l'Arnsbourg Restaurant gastronomique

Bonjour , nous avons réservé une table avec une smart box . L éxperience fut une totale réussite . Cadre magnifique au milieu de la forêt , restaurant avec vue sur la montagne , repas délicieux , nouvelle saveur , présentation des plats magnifiques mérite son étoile . L acceuil et le personnel formidable . N hésitez pas , vous pouvez réserver les yeux fèrmés . Merci pour ce moment inoubliable .

Belle expérience culinaire Le seul regret pas de réseau et wifi dans la salle

Super à refaire

Cadre exceptionnel dans un magnifique relais & château. Un accueil souriant et sincère. Des plats qui se succèdent sans jamais décevoir. Que du bonheur ! Bravo à toute l'équipe de nous avoir faut vivre ce très beau moment.

Lieu magnifique avec le personnel aimable, souriant et au petits soins! Cuisine très fine qui relève les papilles, accompagnée par de bons vins par la sélection du sommelier. Des explications sur chaque plat. C était parfait!

Accueil chaleureux, service au top, cuisine raffinée et originale. Contents de cette expérience dans un site exceptionnel

Une découverte pour mon épouse et moi à l’ARNSBOURG. Connaissions de renom ; nos enfants nous avons offert la Formule Seniors Prestige. Etaient prévus par personne : un apéritif avec un amuse-bouche, 4 plats, des vins proposés avec les mets, une eau minérale et un café. En fait, grosse surprise… Premières impressions : Accueil SOURIANT dans une salle décorée avec SOIN, vue sur un parc BUCOLIQUE, service en salle et sommelier de HAUTE QUALITE avec des sourires NATURELS, TOUS les plats étaient d’une présentation IRREPROCHABLE : la CLASSE ! Les plats (par personne): - 3 petits savoureux apéritifs : étions éblouis par leur présentation (couleurs et formes) mais quelle déception pour le palais; AUCUNE saveur ! - 1 huitre pochée, pomme verte vanillée, œufs de truite, tamarin : un PLAISIR pour les yeux et pour les papilles. Superbe présentation ! Un bon verre de vin alsacien accompagnait cette mise en bouche - En 1ère entrée : Asperges blanches GOUTEUSES avec un crumble au lard DELICIEUX (très finement coupé), d’un sabayon aux saveurs d’oignons brûlés EXCELLENTISSIME et d’un condiment au Melfor. Gros bémol pour ce dernier : goût largement trop prononcé ; annihilait toutes les autres saveurs -dommage- ! Un bon verre de vin blanc sec nous était servi. - En 2ième entrée : Effeuillé de lotte maturée aux épices indiennes avec un consommé à la citronnelle thaï. Une très agréable et surprenante surprise aux saveurs que nous ne connaissions pas. Certes le goût de la lotte n’était quelque peu plus présent, mais l’ensemble est une BELLE REUSSITE. Un blanc luxembourgeois fruité accompagnait cet effeuillé. - Le cappuccino de homard : une TUERIE pour les papilles - Le plat : Magret de canard (belle cuisson rosée) avec la déclinaison du chou romanesco. Cette dernière était composée de 3 sommités DESSECHES, de 2 sommités CARBONISES et d’une bonne purée (enfin au goût du romanesco). Un bon verre du Rhône accompagnait ce plat. - La « parenthèse » : une très belle SUPRISE aux saveurs variées autour de la rhubarbe ! - Le dessert sur le thème du chocolat : que ce soit pour les yeux OUAH (à vous couper le souffle), pour les attentions composant ce plat : un EXTRAORDINAIRE BONHEUR pour le palais ! Pour nous, le plat le PLUS REUSSI ! - Et enfin le café : avec le choix des mignardises autant VARIEES que SUCCULENTES En comptant bien : pas moins que 9 délicates attentions nous ont été présentées ! Notre avis : Le prix est plus que cohérent vu les prestations. Nous recommandons !

Excellent moment passé à l’Arnsbourg. Hôtel très bien, cadre très joli. Dîner gastronomique au restaurant : Très bonne cuisine, bien présentée, cadre très agréable et chaleureux. Le personnel de l’hôtel et du restaurant est parfait, très attentif, souriant et très agréable.

Passage récent pour la première fois et pour fêter un anniversaire. Un restaurant très classe dans un cadre verdoyant en campagne. Nous avons été reçu chaleureusement et avec le sourire. L'équipe en salle, comme en cuisine, prennent soin de leurs hôtes en tout point, avec respect, écoute, amabilité et très bon conseils. Un sommelier de qualité, très professionnel avec de l'humour et d'excellents conseils aiguisés. Les saveurs pleines de découvertes qui régaleront chaque papille, à chaque étape du menu. Un lieu magique avec déconnexion numérique en contact permanent avec la nature. Je recommande fortement pour les gens qui souhaitent se faire plaisir, que cela soit en couple ou en famille. Bonne continuation à cette belle adresse et au plaisir d'y retourner.

De l'accueil en passant par le service et la cuisine, tout était parfait ! N'hésitez pas à vous y rendre si vous êtes dans le coin !

Toujours, encore magique, on y revient, on y re re vient....on se lasse jamais.

Un très bon moment passé, dans un cadre incroyable !

Le moment passé dans ce restaurant était presque hors du temps. Le cadre est bucolique et le personnel est tout à fait charmant. Quant au menu que dire… toutes les saveurs étaient parfaitement harmonisées, et la présentation extrêmement soignée. Je recommande vivement et nous reviendrons avec grand plaisir.

Excellent sur tous les plans !

Nous avons profité de l'opportunité de l'ouverture en dernière minute du service de midi ce 31 décembre pour finir l'année en apothéose et en explosion de saveurs. Menu partition idéal et très bon choix de vins au verre pour l'accompagner. On reviendra vite.

