L'ASCENSION Restaurant français

Avec sa nouvelle carte, nous avons passé une agréable soirée et avons très bien mangé. Le burger de l'Ascension y est très bon, copieux avec ces pommes de terre maison, pour l'apéritif, très belle découverte avec leur cocktail Martini Café. A redécouvrir.

Une belle table. Un service efficace. Les tables sont bien espacées, on ne profite pas de la conversation des voisons ce qui est très agréable. La cuisine est bonne, avec des produits de qualité.

Des plats excellents mais un service un peu long à cause du manque de personnel.

J'ai effectué une réservation en ligne qui s'apparentait plus à un dépôt de dossier qu'à une réservation au restaurant. Nous arrivons comme convenu à l'heure réservée car créneau limité pour manger, restaurant vide, un groupe de personnes sans réservation nous précède. Ces derniers sont servis avant nous ... Cherchez l'erreur... Cuisine bonne mais vraiment rien d'exceptionnel. Je ne reviendrais plus.

‌ ‌ ‌ J'ai l'impression que les commentaires lus sur le site ne correspondent pas à ce restaurant (mis à part le décor peu chaleureux). Peut-être que le samedi midi c'est différent ! La liste des plats proposés était différente et plus limitée par rapport à celle mentionnée sur le site. De plus on nous signale qu'il n'y a pas de joue de bœuf. Nous avons eu en apéritif 2 minuscules ramequins de cacahuètes pour 8. Les plats étaient correctes dans l'ensemble mais simples avec peu de légumes. Ce qui est inadmissible, c'est l'absence totale de chauffage alors qu'il faisait 8 ° dehors. Nous avons gardé nos manteaux.

Excellent restaurant. Accueil sympathique et nous avons très bien mangé. A recommander !

Les plats étaient très bons, la serveuse très sympathique. Les desserts étaient plus simples. Le cadre est un peu vieillot et froid mais nous avons passé une agréable soirée quand même.

Nous étions de passage,on s est arrêté,le repas était vraiment excellent, la présentation très originale digne d un grand chef.Merci.

Nous y allons souvent et nous adorons toujours autant. Très bonne cuisine. Bravo au cuisinier. Service impeccable toujours le sourire. Bien situé juste un parking plus grand serai top ;) nous continuerons de venir mangé chez vous.

Très bel établissement, le chef met de l'amour dans ses plats, une cuisine bien travaillée.

Extra je recommande c’est classe top raffiné abordable et discret

Restaurant déjà visité quelques fois et q chaque visité une super expérience gastronomique. Accueil, service et cuisine impeccables... Je recommande....

Nous nous sommes rendu au restaurant un soir de St Valentin. Restaurant dans son jus. La cuisine est très correct, petit point fort pour le dessert. En réservant un menu à 80 euros par personne nous nous attendions cependant à un cadre et un service de qualité. ( vaisselle très basique, étiquette IKEA non décollé sous la décoration de table). Le gros point faible reste le bruit, les assiettes voles sans cesse en cuisine et cause un brouhaha ambiant incessant. C’est dommage …

J’y suis aller manger semaine derniere. Accueil et service au top. La gerante est geniale et tres bon conseil pour les vins. La cuisine est raffinée et elaboree. Meilleur restau du secteur niveau qualité prix. Allez y les les yeux fermés.

Les plats étaient froids, pas de bouteille de vin uniquement vin au verre et le rapport qualité prix mauvais, entrée soupe, plat cochon et dessert mousse pour 45 euros par personne.

Délicieux et inventif ! Service parfait ! Un tout petit bémol sur le cadre qui pourrait être un poil plus chaleureux mais très bonne tablé néanmoins !

Jolie découverte...

Déçue !

Très bon établissement dans une campagne un peu reculé mais quel plaisir de voir depuis sa table une belle nature étendue. La cuisine est succulente ! Mention spéciale pour cette agréable serveuse qui connait son métier. Nous avons suivi ses recommandations sur le vin .

J'ai effectué une réservation via leur site.. accusé de réception m'indiquant que email ou sms en retour dans les meilleurs délais. Zéro retour, je les appelle..répondeur.. ok Aucune information de la fermeture du restaurant.. Bof

Franchement rien d'exceptionnel, à part une note salé

Produits de qualité , service impeccable Très bonne adresse à recommander

Excellent diner Bcq de finesse et de raffinement. Vins adaptés et délicieux. Un très bon moment. Je recommande. Daniel

Cuisine exceptionnelle , bon service, ambiance chaleureuse

Très belle expérience, service très pro, et tres sympathique, et les plats sont sympa et originaux.

Une belle découverte gustative. A tester les yeux fermés

EM-BA-LLE En résumé une cuisine fine, une présentation très jolie, une très belle adresse sans hésitation ! (détail ci dessous de l'expérience). Un petit appel pour réserver et des questions surprenantes. avez vous des allergies ou des aliments que vous n'appréciez pas ?... He Oui j'ai reserve sans connaître le concept. Bien sur il y a des plats à la carte mais l'intérêt de cette table c'est le menu propose par le chef sa savoir ce que vous allez manger... Un menu en 4,6 ou 8 actes qui correspondent à autant de plat à déguster... Je vous parlerai du 4 actes que j'ai testé et qui est déjà bien copieux (et je suis gourmand). On est sur une cuisine très fine mais pas des assiettes avec 2 morceaux qui se battent en duel... On ne ressort pas en ayant faim ! Tous les plats étaient bien présentes, de jolies assiettes, de jolies couleurs et des saveurs... C'est bon en goût ! Et on peut se prendre au jeu, grâce à la serveuse complice, de ne pas avoir la présentation du plat mais bien d'essayer de découvrir ce que le chef a préparé. De ce fait des associations innatendues arrivent et on se laisse encore plus surprendre par le goût (un plat autour d'une betterave salée, duo de saveur sucré / salé, un autre avec une viande et des accompagnements autour du chorizo... J'en dis pas plus, ne gâchons pas la surprise !). Je reviendrai à coup sûr à cette table pour me laisser emmener par l'équipe vers leurs idées.

