Hôtel-restaurant La Bougnate Restaurant

Excellente cuisine, cadre calme. Ideal

Prix correcte bonne cuisine dans un très jolie village

Restaurant avec réservation impérative car cuisine de qualité et inventive. Cadre très intimiste et enveloppant. On sent qu'on veut faire plaisir au client du début à la fin. Merci pour ce moment de pur bonheur.

Restaurant charmant en plein cœur du village. Personnel très gentil et efficace. Cuisine bien travaillée avec beaucoup de saveurs. Parfait pour un repas à deux, entre amis ou en famille. La terrasse est très agréable.

Nous nous sommes arrêtés sur la route pour y déjeuner. Très bonnes entrées, plats plus ordinaires. Joli cadre.

On a juste manger au restaurant franchement c’était excellent les serveurs au top et un chef super gentil et super drôle je recommande fortement

Nous avons fait étape à LA BOUGNATE et ne l'avons pas regretté! Avant de passer la nuit dans une chambre très calme nous avons dîné . Les plats servis par le chef sont un modèle de ce que la cuisine française fait de mieux, les lentilles au foie gras, l'agneau confit et cocos, les fromages d'Auvergne et les desserts maison sont exquis! Ils ont mérité une Verveine à l'issue ! Santé ! (et merci pour ce moment...)

Lieu exceptionnel, excellent accueil, cuisine raffinée. Dominique Dubray et son équipe toujours aux petits soins. Nous avons passé un très bon moment.

Nous étions déjà venus et avions apprécié. Accueil très agréable, un chef qui passe en salle et une cuisine de grande qualité. Ce n’était pas une surprise pour nous mais c’est toujours agréable de le constater.

Hôtel très agréable avec une belle terrasse . Cuisine excellente et originale. Patron sympathique et très disponible pour sa clientèle. Un grand merci

Cet été, En Auvergne, nos pas nous ont guidés vers ce petit restaurant LA BOUGNATE à l'ombre des parasols. Nous avons savouré de délicieux mets cuisinés avec art, servis en toute simplicité et délicatesse, par le chef cuisinier prévenant, s'assurant que nous ne manquions de rien. Après une petite mise en bouche succulente... En entrée, la salade et ses agrumes, crevettes et truite saumonée ont régalé nos papilles. En dessert, le mille feuilles était exquis ! Étant dans la région du Puy En Velay, nous avons terminé par un petit digestif : - L'élixir de la vertueuse verveine et/ ou la petite tisane de verveine citronnée du Puy En Velay. 😉😊 Ce petit restaurant qualitatif restera dans nos mémoires comme un bijou raffiné dans un écrin de délices ! Bravo au chef cuisinier et son équipe pour leur accueil et savoir faire.🌞 Murielle MUNIER.

Nous avons juste pris le petit déjeuner, nous sejournions dans l'hôtel d'en face.. un thé, un yaourt, un croissant et 2 croûtons de pain... Le calcul est vite fait, cela a dû coûter 3 euros, facturé 14 ! Nous avons eu le même petit déjeuner à Lacanau avec vu sur la mer, pour 7 euros..

Très bon accueil et nous gardons un souvenir ému des coquilles saint Jacques

Voyage en groupe, 10 chambres réservées 4 mois à l'avance. 8 chambres dans l'hôtel et 2 autres en face de l'hôtel. Résultat : 4 chambres dans l'hôtel et les autres complètement à l'extérieur dans des chambres nulles. Petit déjeuner plutôt limite. Nous ne recommandons pas.

La société Douche Quiétude soit 18 personnes venus de toute la France,ont séjourné durant 48 heures à l'hôtel restaurant La Bougnate Le chef de cet établissement Monsieur DUBRAY nous a reçu à la perfection. Il a mis à notre disposition de magnifiques chambres,un service impeccable,des menus délicieux. Toujours très attentif , bienveillant. Il nous a cocooné,et le plus beau compliment que l'on puisse lui faire,c'est que nous nous sommes sentis comme chez nous ,dans un cocon,et ce sera de loin le meilleur des séminaires dont nous garderons un souvenir impérissable. Beaucoup reviendront Merci Monsieur DUBRAY de vos délicates attentions ,vous êtes un vrai chef !!

Le personnel et le patron sont des personnes serviables et à votre écoute. La cuisine est délicieuse. Très bien situé Je recommande sans aucune réserve.

Tout est excellent à La Bougnate !... Nous nous sommes régalés avec mon épouse...

Un hôtel restaurant sympa dans un beau village où hélas la plupart des commerces sont fermés. Des chambres correctement équipées malgré un wifi récalcitrant, des chambres fraîches la nuit sans clim , une terrasse où est servit le dîner par beau temps un menu simple et bon bref une bonne étape pour de nombreux cyclistes

Très bon restaurant. Nous y avons très bien manger. Les prix sont plus que corrects car c'est du fait maison, avec un service au top et un cadre très jolie.

Nous avons passé un séjour très agréable. Le village de Blesle est très joli. Nous étions à vélo et avions choisi l'option soirée étape. Nous avons été très bien accueillis, on a mis à notre disposition un local sécurisé pour mettre nos vélos, et notre chambre était très agréable et confortable. Le dîner était excellent. Tout était parfait.

Une viande délicieuse sur une belle terrasse ombragée par les platanes. Un truffade excellente servie dans une petite cassolette, et fondant au chocolat coulis de pistache et feuille de menthe. La carte des vins est intéressante et à prix raisonnable. Une très bonne adresse dans un charmant village.

