Hôtel Fleur de Sel - Restaurant L'Ételle Restaurant

Très bonne adresse sur l'île de Noirmoutier

Merci pr ce petit moment hors du temps . Personnel au top avec une petite mention spéciale pr la dame de l accueil du matin pr la remercier de son sourire,et de sa bonne humeur c est tellement agréable !

Hôtel idéal pour se poser et se reposer. Les équipes font tout pour rendre la vie des hôtes la plus agréable et la plus reposante. Les chambres ne sont pas très grandes mais elles sont équipées d'une literie parfaite, peut être que l'hôtel pourrait proposer une sélection d'oreillers. Nous avons beaucoup apprécié les petits déjeuners ainsi que la location de vélos.

Bel endroit à découvrir la restauration est vraiment de qualité Jolie vue et personnel prévenant What else ?

Malgré choix pour le petit dej sucré et salé Piscine chauffée à 28 degrés Accueil chaleureux

Séjour lors d’un déplacement professionnel. Établissement très agréable, personnel de grande qualité, environnement calme et reposant. Hôtel idéalement placée sous la grande ourse !

Très bon restaurant un rapport qualité prix exceptionnel pour le restaurant très bon accueil à la réception tout est parfait

Tout est parfait dans cet hôtel: accueil, structure, personnel, petit-déjeuner...dommage qu'il y avait une odeur de renfermé dans les couloirs et la chambre. Les habits étaient imprégnés à notre retour au domicile.

Chaque détail du lieu qui en fait un vrai cocon de beau et de détente✨ et c’est ce qui m’a marqué lors de mon dernier séjour en février 2024 , le soin de chaque détail pour que le client se sente bien 🧘🏻‍♀️ Sans compter le coin cosy feu de cheminée 🔥 dans l’espace salon que je n’avais pas découvert l’été.. Tout y est + le personnel bienveillant, pro et très sympa : Hâte d’y revenir ☺️

Très bon séjour dans cet établissement. Rien à dire et personnel professionnel. J'y retournerai sans hésiter

Restaurant impeccable pour sa cuisine et son service. Je recommande vivement.

Un bel endroit décoré avec goût mais sans ostentation. Un personnel sympathique et un propriétaire au petit soin. Il y a également des bornes pour charger la voiture, des bornes qui fonctionnent. Tout près du centre du village. J y étais dans le cadre d' un séminaire. Excellente prestation.

Nous avons passé une nuit dans cet hôtel qui propose une prestation correcte. La chambre est spacieuse et permet un accès à une terrasse qui est très mignonne. En revanche, La salle de bain est assez vétuste, ce qui est dommage pour ce genre d’hôtel où on espère avoir une salle de bain accueillante. Le petit déjeuner est vraiment bien, le buffet est de qualité et copieux pour un prix tout à fait abordable. L’accueil est correct. Le parking un peu petit et l’accès aux bornes électriques parfois restreint selon l’affluence. L’emplacement est parfait, à proximité du port, des restaurants et commerces. Par contre, quel dommage de ne pas avoir été prévenue que la piscine n’allait pas être accessible alors que j’avais réservé cet hôtel principalement pour cette raison…

Je vous conseille cet hôtel, aussi bien pour les enfants que pour vous. Il y a énormément de choses à disposition billard, baby-foot, espace de jeux pour les enfants, piscine etc.... Un accueil super sympathique et le patron très chaleureux une équipe dynamique et sympathique de la femme de chambres, aux réceptionnistes, aux serveurs. Les chambres sont très propres, sympathiques et beaucoup de choses à disposition. Je leur souhaite à tous une bonne continuation. Merci pour se séjour.

Excellent moment. Cadre, confort, emplacement au calme mais à proximité de tout et pour ne rien gâter un personnel professionnel, disponible, aimable enfin au top ! Ne changez rien !

Une expérience bien sympathique pour cet fin octobre ! Un hôtel confortable avec un beau feu de cheminée, de grands espaces, un petit déjeuner très copieux et délicieux, terrain de tennis, piscine, personnel au petit soin, un endroit idéal pour un séjour réussi ! Nous avons diné au restaurant un soir et c'était aussi une belle expérience ! Bien aussi pour les enfants.

Nous avons passé un agréable séjour en famille. Chambres confortables. Quelques activités dans l’hotel (billard, jeux de société, babyfoot et airhockey). Restaurant très bon et serveur très sympathique. Petit déjeuner royal ! Nous reviendrons.

Une expérience décevante...nous sommes venus 3 jours avec notre petit chien, ce qui était prévu, et le directeur nous a demandé de cacher notre chien au restaurant pour ne pas gêner la vue des autre clients...Il faut être cohérent...vous prenez les chiens ou pas...le personnel est PAR CONTRE, fort agréable et compétent

Une oasis dans un endroit magnifique. Nourriture fabuleuse, service de bar agréable et personnel excellent. La chambre est petite mais a tout ce dont vous auriez besoin. Bouilloire, réfrigérateur, belle douche, espace extérieur frais et bon grand lit pour dormir.

Bel établissement. Bon accueil à la réception. Nous n'avons pas testé la piscine de l'hôtel ni loué de vélo. Le restaurant était fermé.

Un magnifique domaine privatisé à l'occasion pour le mariage de nos enfants, milles merci.

Bel hôtel, calme et très bien situé pour découvrir Noirmoutier. Piscine, location de vélos, petit-déjeuner varié et copieux… de nombreux services appréciés grâce à un personnel sympathique et compétent, disponible et souriant. Seul bémol, la proximité des marais qui attirent les moustiques 😉 le soir sur les terrasses privatives. Un excellent séjour à renouveler, surtout hors saison.

Absolument parfait. L'hôtel est très bien, le restaurant est très bon, le personnel est extrêmement gentil et serviable. Une expérience parfaite je n'ai absolument rien à redire et je recommande vivement

Joli séjour où tout est fait pour être agréable. Calme, très bon restaurant, buffet du matin excellent, copieux; le personnel est au petit soin. La piscine est appréciable après une journée de marche sous le soleil!!!! le parking est assez juste c'est un petit souci ..... nous espérons revenir l'an prochain!

Très bel hôtel créé il y a 40 ans en lisière du bourg de Noirmoutiers-en- l'île. À la fois le calme d'un grand parc (avec de multiples équipements piscine chauffée ; tennis etc..) et la proximité de la ville. Accueil très sympathique, chambre confortable , restaurant gastronomique...tarifs en conséquence.