Pour commencer, c'est un chouette resto ou il faut aller se faire sa religion. Par contre, je trouve la salle dans son jus, mais j'imagine que commencer pendant le Covid a du être difficile, je suis certain que l'ambiance va donc progresser. Là, on est entre un gastro dans l'assiette et une auberge Lorraine : un peu perdu. Là où je me suis perdu c'est sur les vins, pour ceux que le vin n'intéresse que tres peu, c'est parfait. Pour les amateurs....ce n'est pas ce que j'attendais. On a bien mangé, tout le monde est tres sympa. j'y retournerai pour tester la carte. :-) (la note est donc un peu severe dans son detail, mais une des chouettes table du coin)

Accueil très sympathique, la cuisine est inventive, délicieuse, nous nous sommes régalés. J'ai adoré le concept du menu à l'aveugle, il faut penser avant à ce que l'on aime pas car la question surprend et est systématiquement posée. Hâte d'y retourner !

Accueil très professionnel et souriant suivit de plats très bien exécuter, beaucoup de goût et de recherche. Une adresse à visiter les yeux fermés. Merci pour ce moment

Découverte du menu à l’aveugle… délicieusement surprenant !! Prise en compte des allergies 🤩 un grand merci au chef. 🙏 une entrée savoureuse.. un plat étonnant et parfait à la fois. Et le dessert était juste divin le caramel beurre salé avec les pousse de basilic une tuerie.. (c’est la 1ere fois que je mange un dessert dans un restaurant MERCI 🙏) nous reviendrons..

Menu à l’aveugle parfait.. les associations sont pleines de saveurs.. un mariage parfait entre la douceur et croquant pour l’entrée . Le plat réalisé à la perfection avec une note qui embellissait le cochon. Pour le dessert la pana cota citron vert ramène le peps sur cette fin de repas.

L’ascension est sans aucun doute l’un de nos restaurant favoris de la région ! Si ce n’est le numéro 1 ! L’accueil est chaleureux, par un personnel attentif et souriant. Le cadre du restaurant est à la fois simple et élégant, créant une atmosphère agréable. La carte des vins est impressionnante, avec une sélection originale et de grande qualité. Chaque verre est accompagné de conseils avisés de la part de la sommelière. La cuisine est tout simplement délicieuse. Les plats sont préparés avec soin et sont variés en fonction des saisons, ce qui garantie des saveurs fraîches et authentiques. Un service irréprochable, le personnel est attentif à tous les détail. Leur passion pour la gastronomie transparait dans leurs propositions ! Je recommande vivement L’Ascension à tous les amateurs de bonne cuisine et de belles découvertes !

Choix de Menus à l'aveugle pour 4 personnes dont 2 végétariens. 45 €par personne. Hors boissons. Très grosse déception pour le paid thaï..des pâtes classiques agrémentées de qq légumes..nous venions d'en manger à midi pour notre déjeuner fait maison...nous nous attendions à qq chose de plus raffiné compte tenu de la présentation et mets délicats servis pour les 2 menus classiques. Très décevant. Nous avons fait la remarque à la jeune fille du service qui nous a dit qu'il s'agissait de la recette originale..nous avons faillit nous étouffer en entendant cela. Pour connaître particulièrement la cuisine asiatique..on est très très loin d'une recette authentique. Qui plus est ça ne justifie pas le prix... végétariens s'abstenir...pour les autres menus nous n'avons pas été déçus. Très bons vins.

Superbe restaurant, nous avons choisi le menu à l'aveugle, nous en sommes ravis ! Nous avons dégustés des plats succulents, et nous reviendrons avec grand plaisir .

Parfait 👌

Tout aurait au top... dommage, la cuisson du boeuf façon osso bucco...trop cuit.. Et l incident dans 2 des 5 assiettes avec un petit os pointu que aurait faire pu bcp de mal aux convives.... Même pas le café offert ....

Pour le prix je m'attendais à autre chose...Chaises sale... Bruyant la serveuse ou patronne ne sais pas rigoler.... Et les plats ne sont vraiment pas dingue 1 fois pour découvrir mais pas deux pour le prix plutôt aller au étangs à Manom et avoir de la qualité.

Excellent restaurant gastronomique. Nous y déjeunons relativement souvent et n’avons jamais été déçus. Beaucoup de créativité. Je recommande chaleureusement.

Quel bel endroit ... très belle découverte culinaire et service très agréable... A refaire ...

Excellent, présentation irréprochable et finesse des plats. Saveurs sublimées et portions généreuses. De belles découvertes faites, à recommander les yeux fermés.

Une cuisine fine et travaillée, ce repas était une « ascension » de goûts. Le service excellent. Belle découverte.

Un endroit très agréable avec une délicieuse cuisine

Calme, service et explications du menu parfait. Repas excellent, choix du menu à l'aveugle, prix en adéquation avec la qualité du menu. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

belle découverte culinaire, personnel très sympathique, cadre bucolique...dommage que la décoration (tables, chaises, murs gris..) soit vieillotte...un bon coup de Relooking en accord avec la jeunesse des propriétaires!

Cuisine de très bonne qualité, vins bien accordés.

Ce restaurant est original. Les menus à l'aveugle sont des concepts agréables à découvrir. Les plats sont délicieux et les vins proposés sont en concordance avec les plats. Le service est irréprochable, digne d'un restaurant étoilé. Je recommande ce restaurant, vous ne serez pas déçu de l'expérience.

Prix un peu haut pour un budget midi....

Bonne adresse plats goûteux avec de bonnes saveurs service impeccable bon rapport qualité prix La formule de découvrir les plats au moment du service est originale. Le nombre de clients est limité ce qui permet de manger dans une ambiance non bruyante.

Très bonne table

Très bien

J'adore ce restaurant. Un très bon repas en amoureux. De plus nous sommes toujours très bien accueillis comme d'habitude.

C'est une bonne table ,le service très agréable,les plats de bonnes qualités ,nous avons pris le menu surprise c'était une belle découverte

Une superbe expérience gastronomique avec des plats à la hauteur du service, parfaits. Même si ce n’est pas sur notre route, faites cette déviation qui raviera vos papilles avec cette cuisine authentique à prix modique. Je recommande plus fortement voyageant beaucoup.

