Hortùs Toulouse Restaurant gastronomique

Exceptionnel. Nous avons choisi ce restaurant pour les 7 ans de notre fille. Nous nous sommes régalés. C’est beau, c’est délicieux. Aucune fausse note. Un service discret, agréable et sympathique. Une cuisine de grande qualité. Nous ne serons pas surpris si dans quelques temps une étoile Michelin arrive chez Hortus. Menu en 8 temps parfait. (c’est très rare dans cette gamme de restaurant d’avoir des verres de vin à 5€ Le verre) Rapport qualité/prix très correct Merci et à bientôt 😀

Originalité dans les associations de goût, de textures et l’équilibre des plats. Une adresse à découvrir si vous êtes de passage à Toulouse 😉😋

Un moment partagé entres amis nous nous sommes régalés les papilles ont frétillé de mille feu … un vrai régal sur tout ! Merci à toute l’équipe !

cuisine superbe, service remarquable et ambiance parfaite avec une belle musique de jazz. Vaut le détour !

Nous sommes allés dîner chez Hortus sans savoir ce que nous allions manger. Nous avons été conquis par le goût, l'inventivité et la maîtrise technique des 5 plats proposés. Et tout ça avec un service vraiment sympa. Des asperges croquantes avec pickles de petits pois, encornets façon carbonara, vol au vent revisité et un dessert chocolat incroyable. Tout était vraiment excellent. La cuisine c'est des émotions, et des émotions nous avons eu tout au long de la soirée. Merci à toute l'équipe

Très belle surprise Une ambiance très neutre se prêtant aussi bien aux repas pro du midi que plus intimes Une belle formule qui économise les hésitations Très bon accueil, une équipe aux petits soins sans trop en faire Nous reviendrons

Très belle expérience gustative dans un cadre agréable avec un service impeccable !

Excellente découverte culinaire ! Les mets sont savoureux, délicatement présentés et en quantité largement suffisante. Quant au service, il est parfait, courtoisie, efficacité et gentillesse sont au rendez -vous. Les prix sont très corrects par rapport à la qualité des mets servis. Bref, je recommande ce très bon restaurant méritant largement une étoile !

Magnifique moment ! Nous avions hâte de découvrir Hortùs et nous n'avons absolument pas été déçus, bien au contraire ! En plus d'un accueil irréprochable, nous avons été charmés par la cuisine fine et savoureuse. Un très gros coup de cœur pour les entrées où nous ne savons si nous avons préféré les asperges ou bien les encornés façon carbonara. Les plats étaient dans la continuité de ces entrées, délicieux ! Et que dire des desserts exquis qui nous ont permis de finir d'une très belle manière notre voyage culinaire. Merci à toute l'équipe !

Une vraie découverte ! Un véritable coup de coeur ! Cuisine raffinée avec des associations subtiles et équilibrées. L'esthétique des plats est également de haut niveau. Un ravissement autant de la vue que des pailles. Nous avons adoré. Mention spéciale pour les pains spéciaux adaptés à chacun des plats. On reviendra avec plaisir.

très bon restaurant , le personnel est adorable , un des meilleurs restaurant gastronomique où j’ai mangé , une cuisine très raffiné et original

Excellent diner dans un cadre agréable.

C'est la seconde fois que nous mangeons dans ce restaurant le midi et nous avons été ravis, comblés à chaque fois. Le cadre est intimiste et élégant, le service très agréable et la cuisine merveilleuse de raffinement et de créativité : un pur régal pour les papilles ! Le prix du menu du midi pour la qualité globale de la prestation est très raisonnable. Merci et bravo !

Raffiné, délicieux, très belle expérience culinaire.

Aprés avoir passé une délicieuse soirée en Avril en allant diner chez Hortus, je viens de régaler mes papilles et mes yeux lors d'un déjeuner. Alors, je souhaite une longue et belle vie à cette pépite toulousaine ! Merci pour ce niveau de qualité ! un plaisir à partager et faire connaitre absolument !

C est après avoir lu les avis que j ai invitée une amie dans ce restaurant. Nous avons été plus que ravies par le déjeuner. Tous les plats étaient élégants et avec beaucoup de goût, c etait tout simplement délicieux! Nous avons été conquises également par le fromage cuisiné. Merci à toute l équipe pour ce bon moment.

Très bon resto intimiste avec des plats d’excellente qualité et personnel aux petits soins. On y reviendra avec plaisir. Merci à l’équipe

Très bonne expérience: un endroit intime, un service soigné et une cuisine originale et raffinée.

Nous sommes sur du très prometteur, une cuisine haute couture, c'était fin !!! J'ai adoré ! Depuis c'est mon restaurant de référence...

Restaurant juste extraordinaire. Plats originaux, très bien réalisés, ou les légumes ne sont pas simplement des accompagnements mais les vedettes de l’assiette. Service très sympathique. À quand l’Etoile?

Après avoir lu la description de ce restaurant, j’ai tout de suite été conquis et je l’ai choisi pour fêter l’anniversaire de ma compagne qui est végétarienne. Je l’ai bien sûr précisé dans la réservation et j’ai même appelé la veille pour m’assurer que ça avait bien été pris en compte. L’ambiance est plutôt sobre et contemporaine. Quant au repas, j’ai été plutôt déçu. Les plats étaient corrects sans démarcation particulière hors mis pour le fromage qui nous a agréablement surpris. Ma compagne, elle, a dû se contenter des accompagnements, ce qui était franchement gênant. Cet établissement doit clairement faire plus d'efforts pour proposer des options adaptées aux régimes alimentaires spécifiques de ses clients. Bon, on a quand même passé un bon moment. Mention spéciale aux jeunes serveurs qui nous ont bien fait rigoler en annonçant l'entrée pour madame : Et pour le Chorizo, bah il n'y en a pas. Également le : Que voulez vous comme accompagnement, le choux ou les carottes ? Réponse : Le choux. Elle a donc eu les carottes avec le choux en accompagnement...

Cuisine délicieuse et raffinée. Gastronomique mais généreuse avec des propositions nombreuses et variées. Personnel très agréable, souriant et chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Tout est parfait. J ai adoré l esthétique des plats. Tout est finesse. Sympa les serveurs.

Une très belle expérience culinaire ! Nous avons dégusté avec ravissement le menu en 5 temps. Cuisine très raffinée, avec de subtiles associations de goûts, tout a été parfait de bout en bout ! Avec en plus un service très sympathique. Je recommande chaleureusement ce restaurant qui mérite certainement une étoile !

Excellent moment passé dans ce restaurant, que nous avons connu par le bouche à oreille ! Originalité, qualité de service, décoration, tout était réuni pour passer un bon moment ! Nous y retournerons à la mise à jour des plats !