Une soirée de Noël enchantée. Une équipe de salle aux petits soins dans un cadre décoré avec goût, sobriété portée sur le sens des détails. Menu de Noël au programme. Un voyage agréable à travers les saveurs de la région. Le bar à la truffe et le chou farci foie gras en coup de cœur. Une recommandation de qualité sur le vin par le chef sommelier, même s'il est regrettable de ne pas avoir d'option accords mets-vins au verre. Merci à toute l'équipe de l'Arsnboug pour cette merveilleuse soirée.

Expérience inoubliable, dans un cadre magnifique pour l’anniversaire de ma compagne. Tout était parfait, de l’accueil à l’hôtel, la chambre, la literie ainsi que le service toujours avec le sourire. Le repas au restaurant fut magique. Chaque plats avaient une structure très profonde, les goûts étaient puissants et en harmonie. Nous reviendrons pour sur. C’est un vrai lieu de dépaysement

Deuxième visite aujourd'hui... Petite deception par rapport a l'an dernier... les mets sont certes originaux et délicieux mais la quantité est très limitée... pour un menu 5 plats nous avons pris le plateau de fromages, certes avec un supplément, car nous étions loin d'être rassasiés Le cadre est magnifique et le service parfait justifiant nos 4 heures de route

Week-end super .Chambre tout confort. Dîner délicieux. Accueil chaleureux.

Très bonne cuisine et le personnel très pro et agréable Nous avons passé une superbe journée

Endroit très agréable, salle à manger avec vue plongeante sur parc arboré. Prestation culinaire de qualité et service au top. Toute l'équipe est aux petits soins pour les clients. Je recommande cette adresse.

Un très bel établissement, des mets raffinés et délicats, un personnel aux petits soins, de petites attentions très appréciées...nous reviendrons avec plaisir, et recommandons cet endroit à 100 % !

Un magnifique endroit Une excellente table et des petites attentions qui ont été appréciées Je recommande !

Excellente table de l'entrée au dessert. Le service est impeccable très professionnel et sympathique. Pas de fausses notes. Que du bonheur.

On a très bien mangé mais 3 étoiles car tous les mets étaient juste tièdes et non chauds

Très jolie découverte. Un magnifique repas en amoureux grâce à une box. Service impeccable, cuisine excellente raffinée et joliment présentée. Ils méritent leur étoile! Seul bémol pour moi c’est que les tables qui utilisent des box cadeaux pour y aller sont mis dans une pièce à part.

Superbe expérience. Service et menu au top

très bonne accueil, personnel très attentionné. La cuisine est succulente et l'ambiance est parfaite pour un repas devant les grandes baie vitrée sur une vue du parc.

Nous avons passé un superbe dîner, un service impeccable et chaque plat était une belle expérience gustatives! Je recommande vivement ! Merci

Un bonheur absolu tant au niveau de la cuisine, inventive et délicate, que du service, attentionné et chaleureux !

Lieu magique et parfait pour un moment de décompression ! Accueil chaleureux avec des mignardises à l’hôtel. Très belle chambre vue sur la forêt. Petit déjeuner exceptionnel ! Repas mitigé ! Homard, bar et desserts parfaits. Daurade et veau très moyen.

Le cadre est vraiment magnifique, nous étions dans le coin de la véranda, et la vue sur le parc était top. Par contre le coin est perdu dans une très grande forêt. La carte est assez élaborée mais les accords sont un peu compliqués et pas toujours réussis sauf les desserts qui étaient très réussis. Le service était parfait, très sympathique et souriant.

Il y a des moments, des évènements qui marquent une vie positivement. Ces moments sont gravés au fond de votre mémoire pour le restant de votre vie. Le moment que nous venons de vivre ce week-end au milieu de la forêt de Baerenthal en fera parti. Un moment magique depuis le moment ou nous avons garé notre véhicule en face de l'hotel K et jusqu'au moment avec un pincement au coeur nous avons quitté ce lieu qui a quelque chose de magique. je ne veux pas passer en revu tous les points positifs, de peur d'en oublier certains. L'équipe qui entour le chef Fabien est à son image attentionné, à l'écoute et toujours la pour vous rendre la vie agréable. Que dire du repas: tout simplement sublime et magique. tout au long du repas nous avons goutés des vins au verre assortis aux différentes assiettes. Félicitation particulière au sommelier qui a parfaitement cerné nos envies. Le service souriant (quel plaisir) est très pro. et enfin pour terminer revenons à l'hotel, par cette soirée d'automne ensoleillée cette belle bâtisse encerclée de sapins et tout simplement un havre de paix de silence et de confort. Une chambre moderne avec une belle terrasse. bravo à toute l'équipe et aux maitres des lieux (Monsieur et Madame Mengus). Fabienne & Alain P

Tout simplement exceptionnel , endroit magnifique, repas excellent

Très bel établissement dans un cadre de verdure buccolique. La salle est décorée avec goût et sobriété. Cuisine raffinée, originale, les produits sont travaillés dans le respect du goût. Le capuccino de homard est une tuerie pour les papilles👍👍 Personnel très accueillant, une politesse remarquable, et un service plus que parfait. Le prix est cohérent vu les prestations. Je recommande

Très belle expérience une belle assiette Très beau cadre service soigné Prix très correct comparé à d'autres maisons Je recommande

Menu intuition Un feu d'artifice pour les papilles à chaque plat. Un service très soigné et bienveillant. Merci au sommelier pour son aide dans le choix des vins. Les tables sont bien disposées dans un cadre magnifique, vue sur le parc, discrétion, nous avons passé un moment d'exception. Nous avons passé la nuit à l'hôtel, très bel accueil, très belle chambre (lavande) avec terrasse et vue sur la nature, room service de qualité le soir, petit-déjeuner continental parfait. Un havre de paix.

Un lieu d'exception en pleine nature tant pour l'hôtel que le restaurant Idéal pour une escapade en amoureux mais c'est un budget

Comme d'habitude nous avons passé un bon moment dans ce cadre magnifique. Le repas était excellent, raffiné et le service super. On reviendra.....

