El Ceviche Restaurant

Accueil super sympa de toute l’équipe. Nous étions un peu en retard et un peu sales suite à un trip en VTT. Le patron a été super pour nous installer en terrasse et nous faire déguster ses excellents produits.

Superbe cadre mais cela ne fait pas tout le principal dans un restaurant c'est le repas la portion de poisson qui n' a même pas 100 grammes dans l'assiette et je suis gentil c'est absolument a revoir dommage cela a gâché tous le repas pour moi

Nous J'y suis allé pour le déjeuner. Il y avait le menu recommandé. C'était très savoureux. Le poisson était cuit à la perfection. Les plats d'accompagnement étaient tous fraîchement préparés. Le dessert s'est terminé avec succès. Le vin rouge recommandé s'est bien accompagné du repas. Un très bon bateau restaurant. A bientôt.

Tout était vraiment parfait, nous reviendrons.

Super lieu. Cadre magnifique en face du château des Rohan. Très bon accueil et cuisine merveilleuse pour ceux qui aime le poisson comme moi. Très bon service. Personnel agréable. Nous avons passé un bon moment . A recommander

Très savoureux, de très haute qualité, très bon service, rapport qualité prix, nous reviendrons certainement

Il y avait une nourriture très, très savoureuse - un excellent menu ! Cela nous a été servi par un personnel incroyablement gentil. Et le patron était aussi extrêmement gentil ! Nous reviendrons à tout moment et merci beaucoup pour cette soirée :)

Mon compagnon et moi avons été à cette adresse un midi, l'accueil fut agréable, le cadre est très joli avec une superbe vue. L'équipe a été très sympathique, en particulier l'un des serveurs plein d'humour, ce fut rafraîchissant. Et en ce qui concerne les plats, nous avons opté pour le menu proposé et ce fut une tuerie, tout simplement. Nous reviendrons avec grand plaisir et conseillons cette adresse les yeux fermés.

Un véritable délice. Une idée formidable. Merci Patron !

Dans un cadre atypique, une péniche face au château des Rohan entre autres, la cuisine y est moderne, succulente et copieuse. Le personnel est au petits soins. Une pause midi des plus reposante et revigorant. Merci à toute l'équipe

Nous avons mangé au El Ceviche récemment et c'était TOP, très bonne cuisine, très bon service, cadre magnifique. Une merveilleuse parenthèse enchantée à Saverne :) Je recommande avec plaisir ! Très bonne adresse

Lieu très agréable et cuisine de qualité ! Un moment très chaleureux comme à chaque fois...

Ordonné d'aller à leur plateau de fruits de mer. Joliment servi et bons fruits de mer. La commande était prête à temps. Apprécié!

Bel endroit et en surplus nous avons très bien mangé Belle découverte on reviendra

Impeccable, petit restaurant dans un bateau spécialité du poisson, très bon accueil service agréable et très bonne qualitée dans l'assiette.Si vous aimez le poisson et fruits de mer vous allez aimer. Bon appétit 👍🐠🐟🦐🦞🦀

Un repas avec des amis, 6 à table, cadeau d'anniversaire pour mes 60 ans, 24 novembre ouverture des marchés de Noël... Entrée superbe, carpaccio de Saint Jacques, tartare de tourteau. Bar très bien cuit et accompagné, crème brûlée à la vanille de Madagascar extra. À refaire en été pour avoir en plus la vue sur l'arrière du château des Rohan.

Super bon. Merci nous reviendrons .

Première expérience partagée entre amis, un plaisir pour les papilles unanime. Mes choix avec 💛 sous les photos, j' ai adoré

J'adore ce restaurant ! L'ambiance sur l'eau et la vue sur le château sont superbes, les plats délicieux, je recommande particulièrement les rillettes de tourteau. Un peu cher mais il le vaut largement.

Excellent, beau cadre et très bonne cuisine 👍

Un délice dans un cadre de rêve ! On reviendra

A mon avis, un des meilleurs restaurants dédiés au poisson dans la région. En plus très agréable dans le contexte, avec une vue majestueuse sur le château. Excellent! Team très sympa.

Première fois que nous allons manger là bas et probablement pas la dernière. Tout était très bien du service au déjeuner! Je recommande.

