EDO Restaurant de sushis

Plusieurs fois conseillé, nous avons franchi les portes du restaurant il y a quelques jours. Pour avoir été au Japon l'année dernière, c'est le seul restaurant de la région nantaise qui nous a rappelé l'île niponne ! C'est très bon ! Mention spéciale à l'anguille fumée : un délice ! A recommander les yeux fermées.

Super repas, les menus sont généreux et originaux ! Les conseils de dégustation lors du service sont également très agréables. L'option végé est très intéressante, mention spéciale pour le maki au fromage/avocat et pour la pièce snackée !

Le restaurant qui m'a réconcilié avec les sushis après des années à en être blasé. J'ai assez peu de doute qu'on se situe sur un des établissement les plus qualitatif de France. Qualité des produits au top avec de nombreux poissons et variations au cours de l'année (mention spéciale à l'anguille fumée, l'otoro et l'inari sushi), portions généreuse, excellent service avec les serveurs/veuses qui sont toujours prés à vous conseiller, s'adapter a vos demandes. La salle est assez petite et le restaurant étant très populaire je conseille de s'y prendre a l'avance pour réserver, surtout le soir. Il existe des menus dégustations entre 20-30€ mais je conseillerais, une fois habitué, d'y aller avec un budget de 40~50€ pour se faire plaisir et n'avoir aucun regret... jusqu'à votre prochaine visite.

Une dinguerie, merci pour ce moment et les sushis

Nous sommes venus en famille et nous nous sommes régalés. La nourriture est très fraîche et raffinée, le service est rapide, l'accueil est chaleureux. Une super adresse que je recommande vivement ! A bientôt ;)

Cuisine délicieuse, produits de grande qualité et service adorable. Un moment de bonheur.

Pour y avoir été de nombreuses fois, ce restau sushi est le meilleur que j'ai mangé ! Les poissons sont d'un goût et d'une fraîcheur inégalable. Le personnel adorable. Pour une soirée sushi réussie, fini Sushi Shop, c'est team EDO ! :)

Superbe expérience. Avec des conseils et un accueil sur mesure. Je recommande cette adresse!

Super accueil pour un repas d'anniversaire ce samedi, tout le monde a merveilleusement bien mangé, merci !

Un chouilla petit mais des mets exquis. Laissez vous tenté par les moshi en dessert.... J'en suis pas encore revenu

Les meilleurs sushis de Nantes, un service superbe, conseille avisé sur comment déguster de la bonne manière et surtout une grande variété de poisson et on peut choisir entre poisson normal ou poisson noble un petit plus que je vous invite à tester 😁

Le meilleur, je le recommande à 2000%

Bonjour, En lisant les avis dithyrambiques publiés ici, je finis par m'interroger : serais-je trop exigeant ? Nous y sommes allés car convaincus par les commentaires : la déconvenue totale ! Le goût de sushi n'avait rien de ouf, la quantité etait juste, vu le prix. On m'a offert 2 rouleaux qui se désaggrégeaient avant que je ne les mange, genre pas finis !!! Le resto est intimiste, ce que j'aime bien, mais franchement le sushi...désolé mais j'ai vu beaucoup mieux ailleurs, pas sur Nantes, je précise. C'est le premier sushi où je vais à Nantes. Je ne recommande pas, désolé : beaucoup trop cher pour ce que j'y ai trouvé. Vivement la concurrence pour relever la qualité.

Incroyable ! Des produits de très grande qualité travaillés à merveille et 2 patrons au top ! Merci

Bravo enfin un sushi qui s'y connait. Ça fait plaisir ce genre d'endroit.

C'est une expérience gustative à chaque fois. Tout est délicieux, fin. Aucune envie de remanger des sushis classiques après Edo 😝

Un excellent restaurant où la qualité est au rendez-vous.

Et bah !!! Tout y est et on m’avait prévenu !! Allez y vous serez agréablement bien surpris !! Un régal pour les papilles !!

Meilleur Restaurant Sushi à mon actif. Les gérants sont super, et très amicaux. Ce n'est pas donné, mais la qualité est vraiment au rendez-vous. Pensez à réserver suffisamment en avance ;)

Nous avons passé un superbe déjeuner découverte, très bien expliqué par la serveuse, une très belle adresse. Je recommande vivement

Les meilleurs sushis que j'ai mangé ! Et pourtant j'en ai testé des tas ! Qualité excellente et un service impeccable avec un personnel très sympa !

J'avais oublié de mettre 5 étoiles la dernière fois, donc je profite de mon temps à attendre les sushis pour vous les mettres. On a jamais mangé de sushis aussi bon!

Rien a dire à part : PARFAIT jusqu’au café ! Un service souriant et très pro une cuisine fine et fraîche.

L'accueil est super, les employés adorables, les plats traditionnels... Super japonais et rare dans l'ouest 🙂

Incontestablement le meilleur restaurant de sushis de Nantes. Exceptionnel !

Une cuisine et des produits hors normes. Une excellente adresse. Merci pour cette explosion de saveurs. Nous reviendrons en prenant rdv cette fois-ci !

Une première fois chez EDO et c'était superbe ! Meilleurs sashimi saumon que nous avons jamais mangé et pareil pour les nigiris au thon, la qualité et le travail sont là.

Super sushis et makis, super service pour un super moment 🙏

Le plateau végétarien était très savoureux ! Équipe au top ! On a passé un super moment rempli de découverte : notamment le vin saké 🍶 qu’on a beaucoup apprécié ! Merci beaucoup, on reviendra !

Accueil toujours au top et cuisine de qualité, après plusieurs années à Nantes je n'ai pas trouvé d'adresse similaire à la hauteur ! Foncez sans hésiter (la qualité explique le prix). La salle est très agréable et intimiste.

