Harakina Restaurant

Excellent endroit très bon accueil avec une cuisine faite maison et de très bonnes qualités et de très bons vins Je recommande

Nous sommes tombés sur cet endroit par hasard et la vérité est qu'il nous a agréablement surpris, la spécialité est le porc puisque c'est la matière première qu'ils utilisent comme base en cuisine. Plats plutôt bons, bon rapport qualité/prix, et le plus important c'est qu'il nous a laissé partir avec le chien. La réservation à l'avance est indispensable et à midi, ils ferment tôt !!

La meilleure nourriture, le meilleur vin et le meilleur service que nous ayons eu à Bayonne. Le porc noir, le vin, chaque plat était très bon et nous y sommes allés deux fois. David le propriétaire est boucher et passionné par sa viande et son vin. Il fait tout le service seul, ce qui est difficile, demandez de l'aide quand vous le pouvez ou vous vous épuiserez. La gastronomie française à l’ancienne est excellente lorsqu’elle est préparée correctement, mais de nombreux endroits aux alentours ne le font pas bien et la nourriture est très démodée et confuse. Je pense qu’il est temps pour la nouvelle génération de prendre le relais dans le style de ce restaurant. S'il y avait beaucoup d'endroits comme celui-ci, le côté basque français serait aussi fort que le côté basque espagnol.

Un moment génial ! Le patron est simplement un amour, qui plus est un vrai passionné. Quel plaisir de l'entendre nous raconter , avec tant d'amour, comment il fait sa terrine ou ses saucisses ; toutes deux excellentes, ceci étant ! :) La cuisine est superbe. Des produits frais, des idées et associations incroyables. Qui a déjà dégusté un artichaut à la juive avec une mayonnaise à la fleur d'oranger ??? Allez essayer, c'est délicieux !

3 personnes un samedi midi. Très bon accueil de la part de Mathieu. Une carte réduite avec des plats savoureux et familiaux. Proportions convenables. Tarifs très raisonnables Et en plus, l occasion de vivre l'expérience de la dégustation des vins naturels sur les conseils avisés de Mathieu. Je recommande vivement...

Lors de notre séjour à Bayonne, nous avons découvert ce restaurant. L’accueil a été très chaleureux, la cuisine au top, je conseille la côte de porc à partager, un régal !! Pour les amateurs de viandes et de vins, cette adresse est parfaite

Endroit super patron super cuisine super !

Table rustique et sympathique ! Les plats y sont simples et bien travaillés, les saveurs bien prononcées. Le service y est décontracté, en somme un super restaurant pour déjeuner 👌

Restauration dans l’urgence pour ce midi… la surprise n’en a été que plus belle. Service au top (tout en simplicité et gentillesse) et cuisine de qualité. Mes enfants n’ont rien laissé de la polenta et ont su apprécier la saucisse de cochon niveau ligue des champions.

Très bien

L'accueil est très chaleureux, les conseils sont de qualité tout comme la cuisine, simple et gourmande! Mention spéciale pour le poulpe.

Famille avec 2 enfants . Très bon accueil, très bon rapport qualité prix. Plats bien cuisinés.

Une très belle surprise culinaire au détour de notre balade dans les rues de Bayonne. Le patron est par ailleurs très sympathique. Des produits de qualité, adresse à recommander.

Beau patio dans le quartier commerçant central. Incroyable tarte tatin !