Une très belle surprise lors de notre visite à Saverne, délicieux! C'est agréable de voir qu'il existe encore des restaurateurs qui aiment leur métier!

Cuisine excellente avec des produits frais et de saison. Personnel sympathique. A tester sans hésiter

Excellente cuisine, concept sur l'eau plaisant. Vraiment un très bon restaurant !!!

Nous avons eu l’occasion de découvrir le Ceviche lors d’une privatisation pour un anniversaire, nous avons adoré. Tout d’abord le cadre, une péniche amarrée en face du Château des Rohan. La salle est lumineuse et confortable. Ensuite les plats : Le carpaccio de bar au tourteau était délicieux, le poisson très frais, le tourteau généreux et bien décortiqué sans éclat de carapace. Le turbot poché au lait avec petit pois et écrasé de pomme était aussi une très belle réussite. Les plats étaient fin, bien présentés, gourmands, bien assaisonnés, très goûteux, un sans faute. J’ai aussi beaucoup apprécié le fait que le pain soit très bon et très croustillant, que les vins de Mélanie Pfister (pinot blanc Paar et Riesling Engelberg) ont été très bien choisi. Mention spéciale au service et plus particulièrement à Juliette qui nous a supporté pendant tout le déjeuner, nous « la table la plus rentable » et nos idioties. Bravo au chef et à tout l’équipage.

Super resto 😎👍

je recommande

Un cadre original et une super deco. Un accueil souriant au top et un service impeccable. Repas délicieux très bien servi avec délicatesse. Le service aussi efficace qu’agréable. Pour le fun : un des meilleurs aperol que j’aie bu depuis longtemps. Je recommande chaleureusement et sans aucune réserve

Bon restaurant spécialisé dans les produits de la mer.

Nous venons régulièrement, et sommes toujours satisfait. Très régulier et précis dans la qualité de son travail et sa présentation. Très bonne adresse. Un bonheur.

Nous avons été accueillis très sympathiquement et avons eu l'une des rares tables sans réservation. Beau bateau avec une fenêtre panoramique du Château des Rohan. Juste au port. Le service parlait un allemand approximatif (nous a compris). Bons conseils lors de la commande de plats et de vins. Nous avons eu le menu une fois. C'était très bien coordonné et très savoureux tout au long. Le fish and chips était également très savoureux. Pour le dessert, il y avait une crème brûlée aux framboises (qui était également très bonne) et une tarte aux fruits rouges et à la crème (très savoureuse). Je reviendrais si nous sommes à Saverne.

Une péniche amarée sur le canal de Saverne avec vue sur le château des Rohans. Le chef et son cuisinier seront vous faire voyager en bretagne (ou ailleurs..), le mets sont raffinés et maitrisés! Le service est petit soin, seront répondre à vos questions! . Bravo, nous avons passé un super moment ! :) Je recommande !

Tout est absolument Super

La cuisine n'est pas mauvaise mais clairement pas à la hauteur des prix pratiqués.

Service agréable. Bel environnement. Repas soigné et subtilement assaisonné. La réservation est recommandée.

Un restaurant dans un cadre de rêve ! On passe le pont du bateau et on arrive dans un autre univers !!! Tout est fait pour qu’on s’y sente bien … dépaysement garantit , on se croirait en vacances !!! Service efficace et au petit soin … cuisine à la porte de la haute gastronomie … des plats frais , savoureux , de saison , de qualités , présentation raffinée et moderne … une carte des vins , cocktails , boissons qui en ferait pâlir certains !!! N’hésitez pas … cap sur Saverne au El ceviche , vous ne serez pas dessus , son chef est talentueux !!!! Belle découverte à vous !

Le repas : au top ! La carafe d'eau (après 5 apéros et 4 verres de vin) refusée, c'est pas génial, vraiment pas génial.

Très belle adresse .. prix un peu élevés mais c'est compensé par la qualité des plats. Par contre Très déçue du refus de nous servir une carafe d'eau en fin de repas en nous obligeant à acheter une bouteille..au delà du côté illégal le côté commercial laisse à désirer.