Un vrai régal. Tout était vraiment délicieux, de l'amuse bouche au dessert. Merci

De l'accueil personnalisé au café et ses gourmandises tout était impeccable. La cuisine raffinée aux multiples facettes de textures et arômes nous a émerveillée. Le service délicat et la présentation des mets est à un niveau de professionnalisme exemplaire.

Excellent moment chez Hortus , tout était parfait de l’entrée au dessert, je recommande fortement.

Le menu proposé était surprenant et délicieux, le service agréable et discret. Dommage que le chef ne se montre pas dans la salle.

Une expérience culinaire incroyable. Tous les plats étaient exquis et originaux. Très jolie présentation des assiettes et petites attentions du personnel tout au long du repas. Nous reviendrons !

Un régal pour les papilles et pour les yeux. La cuisine, exceptionnelle, est un hommage à la nature, savoureuse, étonnante, colorée. Le service est de grande qualité. C'est une adresse incontournable !

Mets excellent et bon accord avec les vins servis personnels a l écoute je recommande

Nous avons beaucoup apprécié le déroulé du repas en 5 temps. De très bon produits sublimés, (locaux pour certains). Tout était parfaitement orchestré grâce au personnel très attentionné. Il est très appréciable de dîner dans un restaurant ne disposant que peu de tables.

Très bon accueil, mets raffinés (saveurs et présentation) de l'entrée au dessert, service soigné (présence juste ce qu'il faut des personnes pour vous accompagner tout au long du repas), timing impeccable entre les plats. Un grand merci au chef et à l'équipe pour cette belle parenthèse gustative.

Très bon moment d'évasion culinaire un régal pour les papilles. Personnel sympathique et professionnel. Merci pour cette soirée

Délicieux et trop beau. Art de la table, cuisine, cadre, tout pour un délicieux déjeuner. Merci ! Nous reviendrons ! Bravo à toute l'équipe

J'ai déjeuné dans ce restaurant, les plats étaient bons et bien présentés. Chaque assiette avait une esthétique soignée. Le goût était simple mais bien maîtrisé, ce qui m'a laissé une impression positive. En particulier, le dessert était un délice. Dans l'ensemble, une expérience culinaire satisfaisante

La cuisine est excellente. C'est recherché et inventif. Petit bémol sur l'accord mets vins. Les verres pourraient être changés entre chaque vins. L'etoile sera alors toute proche....

Nous étions 4 à midi, menu unique a 32 € (1 choix pour le plat principal) on a toutes adoré ! Goût, présentation, choix des contenants. Une véritable expérience de gastro. On reviendra à midi c'est sûr et le soir

Tout simplement extraordinaire... une cuisine d une saveur incroyable ... l alliance parfaite des goûts qui explosent en bouche avec raffinement, finesse. Beaucoup de caractère et de recherche dans chaque assiette, chaque bouchée. Un moment.... d art. Et d'émotion.

Excellent déjeuner chez Hortus. Service sympathique et efficace. Cuisine exquise accompagnée de vins au diapason. Très bon rapport qualite/prix.

Pas loin de la perfection ! Mention toute particulière pour les encornets a la carbonara : un plat mémorable et qui vaut vraiment la peine d'être dégusté !

Bonjour, Nous avons passé un moment très agréable, l'accueil est excellent. Tous les plats sont délicieux avec la découverte de saveurs à bas de citron vert et de salicorne. Nous avons passé un vrai moment de détente et d'intimité, car les tables sont éloignées les unes des autres. La décoration est simple mais très agréable et rappelle les tavernas grecques ou les tratorias siciliennes, tout est blanc! Ce restaurant est à recommander, courrez y vite avant la première étoile Michelin! Bien cordialement

Formule midi parfaite ; cuisine excellente, très raffinée, le personnel en salle très aimable, service parfait Très bon moment, merci.

Beau resto avec un accueil parfait. Tous les plats ne sont pas égaux. J'espérais notamment un dessert plus surprenant et plus élaboré avec plus de textures.

Repas du midi Très bons produits très bien préparés Eau filtrée très agréable Serveurs sympathiques Manque pain avec le plat Portion pour le plat un peu juste

Mise à part la brioche des amuses bouche qui mérite d’être retravaillée, les dégustations s’enchaînent pour un vrai plaisir gustatif. Le service est discret et efficace.

Une très belle découverte. Cuisine raffinée travaillée avec des produits locaux. Très bonnes saveurs et belles présentations dans les assiettes.

Restaurant gastronomique haut de gamme très bon !

Une très belle découverte!! Une équipe au top, très agréable et à l’écoute, et alors le repas, de l’amuse bouche au dessert, une merveille pour nos papilles! Encore un immense merci

Une découverte fabuleuse ! Tout était parfait. Que dire de plus… allez-y les yeux fermés 😊

Un Déjeuner raffiné partagé avec une amie chère. Le lieu, le service, le repas (explosion de saveurs), l'ambiance...tout était parfait !!

Super adresse sur Toulouse, une de mes préférées. Merci pour ce beau cadre de jardin méditerranéen, vos plats fins et votre agréable service. Une vraie evasion lors d´un repas. L´Hortus porte bien son nom ;) Merci à toute l´équipe !

Du bonheur dans l’assiette! Tout était parfait du début à la fin. Merci pour ce merveilleux moment.

Une équipe accueillante de jeunes passionnés vous propose un feu d'artifices de mets aux saveurs et aux textures aussi raffinées qu'originales. Chaque assiette rend délicatement hommage à la nature pour mieux nous surprendre. Un délice à tous points de vue!

Un excellent déjeuner à base de produit de qualité. Une trés belle découverte, nous reviendrons avec plaisir. Seul probléme dont j'ai fait part au serveur lors du réglement, Nous étions à côté de la porte et nous avons eu trés froid les allés et venus des clients et deplus une personne qui sortait trés réguliérement pour aller téléphoner. La prochaine fois nous allons demander à être placé ailleurs

Excellent moment. Les plats étaient gourmands et les éléments constituant les plats étaient bien mis en évidence, je pense surtout aux différents légumes dont le goût était pur. Service impeccable.

Un zéro faute pour ce restaurant à l'ambiance chaleureuse et à la cuisine raffinée et recherchée. Nous nous sommes régalés de l'apéritif jusqu'au dessert. Une expérience culinaire à ne rater sous aucun prétexte à Toulouse.

Minimaliste et chic, serveurs souriants et attentionnés, plats colorés comme des tableaux. Tout a été parfait, même le timing car déjeuner aussi bien entre 12h30 et 13h45 pas évident vu les magnifiques dressages. Bravo

Très belle découverte ! Un voyage gustatif et visuel qui nous a ravis. Que du bonheur de l'apéritif au dessert dans un cadre sobre chic et chaleureux. Merci à toute l'équipe !

