L’atelier 28 Restaurant

Toujours très satisfaite de ce restaurant! Accueil chaleureux, cuisine délicieuse et originale qui change au fil des saisons!

Toujours aussi bon Le chef nous régale a chaque venue. Pour nous l'un des meilleurs restaurant de saint Maur des fossés.

Très belle expérience ! Les plats, les saveurs tout était délicieux et le service était agréable. Je conseille de réserver. On reviendra avec plaisir

Une très belle découverte - de l’entrée au dessert.. vraiment très bon ! Le service nickel, le lieu.. je recommande :)

Des plats raffinés aux saveurs plus ou moins prononcées pour tous les goûts. Un cadre chaleureux et calme pour une ambiance romantique. Un service sympathique, de bon conseil et rapide. Encore un dîner parfait

Excellent restaurant, cela fait 4 fois que l'on y retourne et c'est toujours aussi bon ! Je ne suis jamais déçu.

Lieux très agréable, cuisine exceptionnelle, présentation des mets créative, côté dégustation, d'incroyables mélanges de saveurs qui sortent de l'ordinaire. Tout est bons, ne pas hésiter à prendre l'entrée, le plat et le dessert.Tout est vraiment sublime en bouche, bravo à toute l'équipe et aux formidables chefs.

Très bonne expérience

Très bon et super service on reviendra !

Service décontracté, plats originaux et de qualité. Très bonne expérience

Une perle Petit restaurant dont la qualité des produits est exceptionnelle. Excellent service. Mention spéciale pour les cocktails 🙂 Les tables sont assez proches les unes des autres. L'ambiance peut devenir un peu bruyante de par la petite taille du restaurant. Une chose m'a néanmoins un peu gêné : Le jour de la réservation,on m'a appelé pour me dire que le samedi soir il y avait deux services et donc qu'il fallait libérer la table a 21h30 (on nous a du coup gentiment proposé d'avancer notre heure d'arrivée). Et effectivement à 21h30 tapante, on nous annonce qu'il faut libérer notre table. Ça m'est rarement arrivé 🤣 Bon ceci dit je comprends car il y a de la demande et pas beaucoup de place mais quand on veut profiter de son samedi soir entre potes, ça peut interpeller un peu. Mais nous y reviendrons avec grand plaisir 🙂

Très bon accueil, bon rapport qualité prix, belle présentation des plats faits maison, et nombreux vins, conseillés et servis au verre.

Un incontournable. La carte est riche en diversité, les plats sont fins, originaux et très savoureux, le tout avec des produits frais et une équipe souriante. J’ai déjà hâte de revenir !

Une adresse à tester absolument si vous êtes du val de Marne Petit restaurant sobre et chic mais avec un accueil des plus chaleureux Nous sommes venu sans réservation aucun soucis pour nous installer La carte propose deux formules entrée plat dessert 55€ ou plat dessert 45 avec des suggestions du jour qui sont sans supplément ce qui est assez rare de nos jour Les assiettes sont aussi belles qu elles sont gourmandes que dire de plus, nous avons rendu des assiettes plus que propre tellement nous avons aimé 😍 Une mention pour le cocktail hippie qui était doux en fruit et pas trop sucré une petite Mon fils a eu un coup de cœur absolu pour le tiramisu Nous reviendrons tester la prochaine carte avec grand plaisir

Nous y avons mangé, et nous avons été ravis par les plats , leurs présentation , l’endroit est intimiste, nous avons enlevons une étoile a cause de l’accueil froid et certains manquement au niveau du service, conscient hélas de juger l’ensemble d’une équipe alors qu’une seule personne vraiment manquait cruellement de professionnalisme - dommage.

Je fréquente ce restaurant depuis son ouverture Attention aux desserts une tuerie

Excellent petit restaurant. Cuisine recherchée. Les plats sont magnifiquement présentés, plein de saveurs, en quantité parfaite. Le menu entrée/plat/dessert est à 55 €. Très propre. Accueil agréable et discret. Le meilleur restaurant qu'on est fait. Bref, je vous le recommande.

