Impressions Restaurant gastronomique

Très beau restaurant

Un sans faute du début à la fin. C’est la deuxième fois que nous venons dîner entre amis dans ce restaurant, tout est parfait : mets surprenants, délicats et succulents, service très agréable, cadre très agréable. Nous avons pris l’Acte 2 et avons savouré tous les instants.

Restaurant parfait, un rapport qualité prix juste, un chef qui fait partager à sa jeune équipe le savoir-faire et cela fait énormément de bien pour nos traditions culinaires. Bravo encore et merci à toute l'équipe, à très bientôt.

Très bonne découverte à La Rochelle Un service personnalisé, une cuisine excellente, adresse à recommander, nous reviendrons ! Mention particulière à Lisa, la jeune sommelière, passionnée, interessante et très sympathique

Quelle belle découverte ! Un gastro comme on les aime. L’étoile n’est pas sur la façade mais dans l’assiette. Plats travaillés. Bel équilibre avec également des saveurs qui marquent en bouche. Les accords sont subtils pour laisser la part belle au produit. On notera un goût marqué du chef pour la céréale, notamment torréfiée, qui donne une touche personnelle à plusieurs plats. Nous avons testé le menu Acte II, le plus complet qui, honnêtement, est celui qui donne envie sur la carte. Un prix de 82 euros totalement justifié au regard de sa qualité. On serait largement au dessus des 100 euros dans un gastro avec « macaron ». Service agréable et attentionné, sans fioritures. Une mention spéciale pour la jeune sommelière qui est de très bon conseil et semble vraiment passionnée. Une belle adresse pour les amateurs de tables gastronomiques, tout simplement.

Tout était parfait : bravo aux cuisiniers pour cet acte et ce défilé merveilleux de saveurs et merci aux équipes en salle pour l'accueil chaleureux.

Cuisine parfaite ,la passion du chef ce recent dans les plats. Service irréprochable. Attentionné en ver les enfants . Félicitations

Une cuisine originale et précise. Les accords entre les saveurs sont surprenant et régressifs. Le service est très souriant et à l’écoute. Une très belle découverte de l’entrée au dessert.

Mon expérience au restaurant gastronomique L'Impression à La Rochelle a été tout simplement remarquable. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par un personnel attentif et professionnel.Le cadre élégant et raffiné du restaurant a ajouté une touche de sophistication à notre repas. Le chef a su parfaitement maîtriser les associations de textures et de saveurs, créant ainsi des plats harmonieux et équilibrés. Chaque assiette était non seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour le palais, offrant une expérience gastronomique inoubliable.Le service était impeccable du début à la fin, avec une attention aux détails qui a vraiment fait la différence. En somme, le restaurant L'Impression est une véritable pépite gastronomique à La Rochelle, offrant une expérience culinaire d'exception à ceux qui ont le plaisir de s'y attabler. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie en quête d'excellence et d'émotions gustatives.

Excellent restaurant gastronomique très bon accueil du début à la fin les plats sont fins et raffinés nous avons passés un très bon moment merci pour cette superbe anniversaire 🎂

Comme une impression de savoir faire et de professionnalisme des goûts, merci à Lisa pour son professionnalisme pour le choix de ces ses vins et du chef pour son appétissant repas!!!! À partager sans modération !!!!!!

Une expérience gastronomique exceptionnelle à La Rochelle ! Le service était impeccable, le personnel attentif à tous les détails. La nourriture était délicieuse. L'ambiance du lieu ajoute vraiment à l'ensemble de l'expérience, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance conviviale !

Très bons produits mis en valeur par une cuisine délicate. Très bon accueil et très bon service.

Très belle surprise ! La cuisine est très soignée. Les assaisonnements et les goûts sont là. Présents et nets, faisant la juste part aux ingrédients très qualitatifs (l'agneau de lait en particulier ..)Dressages chics. Que dire. On est pas loin de la perfection sans chichis, grâce à un service jeune, et une sommelière pétillante qui propose un choix de vins vraiment sympa. Les prix vont avec, mais contrairement à quelques autres etablissements, on ne regrette pas car le rapport qualité-prix est finalement correct.

Notre expérience a été absolument délicieuse. Malgré la salle légèrement bruyante, nous avons passé une excellente soirée. Une attention particulière à été donnée à la cuisson des aliments pour correspondre aux contraintes alimentaires d'une femme enceinte. Merci

Un restaurant gastronomique impeccable avec de bons conseils. La cuisine est raffinée et sans artifices. Je recommande avec énergie !

Cuisine admirable Matières premières très bonnes préparées avec soins et intelligences le meilleur de la rochelle

Que dire tout était parfait troisième fois qu'on vient et jamais déçu, service cuisine tout est incroyable, le menu Acte 2 est parfait pour découvrir de nombreuses saveurs.

Superbe cuisine gastronomique ,bel accueil, mérite le détour...pour y aller se régaler, et passer une belle soirée...

Très belle impression, sur tout les points. Un personnel très serviable, professionnel et souriant. Une belle découverte culinaire. Nous avons goûter la totalité de la carte sans aucune fausse note, en toute légèreté, avec de beaux accords. Nous sommes vraiment très heureux de ce dîner. Merci pour votre accueil, pour vos conseils et votre sourire. A bientôt

Très jolie découverte ! Un cadre minimaliste et cuisine ouverte. On a pris le menu Acte 2, très divers et varié avec beaucoup de justesse dans les goûts. Je recommande grandement cette adresse

Des amuses bouches aux mignardises nous nous sommes régalés. Les saveurs et les cuissons sont parfaitement maîtrisées. Le service est également impeccable.