Excellente cuisine, très bon service.

Très bon relais château

Très bon accueil , service compétent , ambiance chaleureuse, ,très bonne cuisine

Accueil, personnel, prestations des assiettes service et prestations autres, que du plaisir

Comme d'habitude, c'était parfait de l'accueil jusqu'au départ.

Trop chère pour des gens du peuple dommage. Par contre superbe emplacement à muhltal, qui est un lieu magnifique. 👍

Merci pour ce moment magique pleine de saveurs et de gentillesse. Merci beaucoup au mauricien qui nous a charmé tout au long de la soirée et toute les personnes qui sont venus à notre table. Merci à la cuisine pour leur travail et ce moment passé hors du temps. Nous reviendrons ....merci beaucoup.

Un endroit superbe au milieu des arbres, de grandes chambres très confortables, propreté impeccable et une très bonne literie ; accueil excellent et attentionné ; et que dire du restaurant où tout fût parfait ; des saveurs incroyables, un service empressé et attentionné ; un moment inoubliable, vraiment

Superbe table qui vaut le détour si vous êtes dans les parages. Merci pour la constance du très haut niveau de qualité et le service à chaque fois impeccable. Même avec des enfants en bas âges on se sent très bien accueilli. A bientôt.

Offert par nos enfants, la formule accord mets vins nous n'avons pas été déçu. Super repas, personnel prévenant et sympatique. Chambre d'hôtel spacieuse room service impeccable. Établissement à recommander

Excellente et succulente découverte de cette belle maison mosellane .

Vraiment une belle expérience tout était parfait dans un cadre magnifique excellente cuisine à refaire sans hésitation prix en rapport aux prestations

Un peu déçus, nous étions quatre. Deux plats nous ont vraiment séduits, le reste ne nous a pas semblé exceptionnel. Service sans grand charisme. Une carte des vins certes bien fournie mais il vaut mieux prévoir un solide budget si l’on veut se faire plaisir. Une grosse addition par rapport à d’autres tables de ce type. Nous n’avons malheureusement pas pu profiter du cadre forestier, nous sommes arrivés trop tard, il faisait déjà noir. Sans doute un mauvais jour.

Expérience culinaire au top 👍

Un super moment à deux,un délice culinaire: recettes de poissons cuisinées à la perfection. Nous avons pris la formule accord mets et vins. Restaurant très bien décoré, ambiance très agréable au milieu de la forêt. Expérience à la hauteur de nos attentes surtout après avoir emprunté la route peu rassurante au départ de Zinswillrer. Nous reviendrons avec plaisir.

Les plats sont fins, raffinés, et pleins de saveurs. Le personnel est d'une grande gentillesse. Aucun fausse note. Un bonheur gastronomique.

Excellent repas dans un cadre exceptionnel. Les plats et le service sont au top

Lieux absolument merveilleux, service irréprochable et une cuisine donnant de l’émotion ! Une deuxième étoiles Michelin serait totalement méritée. Bravo à toute l’équipe. A découvrir pour une émotion gustative! Merci

Nous sommes venus pour une soirée œnologique et avons passé un merveilleux moment, nous reviendrons très vite 😍

Repas du réveillon fantastique tout était parfait ! 👌👌

Accueil très soigné. Personnel aimable et agréable chaleureux. Repas excellent. Bravo au cuisinier on a retrouvé tous les goûts et sensations des différents ingrédients (fruits de mer, viandes, légumes et autres). ON RECOMMANDE SE RESTAURANT GASTRONOMIQUE . Dommage qu'ont peut pas m'être plus que 5 étoiles. Mais nous on met note de 10 sur 10 . Bravo a toutes l'équipe 👏👏👏

Très bon moment, dans ce restaurant où tout contribue au plaisir, la cuisine, le service, souriant et disponible, le cadre. Nous reviendrons 😀

Lieu magique en pleine nature. Ambiance cosy, feutrée. Très bonne cuisine, originale. Personnel très compétent. Tout est au top. Je recommande.

Dommage que les ruines ne soit plus ouverte et visitable. Mais c'est une randonnée sympa et assez courte.

Délicieux, service parfait!

Tout a été parfait, cadre, service, cuisine inventive et maîtrisée, carte des vins détaillée et à prix contenus. Vraiment, une excellente soirée ! Merci

Nous avons passé un agréable moment. La cuisine, l endroit tout était parfait!!

Bel établissement dans un cadre enchanteur. Personnel appliqué et très agréable. Seul bémol, j aurais aimé un peu plus de terroir dans le menu. Mais ceci dit, tout était très bon, bien élaboré et joliment présenté. Un endroit qui mérite qu on y retourne

Nous avons passé un très agréable moment à l'arensbourg tout étais parfait le personnel très aimable et la petite attention de la patronne qui est une personne très sympathique malgré la distance qui nous sépare de l'endroit nous reviendrons avec grand plaisir.

Super Week-end en amis, repas, hôtel et service méritent bien les 5 étoiles, encore merci pour ce merveilleux moment.

Très bon restaurant personnel à l écoute très bon accueil nous avons passé un excellent moment

Formidable 🌟🌟🌟🌟🌟 Nous avons passé un séjour fantastique au sein de cet établissement. Chambre très spacieuse et très propre dans un cadre de verdure merveilleux. Dîner gastronomique excellent, riche en saveur et avec des mets de qualité. Petit déjeuner copieux avec une variété de choix. Mention spéciale pour le personnel (hôtel et restaurant) qui a rendu ce séjour exceptionnel de part leur gentillesse et bienveillance. Je recommande sans hésiter.

Nous étions 6 convives à table, en ce dimanche à midi. 2 d'entre nous se décidèrent pour le menu à 5 plats à 119 eur. (qui est une extension du menu 3 plats à 89 eur.) Les 3 plats communs etaient amputés d'env. 30 %. Après remarque on nous retorqua que c'était pour pourvoir finir les 5 plats , si je veux me gaver je ne viens pas dans un étoilé. En dehors d'un foi gras poêlé mal dénervé, les plats etaient réussis. Le cadre est reposant, la discussion avec une partie du personnel est laborieuse et lors du départ aucun avis ne nous fût demandé. Donc une visite en demi teinte que nous ne pensons pas renouveler.