Nous avons passé un excellent moment et recommandons cet établissement les yeux fermés. Le menu ainsi que le service étaient irréprochables. Les plats sont confectionnés avec beaucoup de goût et de délicatesse.

Repas au top, le concept du menu découverte à l'aveugle est vraiment bien. Enfin un super restaurant gastronomique avec des produit de qualité

très mauvaise expérience au sein de ce restaurant qui se dit gastronomique . Repas 100% viande wagyu ... nous cherchons encore les morceaux de viandes ?? entrée, plat et dessert tout était décevant. il y a bien mieux à découvrir ;-)

Nous avons passé un très bon moment. Repas et vins excellents dans une ambiance sympathique.

Quelle magnifique surprise Un régal pour nos papilles N hesitez plus foncez Tout a été un delice de l’amuse bouche au dessert

Une belle découverte au travers un menu à l aveugle..une cuisine pleine de finesse avec une conseillère en vin très professionnelle. On y retournera..

Restaurant découvert par la bouche à oreille. Très belle découverte, le prix du menu en 6 service est très correct, l’accueil et le service au top. Des p’tits plats travaillés de l’entrée au dessert. A découvrir

Une vraie parenthèse de douceur, tout était parfait de l'accueil et des conseils, aux vins (exceptionnels) et jusqu'à, bien sûr, nos assiettes. Aucune fausse note, le temps sera bien long avant d'y retourner.

Très bon restaurant. Produits de qualités sublimés dans des plats bien élaborés. Service professionnel. Rien à dire ;) C était très bon pour un prix tout à fait correct.

Avons attendu 2h avant d'être servis. Menu vraiment pas à la hauteur du prix. Nous n'y retournerons jamais.

Nous avons passé un excellent moment, les serveurs sont sympathiques et aux petits soins, les plats sont beaux et très bons! Nous reviendrons avec plaisir, je vous conseille cette adresse. Merci à vous et à bientôt

Toujours surprenant, un délice pour les yeux, les papilles et la curiosité... Dressage inventif, vaisselle assortie et bien entendu des plats à l aveugle qui tiennent leurs promesses. Service à l'écoute dont le dynamisme et l engouement ajoute encore au bonheur de partager un repas (vege pr ma part) accompagné de vins à découvrir... La motivation de cette équipe jeune mais déjà si professionnelle mérite d être soulignée...

En résumé: de la gastronomie fine et chaleureuse.... Exceptionnel ! Ce restaurant n'a pas a rougir devant certains restaurants étoilés du coin ! Nous avons a faire a une cuisine raffinée et un service d'exception (pas besoin d'avoir des pousses chaises pour que le service soit d'exception 😉). Nous avons fait notre mariage civil (14 personnes) dans cette établissement. Je pourrais faire un long discours mais je vais essayer de faire cour. Cuisine raffinée, très bien présentée, avec de superbes saveurs ! Cuisine de saison, on sent la passion du chef dans chaque assiette. Merci au chef pour ce voyage culinaire. De plus, gestion des temps et des services parfaits pour 14 personnes malgré un restaurant complet. Passons au service .... Le parfait équilibre entre classe, humain et chaleureux avec de l'humour et des sourires. Bref un restaurant qui nous à fait voyager, oublier le quotidien.... Merci a l'Ascension et à toute son équipe. Bravo ! Ça fait du bien de retrouver un restaurant qui aime son métier.... Je recommande fortement ! Alexandre et Clémence PS: contrairement à d'autres avis plus bas. Nous avons dépensé une certaine somme pour 14 personnes.... Vous vous en doutez, Mais au vue de la qualité, et au peu de temps qui s'est écoulé entre ces deux repas, le service et la cuisine n'ont pas pu changer en si peu de temps, donc je pense que certaines personnes sont trop exigeantes, ne regardent pas les tarifs de la région ou simplement jalouses... L'ascension pratique les même tarifs que l'ensemble de la région mais avec une qualité culinaire et de services bien meilleurs..... A bon entendeur ! 😉

L'Ascension propose des menus à l'aveugle en 4, 6 ou 9 services. Après avoir pris le menu 4 services pour suivre mes camarades, j'ai tellement détesté que je me vois dans l'obligation de revenir un jour pour tester celui à 9 ! L'Ascension est un véritable restaurant gastronomique sans en avoir certains travers : sur notre expérience, on a fait de chouettes découvertes, on nous a jamais poussé à la consommation et les services étaient parfaitement proportionnés pour être repu à la fin du repas. Mention spéciale pour les deux verres de vins servis avec le menu : au delà des accords, les vins en eux-même étaient particulièrement originaux. Bon ap' !

Mon coup de coeur du secteur si vous aimez la bonne cuisine c'est le meilleur rapport qualité-prix du coin. Petit clin d'œil au sommelier qui est excellent.

Vraiment sympa comme adresse. Je recommande fortement. Merci à l’équipe super top

Chaque fois que j y vais pour déjeuner je passe, après, la meilleure après-midi de la semaine De l amuse bouche jusqu'au dessert rien à redire. A chaque fois une découverte et cela pour 25€.!!. Serveuse et serveur au top et souriants. Bref je recommande vivement.!!!!

Excellente cuisine et personnel qualifié On y passe un agréable moment

Superbe surprise Personnel agréable, très professionnel et très sympathique. Le repas une merveille des produits frais et locaux des vins d'exception. Je recommande ce restaurant mille fois.

Repas délicieux belle surprise

Le restaurant L'Ascension à Volstroff se veut gastronomique mais avec un service lent à pleurer, des serveurs chichiteux et désagréables et un verre de vin de quantité ridicule pour un prix prohibitif. À fuir !

Excellent 👍 Nous avons adoré !

Bonjour Très bonne expérience. Je recommande Tess

Très bon. Plat du jour parfait

Très bon moment. Très bon repas accompagné de la bonne humeur et des conseils du personnel. Un peu long entre les plats mais je recommande

Très bonne adresse. Cuisine de haut niveau.

Tout est parfait. Rien à redire. Produits, prix, service, explication des plats pour le menu découverte, tout est à l'avenant. Nouveau restaurant tenu par une équipe jeune qui s'implique. Bravo. Allez-y, vous ne le regretterez pas.

