Cucina Byblos - Restaurant Saint-Tropez Restaurant italien

Je regrette de dire que le veau que nous avons commandé comme plat principal était à la fois peu attrayant à regarder et à manger - c'était un plat assez étrange pour être honnête. Une nuit étrange ; très venteux et un refuge pour les guêpes, le personnel nous a suggéré de déplacer la table au milieu du dîner, ce qui était délicat car au moment où nous nous sommes réinstallés, notre nourriture était froide. Un peu de considération aurait été bien. le projet de loi d'où cette révision.

Personnel très désagréable

Parfait

La nourriture était délicieuse, un endroit magnifique, une bonne musique. Le service était sympa. Mais pour le rapport qualité-prix, il aurait pu y avoir un peu plus de tout pour être génial. c'est bien d'avoir été, mais n'y revenez pas, ce n'est pas assez spécial pour ça.

Merveilleux trio de musiciens qui ont fait de notre dîner parfait… un plus-que-parfait 🙏🙏🙏

Super restaurant italien (signé Ducasse) de St Tropez, les cocktails, la pizza aux truffes et le Tiramisu. Une terrasse somptieuse, un service irreprochable, ce fut une belle soirée.

Joli cadre, bien mangé mais vraiment beaucoup trop chère pour ce que c est. Dommage

L'expérience culinaire la plus étonnante. Le service de restauration et l'ambiance étaient incroyables. Il y avait un groupe de 4 personnes qui se déplaçaient aux tables et chantaient. Soirée très magique.

Restaurant incroyable

L'un des meilleurs de Saint Tropez et la serveuse Janis est excellente 👍🏼👍🏼

Ambiance incroyable, très savoureuse et chic

Ambiance très sympa, bon emplacement à Saint-Tropez. Le service était bon, attentionné et sympathique. La nourriture était très bonne. De toute façon, vous n’êtes pas obligé de déclarer les prix à Saint-Tropez.

Surtout ne pas réservé avant car lorsqu’ils ne savent pas prendre une adresse mail correctement donc qui ne vous arrive jamais , vous ne pouvez confirmer et lorsque vous appellerai, un hôtesse désagréable vous dit que c’est de votre faute si la réservation n’existe pas, sur un ton vulgaire agressif et en se moquant de vous. Une honte pour un restaurant géré par le chef Ducasse dans un hôtel de renom de st tropez. Aucune excuse de sa part et on vous raccroche au nez car elle n’a pas le temps de trouver une solution ou d’en chercher une. Pour info nous n’étions que 2. Une honte de l’accueil impolitesse agressif sans excuse.

Quel bonheur! Nous avons passé une soirée délicieuse pour notre premier dîner à St Tropez. La table près de la fontaine, le groupe de musique extraordinaire, la nourriture excellente et le service 5 étoiles ! Mention spéciale au responsable Benjamin qui a été très accueillant et sympathique. Nous reviendrons !!

L'ambiance était très bonne avec un éclairage et des décorations bien placés et bien pensés. Ils avaient un DJ live avec une musique appropriée qui gardait l'ambiance très chic. Cependant, les pâtes aux joues de bœuf étaient les plus sèches et les plus insipides que j'ai jamais mangées. Je me sentais tellement dégoûté après le repas. La viande n'était pas du tout bien cuite. Sans oublier qu'au Dusk, il y avait beaucoup d'abeilles et de mouches qui rendaient l'expérience culinaire inconfortable. Le personnel a soigneusement brûlé de l'encens et a essayé de garder les mouches à distance, mais cela donnait à la zone une odeur aride. Je suppose que tout cela fait partie de l’ambiance estivale. Une fois me suffit.

Que dire pour le restaurant Cucina du célèbre Palace Byblos, juste exceptionnel ! La nourriture est excellente, l’atmosphère est grandiose et l’équipe est d’une bienveillance et d’un professionnalisme hors-pair. Le cadre est juste magnifique qui nous transfère directement en Italie. Les pizza sont raffiner et plus que goûteux. En conclusion, je dirais que c’est plus qu’un coup de cœur sur les restaurants de St Tropez !!! 🍝🍝

19/20 - Excellent restaurant italien : - Accueil et service très satisfaisants; - Très bonne cuisine; - Le cadre et l’ambiance sont excellentes.