Juste pour un dîner mais très agréable en tout point. J'y retournerai

Toujours beaucoup de plaisir à venir , même rapidement, dans cet hôtel. Amélioration constante dans le détail. Nous avons particulièrement apprécié le professionnalisme et la réactivité lors de la panne départementale d’électricité .

Cuisine tres fine avec personnel tres attentionne. Joli cadre

Hotel parfait et accueil au niveau. Par contre le restaurant n’a rien de gastronomique et on est loin d’un service même moyen.Attente trop longue entre les plats qui eux même ne valent pas grand chose. Hotel à recommander et restaurant à fuir....

restaurant: hormis le service avec quelques cafouillages, le menu du midi était à la hauteur de la réputation de l'établissement.

Belle hôtel, cadre agréable, service impeccable et le restaurant est à la hauteur. Bonne adresse !

Très bon hôtel relativement bien situé et très calme.

Un bel endroit bien situé, avec tellement plus de charme que les hôtels aseptises et uniformises des chaînes...

Nous avons déjeuner ce midi au restaurant de l'hôtel. Très bonne expérience. Nous avons adoré du début à la fin

Parfait, un endroit où l'on se sent de suite à l'aise, accueil chaleureux, restaurant, services, chambre, piscine , tout est fait pour que l'on passe un bon séjour

Super déjeuner dans ce restaurant! Le personnel est super aimable et très à l’écoute !

Très agréable moment, excellent repas, personnel très sympathique et professionnel

Hôtel-restaurant idéalement situé près du centre de Noirmoutier-en-l'Île. Les chambres de style marin sont spacieuses et la terrasse privée est un vrai plus. Le personnel est très accueillant et répond à tous vos besoins. Le petit déjeuner buffet est très bien avec viennoiseries, œufs brouillés et bacon. Plusieurs équipements sont disponibles gratuitement : table de ping-pong, filet pour badminton, piscine. Il est également possible de louer des vélos pour un tarif raisonnable. Je recommande l'hôtel Fleur de Sel où tout s'est bien passé.

Le restaurant : un cadre agréable, les tables ne sont pas trop serrées. Les plats sont très bien présentés et bons. Petit flottement dans le service : nous avons attendu plus d’une demi heure entre la fin de l’entrée (assiettes non débarrassées) et le plat. Dommage : le plateau de fromage n’est pas proposé à la carte

Le restaurant : Très bel établissement où l’on est toujours très bien reçu. Bonne cuisine belle présentation personnel très courtois et à l’écoute. En saison où hors saison jamais déçu. Prix correct belle carte Je recommande

Nous étions dans cet établissement à l'occasion d'un mariage. Tout était parfait. Le personnel était particulièrement attentionné. Nous recommandons !

Très bons plats et service impeccable ! Des plats traditionnels français de bonne qualité dans un cadre merveilleux.

Un établissement idéalement situé avec un service irréprochable. Chambres agréables, cadre idéal, très à l'écoute des résidents, nombreux services proposés. Pierrick et son équipe sont très attentifs et à l'écoute. Chaque séjour est un grand plaisir agrémenté par un restaurant de haute qualité. Bref, vous l'aurez compris, une adresse référence sur No sans l'ombre d'un doute.

Une adresse à retenir,patron très sympathique, hôtel confortable,bien situé et avec une piscine.On a adoré

Très bon service du personnel, très calme, très propre, très bon repas, petit déjeuner excellent et copieux. Je cherche quelques choses de négatif mais je ne trouve pas. N'hésitez surtout pas à y aller

Une nuit dans cet hôtel très agréable, très bon accueil.

Très bel hôtel charmant, on se croirait à la maison avec les multiples salons, la terrasse... Le personnel est très compétent. Ils sont tous très souriants et de bons conseils. Très agréable également pour l'organisation d'événements professionnels. La qualité des plats du restaurant et les petits déjeuners sont excellents. Les chambres sont confortables avec une grande salle d'eau et bien agencées. Je recommande ce lieu pour tous ces points et je trouve le rapport qualité prix intéressant.

On y mange vraiment très bien et les chambres sont de bonnes qualités a conditions d'y mettre le prix

Magnifique séjour à deux, tout était parfait. On a adoré l ambiance cosy et la gentillesse du personnel. On a déjà hâte de pouvoir revenir.

Endroit agréable pour organiser mariages et autres réceptions. Personnel très sympathique. Plats de grandes qualités. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Nous avons passé une seule nuit dans cet hôtel charmant et avons apprécié le cadre magnifique, l'accueil professionnel et sympathique, le confort de la chambre et le petit-déjeuner copieux. Nous n'avons pas eu le temps de profiter de la piscine mais nous reviendrons avec grand plaisir.

Nous avons déjeuné au sein de cet établissement et nous avons partagé un très agréable moment.

Accueil très agréable. Environnement sympathique dans la nature à deux pas du centre ville. Chambre très propre. Nourriture excellente. Nous reviendrons.

Très bel hôtel, au calme avec pleins d’activités proposée dont la piscine (et tout ça gratuitement) Belle vue depuis notre chambre sur le jardin

Séjour très agréable ! Un très bon service, des personnes disponibles et à l'écoute. Un établissement très sympa et de très bonne qualité ! Très satisfait de notre séjour.

Accueil parfait dans un cadre paisible pour ce repas en couple Service précis , personnel à l'écoute et disponible Et dans l'assiette festival de saveurs pour nos papilles et de couleurs pour nos yeux Si vous souhaitez passer un excellent moment alors sans hésitations, vous êtes à la bonne adresse sur Noirmoutier

J'ai effectué un séjour de 2 nuits en février. Hôtel très propre, personnel à l'écoute. Il y a la possibilité de louer des vélos. Hôtel proche du centre-ville.

L accueil est toujours aussi sympathique Magnifique hôtel où tout est réalisé pour que le séjour soit des plus agréables. On se sent comme chez soi. Petit déjeuner au top, très varié. Chambre spacieuse et excellente literie. Un personnel ultra aux petits soins.

Bonjour Un lieu très bien ,très agréable, le personnel est au top et très sympathique. Le petit déjeuner est très copieux il y a tout ce qu il faut pour satisfaire tout le monde. Nous avons pas pu tester le restaurant car il est fermé en cette période. On reviendra .