1ere fois pour nous dans ce restaurant il y a 2 semaines, un mercredi soir en terrasse. Nous avons pris un menu à l'aveugle en 4 plats, avec accords mets/vin par le sommelier en plus pour ma part. Après avoir donné les ingrédients rédhibitoires au serveur, nous avons eu, ma femme et moi, les mêmes plats sauf pour l’entrée. Tout était parfait : des légumes croquants et goûtus, une cuisson de viande de volaille cuite à basse température parfaite, une sauce excellente, mais aussi et surtout un personnel très agréable. Les serveurs parlent des plats et des vins de telle façon que nous voyageons rien qu’à les écouter. Pour finir, nous trouvons que le rapport qualité/prix/prestations est cohérent. Expérience que nous réitererons !

Table réservée pour notre anniversaire de mariage. Quelle belle soirée ! Le menus à l'aveugle a été exceptionnel et merveilleusement bien assaisonné,ce qui est assez rare de nos jours. De très bons vins. Digne d'un grand restaurant ! Le service attentionné, rapide juste comme il faut et chaleureux. Merci à vous et à très bientôt

Juste parfait un accueil et un service au top Pour les fin gourmets une explosion de saveurs Bravo au chef

Une très belle découverte ! Le visuel, le goût, tout est présent pour se régaler. L'accord des vins était choisi avec finesse et l'équipe en salle nous à conquis par leur attention et leur professionnalisme ! Une adresse à ne pas manquer. Nous reviendrons bientôt c'est certain. Merci pour cette belle soirée d'anniversaire !

Super moment passé ! Le service est au top, de très bons conseils pour les vins, un accueil vraiment chaleureux. Les plats sont excellents, rien à redire ! Nous reviendrons avec plaisir

Cette adresse est à essayer absolument ! Tout y est excellent. Merci

Partagez ce moment unique et paisible à volstroff, qualité/prix parfait, serveuse au top et cuisiniers qui sauront égayer vos papilles tout au long de votre voyage culinaire ! Je recommande à 100%

En un mot ... exceptionnel !! De l'amuse-bouche au dessert en passant par le service, tout à été parfait. Nous recommandons fortement cet endroit paisible et plein de saveurs.

Très bon accueil superbe et très bon service je recommande

Très bel accueil, repas et vins surprenants et délicieux. Je recommande vivement.

Très bonne table ..très bon accueil...cuisine raffinée ..le serveur très bien pour le conseil dès vins ....une très bonne adresse a retenir..

Endroit sympathique carte convivial a essayer.menu a l'aveugle à ne pas rater

Une petite réticence au départ avec un menu à l'aveugle vite balayée par les mets savoureux qui ont suivi servis en terrasse. La cuisine est raffinée et le personnel sympathique et très professionnel. Par contre, les vins sont très chers et la carte de ceux- ci peu étendue.

Même si j'ai noté qq changements depuis le début, toujours aussi enthousiaste de leur cuisine et de leur savoir faire😁

Service gastronomique tant sur les plats que sur les vins avec leur sommelier. La cuisine est aussi bonne que le restaurant est perdu à Volstroff. Un menu du jour à 20 ou 25€ pour le quotidien ou un menu à l'aveugle pour les moments plus précieux vous feront apprécier ce lieu qui vaut le détour ! A essayer sans aucun doute !

A découvrir et à re-découvrir, dommage que le chef n'ait pas fait le tour de table

Je commencerai par préciser que dans ce commentaires je me montrerai le plus objectif possible même si la seconde partie nous sera propre. Venu un samedi soir nous étions 6 a avoir réservé évidement mais aucune table ne nous était préparée ! Nous avons attendu 5 bonnes minutes avec une femme enceinte ... Bref la réactivité du personnel était tout de même présente. Et la... Et la ... Une fois que nous étions installé ... Pas un seul regret un moment hors du temps... La cuisine le service les accords .... Tout était magique! Un pur moment de plaisir comme ça faisait longtemps qu on en avait pas vécu! Je tenais tout de même a offrir une mention particulière au jeune homme dénommé Robin sans qui m'a magie n aurai pu être aussi présente. Son professionnalisme, ses connaissances, son dynamisme, sa passion,son humour... Un ensemble de qualité non exhaustive que nous aimerions retrouver prochainement merci encore Robin. Bien évidement la gentillesse et générosité aussi bien dans les plats que les assiettes grâce à l équipe complète sont également à remercier et saluer.

Passe inaperçu mais excellente surprise. Serveurs agréables, repas agrémenté de plein de petits surprises surprenantes et tout aussi bonnes. Vins conseillés très bon également.

Très bon restaurant du début à la fin du repas je conseille il faut y aller sans hésitation

Top du top tout était parfait on retournera

Table réservé pour 5 personnes.. On nous dirige vers un table de quatres.. Bref rien de grave...menu à 48€ plus 25 € pour les vins qui se maris avec les mets... Mais qui sont inscrits à 24 € sur la carte et qui nous seront facturé à 25€ sans excuses de leur part.. Bref... Moustique dans la sauce d'un plat... Pas grave Rabe de protéine d'après la serveuse...BREF.. Couteaux à viande juste bon à étaler le beurre..d'après les dames et demoiselle qui nous accompagner...BREF...petite remarque car au goût de la serveuse nous consomment trop de pains et qu'elle doit en remettre... BREF...ça fait beaucoup de bref... Maintenant... Amuse bouche, entrées, plat, fromage et dessert très bien réaliser.. Vins s'alliant bien avec les mets... Mais manque de pep's et les saveurs ne sont pas assez prononcer..mais la c'est mon avis personnel ... Cela reste subjectif... Mais pour tout le reste c'est une question de respect de la clientèle et marque d'un certain laxisme... Et c'est bien dommage...

Déçue par cette expérience culinaire onéreuse . Accueil décevant notre table réservée pour 5 personnes n'étant pas prête. Table dressée pour 6 . Repas bon mais pas mémorable . Petit accident : insecte dans l'assiette. Serveuse le prend avec humour . Sans geste commercial à l'addition . Et pour finir problème de tarification du vin . Sur le menu affiché à 24€ mais pour la serveuse erreur du collègue donc c'est 25€ . Je ne recommande ce restaurant .