Merveilleux restaurant italien ! Excellent service, belle ambiance et nourriture délicieuse!

J ai adoré ce lieu. Même si le sejour a été bref.

Endroit super romantique ! Nourriture super savoureuse! Je reviendrai certainement !

Beau restaurant, cuisine raffinée, grand chef, service sympa HG

Mon restaurant préféré à St Tropez. Accueil et service irréprochables, les plats sont délicieux, le cadre et l'ambiance très apaisants. Passage obligé lorsque nous venons à St Tropez. 🧡

J'ai connu un service incroyablement bon chez Cucina. Toute l'équipe était très professionnelle et hospitalière. Un grand merci à Claire pour le super service et les conseils sur les bons plats. J'ai eu un bon repas. Merci

Parfait!!!! 👍 Service cuisine embiance tout exceptionnelle. 🎉🎊

Très bel endroit avec un personnel très professionnel. Nous avons mangé une burrata et un veau sauce thon en entrée, toutes deux excellentes. En deuxième plat, un milanais, très bon et un lapin chasseur que je n'ai pas apprécié, trop savoureux, la viande était majoritairement cartilagineuse.

Le meilleur italien que j'ai mangé dans peut-être 50 restaurants italiens du monde entier. J'ai mangé au Byblos lors d'un voyage en solo à Saint Tropez (il s'avère que c'est une chose très inhabituelle à faire) et j'ai vraiment adoré la nourriture. Pour commencer, la corbeille à pain elle-même était au rendez-vous. La focaccia était moelleuse et moelleuse et ils avaient ce pain gaufré qui avait le goût de la base d'une pizza à croûte mince sans aucune garniture. J'ai ensuite reçu une boule de burrata accompagnée de sauce tomate et de pesto. Le fromage était super, mais le pesto - mon dieu. Je l'ai tellement aimé que j'ai demandé une tasse supplémentaire de pesto nature pour manger avec la focaccia moelleuse. Enfin, le clou du spectacle de la soirée a été la pizza aux truffes. J'ai mangé toute la tarte moi-même et la croûte a juste fondu dans ma bouche. Même si la pizza refroidissait. Je suis intolérant au lactose et je viens de décrire comment je mangeais du fromage sous différents formats. Croyez-moi, ça vaut tout. PS - J'ai bu une coupe de champagne avec mon repas et je n'ai pas eu le temps de prendre un dessert. La petite friandise qu'ils m'ont offerte à la fin était un biscuit sablé avec de la pâte à tartiner aux noisettes et c'était aussi délicieux.

Un très bel endroit , les serveurs sont tous agréables , un lieu à faire pendant vos vacances , si vous aimez la cuisine italienne , vous pouvez y aller les yeux fermés

Très bonne pizza mais déçus par la qualité de la viande pourtant très chère plus de 60€

Solide 4 étoiles. Le restaurant est magnifique et le service était en fait très attentionné et poli. Le risotto au poulpe était bon mais beaucoup trop liquide (du moins pas trop cuit) et l'air était très bon. Dans l’ensemble, l’ambiance est géniale et nous n’avons pas regretté la visite mais j’ai du mal à croire que les gens viennent ici pour la nourriture.

Un service de qualité, des plats raffinés dans un endroit romantique Une très belle soirée en amoureux

Cadre magnifique. Le service pour prendre un verre était incroyablement lent et la nourriture était insipide et très chère.

Doit avoir

Endroit fabuleux à st Tropez. Personnel exceptionnel tout le monde vous dit bonjour et service impeccable. Ambiance chic et décontractée, musique et dj au top. Le restaurant est magnifique, les plats délicieux.

Le service d'aujourd'hui était plutôt médiocre, surtout le sommelier était beaucoup plus lent après le premier service. Malheureusement, pour une fois, le filet de bœuf était médiocre, après une plainte c'était nouveau, mais sans information que cela prenait une demi-heure.

Super lieu. Nous avons dîné au restaurant Cucina, menu et service impeccable. Ensuite nous sommes allés à la boîte de nuit Les caves du Roi, appartenant au même groupe, qui est juste au dessus. Boite de nuit incontournable de Saint Tropez. Enfin, nous avons bu un verre pour finir la soirée au bar rooftop, piscine. Lieu très agréable et détente. Le concept convient à tous les âges. Bien pensé.