Très bel établissement. Très propre, équipements conformes au standing attendu. Petit déjeuner complet et qualitatif. Accueil très sympathique et professionnel. Adresse à conseiller sans hésitation. N’avons malheureusement pas testé le restaurant car fermé sur cette période.

Nous avons passé un séjour dans l'hotel de Pierrick dont nous nous souviendrons et nous reviendrons c'est certain !! Un accueil chaleureux. Une chambre avec tous le confort que nous attendions d'un 4 étoiles. Mais surtout ce qui a fait la différence c'est de pouvoir prendre un apéritif devant la cheminée dans le salon de l'hotel et à notre retour une boisson chaude avec un bel échange avec Pierrick le directeur de l'établissement. Que dire du petit déjeuner très copieux avec des produits de qualités !! Rien à redire !! Encore merci pour ce court séjour mais nous reviendrons car nous avons depuis plusieurs années adopté Noirmoutier. Ludovic

Lieu a 3 etoiles, mais certaine clientele et les huiles posent probleme. Si le personnnel est local, gentil, augmente correctement, bien traite... et nous aussi on est ravi. Les produits vendeens, surtout le jambon et huitres sont delicieux ...

Le service était excellent, tant au restaurant qu'à l'accueil. Les locaux impeccables. Chambre de taille correcte. Le cadre était magnifique. La restauration... quel régal !

Lieu à découvrir absolument, confort gentillesse, professionnalisme propreté tout est au rendez-vous à 2 pas de noirmoutier de son église et de son château ainsi que de son port, une incroyable détente au cœur de ce magnifique hôtel.

Hôtel restaurant de qualité, accueil très agréable, très jolie chambre avec des accessoires que l'on ne trouve pas partout à un prix qui reste raisonnable. Nous étions 2, chambre familiale pour 4. Je recommande

Hôtel très bien entretenu. Chambres très complètes (séchoir, pèse personne, fer et planche à repasser), très bien décorées et confortables. Jardin méditerranéen, de nombreuses activités. Lieu incontournable et restaurantion raffinée

Très bien, bon rapport qualité prix. Accueil impeccable. Calme, bonne literie

Cadre sympathique, service attentionné, cuisine de qualité. Lors du diner, vue sur le château illuminé. Une belle soirée au restaurant.

Magnifique établissement, chambre et restaurant au top ! Gentillesse du patron et de son équipe. Tout était parfait !!

Chambres assez petites, repas dans lequel on aurait pu attendre mieux par rapport à la carte et au prix, personnel sympathique

Superbe adresse. Confort remarquable de la chambre et ses équipements de top qualité. Repas du soir de très haut niveau. Cuisson exceptionnelle du paleron de veau et du dos de cabillaud. Petit déjeuner complet et diversifié. Personnel attentionné et avenant. Le tout pour un prix total très raisonnable. Nous étions ravis. Bravo !

Super hôtel,calme,bien situé, très soigné, petit déjeuner en buffet à volonté... Dîner goûteux... A recommander

Hôtel 3 étoiles bien situé, chambre tout confort et propre. Petit déjeuner copieux et bon . Repas du soir en demi pension un peu décevant au niveau de la qualité en regard des autres menus

Très bon et raffiné. Manager très à l'écoute. Nous à proposé de nous ramener à notre voiture qui était garée un peu loin car il pleuvait. Très bon accueil

Un peu déçu à l’arrivée par rapport aux photos du site. Concernant la chambre, bonne literie mais salle de bain à revoir, mauvaise insonorisation. Le restaurant, maîtrise des cuissons mais le service irrégulier, manque d’organisation malgré la gentillesse du personnel.

Un endroit charmant Des chambres ( marine) de très bon goût et de bonne dimensions Un personnel charmant, à l'écoute et très réactif Tous ces ingrédients réunis vous garantiront je l'espère un séjour aussi réussi que le nôtre j'espère Nous ne manqueront pas de revenir hors saison pour de plus goûter la cuisine du restaurant qui apparemment est exquise.

Personnellement un peu déçut par ce restaurant, pourtant bien noté, avec sa spécialité ( commandé avec une amie) de moules gratinées bonnes, mais sans plus et un peu gâché par une entrée d'une douzaine d'huîtres beaucoup trop salées à mon goût ( on sait demandé si le Chef en cuisine avait goûté ses huitres avant de les servir à ses clients, remarque que j'ai fais remonter via notre serveur) mon amie ayant pris les mêmes huitres et même constat. Nos amis ont appréciés leur portion de Bar très bien cuisiné. Par contre, bon vin blanc, belle présentation et très bons dessert. Prestation qualité prix un peu prohibitif, sûrement du au très joli cadre de l'établissement. Point positif il fallait le souligner, le cadre et la gentillesse de notre serveur attentionné et efficace.

Coucou Cadre familial très agréable et accueillant Restaurant gastronomique très bon Je recommande hôtel fleur de sel

Excellent, comme toujours ! Cela fait plusieurs séjours en famille que nous faisons et à chaque fois rien à redire : personnel toujours disponible, un restaurant gastronomique inoubliable. On reviendra !

Nous sommes venus uniquement pour le restaurant et nous n’avons pas été déçus. Service rapide et délicieux. Plats aussi beaux que bons. En outre, le personnel est très accueillant et sympathique. Le cadre est également fort joli. Je recommande. 👍

L'accueil du restaurant ainsi que le personnel, au top Le cadre est magnifique et la nourriture excellente !!! Je recommande vivement !

3.5/5 Dîner à deux : de bonnes choses et de moins bonnes. Cassolette de pomme de terre de Noirmoutier: loupée. Surcuisson, dommage de ne pas mettre en valeur ce produit cher à notre Île. Une cassolette pour deux me paraît fort peu. Les poissons sont très bons, cuisson très bien maîtrisée (lieu). Saumon très bon également (cependant portion chiche concernant l'entrée). Les menus sont très chers en terme de qualité/prix, heureusement cela est balancé par le tarif très abordable des vins au verre (bons choix de vins). Desserts corrects. Globalement déçus de l'expérience. Addition à 120 euros trop élevée.