Meilleur sushiya de Nantes (avec son petit frère Naniwa)

Un super diner. Tout est parfait : l'accueil, le service, les produits, le story telling de la carte, l'ambiance intimiste du restaurant. Foncez découvrir cette pépite !

Enfin Dégustation en famille Bon fin fondant nous nous sommes envolés au Japon Merci

Par quoi commencer tellement je suis satisfaite de ce restaurant. L intérieur est très cosy, pour manger dans le calme en toute intimité, c est parfait. La cuisine est tout simplement exquise, à la base je n aime pas le poisson mais il a un tout autre goût à edo sushi, fondant en bouche et délicat. Le tout avec un très bon service. Petit souvenir d être venue avec une amie qui n aimait pas le poisson cru, le patron s est gentiment adapté, nous sommes ressortis tous ravis de cette soirée. Ne changez rien, tout est parfait !

L'un des meilleurs restaurants japonais sur Nantes. La qualité des poissons est exceptionnelle' la présentation soignée. Un régal

Très belle expérience. Le service comme le repas sont excellents. Nous étions un bon groupe et avons goûter à plusieurs plats, tout était très bon. Un gros coup de cœur pour l’Inari et les Créa et un grand merci à la serveuse très gentille et au chef pour le repas ! Nous reviendrons avec plaisir ! 😊

Une expérience gustative qu'il serait dommage de rater ! Merci pour les saveur et l'accueil !

Les meilleurs sushis que j'aie jamais mangés, sans aucun doute ! Tout est toujours parfait à Edo: la présentation, le restaurant en lui-même, le service et bien sûr, les sushis. La carte est toujours bien expliquée, avec beaucoup de connaissances et d'enthousiasme, et change selon les arrivages, donc on mange toujours un peu différemment à chaque fois. J'habite loin, mais je viens à Edo à chaque fois que je suis près de Nantes !

Vraiment un très bon restaurant japonais ! Le service, les conseils sur les plats, la cuisine, la bonne ambiance... Que du positif !

Super restaurant je conseille fortement

Beaucoup de finesse dans les goûts et des poissons d'une fraîcheur exceptionnelle ! Une super adresse pour les amateurs de cuisine japonaise.

Toujours un plaisir de manger des Sushis de qualité, avec des produits frais et cuisiné par un chef vraiment passionné ! Merci ! Nous reviendrons Rémi

Très bien accueilli, nous avons passez un super moment ! Les ingrédients sont de qualités et le service rapide ! Je recommande fortement 🇯🇵🐉

Très joli restaurant avec un accueil très chaleureux. Sushi excellent avec divers choix Succulent 😋

Les gérants sont des amours, service au top, nourriture de qualité allez-y vous ne regretterez rien !

Nous sommes des clients fidèles 😄 même si nous prenons essentiellement des plats à emporter. Les poissions sont frais, nous n’avons jamais déçu !

Tout simplement le meilleur sushi que j'ai jamais mangé, service ultra sympa, allez y les yeux fermés et les papilles ouvertes

Très belle experience culinaire. Le sachimi de ventreche de thon flamé est une tuerie. Et le choix de wiskies japonnais est exceptionnel.

Superbe découverte ! Des produits frais et de qualité rendant l’ensemble des mets savoureux. Nous reviendrons avec plaisir !!!

Rien a dire si ce n'est que l'expérience culinaire vaut le coup ! Très bien reçu et des vrais sushi frais, avec du poisson frais.

Super lieu, très bon service et cuisine exquise. Les meilleurs sushis de Nantes à mon goût !

Excellent ! Tellement délicieux, on prend le temps pour vous expliquer le concept et les différentes possibilités. Le cuisinier propose même ses propres créations. Merci pour ce moment 😊

Troisième visite, aussi allée à Naniwa en centre ville pour le nouvel an, très jolie salle, récemment agrandie j'ai l'impression, sushi excellent et personnel adorable. C'est devenu le passage obligé à chacune de mes visites à Nantes, nous continuerons de revenir avec plaisir ❤️

Le meilleur restaurant japonais de poissons jamais fait. Une fraîcheur, une qualité, un travail sur le poisson, une richesse de propositions (même sur la version vege), une très belle présentation. Non, je ne mangerai plus japonais de la même façon dorénavant et j'ai un goût de reviens-y ! Attention, petite jauge, donc pensez à réserver ! Et merci à la serveuse, pour l'accueil et les conseils, l'équipe est géniale !

Très bon restaurant, un excellent moyen de découvrir la gastronomie japonaise tout en restant à Nantes. Produits de qualité, service au top, je recommande vivement ce lieu !

Un moment à partage en amoureux ou entre amis gourmet et gourmand ! Le meilleur restaurant japonais ( sushi, sashimi, temaki… etc ) de Nantes a mon avis ! Un accueil chaleureux et convivial dans une salle intimiste très bien décoré et confortable ! Un vrai plus pour les produits d’une fraîcheur incomparable et d’un goût inégalable également !

Juste parfait. C'est notre petit moment a deux quand on a pas notre fille. L acceuil est parfait le lieu petit et donc très intime déco simple mais très jolie et alors la cuisine... Chaque bouchée est une explosion de saveurs absolument délicieuses. Bref à chaque départ on se dit vivement qu'on reviennent. Merci pour ces moments

Sublime. Habitant la région parisienne, nous venons chez Edo dès que nous sommes de passage sur Nantes. Le poisson est archi frais, les créations sont originales et délicieuse, le service aimable. Il faut penser à réserver car c’est tout petit ! Nous sommes ravis d’être Nantais dans peu de temps pour y aller plus souvent.