Le cadre est sublime ! Sur un beau bateau en face d'un très beau château ! Je suis rarement sortie d'un restaurant avec une telle satisfaction. De l'arrivée jusqu'au départ, à plusieurs reprises, tout était parfait. Aussi bien l'accueil, que le service et le sourire du personnel. Le chef a un talent fou et cuisine avec passion, on le ressent dans nos plats ! Je m'y sens tellement en confiance que j'ai goûté plusieurs plats pour la 1er fois de mon existence, n'ayant aucun doute sur la qualité et la fraîcheur des produits ! Félicitations à toute l'équipe Vous êtes devenus mon restaurant préféré 😍

Très beau resto sur le canal de Saverne Repas excellent Et le personnel au top 👍

Adresse à recommander

Très bonne cuisine..... Un peu d attente.... Mais sympathique

Nous y avons mangé pour la deuxième fois aujourd'hui. Cette fois, nous nous sommes assis dans la zone intérieure climatisée. Merveilleux quand il fait presque 30°C dehors. Bref, c'était juste génial. Vous pouvez même voir chaque plat fraîchement préparé. Le prix et les performances sont tout à fait corrects. Nous attendons avec impatience la prochaine fois. Peter et Charlotte du GLORY

Encore merci pour cette super soirée merci à vous

Nourriture super savoureuse et de haute qualité. Ambiance géniale. Service haut. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct. Nous serions ravis de revenir (23 juin). Nous l'avons fait aussi. Hier, Vendredi Saint 24, nous y étions pour le dîner. Il y avait un merveilleux repas de 3 plats. Des ingrédients exceptionnels combinés de manière délicieuse. Le service était très courtois et gentil. Salutations de Charlotte et Peter Oswald du GLORY à Saverne

Une belle découverte: Tapas, fruits de mer et poissons très bien préparé et dressé , un personnel accueillant et pendant le repas une très belle vue sur le château des romans.

Super moment en famille dans un environnement élégant avec une cuisine raffinée et délicieuse. Encore merci

Restaurant subtil, avec de très belles propositions de poissons,mis en valeur,par la finesse,et l expérience du chef ( ramener de ces multiples voyages au 4 coin de la France !!👍👍😚😚 ) De l apéro au dessert une harmonie de goût de textures, dans un lieu apaisant ( une péniche amarré 👌😊👍😉

Cadre très agréable, repas excellent, bravo au chef. Autant gustativement que visuellement. Je recommande sans hésiter.

Plats fins et audacieux, je recommande grandement !

Excellent restaurant (flottant) axé sur le poisson/fruits de mer. Service attentionné et sympathique et cuisine savoureuse. Ça vaut toujours le détour. Excellent restaurant (flottant) spécialisé dans les poissons/fruits de la mer. Service attentif et aimable et plats savoureux. Vous pouvez toujours rendre visite au visiteur.

Excellent restaurant, les plats sont tout simplement parfait, bravo.

Merci Pour se bon moment, qui fut très agréable…. Autant gustativement , que pour le service, Merci à tous l équipage.😜

Le resto péniche sur le canal J'ai cru a un attrape touriste ...je me suis trompé! Les plats sont juste parfaits . C'est du grand art traditionnel avec une pointe subtible ,marquée et d'originalité assumée. Un grand bravo au chef Clauss !

Découvert par pur hasard ce midi ! Resto sur une péniche , du poisson d eau de mer , des fruits de mer , bref ça sent l attrape touriste …. Mais pas du tout ! Menu du midi avec un plat et menu signature à moins de 18 euros ! Chapeau bas Monsieur le chef ! Cuisson parfaite , assiette copieuse et belle Les vins sont en adéquation ! Bravo Monsieur Clauss Je recommande vivement

Belle découverte. Bravo pour le concept. Les plats sont bien réalisés. Le service est parfait.

Le genre d'établissement qui manquait à Saverne ! Excellents produits et cadre agréable !

Très joli restaurant sur bateau avec vue sur le Château de Rohan. Excellent rapport qualité prix et service attentionné et courtois. Nous serions ravis de revenir

Ce restaurant recommandé est situé sur un bateau juste en face du Château de Rohan. Nous avons pris le menu du jour et avons été positivement impressionnés par le rapport qualité-prix. Le menu à trois plats était extrêmement savoureux et très joliment présenté. La sélection de vins au verre était présentée sur un tableau et variée, tout comme la carte des vins en bouteille. Un service très sympa et le patron germanophone a complété un repas très réussi. Nous ne pouvons donc que le recommander et serons heureux de nous y arrêter à nouveau lors de notre prochain passage à Saverne.