Très bonne cuisine et bon accueil, une belle découverte! Je recommande vivement 🙂

Probablement l'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Les produits sont frais et délicieux, le service impeccable. Seul défaut : le centre de la salle peut rapidement être un peu bruyant.

Venus par hasard, nous n'avons pas été déçus, bien au contraire. Service plus que parfait. L'équipe est non seulement dynamique, mais aussi gentille, avenante avec une pointe d'humour que nous avons beaucoup apprécié ! Les plats étaient délicieux, frais, copieux. On s'est régalés. Très belle adresse que nous conservons car nous nous reviendrons !

Restaurant incroyable avec un menu de taille parfaite rempli de plats délicieux mais ludiques pleins de surprises de saveurs et de textures. Le chef est un vrai génie ! Le service était impeccable, les 2 serveurs étaient clairement professionnels et se sont manifestés tout au long de notre visite avec une attention aux détails. Le poulpe était exquis et le dessert à l'ananas était un voyage magique avec quelque chose de différent à chaque bouchée. Incroyable sélection de vins de Bourgogne qui complétait parfaitement la nourriture. Nous reviendrons certainement! Continuez votre travail incroyable !

Super service plats excellents et frais en un mot foncé les yeux fermés mais n'oubliė pas de reserver

Un des meilleurs de Saint Maur. Le chef est très doué, la cuisine est recherchée et savoureuse, originale également. 55€ entrée plat dessert, ca les vaut. Prévoir un peu de temps tout de même. Bravo

Excellente découverte ! La carte est courte mais originale. Impossible de faire un choix, tour semble très bon et c'est le cas. Tout est fait maison et l'accueil est top. Carte des vins courte également mais largement suffisante. Tous ceux que nous avons testés sont approuvés !

Nous avons été bien accueillis et bien servi. L'entrée lieu noir et le plat de gambas étaient très bons. En revanche dommage, une entrée et un plat étaient en partie brûlés. Un des plats était aussi un peu trop salé.

Mon coup de cœur en cette fin d'année. Les produits sont excellents, les plats délicats et raffinés, le rapport qualité/prix 100% respecté. 3 passages en 3 mois, il n'y a pas plus parlant. Une adresse à partager sans modération !

Cuisine originale et très agréable. Accueil et service sympathique. À découvrir.

Bonne présentation des plats. Cuisine savoureuse avec des produits du terroir (paleron, andouillette, bavette...). Salle du restaurant un peu trop bruyante.

Très bon dîner ! Cuisine raffinée, quantités correctes pour qu'à la fin du repas ce soit ni trop ni pas assez. Aucun plat n'a été décevant dans les saveurs. Service agréable, prix juste.

Une grosse déception tant par la qualité de la cuisine que par la quantité. Je fréquente ce restaurant depuis plusieurs années, et je constate malheureusement une baisse de créativité, de quantité et de saveurs, alors que les prix eux ont augmenté. Outre l’absence de décoration et de musique ambiante, la présence d’un rideau pour occulter le froid généré lorsque les clients entrent serait un bon investissement! N’oubliez pas que vos clients aussi subissent l’inflation. Vous ne pouvez pas rogner sur la qualité et sur les quantités

Petit restaurant qui n’attire pas forcément l’attention. Nous y avions rendez vous avec dés amis qui on découvert par hasard. Plats bien élaborés et originaux. Service rapide et attentionné.prix correct en rapport avec l’originalité et la qualité des plats.

Établissement de petite taille. Bon accueil et service. Belle carte de produits frais. Les plats sont bien faits. E/P ou P/D 45€, E/P/D 55€. Qualité prix correct. Belle adresse.

Un établissement à dimension humaine, doté d'une équipe plaisante et d'une sensibilité au service remarquable. Une mention spéciale au chef pour ce repas exceptionnel, empreint de créativité et de saveurs appétissantes. Un conseil avisé : il est préférable de réserver à l'avance, car malheureusement, ce restaurant est fréquemment complet.

Belle et savoureuse cuisine, personnel à l'écoute. Salle petite mais conviviale.