Nous avons été les derniers clients de l'année 2023! Nous serons, sans nul doute, les fidèles supporteurs de cette tres belle table en 2024. Nous avons été d'ailleurs justement reçu à la table du chef à la mezzanine. Le personnel est ultra professionnel et très bienveillant. Nous avons pris l Acte 2 tout était juste et savoureux. Nous espérons revenir découvrir l Acte 3 avec un accord mets vin au diapason. La carte des vins est alléchante et pleine de promesses ! Quelles belles Impressions !

Accueil et service très professionnels. Des plats succulents. Très belle découverte

Cuisine raffinée et de bon goût

Du Foie gras de canard du Périgord en croûte de pain, coing, laitue de mer Cèpes en raviole, bouillon de racines, praire iodée Bar de ligne, coriandre citron, romanesco, lait de coco Pigeonneau de Joël en deux cuissons, céleri, sésame et hibiscus Aux desserts, une cuisine goûteuse, aux belles associations et aux cuissons parfaites. Accueil chaleureux et service attentionné. Une très belle carte de vins, avec, toutefois, des vins au verre un peu élevés. Par contre, prix très correct de la cuvée Granite du Domaine de l'Écu était égal à lui-même, remarquable. Le verre de vin rouge Terrasses du Larzac (mourvèdre, syrah, grenache), Languedoc Roussillon proposé par la sommelière passionnée est à connaître. Une très belle soirée.

Très belle découverte culinaire, une parfaite association des ingrédients. Je recommande les yeux fermés.

Nous sommes venus avec nos 3 enfants, quelques peu turbulents, nous avons eu la grande table à l’étage en mezzanine. Le lieu était juste parfait, la nourriture délicieuse et le personnel d’une extrême bienveillance. Encore merci à toute l’équipe de ce midi pour votre accueil et bien plus encore…. Sincèrement, Fannie, olivier et leurs trois enfants en bas âge :)

La perfection ...Merci.

Excellente expérience ! La cuisine était délicieuse et inventive. Le personnel passionné et attentionné à été le plus de notre diner. Pouvoir voir la cuisine en action ajoute une dimension spectacle au repas. Je recommande vivement ce restaurant pour tous les amateurs de bonne cuisine et de service de qualité.

Cuisine juste, service sympathique et professionnel. Très bon ! Une très belle adresse Rochelaise.

Joli restaurant, belle déco, ambiance agréable. Personnel aux petits soins, une œnologue parfaite de bons conseils avec une carte des vins exceptionnelle. Cuisine divine, un régal pour tous les sens ! Chef sympathique et abordable. N'hésitez pas à vous y régaler !

Une cuisine raffinée et gastronomique, une super ambiance. Je donne une mention spécial au travail autour du vins qui a été effectué, avec des conseil de la sommelière juste parfait. Je recommande

Tout est parfait Équipe adorable Nous reviendrons

Un merveilleux déjeuner : des mets absolument succulents, une ambiance feutrée, un service au cordeau mais souriant… l’excellence était au rendez-vous dans l’assiette comme dans l’accueil ! Ce fut un véritable plaisir ! Merci !

Lieu intimiste, cuisine de saison avec des produits frais pour le bonheur des papilles. Bon rapport qualité prix. Mention spécial pour la carte des vins et ce joli meursault personnel de salle au top et passionné Au plaisir de revenir

Restaurant au détour d’une ruelle, intimiste et chaleureux. Cuisine raffinée et goûteuse. Nous avons passé une agréable soirée avec un personnel et un chef au petit soin. Je recommande fortement… encore merci

Nous avons découvert cet établissement au cours d’un dîner où nous avons pu apprécier la finesse des menus acte 1, acte 2 dans un cadre chaleureux et intimiste, nous reviendrons très prochainement !

Établissement intimiste et stylé avec un accueil chaleureux et réservé à la hauteur d un gastro. La cuisine est irréprochable, les mets sont mis en valeur sans dénaturer le produit de qualité. Les saveurs sont subtiles, nous ressentons le travail derrière. Équipe jeune et dynamique. Bravo ! A recommander sur La Rochelle.

Quelle belle découverte !!! La formule en 8 services est vraiment remarquable. De la variété, de l’originalité, de la mer à la terre, nous nous sommes régalés. L’ambiance est calme, la brigade que nous pouvons voir est très concentrée, le service est assuré par une équipe plutôt jeune, très appliquée et vraiment attentionnée. Le rythme pour l’enchainement des plats est impeccable. La sommelière, malgré son jeune âge garde un œil sur chacune des tables et donne de très bons conseils. Un menu vraiment admirable de la mise en bouche jusqu’aux desserts. Un seul regret : ne pas avoir découvert ce restaurant avant… Christine et Ludovic

symphonie de saveurs, service parfait, la cuisine est inventive et très délicate

Excellente table du chef David Etcheverry, qui démontre le respect qu'il porte tant à la cuisine qu'aux personnes qui la font. La cuisine, légèrement surélevée mais ouverte sur la salle permet de constater que l'exécution est réglée, calme, et attentionnée. Chacun des membres de la brigade réalise un travail remarquable. Orientation très locales pour les produits proposés, avec une proposition de trois menus ainsi que de plats à la carte qui pourront convenir à presque tous les budgets. J'ai trouvé les prix très abordables. Je sais que certains penseront différemment, mais il faut mettre cela en perspective avec le marché : de nombreux restaurants vous proposent aujourd'hui, pour des prix similaires, des plats ou desserts achetés tout faits et réchauffés. Le savoir faire et la passion méritent d'être récompensées.