Il faut impérativement réserver une table même pour une personne si vous voulez avoir une chance d’y manger 😓

Au détour de notre voyage en camping-car nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant et comme le hasard fait bien les choses nous avons été ravis un menu complet pour 40€ de l’entrée au dessert sans fausse note le chef a réussi à transformer des plats simple en plats élaborés goûteux et délicieux .un accueil chaleureux et des petites serveuses agréables et sympathique allez y les yeux fermés

Un hôtel superbe dans un cadre géographique magnifique ! Le gérant sera vous accueillir sentir comme si vous aviez toujours vécu dans ce petit havre Auvergnat qui donne l'impression d'être arrêté dans le temps. La cuisine est bonne, fraîche, et chaleureuse, aussi bien au petit déjeuner qu'au dîner. La qualité du service est bonne et appréciable. Que ce soit de l'accueil, du service ménager ou enfin les cuisines et le service, un grand sourire vous y attend. Cependant j'ai passer une nuit légèrement tourmentée du fait de l'isolation de la chambre dans laquelle je dormais ce soir là. La chaleur cette nuit nous empêchait de dormir sans ouvrir les fenêtres. C'était soir de fête au village et nous avions alors la fête dans la chambre. Pour conclure je dirais que la mauvaise nuit que j'ai passé ne change en rien l'agréable moment que j'ai passé chez notre hôte que je vous recommande plus que de raisons.

Très belle étape dans notre randonnée. Le dîner était particulièrement exquis.

Une excellente adresse! Le village de Blesle déjà vaut le détour, le restaurant ensuite est tellement agréable, une belle terrasse ombragée. Nous avons très bien mangé de l'entrée au dessert, mention spéciale pour l'oeuf à 63°, une vraie tuerie!

Très bon restaurant avec une terrasse très agréable.

Excellent repas et très bon accueil.

Je connaissais avant je suis revenu avec la famille. J'ai été très déçu à tout les niveaux.Le chef qui vous accueille vous dit déjà là à 12h05. Hallucinant sa réponse et en prenant de haut pour avoir réservé à 12h15. Jamais vue sa de toute ma vie on aurait dit que sa l'ennuiai qu'on vienne. Le service laisse à désiré. La cuisine sans plus il a bien meilleurs ailleurs. 55 euros par personne en prenant apéritif et vin et menu à 38 euros. Très chers. D'autre restaurant sont bien meilleurs à se prix là et même moins chers on peut se régalé.

Tout est parfait, plats savoureux,accueil sympa.

Un midi entrée plat à 30 euros correct mais pas plus. Optez pour la lotte plus que la viande de boeuf moyenne.

De retour depuis plusieurs années, très bonne surprise, super service, super personnel ,et repas d'une grande qualité...nous reviendrons c'est sûr...

Cadre idéal, gastronomie de grande qualité et personnel très agréable. Le chef viens vous voir en fin de repas, un plaisir de pouvoir échanger avec l’artiste. Un moment chaleureux qui restera dans nos mémoires.

Restaurant avec une cuisine simple mais savoureuse.

De passage à Blesle avec 2 amis motards, nous avons été très bien accueillis sans avoir réservé ( un vendredi à 13h). Menu à 30 € délicieux et copieux, service rapide souriant et impeccable, à recommander !

Nous avons déjeuné dans ce restaurant et avons été ravis. Le repas était délicieux, le service très aimable et efficace. Nous avons pris le menu du jour. Plats très bien présentés, savoureux. Cadre très agréable en terrasse. Rapport qualité prix au top.

Un petit passage dans ce village médiéval, une merveille a découvrir !! 😍 Nous avons déjeuner au bougnat, un vrai plaisir, une cuisine délicate et savoureuse, nous reviendrons lors d'une étape dans le sud. N'hésitez pas..

Nous n'avons testé que le restaurant. Le repas était délicieux. Les produits sont locaux et bien travaillés. L'accueil est chaleureux. Félicitations aux cuisiniers, merci à l'équipe pour ce bon moment.

C’est pour cela que l’ on aime venir en France. Des produits frais et bien préparés, du goût et de la saveur. Un restaurant que je recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine. Merci

Bon mais un peu cher pour ce qu'il y avait dans l'assiette. Et surtout pas une bouteille de vin en dessous de 32€

Très déçue pour le menu et pas très accueillant nous sommes désolés par ce manque d accueil avec le personnel

Une excellente table et un accueil chaleureux. Merci à l’équipe et à son chef

Bon accueil et hôtel confortable. Le restaurant est tout à fait correct avec le souci de produits locaux qualitatifs. Une suggestion : que le petit-déjeuner mette plus en valeur les fromages et charcuteries de la région. Bon séjour dans un village pittoresque.

Nous avons dîné dans cet excellent restaurant. Le personnel est très professionnel. Bravo à toute l'équipe pour ce moment très agréable.

Nous avons pris le menu du jour à 16€ et quelle bonne surprise... Délicieux et copieux ce qui donne un très bon rapport qualité/prix dans un village qui vaut le déplacement... On reviendra très certainement 😀

Personnel serviable et très réactif dès réclamation de votre part. . Dès le premier plat l'on perçoit la qualité des produits et d'exécution du chef, lequel est très sympathique, n'hésitant pas à venir prendre contact avec ses clients.

Lieux magnifique avec une cuisine gastronomique au top. Personnesl efficaces et agréables. Et le petit plus la liqueur de verveine avec le patron. Hotel et restaurant à faire sans hésiter.

Très bonne cuisine, un chef souriant, personnel agréable, une jolie terrasse. Vin un peu cher malgré tout. Je recommande.

Très belle adresse, cadre agréable, un faux filet digne d’un filet, un patron sympa qui fait le tour des tables. Je recommande ! Rapport qualité/prix excellent.