Une découverte lors d’un déplacement pro, et bien voilà un restaurant quand en vaut le détour. Cuisine digne d’un gastronomique, n’hésitez pas une seconde 🙏🏻

Le lieu est très cosy, mais petit (il n'est pas possible d'imaginer venir manger en famille nombreuse). Ce restaurant n'est pas dans le guide michelin mais y mérite amplement sa place. Nous y sommes allés deux fois en couple. Le service est quasiment aussi soigné que dans un restaurant étoilé. Nous retenons de la première fois des gnocchis crousti-fondantes faîtes maison sublimes, l'accord des goûts et des textures est refléchi. Le baba au rhum était servi avec une excellente glace à l'abricot faîte maison et le chou craquelin a une mention spéciale. La deuxième fois, le travail était toujours présent dans les plats, nous avons été transportés par les tacos en entrée et les desserts : le sundea-noisette et le tout chocolat. Je remarque néanmoins des points communs entre ces deux services : les plats ont tellement de goût que la quantité dans l'assiette peut devenir écoeurante sur la fin, comme c'est le cas de la croquetas qui est largement bien servie pour une entrée. Ce restaurant vaut donc largement le détour, bien qu'un peu élévé en terme de prix (55€ par personne le menu un midi). Ce n'est toutefois pas excessif compte tenu de la qualité globale de la prestation. Mes conseils : Peut-être réduire certaines quantités de sauces d'accompagnement quand il y a un jus concentré, ou les rendre légèrement plus subtiles et moins salées.

Excellent. Cuisine élaborée. Budget élevé, mais rien d’équivalent sur Saint Maur.

Une adresse que je recommande dès son ouverture ! Une cuisine raffinée et de saison, un service impeccable et attentionné ! Chaque changement de carte est une découverte gustative, un vrai plaisir à chaque repas ! À très vite l’équipe !

Cuisine recherchée, saveurs justes de l’entrée au dessert Accueil Parfait Maj: j’y suis retourné ce type est un avenger de la sauce

Une adresse à partager ... Jolie déco, service et accueil sympathique, et une carte digne des meilleurs restaurants. Cuisine savoureuse et originale avec des produits frais du marché. Franchement, rien à envier aux meilleurs restos du secteur.

C’est excellent ! Allez y les yeux fermés. C’est pas donné mais ça vaut le détour, au moins pour découvrir l’identité culinaire de ce restaurant. Je recommande.

J'ai été déçue, je m'attendais à quelque chose de mieux au vu des différents avis. Peut être que nous sommes tombés sur un mauvais jour... c'est vrai que les prix sont quand même assez élevés. Le menu du jour reste une solution 'accessible' mais c'est quand même 25 euros le plat+dessert sans trop de choix. Le burger était beaucoup trop sucré, quel dommage. La viande était bonne, le pain très bon mais beaucoup beaucoup trop de sauce sucrée qui a masqué le goût de l'ensemble. C'était trop prononcé, on ne gardait en bouche que ce goût sucré/épicé et c'est dommage. Et puis ensuite dessert...tarte tatin, revisitée aussi. Déçue aussi : extrêmement sucré, je n'ai pas pu finir. C'était quasiment que de la crème chantilly. Une sorte de spéculoos pour rappeler la pâte, un tout petit peu de pomme et je pensais avoir de la glace mais c'était de la crème fraîche. C'est dommage car on est ressorti du restaurant vraiment sur un goût désagréable trop sucré, hyper lourd à digérer. Peut être que nous reviendrons pour essayer une nouvelle fois, par curiosité.

Très belle découverte, l'accueil est excellent et les plats divins de l'entrée au dessert. J'y retourne dès que possible. Je recommande +++

Une des meilleures tables de St maur pour ne pas dire la meilleure !

Ma visite date du 31 mai, et je dois avouer que j’étais très surprise par l’entrée au houmous, c’était excellent. J’ai été déçue par le tataki personnellement car j’ai trouvé que c’était trop riche, trop sucré et légèrement écœurant, mais tout le reste de ma famille a été comblé ! Donc je pense que ça dépend de la sensibilité de chacun :) en général c’était un bon restaurant :) J’ai trouvé que le service était légèrement froid, mais dans l’ensemble ça allait.