Très bel endroit, calme. Accueil très sympathique. Nous avions choisi le restaurant pour le vrai menu enfant, nous ne sommes pas déçus ! Les enfants se sont régalés, et nous aussi ! Merci beaucoup

Un hôtel très calme avec une belle équipe pour vous accueillir une cuisine de qualité des chambre propre et bien équipé merci pour tout et à bientôt.

Lieu et restaurant magnifiques. Accueil particulièrement chaleureux et la table est à chaque fois que nous séjournons à Noirmoutier, excellente ! À faire absolument !

J'ai passé un superbe séjour à Fleur de Sel. Le personnel est aux petit soins et très accueillant. Le cadre est magnifique avec plusieurs activités de disponibles. Et un restaurant au top ! Que dire de plus si ce n'est que je ne peux que vous conseiller cet hôtel !

Bel établissement hotel très confortable restaurant mérite la visite. Le personnel des la recption en passant par le sevice au restaurant aimable competents bravo

Commentaires sur le restaurant Parfait comme toujours pour un repas familial. Fraîcheur, saveurs, accueil sympa. À refaire.

Excellent dîner, cadre parfait. Le restaurant n'était pas bruyant bien qu'il soit complet ! Expérience à renouveler.

Super séjour, le personnel est très accueillant. L'endroit est magnifique, calme, on se croirait dans la maison d'un ami. Le restaurant est excellent. Les chambres sont très bien décorées et la literie très confortable. Je recommande aussi bien pour un week-end que pour des vacances de plusieurs jours. Il a beaucoup d'activités disponible (piscine, billard, vélo, tennis...).

Un lieu à ne pas manquer à Noirmoutier. La cuisine est à la hauteur du confort et de la décoration des chambres. Quel plaisir !

Un endroit magnifique.le confort de la chambre,le raffinement des plats.le personnel adorable et extrêmement serviable.je recommande vivement ce lieu apaisant et ressourçant.Merci à toute l équipe pour votre accueil.J y reviendrai avec enthousiasme.

Nous avons séjourné dans un cadre magnifique où le confort et l'amabilité du personnel sont en première ligne. Toutes les conditions sont réunies pour y passer un moment magique et ressourçant. Calme et beauté du site permettent de vous évader sans modération. Hôtel incroyable à découvrir absolument.

Super séjour, tout était parfait, accueil, chambre très belle et super confortable, resto du soir et petit déjeuner délicieux.

Le lieu est exceptionnel, le cadre est agréable, les chambres sont très confortables, le restaurant est d’un très haut niveau où l’on prend beaucoup de plaisir à chaque bouchée. Toute l’équipe est d’une grande gentillesse, sa mission, vous faire passer un séjour agréable. Et bien mission réussie merci à toute l’équipe pour notre séjour dans votre établissement.

Séjour très agréable comme d habitude personnel top souriant agréable serviable chambre très sympa ménage irréprochable Restaurant au top Bravo à toute l équipe merci et à l année prochaine

Accueil sympathique, il y a un accès à des bornes de recharges pour les voitures électriques. Un plus. La chambre donnait sur la piscine. Très agréable

Nous avons séjourné une nuit à l'hôtel et nous avons mangé au restaurant le soir. Hôtel : Le personnel est très arrangeant, nous avons pu décaler notre séjour d'une semaine alors que cela n'était pas possible avec notre forfait. La chambre était spacieuse avec pas mal de rangement et un accès direct à la piscine depuis la fenêtre de la chambre. La literie était très bien. Restaurant : Le service était très bien, les explications étaient claires. Nous avons très bien mangé, ça vaut vraiment le coup. Tout était très bien cuisiné que ce soit la viande ou le poisson. Le tout pour un tarif abordable. Vous pouvez choisir cet hôtel les yeux fermés.

Le commentaire ne concerne que la partie restaurant! Nous avons été très déçu du service très approximatif, et de la lenteur de celui-ci 2h30 pour 3 plats! Dommage car les plats était très bon. J'espère pour eux qu'ils vont régler tout cela car le cadre est agréable.

Malheureusement nous y sommes allés dîner le lendemain de la réouverture... Erreur sur l'apéritif,puis on nous redemande confirmation pour un des plats,les entrées apportées étaient pour une autre table Les plats sont prévus servis avec une cassolette de pommes de terre de Noirmoutier,une seule arrive alors que nous sommes deux et de très petite taille,on nous en propose tout de même une de plus..... Repas bon mais un peu gâché par tout cela, dommage

Cet avis concerne uniquement le restaurant. Très déçu de notre dîner, principalement à cause du service. c'était certes un lendemain de réouverture, mais ça n'excuse pas tout. Plusieurs erreurs pendant notre repas, sans compter un accompagnement qu'il a fallu réclamer (une seule petite cassolette de pdt pour 2 personnes...).

Hôtel très agréable, personnel très accueillant et professionnel. Restauration fine et savoureuse. Une adresse à retenir

Bel établissement dans un cadre reposant. Chambre très agréable et calme. Personnel charmant. Petit déjeuner copieux et varié. Merci pour votre accueil

À notre arrivée personne pour s'occuper de nous, 10 minutes d'attente alors que l'on nous a vu, pas un mot nous avons trouvé cela bizarre. Heureusement, le reste du séjour, 2 nuits s'est très bien passé. Literie très confortable, salle de bains refaite , chambre cosy, mini bar sans alcool gratuit et renouvelé chaque jour, petit-déjeuner pas extraordinaire mais il y a du choix. Chien acceptés mais alors à 12€ la nuit il pourrait même avoir un petit déjeuner... Hôtel très calme, environnement très agréable et proche du centre ville de Noirmoutier. Par contre parking à flaques quand il pleut

Accueil sympathique, chambre confortable, personnel polis et soigneux, petit déjeuner continental délicieux, animaux domestiques bienvenus. Au top ! Nous recommandons à 200%

Hôtel et accueil très agréables , confort , belles prestations ( piscine extérieure chauffée en octobre ), petit déjeuner très bon ........ accepte les chiens 👍. Je recommande totalement aussi pour son emplacement propice à de jolies balades , son parking gratuit .

Super hôtel et plein d'activités pour les plus jeunes, trampoline, fléchette, petit parcours, tennis ping-pong... Il y a même un petit practice de golf ! Petit-déjeuner parfait. Literie impeccable et mini-bar à discrétion à disposition chaque jour.