Très jolie cadre, repas agréable, nous avons très bien manger et très bon service

Accueil très sympathique et un régal pour les papilles, dans un décor et un environnement très agréable. Nous reviendrons.

Lieu très convivial, menu délicieux

Ravi de cette découverte ce midi. Super cadre, super cuisine, chef agréable, au top. Même ma compagne qui n'est pas une adepte de poisson s'est régalée 👌

Lieu enchanteur avec vue imprenable sur le château des Rohan ! Excellents mets de poissons de qualité, avec des vins au diapason. Bravo à Philippe, Caroline et leur équipe !

Réservation Al Ceviche à Saverne avec une envie de déguster du poisson N’avons pas pris le menu, mais les plats à la carte. Le bar roti sur peau avec girolles, purée pomme de terre douce au lait de coco et légumes verts avec sauces crémeuses. Complète déception lors de la recepttion du plat : Dans l’assiette un morceau de bar environ 25g 30g représentant même pas un quart de l’assiette, la purée rien à dire, et pour légumes des flageolets frais…. Je précise 25€ le plat. je demande une explication et précise que j’ai demandé un plat à la carte et non un menu, la gerante me propose un supplément que j’accepte volontiers. Le chef me ramène le plat et me fait la morale sur le prix du bar, des girolles etc… me prenant de haut comme si j’étais une novice dans le milieu… grosse erreur de sa part. Il déshonore la profession et prend les clients pour des cons… Nous lui avons ramené son plat, et nous avons quitté le restaurant en refusant de payer ce plat…

Déception en ce samedi soir. Simple repas avec mon épouse dans ce petit restaurant atypique jolie découverte du mois d'août à Saverne. Lors de notre premier dîner nous étions enchantés par la cuisine mais aussi par l'accueil fort sympathique de la patronne ce malgré 2 salles combles. C'est donc tout naturellement que nous sommes revenus apres 1 mois. La cuisine tout d'abord la carte a peu changé mais pour qui aime les habitudes rien à redire. La qualité est identique à notre premier dîner très convenable. Le chef maîtrise convenablement son sujet et cela se sent dans les plats les saveurs de la mer sont là. Petit bémol tout de même aux frites qui ont accompagnées les moules si elles avaient été maison cela aurait été parfait. Le service à présent qui est la réelle cause de notre véritable déception. Nous avons réservé pour 19h30, samedi soir. nous sommes arrivés à 19h45. À 21h montre en main nous avions pris l'apero, dîné, pris le dessert et le café payé 90 euro et nous étions dans la voiture. Y avait il un deuxième service?? Non !! Et la salle était occupée à 70% Quel dommage pourquoi tout ce speed de la patronne alors qu'il n'y avait que 16 couverts à servir et qu'elles sont deux serveuses en salle? Pourquoi ne pas prendre le temps de mettre vos clients à l'aise et ouvert à la consommation. Mais aussi presenter et mettre en avant vos plats plutôt que de courir dans tous les sens et de demander aux clients de se tordre le cou et de regarder les ardoises entre deux clients car vous ne souhaitez pas les déplacer. En voulant faire vite vite vite vous créez l'effet l'inverse.... Autre exemple la jeune serveuse en apprentissage depuis 1 mois nous sert deux verres de vin, un peu plus remplis que le désire sa patronne. Remontrance devant nous et toute la salle, si le chef voit le volume que tu as servi, ça va chauffer????😵😵... Pour finir même pas un merci ou un au revoir alors qu'il ne reste que 10 clients à notre départ.

Superbe repas, très belle ambiance. Tapas excellents ainsi que les plats (bar, moules...)

Nous avons passé une très belle soirée. Le cadre est magnifique et le service au top. Niveau cuisine mes huîtres étaient excellentes et le plat très bon. Je recommande vraiment cet endroit qui offre un cadre très différent de ce que l’on connaît à saverne. Nous reviendrons.

Três bon acceuil ,un service impeccable ,un vrai regal.👏👏

Très belle expérience ! Le cadre, et la vue sont magnifiques ! Avec ce super repas sur l’eau, on se sent très vite dépaysé le temps d’une soirée ! Je recommande !