Je recommande vivement ce resto où l'accueil mérite 10☀️/5 et où la cuisine allie finesse et goût : mille mercis, et un grand grand bravo en salle comme en cuisine ! Désolé , on reviendra !! 😜

Nous avons dîné pour la première fois hier soir avec mon compagnon dans ce petit restaurant à la grande cuisine. Au départ septiques de prendre la formule entrée/plat/dessert car trop souvent déçus du ratio grosse quantité-qualité, nous n’avons pas regretté notre choix : des assiettes garnies à la perfection pour mieux savourer l’ensemble des plats proposés. Un mix de croquetas au fromage/jambon cru et les tacos à l’effiloché d’agneau confit ont ravi nos papilles et nous a donné envie d’en savourer encore plus. Amoureux de la bonne viande nous avons opté pour le même plat : le filet de bœuf grillé avec son excellent jus de viande et son risotto parfaitement dosé. Si il faut être pointilleux autant que la qualité culinaire de ce restaurant, le mille feuille et les churros étaient un chouïa trop cuits à notre goût En bref une explosion de saveurs qui méritent d’être vécues en plus d’un service de qualité Nous reviendrons et recommandons vivement !

Très bon dîner nous reviendrons !

Accueil, cuisine/plats et service vraiment bons, assiettes chaudes, cuissons maitrisées, cocktails généreux, le vin était un vrai régal, seul bémol l'ambiance et décoration plutôt quelconques et pas au niveau du reste. Une très bonne soirée.

Merci pour cet accueil chaleureux ! Je suis fan de votre carte ! J'ai passé un bon anniversaire avec ma soeur! La serveuse au top, elle ma ramené le dessert avec une bougie ! J'ai adoré ! Franchement je reviendrai c'est sûre! Les plats sont juste incroyables! Merci pour tout 🙏

Vraiment délicieux les produits sont de qualités et très goutteux le service impeccable. J’ai adoré, je reviendrais !

Un restaurant juste excellent derrière une façade pouvant décontenancer. L'apparence et le noms ne suggèrent pas que ce restaurant a une cuisine pouvant se hisser parmi les meilleurs restos de St Maur mais avec un tarif bien en dessous. (Entré, plat, dessert) Le service est très attentionné tout en restant dans un mode décontracté et pas prout prout de certains. Vraiment je recommande pour découvrir et certainement revenir. Nb : meilleur mille feuilles vanille beurre caramel jamais mangé Felicitation

Quelle délice, une cuisine originale et raffinée. Des explosions de saveurs de l’entrée au dessert 🤩 Et surtout que choisir….tellement la carte propose de choix. Adresse incontournable à St Maur et les alentours. Le personnel est très agréable et à l’écoute. Bravo à l’équipe de l’Atelier 28

En nous promenant dans ce quartier, et suite à un rdv médical, nous nous sommes arrêtés à L'Atelier 28. Le repas a été réellement très agréable. La jeune serveuse a été très attentionnée. Et surtout, nous avons adoré goûter à chacun des plats ! Merci pour ce moment, et bonne continuation.

Nous avons passé un super moment, gustativement parlant c'était fantastique et le visuel était magnifique. Bravo à la cuisine et à la salle. Nous reviendrons sans hésitation.

On a passé une superbe soirée Mets de bonne qualité et présentation soignée On recommande

Très bon, service rapide, quantité parfaite 😍

Très bon restaurant, produits de qualité, plats raffinés, savoureux. Service souriant, attentif et disponible. Merci

Excellente table avec un très bon service. Je recommande vivement!

Excellent tout simplement. Hâte d'y retourner bravo excellent rapport qualité prix, et les cocktails sont délicieux (et bien dosés !!!)

Incroyable, mention spécial pour les cocktails ! Une bonne adresse pour manger d'excellents plats.