J’ai trouvé la formule du midi assez chère par rapport à ce que l’on a eu dans l’assiette (soupe de fruits frais en entrée : pas exceptionnelle ; poisson qui par contre était très bien cuit mais avec un accompagnement très classique ; en dessert, mon clafoutis était pauvre en appareil, du coup il était sec). Quelques erreurs de service comme les plats principaux arrivent alors que les assiettes de l’entrée n’ont pas été enlevées / les desserts arrivent mais sans les cuillères (c’est frustrant d’attendre et d’être obligé de réclamer à nouveau). La serveuse avait l’air au bout de vie. Je ne réitérerai pas.

Expérience decevante: tarif de la chambre exagéré comme la carte du restaurant, personnel peu qualifié.. dommage le site est agréable!

Nous nous sommes arrêtés fin juillet sur notre route des vacances. Très bon repas le soir servi par une équipe de serveuses sympathiques et serviables, dans un joli cadre. Bonne nuit au calme dans une chambre dans la tour, malgré une literie inégale. A part ce point, étape très agréable à recommander. Nous y retournerons.

A fuir trop cher personnel inexpérience terrasse pas balayer menu insipide pain couper 2 heures avant table bancale serviettes en papier set de table papier plat 🍰 désert 73 euros pour 2 en plus le patron fait le tour des tables en demandant si tout va bien à fuir croyez moi à fuir

J ai fais mes stages de cap restauration ici il y a 20 ans et j ai voulus y retourner pour voir l'évolution juste pour boire un verre ....et bien le patron pas très agréable , il était 18h et aucune serveuse , incapable de pouvoir nous servir juste un verre car débordé par ses clients de l hôtel qui n était pas la car la terrasse était vide et très mal entretenue d ailleurs ..... Et bien tres déçu de l évolution de ce restaurant ou a l époque c était Mr Klein Gérard qui était le propriétaire .....être en août , en pleine saison et ne pas avoir d employé a cette heure là et bien il faudra penser à embaucher ...il y a certainement des personnes qui recherchent un travail .....

Nous nous sommes rendu dans cet hôtel fin juillet et avons également diné dans le restaurant. L'accueil est exceptionnel, toujours souriant et sympathique. Nous avons une petite fille et le lit parapluie était préparé tout comme un petit matelas pour la changer. Même chose pour le restaurant, sans l'avoir demandé, ils avaient déjà préparé une chaise pour bébé. La chambre est spacieuse, la literie de bonne qualité et le calme du lieu est remarquable. Le restaurant était vraiment parfait, petite terrasse ombragée au calme et des plats délicieux. Nous ne manquerons de retourner dans cet hôtel lors de notre prochaine étape.

Bon restaurant, prix un peu élevés pour la région mais reste bien dans l'ensemble

Service rapide, efficace et aimabilite au RDV. Saveurs des plats et recherche du dressage de bonne facture. Je recommande. Merci

Habitude de venir depuis des années dans cette ville et ce restaurant. Toujours aussi excellent et service impeccable !

De passage en moto Terrasse très agréable patron très attentif nous a proposé Une bière locale 10sur10

Très bon accueil. Plats bien présentés et très goûteux. Service agréable et rapide. Un régal.

Un rituel pour mon premier jour annuel sur Blesle, et un plaisir renouvelé. Fricassé de lentins de chêne, médaillon de veau et moelleux au chocolat. Un service impeccable, une cuisine raffinée et un cadre idéal avec cette terrasse ombragée.

L'accueil était bien le service un peu long, mais la viande était super bonne ! Idem pour L les pommes de terre. La tarte sablée était superbe ! (Mais elle n'était pas vraiment sablée 🤣)

Avons découvert ce magnifique village par hasard ainsi que ce délicieux restaurant de très bon rapport qualité prix dans un très beau cadre et très bon accueil.

L hotel est vraiment super l accueil du propriétaire est très sympathique et professionnel. Nous avons passés un très agréable moment. La qualité des plats proposés au restaurant est a la hauteur d une très bonne table Merci et a très bientôt

Très bon restaurant, du fait maison, copieux, la serveuse est gentille, serviable, souriante, patiente, professionnelle... Que du bonheur nous avons passé un agréable moment

Endroit parfait. Cuisine de qualité et prestations excellentes. Je recommande vivement

Pas encore sortis et nous sommes et éblouis, l'accueil, la gentillesse, le service parfait, la qualité des plats, les saveurs... tout, tout, tout et le reste même le cadre. Merci pour tout 🥰

Accueil au Top ! Service Super ! Nous avons pris une soirée étape dans le cadre de notre activité pro, nous regrettons qu’une seule chose.. d’avoir passé qu’une seule nuit dans cet établissement ! Personnel très agréable et à l’écoute. L’endroit est d’un calme exceptionnelle ! Le repas, très bon et maison ! Lit confortable ! On recommande +++ Merci Pierre, Dominique, Laurent ! Merci pour la verveine du pays ! Merci pour la fin de soirée à la cheminée !

Repas samedi midi entre amis : excellent repas, chaque plat est préparé méticuleusement, les portions sont vraiment correctes. Un très bon accueil par le chef Dominique, sa simplicité nous a conquis, sa cuisine est une éclosion de saveurs. Un menu à prix correct. Merci pour ce moment de partage. Elisabeth ou Babeth du Tarn et Garonne

Très bon resto dans un beau cadre petit village .très bon rapport qualité prix. Personnel sympa et efficace.