Le restaurant Hortùs a su répondre à toutes nos attentes lors d'un déjeuner avec ma maman. Ce qui est annoncé sur le site web reflète parfaitement notre expérience culinaire en ce lieu, dans lequel nous avons d'ores et déjà hâte de revenir. Des produits fraîs, locaux, cuisinés finement et plein de soleil... Délicieux ! Le lieu est bien placé, le restaurant est élégant et les assises sont confortables. Le personnel est très professionnel et sympathique ; ils ont été aux petits soins. Le rythme du repas s'est déroulé comme une horloge, sans aucune fausse note. Quant au contenu des assiettes, nous avons été épatés par la hauteur du niveau de cuisine et nous nous sommes tout simplement régalés. Des étoiles plein l'assiette ! Merci beaucoup à toute l'équipe d'Hortùs de nous avoir fait passer cette superbe expérience culinaire ! @ bientôt !

Super expérience pour un premier restaurant gastronomique. Tous les plats étaient succulents et le service parfait, les explications aident à mieux savourer la cuisine. L’ambiance est très agréable et les prix raisonnables au vue de la qualité des produits, je recommande vivement !

Une très bonne surprise pour un déjeuner à un prix très abordable. Des plats remarquablement présentés avec une recherche indéniable dans les formes et les couleurs. La recherche se retrouve également dans la fraîcheur des produits présentés, les saveurs variées, raffinées et bien associées. Le service est attentionné et discret. Nous reviendrons sans hésiter.

Un excellent dîner en 8 temps avec des beaux produits dans l'assiette, noix de saint jacques, cailles pour en nommer. Le service était sympathique et fluide. Il n'y a pas beaucoup de tables ça rend l'endroit intime et chaleureux. Une belle découverte.

Super découverte, une cuisine raffinée et gustative, du grand niveau ! Service à la hauteur et convivial. A recommander, nous reviendrons.

Une très belle surprise. Mon anniversaire la veille de la saint Valentin. Un midi. Un cadre sobre et raffiné. Une cuisine pleine de saveurs, de découvertes qui ont émerveillé nos papilles! Le personnel est a l’écoute, au petit soin, souriant et avec de l’humour. Une petite bougie surprise, sans demande particulière cette délicate attention nous a ravi et étonnée ! Bravo a toute l’équipe Nous recommandons. Nous y retournerons pour le dîner, c’est programmé.

Nous nous avons découvert ce restaurant exceptionnel. Il est digne d’un etoilé . Nous avons pris le menu découverte . Tout était parfait. Une cuisine originale, savoureuse, tout était très bien présenté, un service. Plein de délicatesse et des serveurs vraiment très agréable. Nous y reviendrons avec plaisir. Bravo encore à ce cuisinier d’exception et son équipe..

Un sans faute. Une expérience géniale. Le personnel est aux petits soins (merci pour le petit supplément de dessert 😍), le cadre est beau, le menu était parfait (et je ne le dis pas souvent). Chaque plat était exécuté à la perfection, les saveurs se mariaient parfaitement, c'était original, c'était beau et qu'est ce que c'était bon. Prix corrects pour la qualité dans l'assiette. Un restau ajouté dans ma liste des meilleurs restaus de Toulouse. Bravo !

Parfait! Déjeuner en couple! Cuisine innovante et agréable! Je recommande totalement !

Une cuisine inventive et raffinée, un délice. Un lieu décoré avec beaucoup de goût, un service nickel. A tester absolument!

Super! Très attentionnés...ils se sont adaptés à mon régime sans gluten sans problème! On y retournera, sûr 🤗

Expérience absolument exquise ! Ma mère et moi avons particulièrement apprécié ! Une cuisine raffinée et parsemée de saveurs absolument transportantes ! Un service de qualité avec la plus grande attention. Le temps entre chaque assiettes est parfaitement bien rythmé, une décoration de goût qui donne une ambiance chaleureuse. Nous y retournerons très prochainement ! Merci encore ! ✨

Accueil très chaleureux. Présentation des plats soignée Cuisine raffinée Très bon rapport qualité prix.

Cuisine raffinée à base d'excellents produits de qualité! Service adorable. Bien partis pour une étoile! 😏 Un seul bémol qui ne relève absolument pas de la cuisine mais du cadre. Il est certes ''cosy'' mais les lumières aveuglantes. Cat pas de lumière indirectes et pas d abat-jour.

Excellente soirée, vraiment parfait,aussi bien la qualité des plats que le service. Merci à toute l'équipe.

Nous sommes allé fêter nos 2 ans de vie commune avec ma compagne et partager un moment gastronomique autour de cette table raffiné. Nous avons passé un super moment en compagnie du personnel de service passionné et agréable. Nous recommandons ! Merci encore et merci au chef pour sa cuisine

Vraiment une très belle expérience. Service impeccable et une cuisine exceptionnelle. Bravo au chef et à toute l'équipe

Nous avons passé un excellent moment chez Hortùs où le chef nous a franchement fait vivre une expérience gustative et visuelle exceptionnelle, digne d'un restaurant étoilé, ce qui ne devrait pas tarder. Le menu en 8 temps (le soir) passe très facilement tant l'équilibre des plats et le rythme du service sont parfaits, on en redemanderait presque ! Le sommelier est très attentif aux souhaits de chaque convive et de très bon conseil, et le serveur, aimable, discret et attentionné. Au-delà du plaisir des papilles, nous avons particulièrement apprécié l'ambiance feutrée et bien insonorisée du restaurant. Nous recommandons vivement Hortùs et aurons plaisir à y revenir.

Cuisine très raffinée. Plein de surprises. Une merveilleuse aventure gustatives!

Très beau moment de cuisine , dans un cadre soigné, je recommande l'émulsion au roquefort, une merveille. Félicitations au chef pour son menu de grande qualité et de créativité.

Tout y était, service impeccable, ambiance, et un grand moment de plaisir culinaire. Nous nous sommes régalés avec les plats élaborés du Chef. Je recommande sans détour

J'aimerais pouvoir donner plus de 5 étoiles, notamment en cuisine. Un jeune chef de 32 ans talentueux, sympathique et qui prend, de façon évidente, du plaisir à régaler ses hôtes. Des saveurs, de la fantaisie, de l'esthétique, de la maîtrise, je recommande avec plaisir cette table et ne manquerai pas d'y revenir. Nous avons pris le menu dégustation, ce qui explique le prix mais des formules moins onéreuses sont aussi possibles.

Venu un midi avec ma compagne. Service agréable, et plats excellents, tout en légéreté (ça fait du bien !), très maitrisés et équilibrés, du bonheur en nuage. On reviendra avec plaisir. ;) Petite suggestion : les ingrédients/préparations sont peut être expliqués un peu trop vite ? Et les bouteilles de vin ne sont pas montrées lors du service ? Ca rend difficile de tout retenir pour se remémorer les détails délicieux qu'on avait particulièrement apprécier. Mais c'est pas bien grave, après tout, ça ne retire rien à la qualité globale de ce bijou culinaire.

Très raffiné et recherché. Excellente adresse. Très bons accueil et service. Cuisine succulente.