Nous avions réservé ce jour de la Saint Médard pour fêter notre trente huitième anniversaire de mariage, et nous n'avons pas été déçus ni de la cuisine, ni du service. L'ambiance ? Peut-être un peu tristounette ? Un fond musical d'ambiance à mezzo vocce, juste un fond jazzy ou funky très soft eut été le bienvenu. Mais, c'est juste pour atteindre la perfection du 5 étoiles sur l'ambiance. Parce que côté cuisine et service : 5 étoiles sont déjà acquises. Adresse que je recommande, même si ce n'est pas donné côté prix : c'est tout à fait justifié. 👏👏👏 PS : il a suffi que je finisse de rédiger cet avis, pour que le serveur mette la musique avec Tina Turner Rolling on the river... 😊 Pas un titre tout à fait calme et soft pour un fond musical... Mais ça le fait bien quand même.

Très bonne soirée passée dans ce restaurant, les plats sont délicieux et très bien présentés. Le service est parfait. Je recommande fortement

Cuisine originale et de qualités, digne d’un grand restaurant. Une belle découverte 😃 Les tarifs sont dans la fourchette haute. Par contre c’est bruyant quand il y a du monde et les tables sont trop proches les une des autres ! Il y a 2 services mais il vaut mieux réserver.

Nourriture excellente, personnel sympathique. Je vous conseille de réservé à l'avance car le restaurant n'est pas très grand.

Je suis venue avec ma mère nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert ☺️ Dylan le serveur est très sympa, nous avons passé un très bon moment. Merci beaucoup

Petit restaurant très mignon au centre de la varenne. Le staff est attentionné et aimable. Les plats sont succulants du début à la fin et mêlent l'esthétique et le goût, tout en étant rassasié. Au top et le tout dans un endroit calme. Nous y reviendrons sans hésiter. A bientôt.

Nous avons réservé un jeudi soir pour fêter un anniversaire et nous avons passés un très très bon moment. Tous les plats étaient délicieux, bien équilibrés et bien assaisonnés. Mention particulière pour le tiramisu déstructuré qui était un des meilleurs que j’ai mangé. Le service était lui aussi impeccable, les deux personnes qui se sont occupées de nous étaient professionnelles et d’une grande gentillesse. Nous reviendrons avec plaisir !

Un super moment passé dans ce restaurant ! Service au top, plats au top, un restaurant qui ne paye pas de mine, dans lequel on mange vraiment très bien. Je reviendrais !

Nous sommes allés dîner entre amis. Très belle expérience, les plats sont goûteux et de première fraîcheur. Il est difficile de faire un choix sur la carte, tous les plats donnent envie… le personnel en salle est très attentionné et à l’écoute des clients. Je vous recommande de réserver. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Accueil chaleureux et très bonne cuisine. Je recommande vivement cette adresse.

2 fois en couple une fois entre amis, menu du soir copieux et très bon, service au top de bons conseils pour le vin 😉 le bœuf est une turie !! 😋

Déjà venue plusieurs fois, tout est parfait, du cadre au service, et la cuisine originale et excellente! Très belle adresse 😃

QUI EST LE CUISTO !?? Incroyable cuisine ! J’ai fait pas mal de resto en IDF mais celui la dépasse de loin TOUT les autres ! In-cro-yable ! Et en salle rien à redire, à l’écoute et rapide pour vous servir. Au top du top ! Merci à ma mère pour cette jolie découverte :)

Vraiment trop cher pour la prestation. Plat 30, entrée plat 45, vin au verre à partir de 8. Pour n avoir qu un plat il faut le demander, car ce n est pas indiqué sur la carte. Salle sans aucune décoration, un peu cantine. Parking difficile.

Quelle déception La cuisine est bonne mais il y a un manque de générosité cruelle dans les portions. Cela faisait un moment que nous n'étions pas revenu dans ce restaurant. Ah oui les assiettes sont belles , mais vides. Le rapport prix /qualité / quantité n'est plus du tout en faveur de ce restaurant. Désormais il y a mieux pour moins honnereux également C'est pour nous la déception de ce début d'année Je ne recommande plus les yeux fermés comme cela aurait pu être le cas avant

Les plats sont plutôt bon, pas assez rempli pour certain trop léger par rapport au prix, globalité c’est hors de prix!!! Les desserts à 10€, et des plats de pattes à 27€ !!! C’est limite. Rapport qualité prix mauvais. Le personnel change souvent et pas agréable, c’est bien dommage

On s'est régalé ! Des produits frais et travaillés, un poulpe bien exécuté (rare en IDF) et un Tiramisu généreux ! Prix un peu élevés mais qui peuvent se justifier car la cuisine est raffinée ! Très bon accueil !

