement pour boire un verre en fin de soirée Accueil et service au top ! Carte des cocktails très originale et cadre magnifique Allez y les yeux fermés Bonne continuation

De l’apéritif au dessert tout est parfait. Les cocktails délicieux, les plats à partager copieux et bons, le cadre est agréable, le personnel charmant et sympathique, en particulier notre serveuse qui était très gentille.

Une glace vanille turbinée minute à partager (12€) MINUSCULE et non turbinée. C'était une portion pour une personne, pas plus. Churros pas très généreux non plus (5 churros pour 9€). Cher pour ce que c'est.

Bien reçu, cadre très sympathique en intérieur et extérieur l'été , style lunge boissons et club sandwich Libanais très bons! Très frais ! idéale pour boire un verre discuter et manger belle découverte. Nous avons passes une belle soirée hier, personnel très agréable, merci 🙂

Soirée originale et géniale. Merci surtout à Manu et Adèle qui sont accueillants et réactifs !

Superbe nouveauté sur Chartres, un cadre idyllique, une carte originale, une magnifique cave et que dire du service au petit soin. A essayer au plus vite. Je recommande particulièrement le kebab qui fait s’envoler les papilles.

Merci a toute l'équipe. Ma fille et moi avons passé une très belle soirée. Super accueil. Plats délicieux et copieux. Cocktails originaux et très bons. Je reviendrai.

Bien sauf une erreur dans le service du vin! Un rosé demandé et un sancerre servi! Jusqu'à même maintenir que c'est du rosé à la première réclamation! A améliorer.

Gourmandises à partager très appréciables, les petits et les grands sont comblés. Malgré de nombreuses personnes, le personnel très sympathique.

Un déjeuner mémorable dans un cadre idyllique au pied de la cathédrale dans un petit écrin de lauriers roses. Les plats sont raffinés et le personnel exceptionnel qui sait accueillir et servir ses clients avec disponibilité et gentillesse. Je suis venue deux fois cette semaine.

Bel endroit confortable avec un personnel formidable. La vue sur la cathédrale est parfaite. La nourriture est excellente, méditerranéenne/tapas/grands desserts. J'ai adoré le Barbera rouge et le Sancerre blanc. Je le recommande absolument.

Partager un goûter, un repas ou une fin de soirée il faut choisir ce lieu. Le cadre est superbe. La carte des cocktails donne envie et celle des produits est superbe. Le concept des plats à partager est génial.

Endroit très sympa, cuisine excellente, et personnel très aimable. Je recommande.

Un nouvel établissement Chartrain, toutes mes félicitations pour cet établissement digne des plus en vogue !!! Je recommande.

Délicieuse cuisine méditerranéenne ! Nos préférés sont le labneh au zaatar & la rotie d'aubergine 🍆 Personnel sympathique, juste à côté de la magnifique cathédrale de Chartres 🤩 Un endroit à déguster !

Les etoiles sont essentiellement pour la bonne qualité des tapas. Le vin, deux verres de sancerre (je le rappelle à 9 euros le verre) n'a pas été servi à notre table avec la bouteille. Les verres étaient déjà servis. Une piquette incroyable, impossible de le finir. Allez y pour la nourriture mais avec de l'eau.

Concept top ! Le service est de qualité exemplaire et la cuisine excellente ! Je recommande sans hésiter

Excellente cuisine, service au top, très bon rapport qualité/prix

Un endroit à part, le temps s'arrête... Un concept nouveau sur Chartres Une cuisine excellente avec un personnel accueillant, souriant et de bons conseils

Dans un cadre superbe, nous avons passé une très belle soirée. Les plats sont excellents, le concept des plats à partager est très sympathique. L'équipe très accueillante nous communique son enthousiasme ! La terrasse est superbe, mais je me réjouis d'avance des soirées d'hiver que nous passerons à l'intérieur 😉👌

Lieu sublime. On ne sait que choisir sur la carte tellement les plats sont appétissants. Concept très recherché. Toute l’équipe fait son maximum pour que vous passiez un super moment. Carte des boissons super.

Super concept attendu sur chartres. Emplacement. Boissons. Les mets à partager sont au top, délicieux. Tout comme le personnel qui est agréable, attentionné, aux petits soins !! Nous vous souhaitons une belle réussite dans votre Aventure COBALT.

Remarquable ! Un concept fort et des plats délicieux, le personnel est chaleureux ! Foncez sans hésiter !

Super concept! Quelle belle découverte, un bar cosy où les cocktails sont délicieux et les plats à partager sont délicieux ( kebab revisité avec un agneau de lait, mezzé et autres douceurs ...) sans oublier les churros au chocolat ... une merveille

Lieu d'exception - Cuisine parfaite - Personnelle inégalables Emplacement figé dans l'histoire de Chartres sous une petite arcade au bord de la cathédrale, le lieu est d'autant plus magique, quand ton y rentre, personnelle d'exception, chaleureux et souriant qui sait nous mettre à l'aise, une carte des boissons élégantes pouvant plaire à tous, soutenues par la carte des tapas incroyablement attractives et d'un très haut niveau. Un sans Fautes pour ma part Bravo à l'équipe

LOUNGE BAR !! Pour cette première soirée, Cobalt a su répondre à toute les exigences. Tant par son ambiance bar cosy parisien que par sa carte alléchante et diversifié. Les cocktails (Cap Ferrat et Cap d'Antibe) sont exquis. Nous conseillons grandement cet endroit, foncez le découvrir !!!