Sensationnel, une très très belle découverte ou le restaurant japonais autrement, une belle appropriation des sushis, makis, california, sashimi….avec des poissons d’excellente qualités et fraîcheurs et variétés que tu ne trouveras pas partout. Le service et les conseils sont très agréable et avisés, et les propriétaires ont le sens du commerce pour fidéliser et faire plaisir. Nous avons adoré et avons passé un moment inoubliable, merci et bravo.

Superbe expérience, cela fait longtemps que je voulais goûter de l'Otoro et c'était excellent.

Le meilleur sushi de Nantes. Cadre calme et personnel bienveillant. Une petite salle, de super produits de qualité. On y sort apaisé et les papilles en éveils !

Juste incroyable, il n'y a pas d'autre mot. C'était excellent du début à la fin !

Accueil, conseils pour le choix, explication des différents mets.... Bref un lieu à retenir. Personnel super sympa, salle agréable, joliment décorée et plus intime que ces restaurants japonais standardisés à la décoration rococo où vous mangez sur les genoux de vos voisins. En revanche, le prix est à la hauteur du raffinement et pour cause, vous ne mangez pas que du thon et du saumon négligemment posé sur un riz bon marché !

Je suis une grande amatrice de poisson cru et je n'ai pas été déçue du voyage ! Le restaurant est excentré mais il vaut largement le détour ! Les produits sont d'une fraîcheur impressionnante, superbement bien travaillé (je n'aime pas le maquereau normalement mais ils le font mariner ce qui le rend savoureux et beaucoup moins agressif). Les autres poissons sont fondant à souhait et il y a du choix en dehors des traditionnels saumon et thon. Le choix tourne puisqu'il s'agit des poissons correspondant à la pêche du jour. Et je ne vous ai pas parlé du riz, c'est simplement le meilleur riz vinaigré que j'ai jamais mangé et je pèse mes mots ! On a terminé sur un mochi à la fleur de cerisier enrobé dans une feuille de cerisier. Un délice ! Le service est aussi très accueillant. Bref le resto mérite sa note !

C est super bon!!! Une belle découverte. Et un très bon accueil. Je recommande cet endroit!

Excellent accueil, et plat extrêmement savoureux dans un cadre cosy, allez y les yeux fermés.

Un des meilleurs sushis de Nantes ! Des poissons de qualité choisis en fonction des arrivages, une vraie expérience culinaire ! L'ambiance est feutrée avec une décoration pleine de références. L'explication et les conseils de dégustation fournis sont très appréciables et le service très agréable ! Une super adresse pour se faire plaisir ! On y retournera sans hésiter !

Excellent restaurant. Produits hyper frais, délicieusement cuisinés. Très bon accueil

Excellente cuisine, des produits frais et plein de saveurs! Un régal! J avais lu qu'ils faisaient les meilleurs sushis de Nantes, effectivement ils peuvent en être dignes! La serveuse est de très bons conseils et connaît bien sa carte et ses produits. Ambiance cosy

Accueil super , les produits sont frais et tout est fait maison c'est très bon je recommande.

Assurément l'un des meilleurs restaurants japonais de Nantes. Du poisson et du riz de qualité. Des formules certes un peu chères, mais on s'y retrouve dans l'assiette.

Ne cherchez plus. Il s’agit du meilleur japonais de Nantes !

super service, repas délicieux, le meilleur restaurant japonais que j'ai mangé à Nantes en 10 ans, très bon moment. On y reviendra.

Alors 5 etoiles parce que je ne peux pas en mettre 6! 🌟 Parfaitement parfait. La qualité est au top. Le personnel accueillant et chaleureux. Nous sommes tres satisfait. Le prix est justifié. Tout etait bon dans ce que nous avons pris. Je recommande!

Sushis à emporter mais vivement une dégustation directement sur place. Deuxième fois est pas déçu un goût de trop peu. C'est magnifiquement bon et frais. Merci

Dans une ambiance nipponne et conviviale, le personnel de l'EDO vous servira les meilleurs sushis de Nantes: makis , California, temaki, etc et même des magnifiques et délicieux shirashi. Vous avec un végétarien parmi vous ? Aucun problème, ils s'adaptent. Le poisson est ultra frais et tout droit issu d'une crié. Le service est efficace, courtois et rapide. Attention aux photos des précédents avis: certain dates et le restaurant ne cuisine plus de ramens depuis QQ années. Je recommande vivement l'EDO. Réservation plus que recommandée, les places sont limitées!

Très bon restaurant de Sushis. Bonne proposition de poissons, les produits sont frais et délicieux. Les échanges avec le personnel sont instructifs et agréables. Je recommande vivement pour les amateurs de Sushis !

Un repas exceptionnel pour la St Valentin qui restera gravé dans nos têtes. Accueil et cuisine au top 👌

Très belle découverte ! L’accueil est chaleureux, les sushis délicieux ! Merci, ne changez rien, à bientôt

Une équipe chaleureuse et passionnée, une repas excellent, hop 5 étoiles ! J'y retournerai sans hésiter, c'est certainement le meilleur restaurant de sushi dans lequel j'ai mangé (et j'en ai essayé beaucoup).

Un menu spécial Saint-Valentin plus que satisfaisant, nous reviendrons avec grand plaisir ! À très bientôt !

Superbe découverte, nous sommes venus 2 fois et nous y reviendront ! L'accueil est chaleureux. Les plats sont vraiment bien préparés et la présentation fait saliver d'avance. Nous sommes très bien conseillés. Meilleurs sushis de Nantes, sans hésiter !

Vraiment bon ! Du poisson de qualité servi à température. De belles tranches épaisses bien coupées, bien choisies. Des produits de qualité bien travaillé. Ça fait plaisir. Le prix est très correct à mes yeux. Un peu trop de temps d’attente mais vite oublié une fois servie. J’y retournerai sans aucun doute !