Le jardin, les lumières, tout simplement une ambiance merveilleuse ! Les pâtes sont également sans gluten ! La nourriture était délicieuse en termes de goût. Viande tendre, sauces excellentes. La musique était bien choisie. Les conseils en vins du sommelier étaient bons. Cependant, le reste du service était un peu désorganisé. Cependant, nous serions très heureux de revenir.

En reportage pour un magazine japonais dans la cité du Bailly de Suffren, un de mes excellents confrères de Nice Matin m'a conseillé de découvrir le Cucina , le restaurant italien du Byblos. Une carte signée Alain Ducasse avec Luigi di Carlo aux fourneaux. Autour du grand four à pizza , la magnifique terrasse. Que dire vraiment : tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil ! Accueil simple et stylé, service impeccable à la dolce vita...et la cuisine, un pur bonheur. Bruschetta au poulpe, rouget avec des pommes de terre confites au thym,...toutes les bonnes odeurs de la Méditerranée. Et des prix qui sont intelligents et doux pour la bourse. Du coup, j'y suis retourné il y a quelques jours et rien n'a changé au niveau de la qualité.

Expérience exceptionnelle , de la cuisine au service ,tout était parfait , le lieu est chic et convivial à la fois , Merci pour cette soirée

Lieu tres cosy. La cuisine est très bonne. Le risotto et le tiramisu était excellent. L’ambiance géniale. Merci aux serveurs et au dj pour ces bons moments.

Découverte de ce lieu unique ! Première fois et très conquise ! La cuisine est divine. Les équipes sont très professionnels et bienveillant, le service est impeccable Le lieu et l’ambiance une merveille. La pizza à la truffe terrible !!!! Les plats sont unique. Ne changez rien … je reviendrais

Toujours satisfait de la qualité de la cuisine, on y revient avec plaisir. L'accueil toujours au top et la gentillesse des équipes est bien agréable. On y passe vraiment un bon moment.

Un magnifique endroit avec un cadre agréable. Nous avons passé un très bon moment accompagnés des musiciens et de la magnifique chanteuse. Le repas était délicieux et le service aux petits soins. Nous reviendrions avec plaisir.

Nous étions à 2 pâtés de maisons de ce restaurant, nous avons donc décidé de l'essayer. L'ambiance était très agréable et la musique live était incroyable. Nous avons commandé une pizza aux truffes, de l'asso bucco, de l'espadon, du carpaccio de bœuf, de la burrata, du risotto et ils étaient tous délicieux. Je le recommande sans hésiter si vous êtes à Saint-Tropez !

Jolie déco Jolie carte Super cuisine Service parfait (pour la direction, j’ai relevé son prénom sur l’addition, Florian a été d’un professionnalisme et d’une politesse rare) Merci

Très bonne cuisine, service agréable et cadre cosy !

Bel endroit, super ambiance car ils ont un DJ live pendant que vous mangez, nous sommes arrivés à 20h30 et n'étions que la deuxième table à être assis donc je dirais que 8h30/9h00 est le meilleur moment pour s'asseoir, le service est deuxième à non très très attentif, un menu assez compact mais sympa, pas bon marché mais ça vaut le coup quand on pense où on est. Vous êtes assis dans une cour couverte d'arbres typiquement français mais toute dégoulinante de guirlandes lumineuses, mobilier surdimensionné très confortable. Vins au verre à partir de 20€ bouteilles à partir de 50/9000€ ! Nous sommes allés chercher une pizza au pain à l'ail à partager et c'était magnifique, nous avions un T Bone à partager à 100 € cuit sur un gril à bûches à la toscane, je peux honnêtement dire que c'était le meilleur steak que j'ai jamais mangé 👌🏽 servi avec du rôti rustique pommes de terre et découpées les os à table. Excellente liste de desserts La pizza au chocolat avait l'air incroyable mais n'y parvenait pas, budget de 100 € par personne avec du vin. Vous pourriez y manger pour moins cher si vous vous en teniez aux pâtes à pizza, mais le steak est autre chose. 10/10

Belle accueil, magnifique terrasse avec une belle ambiance DJ. Service 5 étoiles, plats 3 étoiles (cuisson poissons un peu juste, pâtes un peu sèche, trop de p. Terres dans salade de poulpes). Ducasse devrait faire un petit retour en cuisine…

Si vous recherchez une cuisine raffinée avec une atmosphère exceptionnelle, de la bonne nourriture et du bon vin. Cet endroit est incontournable ! Nous y sommes allés en famille et tout le monde était très satisfait de la nourriture et du service. Professionnel et sympathique. Le vin était également très savoureux. Je recommande vivement cet endroit si vous êtes à St Tropez !