J’attendais beaucoup d’un restaurant noté 4,8. J’ai été déçue des œufs sauce truffée, ils étaient froids et durs, malgré une bonne sauce, ça n’allait pas ensemble. J’ai beaucoup aimé les classiques noix de saint Jacques/purée de patates douces. Du coup le rapport qualité/prix de 45€ entrée+plat n’y était pas, tout comme un bourgogne aligoté moyen à 34€. Il y avait même un supplément de 7€ sur un foie gras en entrée que j’aurais bien pris. Dommage ! Je pense que c’est un peu excessif mais bien exécuté.

Très bon diner, équipe très sympathique. Merci

Excellent restaurant, mets raffinés, pour tous les goûts. Menus à 45€ (entree + olat ou plat + dessert) et 55€ (la totale). Réservation conseillée.

Très belle découverte ! Entrée et plats excellents. Desserts bon mais un niveau un peu inférieur au reste.

Un très bon restaurant qui met en valeur le travail de bons produits, le goût et l envie de servir.

Équipe très sympathique et plats succulents. Il faut y revenir pour goûter le reste de la carte.

L'atelier 28 reste un restaurant incontournable dans le Val de Marne, un vrai plaisir gustatif et une ambiance chaleureuse, un moment qui dépayse 👍🏼

Excellent accueil. Excellent service. Excellent menu spécial pour la St Valentin avec, cocktail, 6 plats, fromage, dessert. Les différents gouts de chaque plat sont bien prononcés. Qualités des produits, Brie de Meaux compris, sont au rendez-vous. Vin au verre Chablis et Cote du Rhone. 10/10 pour ce magnifique diner.

Très bonne cuisine pour cette valentin un peu trop copieux A refaire avec plaisir.

Restaurant accueillant et convivial, les serveuses sont toujours très agréables et à l’écoute Les plats sont élaborés avec goûts de l’entrée au dessert avec des produits frais et on le ressent ! Je conseille ce restaurant les yeux fermés, je n’ai jamais été déçus, Merci pour ce moment

Très belle découverte Rien à redire pour le service et les plats Une étoile en moins car espace petit

Petit restaurant par la taille mais immense par la qualité de sa cuisine et de son service. Merci !

Je suis venue plusieurs fois et reviendrais encore ! Jamais déçue ! Toujours DELICIEUX ! Menu qui change avec les saisons, niveau des derniers gagnants top chef de m6, bel endroit moderne, décoré avec goût, super équipe !

Exceptionnel. Une vraie douceur gustative et un service au top! A refaire.

Très bon restaurant intimiste. Les plats sont raffinés avec beaucoup de goûts! Les recettes sont revisitées par le chef et n’arrêteront pas vous surprendre ! Goûter Mac&Cheese pour l’entrée et Churros pour le dessert 😋

De qui se moque-t-on ? Nous avions réservé la semaine dernière par téléphone pour aujourd'hui mercredi 18 à midi,c'était ok, on avait pris notre numéro de téléphone et quelle surprise en arrivant devant le restaurant c'était fermé ....Une affiche : ils n'ouvrent plus que le soir ! On aurait aimé être prévenus, c'est lamentable.

C'était vraiment excellent. Des serveurs aux petits soins. Une très belle découverte que nous recommandons vivement !

Le bouche à oreille nous a permis de découvrir ce petit restaurant situé au coeur de la Varenne. Je ne céderai pas à la mode de mettre en photos les plats mais sachez que les plats sont préparés avec soin, avec des produits naturels et que les accords sont pensés pour le plaisir des papilles. Alors le mieux pour vous faire une idée est de réserver sans tarder.