Cet endroit nous a été conseillé par des amis, nous le conseillons à toute personne qui desire passer un séjour agréable reposant. Un accueil parfait, des chambres d'une grande qualité, une propreté exemplaire. Que dire... merci . Au plaisir de revenir.

Hôtel de qualité avec une très bonne literie, très bon accueil et le restaurant de l’hôtel est juste parfait avec des plats raffinés

Super séjour, une literie hyper confortable pour ceux qui ont des problèmes de dos. Je veux bien la marque 😊 Le cadre est magnifique et le personnel au petit soin. Encore merci pour ce séjour fort agréable.

Personnel (accueil et restauration) très agréable, Dîner parfait, chambre au top. Magnifique séjour dans cet établissement à ne pas rater 👍

Nous avons un très bon sejour dans cet établissement... Tout est reuni pour passer un bon moment ! Nous avons été bien reçus lors de notre arrivée Très bon restaurant, bonne literie, piscine chauffée, location de velos electriques, bonne insonorisation... L hotel est très charmant Nous conseillons et reviendrons avec grand plaisir

Hôtel calme, confortable. Chambre un peu petite. Copieux petit déjeuner. Restaurant au top même si l'accompagnement de mon délicieux plat était très minimaliste. Personnel accueillant Formule demi-pension à recommander.

Nous sommes restés une semaine dans cet hôtel familial que nous recommandons fortement. Tout y est pour passer un bon séjour, location de vélo, court de tennis, piscine CHAUFFÉE, billard ... Avec des chambres décorées avec goût et une literie très confortable :) Sans oublié un restaurant qui se démarque la formule demi pension est parfaite très très bon rapport qualité prix. Je terminerai par un remerciement au personnel, d'une gentillesse et d'une bienveillance qui nous fait nous sentir chez nous ! Nous reviendrons :)

Une atmosphère apaisante, un personnel attentionné, une table succulente, une chambre magnifique dans un cadre splendide. Ça en devient presque gênant ! Bravo

Nous avons passé un excellent moment au restaurant Fleur de Sel ! Non seulement les plats étaient savoureux et uniques mais le cadre était superbe et chaleureux avec une petite musique d'ambiance. Vos papilles y découvriront de nouvelles valeurs.

Personnel très pro. A l'écoute. Chambre impeccable, restaurant parfait. Record battu sur Noirmoutier pour le prix d'un café 😉

Hôtel situé au calme, à l'abri de la foule du centre touristique de Noirmoutier en l'ile tout en étant proche. Service impeccable et personnel sympathique. Restaurant d'une grande qualité. Nous reviendrons.

Restaurant à ne pas manquer si vous visitez l’île de Noirmoutier, cadre exceptionnel et reposant, les plats sont recherchés et très savoureux! Nous reviendrons sans hésiter!

Très bon repas, tout était impeccable, un peu long entre les plats mais cela ne m'a absolument pas dérangée car le cadre est reposant. ,Restaurant choisi par mon fils pour mon anniversaire. Merci.

Service du restaurant irréprochable. Les menus sont élaborés avec beaucoup de délicatesse et de poésie. Très bon moment gustatif

A chaque séjour sur l'île, nous ne manquons pas de venir déjeuner dans cet établissement où le personnel est très professionnel, l'accueil digne de ce nom et les plats délicieux. Nous passons un agréable moment à chaque fois.....

Restaurant délicieux, service parfait : nous nous sommes régalés. Deux adultes et deux enfants, et heureusement, il y avait de vrais menus enfants, car tous les ados ne sont pas encore gourmets. Je garde un souvenir ému de la tarte au citron déconstruite? Mais tout était vraiment excellent. Pas testé l'hôtel.

Bel hôtel au calme et proche centre de Noirmoutier en l'ile Propreté impeccable, literie parfaite, chambre spacieuse accueil sympathique Seul bémol pour nous et nos envies lors de nos voyages : la formule unique avec diner compris le soir. Malgré tout le repas était très correct et le petit déjeuner buffet copieux

On nous a demandé de prendre tous le même menu car nous étions 9 à table afin de simplifier l'envoi des plats. Ceci est tout à fait normal mais le problème c'est que le service n'était pas du tout à la hauteur. Nous avons attendu pour tout. Des serveurs que nous devions appeler régulièrement plusieurs fois afin d'avoir à boire, du pain, du sel ou même pour qu'ils débarrassent la table entièrement. La cuisine ne suivait pas non plus. Nous avons passé 3 heures dans le restaurant. La cuisine est bonne mais pas suffisamment pour effacer la lenteur des cuisiniers et des serveurs. Dommage.

Hotel calme. Piscine chauffée à 28. Restaurant de très bonne qualité. Professionnalisme des équipes. J y reviendrai avec plaisir

Service et accueil impeccables, repas délicieux, chambres très confortables, le tout au calme et à proximité du centre. Un lieu idéal pour se reposer. C'est un vrai plaisir d'y aller et d'y retourner!

Absolument pas déçu, super moment, super bon et original ça nous a même permis d'oublier les 2h de routes avant le restau

Nous avons mangé, ce jour, au restaurant de l’hôtel Fleur de Sel, tout était top, entrée (saumon confit), plat (Sole meunière), plateau de fromage ainsi que le dessert (harmonie à la fraise) les vins étaient très bons ! Quelques petites erreurs sur le service mais bien rattrapées par la suite. Je recommande vivement, excellent rapport qualité / prix, 50€ par personne sans l’apéritif (une bouteille de ruinart Blanc de blancs / 120€ la bouteille) Nous reviendrons, c’est sûr !

Déjeuner encore une fois dans un cadre idyllique, personnel très attentionné, cuisine de qualité et raffinée, même le soleil s'est invité à notre table

Nous voilà de nouveau dans ce formidable restaurant. 11 mois après notre visite précédente, le plaisir est toujours au rdv. Cadre propre, lumineux, musique zen. Equipe chaleureuse, accueillante, dévouée, professionnelle: aux petits soins pour nous faire passer un agréable moment. Enfin, les mets se succèdents, fin, délicats, équilibrés, tout en ayant des personnalités assumées et affirmés! Merci à toute l'équipe pour ce délicieux moment, une fois encore mémorable: nous reviendrons vous voir l'année prochaine ❤❤❤

Nous y avons séjourné plusieurs jours. Super Hôtel,au calme, idéalement situé à mi-chemin entre le centre-ville et la plage. Quant au personnel, très sympathique, professionnel, toujours un mot gentil. Cuisine gastronomique. Si vous allez à Noirmoutier, c'est l'endroit où aller.