Super soirée . Cadre agréable, produits de qualité, personnel hyper pro et sympathique, à l’écoute du client. Adresse à recommander sans aucune hésitation.

Venus ce soir, nous pensions avoir choisi le menu en 4 actes. L'attente entre les plats est très longue (pourtant il n'y avait que 4 tables). L'entrée le plat et le dessert sont très minimalistes. Heureusement qu'il y avait du pain, nous en avons redemandé 3 fois... Jolie présentation mais saveurs pas folles ! Bref, après 2h de repas, arrive l'addition ou on nous fait payer entrée plat et dessert séparément, alors que nous avions pensé avoir choisi cela en menu. La serveuse nous informe que le menu est uniquement celui à l'aveugle. Rien n'est vraiment précisé et nous n'en avons pas été informés lors de la prise de commande. Grosse arnaque et aucun geste commercial. Je ne suis vraiment pas du genre à poster des commentaires et encore moins des négatifs mais là il fallait que je l'écrive afin que les futurs clients ne se fassent pas avoir comme nous. Nous sommes habitués de restaurants gastronomiques et semi gastronomiques et c'est la première fois qu'une telle expérience négative nous arrive, tant gustativement qu'economiquement !

De passage dans la région,découverte de ce restaurant dans un cadre bucolique,cuisine trés raffinée,avec beaucoup de goûts subtiles; personnels trés agréables,souriants et discrets.

Restaurant où on y mange très très bien et trèscopieusement. La cuisine y est raffinée. Le personnel de salle très très avenant Je vous le recommande fortement. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Une dame très accueillante et sympathique, nous découvrons ce restaurant par hasard sur Instagram et c’est vraiment génial , les repas sont très bon , tout est local avec des produits de saison . En entrée l’asperge verte était incroyablement bonne ainsi que le bœuf était excellent . Avant les entrées et après le désert des petites surprise a mettre en bouche très savoureuse . Je recommande et je compte bien m’y rendre assez souvent . Le prix reste raisonnable pour la qualité du service et des plats . Bravo au chef !

Super restaurant !!! Les plats sont délicieux et le service est au top.

Ce samedi soir belle découverte à côté de chez nous , cuisine raffinée , personnels accueillant et professionnel, bravo au chef pour les mariages culinaire ! Je recommande vivement ! Sophia gallinaro Thierry Gury Bar la Moselle 57000 Metz

Une fantastique aventure pour vos papilles. Une vraie «  pépite « à decouvrir absolument.

Un restaurant unique dans la région. Gastronomique et service irréprochable. A recommander

Une superbe expérience avec ma compagne, personnel et cuisine au top.

belle découverte ! Menu excellent tout en finesse et gourmandise. Service irréprochable, en revanche, d’un point de vue tarifaire, le menu vaut le coup mais si on prend juste un plat, c’est beaucoup trop cher (proche des prix d’un étoilé !!!!!). Le pain n’est pas bon du tout, (petit pain blanc industriel)… La décoration est un peu trop froide, manque de rideaux, de petites bougies etc.

Superbe découverte d'une cuisine raffinée et travaillée avec des produits de qualité. Un petit bémol malgré tout pour la redondance de déco sur les plats (cresson à volonté !). Et un gros bémol pour l'odeur de tabac froid imprégné dans les lieux qui gâche tout de même les plaisirs des sens... L'accueil y est très convivial et on recommandera sans soucis la cuisine !

Une très belle découverte. Une cuisine au top avec des mariages de saveur a essayer les yeux fermés. Une équipe jeune et dynamique aux petits soins et de très bons conseils. Merci.

Très bon repas et excellent service !! Je recommande fortement ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Très bonne adresse, restaurant gastronomique. Les plats aussi beaux que bons. Le personnel au top Bravo à vous pour votre belle ascension 😉

Si vous souhaitez déguster des mets fins avec des associations aussi surprenantes qu'excellente, foncez !

Très belle découverte hier soir. Des associations surprenantes (betterave/cacao), des assiettes magnifiquement dressées, une équipe adorable et très pro ! Et tout ça, à des prix plus que corrects pour la qualité : de beaux produits et du circuit court). Continuez comme ça !

Ça à été une très belle découverte ! J'ai tout aimé du début à la fin Nous avons été très très bien accueilli. On nous explique les différents plats, les vins et leurs origines. Le poisson était délicieux et le boeuf angus je n'en parle même pas. Des saveurs que je n'ai pas l'habitude de manger, un régal ! Je recommande à 200%

Plats délicieux, finement préparés et joliment présentés. Personnel agréable et pro. Une très belle découverte.

Excellente adresse, personnel serviable et à l'écoute. Plats succulents et beau choix de vins. Je recommande vivement !

Top ! Les plats changent très régulièrement. A chaque fois surprises et découvertes ! Merci à toute l'équipe et un grand bravo pour la qualité des plats, vôtre ingéniosité, le choix des produits et le service !

Excellent ! Le chef a réussi à me faire aimer les salsifis alors que je déteste cela !!!

Nous avons trés bien mangés. De trés bon vins, bon acceuil.

Une expérience fabuleuse ! Réservation prise sur les conseils d'un ami, arrivés sur place nous avons été accueilli par Camille. Nous avons choisi le menu signature avec les accords mets et vins. Des amuses-bouches aux réductions sucrées tout était parfait, des saveurs nouvelles dans les plats et les vins et une présentation exceptionnelle. Malgré le fait qu'il manquait du personnel en salle et en cuisine, notre soirée était des plus réussies. Camille a su, par son professionnalisme et son organisation, géré seul l'ensemble de la salle, avec sourire et grande générosité. Mention spéciale également au personnel de cuisine qui a sorti des mets d'exceptions malgré l'absence du chef. Foie gras poêlé, cappuccino de pommes de terre aux cèpes, quiche lorraine revisitée, Saint-Jacques divines, trilogie de bœuf à coupé le souffle : nous y retournerons c'est certain. Une belle découverte, un endroit incroyable, qui vaut le détour. Merci de nous avoir permis de passer une superbe soirée à l'occasion de l'anniversaire de mon mari. Nous vous souhaitons le meilleur pour l'avenir.