Très bien accueilli, tout était très bon. Je conseille le plateau dégustation.

Meilleur restaurant de sushi sur Nantes, et sans abus sur les prix. La fraîcheur et le goût des produits étaient incroyables et on se rapproche des portions faites au japon (de vraies tranches de poisson pour les sashimi, par exemple !). J'y retournerai sans aucun doute, ce sera ma référence de sushi à Nantes ! 😍🤤

Super adresse à Nantes. Le chef ne propose que du poisson frais et de « saison », ce qui n’est vraiment pas le cas de tous les restaurants sushis. La sélection des boissons japonaises (Ramune, Thés Pokka) et des alcools est aussi très authentique (bières artisanales Coedo et sakés Tokubetsu Junmai). Si vous le pouvez, mettez vous au comptoir pour regarder le chef travailler ! Adresse qui vaut le déplacement ! Force à leur équipe

Un repas très bon, dans une bonne ambiance pour ma copine et moi. Le service était excellent. Les makis, onigiri, la soupe miso, la salade coleslaw...tout cela était trop bon et les produits sont de qualité. Je recommande vivement !

Rapport qualité prix incroyable, petit restaurant sympathique, super accueil. Je recommande.

Sushi fait à la demande Rien à voir avec plusieurs stands à sushi ou chez les franchises. Ici le riz n’est pas sucré. Les produits sont frais. Ça se voit que c’est de la qualité. Le service au top ! Je recommande vivement.

Super expérience/découverte de la vraie cuisine japonaise, personnel très sympathique, ambiance conviviale et chaleureuse. Je recommande vivement !

Très belle découverte !! On m’avait recommandé ce restaurant et j’en suis vraiment très contente. Nous avons très bien mangé, j’ai pu goûté du poisson alors que je n’étais pas sûr d’aimer mais au final c’était très bon ! L’accueil est chaleureux et nous avons été très bien conseillé pendant la commande. L’ambiance est calme, intimiste, et la décoration est très jolie. Enfin bref tout était parfait. Encore merci ! 🍣🍙🍱💕✨

Nous avons passé une très bon moment dans un lieu très bien agencé. La décoration est entre tradition et modernité et la nourriture était délicieuse, on sent directement la fraîcheur des aliments. La carte est suffisamment bien fournie sans en faire trop et mention à la serveuse, très souriante et serviable, qui a bien pris le temps de nous conseiller pour notre commande et sur comment profiter au mieux des mets.

Superbe soirée dans ce restaurant ! Intimiste, personnel très sympathique et produits de grande qualité, je recommande sans hésiter !

Un des meilleurs restaurant de Nantes. Les personnes sont agréables et la qualité des produits est excellente. Je recommande vivement !!

Accueil au top, patron passionné et passionnant, produits de qualités, redécouvert des sashimis, réconciliation avec le thon rouge, a tester et retester, merci 🙏

Excellents sushis, poisson très frais. Le service est parfait.

Meilleurs sushis de Nantes :) Les poissons sont excellents, très frais. Un incontournable !

Les meilleures sushis que j’ai mangé! Des produits de qualité, préparez sous vos yeux, une vrais diversité de poissons , de vrai recettes de sushis , simple et excellente . Un accueil souriant et soigner , un sans faute du début à la fin ! Merci !

Je me demandais comment on pouvait avoir 4.9/5, il suffit d’y aller pour avoir la réponse. Accueil d’une gentillesse rare, qualité des produits exceptionnelle, la présentation, le goût, c’était divin. Un endroit où les personnes aiment leur métier et ont envie de faire plaisir. Excellent moment passé chez vous. Merci.

Excellent. Meilleurs sushis de Nantes. 😍. Personnel au top !

Première visite au resto EDO sushi, qui nous avait été recommandé par une amie.. On a vraiment pas été déçu ! L'accueil est super, le restaurant est très agréable (attention, il faut réserver bien à l'avance pour les soirs), la playlist de musique au top, et que dire des plats mangés... Nous avons choisi les poissons (ultra frais !) et nous nous sommes laissés guider par les recommandations pour les formes ! C'était incroyable ! N'hésitez surtout pas à goûter les nigiris en mi-cuit, c'est notre coup de coeur ! Le prix est un peu élevé mais pour la qualité de ce qu'on a mangé, on ne peut pas payer moins !

Excellent accueil, excellents nigiris, makis, et j'en passe. C'est probablement le meilleur sushi auquel je suis allé manger ! Point spécial pour les tatakis ❤️ Je recommande chaudement !

Incroyablement bon! Pour moi le meilleur restaurant de sushi de Nantes. Ils sont super sympa en plus de ça! Lieu très cosy

Une merveille ! Du service au goût, en passant par la sélection très soignée de la vaisselle : tout était parfait ! On en parle autour de nous et on recommande à 200% !!! Merci !

Je vous aime ❤️ C’est tellement un bonheur d’avoir un vrai restant de sushi sur Nantes. Allez s’y les yeux fermés, amené même vos amis qui n’aime pas le poisson ils vont changer d’avis ! Et surtout goûtez a tout ! Côté prix, oui c’est pas comme stand du Leclerc du coin, mais on compare pas un dessin de maternelle à la Joconde

Magnifique expérience gustative ! Le service est parfait, on a été très bien conseillé. Le lieu est intimiste. Pour la nourriture, tout est frais et très bien servi ! Le meilleur restaurant japonais de Nantes pour ma part !

Un top restaurant Personnel au top et de bons conseils, mets de qualité, à la carte fait sur mesure . Attente vraiment pas longue mais thé offert pour patienter Le meilleur restaurant de Nantes. J'y reviendrais

Tout simplement le meilleur restaurant sushis de Nantes , nous y allons au moins une fois par mois et ne sommes jamais déçu, le service est également impeccable , sur place ou à emporter et le serveur très sympa. Merci !