Une très bonne adresse. De l'entrée au dessert nous nous sommes régalés. 🐷

Coup de cœur pour les croquettes de jambon 🐽 À tester

Très bonne cuisine locale Belle sélection de vin Agréable moment

Nous y étions allés il y a qq mois …!!! Assez élevé en tarif mais portions très raisonnable à l’époque … Et plusieurs choix possibles des entrées, aux plats, ainsi que les dessert… Nous aurions dû re regarder la carte avant de rentrer puisque restreinte MAINTENANT… Par contre cette fois-ci… Wahouuuuuu une fois installé température dans salle glaciale… Acceuil très et trop limite… Attente interminable Prise de commande inadmissible…. Pourtant peu de monde en clientèle Mais débordé le patron en apparence n’est pas un professionnel…!! Casquette sur la tête va dans tous les sens pour prendre nôtres commande, si reprend plusieurs fois en nous demandant de l’excuser, Car seul au service pour un samedi…puis parce qu’il n’avait pas de stylo ni de papier…. Pour noter notre commande qui était très simple…. Puisque très peu de choix sur la nouvelle mini mini carte… Nous avons pris les quatre la même chose onglet frites … Une honte même pas sûr que cela en était… Aucun goût un tout petit bout de viande coupé en lamelle du JAMAIS VUE… 0,50 cl de vin Syrah en pichet 15 euros honteux …. Nous avons réglé 21 euros chacun pour juste cette toute petite ration… À ÉVITER ABSOLUMENT Nous ne reviendrons plus JAMAIS JAMAIS quelle déception par rapport il il y a quelques mois…

Un vrai plaisir et une cuisine pleine de saveurs.

C’était un repas parfait.

Je ne peux que recommander ! Tout était excellent de l'entrée au plat. Malheureusement, nous n'avons pu déguster les desserts car nous étions déjà full. La terrine était exquise, idem pour les sardines panko ! Une des meilleures adresses de Bayonne !

Super moment passé avec une bonne table de copains. Une super sélection de vin natures, une cuisine juste et une bonne ambiance !!

Un endroit merveilleux. Ils proposent une carte courte, composée principalement de produits à base de viande de porc, mais pas de n'importe quel cochon, mais de porcs indigènes bien élevés. Dans notre cas, nous avons commandé des croquettes (croquettes aux champignons, excellentes), un pot de porc aux pistaches et abricots secs, accompagnés de délicieux cornichons, du saucisson (Tolosana) avec purée de pommes de terre et oignon poché et leur spécialité, la côtelette de porc. Tout était excellent, on pouvait voir le soin qu'ils avaient apporté à la réalisation des plats parfaits, y compris les garnitures excellentes et bien pensées. Ils ont une carte des vins très complète et une très bonne proposition de commande au verre. A répéter assidûment.

Bon service, bon produits (viande, vins), bonne cuisine. Tenu par des amoureux de la bonne cuisine et du bon vin. Je recommande chaudement.

Excellent repas entre amis avec des enfants de 3-9 ans. Tout le monde s'est régalé, même si il n'y a pas un menu dédié pour les enfants, ils ont été hyper flexible pour qu'on commande deux plats pour 4 enfants. Des ingrédients de qualité, du fait maison, de la gentillesse, on a passé un très bon moment.

Superbe lieu dans son jus en plein cœur de Bayonne. Le porc issu d’élevages paysans y est mis a l’honneur et accompagné de produits locaux joliment travaillés. Petit bonus pour le patron très beau gosse.

Très bon accueil, de bons conseils et un bon repas à un prix raisonnnable. Un très bon moment

Super restaurant, le personnel très agréable, une cuisine maison excellente! Je recommande grandement ce restaurant .

Très bonne cuisine d excellents produits ambiance et service top un bon moment dans un lieu convivial

Malgré une cuisine un service et une ambiance correcte je ne reviendrai pas dans ce restaurant et je ne le recommande à personne. Nous avons commandé une côte de porc (il n y avait rien d autre) Le prix au kg n est pas indiqué sur la carte..... Sur la note indiqué à 50euros le kg la côte de 600 g facturé 30euros avec un accompagnement puré ou frites nous avons choisi les frites il n était pas mentionné sur la carte que l accompagnement était payant....facturé la petite portion 4 euros.Ces façon de faire ne sont pas corects . Cette établissement est à fuir.

Bonjour, Suite a mon passage dans l' établissement dans ce bar a cochon Il n'y a plus d échine plus de filet mignon mais il restait la côte de porc a partager. Très bien partons là dessus ( le prix est au kilos mais n ai pas précisez ) . Nous ne l avons pas demandé c est aussi un peu notre faute côte de porc donc il y en avait 600 g à 50 euros le kilos via le ticket de caisse . Attention les portions de frites ( 4 euros par personne )sont également payantes ça aussi nous l avons découvert sur la note . Le service est plaisant, l ambiance et la cuisine bonne. C'est dommage nous avons eu l' impression d' être pris pour des touristes en bord de mer.