Excellent, raffiné et très esthétique au niveau présentation des plat. Je recommande vivement.

Un incroyable restaurant avec une excellente qualité des mets et un service royal. Je recommande les yeux fermés. 👌🏻

Très bonne table, présentation des plats soignée, ambiance sympathique, prix raisonnable. Je recommande cette adresse.

Cuisine très équilibrée et raffinée. Rapport qualité prix est imbattable.

Excellente cuisine moderne mais très goûteuse avec de bons produits. Service efficace et prévenant . Excellent rapport qualité prix pour le déjeuner

Excellente cuisine, délicate et raffinée. Personnel très agréable, super moment! Merci

Ce restaurant, que je ne connaissais pas, mais que je testerai avec grand plaisir, possède d'excellents avis et des photos gourmandes. Après conversation téléphonique, ce restaurant bien noté par le Guide Gauld et Millaud souhaiterait obtenir une étoile au Guide Michelin, qui est la référence mondiale, en matière de gastronomie.

Cuisine subtile et raffinée. Les plats sont délicieux de saveurs, prix très corrects (55 euros en 5 plats) Petit bémol concernant la décoration trop épurée à mon goût. Un des 2 serveurs manquent de chaleur et d’authenticité. Dernière chose, le vin n’est pas compris. La carte des vins en bouteilles et aux verres n’est pas exceptionnelle.

Belle expérience culinaire, les assortiments sont originaux et la présentation des plats soignée. L’attente entre chaque temps du menu est parfois inégale mais convenable (n’a jamais excédé les 15 minutes), et le personnel du restaurant est très aimable.

Service impeccable et rythmé. Plats délicieux, fins et gouteux. Une très belle expérience !

Réveillon de la Saint Sylvestre 2023-2024. Repas exceptionnel de bout en bout, qui n'a rien à envier aux plus beaux étoilés de la région toulousaine. Pas une seule fausse note, que ce soit dans l'assiette, dans les verres ou au service. Repas de grande volée. Seul bémol, un défilé de plats à n'en plus finir, mais le chef a su s'adapter à mon petit estomac. Merci beaucoup pour ce très beau moment !

Très bonne adresse avec une cuisine raffinée, un personnel agréable et une ambiance chaleureuse. Tout ce qu'on recherche pour passer un bon moment!

Superbe expérience pour un dîner végétarien à deux. Toutes les assiettes étaient très bonnes et différentes les unes des autres.

Très belle cuisine, raffinée, des mélanges de saveurs, une présentation soignée.. et tout cela pour un prix très raisonnable ! Bravo !

Belle découverte ce jour. Excellent rapport qualité prix. Nous y reviendrons avec un grand plaisir si nous passons de nouveau à Toulouse. Bonne continuation

Des saveurs inédites . Une présentation des mets superbe . Un accueil très agréable . A la recherche du plaisir des clients .

Une belle expérience gastronomique. Chaque plat était savoureux et créatif et la qualité des ingrédients au rendez-vous. Le service impeccable et l'ambiance élégante. Un incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. Bravo à toute l'équipe du restaurant !

Nous avons passé un très bon moment dans votre établissement. La formule proposée pour le déjeuner était parfaite: des plats raffinés, savoureux et variés. Merci.

Cuisine de très bonne qualité, originale sûrement une des meilleures tables de Toulouse Service attentif Petit bémol sur la déco et des traces de cirage sur la peinture murale blanche

Nous sommes venus déjeuner un vendredi midi. Cadre très agéable, service efficace et rapide. Côté cuisine, un menu attractif avec choix sur le plat principal. La perfection au niveau des cuissons, assaisonnements, présentation. Des beaux produits bien travaillés, qui démontrent le talent du chef et de son équipe. Une bien belle expérience qui ne demande qu'à être renouvellée.

On ne s'en lasse pas... Une cuisine créative et parfaitement maitrisée. Un environnement intimiste. Un service irréprochable. Un restaurant gastronomique à ne pas manquer ! Bravo au chef et à toute l’équipe !

Nous avons passé un très bon moment chez hortus. Des mises en bouche aux plats, c'est un pur plaisir. Mention spéciale au bar de ligne. A très bientôt avec certainement une étoile......

Très bonne soirée passée en ce 28 novembre. Nourriture excellente, cadre très agréable et Clémentine a été à nos petits soins toute la soirée. Personne très agréable et à l'écoute. Souriante et serviable. Ne changez rien !!

Une cuisine très inventive et pleine de générosité. Il y a un vrai sens du plaisir et une maîtrise parfaite dans les assiettes de Ludovic Tuiac. Merci à toute l'équipe pour cette très belle soirée service et vins en parfaite synergie.

Mon mari et moi avons déjeuner ce jour. Le repas était délicieux, les plats sont recherchés, de plus le service était irréprochable et très professionnel. Merci pour cette expérience et à bientôt

Une expérience culinaire délicieuse au restaurant, avec une cuisine qui a su satisfaire nos papilles. Cependant, notre joie a été entachée par le comportement désagréable de la serveuse. Malgré avoir notifié mon intolérance au gluten lors de la réservation, son attitude agressive et les questions déplacées ont malheureusement terni notre déjeuner.

Formule du midi parfaite ! Le choix a été superbe : le beau de l’Aveyron plus que tendre, le velouté pour la mise en bouche de même. Je recommande pour un déjeuner professionnel aussi le cadre le permet amplement il n’y a pas beaucoup de tables.

Une vraie pépite. Tout était parfait, l'ambiance coconing, le service discret, rapide et à l'écoute et la cuisine un vrai délice avec une présentation au top et une extase pour les papilles. On recommande à tous les amoureux de la gastronomie.

Un espace convivial Une cuisine du Sud raffinée Un moment parfait

Ne donnant pas d'avis par internet habituellement, nous faisons une exception à la règle ...et pour cause le restaurant HORTUS à Toulouse est notre coup de coeur des restaurants dans les quels nous avons dîné depuis quelques mois. De la simplicité épuré des lieux jusqu'à la chaleur et l'enthousiasme du service à table ainsi que du sommelier, nous avons été conquis par la jeune équipe d'HORTUS...D'où cette envie d'en être les ambassadeurs auprès de nos amis, connaissance ,famille...et peut être pour vous qui lirez ces lignes. Parti sur un menu 4 temps, je n'ai pu résister après la mise en bouche et le premier plat servi à l'envie de TOUT goûter ! Pêcher de gourmandise , 5 temps donc...jusqu'au fromage du chef ! De la créativité, de la générosité, de l'engagement , une prise de risque réel et de la cohérence du début à la fin du repas...marque des futurs grands chefs ...voilà ce qu'a été pour nous ce moment d'exception culinaire que nous a proposé le Chef Clément Lessoud, Clémentine (cela ne s'invente pas ...) et Alban. PS : peut être une touche de peps...agrume avec le plat de poisson ? ?? Notre prochain dîner chez vous est déjà programmé. Belle continuation et surtout garder votre enthousiasme et ce cap vers l'étoile...sourires. A bientôt donc. Eric & Isabelle

Très bonne expérience pour ce restaurant découvert dans le Gault et Millau. Le service était impeccable avec des serveurs qui mettent à l'aise et qui sont de bons conseils. Petit coup de coeur sur l'accord met et vin qui est juste à tomber. La cuisine d'un nouveau gastronomique était excellente. Très bonne expérience je recommande vivement !