C'est toujours un plaisir de séjourner à la Bougnate :-) Cette étape est devenue notre rituel lorsque nous passons dans la région.... La gentillesse du personnel et du gérant, la qualité des chambres et du restaurant , le cadre ... tout est parfait ! À très vite !

Plats vraiment délicieux et qui sortent de l'ordinaire ! Nous avons réussi à avoir une place malgré le nombre de réservations. Serveuses souriantes et professionnelles. Prix très corrects au vu de la prestation culinaire.

Nous avons déjeuné ce midi en terrasse. Nous avons toutes deux pris le menu du jour. Nous repartons ravies et reviendrons avec plaisir. Un menu raisonnable à 16€ avec entrée plat dessert, fait maison et très bon. Le plat principal (filet de maigre coquille St Jacques sur fondue de poireaux) était franchement délicieux et le dessert (flan pâtissier) donnait envie d'y revenir ne serait-ce que pour un café gourmand.

Séjour très agréable La chambre était très spacieuse et impeccable. Les plats servis au restaurant sont excellent et le service très appréciable. Accueil chaleureux

Restaurant chaleureux, personnel aimable et très accueillant, les plats sont délicieux de l’entrée au dessert. Nous avons passé un agréable moment, merci !

Idéalement placé pour un séjour en Auvergne ! L'accueil est chaleureux et la nourriture de qualité. Les chambres confortables et très propres. Je vous recommande La Bougnate !

Bonjour. Un lieu très agréable au chœur d' un beau village qui est Blesle. Restauration fine et très bonne. Un accueil sympathique, un exterieur qui donne envie d y prend un verre. Je recommande ce lieu . Mes amitiés

Très bon accueil le service aussi prix pour tout les portes monnaie le repas très agréable

Blesle est un plus village de France qui a besoin d être rénové. Seul restaurant ouvert nous avons eu un excellent menu du jour à 15 euros. Accueil correct.

Excellent repas. Menu du jour (15 euros) ou à la carte. Vins locaux.Très bon accueil et dans un village à visiter absolument...N hésitez plus.

Je suis passé a Besle pour admirer le village qui ne manque pas de charme, notamment le donjon aux 20 angles ( si si c est possible). A l'heure du repas mes pas m'ont porté à La Bougnate. Quel bonheur de manger bien, avec un accueil aux petits soins du client, dans un si bel endroit ! Je reviendrai tester l hotel, qui semble être un îlot de calme comme on en trouve plus!

Nous avons passé une nuit avec diner + petit déjeuner; ensemble très correct. Très bon accueil, chambre confortable ainsi que la literie. Le diner était très savoureux avec un service de qualité. Je recommande

Très bonne adresse pour la région, restaurant de qualité et hôtel très agréable. Petit déjeuner délicieux servi à table par le patron !

Très très bien délicieux et copieux repas en extérieure calme et ombragé.

Au coeur de ce magnifique village, super resto simple et raffinée. Menu déjeuner pour 15€, au top! Merci pour l'accueil et le cadre

Déjeuner à 15€. Terrine, sauce et lentilles du puy, soupe de fruits frais. Vraiment excellent pour le prix. Je recommande fortement. Je reviendrai avec grand plaisir .

Jolie escale à Blesle. Lieu charmant. Dîner en terrasse à l'ombre de ces platanes avec une cuisine de qualité. Mention spéciale à l'entrée toute simple mais tellement bonne ( bruschetta) Se reposer ensuite dans la chambre de la tour . Bel endroit et calme assuré. Une étape sur le chemin du retour qui donne envie de revenir.

Dommage, soirée qui aurait pu être très agréable mais l'hôtel a changé sans nous prévenir la chambre que nous avions réservée pour 1 nuit. 1 chambre sous les toits, chaude avec petite ouverture ou chambre dans tour, un peu clostro contre la chambre au premier que nous avions réservée en temps et en heure. Nous prévenir aurait ete la moindre des politesses et nous aurait éviter de faire le déplacement. Nous sommes répartis. Nous comprenons le souci commercial qui a conduit l'hôtel à faire ce changement mais prévenir était la moindre des choses. Dommage, nous avions gardé un bon souvenir de notre premier séjour impromptu.

Situé au cœur du charmant village de blesle, nous avons été agréablement surpris par ce restaurant. Nous avons profité de mets de qualité à base de produits régionaux dans un cadre exceptionnel. L'accueil est chaleureux et le maître des lieux extrêmement sympathique. Je recommande !

Très bon accueil, prestation de qualité. Etape sympathique sur la route des vacances qui vaut le détour.

On se sent bien dans cet établissement ! Lieu charmant et accueil chaleureux. Prestations de qualité hôtel et restaurant. De plus village très intéressant. Déjà envie d’y retourner !

Très bons plats, service agréable. Une très bonne adresse. Seul regret: ne pas avoir pu profiter de la belle terrasse sous les platanes à cause d’une pluie.

Clients du restaurant pour un déjeuner rapport qualité/prix parfait ! Sommes venus en famille avec 3 enfants, l’accueil a été très bien, merci à l’équipe et bravo au chef !

Chambre minuscule pour un tarif un peu cher, de même pour le repas qui est à un tarif parisien pour une cuisine correct sans plus. Petit déjeuner à 11€ trop cher également pour ce qu'il contient.

J'adore. Le lieu, le service, la qualité des plats bref un sans faute. Tout est parfait.

Bon accueil, personnel sympathique et discret Très bon plats ( voir les photos ) L’assiette de fromage 🧀 génial et très copieuse Vous ne serait pas déçu 👍

Très bon repas, bonne cuisine bien servie comme par exemple le plat principal dans une assiette très chaude c'est appréciable pour le savourer jusqu'au bout.