Très belle adresse et belle expérience découverte par le plus grand des hasard ! L'accueil est très chaleureux, le personnel adorable et disponible, les plats sont excellents et bien préparés. Je recommande vivement ce restaurant où je retournerai sans hésiter !

Bravo ! C'était très bon ! La salade de choux, un régal et le poisson d'une qualité remarquable. Personnel accueillant et très sympatique ! Je recommande vivement !

La référence pour manger d'excellents sushis/makis sur Nantes et dans tout l'ouest même ! Rien à envier à de très bons sushis au Japon :)

Une déco épurée Un très bon accueil Une bonne expérience pour decouvrir des sushis, makis et onigris de qualité avec d'autres poissons que du saumon. Le tout pouvant être accompagné d'une très bonne bière japonaise éponyme.

Ce restaurant japonais est génial !!! Tous les mets sont excellents et le poisson est très frais. Un régal. Je n'ai jamais mangé dans un restaurant japonais si bon. Et pour couronner le tout, les patrons sont au top. Félicitations à eux.

Excellent !! Tous les poissons frais et vraiment bons, préparé avec soin. Service top !! Bières et desserts idem !! Je recommande ++++

Un pur délice, je n’ai jamais goûté de sushis aussi bons. Le poisson est frais, il n’y a pas de carte établie car cela dépend de la pêche du jour. Bien que les menus soient assez chers, la qualité est vraiment là. Incroyable!

Connait très bien son sujet. Plusieurs choix de poissons frais proposés dont certains poissons très qualitatif.

De très loin les meilleurs sushis de Nantes! Poisson frais de qualité et le riz ainsi que les accompagnements sont également excellent et très bien servi Et en plus l’équipe du Edo est super cool, on a plus envie de manger de sushi ailleurs !

Nori Maki, sashimi, soupe et salade excellents et d’une fraîcheur remarquable. Grand choix de poissons et très bon accueil, nous y retournerons sans tarder.

Accueil parfait. Choix des plats et qualité exceptionnel des poissons. Tout simplement divin.

Je recommande vivement pour qui aime la nourriture Japonaise. Vraiment excellent et très bon accueil.

Incroyable. Nous sommes venus à l'improviste ce sont les bons termes (car il est préférable de réserver avant de venir, mais nous ne le savions pas), et avons toutefois été très bien accueillis. Nous étions 2. Les propriétaires des lieux sont très agréables et chaleureux, ils dégagent chacun une énergie qui leur est bien propre, l'un plus solaire et ouvert, l'autre plus discret et tranquille. Nous avons été très bien servi, et surtout conseillé, j'ai personnellement beaucoup aimé la proximité des gérants avec les clients, on aurait presque pu croire être leurs amis, c'était agréable. Les plats étaient excellents, mention spéciale pour la salade coleslaw que l'un des gérants m'avait recommandé, elle était délicieuse. Tout était parfait, je recommande vivement, les makis, nigiris, sont légers et ne sont pas écoeurant,ils sont dosé et fait finement, le poussin est d'une fraîcheur extrême, on en ressort joyeux, calé mais comme il faut, sans lourdeur sur l'estomac et c'est très agréable. L'art du sushi à de beaux jours à vivre encore ! Merci pour ce moment. Nous reviendrons. Avec réservation cette fois ;)

Je recommande vivement ce restaurant 🍣 L'accueil est toujours chaleureux et conviviale. On peut créer ses nagiris, makis, sashimis, etc, avec les poissons de notre choix (poissons disponibles sur une carte). Pour un prix convenable, on peut y manger des mets frais de qualité, réalisé sur place par un chef. Le service est plus ou moins rapide selon le monde en salle, mais il est de qualité et agréable avec de bons conseils. Pensez à réserver en avance car il y a un nombre de places limitée 😊 Nous y retournerons avec plaisir 🤗

Super restaurant à sushis/makis et autres spécialités japonaises. Plusieurs choix de poissons frais et visibles des clients, toujours très bon. Serveurs aux petits soins. Je recommande vivement ! Il faut penser à réserver à l'avance le week-end car ils sont très demandés.

J'arretes mon plateau de sushis 5 min pour laisser un avis , les sushis sont juste excellents la portion généreuse et goûteuse les prix plutôt abordable le staff super simpa bref un sans fautes comme à chaque fois

Délicieux le chef est attentionné et le service très chaleureux. Nous nous sommes régalés, c'était une découverte géniale, dans l'authenticité du goût. Nous avons voyagé Merci beaucoup à toute l'équipe !

Merci beaucoup pour cette expérience merveilleuse( nous avons déjà diné là au moins 5 fois mais chaque fois c’est incroyable!). Je recommande, les ingrédients et les créations de qualité exceptionnelle et super bon accueil… vraiment top ! Bravo!

Très bons sushis, le poisson fond dans la bouche! Sushis faits en direct...quel art!!!! Le personnel est hyper accueillant et très sympathique. Je conseille fortement !

Tout simplement succulent. Un accueil génial et un moment de partage avec une équipe désireuse de faire découvrir la cuisine japonaise.

Très bonne expérience. Service très agréable . Les plats sont préparé avec soins et minutie . Un délice.

Tout simplement une tuerie !! Et pas si cher que ça pour le niveau de qualité ! Les créa en particulier sont vraiment incroyables, mais tout du riz au poisson en passant par le service vaut le détour !

Un grand merci à Not et Amadoïna pour leur accueil chaleureux et qui ont pris le temps d'échanger avec nous, moment très riche ! La cuisine est excellente, le cadre très agréable, le rapport qualité-prix est là. Nous avons passé une excellente soirée, nous reviendrons avec plaisir !