La qualité de la cuisine et du service sont à la hauteur d'une réputation montante. Ne pas hésitez en couple ou entre amis. De beaux plats. Nous sortons heureux et rassasiés.

Endroit cosy entrée et mise en bouche très bonne mais le ris de veau et la lotte sont 2 plats dont les texture sont à risque surtout pour le ris de veau trop mou dommage le dessert est originale à base de beternut ;pas trop sucrée ! L addition est correct à se faire sa propre idée!!!

Les plats étaient excellents. Des amuses bouches au dessert nous nous sommes régalés. Seul bémol et pas des moindres, la serveuse qui a été très désagréable. Nous nous sommes fait incendié en arrivant en retard alors que j’avais pris la peine d’appeler pour prévenir. Se faire presque traiter de menteuse alors que j’avais la preuve de l’appel … Dommage pour un restaurant de ce standing. Sommelier très agréable

Très bonne table très originale. Mention spéciale pour la mimolette ❤️ un des meilleurs plat/fromage que j’aie goûté.

Excellent, produit frais, combinaison étonnante mais qui fonctionne, service rapide. Je réserve une seconde fois !

Un excellent moment, c'était un délice pour les papilles! Merci

Un moment de pur bonheur tant sur le plan gastronomique que de la rencontre avec Clémentine et Clément. Ce fut un si merveilleux voyage que nous y sommes retournées deux jours après pour notre plus grand plaisir. Nos papilles se sont régalées, merci pour ces merveilleux repas et pour votre accueil très chaleureux! Nous reviendrons! Gabrielle et Christine, table 2 sans gluten ;-).

Excellente table, qui mérite sa réputation. Outre le service impeccable et l'ambiance propice à une dégustation optimale, la cuisine du chef est très intéressante, inventive et sans fioritures inutiles : respect des produits, élégance et subtilité des associations, esthétique des présentations. Et tout cela pour un rapport qualité prix très juste. Merci pour cette découverte !

Tout, depuis l’accueil chaleureux à la fin du repas, était tout simplement exceptionnel. La décoration élégante et l’ambiance apaisante ont créé le cadre parfait pour cette soirée spéciale. Chaque plat était une explosion de saveurs, merci à toute l’équipe !

La pépite du moment !!! Autant au niveau des mets, que du service extrêmement pointu, comme du sommelier, qui a une superbe connaissance de tous les vins! Merci pour ce délicieux moment, nous reviendrons avec grand plaisir👍

Tout était parfait. L’accueil, le service, le choix des vins, une équipe jeune, dynamique, amoureuse de son travail. La cuisine est raffinée et goûteuse. Un grand merci, nous reviendrons vous voir avec plaisir.

Déjeuner du jour très riche en saveur ; les mises en bouche : un régal —> le cookie fondant ( une merveille) Belle découverte

Les plats étaient délicieux de la mise en bouche au dessert ! Excellent rapport qualité/prix avec le menu du midi 👌Le service était également parfait, je recommande totalement !

Nous avons mangé à midi chez Hortùs avec des attentes par rapport à ses engagements vis à vis de la réduction de protéine animale, circuits courts et en général une approche éco-responsable tout en gardant une cuisine de niveau. En général on a trouvé trop de viande et poisson et, de plus, autant le canard que la truite étaient sans intérêt. Par contre, les accompagnements quand à eux étaient très bons. Le dessert était aussi réussi. L'ambiance et le décor était très sympa et au niveau. Dommage, par contre, pour le rythme : on a attendu une demi-heure entre le plat principal et le dessert. Pour resumer, on a bien mangé mais pour moi ça mérite 4 étoiles et pas 5. Dommage parce que le potentiel est là et au vu des autres review on s'attendait à plus

Super surprise de dîner pour un anniversaire . Le repas était délicieux et copieux (petit menu 5 temps) et le service très agréable. Les arrangements pour végétariens étaient de très bon goût.

Première expérience pour un déjeuner chez Hortùs et nous avons adoré ! Superbes prestations autant en cuisine qu’en salle ! Nous sommes du même âge, et on sent le mélange de maturité et de fougue avec une belle confiance et une belle maîtrise. Tout est assumé. Nous reviendrons c’est certain. Lilian et Alizée

J'ai redemandé l'explication du menu car la première explication a été trop rapide pour moi. Le personnel très aimable et professionnel. Les produits sont de saison et de très bonne qualité. Restaurant que je recommande fortement.

Nous avons passé un moment exquis chez Clémentine et Clément. La technicité, la finesse et le caractère des plats préparés par Clément étaient sublimés par la présentation, les explications et la gentillesse de Clémentine. La concorde et l’harmonie de leurs talents rendent l’expérience Hortus vraiment extraordinaire et mémorable. Mention toute particulière au fromage revisité du Chef qui fut un feu d’artifice de goûts et de textures tout à fait surprenants mais pour autant parfaitement accordés !

Nous avons passé un bon moment chez Hortùs. Toutefois, nous avons trouvé que les plats étaient sans relief quoique bien exécutés. Les éléments qui les composent sont pauvres, ne justifiant alors pas le prix. Bien que payée, nous n'avons pas pu disposer de notre bouteille de vin à table. Le service est toutefois compétent, le cadre sympathique bien que minimaliste. Nous ne recommanderons pas.

Excellent Resto Gastronomique avant tout ! -Ambiance intimiste et cosy -Accueil chaleureux et personnalisé -Cadre typique Toulousain épuré -Service fluide -Cuisine fine et qui amène au voyage gustatif - nous étions avec un chef à table venant de Bordeaux qui a été sublimé par la cuisine ! La cuisine change régulièrement et la carte est faite selon les produits d'arrivage et les envies du Chef ! Même les gourmands en ont pour leur appétit ! -Nombre de tables restreint pour un service plus à taille humaine -Rapport qualité/prix correct pour un gastronomique -Le chef est discret, performant et efficace dans son travail comme toute l'équipe dont on ressent la passion dès l'entrée dans le restaurant. Ce restaurant ira loin, allez y sans hésitez !!!! Bravo au chef CLEMENT et à son équipe, continuez ainsi ! Clin d'œil : l'étoile viendra très rapidement à notre avis !