Bel hôtel. Bon restaurant. Très bon accueil Il manque des volets aux fenêtres. Le jour réveille et le réfrigérateur fait du bruit en permanence c est gênant .

Invité à un mariage fin juin. Endroit très agréable et personnel discret, efficace et hyper pro. Nous avons particulièrement apprécié notre séjour. Il n'y a eu aucune fausse note, merci pour ce joli moment

Incroyable expérience. J’ai hâte de pouvoir y retourner! Il faut économiser un peu, certes, mais tout y est parfait… nourriture, vins, couchage, chambre, personnel, piscine… la totale!! Et il règne une petite ambiance familiale du fait de l’histoire de l’établissement…un vrai rêve !!! Bravo!!!

Cuisine de très grande qualité dont un lieu jaune en croûte de piquillos exquis ! Personnel charmant et terrasse au calme et au frais !

Une pause bien pratique sur notre trajet dans cet hôtel calme et charmant. Nous avons pu prendre un pot et louer des vélos pendant que notre tesla se chargeait. Merci encore, nous reviendrons.

Excellent moment en terrasse ce midi. Premier restaurant depuis leur réouverture et c'était un véritable moment de bonheur dont nous avons profité de chaque seconde. Le personnel est adorable et attentionné. La terrasse nous fait profiter d'une jolie vue sur le jardin au milieu des fleurs et du chant des oiseaux. Chaque plat que nous avons mangé était un pur régal de l'amuse bouche au dessert. Une véritable bonne adresse où nous aurons plaisir à y revenir prochainement. Merci a tous le personnel et au chef pour ce savoureux moment au sein de votre établissement.

Notre séjour dans cet hôtel a été parfait. Le personnel met tout en œuvre pour nous faire plaisir et est très souriant. L'hôtel a su innover avec la pandémie et la fermeture des restaurants en permettant un dîner dans une chambre (sans literie) attenante à celle où on dort: un très bon diner avec des produits de qualité en tête à tête, service à table, le grand luxe!! Les serveurs, qui devaient faire face à cette nouvelle configuration, ont été supers et très bien organisés. Le cadre est magnifique et l'hôtel est idéalement situé. N'hésitez plus!! Pour notre part, nous reviendrons avec grand plaisir.

Très bon week-end à l'hôtel, le restaurant est très bon, le cadre est superbe et parfait pour se détendre en amoureux ou en famille.

En ce qui concerne l'hôtel il n'y a rien à dire, même que le petit déjeuner est très correct, par contre on ne peut pas en dire autant du restaurant. Ce sont les rois, que dis-je, les empereurs du micro ondes. Tout d'abord la sole, 32,00 €, tout petite, il annonçait 180 g mais je pense qu'elle faisait moins, prête à l'avance et réchauffée au micro ondes. Puis le canard, idem, avec sa sauce industrielle. Le pire c'était les petites pommes de terre rissolées, elles aussi réchauffées au micro ondes. Quant au dessert, j'ai préféré arrêté là le massacre.

Alors que dire à part que ce restaurant est super bon les plats sont très délicat de multitude saveurs. Leurs carte des vin est bien fournie avec de très bon vin (à consommer avec moderation bien sûr) et les dessert délicieux

Grande chambre jolie et confortable. Hôtel charmant avec beaucoup d’activités gratuites. Restaurant gastronomique, un vrai régale.

Très bel établissement, très propre, restaurant délicieux. Tout est pensé pour passer un.agreable séjour en famille.

Un bel endroit on l'on mange très bien ! La fleur de sel c'est un subtil mélange de saveurs et des plats copieux, dans un cadre extérieur très agréable. Bravo au chef et un grand merci à l'équipe chaleureuse et attentive, grâce à laquelle on a passé un très bon moment. Petit plus pour le diner en terrasse. A très vite.

Tres bonnes prestations je dirais que la restauration n'est plus à la hauteur de l'établissement. Ce qui n'était pas le cas avant. Manque un peu de saveurs dans les plats.

Très bon accueil, aux petits soins, commerçants et ouverts, bonne prise en compte des mesures covid19, chambre très propre, bon restaurant. Bref ravis.

Un délice.. Un très bel endroit, très bon accueil et un très bon service.. piscine à 28 degrés. Des transats. Bref, tout ce qui faut pour se détendre. Très bonne cuisine au restaurant qui change tous les jours.

Trop d'attente... 45 minutes par plat. Mauvais accueil. Deux palourdes qui se battent en duel dans l'assiette... Déçue par rapport au prix élevé.

Hôtel très agréable et proche du centre. Le personnel est très accueillant et les chambres sont lumineuses et confortables. Le petit déjeuner est varié et complet. A recommander !

Bel hôtel avec un accueil sympathique. Des personnes tout en discrétion qui vous font passer un moment très agréable. Un espace billard,un salon , la piscine font de ce lieu un endroit où il fait bon passer un moment en famille...

Avons séjourné 10 jours en famille avec nos 3 enfants de 9, 6 et 3 ans. Lieu parfait à tous points de vue: parfaitement situé, parfaitement tenu, très beau cadre, très bonnes chambres, belle piscine, plein d'agréments pour les enfants: petit terrain de foot, terrain de tennis, table de ping pong, aire de jeux, jeux de société, possibilité de louer des vélos sur place; personnel très serviable et agréable. Notre double chambre offrait une très belle vue sur le clocher et le château. Enfin, très bonne table dont nous avons profité tous les soirs! Nous sommes ravis et le recommandons sans hésiter.

Très bon. Le personnel est très gentil, le cadre parfait et la cuisine très bonne sans être excessive... Après le château à droite.

La meilleure adresse sur l'île pour se régaler les papilles. Très fin, délicieux. Avec un grand terrain pour que les enfants puissent se défouler.

Toujours un réel plaisir que de revenir chez Fleur de sel ,l'accueil ,les chambres ,le restaurant ,la localisation ,la propreté ,sa piscine. Nous adorons vraiment ,à très vite car ce lieu nous manque déjà.Merci à tous pour votre gentillesse et votre professionnalisme.