Expérience plus agréable et surprenante que dans certains 2 étoiles Michelin selon moi

Endroit magnifique au calme Bon accueil, service et repas parfait

Excellent à tout les niveaux Accueil repas service Pas de réseau téléphonique. C'est bien pendant le repas.

En effet, que dire de plus quand tout est déjà parfait! Nous nous sommes déllectés des différents mets à la finesse infinie,le tout servis avec une précision d'orloger par le personnel d'un professionnalisme rare! Un écrin au beau milieu d'un cadre semblerait il sorti d'un compte de fée. Une expérience culinaire exceptionnelle, un agréable moment de grande qualité.

Très très très bien personnel très sympathique la patronne très sympa je le conseille vivement

Tres belle expérience. Un acceuil très bienveillant.

Magnifique établissement loge en pleine nature préservée

Établissement à la hauteur de son étoile au guide Michelin. Une équipe aux petits soins de sa clientèle. Merci à vous tous pour le bon moment passé dans votre Restaurant.

Nous avons adoré ce merveilleux restaurant dans un cadre idyllique ! Un menu exceptionnel avec des saveurs d'une extrême douceur. Personnels très sympathique, et patronne d'une très grande gentillesse. En partant, nous avons eu l'honneur de rencontrer le chef Fabien Mengus avec qui nous avons pu échanger sur ce somptueux repas. Nous recommandons et nous y reviendrons avec grand plaisir

Très bon dans l'assiette. À noter qu'on est ressorti en ayant un peu faim ce qui n'a jamais été le cas dans toutes les autres belles maisons de la région

Menu senior reserve' avec un couple d'amis, acceuil et service tres professionnel, menu enchanteur et vins en harmonie, tres belle adresse a recommander.

Très beau lieu, très belle carte, excellente cuisine, service attentionné et chaleureux. 6 à table, nous avons unanimement adoré les plats (avec mention spéciale pour les 'sucrés' pour certains) et vins. La preuve qu'on peut faire de la très bonne cuisine sans forcément intégrer des d'épices 'exotiques'. Nous avons passé un excellent moment, tout simplement. Merci à tous.

Excellent ! Cadre chaleureux, service de qualité. Un bon moment autour de la table. J y retournerai avec grand plaisir.

Tout simplement PARFAIT du début à la fin du repas - le menu délicieux la présentation le cadre les explications l'acompagnement et le service

Très beau restaurant haut de gamme. Repas exceptionnel. Personnel au top ! Je vous recommande ce restaurant.

Très belle expérience, mets originaux et bien combinés, super accueil, personnel présent mais non-pesant, le tout dans un cadre fort agréable. Nous y retournerons.

Il y a pas grand chose à dire quand tout est parfait. Très bon menu , le chef est un magicien de la coquille Saint-Jacques a chaque fois je me régale. Il y avait un souci en salle par manque de personnel c'est ce qu'on nous a dit et pourtant personne n'a rien remarqué . J'y retournerai avec grand plaisir.

Parfait du début à la fin. Excellent service, menu très bien réalisé.

Élégance, sobriété......cet endroit est marqué sous le sceau du sourire et de la convivialité.....le décor de Noël est somptueux.....pour le reste, soyez curieux ! Allez déguster les petits plats tout en finesse du chef et de son équipe.....

Excellent sur tous les points accueil cuisine etc

Super resto, tout était au top.

Très bon restaurant personnel au petit soin repas très bon je recommande

Cadre somptueux, reposant. Chambre très agréable, bonne literie, douche plus que spatieuse... Personnel adorable, toujours souriant. Le restaurant est une pépite culinaire, qui mêle découverte et produits nobles, avec un équilibre parfait. Le petit déjeuner est également un doux moment de plaisir. Allez-y les yeux fermés !

Un pur délice, des saveurs finement associées un accueil chaleureux et un service irréprochable avec un personnel aux petits soins. C'est notre deuxième visite et assurément pas la dernière.

On s’est régalés ! Merci à toutes l’équipe, comme nous l’avions deviné c’était un sans faute ! 🙂

Plats délicieux (mais riches) et service attentionné. Par contre le jardin n'est pas vraiment mis en valeur la nuit or c'est la vue proposée pendant le repas...

Nouvelle carte, tjrs aussi inventif le Chef ! Excellent de l'accueil au café des professionnels au service du client. Respect à votre équipe.

Repas excellent et un service assuré avec professionnalisme 👍 Nous nous sommes régalés 😋

Excellent on ne peut que recommander ce merveilleux endroit. Nous avons passé un moment très agréable avec un personnel aux petits soins, un menu très très bon et une patronne tres accueillante

Grâce à un bon cadeau les étoiles d'Alsace nous avons découvert cet hôtel et ce restaurant. L'hôtel est niché dans une forêt des Vosges, loin de tous les bruits, exceptés le chant des oiseaux et le bruissement du vent dans les arbres. La chambre est spacieuse, claire, moderne, soft. La salle de bain est de tout confort! Le dîner, au restaurant, dans une salle aux lumières indirectes, donnant sur la nature, fut un véritable plaisir pour nos yeux et nos papilles ! Une surprise de plat en plat,...Alice aux pays des merveilles ! Que dire du personnel ? Souriant, disponible, aux petits soins, vous accueillant comme si vous étiez un membre de la famille... Après une nuit au calme, nous avons découvert et dégusté un petit déjeuner à la hauteur de tout ce qui avait précédé. Est-ce la définition du bonheur? En tous les cas cela lui ressemble ! Que dire de plus? Merci et à bientôt !