Depuis fort longtemps nous voulions venir voici chose faite ce jour 20 juillet 2021. Et le résultat est A la hauteur. Cadre superbe. Accueil très sympa cuisine délicieuse prix très raisonnable. Nous reviendrons avec grand plaisir et dans cette attente nous conseillerons autour de nous.

Restaurant très agréable. Excellent accueil, service irréprochable. Le menu du jour excellent. Je recommande vivement cet établissement. Merci au personnel et aussi au patron.

Seulement venu pour la restauration : top ! Terrasse très chouette. Accueil très sympa. Qualité cuisine et rapport qualité prix : très bien.

Un accueil très sympathique, un service irréprochable, et pleins d'attentions de nos hôtes, nous n'étions que de passage au restaurant...une exposition de peinture en même temps. Une aimable attention du chef que demander de mieux.

Une excellente adresse où l'on mange très très bien et nous sommes toujours très bien accueillis. Bravo à toute l'équipe et à bientôt 🤗

Personnel et patron agréable. Tres bonne cuisine. A ne pas manquer si vous passer à Blesle.

Excellent accueil, vins plats et desserts excellents. Mais il faut réserver. Merci pour ce délicieux moment.

Un très bon repas, très bon rapport qualité prix, des plats de qualité, je recommande ! Personnel super sympathique

C’était il y a 6 ans que j’y suis venu pour fêter mes 20 ans et je m’en rappelle comme si c’était hier tellement le repas était bon, j’ai jamais manger avant ce jour là de la vraie bonne nourriture car mon père nous nourrissait comme il pouvait et franchement je m’en rappellerai toujours tellement c’était bon, un super accueil, une qualité de nourriture qui frôle la perfection, je reviendrai bientôt pour faire découvrir à mon mari et à notre fille. Je recommande à 1 000%.... Et j’ai eu la chance d’avoir le cadeaux rêver pour mes 20 ans qui était rencontrer Gérard Klein.

Y avons mangé il y a 2jours A recommander,super accueil,repas de qualité et a prix abordable! Pas d hésitation

Top, si vous prenez l'A71 n'hésitez pas à faire le détour (6kms env) pour faire un break top cool pour faire une pause ! On y mange bien rapport qualité/prix imbattable avec un accueil super gentil ! A recommander !

A part le serveur qui n'a pas été très chaleureux, l'endroit est super et très beau a l'intérieur, qu'à l'extérieur.

bonjour, je me pose la question si le comédien Gérard Klein en est toujours le propriétaire de l'hôtel-restaurant la Bougnate ? merci beaucoup .

Très bon cocktail sans alcool 😍❤️ , et l’association poisson viande un effet explosif en bouche 😘 , n’oubliez pas le moelleux au chocolat et le riz au lait et son beurre salé 👌👌👌 Et passer au Cocon , cette limonade à la rose hmmmmmm 😍😍😍

Petite auberge toute en simplicité, cadre désuet où l’essentiel se trouve dans l’assiette. Les saveurs sont connues mais les plats, maîtrisés. Le chef et son équipe sont particulièrement agréables, humbles et attentionnés. En phase avec le charmant petit village de Blesle.

Cuisine généreuse et de qualité avec des produits locaux, hôtel propre bonne literie je reviendrai

Très mauvaise réception, àla limitede la politesse, repas correct mais un peu cher, petit déjeuner très cher, 11 € pour ce qui est servi, chambre atypique, propre, mais après cette expérience , je n'y retournerai pas ! Il n'est semble-t-il pas bon d'être une femme seule....

Très agréable déjeuner en terrasse dans ce beau village de Blesle qui mérite le détour ! Comptez environ 30€ par personne tout compris.

Accueil pas très agréable, Le patron n'est pas très serviable , surtout si vous êtes une femme seule ! Petit déjeuner un peu cher, 11 €, 2 tranches de pain semble-t-il de la veille, 1 croissant, 1 verre de jus d'orange du commerce, 1 bol de café, un yaourt, confiture, on ne me demande pas si ça va, si je désire encore du café, comme partout... je n'y retournerai pas !

Un agréable moment sous les platanes de leur terrasse. Cuisine délicieuse, pleine de fraîcheur. Nous reviendrons avec plaisir.

Séjour de 4 jours. Le maître de maison est très professionnel et attentionné, avec une équipe bien orchestrée qui a le sens du service. Le cadre est délicieux au cœur d’un village magnifique. Nous recommandons vivement ce lieu d’exception.

Cadre agréable bonne cuisine excellent rapport qualité-prix. Très bel établissement.

Franchement pas terrible crémant acide gaspaccho de tomate trop assaisonné épaule d agneau trempant dans un jus et une puree venant d un sachet on finit par un café gourmand oblige de manger sur la terrasse Avec les guêpes le tout pour 104 euros à 2 Bref 1 fois mais pas 2

2ème visite, cette fois en restaurant d'étape. Le site est calme, ombragé, l'accueil prévenant et la cuisine excellente (gaspacho maison épicé à souhait, filet de lotte délicieusement préparé...). C'est sûr, ce sera une 3ème étape, peut-être même pour l'hôtel. À la sortie de la ville (qui mérite une visite) se rendre à la brasserie de l'Allagnon qui produit de bonnes bières à découvrir.

Très belle terrasse, très bonne cuisine et très bon service merci Elisa, Soso, et Kelly. Merci Dominique vous êtes un vrai chef d'orchestre .À très bientôt

Un accueil des plus chaleureux, boire un verre en terrasse ici était un véritable enchantement ! Et quelles limonades artisanales !