Nous avons passé un excellent moment en amoureux chez Hortùs qui nous avait été recommandé par amie et parents. En accord avec la responsable de salle, toujours charmante, qui gère à elle seule d’une élégance et facilité déconcertantes les 20 couverts et leurs 5 temps minimum, nous avons fait le pari du grand menu + fromage pour découvrir la totale. Et nous n’avons pas regretté notre choix : un ballet de plats précis, carrés, laissant la part belle au végétal en fil rouge (ou plutôt vert). Un très beau menu d’été arrosé par une sélection fine et courte de vins et spiritueux. Mention spéciale pour la revisite de la mimolette, une folie douce. N’étant plus de la région, nous tâcherons de revenir au moins chaque saison !

Une jolie balade sensorielle pour gourmets avisés. Créativité élégante des associations de textures, saveurs et couleurs pour l'ensemble des plats consommés. Thon et merlu fondant à souhait. Dressage et service impeccables. Salle feutrée. Juste impossible d'avoir un vin bio français, ça doit pouvoir se trouver et je mets 5 étoiles avec ce vœu pour la prochaine visite. Je recommande vivement, Hélène

Soirée parfaite avec mon épouse chez Hortus. Le service est de grande qualité avec des conseils avisés et pertinents sur le choix des vins, les plats sont soigneusement préparés avec un beau visuel et des saveurs du sud qui explosent en bouche et une quantité servie dans l'assiette permettant de bien apprécier les saveurs. Vraiment un sans faute de l'ensemble de l'équipe. Bravo à eux et nous reviendrons!

Nous sommes venus une première fois en juin, suite à un bon cadeau. Ça partait mal car la personne au téléphone ne voulait pas qu'on bascule notre bon cadeau soir sur le midi. Une fois les assiettes devant les yeux et les mets en bouche, tout fut oublié tant le repas était somptueux ! J'ai pu déguster les meilleurs haricots verts de ma vie et pareil pour le poisson ! Je souhaitais profiter de la venue de mon papa pour lui faire découvrir ce nouveau chef. Nous avions réservé fin juillet pour le 15 août au midi avec donc un menu à 32€. Le restaurant m'appelle LA VEILLE pour m'informer qu'ils ont décidé de servir le menu du soir découverte, au prix du soir bien sûr, soit 59€... C'est inadmissible !!! Nous avons donc libéré notre réservation !

Superbe expérience culinaire chez Hortùs. Nous avons tout adoré des amuses bouches au dessert. Le siphon de mimolette vieille est incroyable.

Nous avons passé une excellente soirée chez Hortùs. Les plats étaient excellents et très bien présentés. La serveuse était très agréable et attentive.

Une très belle surprise gustative dans un environnement intimiste. L’accueil et le service de Clémentine sont irréprochables. Elle accompagne une présentation de plats innovants, raffinés et naturellement, travaillés. Un vrai gastronomique, sobre, moderne qui incite à y retourner… dans l’assiette et dans le lieu. Bravo au chef de cet établissement et merci à toute l’équipe pour ce voyage culinaire.

Sans doute le meilleur restaurant gastronomique que nous ayons fait ! La cuisine est excellente. Concernant l'agencement de la salle et la décoration tout est très propre et soigné dans les moindres détails. Pensez à réserver à l'avance pour être sûr d'avoir votre table !

Un cadeau de fêtes des mères et des pères que l’on oubliera pas. Merci à nos enfants de nous avoir fait découvrir ce lieu, ainsi que son chef qui mérite d’être prochainement étoilé. Un repas en 5 temps où les papilles se sont « éclatées ». Merci à Clémentine qui a orchestré du service à la caisse, seule, ce magnifique moment.

La farandole de plats sublimés par la créativité du Chef Clément et le service chaleureux et dynamique nous ont ravis.La cuisine inventive fourmille de petites attentions raffinés. Tout ceci dans une ambiance détendue dans une salle confortable. On n’a qu’une envie revenir. Un grand merci. Marie-Ange et Marc

Très bonne soirée avec ma compagne, nous avons aimé tout ce que nous avons mangé. Ma compagne était enceinte mais le menu a été légèrement adapté pour en tenir compte, ce qui lui a permis de profiter autant que moi.

Une soirée parfaite ! Le service pétillant de Clémentine La cuisine hyper créative, délicieuse et un régal pour les yeux… Un rapport qualité prix incroyable ! Une superbe découverte qu’on a vraiment envie de partager. Hâte de revenir !

Cuisine créative qui sublime les produits au sourcing rigoureux. Service chaleureux et interactif avec une bonne explication des techniques culinaires. Belle carte des vins. Décoration de la salle soignée. Je recommande vivement.

Excellent repas, rapport qualité-prix au top ! Des produits frais, une présentation soignée, c’était vraiment un très bon moment :)

Expérience culinaire incroyable, nous nous sommes régalés du cocktail au dessert. Les légumes sont sublimés à merveilles. Service très chaleureux et dynamique. Un grand merci aux deux Clem pour une cuisine et un service impeccable

Très bonne cuisine. Originalité et saveurs au programme.... Un service sympathique, efficace et professionnel, et de très bon conseil sur le vin .

Une découverte coup de cœur ! Tout était divin, des mises en bouche au dessert. Les associations de saveurs sont justes. Une adresse qui vaut véritablement le détour. Nous avons passé une excellente soirée d'anniversaire. Le service était irréprochable. Merci pour ce moment !

Très belle table ! Une des meilleures à Toulouse à mon goût. Des cuissons parfaites et souvent surprenantes, de très belles assiettes, beaucoup de créativité et toujours équilibré. En cuisine il y a du boulot ! Et un talent remarquable. Dans l'assiette on est au niveau d'un étoilé, le cadre est sympa et le service attentionné. Bravo à l'équipe ! Respect

C’était top ! Très bonne expérience. Service très professionnel Excellent choix des vins Originalité des plats Dressage très esthétique Équilibre des saveurs En un mot comme en cent ! J’ai passé un sublime moment ! Bravo, et merci !

Une excellente adresse à Toulouse. Rapport qualité/prix exceptionnel. L'accueil est très chaleureux, les plats sont tous très bien travaillés. Deux d'entre eux nous ont particulièrement marqués et c'est pour ce genre de coup de coeur que nous allons au restaurant ;)

Déjeuner excellent, cuisine créative et bonne. Accueil et service parfaits. Une très bonne adresse. Nous avons la préparation de fromage du chef, pris en plus de la formule entrée-plat-dessert. C'était à tomber. Un grand bravo !!!

Voilà une très belle table qui vaut le détour au coeur de Toulouse... une soirée anniversaire réussie dans un cadre très sympa...et surtout une surprise à chaque plat de l'entrée au dessert. Harmonie des couleurs et des saveurs équilibrées, c'est beau, c'est bon, c'est différent, c'est surprenant...une étape gastronomique à ne pas manquer. Ce jeune trio a du talent, le chef est créatif, attentionné et on sent tout suite la touche artistique mais aussi la volonté de faire plaisir. Certainement un des meilleurs restaurant gastronomique du moment à Toulouse en rapport qualité/ prix

Une découverte!!service efficace,discret,attentionné Des plats raffinés,cuisine très bien maîtrisée! Une mise en bouche, puis une entreel œuf parfait en plat un merlu de ligne absolument délicieux et la surprise le fromage du chefa ne SURTOUT pas rater!!!!! Le dessert,une douceur de meringue,fraises,menthe, basilic..... Nous reviendrons c est sur. Merci à toute l équipe et bonne continuation.