Excellent restaurant. Les plats sont fins, raffinés et pleins de saveur. Le chef est très accessible.

Déjà deux visites dans cet établissement, au dîner et au déjeuner, très bonne expérience, magnifique carte des vins et excellent rapport qualité-prix. Je recommande vivement !

Dîner en amoureux dans ce super restaurant intimiste. Le service était très agréable et les plats divins. Nous reviendrons c'est certain !

Une vrai découverte! cuisine exceptionnelle dans un cadre chic et décontracté. choix judicieux des vins de la sommelière. Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir. A recommander sans modération!

Un magnifique moment passait au sein de ce restaurant. Nous avons été très bien accueillis, une cuisine élégante faite avec beaucoup de goût. Je recommande fortement Impression. Pour la troisième fois que j’y mange, j’y retournerai sans hésitation. Encore merci a toute l’équipe.

Je mets 1 car on ne peut pas mettre moins. Malgré une réservation faite plusieurs semaines à l'avance, cet établissement a, de lui même, supprimé notre réservation. C'est inadmissible et non professionnel !!!!

La table sous l’escalier menant à la mezzanine et donc les allées et venues du service n’est incontestablement pas la meilleure place. On enlève direct la demi-bouteille de blanc (excellente par ailleurs) une fois servi : ceci peut se faire dans un étoilé, mais pas à l’autre bout de la salle et avec un suivi des contenus. On pardonnera ces deux petits détails, le meilleur arrivant après en quelque sorte cette mise en bouche rattrapable. Les trois jeunes filles qui m’ont servi ont été exceptionnelles. Pourquoi l’Acte 2 peut-il être conseillé ? Parce qu’il permet de découvrir la palette des talents certains du chef, avec des quantités adaptées… Si toutefois on est raisonnable pour zapper l’option fromage, d’ailleurs en supplément. De belles et douces découvertes bistronomiques en 7 services : amuse-bouches, mer, végétal, terre, sucré avec parfois une joyeuseté de textures variées. Une table de haut niveau dans la ville.

Très bonne soirée dans un cadre agréable. Service attentionné et cuisine excellente

3eme visite au sein de cet établissement rochelais. La cuisine y est gastronomique, les plats sont également travaillés dans un style très traditionnel. Côté saveurs, c'est bon sans toutefois créer la surprise ou susciter le voyage culinaire, assez décevant. Du côté de l'ambiance et du service, cela est assez froid et impersonnel, dommage là encore. Compte tenu du niveau de prix pratiqué, je ne recommanderai pas l'établissement.

Nous avons passé une excellente soirée, dans ce restaurant d'un décor épuré, mais très structuré. Le menu dégustation acte 2, était juste parfait. Raffiné et gourmand. Le service agréable, fait de petites délicatesses fort agréable. La sommelière expérimentée tout en gardant sa spontanéité. Radieuse et ayant qu'un seul but, le plaisir du client. La cheffe de rang à été également très attentive à nos attentes. Merci encore pour cette petite attention pour notre anniversaire de mariage. Nous reviendrons avec grand plaisir. Voici nos impressions Amgilgan

[RISQUE D'EMPOISONNEMENT + MENACES JURIDIQUES] Nous étions avec des amis, dont une personne fortement allergique aux fruits à coque. Nous en avons fait part lors de notre commande. L'assiette de mon ami est toutefois arrivée avec des éclats de cacahuètes, nous avons renvoyé l'assiette. Mon ami a donc mangé en confiance et de bon coeur. Mais il y avait encore des traces de fruits à coque dans les condiments (nous sommes ici dans un restaurant de haut niveau). Au lieu de profiter de notre repas, nous avons passé la soirée à se demander si nous allions finir à l'hôpital, malgré la prise d'antihistaminique juste après les premiers symptômes. L'histoire ne s'arrête pas là. ... Au moment du départ et malgré une angoisse palpable de notre table par la maîtresse de maison, on nous a fait payé la totalité de l'addition, même pas un café offert, à peine un mot d'excuse. Mon ami qui était un peu sonné a payé nos 2 repas. Plus tard, nous avons écrit une lettre sympathique demandant un geste de la part de ce couple. Suite à une absence de réponse, j'ai envoyé un mail plus (trop?) sévère en demandant le remboursement de nos 2 repas, en expliquant le cas contraire, que je mettrais cette information sur internet. Nous avons reçu une réponse de leur avocat, menaçant de nous poursuivre en justice si nous publions cette information. J'écris donc à mes risques et périls ;) ! Personnellement, l'accueil est aussi important que ce que j'ai dans l'assiette, surtout à ce niveau de prix et j'aime savoir que, au final, je rémunère des gens que je considère professionnels, honnêtes et humains à la fin de leur prestation. Même si cette histoire date de quelques années et que leur restaurant était alors en Bretagne, elle m'est toujours restée en mémoire. Je suis incapable de noter la nourriture, étrangement je ne m'en souviens plus...

Excellent moment original et raffiné. Une table a recommander nous reviendrons un seul point à surveiller le changement de couverts entre poisson et viandes félicitations

Décoration sobre et moderne, cuisine raffinée et légère, les chefs ne chôment pas en cuisine ! Acte 2 sublime avec un accompagnement de vins bien choisi par la jeune sommelière fort sympathique. Petite attention pour notre anniversaire de mariage une petite bougie dans le dessert qui fait toute la différence. Nous reviendrons...

Nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage. Tout était absolument PARFAIT. De l’assiette au service. Vraiment merci pour cette excellente soirée, nous reviendrons c’est certain.

Exceptionnel, savoureux, personnels très agréables , nous reviendrons c'est sûr !!

Une adresse d'exception à la Rochelle : un dîner sublimé de l'entrée au dessert, des plats recherchés et une carte des vins très bien fournie, sous la houlette d'une cheffe sommelière passionnante.

Nous avons eu le plaisir de déjeuner ce midi chez Impressions. La cuisine était raffinée, originale, excellente (l’acte 1 était parfait en tous points), du très haut niveau d’un restaurant gastronomique. Le service était également parfait. Nous avons passé un très bon moment. C’était une magnifique découverte

Personnel très agréable, et joli restaurant. La cuisine y est bonne et bien exécutée, mais nous nous attendions a un petit peu mieux. Merci pour votre accueil.

Quand on arrive dans un restaurant gastronomique, on a envie de voyager par le goût, le visuel, les odeurs, les sensations en bouche. C'est ce que nous a permis de vivre notre première fois dans ce petit restaurant niché au cœur de La Rochelle. Bravo aux équipes derrière les fourneaux dans les cuisines, et celles au service des clients. J'ai été bluffé par le sorbet à base de persil associé aux fraises. Un moment gastronomique comme on les aime. Quelle chance de pouvoir avoir un restaurant si raffiné a deux pas de chez nous ! On y reviendra avec plaisir.

Une cuisine raffinée mettant à l’honneur de bons produits. Un service exemplaire et attentionné. Un bel esprit d’équipe au service qui sait mettre à l’honneur les plats du chef.👏👏

Expérience incroyable ! Entre des saveurs délicieuses, une connaissance extrêmement fine des produits de la part des serveurs et la qualité des produits, nous avons adoré fêter un anniversaire ici ! Le menu du midi est le meilleur rapport qualité-prix de tout La Rochelle !

Ce 14 juillet, jour important pour moi , jour de mon anniversaire ,très bel endroit, accueil plus que chaleureux et une cuisine fort merveilleuse autant pour les yeux que pour mes papilles, merci pour votre approche,votre talent.... je recommande. Olive&Romarin

Un rendez-vous hors du commun. L'ambiance de ce restaurant est atypique, moderne comme sa cuisine. Très bien situé, il est très plaisant de profiter du centre ville lors de cette découverte gastronomique.

Excellente cuisine, parfaite présentation Serveur et serveuse aux petits soins Ambiance agréable

Vraiment très très très bien service cuisine tous est très bien effectué ensemble

Un excellent moment en famille pour l'anniversaire de notre fils. Ambiance feutrée, quartier calme de La Rochelle. Nous avons délicieusement bien dîné et le personnel est charmant.

Quels plaisirs visuels et gustatifs ! Merci aux 3 Chefs de nous préparer des plats aux saveurs innovantes et subtiles ! Jusqu'aux desserts !!! Quels dons ! Les 2 jeunes filles en salle sont aussi très sympathiques et efficaces dans le service... Pour tout gastronome c'est vraiment un restaurant à fréquenter !

Un menu excellent du début à la fin, un personnel très disponible et qui s'adapte au rythme de votre repas et de vos sollicitations. Pour une telle qualité, le prix est tout à fait correct. Merci encore !

Cuisine toute en délicatesse , pleine de saveurs. Bons conseils sur les vins. Restaurant incontournable.

Une cuisine raffinée, inventive et pleine de saveur. Un service efficace et discret. Une véritable expérience gustative.

Excellent ! Rien à redire ! Chaque plat est d'une précision chirurgicale, très raffiné et très original. Nous avons passé un très bon moment en famille. L'équipe est vraiment très sympa et souriante ca fait plaisir à voir. Bravo à la sommelière qui était très charmante et nous a recommandé un vin parfaitement adapté. Excellente découverte, nous y retournerons ! Continuez ainsi c'est parfait !

Une impression finalement assez mitigée. Une cuisine bien réalisée mais finalement un rapport qualité prix assez moyen. Nous avons pu manger en terrasse. Le service était agréable et fluide.

Que du bonheur ! Le service est orchestré avec beaucoup de plaisir, les plats sont beaux et excellents ! Merci pour nous avoir fait passer une très bonne soirée !

Une merveilleuse découverte Accueil chaleureux et souriant, ambiance chic et simple, cuisine ouverte qui donne une impression de « comme à la maison ». Les plats sont délicieux et n’ont rien à envier à certains restaurants étoiles que nous avons pu faire Nous l’avons découvert un mercredi soir et y sommes retournés le vendredi midi ! Merci à vous et à très bientôt !

Merveilleuse expérience culinaire, vos papilles feront la danse du plaisir au rythme des créations culinaires aussi raffinées qu'épatantes. Un festin pour les épicuriens avertis !

Parfait, Service et qualité au rendez-vous. Restaurant avec peu de table, en toute intimité. 244€ pour 2 (apéritif, menu Acte 2, 2 verres de vin et café)... Un certain budget mais ça les vaut largement ! Bravo !