Très bonne adresse ! L'accueil est parfait et chaleureux. La qualité est au rendez vous dans l'assiette et c'est certain nous reviendrons !

Hôtel très agréable et restaurant noté au Gault &Millau faisant la part belle au produit locaux, à la fraîcheur d'arbres centenaires le soir en terrasse au calme : vraiment au top et ressourçant. Mentions plus : il nous a gentiment autorisé à recharger notre voiture électrique la nuit. Vraiment top. En famille, nous y sommes restés 2 nuits nous avons beaucoup apprécié et reviendrons. MERCI à toute l'équipe !

Équipe très sympathique, patron très prévenant et de bon conseil. Cuisine raffinée, vin parfait ! On reviendra à coup sûr.

Très bon accueil et service impeccable. Très bel établissement. Par contre menu moyen et très cher.

Le 26 juillet à midi, le menu à 26 € immangeable. La viande de mauvaise qualité accompagnée des légumes de la saison : 3 haricots brûlés et quelques feuilles de la roquette allongées sur une couche soupe de la purée soit disons maison. La situation sauvée par le service. P.S. le dessert manquait de fraîcheur.

Accueil très chaleureux dans ce petit hôtel plein de charme au cœur d'un très beau village. Nous y avons en plus très bien mangé. Merci au patron et au personnel pour la qualité de leur accueil.

Repas délicieux et tranquilité assurée pour cet établissement plein de charme. Notre chambre était spacieuse et très agréable et le maitre des lieux aux petits soins. Petite suggestion : un petit déjeuner un peu plus accord avec l'ensemble de la prestation.

Peu de choix au restaurant mais une véritable qualité au rendez vous. Superbes asperges et Tataki de thon delicieux

Accueil d'une grande gentillesse, mets délicats et prix tres raisonnables. Le tout sur une terrasse ombragée dans un des plus beaux villages de France. On en redemande !

Très bon accueil. Cuisine traditionnelle avec des produits de qualité. À recommander !

Nous avons passé un agréable séjour dans cet hotel restaurant accueillant et plein de charme, les chambres sont propres et confortables et le chef prepare une cuisine tout simplement délicieuse avec des produits de saison.

Merci au chef Dominique et son équipe pour son accueil. Un restaurant comme on les aimes, cuisine traditionnelle avec des produits locaux excellents! Rapport qualité prix excellent!! Je recommande!

Très bon restaurant avec un personnel chaleureux le seul défaut est l'assaisonnement des plats trop épices pour certains est une carte limitée.

Vu le prix du repas je pense que le fromage où le dessert pourrait être compris. Le prix de la bouteille de vin est inabordable pour nos pauvres retraites

Très bon!!! service impeccable et très propre et prix correct Un seul petit reproche qui nous a choqué avec ma petite fille après un bon service la note délivrée en rouleau se serai bien dans un cuir ou une petite coupelle J,espère ne pas avoir choqué Je vous dis à très bientôt Merci

Hotel restaurant avec un charme fou au coeur d'un superbe village auvergnat. La chambre était magnifique et atypique nichée au coeur d'une tour médiévale .c'était très propre avec une belle salle de bain.le dîner au restaurant était super bon constitué de produits frais et locaux.le petit déjeuner était parfait. L'accueil du patron était chaleureux et sa gentillesse est très agréable. Quel bonheur de trouver un tel établissement dans ce petit et superbe village. Si vous passez dans le coin n'hésitez pas à vous arrêter ça vous changera des standards

Une terrasse très agréable sous les platanes pour passer une bonne soirée d'été et se régaler de bons petits plats

Les chambres sont impeccables. Le patron est très sympas. L'hôtel est ravissant. Le rapport qualité/prix est très bon. Je recommande. Seul point négatif (rien a voir avec l'hôtel) .....la ville n'est pas très animée. Dommage.

On attend mieux en y venant le service entre chaque plat est très long voir trop .même s il possède une belle teŕrasse .ps il faudrait peut de travaux pour la mettre de niveau, cela est désagréable,les assiettes sont bonne et jolie. L accueil est à revoir,personne vous reçoit. Peu de choses a faire pour s améliorer. Celà est peut être dû à la jeunesse des serveurs (stagiaire ou en formation ) Mais il faudrait un encadrent expérimentés ou chefs de salle. Autre excuse pour eux j y suis aĺler pendant le festival apéro concert que je recommande

Une honte !!!! Arrivé à 12h30 pour prendre une formule plat désert (entrecôte + paris blesle), j'ai quitté la table à 15h ne voyant pas le désert arriver. Un déjeuner à oublier, la viande était bien moyenne, la cuisine et le service inexistant et pour finir pas une explication du patron...

Jolie chambre bien aménagée. Très bonne table mais petit déjeuner bien trop cher pour l'offre proposée et surtout accueil déplorable, peu aimable à la limite de l'impolitesse.

Une table où il faut absolument s arrêter 😍😍😍. Un serveur efficace et adorable. Et que dire du chef ? Un homme qui connait parfaitement son métier. Des saveurs et une belle présentation des plats. Rapport qualité prix excellent avec le sourire du chef. Et le serveur vous conseille super bien le vin. En plus le village est magnifique. J y reviendrai sans problème. Merci à ces gens qui nous classe du côté de la vie est belle.

Accueil excellent et très sympathique du chef, rapport qualité prix exceptionnel pour le menu du jour. J'y reviendrai avec grand plaisir et je recommande vivement cette table

Le restaurant est vraiment médiocre, le service insuffisant, et les plats très décevants. A éviter. Si vous logez à Blesle, il vaut mieux prendre la voiture et aller sur Massiac.