Un accueil chaleureux, une cuisine maison excellente . Je recommande vivement c’est endroit . Nous avons passé un excellent moment . Merci 👍

Très bon déjeuner hier! Bonite mi-cuite avec un bel assaisonnement, saucisse (fait maison) lentilles, un classique bien maîtrisé! Dessert gourmand et généreux: mousse au chocolat et gâteau à l’amande avec crème anglaise maison. L’équipe est très agréable et aux petits soins ! Je recommande vivement.

Jamais déçue chez Harakina! Une carte locale, que des produits frais. La cave est incroyable. Un restaurant convivial à tester, on passé un excellent moment.

Hier, nous avons déjeuné avec mon mari et j'ai commandé des crêpenettes de porc. C'était la première fois que j'essayais ce plat, la taille était trop bonne et la saveur était riche. Accompagné d'une purée très riche. Malheureusement, mon mari a commandé la spécialité locale : des calamars mais la taille était très petite, même si le goût était bon. La mousse au chocolat avec des touches de poivre local est très délicieuse ! L'attention du personnel est très sympathique.

Avions prévu d'aller a La Chistera mais la carte du restaurant Harakina a retenu notre attention, installé en terrasse, bon accueil, plat entrée et plat dessert ainsi qu'un demi litre de rosé (un.peu cher 15€) Une entrée honnête que nous avons partagé par contre grosse déception concernant les chipirons, une quantité pour un.enfant anorexique de 6 ans, je suis resté sur ma faim et vraiment déçu par contre l'autre plat de crépinettes servit en quantité, en dessert une.mousse au chocolat très bonne. Addition à 54 euros, en résumé c'est bien mais reste TRÈS DÉÇU de mon.mini plat donc.pour les gros mangeurs passer vitre chemin pour les petits appétits cela peut être une option.

Très bon repas et merci au serveur et au cuisinier pour leurs explications. Produits frais et local. Recommandé à 100%

Je n' y ai bu qu'un verre mais le patron était avenant voir sympa😉

Une expérience excellente, de l’accueil au nourriture au service! Le boudin, la viande, les entrées et lea desserts, une grande art de la table! Le patron de lieux (ancien absolvent de Sciences Po), un vrai plaisir de partager des vues sur le monde qui nous entoure! À revenir absolument!

Un restaurant qui se dit cuisiner tout dans le cochon mis finalement il n'y en a pas sur la carte, 2 serveurs qui passent leur temps à s'engueuler, une amabilité toute relative...

Delicieux

Très bons produits.

Très bonne adresse. Frais, bon et accueil sympathique. Je recommande

La fusion parfaite entre un œnologue et un boucher pour nous faire vivre un super moment. Nous nous sommes régalés, un pâté béarnais puis une côte de porc excellente. Un repas copieux pour rassasier deux jeunes bourguignons. Une adresse que nous recommandons.

Accueil excellent ont sent la passion dans ce qu'ils font. La cuisine est à tomber le lapin d'une tendresse, la daurade délicieuse, le poulpe et les piments délicieux. Rien à redire tout est très bon. Je recommande 5/5.

Si vous n'aimez pas le porc, laissez tomber ! Le porc, lui, est à tomber ! Normal, c'est un boucher qui tient le restau. Tout le reste est fait maison, et c'est très bon. Bonnes portions. Service en rodage. Déco et ambiance un peu vieillote. Très bien placé sous les arcades de la rue Bourgneuf. Recommandé.

DÉLICIEUX

Excellente acceueil part le ( responsable ) malgré le monde !! Nous nous sommes régalez du début à la fin ! La qualité et les produits sont au rendez vous. Je recommande a 100 %

Excellente cuisine , le vin et le service sont excellents.

La meilleure côte de cochon de la côte basque !

En séjour rapide, nous avons trouvé ce restaurant pour lequel nous n'avons pas été déçu. Des serveurs extrêmement gentils et une carte juste succulente. N'hésitez pas!

De passage à Bayonne découverte de ce restaurant caché dans une petite rue en direction de la cathédrale. Un accueil chaleureux avec une petite carte qui change tous les jours. Des produits frais et très bien cuisinés. Vous pouvez y aller les yeux fermés vous allez vous régalez....