C'est simple. Je n'ai jamais manger aussi bien que chez Edo Nantes. Les produits sont frais, et vraiment de très bonne qualité.

Excellent restaurant situé dans le quartier de Chantenay, accueil jovial et chaleureux, produits frais, grande qualité gustative et très belle présentation. Loin d'être du travail à la chaîne, pensez à réserver car places réduites et très prisées. Service à emporter également. Pour une bonne gestion du temps et des produits l'établissement a besoin de connaître les demandes un certain temps à l'avance. Nous avons passé un super moment lors de ce dîner, merci Edo!

Un incontournable des restaurants de sushis à Nantes. Poisson de qualité ! (Bio pour le saumon). Préparé devant nos yeux, frais et goûteux. Et surtout endroit très convivial :)

Incroyable , je recommande vraiment , ça a été une vraie expérience et tout était excellent de la dégustation à l’accueil. Les sushis étaient très raffinés et le poisson d’une qualité remarquable . Sans doute l’un des meilleurs bar à sushi de Nantes et de loin :)

Le poisson est hyper frais, le riz parfaitement cuit et assaisonné. Les mélanges de textures et de saveurs sont réalisés avec créativité tout en respectant la tradition et le raffinement nippon. Les sushis sont réalisés à la commande et de ce fait fondent en bouche. Quand je vois les prix pratiqués par de grandes enseignes de sushis, pour une qualité bien moindre, je pourrais payer le double mon repas chez Edo, ça serait mérité !

Sushis incroyablement bons même nature ce qui est très très rares. Une merveille visuellement et gustativement. Le prix est correct pour des produits de cette qualité. Les meilleurs que j'ai pu manger et pas qu'à Nantes.

1ère visite : émerveillement 2ème visite : conquis Superbes produits, vrai savoir faire, equipe au top : Le combo gagnant ! On y reviendra pour sur, quitte à faire un peu de route !

Très accueillant. Connaissent bien leurs produits. J'ai pris un Chirachi. Rien à redire. Le poisson est fin et très frais. J'y retournerai avec grand plaisir.

Très bon accueil, excellente qualité de produits bien préparés, on s'est régalé, le meilleur Restaurant Japonais, nous recommandons, bon rapport qualité prix. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons !

Tout petit restaurant fiché dans les rues de ce quartier ouest de Nantes,pas loin de la Loire. Quand on y entre,on découvre un lieu très moderne niveau décoration ,en plus d'une équipe (enfin du monsieur qui gère l'équipe) extrêmement chaleureuse et souriante. On passe à table et on découvre un menu assez simple mais très facile de s'y retrouver , et les conseils de Monsieur nous permet facilement un choix ,qui s'avère être de très bonne qualité,le tout servi sur des tables d'ardoise et le matériel de l'apprenti , c'est à dire baguettes (ne vous inquiétez pas ,ils ont des fourchettes pour vous sauver la mise😏) ,le tout à des prix un peu douloureux mais restant dans le raisonnable. A refaire 👍 N.B : ils ont une très jolie peinture sur la façade à côté du restaurant, n'oubliez pas les photos ,en plus ce sera temporaire 😉

Super restaurant avec une équipe très sympa. La cuisine est très bonne avec des produits frais . Nous reviendrons c’est sûr :) !!!

C'est beau, c'est très très bon, c'est très raisonnable et en plus tout le monde a le sourire. Alors encore merci pour cet excellent moment passé dans votre restaurant. Amicalement Patrice et Jacqueline.

Les sushis sont évidemment de bien meilleure qualité que ceux d'un sushi à volonté ou d'un sushi de chaîne. Ce n'est pas comparable ! Mais je suis étudiant et quand je mets une somme comme 24€ dans un repas de sushis de 10 ou 16 pièces (et quand je lis autant d'avis dithyrambiques), je m'attends à quelque chose qui sorte vraiment du lot. Les sushis de poissons à chairs rouges (thon et saumon) que j'ai mangés ce soir là étaient bons. Mais les poissons blancs étaient plutôt mal découpés (très nerveux) et pas très savoureux. Le riz était aussi assez sec. En bref, un peu déçu par le rapport qualité-quantité/prix

J'ai adoré, j'ai passé un très bon moment. Les produits sont de qualités et très frais. La salle est très petite alors pensez a réserver ou sinon il reste la solution a emporter mais sur commande seulement

De passage à Nantes, c'est un hasard d'être tombés ici. Super cadre, les deux cuistots sont super sympas et surtout, surtout, j'ai jamais mangé d'aussi bons sushis, makis et sashimis. Si je pouvais j'en mangerai tous les jours !

Maintenant que ma femme et moi avons goûté la cuisine de Edo, nous ne pouvons que revenir et recommander l'établissement. Nous ne regarderons plus de la même façon les autres restaurants japonais de la région... Accueil chaleureux et décontracté. Ambiance paisible et intimiste. Le patron est aux petits soins, avec un bon sens de l'humour, et connait parfaitement la gastronomie japonaise. Plats très finement assaisonnés, bien présentés et réalisés avec des ingrédients de qualité. Makis, sushis, sashimis, salades : tout est frais et délicieux ! Prix spécial du jury pour les Créa du Chef ! A découvrir et ne surtout pas manquer. C'est LE restaurant japonais de Nantes. Salle spacieuse mais à petite capacité : il faut réserver au moins 24h avant ou prendre à emporter.

Facilité de prise de commande sur Facebook avec réponse rapide. Très bon accueil lors de la récupération de commande. REPAS EXCELLENT !!! Salade extra ! Bref allez-y les yeux fermés et les papilles prêtes <3

Accueil souriant. Les sushis sont bons et le service est de bonne qualité. La salade et la soupe qui accompagnaient étaient également bonnes.