Pas de charme particulier. C'est propre et l'accueil est gentil. Les chambres sont exigües. Pb de piscine et laverie. Décor des chambres passe-partout. 3 nuits exigées en août et demi-pension obligatoire. Pas le rêve

Un peu excentré du centre de Noirmoutier-en-l’Île, d’où l’avantage d’une terrasse donnant sur beaucoup de vert, ainsi que sur la piscine de l’hôtel. Rafraîchissant. Différents menus au restaurant. Entrée légère, épurée et on ne peut plus agréable. La suite, le lieu jaune rôti, un délice gastronomique de saveurs mélangées de provenances diverses. Le dessert venait en remplacement d’un autre indisponible : sympa mais un peu en-dessous de l’ensemble. Les plats sont nommés dans le détail à chaque fois par un service de surcroît très attentionné. Une adresse non contournable dans l’île.

personnel très professionnel et agréable de l'hôtel et restaurant qui est toujours un plus sur le déroulement du bien être du séjour Chambre très propre et restaurant excellent ce fut un plaisir

Très belles chambres spacieuses et agréables et très bonne literie. Petit déjeuner copieux et varié avec de bons produits. L’hôtel est très bien placé. Coté restaurant, C'est vraiment une cuisine raffinée que les papilles apprécient. Et le service est impeccable. Les vins au verre sont très bien, etla carte des vins aussi.

Restaurant de très bon niveau, qui s'approche du semi gastro. Produits très frais. Hôtel a moderniser un peu quand même, surtout les moquettes. Accueil et personnel de très bon niveau avec ses petites attentions.

Un hotêl parfait, autant pour un séjour en tête-à-tête que des vacances en famille (l'hôtel proposant divers menus adaptés aux enfants et adolescents, et comportent tous les aménagements pour de jeunes enfants). L'hôtel est proche des commerces du centre ville et surtout de petits restaurants très agréables (mais celui de l'hôtel tel est bon aussi) Un accueil impeccable et chaleureux, et de nombreuses activités (location de vélos, ping ping, tennis, glof piscine). Nous avions pris une chambre simple qui était tout à fait dans nos attentes, propre, confortable, et agréable. Je recommande très fortement !

Plats très bien cuisinés...Accueil parfait...les saveurs sont au rdv...Soyez un peu plus généreux sur les accompagnements...sachez compléter un menu sans pour autant faire payer le prix fort de la carte exemple supplément fromage

très bon accueil et excellent séjour très confortable ! personnel attentif, petit déjeuner au top ! je recommande vivement

Déception sur la chambre et salle de bain innaceptable car salle...repas demi pension a éviter. .par contre dîner a la carte excellent...une bonne surprise... petit déjeuner correct...mais les prix restent élevés au vu de la prestation

Très bon restaurant. Mérite votre visite. Produits frais et cuisine excellente + quantité au niveau des assiettes + décoration des assiettes recherchée et propre. Menu 34 euros + menu enfants + menu ados !!! Excellente idée. Belle décoration, personnel agréable mais sans plus. Environnement bien. Bref pas déçu de notre passage dans ce restaurant. Remarque au niveau des WC femmes : proposer des protections ou du produit de nettoyage lunettes c'est très bien mais si tout est vide cela ne sert à rien autant les retirer !

Superbe hôtel, au cadre idyllique et reposant, literie récente et très confortable. Le restaurant est divin !! A refaire dès que possible

Nous y avons déjeuné hier après midi avec mon mari, franchement un pur moment de bonheur. Très bon accueil, le personnel à l'écoute, très beau décor chaleureux, avec un jardin et piscine arborés. La cuisine un vrai délice. Nous le conseillons vivement !

Des goûts et des saveurs qui changent et c'est appréciable Magnifique vue sur le parcours de golf le soir avec couché de soleil Prix abordable pour cette qualité , à tester

Hormis un jacuzzi à l'eau froide (pas ouf), l'hôtel est très agréable. Les chambres sont calmes et propres. L'accueil est professionnel et chaleureux.

Distingué par le Gault et Millaut et par le Michelin, le restaurant tient ses promesses : cadre très agréable donnant sur un vaste parc orienté vers l'ouest et donc magnifique coucher de soleil, déco chaleureuse, personnel attentif et sympathique : la cuisine suivrait elle ? Oui, c'est le cas, outre la carte 2 menus proposés, alléchants autour de 40 - 45 €, exécution parfaite ; la carte des vins est un peu courte. Très bonne soirée. Nous recommandons chaleureusement !

Nous avons dîné dans ce superbe restaurant. Nous avons particulièrement apprécié le cadre et par dessous tout le repas. Les mets sont délicieux pleins de saveurs!! De l'entrée au dessert que du bonheur pour nos papilles!!! Je recommande sans hésitation!!!

Tout simplement merveilleux Accueil chaleureux Propreté irréprochable Restaurant super Chambre avec accès jardin piscine génial D'une gentillesse et à votre écoute Vous

Très bon séjour. Personnel très accueillant, restaurant très agréable, les plats y sont délicieux. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Un hôtel restaurant parfait pour ressourcer au calme et au milieu de la verdure. La demie pension (pas obligatoire) est vivement conseillée : les plats sont soignés, les produits frais et le tout est délicieux - sans compter qu'on est servi dans un cadre merveilleux entre pins et piscine... bref, je recommande ! Et surtout je reviendrai :)

Magnifique endroit, chic et raffiné, hôtel restaurant haut de gamme. C'est aussi un lieu qui accueille les voitures électriques, avec des chargeur tesla et toutes marques.

Très bel hôtel restaurant. Très chic et sobre, épuré. N'hésitez pas à vous y arretez. Qui plus est avec un VE, vous y trouverez de quoi recharger votre précieux...

Hôtel calme, chambres confortables. Une belle piscine entourée de verdure. un court de tennis et autres activités de loisirs comme le ping pong sont à disposition. Des vélos à la location à la réception. Et une très belle et bonne table. Belle adresse pour des vacances.

Bel endroit et bonne cuisine. Un endroit dédié au repos mais aussi au sport ( golf miniature et terrains de tennis, une picine découverte, un joli jardin. L'ensemble est très agréable. Un endroit à conseiller. Il manque juste la climatisation.