Super accueil Repas de Noël excellent Présentation goût explications au top A recommander vivement

Super restaurant semi gastronomique, les plats sont de très bonne qualité et pleins de saveurs. l'accueil est vraiment au top. Je recommande vivement ce restaurant.

Nous avons choisi le menu aveugle qui est intrigant et original. C'était délicieux et pour moi qui suis toujours indécise, ce fut le bon choix. La présentation des plats et leur dégustation étaient parfaites. Le personnel est très agréable. Je recommande vivement ce restaurant et nous y retournerons dès que possible.

Malgré une réservation Reçus dans le bistrot près d'une cavé à vin et sans chauffage. Pris du repas exagéré par rapport à la qualité et la quantité. Pour moi c'est du tape à l'œil. Personnellement je n'y reviendrai plus.

Découverte en couple de ce joli restaurant, nous avons choisi le menu à l'aveugle, un menu délicat avec que des produits de saison. Tout était très très bon avec de jolies saveurs et de bonnes quantités! Le personnel est très agréable et le sourire chaleureux de la jeune femme qui nous a accompagné tout le long du repas était très appréciable ! Des explications claires pour chaque assiettes et vins. Le tarif du repas était correct pour la prestation mais un peu trop cher côté boissons...

Une belle découverte. Service soigné, des plats à faire rêver. Une belle créativité au service de nos papilles. Nous avons passé un moment hors du temps. Nous vous recommendons de tenter l'expérience

Un restaurant qui sait allier gastronomie et services. Un Bravo à Camille et tt sont équipe

Outre le fait que le chef se targue de ne préparer en semaine qu'un plat (le mardi) qu'il (re)servira toute la semaine, le menu facturé le samedi soir est exorbitant, insipide, ne contient pas la moitié des ingrédients repris sur la carte et ne permet même pas de se remplir le ventre. Une fois, pas deux.

Belle surprise! Du sourire de l'accueil a la fin du service, de la qualité/créativité dans les assiettes et du conseil sur la découverte de vins atypiques. Je recommande.

Quelle belle découverte gustative ! La présentation sur assiette très soignée , visuellement déjà le ressenti est excellent et cela se confirme totalement dès la première mise en bouche . Les matières premières proviennent de producteurs locaux , un grand bravo pour cela! D'excellents produits merveilleusement sublimés . Les accords mets vins sont parfaits . Grand respect du client , c est vraiment un immense plaisir . Une équipe jeune , dynamique , très avenante , un travail extraordinaire. Nous recommandons cette adresse à tous les fins gourmets , vous serez juste ENCHANTES .

Quelle belle surprise ! Un accueil super sympathique, des jeunes motivés et enthousiastes. Des conseils sur les vins au top et dans les assiettes ce sont de superbes saveurs. Et tout ça pour un très bon rapport qualité prix. Nous avons pris le menu à l'aveugle et c'était excellent. Bravo à cette jeune équipe. On recommande sans modération

Restaurant que je voulais essayer depuis un moment, et quelle surprise ! Les plats étaient vraiment fins et délicieux, et j'ajouterai, mention spéciale pour le personnel rencontré, qui était vraiment adorable ! J'ai passé un excellent moment vraiment, merci à vous, et à bientôt

Plat tres cher et peu copieux.aucun geste pour 2 renvois en cuisine.

Bon restaurant mais un peu cher Nous avons pris le menu à l'aveugle mais ok savait ce qu'on aurait car on a eu les mêmes plats que les tables a côté... Le cadre de restaurant notamment l'intérieur est a améliorer :sol gras et bcp d'insectes volant aux vitres...

Exceptionnel dommage que la déco ne soit pas à la hauteur de ce qu'il y a dans l'assiette.

Une belle surprise .Cuisine fine ,raffinée, service à la hauteur avec des explications claires ainsi que le choix des vins proposés avec le menu Le repas aurait était parfait ci les desserts n'avaient pas étaient oubliés (pas grave ... il n'y a que les gens qui ne font rien à qui ils n'arrivent rien). Je recommande pour les gourmets

Super du début à la fin !! Service , plats , et petite attention de la pâtissière qui a eu la gentillesse de changer le fruit de mon dessert car je n'aimais pas celui qui était prévu , adorable de votre part , merci

Très belle découverte ce midi! Menu à l'aveugle pour deux et un menu pour enfant : très bon! Continuez comme ça bonne équipe au service et en cuisine! Allez y les yeux fermés et la bouche à la fête! A bientôt et merci!

Accueil parfait, menu excellent, service impeccable. On a adoré . A refaire !

Accueil chaleureux le repas à l aveugle proposé par le chef est très bien la présentation est soignée et les saveurs délicieuses. Continuez ainsi.

Un repas en famille très agréable Belle découverte gustative Le pouce pied une merveille Merci à toute l équipe pour l accueil

Menu Signature plutôt correct au niveau des plats et du goût mais portions vraiment faibles même pour un resto gastronomique. Le prix du vin non annoncé en début de repas (12 euros par verre soit 48 euros pour 4 verres) a été une mauvaise surprise à l'addition qui laisse un goût amer sur ce restaurant, et ne me donne pas envie d'y retourner.

Après plus d'un an sans avoir été au restaurant, me voilà partagé suite à mon expérience à l'Ascension. Personnel très sympathique, plats de qualité, bref rien à redire si ce n'est le prix du verre de vin qui est juste inacceptable pour rester poli ... Pour rappel, le menu Signature sans boissons est à 78€/pers, et à 103€/pers avec 5 verres de vin + une demi minérale (soit 25€ de différence). Nous décidons donc de prendre le menu Signature sans l'accord vin, mais avec 2 verres de vin/pers et pas d'eau. Mauvaise surprise à l'addition : chaque verre de vin nous a été facturé 12€ (en comparaison la coupe de champagne est à 9,5€) soit 24€ pour 2 verres - soit seulement 1 euro de différence pour 3 verres/personnes et une demi eau minérale en plus. Pour résumer, nous avons passé un bon moment jusqu'à découvrir l'addition. Puisque nous n'avons pas consommé de grand cru, 48 euros pour 4 verres de vin me donne l'impression de m'être fait voler, et ne donne pas spécialement envie de revenir. On ne m'y prendra qu'une fois.