Ce fut le meilleur repas de toute ma jeune vie. Je recommande à 100 %. Tout ce que j'ai mangé était réellement bon. Très fin avec beaucoup de nouvelles saveurs. Le service était très convivial. Ils font de très bonnes recommandations pour le vin. Et c'est parfait pour un cadeau. La décoration est assez soft et moderne à la fois.

Endroit calme, reposant. Hotel avec de vastes chambres . Salle de bain immense. Alliance du moderne, du soft et du bon goût. Personnel accueillant chaleureux prévenant. Que dire du restaurant étoilé. Finesse des plats. Saveurs étonnantes permettant des découvertes. Grand plaisir gastronomique. Excellent

Super repas Très bonne journée Personnel charmant

Restaurant de haute gastronomie situé dans un écrin de verdure, nous avons eu plaisir à faire la route pour arriver à ce restaurant/hôtel. Du moment où nous sommes entrés à la sortie (raccompagnés personnellement par la patronne très sympathique et passionnée), nous avons vraiment passé un moment exceptionnel. Personnel de salle aux petits soins mais juste comme il le faut (équipe très internationale et diverse, c'est toujours appréciable), nous nous sommes laissés tenter par le menu 3 plats - avec les nombreuses interludes, il nous a largement suffit ! N'étant pas spécialement habituée des étoilés, j'ai trouvé l'ambiance très sympathique et relax bien loin de l'idée des restaurants guindés et vielliots (juste classe). Les plats et différents mets étaient délicieux et la présentation toujours magnifique. Mention spéciale au travail du citron, particulièrement bien maîtrisé du chef. A la fin l'addition nous semblait juste au regard de la prestation. Nous avons passé une soirée fantastique, nous recommanderons ce restaurant à nos amis et connaissances.

Très belle expérience, une équipe au top, une cuisine parfaite dans un cadre idyllique. Nous vous recommandons. Moment coupé de tout car pas de réseau, le site se trouve en pleine forêt. C’est très bien pour ne pas être distrait par autre chose.

Tout est parfait, le personnel est au top, je le recommande vivement, jamais déçue ! Le cadre est magnifique, les plats et saveurs au top.

Cadre agréable, cuisine équilibrée et goûteuse. Nuages un peu trop systématiques dans les assiettes

Très bon restaurant. Bravo au chef et à toute l'équipe

Très bonne table avec un service à la hauteur. Tout est parfait du début à la fin . L'hôtel est au même niveau dans un cadre exceptionnel

Mets raffinés sans toutefois être une explosion de saveurs. Un gros bémol pour la carte des vins : énormément de bouteilles extrêmement chères pour en mettre plein la vue probablement et très peu de choix de bouteilles à moins de 100€. Dommage. (Sinon, le service est bien entendu impeccable)

Cuisine d'excellence et accueil très chaleureux

Excellent restaurant ! Fabuleux restaurant perdu au milieu de la forêt, ce qui lui donne un côté encore plus sympathique car les grandes baies vitrées du restaurant donnent sur cette nature verdoyante. Repas délicieux et aux saveurs originales, très bien servi, et toujours avec le sourire (malgré le masque😉). Le café est servi dans une sorte de living, au dessus de la cave, nous avons trouvé cela aussi très original. Avec de petites douceurs offertes en cadeau avant notre départ. Je recommande à100% cet établissement

Parfait Ce vendredi midi, pour une formule jeune moins de 35 ans à 100 €, boissons comprises !!! Rapport qualité /prix super. Service impeccable. Très bel établissement.

Très belle découverte. Le repas divin , le service parfait , et l hôtel ,d' une zénitude incroyable ..Week end relaxant . Il faut tester absolument

Le service est irréprochable, le sommelier de très bons conseils et les plats très réussis. Perdu au milieu de la forêt, ce restaurant mérite vraiment sa réputation !

Très bonne table .très bon service .mais loin d'une troisième étoile .

Très belle et bonne table. Le chef est un maestro avec un service irréprochable. Nous vous encourageons pour la suite. Merci pour cette découverte. Aucun écart bravo

Succulent dîner. Une mention spéciale pour le sommelier qui vous chante le vin, le sélectionne selon le plat et vos goûts. Il parle de la même manière des fromages. Un bémol: les sièges sur lesquels on a tendance à coller.

Un restaurant pour gourmets implanté dans un écrin de verdure. Des plats fins et passionnants. Un service attentionné.

Table extraordinaire, créations sublimes et accueillir de rêve

Pourquoi ce menu 'sénior'.... Faut-il venir avec son déambulateur ? Et pour le règlement faut-il être accompagné de son tuteur ? Je trouve cette option un peu.... beaucoup..... en tous cas déplacée dans un établissement de cette classe.

Nous avons vécu un très bon moment. Accueil souriant, service professionnel, plats très beaux à regarder et excellents à déguster, salon et salle à manger zens et magnifiques. L’hôtel est également très accueillant, au design chaleureux et soft. Les produits du pdj étaient de très bonnes qualités. Un très bon moment. Merci à toute l’équipe pour votre accueil et votre service de qualité.

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant le jour de la Saint Valentin et vraiement pas déçue du moment passé. Nous avons choisi le menu Intuition . J'ai reussi à manger des aliments qu'habituellement je n'aurais pas mangé, une découverte de produit, une présentation parfaite, un dessert exquis. Rien à redire. Le service impeccable. On dira que la note était salée mais pour le service et la qualité je pense que c'est normal. Ps : merci pour la rose offerte

Belle expérience. Un service au top et un festival de saveur. Bravo

Nous avons passé un moment unique en nous délectant d'un menu aux accords parfaits. Le service est à l'image de la cuisine efficace et harmonieux. N'hésitez plus, vous ne trouverez pas meilleure table dans la région!