Excellents produits, une équipe très sympathique et passionnée. J'ai pris un assortiment pour tester : plaisir des yeux et des papilles au RV. Produits très frais, un mélange de saveurs. Nous sommes dans le haut de gamme et le tarif un peu élevé est mérité. A très bientôt

Je n'avais pas vue une telle qualité de service depuis bien longtemps ! Cuisine au top avec de bons produits frais. Je recommande à 100%, nous avons passé un super moment.

On a commandé un plat a emporter a base de riz et de poisson, et c'était hyper bon. L'accueil est exemplaire. Pour patienter on m'a proposé un thé vraiment super bon. Le prix est élève pour une pause déjeuner, mais les ingrédients et la quantité le valent largement.

Exigeants quand il s'agit de sushi, nous avions voulu essayer. Cadre sympa bien que petit. Réservation obligatoire. Un repas très bon avec des produits frais et des poissons variés. Je conseille à tous les amoureux de cuisine japonnais. Trop trop trop bon !!!

Si je pouvais mettre 10 étoile je l’aurai fais Un gros coup de cœur pour ce resto ❤️ Nous avons passé un moment très agréable un accueil plus que parfait et les saveurs waaaaw rien à dire sans aucun doute l’un des meilleurs resto japonais à Nantes avec des prix abordables Merci encore je reviendrai ❤️

Toujours un plaisir de venir manger ici. Le personnel est au petit soin et vous explique l’entièreté de la carte pour apprécier au mieux l’expérience. Merci encore 🫶

Surpris de la qualité des poissons servis. Probablement les meilleurs sushis de Nantes. Ils sont un peu cher, le restaurant est petit et la réservation obligée, mais qu'elle régal ! A recommander des yeux fermés.

Très petit restaurant, penser à réserver ! Ça vaut vraiment le coup, poissons bien plus variés que les restaurants de sushi habituels. Très frais, très bien préparés, et le personnel vraiment sympa. Allez-y vite !!

Délicieux ! Avis en septembre 2020 Un accueil chaleureux, une cuisine savoureux et affiné, les meilleurs sushis de Nantes 🍣 avis en décembre 2022

Vraiment une excellente adresse. Tout juste arrivés sur Nantes pour un weekend en amoureux et déjà 1ere excellente découverte. Très bon accueil et personnel au petit soin. La nourriture est excellente. Nous y retournerons avec plaisir lors d'un prochain passage sur Nantes.

Nous avons mangé plusieurs fois a emporter, jamais déçu et pour la première fois hier sur place. Il n'y a pas de différence de qualité entre les deux services qui sont impeccables. Vraiment très bon, très frais, je recommande !

Le plateau découverte de ce soir était un délice, sans aucun doute les meilleurs sushis de la ville ! Les produits travaillés sont exceptionnels, comme l'Otoro par exemple! L'accueil est impeccable, la salle très cosy. Mention spéciale pour le moshi Sakura, je n'en ai jamais mangé d'aussi bon Bravo et longue vie à vous ! PS : je suis même réconciliée avec le Wasabi

Le restaurant sushi le plus cosy de tout Nantes ! Des produits frais, préparés en live, c’est très plaisant. Mais cela ne s’arrête pas là ! L’équipe est jeune et punchy, ils vous proposeront de goûter de nouvelles saveurs ! Pour un dîner romantique ou à emporter : c’est une adresse au top !

Nourriture et produits haut de gamme, poisson frais, ils proposent des repas d'une qualité exceptionnelle ! Cerise sur le gâteau, l'accueil au top !

Excellent restau, c’est la place si vous souhaitez manger des bons sushis frais abordables. Et en plus le personnel est adorable !

Première expérience chez Edo. Super accueil, super équipe. On prend le temps de découvrir la carte (produits frais, de qualité) et de faire notre choix. Service rapide (mercredi soir). On choisit de prendre à emporter, on nous offre un thé pour patienter. Verdict à la maison : c'est copieux et très très bon. Très très rapport qualité-prix !

Très certainement le meilleur sushi de Nantes ! On a l'impression d'aller chez des amis. C'est accueillant, chaleureux et les plats y sont géniaux ! Je recommande plus que vivement ce restaurant 👍

Venu en voisin du quartier découvrir ce restaurant, et je confirme je ce qu'entendais déjà autour de moi : les sushis sont *délicieux*, et la qualité des produits, des conseils, de la déco, etc. est optimale... Excellentes bières également, avec un accueil très convival et chaleureux ;) !

Decor proche des échoppes de l’époque Edo et de certains quartiers de Shinjoku à Tokyo. C’est excellemment bon... Je conseille aux fins palais. Et l’accueil est à la hauteur du lieu.

Sushis très fins et délicieux. Très bonne diversité. Serveur très sympa. Je recommande absolument

Super resto de sushi 👌👌👌 l'équipe est sympa, le lieux est cool. Et les sushis sont super frais, super bon, et a un prix tout a fait raisonnable !!!

Délicieux et abordable. Je suis parti sur un plateau découverte et tout était bon. J'ai également apprécié la bierre de brasserie japonaise. L'accueil et le service sont irréprochables. Je recommande.

EDO est vraiment un excellent restaurant pour manger des sushis, makis et sashimis. Tout y est très très bon, vous pouvez y aller les yeux fermés et goûter à tout, vous ne serez pas déçus !!! Je reviendrai avec plaisir !

Un peu d'attente mais cela en valait la peine , nous nous sommes régalés . Cuisine de qualité , tout est préparé avec soin , accueil et services chaleureux . Nous reviendrons :)

Service et repas au top. Menu découverte très bon. Produits frais et de qualité. Nous recommandons ce restaurant.