Le service, les vins, l'originalité et la qualité des plats... tout était parfait ! Nous avons passé un excellent moment et reviendrons avec plaisir.

Énorme coup de cœur. Une cuisine raffinée, rafraîchissante, généreuse et originale...quel coup de fouet pour les papilles. Un service/conseil irréprochable, a l écoute et souriant. Discussion et échange avec le chef en fin de dîner. Je recommande pour les palets gourmands

Nous étions un petit groupe de privilégiés des agapes de Raquel à venir découvrir ce restaurant proche de la cathédrale Saint Etienne. C'était fin, très bon et je prédis un bon avenir pour ce chef talentueux.

Une super expérience chez Hortus ! Des plats très bien travaillés, un cadre chaleureux, un accueil et un service impeccable, tout ça pour un prix tout a fait raisonnable. Si vous cherchez un endroit pour un dîner romantique, je vous conseille a 100% Hortus. Je vous conseille aussi l'agneau en plat qui est à tomber par terre. Encore bravo et merci à toute l'équipe.

Déjeuner avec menu unique ( choix entre viande et poisson). Assiettes originales, équilibrée et très bon rapport qualité/prix (32€). Accueil chaleureux, service rapide et bon conseil sur le choix des vins. Je recommande sans hésitation ce restaurant.

Je recommande vivement ce restaurant à quiconque recherche une expérience culinaire exceptionnelle! L'équipe jeune et motivée a créé une ambiance chaleureuse et accueillante, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Le repas était un véritable délice pour les papilles gustatives. Chaque plat était préparé avec soin et expertise, et les ingrédients étaient frais et de qualité supérieure. Mention spéciale pour Clementine qui a réalisé un service de haut vol, autant dans la description des plats que le choix des vins associés. Nous reviendrons !

Un véritable régal, des saveurs authentique, contemporaines, originales et emplies de saveurs. On sent l'amour du métier tant par les mets proposés qui sont des plus raffinés que par les conseils avisés de la responsable de salle. J'y reviendrai avec le plus grand des plaisirs.

Un chef très créatif qui allie saveurs et palettes de couleurs pour un résultat parfait. La maître d’hôtel Clémentine très professionnelle et accueillante nous a accompagnés tout au long de cette expérience gastronomique en nous présentant les mets et leur créativité. Elle a su nous recommander les vins totalement appropriés à la succession de dégustations. Le lieu sobre et élégant nous rappelle les sud tout autant que les saveurs de notre dîner.

Incroyable! Aucune fausse note dans nos menus, de l'amuse bouche au dessert, en passant par le fromage (juste exceptionnel) ce chef à tout bon. On ressent l'amour du gout et la recherche de la perfection dans chaque plat. Un grand merci pour ce moment de partage. Juste petit bémol : dommage qu'on nous ait fait comprendre qu'il était temps de partir à la fin du service.

une super expérience culinaire avec un service au top clémentine était au petit soin avec nous . je recommande vraiment ce restaurant

Excellent restaurant, présentation des assiettes impeccable, et un délice pour les papilles ! Un chef talentueux d’une grande gentillesse.

Cadre naturel épuré très jolie, un service et une présentation des plats chaleureuse, la serveuse est professionnel et prend le temps pour chacun. Des plats de haute qualité et des surprises tout au long du repas. Conseils des accords mets et vins excellent. Merci au chef et à son equipe pour ce moment magique. Je vous invite à essayer ce lieu pour émerveillé vos yeux et vos papilles !

Excellent en tout point , comment dire … ce mélange de saveurs est juste fantastique . Le service , le restaurant en lui même et le personnel sont super . Je recommande 100 fois .

Les + : la qualité des plats et l'association des ingrédients. Les plats sont savoureux et on sent la maîtrise du chef dans tous les plats y compris le dessert. Les - : la décoration minimaliste et froide de la salle, le manque d'intimité entre les tables. la décoration est à l'image des plats, cela manque de gourmandise (2 noix de Jacques pour un menu à 55€), tout est trop portionné (un peu trop ?). Le menu est imposé du début à la fin (choix entre poisson et viande). Le rapport qualité-prix n'est pas dans ce restaurant (menu un peu cher) mais belles découvertes au niveau des saveurs.

Lieu intime et décoré avec goût. L’équipe est accueillante. En ce qui concerne le dîner, je me suis régalée de la mise en bouche au dessert. Les plats sont bien travaillés, les accords des saveurs sont surprenants et délicieux. Foncez mais réservez à l’avance ;)

Excellent à tous les niveaux! Très bon accueil de Clémentine. Salle du restaurant accueillante et lumineuse. Plats bien préparés, bien présentés et très bonne cuisine. Merci au chef Clément, à Clémentine et à toute l' équipe. Nous vous le recommandons.

Une très belle adresse, une cuisine raffinée, originale et pleine de saveurs - un service de grande qualité - bref, je vous le conseille

Un veritable délice dans un décor épuré et rafiné! Un dîner tout en découvertes!

Difficile d’avoir une réservation un midi: Le succès de la nouveauté. Clémentine nous accueille avec un grand sourire. A notre demande Clémentine nous explique le parcours étoilé du chef et le sien dans des grandes maisons. Et puis commence le voyage extraordinaire. Quelques amuse- bouches pour exciter les papilles et puis le voyage commence : L’entrée où on « slurpe » le jus qui est une tuerie Le plat: la cuisson feu veau parfaite Le fromage: le plus grand moment: oser faire une mousse d’un d’un fromage affiné 24 mois. Gonflé et digne d’un trois étoiles. Le dessert : comme un tiramisu accompagné d’un jurançon d’une grande année. On finit sur l’Armagnac d’une grande année. QUE DU BONHEUR! A très vite pour d’autres expériences épicuriennes

Tout était PARFAIT Nous recommandons vivement cette nouvelle adresse. L'accueil, le cadre, la déco, un carte de vins exemplaire qui fait la part belle aux artisans vignerons, une cuisine délicate, soignée et pleine de surprises, des produits de qualité et respectés, et en prime le Chef Clément qui nous gratifie de sa présence et de son expérience. Bravo Bravo pour ce beau moment de partage, on sent l'amour de la cuisine bien faite et l'amour du service. Nous reviendrons sans hésitation. Message personnel😉, après mûre réflexion, mes plats préférés ont été les racines et le dessert autour des agrumes, impossible de trancher mais quel délice 👍. Mention spéciale pour la sélection de vins. Jc et Véro

5 étoiles ? Pas suffisant ! Un dîner plus que réussi dans un cadre cosy, et une ambiance chaleureuse. Dans l'assiette, de la surprise, de la recherche, du goût, le tout sublimé par le service impeccable et souriant de Clémentine ! En couple ou entre amis, ce petit bijou gastronomique saura vous faire passer un excellent moment ! Bravo à toute l'équipe !