Très bon restaurant, sympa, à conseiller...

Excellent restaurant ! Un grand merci pour le service et aux cuisiniers ! Beaucoup de saveurs ! Et d originalité ! Je recommande vivement !

Un restaurant Exelent, les plats, le personnel, cela fesait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé. Merci

Ce soir nous avons dégusté avec mon mari le menu Signature du Chef de L'ascension avec le vins en accord. Nous sommes habitués au restaurant et c'est la 1ere fois que nous prenions ce menu. Ce fut un réel plaisir /régal du début à la fin. Tout est vraiment préparé avec soin, harmonie des goûts. Les plats ne sont rien sans une belle prestation, merci aux serveurs et à la serveuse ! On reviendra bien évidemment :-)

Accueil agréable, service attentionné, et mets délicieux. Des plats gastronomiques et abordables, avec une présentation irréprochable. Restaurant moderne qui a su garder l'ambiance chaleureuse et authentique du lieu. Nous reviendrons avec plaisir !

Malgré un léger incident de service, les plats du menu Ascension en accord avec les vins proposés étaient juste très très bon ! Nous y retournerons avec plaisir ! Cependant, un petit geste commercial aurait été le bienvenu...

Un endroit savoureux et surprenant à essayer. Très bon et très bien. J'aime beaucoup.

Juste excellent!

Il y a des bons produits mais la cuisson ou la qualité, je ne sais pas vraiment du paleron cuisson 24h à 64 degrés, très sec, si non le reste du repas, vraiment bon. Je confirme viande archi sèche

Superbe restaurant. Excellent rapport qualité prix. Personnel au top

Très bon restaurant, des amuses-bouches au dessert, tout y est excellent. De très bons conseils également pour le vin et un personnel très sympa en majorité. Je mets néanmoins 4 étoiles car j'ai pris un menu végétarien et je suis un peu mitigée. Il ne s'agit pas de vrais plats végétariens en tant que tels, mais plutôt d'une sélection d'accompagnements des autres plats. Tout était très bon, mais ça reste assez cher pour quelques légumes sans féculents. Nous y retournerons mais je prendrai les plats avec viande 👍

Repas succulent, mais service un peu trop long.

Surprenant ! Tout l'était, de l'apéro au dessert, des saveurs des plats au vin... Mon compagnon et moi avons beaucoup apprécié ! Un accueil très chaleureux et de très bons conseils au niveau du vin.

Repas et compétences personnels parfait présentation top rien a redire je retournerais sans hésiter et je le conseille aux amateurs....bravo ...

Repas haut de gamme et succulent, présentation au top, nous avons très bien mangé et passé une excellente soirée. Service au top, ce restaurant est à faire pour tester le gastronomique à prix tout à fait abordable. Manque plus qu'à refaire un peu la déco et ce serait absolument parfait !

Excellent tout simplement Raffiné bien servi Cadre agréable serveur également

De belles saveurs bien associées. Je recommande!

Superbe expérience Nous avons fait appel au chef et à son équipe pour la communion de notre fils. Des plats raffinés et copieux une équipe chaleureuse professionnelle et discrète. Nous avons déjà mangé plusieurs fois dans des restaurants étoilés et ce menu aurait mérité de l’être !!! Encore merci pour ce repas savoureux et délicat

Tout avait bien commencé... accueil sympathique, apéritif, amuse bouche, entrée... puis, après quasi une heure d’attente, arrive les plats... dont 2 lapins cuisson basse température. Je fais remarquer que le lapin est quasiment cru et froid, on me propose de renvoyer les assiettes, elles reviennent identiques !!! Quelle déception... arrive l’addition (aucun geste commercial pour rattraper le gâchis) et là on nous dit que le TPE est en panne en nous indiquant où trouver un DAB... un scandale !

Cuisine aux saveurs variées. Très bon service et cadre sympa. Que demander de plus ?

Excellent accueil repas d une grande qualité chaque plat est expliqué je recommande cet endroit

Super restaurant...le personnel tip top et très très sympathique bel accueil très chaleureux très bonne cuisine je le recommande

Tres bon plats avec des produits de saison.

Très belle découverte en menu du jour . Belle présentation des plats, mets gouteux personnel agréable ..je recommande.

A faire absolument, tout est excellent

Un jeune chef prometteur et plein de talent. Un mélange des saveurs étonnant et surprenant. De bons produits pour une cuisine raffinée et imaginative. Un service en salle irréprochable. Et enfin un rapport qualité prix très intéressant pour cet établissement qui mérite le détour. Aucune fausse note. Merci à toute l'équipe.

Excellente cuisine . accueil très chaleureux j ai hâte d'y retourner

Belle découverte !! Très jolis plats, beaucoup de saveurs, bien accueillies, service au top, bons accords mets vins,... À refaire !

très déçu deux produit à la carte qui ne nous convenez pas. pas de goût très peut dans l'assiette petite coup de revient pour le restaurant pas pour le client sur nous n'y reviendrons pas restaurant pour appétit de moineaux

Excellent repas, accueil et service au top 👌👍

Nous avons très très bien mangé ! Tout le repas était vraiment très bon, le personnel sympa ! A renouveler les yeux fermés ! Je conseil fortement

Belle découverte ! Accueil et service professionnel et avec le sourire ! Cuisine de qualité et conviviale. Très bons conseils sur les vins ! Continuez ainsi ! 👍

Excellent repas, service au top et gentillesse de l'équipe. La serveuse connaissait ses plats, ses vins et leur équilibre pour le repas. Un tout petit d'attente en entrée et plat sinon c'est un sans faute. Je souhaite longue vie à jeune équipe. Allez y les yeux fermés...