Probablement le meilleur sushis de Nantes, poissons frais du jours notés, ils composent leurs plat autour. Le menu découverte est très bien car il permet de sortir du classique saumon avocat tout en s'adaptant à vos goûts. Le personnel est très sympa. Seul bémol pas beaucoup de place, si vous voulez manger sur place pensez à réserver sinon vous pouvez emporter ! Allez-y !

Meilleur restau japonais que j'ai pu tester, que ce soit à Nantes ou en général ! Les produits (dont les poissons) sont frais et d'excellente qualité, le personnel est souriant et toujours à votre écoute ! Je recommande vivement donc !!

Que du frais. Vous choisissez vos ingredients et ils sont rayés au fur et à mesure des ruptures. Un peu loin du centre mais un bus direct vous y emmènera si vous ne prenez pas la voiture. Attention, petite salle....

Super endroit ! Cuisine au top ! Accueillant, aimable, sympa ! Franchement, rien à redire, je reviendrais sans hésiter !

J'y retourne avec plaisir demain soir car, amateur de sushis, makis et autres sashimis hyper frais et préparés dans la tradition, EDO est une adresse incontournable, incomparable même eu égard le rapport qualité/prix. Et toujours un super accueil!

Un accueil souriant et professionnel, des plats de grande qualité (fraîcheur, saveurs japonaises authentiques, beauté) et beaucoup de créativité. Yes, on a trouvé le meilleur restaurant de sushi nantais ! Courrez faire ce petit tour au Japon nantais.

Des produits frais et variés, une belle technique, des saveurs et des textures bien combinés, Bravo. Le personnel est accueillant et de bon conseil… mais, pour éviter toute déception, car le bouche à oreille fonctionne bien, mieux vaut s'assurer de la place disponible en réservant.

C'était exellent. Équipe adorable.

Quelle bon moment. Le poisson est d'excellente qualité et bien travaillé. L'ambiance est super agréable, l'accueil est au top et dynamique. Le menu à 15 euros le soir est d'un rapport qualité-prix imbattable et parfaitement dosé. Merci pour ce bon moment Florian

Ayant installé mon activité de cours de labo photo à deux pas de ce restaurant, je l’ai découvert par hasard un samedi midi ! Avec un de mes élèves nous avons été bluffé par la qualité autant de l’accueil que des sushis ! Le poisson fond dans la bouche ! C’est frais et tout cela était très abordable ! Bravo ! Je vais revenir, et conservez à tout prix cette qualité de poisson :) et je reviendrai encore et encore !

Excellent, les poissons sont extra frais, je recommande! Et Simon est très accueillant. Pensez à réserver, la salle est petite ;)

Un super manager Simon qui se coupera en 4 pour vous faire découvrir les délices du Soleil Levant

Exceptionnel ! Encore d'avantage compte tenu du prix très raisonnable ! Attention, nombre de table très restreint, il faut réserver

Les meilleurs sushis, makis et sashimis que j'ai mangé sur Nantes. Les ramens sont bons si l'on préfère un plat chaud. Et l'équipe qui vous reçoit est au top !

Fort de critiques dythirambiques nous sommes rendu chez Edo pour l’anniversaire de ma femme (japonaise il faut le preciser). Deception, le rapport qualité est correct mais le gout n’y est pas. Les poissons sont souples et luisants ce qui n’est pas un gage de grande fraicheur. Reste l’accueil tres sympathique et une excellente biere. Suffisant, pas sur.....

L'accueil est top, tout le monde a le sourire et ce n'est qu'un avant goût de l'excellente soirée qui se prépare : on nous sert un gigantesque plateau pour 3 avec des saveurs que l'on a pas l'habitude de goûter. Le chef sait nous surprendre et c'est toujours un émerveillement pour les papilles. Merci beaucoup !

Très bon accueil (thé offert pour patienter), poisson très frais (j'ai renoncé à la sauce pour mieux en profiter), des sushi excellent.

Excellent rapport qualité prix. Excellent produits, tout était parfait.

Super accueil, cuisine simple et de grande qualité avec des produit originaux. On à adoré l'anguille nature légèrement fumée ! Pensez à réserver.

Très bon restaurant: produits frais, menu original, bon accueil. Penser à réserver car l'attente peut être longue étant donné que les produits sont préparés à la commande et que l'enseigne a du succès.

C'est la première fois que je mets 5 sur 5 pour un lieu, mais la qualité du poisson et le riz qui a un assaisonnement unique avec aussi des petites herbes dans le Chirashi le mérites. Enfin l'accueil est au top

Une belle offre de restauration à Chantenay : quel régal, la formule du midi est savoureuse. Pensez à réserver car le lieu est très apprécié. Possibilité de restauration à emporter.

C'est frais, on peut composer son sushi/maki, on voit les poissons, et on voit la fraicheur du produit, superbe déco. J'ai aps eu le temps de gouter au ramen mais je les ai vus en préparation et va vraiment falloit que 'jy retourne pour les gouter ^^

Excellence du goût et bel accueil pour ce restaurant ! Ce fut ma première visite mais certainement pas la dernière. Grand merci.

Amatrice de sushi, je refais un voyage au Japon à chaque fois que je commande chez eux. Poisson extra frais et accueil chaleureux. Attention! C'est une vrai drogue ^^! Je ne peux plus me passer de prendre une box mixte chez edo tous les mois! Rapport qualité / prix exceptionnel!

Tout d'abord une Equipe fondamentalement dédiée à l'Accueil client et des mets qui n'ont pas besoin d'être commentés, juste savourés les yeux fermés ! Bravo ! Que c'est bon d'avoir cette qualité au pied de chez soi ! Merci Messieurs