Adresse parfaite pour une soirée magique. Le service est impeccable, les plats sont excellents et le cadre est absolument sublime. Très bonne musique d'ambiance également.

Un peu en dessous des attentes. Service pas excellent comme l'exige l'emplacement et le coût. Qualité de la nourriture rien de spécial.

Lieu magnifique et intimiste ! Nous avons bien dîné et avons été très bien servis. Personnel au petit soin.

Toujours aussi bon et service impeccable même si vous n'êtes une table très dépensière. Mention spéciale aux desserts à partager !!

Très belle adresse à Saint Tropez. Carte plutôt italienne.

Complet

Tout était parfait 😊 le lieu, le service impeccable et le dîner bien sûr !! Nous reviendrons avec grand plaisir. Mention spéciale aux pizzas, réalisées devant nous au feu de bois!

La nourriture était excellente et le cadre magnifique. Malheureusement, le service n'était pas très bon. Ils étaient très occupés et n'avaient pas le temps de nous servir et ont oublié nos commandes de boissons à plusieurs reprises.

Une superbe endroit!!

Magnifique endroit pour déguster de très bons plats italiens dans une ambiance des plus chaleureuses.

Le décor est sublime, trendy et design. Le service et l'ambiance absolument superbes, tout est réuni pour passer un très bon moment dans un bijou au coeur de St Tropez. Les plats sont excellents (je recommande le foie de veau), mais les pizzas un peu décevantes. Attention, les prix sont très élevés sur certains plats (escalope milanaise à 43€?!), mais pour boire un verre et grignoter, c'est un paradis... Mention spéciale au service de table et aux petites attentions des serveurs.

Très agréable très bon

Nous avons passé une très belle soirée à la Cucina. Les produits sont très bien mis en valeur. Le lieu est somptueux. Merci à Jacques qui nous a fait vivre un moment d’exception avec douceur et humanité. Il est très attentionné et passionné c’est un véritable plaisir!

Service soigné avec une découverte étonnante, dégustation d une pizza chocôlat noisette et pizza aux agrumes en dessert, élaborée par la championne du monde de la pizza sucrée, un delice

Service de qualité : Jacques a été aux petits soins pour nous . La pizza était exceptionnelle , les pâtes pleines de saveurs le tout dans un cadre chaleureux et en musique.

Un endroit très agréable et très dépaysant . après plus de 12ans d'expérience dans la pizza nous avons dégusté une pizza extraordinaire je recommande fortement

un goût du bon sans chichi pour ST

Un seul mot : succulent.

Excellent Cuisine raffinée et personnel attentionné

TRÈS DÉCEVANT ! Arrivée à 21h30, le responsable de salle nous installe, ils nous demande eau plate ou gazeuse, on nous a jamais apporté d’eau au final, nous commandons une entrée et les linguines aux palourdes, à 22h le serveur revient nous voir pour nous dire qu’ il n’y en a plus incompréhensible un vendredi soir en début service dans un établissement comme ça, nous décidons de prendre la place des spaghettis à la truffe noire, et réalité cela devrait s’appelle spaghetti flambé à la grappa avec quelques miettes de truffe de mauvaise qualité service tiède. Le sommelier manque d’expérience, le service n’est pas suivi et pas pro, on nous a desservi notre entrée au moment de nous service notre plat. En conclusion, mise à part le déco ravissante, rien ne vaut le coup d’y aller...

Excellent

Un cadre idyllique dans un lieu mythique de Saint-Tropez, une cuisine italienne accessible et raffiné, et un service de qualité !

Tres bonne cuisine

Haut

Sympa

Bonne nourriture

Un cadre magnifique, un service sympathique, une nourriture excellente, des boissons bien entretenues. Merci à Giovanni de Meglio et à la sympathique équipe