Après avoir séjourné dans plus de 80 hôtels à travers le monde, nous avons pour une fois choisit de passer une nuit non loin de chez nous pour découvrir l’Arnsbourg à Baerenthal. Nous avons étés reçus à l’hôtel de manière très professionnelle et courtoise, les chambres sont très bien équipées, vastes et très propres. Tout l’établissement respire le confort et le calme et de plus il est situé dans un très bel écrin de nature. Le restaurant est lui aussi à la hauteur de sa réputation et les plats servis dans un cadre mêlant tradition et confort moderne ont tous étés de très belles découvertes. Des amuses bouches au dessert en trompe l’œil, aucune fausse note. Un très grand merci à la famille Mengus et à toute leur équipe.

Un grand bravo au chef et au personnel, aucune fausse note, mérite plutôt 6 étoiles...!!! 😊

Sublime accueil, magnifique décoration. Bienveillance du Personnel. Que dire des plats ? Une explosion de saveurs, un ravissement pour les yeux, beaucoup de délicatesse et de raffinement. Allez-y vous ne le regretterez pas et vous en garderez un merveilleux souvenir.

J’ai adoré, l’hôtel est super beau, l’accueil est chaleureux, la chambre est au top , (propreté , literie super confortable et décoration design sont au RDV ) Petite pause sympathique offerte à 18 h autour de boissons rafraîchissantes et gâteaux Et le meilleur pour la fin : le nouveau chef : « A Star is born » à Baerenthal, en parler serait le réduire ,allez y ! Un chef généreux , créatif , tout est sublime !

Lieux chaleureux avec une très belle décoration. Le personnel est extrêmement sympathique, à l'écoute. Les plats sorte de l'ordinaire et sont vraiment bon

Toujours aussi agréable de déjeuner à L'Arnsbourg. Le personnel est très très professionnel et sympathique

Cet établissement brille toujours et encore par son excellence. Bravo à son nouveau team

Extrêmement déçue ! Nous avons pris le menu «  Inspiration » , mise à part l’écrevisse, les différentes entrées et mise en bouche manquaient singulièrement d’assaisonnement. Le bar sauvage était nettement trop cuit (élastique à la dégustation), carpacccio et sauce du riz de veau trop salé ! Seul les déserts exécutés par des Pâtissiers et le Sommelier (vin au verre présentés excellent et en accord total avec les plats) nous ont paru digne d’un étoilé ! Quant au service lent et froid. À noter, que nous avions précisé à la réservation une personne fortement allergique à la noisette et nous avons confirmé à notre arrivée cette allergie. Il nous a été assuré qu’il veillerait tout particulièrement à ne pas servir de plat comportant de la noisette. Finalement, il a quand même été servi à cette personne un bar avec des noisettes torréfiées, la serveuse n’étant visiblement pas au courant et le chef non plus ! Le plat a été repris, les nôtres aussi après que j’en ai formulé la demande. Conséquence nos bars nous ont été resservis réchauffés (d’où l’élasticité signalée plus haut) Ce n’est vraiment pas sérieux et digne d’un restaurant étoilé.

Superbe déjeuner, service fluide, personnel pro et chaleureux saveurs maîtrisées excellent moment gourmand

Des portion ridicules faisant se demander si la notion de gourmandise fait partie du vocabulaire de ce restaurant. Aucun assaisonnement réalisé correctement. A la recherche d'expérience gastronomique inoubliable ? Ne passez pas par cet endroit auquel ne reste de mythique que le nom.

Accueil chaleureux, mets raffinés, cave impressionnante et cadre très agréable

Le cadre, le personnel, et bien sûr la cuisine...tout se situe dans l'excellence.

Une cuisine très raffinée un cadre très agréable un service fluide et irréprochable Nous avons prévu d'y retourner ce printemps

Magnifique voyage tout en subtilité entre gastronomie, design, confort et gentillesse. Au cœur de la forêt profonde, un petit chemin nous emmène d'un nid douillet vers une explosion de saveurs. Tout n'est que luxe, calme et volupté ( Baudelaire, l'invitation au voyage) Cet endroit magique est sublimé par ses hôtes. Que dire de plus si ce n'est à bientôt !

Au milieu de nulle part, dans la forêt lointaine, quelle belle surprise que ce relais-châteaux ! Tout est là pour un moment de calme et de repos. Le restaurant... extraordinaire ! Une cuisine raffinée, surprenante mais qui réveille nos papilles.

Excellente table, service impeccable, repas d'exception, personnel sympathique....

Excellente expérience gustative. A consommer sans modération. Tout est très bien. Bravo !

Lieu magique, excellente cuisine, personnel très sympathique et serviable et pour y avoir dormi chambre magnifique style moderne et au calme.

Beau cadre et bonne cuisine, une belle combinaison pour passer un agréable moment !

Très beau lieu, bon accueil, belle salle, excellente cuisine...mais devrait être un peu plus généreuse...

Une découverte inattendue ! Des plats tous plus fins les uns que les autres. Le personnel est au petit soin et d'une sympathie qui est à souligner! Nous reviendrons sans hésiter dans ce havre de sérénité au milieu de la nature....

Cadre magnifique, repas magique, une vraie découverte à chaque visite.

Excellente cuisine. Mets raffinés et de qualités Personnels acceuillant et serviable. Bravo 😍👍

Très belle expérience service très professionnel à l'écoute, plats de très bonne qualité et surprenant par leur conception, cadre enchenteur

Très belle endroit ,personnel très professionnel et les plats d une très bonne qualité, un beau moment de détente, difficile de faire mieux

Restaurant gastronomique de qualité, bien décoré, accueil impeccable et agréable. Belle vue sur une parc arboré. Plats et vins de qualité. Je le recommande.

Toujours aussi magique. Je n'étais pas revenu depuis le départ de l'ancien Chef, la cuisine est toujours aussi fantastique. Un très beau moment. Merci.