Bon accueil pour ma part très sympa et très bon. La personne qui m'a accompagné n'était pas rassasié. Personnellement je reviendrai vous voir

Un super moment ! Un cadre atypique avec des plats pleins de fraicheur et de maîtrise. Une vraie connaissance des produits de la mer. Mention spéciale pour les moules qui y sont délicieuses. Une super adresse. Je recommande vivement !

Magnifique expérience. Le cadre est cosy, relaxant avec cette vue sur l'eau. Nous avons adoré le repas, c'était frais et pleins de saveurs. On s'y sent comme à la maison.

Totalement déçu ! Pensant à un beau cadre pour aller dîné. A peine arrivé, arrogance total, la patronne se permet de faire des remarques qui n’ont pas lieu d’être, et ça tout le long du repas. De plus, les verres était très sale, à mon avis laissé du service précédent, c’est pas possible autrement. Nous n’y remettrons plus les pieds !

Vous êtes nulle 😒 🤯double zéro ! Arrogance totale ! Personnel pas sympathique Les 🦪 sont pas de tout bon ! Très agressif !

Bonjour, cadre original et superbe vue sur le Château,par contre mon ceviche de dorade était principalement des crevettes cuites du style Équateur super U,nous avions commandé une bouteille, elle nous fut servie ouverte et pas le millésime indiqué sur la carte. Quant au turbot, une belle darne est indiscutablement plus goûteuse. En résumé les propos dithyrambiquement flatteurs que je retrouve sur divers site prouvent que les gens ne savent plus cuisiner .Fins gourmets passez votre chemin....

Philippe et sa femme ont tout misé sur le voyage au travers des plats et du lieu. Double pari réussi ! Le cadre est idyllique à bord d'une péniche modifiée, cosy et confortable à souhait. La terrasse rooftop bambous parasols est dingue. Côté papilles, ce sont les saveurs exotiques qui font décoller immédiatement, en sublimant intelligemment les fruits de mer ou les poissons. Carte simple mais du coup ultra efficace qui inspire confiance et authenticité. Ça donne un goût irrésistible de reviens-y pour découvrir les autres plats. Félicitations ! 🤩 (Bon ok aucune origine hispanique dans l'histoire ni de croisière digestive mais le sourire et l'humour du patron compensent largement. 😉 haha)

Je recommande.

Difficile de réserver, peu aimable quand vous arrivez à les joindre…. Bon repas mais service long et médiocre, lieu sympa en amoureux, cadre agréable…

Bel endroit et très bonne nourriture. Absolument bon rapport qualité/prix. Merci beaucoup

Passez par Hasard, j’avais envie d’huîtres, j’ai été très bien conseillé et la petite astuce de mettre un peu de poivre sur la quiberonnaise était parfait !! Je recommande

Une belle expérience gustative et d’ambiance avec ce restaurant péniche. À l’intérieur déco marine de rigueur et roof top pour profiter des beaux jours. Les produits sont frais et finement préparés. Carte ou menu du jour au bon rapport qualité/prix

Super restaurant qui donne un nouveau souffle à Saverne dans un cadre de vacances. La cuisine est bonne et les produits frais, service très accueillant et souriant, conviviale, comme à la maison, je vous invite à découvrir ce lieu riche en produits et en saveurs. Merci à vous, nous reviendrons avec plaisir.

Super accueil on a super bien mangé le chef trop fort le lieu et magique

Repas en famille ce jour ! Les plats sont délicieux, frais, le service est de qualité. Le tout dans un décor de carte postale. À très bientôt sur l'eau, Nicolas et Cie

Excellente adresse pour les amis des produits de la mer. Le chef nous propose une cuisine raffinée et son équipe est à nos petits soins en salle.

Bonjour, J’ai mangé ici entrée plat dessert pour seulement 23€. La présentation est très fine et les goûts sont très biens choisis. Le rapport qualité prix et incroyable foncé ! Merci pour cette très agréable expérience.

Les plats sont excellent, la patronne est très sympa, restaurant petit mais très cosy à recommander

Que ce soit à midi ou le soir , plat du jour ou menu ,c est exellent et je vous passe les huitres un régal.