Agréablement surpris par les 3 services proposés au menu....tres agreable présentation et cuisine bien.maitrisee. Le menu est proposé à un prix très raisonnable par contre l'addition grimpe rapidement par les a cotés ( verre de vin et café) .Belle expérience qui me conduira un retester une, voire plusieurs fois.

Notre coup de coeur avec mon épouse, service changeant, gastro d'une prévision et d'une grande qualité ! Bravo

Excellent moment passé dans cet établissement lors d'un déjeuner entre collègues (11 pers). Carte innovante et service de qualité. Avons apprécié l'instant. Merci! Deuxième expérience dans cet établissement. Toujours un régal ! Carte suculente. Je recommande vivement.

Belle adresse sur Saint Maur, le service est très agréable, les plats sont excellents, de l'entrée au dessert. Ils sont raffinés, et très bien assaisonnés ! Merci pour cette découverte.

Meilleur restaurant que j’ai visité depuis ces 10 dernières années , une surprise culinaire, des saveurs inoubliables un service digne d’un étoilé les jeunes propriétaires / cuisinier sont d’une gentillesse incroyable, je me suis senti à la maison. Je recommande vivement cet établissement . Incontournable adresse.

Excellent ! Carte courte, variée et très gourmande. Produits de saison cuisinés avec soin et raffinement. Un mélange de finesse et de gourmandise. Le cadre est élégant et convivial, le personnel est très agréable. Nous avons adoré et nous reviendrons sans aucun doute !

Très bonne cuisine dans un cadre décontracté. La carte des vins gagnerait à intégrer un verre de vin de Loire (blanc et rouge), et quelques références en demie bouteille.

Un moment où l’on peut partager des saveurs, une douceur et un accueil agréable. Des accompagnements délicieux entre le satisfait et la gourmandise, je vous recommande chaudement ce lieu, à deux 😉 ou à plusieurs 😌

C’est juste incroyablement bon ! J’adore un grand kiff pour un restau de cartier Des plats recherchés et fins J’adore et recommande vivement

Honteux. Franchement c'est hors de prix et ça vaut pas la peine. Un émincé de boe sans goût dans une purée bof 27€. On ajoute un café et un coca et pan 37€. C'était bien au début, après l'ouverture. L'accueil est glauque, sans chaleur. Aucun intérêt, autant passer son chemin sans se retourner.

C'est un excellent restaurant gastronomique. Le poisson était excellent. Hyper bien cuit et accompagné. Le risotto au truffe est aussi très réussi. Le service est précis et discret. On adore.

Bonne qualité-prix, bon produit frais et de saison ! Petite salle donc il faut réserver !

Très bonne table de st maur. J’ai passé un très bon moment avec le gravlax puis le riz noir, en demie teinte pour la tarte citron vert. Vins au verre sorte du « Classique ».

Excellent restaurant !! à Saint-Maur-des-Fossés.

Super endroit ! Cuisine raffinée et généreuse, les tapas sont à tomber 😋 Accueil très agréable, allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus !

Des plats travaillés et gourmands, de belles propositions. Le chef maitrise son sujet. Personnel agréable. Une carte des cocktails un peu plus riche et élaborée serait le summum...

Bah en fait… no comment ! Y’a pas de défaut Je ne sais pas quoi dire. M-E-R-C-I

Un endroit super ! Une décoration moderne ou l’on se sent bien et une carte qui donne tellement envie qu’on ne sait pas quoi choisir ! La qualité des produits est au rendez vous et les portions sont suffisante. Très bon rapport qualité/prix. Je reviendrais et vous le recommande ! (Pensez à réserver si vous voulez être sur d’avoir la chance de déjeuner ou dîner dans ce super restaurant)

Une adresse à retenir lors de mon prochain séjour.Dailleurs déjà retenue par mes hôtes qui avaient hâte de m'y emmener.Et ils ont bien fait! Une cuisine finement préparée,des mets savoureux et originaux,des assiettes généreuses et un service très agréable et de qualité. Une vraie pépite ce petit bistrot !