Chaque repas est une expérience. La cuisine est ouverte sur la salle, on voit l'équipe s'affairer et pourtant il n'y aucun bruit. Les menus changent au fils des saisons mais restent exceptionnels avec des mets qui nous transportent à chaque fois. La sommelière nous guide parfaitement dans l'accompagnement des mets et fait découvrir d'excellents vins. Tout le personnel est sourillant et agréable...Adresse incontournable.

un délicieux moment rempli de découvertes gustatives et arrosé d'un vin blanc qui a su accompagner parfaitement l'ensemble du repas. merci.

Menu apparté excellent L entrée à l araignée de mer est exquise ! La cuisson du veau parfaite ! Bon dessert. Très bon pain fait maison Très bonne Impression !

Un restaurant qui mérite une petite étoile, une superbe découverte et un repas bien en tous points. De l’accueil au départ, en passant par les plats servis. La photo du dessert faisant foi 😜. Allez y et appréciez.

Restaurant impeccable joli cadre accueil et service parfait les plats sont raffinés très bien présentés. J y retournerai prochainement avec plaisir je recommande fortement le restaurant ce fut une belle découverte.

Cher David, bravo! Cuisine superbe avec un service attentionné. Ici, vous tutoyez l'excellence. N'hésitez plus!

Très belle adresse sur La Rochelle pour les épicuriens. Belle équipe, très bonne cuisine, et un chef qui prend le temps de discuter avec ses clients. Je recommande..

Tout simplement parfait un des meilleurs restaurant de la rochelle dans l'assiette comme pour le service bravo a vous

Excellente proposition, originale et avec des plats très bien préparés avec des produits de qualité. La salle est moderne et les tables bien espacées. Le service est très agréable. Le rapport qualité-prix est raisonnable. Que demander de plus ? Une récente et très bonne adresse à La Rochelle. Nous reviendrons avec plaisir.

Très bonne cuisine Bon accueil et service au top Belle adresse !

Très agréable, table raffinée, vin de qualité, personnel aimable et semble heureux de son travail.

Très bon restaurant je recommande

Un menu Acte 1 très bien exécuté, une cuisine raffinée, des produits frais, un service irréprochable, une très belle expérience !

Restaurant à recommander fortement. Accueil super, des plats très raffinés et surprenants. J'ai demandé à la sommelière de choisir les vins au verre pour chaque plat, elle ne s'est pas trompée avec des vins qui subliment les plats. Très satisfait. A revenir sans tarder. Guy

Bonne cuisine

Cosy et chic décoration. De belles réalisations gastronomiques aux saveurs parfois surprenantes mais toujours délicates et parfaitement maîtrisées. Un personnel très professionnel, agréable et aux petits soins du client. Je recommande vivement cette adresse.

Restaurant bruyant où le chauffage n'a pas réussi à atteindre 18°.Dommage pour nous nous étions installés devant la porte d'entrée. La cuisine est bonne et les cuissons maîtrisées mais cela n'explique pas le prix excessif du menu 80€ A ce prix le service doit être irréprochable, vestiaire pour les manteaux

Les mets sont fins et de qualité. Les vins sont excellents. Le cadre est raffiné et le service est au top. Mérite au moins une étoile au guide Michelin !

Un lieu rare à LR Cuisine sophistiquée et service impeccable Sommelière performante et charmante Je recommande

Jolie surprise

Un rapport qualité prix imbattable ! Pour un repas du midi le menu est abordable en comparaison de la qualité de la cuisine, des saveurs de saison et de la fraîcheur, merci pour le repas.

Un enchantement gustatif. Nous avons dégusté l'Acte 1 avec tellement de plaisir ! Merci pour ce moment suspendu...

Un excellent moment, service impeccable, des mets très fin une table succulente. Bravo !

Restau impeccable, l'orgasme gustatif est au rendez vous. Même si il ne cherche pas l étoile il l a mérite amplement.

Très belle découverte, une cuisine fine et raffinée. Des mélanges de saveur incroyable, du personnel très souriant et professionnels. Un petit bémol sur le placement de la table, le fauteuil dans le radiateur qui m'a valu plusieurs coups de coude dedans. Nous reviendrons :)

Une cuisine raffinée qui met en valeur des produits de saison subtilement travaillés. Un service au top, une jolie salle et une mezzanine privatisable! Très belle découverte! Petit bémol : peut-être proposer quelques vins plus accessibles €€ ?

Très bon moment.

Excellente cuisine avec un personnel souriant et accueillant.

Restaurant gastronomique moderne sans chichi. Le personnel est très accueillant et agréable, sans être guindé. Les plats sont excellents, bravo au chef ! Une très belle découverte !

Fin et raffiné sans trop en faire. Une superbe expérience à faire et refaire sans hésitation. Merci pour tout c'était un moment délicieux grâce aux plats, certes, mais aussi au service qui était à la hauteur et à la justesse de cette cuisine.

sf le coup de la serviette tombée parterre et ramassée par vos soins et non changée! dommage !sinon excellent comme d hab

Très belle expérience. Belle adresse.

Jour de reprise et déjà du haut niveau avec deux simples Menus du Marché. IMPECCABLE !

Dîne Acte 2 avec de belles découvertes, telle que la jonchée au tamarin et les couteaux. Service impeccable. Terrasse au calme dans une ruelle.

Tout est excellent. Bravo.

Cuisine délicieuse, à midi une carte définie, très bien présentée. Service impeccable.

Cuisine ouverte , très belle carte avec menus gastronomiques . Superbe carte de vins , avec un accueil chaleureux . 👍

Le service ainsi que les plats étaient parfaits. Ils ont été réalisés avec brio alliant finesse, créativité, justesse de cuisson. En bref, un restaurant qui honore La Rochelle. Merci à toute l'équipe sympathique et professionnelle, pour ce fabuleux moment.