Nous avons pris un menu enfant et le menu du jour à 13,50 € et j'ai adoré : plats succulents et de qualité, très bon accueil, serveurs adorables, terrasse ombragée agréable. En prime, le chef en personne nous a donné le plan et dépliants touristiques pour visiter ce magnifique village.

Bonjour, nous avons très bien mangé et l accueil était parfait. Restaurant superbe

Nous avons attendu 30 min, pour le plat de résistance, puis 50 min pour le dessert, les légumes sont mal cuits, la viande trop dur et la sauce dégueu, le patron ( sûrement l'homme au cheveux blanc ) est un c*nnard il a rajouté deux menu enfants pour qu'on paie plus cher tout ça parce qu'on la contre dis sur le fait qu'on a attendu longtemps, bref, je déconseille fortement, à ne jamais allé, sauf si vous voulez vous faire arnaquer

Déjà le nom du restaurant nous a amusé. Nous nous sommes approché pour voir le menu... Qui nous a plu. Nous nous sommes régalé. Le service et le sourire étaient compris dans le prix. L accueil à été très bon également. Nous reviendrons très volontiers d autant plus que la région est vraiment belle, si belle.

Restaurant simple pas cher avec des jeunes serveurs bien sympathique le repas est bon

Joli village qui a su garder son authenticité. Très bon accueil et bonne table à refaire.

Cadre sympa service déplorable accueil qui donne tout simplement envie de faire demi tour ,organisation nul ,légumes limite cuits et bien vérifié ça note (1 repas compter en plus) pas digne de la réputation que l’on donne à la gastronomie française.Je ne conseil pas

Entrée, plat, fromage et dessert pour moins de 15 euros! Incroyable ! Très chic en terrasse, service impeccable et cuisine excellente !

Excellent séjour dans cet établissement qui se trouve dans un très jolie petit village. Très bon accueil, petit plan du village à l'accueil de l'hôtel. Dîner très bon, petit déjeuner sympathique.

La Bougnate conjugue plusieurs critères qui fait de ce lieu un endroit où l’on revient toujours avec grand plaisir. Une cuisine à la fois raffinée, créative et délicieuse, réalisée à l’aide de produits frais et sains, ainsi qu’un accueil d’exception placé sous la bienveillance de Dominique Dubray et Philippe son maître d’hôtel. Sans oublier des chambres confortables décorées avec goût. J’ajouterai que l’établissement demeure un véritable joyau afin de retrouver un bel équilibre, il se situe de plus au sein d’un des plus beau village de France. En attendant avec impatience mon prochain séjour ! Véronique

Nous avons mangé au restaurant le week-end dernier, nous nous sommes régalés et avons été très bien accueillis avec notre chien😊

Excellente cuisine, très bon produits, cuisson juste et très parfumée. Le choix des vins au verre sont judicieux et excellents Très bon rapport qualité - prix.

Très belle et sympathique étape pour déjeuner sur la route des vacances. Il faut sortir de l'autoroute mais cela en vaut largement la peine. Cadre typiquement provincial, ambiance et accueil chaleureux, personnel au petits soins et rapport qualité prix formidable. Velouté de lentilles au foie gras, pâté de viande sauce au vin rouge et agneau du pays en croute d'herbes tout était succulent !!! Bravo et merci, nous reviendrons.

Accueil et restaurant très agréables . Cuisine excellente, fine ; belle présentation des plats . Très bon conseil pour l'accord vin - plats : de quoi passer un moment très plaisant : ce fut notre cas .

Excellent accueil par Fifi ! Mes compliments à Dominique en cuisine. Terrasse très agréable, je recommande à 100% !

Je recommande vivement, excellent accueil par Phiphi, une cuisine entièrement fait maison qui fait plaisir à déguster !

Pas satisfaite . Les portions sont trop petites . Le rapport prix qualité quantité du menu n est pas correct .

Excellent accueil du propriétaire qui nous a laissé déjeuner avec notre chien ce qui est très rare de nos jours viande délicieuse ainsi que le dessert bon rapport qualité prix merci pour votre gentillesse et très beau petit village

Petite auberge fort sympathique au centre de Blesle, surpris par la formule à 13,50 € qui vous propose une cuisine avec des produits frais bien cuisinés, très bon accueil, service souriant, le chef ne manquera pas de venir vous saluer pendant votre repas ce qui est rare. A très vite !

Très agréable séjour en amoureux dans ce petit hôtel charmant en plein cœur d’un village pittoresque. Le patron et son maître d’hotel sont accueillants, ont toujours un petit mot lors de nos allées et venues. Grande chambre avec grand lit, baignoire et vue sur la place du village trop mignon. Nous avons dîné 3 fois au restaurant, c’est délicieux et raffiné. Un bémol toutefois sur les horaires (petit dej jusqu’à 9h30 et dîner 20h30 max.), mais c’est un détail, si vous rêvez d’un endroit au calme, emprunt d'authenticité, pour déconnecter ou faire une étape c’est le bon endroit.

Petite déception en ce 1er Mai avec un accueil peu chaleureux,un service un peu longuet...même si la viande(veau et agneau)était de très bonne qualité le rapport qualité,quantité et prix semble un peu surfait....peut-être à revoir dans d'autres conditions..