Hôtel super personnel au top toujours avec le sourire ainsi que la patronne tres bon restaurant gastronomique un régale rien a dire on trouve pas mieux

Excellente adresse mets fins et raffinés accueil chaleureux

Tout est parfait;Accueil et service très professionnels tout en étant sympathiques et d'un grand naturel. Menu d'une grande qualité, plats variés et raffinés, belle présentation. Le cadre est sublime : la grande baie vitrée de la salle à manger nous offre une vue panoramique sur le parc et la forêt. Un moment de bien être inoubliable

Calme situation privilégiée dans un endroit caché des Vosges du Nord. Cuisine parfaite ! ♥️🌲

Une des plus belles tables de Moselle et des Vosges du Nord. Une pépite qu'il faut d'abord trouver car le restaurant se trouve en dehors de l'agglomération de Baerenthal en pleine pampa dans un cadre naturel forestier. Une decoration raffinée, des tables dressées et décorées avec goût et que dire des mets. Quoi que vous choisissiez c'est un régal, un ravissement pour l'oeil et les papilles. Nous y étions pour un repas de fin d'année, vraiment rien à redire. Un must.

Lieu exceptionnel Une cusine extraordinaire Un personnel au petit soin

La perfection. Nous avons découvert cet Hotel/Restaurant lors d'un mariage. Nous avons séjourné à l'hôtel, dîner au restaurant et profité du magnifique Brunch du matin. C'était absolument magnifique. La cuisine du restaurant est créative, équilibrée et raffinée un pur moment de bonheur. Un havre de verdure et de paix. Nous reviendrons

Je n'ai pas connu avant l'arrivée du Chef Fabien Mengus, mais j'y suis allé car j'apprécié déjà énormément sa cuisine lorsqu'il officiait au Cygne à Gundershoffen. A l'Arnsbourg, je n'ai pas été déçu. Il a pu laisser libre cours à tout son talent et son imagination. Les mets sont délicats et raffinés, le service est parfait. Pour couronner le tout, le cadre est magnifique !

Très bon accueil, repas excellent, personnel avec une très bonne prestation et présence. On y retourne volontier. Un grand bravo et merci pour ce repas d'exception.

C'est l'excellence sur tous les points, cadre, accueil, service et une très grande cuisine.

Nous y avons mangé grâce à Groupon, très bon rapport qualité prix du coup. Certaines boissons un peu cher, mais cadre agréable.

Accueil parfait, cuisine excellente, présentation des plats irréprochables et service de qualité. En résumé, aucun point négatif pour cet excellent restaurant qui se situe dans un coin de verdure propice aux randonnées. Seule petite remarque, les nombreux virages avant d'arriver sur le site...

Une explosion de saveurs. Merci au chef et à tous les employés. Un pur moment de plaisir. Nous recommandons fortement.

Petit monnent de détente avec mon homme merci à ma soeur et beau-frère ce fût magnifique et bon

Un seul mot EXTRA-ORDINAIRE le lieu est idyllique le service impeccable discret et pas pesant avec un sourire et beaucoup d'humour Le menu est une pure merveille et le prix demandé est tout à fait en rapport de la qualité des plats et des produits proposés avec une mention particulière pour le sommelier qui sait vous emmener dans un voyage oenologique surprenant et inventif Les cuissons sont parfaites et la recherche des saveurs est ingénieuse Le chef est entouré d'une équipe superbe et professionnelle C'était un moment d'exception hors du temps

Nous sommes venus aujourd'hui avec un coupon Groupon à 99€ pour 2. L'accueil fut excellent. Le personnel était présent et souriant pendant tout le repas. Les plats étaient aussi beaux que bons. Il n'y a rien à redire sur la qualité des mets et leur présentation.Nous avions une très belle table, l'environnement est agréable. Le seul bémol vraiment négatif pour nous était de ne pas avoir vu Mme Mengus, la patronne pourtant présente dans l'établissement, afin de la saluer. Au contraire du Cygne à Gundershoffen où elle était aux petits soins de la clientèle durant tout le déjeuner et où nous nous sommes sentis vraiment accueillis, ce fut une déception pour nous. Nous sommes venus exprès en pensant retrouver cet accueil.... Dommage !

Nous sommes venus aujourd'hui avec un coupon Groupon à 99€ pour 2. Reçu comme si nous allions payer 200€. Le personnel au petit soin pendant tout le repas, des petites parenthèses gourmandes entre chaque plat pour nous faire patienter. Des plats délicieux et beaux. Et pour le café pour finir, des petites mignardises qu'on nous a proposées encore avant de partir. La patronne pour finir est très souriante et sympathique. Pour conclure, allez y les yeux fermés.... Et pourquoi une seule étoile?

Un superbe moment simplement magique pour le régal de nos papilles, autant avec les différentes saveurs dans nos assiettes que dans nos verres, mais aussi très agréable à regarder, tout s'enchaîne avec classe, à noter une cuisine basée sur la saison, et de nombreux vins sont bio Un cadre superbe, et personnel out comme les gérants très sympathiques À recommander vivement :) J'espère que nos photos du jour vous donneront envie

Avec ma copine nous avons passer une excellente soirée. Le menu jeune a été un régale ! Un très bon rapport qualité-prix ! Nous recomendons vivement !

J'ai déjeuné à l'Arnsbourg fin novembre 2018. Déjà le cadre est superbe, qui plus est avec la décoration de Noël qui était installée, cela rendait le lieu encore plus magique. Toute la décoration est ultra soignée. La vue vers la nature lorsque l'on mange est magnifique, on se croit au bout du monde. Le service est impeccable, tout s'enchaine parfaitement bien, le personnel est très gentil sans être trop présent ou obséquieux. C'est juste super. Pour finir, et c'est aussi une partie importante, la nourriture est exceptionnel, la présentation superbe, les goûts divins... les assemblages de saveurs sont géniaux. Le dessert de saison, sur le thème du champignon, était juste merveilleux. Je vous recommande chaleureusement cet endroit tant pour la décoration que pour le cadre et la nourriture.