Deuxième viste, avec les enfants cette fois! Nous avons souhaité leur faire découvrir ce lieu qui nous avait tant plus. Nous n'avons pas été déçu, l'accueil a été chaleureux, la carte, variée juste ce qu'il faut, laisse envisager des produits frais et peut être locaux.. Tous les sens sont mis à contribution. La vue se régale la première en voyant ces belles assiettes arriver toutes colorées et composées avec goût. Vient ensuite l'odorat flatté par les filets délicats s'échappant en volutes discrètes de l'assiette jusqu'à... l'ouïe qui est également conviée cette fête des sens, d'abord par un fond de jazz qui plaira aux amateurs mais qui laisse malheureusement la place, au fil du service, au vacarme des assiettes et autre vaisselle qui d'entre choc dans la cuisine, dommage. Le service peut également à certains moments s'égarer sans toutefois devenir désagréable. Ce sont de petites choses au regard des bons moments partagés en famille. Mais la prochaine fois je demanderai à être dans la première salle!.. Nous avons passé un bon moment, avons très bien mangé et en sommes sorti rassasié, n'en déplaise à certains. Nous encourageons cette jeune équipe à persévérer et leur souhaitons un bel avenir Tenez bons! 😉👍

Un diner parfait du debut à la fin et qui vaut le prix. Tout est aussi beau pour les yeux que bon pour les papilles. On s’est régalé de l’entrée au dessert... que du frais tres bien cuisiné. Le service est sympathique et rapide. Bref à decouvrir les yeux fermés

Connaissant le propriétaire précédent qui proposait une cuisine plutôt traditionnelle, je ne m'attendais pas à trouver à la place un restaurant à la limite du gastronomique. Tout était parfait, des cuissons aux assaisonnements, les vins proposés équilibrés et correspondants totalement avec le plat présenté. Un service impeccable dans un cadre sobre et raffiné. Avec ma compagne, nous avons passé un excellent moment. Les saveurs étaient au top, nous avions pris chacun un menu à 55 euros et nous n'avons vraiment pas été déçu. Nous y reviendrons avec un grand plaisir pour découvrir d'autres plats. L'Ascension est un restaurant qui monte 👍 bravo 👏

Nous sommes venus à l'ouverture et ce fut une vraie belle découverte. Depuis, nous avons renouvelé l'expérience et c'est toujours un plaisir. A la carte ou 3 propositions de menus élaborés, ce qui laisse une très large possibilité, pour tous les budgets et les appétits ! Pour chaque menu, il est proposé d'avoir une sélection de verres de vin qui se marie avec l'entrée et le plat, un vrai plus pour faire de belles découvertes. Une équipe toute jeune, plus que souriante, accueillante qui mérite d'être soutenue et encouragée dans ce joli projet. Un vrai bravo à Lucas, sa conjointe et Camille qui proposent tous les 3 un restaurant prometteur, plein d'ambitions. Et en prime, le chef Lucas vient saluer chaque table restante après le service, rituel qui ne se fait que trop peu et qui pourtant apporte une convivialité sincère. Nous nous régalerons à nouveau, en famille, entre amis et même dans le cadre professionnel ;) Je recommande ++

Lieu très bien mais menu très chers et peu dans l'assiette et prix d'un restaurant très au dessus de la moyenne.je ne recommande pas

Accueil très agréable, cuisine raffiné et excellente de A à Z! La moyenne d'âge de l'équipe laisse penser que c'est très prometteur ! Content d'avoir un restaurant de qualité à deux pas de chez soi !

Délicieux joli et convivial. Un repas qui nous a ravis.

Cuisine excellente et service impeccable.

restaurant au top ! De très bon plats et service impeccable

Je tiens à mettre un point d'honneur à ce restaurant, une cuisine fine, succulente et très bien présentée, un service remarquable et charmant,vous y passerait un agréable moment et sortirez de table agréablement surpris. Merci

Premiere fois et excellents ressentis de la recherche dans les plats, de la qualite dans les produits, un service parfait bref rien a redire

Belle accueil, serveur competent dans tout les domaines, rien à dire sur le menu à 55euros avec les vins assortis, belle découverte, très encourageant et prometteur, cuisine sobre et efficace, à la fois raffiné et conviviale. De très belles saveurs en bouche. Les jeunes se lancent, c'est le début d'une belle histoire, nous reviendrons même avec 45' de route. Ce fut un réel plaisir. À bientôt

En famille, on a pris le plat du jour qui n’a rien d’ordinaire ! Moules/frites revisitées par le Chef Lucas. C’était vraiment bon. On reviendra choisir dans la carte.

Très bonne expérience : de l’amuse bouche au dessert c’était top ! Petite carte mais pleine de saveurs on découvre des choses pour des prix correct. Le service est agréable. De plus la possibilité d’associer les plats avec le vin est vraiment appréciable et le vin est de bonne qualité. En somme une belle découverte qui nous a fait passer un bon moment ! On reviendra

Très bon accueil, personnel de salle au top !!entrées plats et dessert sublime et succulent !! Je le recommande vivement !!

Tout d'abord, Bravo à Camille, Lucas et à leur équipe pour l'ouverture de leur restaurant! ils ont fait le choix d'une carte élaborée et simple à la fois. Je dirais qu'on est plus dans le gastronomique que dans la brasserie. Beaucoup d'effort dans l'accueil, le service, la présentation et puis bien sûr dans la cuisine. Le lieu noir et sa polenta sont à tomber. C'est léger et réussi. C'est une surprise de trouver ce genre de cuisine dans un restaurant perdu au milieu de nulle part. 2 tout petit bémols, le gel hydroalcoolique à l'entrée n'est pas visible et le nom + adresse des convives ne sont pas récupérés (en cas de cluster covid) mais sinon, c'est l'endroit pour bien manger et impressionner des invités!!!

Il faut laisser le temps au temps.. Premier jour aux fourneaux.. Jour d'ouverture. Beaucoup de bonne volonté et le désir de bien faire.. Alors oui forcément quand on démarre il y a des couacs mais ils sont jeunes et auront le temps de s'aguérir. Petits feuilletés au curry avec sa mousse chantilly curry délicieux. Un thon cru parfait et goûteux Un lieu noir dont la cuisson était maîtrisée et un cabillaud de bon aloi. Dessert partagé avec le sourire pour finir ce repas. Vins au verre très bien le rosé manquait de fraîcheur.. Mais bon on s'en remet. Carte courte gage de fraîcheur inutile de s'éparpiller d'ailleurs. Jolis couverts et table de bonne dimension. A découvrir.. Faites, preuve d'indulgence ils débutent.. Pour notre part on reviendra c'est certain.. Bon courage en tout cas à cette équipe pleine de dynamisme..