Fantastique ! Cadre très agréable , déco sobre et de bon goût. La cuisine est tout en finesse et inventive. Chaque plat est une vraie découverte et un régal pour les yeux et les papilles . Le chef : Clément a beaucoup de talent et a su s'entourer des bonnes personnes. L'accueil et le service est professionnel et chaleureux. Nous avons vraiment apprécié .

Un éveil délicieux pour les papilles dans un cadre paisible et épuré. Des assiettes magnifiquement dressées pour le plaisir des yeux. 5 temps suffisants et très corrects. Avec un finish si subtil.. ❣️.. À recouvrir et à refaire !

Nous y sommes allés le 13 janvier, le menu était excellent. Très bonne découverte ! La qualité des plats et des associations est excellente ! La sélection de vin est également très bien choisit pour corréler avec le menu ! Clémentine vous accueil, vous accompagne, vous guide durant tout ce voyage ! Je recommande fortement, nous reviendrons bien évidemment !

Excellent repas très créatif délicieux et un service au top

Tout simplement parfait ! Chacun des services du dîner était une découverte de saveurs délicates. La présentation était un régal des yeux qui préparait au régal des papilles. Le grand talent du chef est valorisé par Clémentine qui nous présente les plats en grande professionnelle mais aussi avec grâce et simplicité. Enfin, le décor dépouillé de la salle nous rappelle que l’essentiel est dans nos assiettes ! Ne doutons pas que tous ces talents conjugués augurent d’un avenir brillant

Excellent du début à la fin. Un menu en 5 temps sans faute, tout en délicatesse. Que ce soit les textures, les goûts, le travail autour de produits frais. Un sans faute. Une mention spéciale pour la mimolette vieillie travaillée avec des pommee et un balsamique ancien. Sublime. Nous reviendrons sans aucun doute. Un grand merci pour ce moment magnifique, pour l'accueil et le service au top.

Cadre intimiste et élégant. Un trio qui fonctionne bien. La cuisine est simple mais extrêmement efficace avec des produits locaux et de saison . Menu imbattable le midi avec entrée plat dessert qui donnent le ton par rapport aux goûts et aux saveurs. Mon fils a redécouvert le céleri, les gnocchis et l autocuiseur mcre de seiche en meringue ! Bravo

Une expérience inoubliable ! Des plats plus délicieux les uns que les autres, une décoration simple, chic et chaleureuse, un service agréable. Les assiettes sont présentées avec délicatesse, le goût et la texture sont soigneusement sélectionnés. J'ai été particulièrement impressionnée par le fromage qui a été une vrai explosion de saveurs. Bien que tout étaient incroyablement bons. Très bonne découverte.

Je suis venu avec ma copine ce jeudi soir. Le repas a surpassé nos attentes, de l’accueil aux miniardises, tout était parfait ! Clémentine, la responsable de salle, nous a mis en en confiance et a prodigué de très bons conseils sur les vins. Concernant la cuisine, tout était incroyable. Tant au niveau des cuissons et l’originalité des plats proposés, un repas gastronomique digne d’un futur étoilé !

Désireux de tester ce nouveau restaurant, nous avons profité de disponibilité pour y déjeuner entre Noël et Nouvel An ; un vrai cadeau ! C'est parfait au niveau des mets , produits originaux de saison, température des plats, saveurs ... Que du bonheur ! Sans oublier une maîtresse de maison très aimable qui assure un service à la perfection. A découvrir sans hésiter.

Expérience unique ! Situé en plein centre de Toulouse, le restaurant est splendide. Accueil de très grande qualité et des plats des plus raffinés. Merci à Alban, Clément et Clémentine.

Bon petit resto qui vient d'ouvrir, tenu par 3 jeunes très sympa, formés dans différents restaurants etoilés.

Courrez-y vite ! Nouveau restaurant incontournable niché dans une petite ruelle du quartier des Carmes. Nous avons été accueillis avec une grande gentillesse par la responsable de salle qui a été aux petits soins du début à la fin. Le chef et son second nous ont régalés de plats tous plus inventifs et savoureux les uns que les autres mettant en valeur des produits de saison, oubliés pour certains. A chaque plat une saveur inhabituelle, originale mais toujours délicieuse. Un parfait sans faute et un grand merci à la responsable de salle pour sa suggestion de vin qui correspondait parfaitement à nos goûts. Un trio vraiment professionnel et passionné. Merci pour cette agréable découverte, on reviendra c'est certain !

Très bon repas, nous nous sommes régalés. Formule du midi très accessible pour un niveau gastronomique. Ambiance et service top ! Nous reviendrons. Merci

Excellent repas en 5 temps le soir. Très bon accueil, produits finement travaillés et présentés. Proposition de vin impeccable. L'équilibre dans les assiettes est intéressant. Je recommande vivement.

Une magnifique découverte ! Nous avons passé un agréable moment en couple. La décoration est soignée et faite avec beaucoup de goût. Chaque plat est excellent et d'une grande finesse. Ce restaurant est une pépite, nous le recommandons ! Merci à toute l'équipe !

Fantastique expérience! Dans l’assiette c’est un régal, c’est fin! Équipe très très sympathique, on s’y sent vraiment bien. Allez-y a tout prix

Excellent à tous les niveaux! La présentation des plats, la fraîcheur des ingrédients, le menu bien pensé, la décoration, la lumière, l'ambiance du lieu ! Merci à la responsable de salle, qui nous a plus que bien reçus et presenté les mets et au duo en cuisine ! Très belle découverte ! Nous reviendrons pour sûr !

Un menu en 5 temps top du début a la fin. Cadre top. Le chef vient discuter avec vous la fin ... toute l'équipe est adorable. On reviendra !!

C'était juste parfait. Les plats étaient délicieux, super dressage, produits frais , de saison et de grande qualité. Accueil et service impeccable. Allez y vite avant qu'il faille 3 mois dattente

Nous sommes venus entre copines ce midi et nous nous sommes régalés ! Le restaurant est épuré et très agréable, nous ne sommes pas les uns sur les autres et c’est un vrai plus ! Clémentine nous a accueillis et présenté chaque assiette avec douceur et professionnalisme sans être envahissante ce qui est très agréable. Les plats sont très goûteux et complets, de la mise en bouche au dessert, nous ne pouvons qu’être ravis de déguster. Mention spéciale pour la volaille qui était vraiment excellente ! Merci à Clémentine, Alban et Clément pour ce super moment Nous reviendrons avec grand plaisir !