Endroit très Cosi Cuisine style gastro très bonne

Seconde visite dans ce restaurant, après y avoir déjeuné nous sommes allés diner. Le cadre est toujours assez froid, à l'instar de la sommelière et je regrette que la tenue du personnel ne soit pas en harmonie avec la finesse et l'élégance de la cuisine et des plats dégustés.

Très bon moment - cuisine très savoureuse et service agréable 👍 Mention spéciale pour les petites soba 🇯🇵

Cuisine très raffinée, cadre sobre, service très juste. À quand l'étoile ?

Bon restaurant avec un menu du midi abordable (55€ entrée, 2 plats, fromage et dessert). Il manque une petite étincelle pour que ce soit excellent !

Accueil et service très agréable, avec petites attentions. Cuisine originale et excellente. Un vrai restaurant gastronomique. Peu de couverts, cuisine ouverte mais silencieuse et ambiance intimiste.

Il serait dommage de repartir de la Rochelle sans être passée par Impressions. Une adresse type gastro mais avec un rapport qualité prix imbattable surtout pour le menu midi Aparté avec entrée + plat + dessert ! Une fusion franco-japonaise qui marche à merveille avec des plats à l'influence asiatique et un dessage raffiné. Le service est agréable et souriant. Ne pas hésiter à consulter l'œnologue.

Une adresse prestigieuse qui je l'espère pour l'équipe, obtiendra rapidement une étoile Michelin ! La cuisine est divine, le service parfait ! Rien à dire sur l'ensemble de la prestation qui est digne des meilleures tables. Je recommande et j'y retournerai.

Vraiment très bien ,amabilité du personnel Ainsi que des patrons. Très bon rapport qualité prix.

Nous avons passé un très bon moment, le repas était délicieux du début jusqu'à la fin. Le service était parfait. Nous y reviendrons avec plaisir.

Moment agréable avec personnelle compétent, dîner excellent. A renouveler

Excellent tout simplement ! Le personnel est très agréable et accueillant Bravo nous reviendrons

Très bon accueil. Les serveurs sont à votre écoute et les plats sont tops.

Très belle expérience. Je recommande vivement ce restaurant

Le repas était délicieux : tout était savoureux et très recherché. Le service était très agréable également. Seul petite ombre au tableau: la cuisson du cochon qui était très très rosée

Accueil très professionnel, avenant et courtois. Menus proposés à 33€ ou 55€. Entrée plat et dessert. Chaque assiette est emmenée et servie avec une description complète de son contenu. Après le dessert une assiette de 3 miniardises sont servies sur 1 lit de fèves concassées. Tout est parfait tant sur le contenu, le contenant, le service et l'accueil. Seul bemol : une nappe dressée sur les tables, et sertie des couvets Guy Degrenne serait de meilleur goût que les sets de tables en plastique grillagés ; cela accompagnerait à la perfection les serviettes en tissus et les verres. Je recommande !

5/5 pour le repas. Cuisine excellente et raffinée. Très recherchée et originale, avec de très bons produits régionaux. Des assiettes magnifiques et bien copieuses. Un rapport qualité prix incroyable. 3/5 pour le service. A la sommellerie, pas de sourire, pas de bonjour et des attitudes presque déplacées et impolies (claquage de porte de cave à vin, retirer les verres ou la vaisselle avant que les clients ne finissent, couper les clients en pleine discussion). Pour le menu, pas de conseils ici tout est particulier, pas de détails lorsqu’on en demande. Dommage. Pas à la hauteur du reste. Eau du robinet filtrée à un prix effarant (c’est à la mode en France), bonne excuse pour facturer 20€ de plus. Encore dommage. Le prix des vins est prohibitif, peu adapté au reste de la carte. Total, 4/5. On reviendra :)

Juste exceptionnel ! Merci a vous Danke shen Thank you

Un sans faute du début à la fin. L'accueil et le service sont irréprochables et toute l'équipe est aux petits soins pour la clientèle. Quant aux papilles elles se régalent avec ces saveurs, ces mélanges de textures, ces cuissons qui mettent en avant des produits raffinés. Et la présentation des plats est faite avec raffinement. Un cinq étoiles largement mérité. Bravo à toute l'équipe, continuez!

Un excellent moment, une belle découverte, une bonne adresse, bravo au chef et à son équipe !!! mais quelques déceptions. L ensemble du menu acte 1 a globalement été très apprécié. Bémol pour le plat principal (gras/nerf pour la viande). service un peu long mais réactivité pour proposer un plat en substitution si incompatibilité alimentaire (fromage), fort apprécié. Saveurs au rendez vous des papilles ! Agreable de voir la brigade travailler, mais à la fin de la soirée, le bruit ambiant de la salle se fait pesant. Équipe rodée et accueillante.

Absolument fabuleux !!! On voit le chef et ses adjoints à l’oeuvre et tout le monde a le sourire. Après c’est nous qui avons le sourire dans l’assiette. Tout avait vraiment du goût, un plaisir pour les papilles. L’ensemble du personnel est génial. Merci pour cet excellent moment 🤩

Annule les réservations si on ne confirme pas en moins de 24h la veille de la réservation

Super moment passé dans un cadre très chaleureux et épuré. Une cuisine recherchée, des assiettes authentiques, et un condencé de saveur qui nous régale... Le personnel est très agréable, attentionné et souriant. A l'occasion de notre anniversaire de couple, nous avons eu la belle surprise de voir le dessert arrivé avec des petites bougies. Une attention qui fait chaud au cœur, à l'image de ce restaurant.