Nous avons eu la joie d'être présents pour le dernier déjeuner de l'année. Je ne dirai qu'une chose, nous n'avons pas été déçus. Il y a bien longtemps que nous n'avions fait un aussi bon repas au sein d'un restaurant. Tout était parfait du début à la fin. La gastronomie est à l'honneur. Le personnel est d'une gentillesse infinie, sourire, petits soins, tout y est. Nous n'attendons que la réouverture au printemps, pour nous y précipiter de nouveau.

Superbe cadre, calme. Personnel vraiment aimable, agréable, mais indifférence du patron à l'égard de la cliente que j'ai été pendant pratiquement une semaine. Repas Croisière bien, complaisamment adapté à certaines de mes demandes, mais servir du merlan et du grondin détonne un peu pour une table dite gastronomique.

Hôtel agréable dans un environnement calme à 500 métres du centre ville. Malheureusement sans climatisation mais le climat est supportable sur une île. Personnel trés professionnel et serviable.

Très bel établissement. Le repas est très bon et copieux pour le plat principal. Prix en accord avec le menu. Equipe très rapide dans le service jouant le collectif pour qu'il y aie le moins possible d'attente pour nous. La vue sur le golf? L'église et château est très agréable. Envie d'y revenir pour tester l'hôtellerie. Juste 1 peu déçue entre l'intitulé du dessert qui m'a plutôt fait rêver et le visuel dans l'assiette Dessert au Fraise. Le sablé n'était, à mon goût, pas assez croquant par rapport au côté fondant de l'ensemble et je m'attendait à 1 visuel plus moderne. En tout cas à tester et y revenir.

Excellent. Service parfait mais pas guindé. Nous avons pris le menu à 38€ et du vin au verre. Lieu jaune succulent et le filet de canette était parfait. Bref une très bonne adresse.

Bon, raffiné et cadre très agréable. Le magret de canard est excellent et le dessert amande ananas avec un sorbet piña colada un bon choix. Un bémol sur les langoustines en entrée.

Beau restaurant avec personnel souriant et belle vue sur le château ou sur la piscine colorée la nuit. On y mange bien, au calme avec tables bien séparées.

Excellent restaurant avec un personnel sympathique. Hôtesse accueillante. Nous avons eu un dîner créatif et gastronomique et nous l'avons beaucoup apprécié. Grande table donnant sur le petit practice de golf. Excellent conseil que nous avons lu dans une interview du chef dans un magazine néerlandais. Continuez votre bon travail !

Depuis 25 ans cet établissement est au top, l'accueil est chaleureux, la cuisine est remarquable de saveur et de creativité. C'est la perfection et le raffinement en plus, et la petite touche personnelle qui fait la difference ... J'ai découvert un petit oeuf de Pâques sous ma tasse au petit déjeuner, merci Monsieur W...

Séjour d'une petite princesse de 6 ans avec son papa : c'était super, beaucoup de mal à en partir. Nous sommes très content de cette jolie découverte et d'avoir passer ce moment avec vous. À bientôt, on reviendra :) Rose et Nicolas

chaque année (depuis 5ans) nous passons quelques jours chez vous et nous sommes toujours aussi satisfaits du cadre, de l'excellente cuisine, de l'amabilité et disponibilité du personnel. seul bémol, il faudrait peut-être penser à rénover un peu les chambres, remplacer par exemple la moquette par du parquet? en tous cas nous reviendrons

Très satisfait de cet hotel qui ne ressemble à aucun autre du fait de son architecture.Tout le personnel est agréable et souriant quant à la table ouahhhhh le mot gastronomique n'est pas usurpé. Je recommande fortement et si je devais mettre une note sur 10 et bien je mettrais 11

Accueil très agréable. Séjour et demi-pension conformes à un bon 3 étoiles. Nous avons apprécié les animations proposées et la qualité générale du service. Nous recommandons cet établissement.

N'ayant que tester le restaurant, je dirais d'un bon niveau gustatif et d'accueil. Grande salle permettant de ne pas être les uns sur les autres, accueil charmant. Un peu d'attente avant de venir prendre nos commandes mais le service par la suite fut bon.

Cadre calme et bon compromis entre la plage et la ville (environ 15 min a pied). Accueil agreable. Pour notre part, chambre vieillissante et globalement l'hôtel en général. Nous avons pris la 1/2 pension et profité du restaurant qui est très bon et avec des goûts recherchés. Au global je conseil même si le rapport prix/chambre/prestation est chère dans notre cas.

Superbe hotel familial. l'un des accueils les plus chaleureux que j'ai eu. tout est fait pour se sentir bien, les activites pour les enfants sont nombreuses (tennis, boule, flechette, golf, jeux de société, piscine...). et le restaurant est vraiment bon.

Très bon hôtel, à tous points de vue .C'est à chaque repas une surprise très agréable,nous étions en demie pension,établissement à recommander.Bravo encore.

Très bonnes prestations pour cet Hôtel de charme. Accueil très satisfaisant au niveau du personnel. Ne pas manquer de déguster les saveurs du restaurant.

chambres petites et sans charme, odeur d'epad, électricité douteuse ... bref, pas la hauteur de ce que l'on peut attendre d'un 3 étoiles prix d'excellence trip advisor.

Hotel de charme ,très calme et convivial, parfait pour visiter l'ile, personnel au petit soin,nous avion pris la demi pension et n'avons pas été déçus,menus très gouteux qui changent tous les jours! petit déjeuner varié et copieux Une adresse à retenir

Nous étions un groupe de 37 venus pour un weekend de chants et nous sommes repartis enchantés! Mr Wattecamps et son équipe ont été attentifs à toutes nos demandes et toujours avec une gentillesse et une efficacité que l'on ne trouve plus toujours partout.Les chambres joliment décorées , très propres et confortables ont plu à tout le monde. Les repas inventifs ont été exquis et servis promptement, si bien que l'on a vraiment tous mangé en même temps et que dire des petits déjeuners copieux et gourmands qui nous attendaient le matin, hummm! Nous avons tous été charmés et c'est sûr , nous reviendrons pour les prestations qui ont plus que répondu à notre attente et pour l'accueil si courtois,généreux et chaleureux. Merci Mr Wattecamps et merci à votre équipe.

J'ai séjourné ici plusieurs fois au cours des vingt dernières années et j'ai toujours trouvé les propriétaires et le personnel serviables et charmants. Les chambres sont propres et accueillantes et le restaurant sert une excellente cuisine. Dans l'attente de notre prochaine visite.