Accueil très chaleureux par une jeune équipe dynamique et passionnée. Cuisine inventive, savoureuse avec des produits locaux . A recommander sans hésiter. Bravo, continuez sur cette lancée, nous reviendrons !

❤️

Les côtes de cochon sont excellentes. Les desserts sont fait maison et sont excellents. Des produits frais et de qualité. Une service à l'écoute et joyeux. On a passé un excellent moment

Un bar à cochon et un vrai! Une délicieuse surprise! Des entrées originales et généreuses suivies de la côte de porc phénoménale et bien préparée je ne peux que conseiller, les fondateurs sont aux petits soins et passionnés!

Savoureux, raffiné, excellent rapport qualité prix ! allez y les yeux fermés !

Meilleur restaurant de mon année 2023! Tout est dingue. Mention spéciale au patron qui a expliqué sa carte avec passion.

Très bon moment passé à Harakina. Une cuisine de qualité et maison, un super accueil et une excellente carte des vins qui vaut largement le détour. Bravo à toute l’équipe.

Nourriture incroyable, j'ai adoré chaque bouchée! Un service merveilleux et un café irlandais parfait - un défi de taille pour un couple irlandais !

Délicieuses spécialités de la région , cuisine maison Service très sympa Excellent rapport qualité/prix Je recommande

Nous avons été très bien reçus dans ce restaurant, le service était chaleureux et les explications intéressantes. Nous avons mangé de bons produits locaux ! Belle expérience

Très bon repas et, surtout, surtout, accueil très chaleureux..Mathieu hyper attentionné !!!

Super accueil, restaurateur impliqué et de très bon conseil, produits de qualité, nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons avec plaisir

Excellente cuisine , ambiance très sympa , patron adorable, je recommande fois 1000.

Un menu basé sur le cochon : en croquette, en jambon, en saucisse, en terrine, etc! Bref du cochon du cochon du cochon!

Super service, super cochonnaille, supers vins ! Allez, on revient au prochain long week-end

Une belle découverte, délicieux et un service au top !

C’était très bon. Simple et tellement efficace. Pas gras, la sauce sur la purée est franchement comme celle dans ton souvenir de quand tu comptais sur tes doigts. Du blanc nature au verre, parfait. Le service présent mais discret avec explications sans trop en rajouter. On vient pour bien manger et on a envie d’y retourner.

Magnifique restaurant dans une rue touristique mais avec son propre cachet. Des prix incroyablement bon marché pour la magnifique qualité des plats. Paul, l'un des propriétaires, est lui-même boucher des produits qu'ils utilisent dans leurs plats, on peut constater la qualité des plats faits maison. Le baquet et le saucisson sont incontournables, ce dernier accompagné d'une délicieuse purée, les desserts maison sont également très légers et savoureux. Je ne m'attendais pas à trouver un si bon endroit à Bayonne, j'espère juste qu'ils s'en sortiront bien !

Une belle idée à l'origine de cette nouvelle table bayonnaise avec une mise en oeuvre très professionnelle et tout en sourire. Cuisine inventive et belle surprise dans l'assiette ou sous le palais (le saucisson de couenne... miam). Carte de vins à l'avenant, y compris au pichet ce qui est bien rare. Vous pouvez y aller les yeux fermés, parole de gourmet. Nous souhaitons à Paul et Séverine une longue réussite. A bientôt pour ma part.

Rencontre avec des passionnés qui vous feront découvrir que dans le cochon tout est bon. Un resto qui vaut le détour, pour faire la connaissance de véritables harakina.

Restaurateurs passionnés et passionnant

C’est dans une petite rue pavée du centre de Bayonne que se trouve ce nouveau restau, sous de belles arcades, où l’on y mange de délicieux plats et tapas fait maison. Spécialité, le cochon. Mais aussi plein d’autres mets, incontournables de la région, accompagnée d’une très belle carte de vins nature. Une belle découverte, je recommande.

Un endroit ou on s’y sent bien 👌 Repas, vin, service Vous pouvez y aller les yeux fermés

Très belle découverte ! Accueil chaleureux, déco sans chichi et plats délicieux, frais et fait maison!!! A refaire sans hésitation !!!!!

Restaurant três convivial, les plats sont excellents Mention spéciale au boudin