Cuisine fine et raffinée, le chef sait mettre en valeur le goût des produits. Le service est irréprochable. Le partage de l'expérience de la haute gastronomie.

Tres belle découverte pour les fins gourmets. Cuisine, produits de grande qualité. Je recommande le menu Acte 2. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Belle carte des vins aussi et de champagne. Vivement notre prochaine visite

Un régal dans l'assiette un très bel acceuil. Une adresse que je recommande

Beaucoup de travail en cuisine pour proposé des plats tous plus savoureux les uns que les autres. Un grand bravo !

une expérience culinaire hors du commun, raffinement, élégance, convivialité et humilité. Une vraie réussite. Merci à toute l'équipe pour leur accueil, leur travail. je recommande vivement.

Un excellent restaurant. Nous reviendrons.

Excellent restaurant, en tous points!

C'est pas souvent mais ça arrive. C'était tout simplement un magnifique moment. Il n'y a quasiment rien à dire. La cuisine est parfaite, en tout point... De l'entré au dessert en passant par le pain... Tout est parfaitement fait ! Le service, auquel j'attache une importance tout autant que la cuisine elle même, est parfait. La sommelière maitrise les gouts et cerne tout de suite les personnes pour vous donner le vin parfait qui s'accorde avec votre menu. La plat arrive les uns après les autres et ce n'est qu'un festival de gout et de couleur. Il n'y a pas grand chose à dire quand c'est parfait... Alors Merci encore. Ce n'est pas qu'une impression, vous serez impressionnés.

Mets raffinés saveurs originales et mention spéciale pour l’entrée de carpaccio de bar juste les apéritifs trop cher et le vin au verre peu servi mais excellente soirée nous reviendrons

Un gros coup de cœur pour ce restaurant : cuisine au top, service impeccable, rien à redire!!! Un grand merci au chef pour la petite attention à notre égard lors de ce dîner ainsi qu'à la serveuse pour le verre de vin!!! Nous reviendrons lors de notre prochain passage sur La Rochelle!!!

EXCEPTIONNEL !!! nous avons passé un super moment avec des saveurs de fou. Bravo à la cuisine, bravo à la salle pour l'accueil et le service irréprochable. Nous reviendrons avec plaisir !

Menu acte 2, six plats + Amuse bouche + mignardises. Un céleri avec truffe à se damner (pour qui aime la truffe), suivi d'une St Jacques avec foie gras dans un bouillon japonais wakame yuzu (plat inspiré d'un plat japonais Ankoo, poisson servi avec son foie), jusqu'aux desserts délicieux et artistiques (avec mousse de cerfeuil tubéreux) Remarquable

Un très bon moment dans ce superbe restaurant

EXCEPTIONNEL Décor, plat absolument parfait Très bien conseiller pour l'accompagnement des plats concernant le sommelier ! Coup de cœur. Je ne peux que le conseiller; discrétion assurée

Tout est parfait

Magnifique établissement Une cuisine d'une grande précision, généreuse, à base de produits frais & locaux. Une belle adresse

Nous avons commandé l'acte 2. Les plats étaient très travaillés et très bien équilibré. Le personnel était très sympathique et très professionnel. Cependant il manquait un accord mets et vins. De plus le prix des vins étaient prohibitif.

Excellent !!! Des plats fins et raffinés. Les serveurs sont très sympathiques. Je recommande vivement

Excellent accueil et mets raffinés....tarif des verres de vin Un peu élevés à mon goût. Mais il y a l'amour du métier !

Extraordinaire Tout est parfait Merci

Quelle découverte ! Un restaurant à taille humaine, avec une cuisine précise et raffinée ! De très bons conseils sur le vin avec des bouteilles bien sélectionnées ! Une équipe à l'écoute et disponible ! C'est un sans faute !

Je recommande fortement ! Très bon restaurant, avec une cuisine raffinée. La décoration est soignée et le service parfait. Nous avons passé un agréable moment et nous reviendrons découvrir la nouvelle carte en début d'année.

Très belle expérience culinaire . Nous recommandons vivement !

Le top !!!

Accueil parfait salle de restaurant très agréable avec une vue sur l espace cuisine repas délicieux

Très belle table. Rien à redire. Une équipe très agréable et une excellente cuisine. A découvrir. Merci pour ce très bon moment

Très belle cuisine allez y sans hésiter.

Une superbe découverte. Accueil, service, ambiance et menu au top.

Excellent moment. Tout est frais et très bien préparé.

Excellent une future étoile au guide Michelin

Allez-y les yeux fermés ! Cela fait longtemps que je n’avais pas passé un aussi bon moment dans un restaurant . Les saveurs sont maîtrisés avec des aliments frais et travaillés . Bravo à toute l’équipe .

Un sans faute pour la cuisine. Nous avons fait un choix à la carte pour un dîner (1 plat et 1 dessert) Vraiment rien a dire, tout est beau et bon. Bravo. Quelques bémols. Nous souhaitions du vin au verre. En rouge un Haute côté de Beaune, présent à la carte. En fait il n’ y avait que du Marsannay. Soit mais alors quel choc une fois le verre servi. Il devait y avoir 10 cl à peine…. à 11 € le verre ça pique un peu. La même chose pour le verre de rosé de mon conjoint. Sur le menu acte 2 ce soir là il n’y avait pas de sole (ça peut arriver) mais de la barbue. Malheureusement ce n.était pas annoncé au moment où on vous remet la carte… de nombreuses déceptions aux tables concernées. C’est une très belle adresse mais pour nous les prix sont peu élevés même si c’est très bon. La cuisine et le prix d’un étoilé…

Une belle expérience

Quelle belle découverte! Acceuil chaleureux, décor original et raffiné service impeccable, cuisine délicieuse et délicate ! A bientôt.