Excellente adresse.. Repas et accueil. De véritables plaisirs. Je ne connais pas l'hôtel mais j'imagine qu'il est à l'image du restaurant. Adresse et village à fréquenter sans modération

Particulièrement déçue par l'accueil maussade, le manque de chaleur du propriétaire, malgré tout, la table bien dressée, mais déception quant au menu, rapport qualité prix très décevant. Roule de veau, belle présentation, mais viande immangeable. Café gourmand très très moyen. Nous étions six convives à découvrir ce restaurant, et d'un avis unanime nous n'y reviendrons pas. Personnellement ce restaurant ne vaut pas le détour. Était ce la fin de la saison ?........mais 40 euros par personne quand-même

On est venus un soir sans réserve le patron nous a fait à manger c'était très bon très sympa

Une excellente cuisine régionale servie avec beaucoup d'attention. Un chef de cuisine vraiment à la hauteur et un très bon prix qui rend ce restaurant attractif.... On y reviendra avec plaisir!

Décevant Service rapide bien que seul (arrivez tôt donc...) Cuisine sans grand intérêt et viande de qualité très médiocre ce qui est un comble dans la région. Restaurant totalement surfait

Très bel accueil du patron, plats copieux, dîner, déjeuner, petit déjeuner, chambre assez spacieuse, bonne literie, petit cadeau de bienvenue, petit cadeau pour notre fils de 3 ans à la fin du séjour, seul bémol, il manque un rideau à la douche, pas mal de poussière sous le lit, pas de shampoing ni de gel douche à disposition mais je donne tout de même un 5 étoiles ! L' établissement et le village sont magnifiques !

Un accueil très chaleureux, une excellente cuisine et une carte abordable. D'où l'intérêt d’aller se promener dans ce beau village qui vous révèlera d'autres belles surprises.

très déçu par ce restaurant qui bénéficie pourtant d'une réputation ...bien trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette (menu du jour) et dessert minuscule . Service trop long et sans intérêt aucun sourire ni commentaire. A éviter

Établissement très agréable, le cadre est très joli. Le personnel et le chef sont attentifs et de bons conseils .Nous avons avons très bien dîné, cuisine raffinée, produits frais et fait maison. À recommander.

Excellente adresse de charme tant pour dormir que pour y dejeuner ou dîner, la France comme on l adore, soucieux du détail et de la qualité dans un village hors du temps.

Je n'ai pas aimé : - l'attente - les gambas de la salade du pêcheur était 2 vulgaire crevettes - viande pas du tout tendre - le stress du responsable et sa gestion du personnel en coulisse mais audible par les clients Ne mérite pas son indication Michelin

Un restaurant très agréable dans un village de charme et de caractère... Si vous voulez passer une belle soirée, vous êtes au bon endroit. Accueil et cuisine formidable.

Super cuisine les chambres aussi et le patron très charmant accueillant merveilleux séjour ce week-end dernier

y avant déjeuné avec un groupe c était correct mais le rapport qualité prix est décevant. cela ne nous a pas donné envie d y revenir. mais service très gentil et efficace .

Une excellente cuisine, un lieu agréable (belle terrasse) dans un charmant petit village. Dommage : le big boss des lieux réserve ses sourires aux grosses commandes et soit aussi visiblement âpre aux gains !

Excellent hôtel très cosy ambiance chaleureuse menu de grande qualité à un prix abordable on ne peut qu' aimer je conseille fortement cet établissement félicitations au chef Dubray

Confort, accueil chaleureux et soigné, qualité, que demander de plus!... Une formule parfaite pour le déjeuner qui donne envie de revenir découvrir le reste de la carte😊

A quelques minutes de Brioude, endroit que je conseille : accueil très chaleureux de Dominique, cadre exceptionnel, cuisine raffinée. .tous les ingrédients pour passer une excellente soirée.

Une bonne adresse pour un repas. Chambre et petit déjeuner pas terribles en revanche (évitez la chambre 6, claustrophobes s'abstenir)

Toujours très bien accueilli dans ce restaurant et parfois par Gérard Klein lui même ! Les serveurs sont agréables et bon conseillers. Les plats sont raffinés et bons. Surement le meilleur restaurant à plusieurs dizaines de kilomètres à la ronde !

Petit village très sympa, restaurant très mignon, service de grande classe, rapport qualité prix de la cuisine très honorable. Je recommande.

Superbe établissement, un accueil chaleureux par toute l'équipe et surtout de la part du patron. Une très belle cuisine régionale aussi succulente que variée, merci au chef ;)

Restaurant a recommander. Service extra, les plats sont vraiment bons. Le chef qui vient discuter avec vous. Vraiment top.

Bon restaurant, bon accueil et nourriture de qualité. Seul bémol, les quantités sont vraiment réduites. Pourquoi les restaurants gastronomiques sont toujours avec des assiettes quasiment vides?

Nous avons eu un bon repas. Le chois entre menus divers, tarifs très acceptables. Accueil professionnel, mais aussi bien gentil. À recommander !

Tres bon plats. Ne vous attendez pas a une grande carte les menus sont définis avec plusieurs choix

Un restaurant plein de charme, dans le village de Blesle à découvrir. Un service digne d'un resto étoilé. Un menu relativement succint mais d'une grande qualité.

Un super village et un cadre tout aussi beau pour ce restaurant. Un superbe accueil et un service de qualité. Seul bémol, pas de mignardise avec le café.

Accueil super même pour les motards ! Hôtel magnifique avec sa terrasse ou l on passerait des heures à refaire le monde . Restauration Excellente ! Bref à faire et à refaire .... Merci pour votre accueil !

Une étape à ne pas manquer !!! Nous y retournons tous les ans et.... jamais déçus ! Bravo à toute l'équipe et... merci Mr Gérard.

Très bon repas les plats sont très soignes et le goût est au rendez vous seul petit reproche pour nous bien sûr le vin blanc au verre manque un peu de fraicheur. Je recommande expressément cette auberge.

Très bon adresse. La table est bonne et l'accueil également. Excellent cadre par ailleurs