L'accueil, le décor, l'assiette et le service, tout est parfait. Merci pour ce moment de bonheur

Un des établissements incontournables du grand est, mérite à mon goût largement une deuxième étoile, compte tenu de la qualité de la cuisine et d'un service sans failles. Excellent, le top du top.

Moment appréciable a l’Arnsbourg

Le meilleur restaurant étoilé pour moi. Service impeccable, très bon repas aucune fausse note. Parfait

Mon mari et moi avons séjourné à l'Arnsbourg le 10/10 et nous avons été plus qu'enchantés! Tant par la cuisine que par la prestation hôtelière. Tout fut parfait de A à Z! Tout d'abord, le restaurant... Magnifique établissement avec un coin salon où l'on peut admirer les magnifiques caves et une salle très joliment décorée avec ses lustres. La cuisine quant à elle nous a littéralement scotchée ! Nous avons l'habitude des bonnes tables mais nous devons reconnaître que tout était maîtrisé : les saveurs, les cuissons, etc... Je dois également souligner que le menu Partition est un excellent rapport qualité-prix ! Quant au service, tout fut parfait! Le personnel est très professionnel, sympathique, chaleureux et le sommelier de fort bon conseil. Ensuite, côté hôtel... Il se situe juste en face du restaurant. Nous devons emprunter un chemin fort agréable pour rejoindre notre cocon ce qui nous permet une petite balade digestive. Notre suite était superbe! Très reposante avec son petit coin salon offrant une vue dégagée sur l'extérieur et la forêt. La baignoire... Top!!! Équipée de tout le nécessaire et d'une propreté irréprochable. Seul petit bémol : la literie. Deux matelas pas très confortables pour un lit Queen-size. Un grand un peu plus ferme serait parfait ! Enfin, le service du petit-déjeuner était tout aussi réussi. Un service à table suivi d'un buffet. Tous les produits étaient de bonne qualité et variés ! Encore un grand merci à tous pour votre gentillesse et vos gentilles attentions. Nous reviendrons avec grand plaisir et n'hésiterons pas à recommander votre belle adresse. Prochaine fois, en plus du restaurant gastronomique, nous testerons la brasserie bistronomique.

A recommander, extra, une cuisine pleine de saveurs, tres bon accueil. Aucun bémol

Un merveilleux endroit pour déconnecter, tout y est parfait !

Cadre exceptionnel romantique, en plein coeur de la nature. Cuisine raffinée savoureuse et exceptionnelle ! Magnifique !!

Un excellent restaurant étoilé dans un cadre magnifique.

Exceptionnel très beau cadre cuisine excellente .

Pas de grand commentaire, juste exceptionnel. Laisser vous surprendre !

Excellente cuisine, personnel très pro, situation magnifique

Les grandes baies vitrées offrent une jolie vue sur la verdure, le repas était excellent et le service parfait. Un dîner que l on n oubliera pas.

Restaurant magnifique, service irréprochable et cuisine au dessus des autres une étoile que nous avons eu la chance d essayé.chapeau pour le cappuccino 2.0 exceptionnel et les vins proposés par un excellent sommelier.merci nous espérons revenir...

Un vrai régal pour un tarif correct, bravo au chef... Divers petits plats faisant exploser les papilles, et une belle carte de vins à tous les prix ( 60 à 10000€ la bouteille ;) Un cadre merveilleux dans la nature et un bon service ( petit passage original aux toilettes avec wc japonais aux options ludiques )

Soirée magnifique, repas très agréable, ambiance, très belle cave.

Des mets au top, un service soigné et de jeunes patrons serviables, à l'écoute des clients et plein d'avenir

Expérience magnifique un délice du début à la fin du repas. Le déplacement vaut vraiment le coup. Merci a ce grand CHEF.

Cuisine gastronomique créative aux multiples saveurs et épices, un écrin de velour, véritable cocon luxueux posé en pleine nature ou vous pourrez charmé vos papilles en dégustant la cuisine du chef MENGUS (chef 2 étoiles: le CYGNE à gundershofen )

Nous avons decouvert l'établissement, dont la réputation n'est plus à faire dans le Bitcherland, grâce au coffret cadeau senior. Superbe cadre, très bel établissement. Accueil excellent et passage très convivial de la patronne qui prend le temps de discuter sans manières. Parfaite. Le repas était excellent, une suite d'agréables surprises, chaque met explose en bouche avec des saveurs étonnantes et successives. Le cerveau se met en ébullition car on s'attache à identifier la déclinaison de goûts qui se succèdent subtilement dans une même petite portion de mise en bouche. On ne parle pas de présentation mais de grand art. Le choix des vins par le sommelier est un sans faute. Et cerise sur le gâteau, en gros mangeur je sors en épicurien repu. Nous recommandons vivement cet établissement car c'était un sans faute.

Excellent, une explosion de saveur et surprise en bouche, au travers des différents mets, top !

Amoureux de la nature c'est l'endroit rêvé. On ressort de cet endroit complètement ressourcé. Restaurant à recommander pour passer un très bon moment en couple ou famille. Service et qualité de repas impeccable. Nous y retournerons et pourquoi pas aussi profiter de l'hôtel!

Le raffinement des saveurs et des textures se conjugue, dans ce lieu, au professionnalisme et à la discrétion du service. Dans ce cadre champêtre et moderne, vous serez portés 'hors du temps' pour votre plus grand plaisir et des moments inoubliables.

Excellent restaurant au cœur de la forêt des Vosges du Nord. Le service est tout simplement parfait. La cuisine du chef est un voyage dans un univers magique. Bravo à l'ensemble de l'équipe. Allez y les yeux fermés.

Un cadre tout simplement merveilleux. La vue sur la cave à vin est incroyable. Côté assiette, c'est évidemment un véritable régal. Le service, quant à lui, est parfait.

Cuisine extraordinaire dans un cadre enchanteur et un service au petit soin, que demander de plus ? Depuis le départ de Jean-Georges Klein, l'établissement n'a rien perdu de sa superbe, la qualité reste au top !