Très belle découverte ! Le menu du midi est déjà excellent, de l'entrée au dessert. Saveurs interessantes, cuissons maîtrisées et travail du poisson cru. Présentation et service soignés. J'y retournerai pour découvrir les menus plus étoffés

Personnel compétant cadre très agréable et la cerise sur le gâteau cuisine très raffinée un pur bonheur à faire et refaire

J'ai adoré.. Accueil chaleureux.. grande gentillesse et simplicité de tout le personnel.. Et la formule du midi était succulente.. avec des produits frais et une belle recherche gustative..Un réel coup de coeur 🍀

Goûteux

Excellent au top

Cuisine fabuleuse digne des plus grands.Le service et l accueil sont parfaits.Tres bonne adresse à recommander

La cuisine est très bonne. Les produits très frais. Je rejoins un commentaire sur le fait qu’il manque un peu d’accompagnement sur le plat principal (heureusement qu’il y a du pain qui est juste excellent). Évitez la table intérieure au centre de la pièce traversée par un arbre et un peu en hauteur, c’est très désagréable pour partager quand on est 4. Néanmoins nous avons passé une excellente soirée et la cuisine reste raffinée et l’accueil top !

Nous avions choisi le menu Aparté avec les produits du jour. Régal des yeux et des papilles : touche sobre, élégante, japonaise . Pour les gourmets et curieux ! Nous reviendrons.

Un nouveau restaurant haut de gamme à La Rochelle. C'est délicieux, du début jusqu'à la fin tout est impeccable, plats, service. Un vrai moment de détente gastronomique. Nous habitons près de La Rochelle nous y reviendrons c'est certain.

Parfait du début à la fin. Cuisine raffinée. Un délice. Humilité et gentillesse des propriétaires et dynamisme et professionnalisme dans le service.

A découvrir, tout est parfait !! Accueil chaleureux suivi de plats divins avec un service sans faute. Bravo 👏👏

Une magnifique adresse neorochelaise... Une étoile que notre bibendum ne devra pas oublier dans le ciel charentais dans quelques mois. Professionnalisme en cuisine ( ouverte), rigueur du service, tout est fait pour rendre beaux les moments passés ici. De belles bouteilles en plus !... L'impression est plus que bonne.. les impressions laisseront leurs marques.

Excellent ! Cuisine gastronomique raffinée et délicate, équipe sympathique et accueillante. Plusieurs menus et plats à la carte, belle carte des vins avec de nombreuses références guidées par une somelière. Cuisine ouverte pour admirer leur travail. Prix corrects pour la qualité des produits ainsi que la finesse de toutes ses préparations. Je recommande vivement !

Déjà ma troisième visite, en famille ou entre amis ou pour un déjeuner de travail, toujours la même satisfaction de l'accueil à l'assiette. Les chefs David, Taka et Alex sont à la fois extraordinaires et surprenants dans leurs créations ! Un lieu désormais incontournable à La Rochelle, face au Cloître des Dames Blanches.

Très belle découverte ! Du début à la fin, un sans faute, le repas fut un vrai régal avec une cave haut de gamme! Un accueil et un service remarquable dans un cadre agréable et une ambiance sereine. Une adresse incontournable à La Rochelle!

Nous sommes sortis en ayant faim après avoir mangé beaucoup de pain entre chaque assiette !! Restaurant gastro certes mais trop cher pour la quantité dans les assiettes je déconseille et très déçue

Soirée très agréable, mets délicieux, rdv de saveurs. On s est régalé, service pro et accueil sympathique....n hesitez pas à venir déguster de très bons plats dans ce nouveau restaurant.

Très belle decouverte. Menu du jour excellent. Un personnel aux petits soins. Nous y retournerons avec grand plaisir

Belle découverte, excellente cuisine gastronomique inventive et raffinée. Adresse précieuse, en dehors de la foule, bel emplacement. Accueil attentif et chaleureux. A recommander.

Une adresse merveilleuse, du très haut niveau arrive en centre Ville de La Rochelle. Quel Bonheur . Cet Homme est un artiste !!!

Magnifique moment. Cuisine succulente. Nouveau restaurant à découvrir à La Rochelle ! 🤗

A découvrir absolument. Des mets raffinés aux saveurs exquises, une équipe aux petits soins. 1ère étoile en perspective...

Une excellente impression, de l'art sur assiette, poisson et produits frais sublimés par des cuissons parfaites. Carte des vins d'exception, nous avons passé un très bon moment dans un cadre agréable et ensoleillé. Les prix sont en adéquation avec la qualité de services et des produits. Merci a vous.

Félicitations à vous ! De l assiette au service , rien a redire ! J aurai préféré garder l adresse pour moi ,mais vous méritez mieux ! Je reviendrai , c'est sur !!!!

Cinq étoiles sans hésitation ! Tataki de thon, seiche sur un jus de viande et mille feuilles pour finir en beauté. Belle salle sur cuisine ouverte. Service impeccable.

Délicieux, cadre intime et calme. Accueil soigné. Nous reviendrons.