C'était vraiment excellent, les goûts les saveurs étaient vraiment au rendez-vous. On allait de surprise en surprise, les assiettes étaient magnifiquement bien dressées on sent un cuisinier de talent derrière tout ça. Petit bémol tout de même, impossible de faire des changements sur la carte. Et notre voisin de table on lui a refusé une boule de glace vanille car ce n'était que pour les menus enfants, du coup il n'a pas pris de dessert. Je trouve ça dommage. Mais cela ne m'empêchera pas de revenir.

Nourriture excellente ! Des produits de saisons. Tout est fait maison. Les plats sont originaux, de bonne qualité mais aussi très bien présentés ! Je recommande.

Lieu intimiste joliment décoré et de bon goût. Accueil et service sont attentifs et agréables. Les plats sont recherchés sans être extravagants. Les prix s'élèvent à : Entrée autour de 15€/ Plat autour de 25€ / Dessert 10€ / 1 verre de vin 7€. Personnellement une entrée, un dessert, accompagnés d'un verre de vin et pour terminer un café, sont suffisamment. Total de ma note fût de 35€. Adresse à retenir.

Une très belle découverte dans un endroit plein de charme. Une cuisine raffinée et gourmande. Un accueil et un service de qualité, chaleureux et festif. Un rapport qualité prix tout à fait à la hauteur du lieu et du service.

Une agréable surprise riche en originalité dans la conception des mets. Les tapas sont revisitées et surprenantes. Petite salle avec une petite terrasse dans le centre ville du quartier la varenne. Une bonne adresse.

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas eu un coup de cœur pour un restaurant ! Que dire... endroit chaleureux, cuisine sublime et excellente ! Je n'ai qu'une hâte y retourner 😊😊

Nous sommes très déçus par rapport à la note globale. Nous nous attendions à un vrai gastro original ce qui n'est pas du tout le cas, ni dans l assiette ni dans la salle, où nous étions à 40 cm des autres clients. Les mets manquent clairement de raffinement, de légèreté et de légumes. Pour exemple l entrée de l os à moelle et de son tartare de bœuf. Le bœuf était tiède, lié à la mayonnaise et pour décoration de chips de pomme de terre. Trop cher pour la prestation

Une jolie déco claire et épurée, service adorable et efficace. Et on se régale : cuisine inventive, savoureuse et très joliment présentée dans une vaisselle soigneusement choisie. Une super adresse à Saint Maur. Réservation très fortement conseillée.

Plats très bons ,cuisine raffinée , vins un peu chers ...

Belle surprise !! Restaurant cocooning offrant des plats de qualités. Très savoureux et goûteux. Un plaisir en bouche. Un petit bémol pour le prix des tapas,14€ pour 4 gambas, c'est excessif. Il y a également un peu d'attente entre les plats mais oublié dès que l'on déguste les plats. Je recommande et conseille de réserver à l'avance.

Restaurant dont la réputation n'est plus à faire. Produits frais , carte originale. Quantité très suffisante . Tout était très bon de l'entrée au dessert! Bravo les cuistots! Quant au service rien à dire . Serveuses très agréables. Merci pour ce bon moment.

Personnel et accueil sympathique ; un peu déçu par contre par la cuisine qui n'était pas mauvaise mais qui n'avait rien d'extraordinaire compte tenu du prix : 250€ pour 4 avec une bouteille

Une cuisine à la fois gourmande et recherchée. Des associations originales, de l'entrée au dessert !! Tout simplement délicieux !

Très bonne surprise, lez plats sont excellents ainsi que le service. Parfait

Un vrai régale. Une présentation très soignée. Des assiettes choisies pour sublimer les plats. Il est rare de trouver encore de nos jours une cuisine inventive et goûteuse. Nous y reviendrons avec plaisir. C'est exactement le types de restaurants que nous apprécions.

Plats délicieux très élaborés avec la présentation au top! Bravo!

Une superbe découverte suite à une recommandation ! il y a du choix dans les plats, une tres belle présentation des assiettes, aussi beau que bon, hâte de revenir déguster le reste de la carte. A très vite

Belle découverte ! Cuisine très savoureuse et service impeccable et agréable. A recommander sans hésiter.

Cuisine inventive et délicieuse, bonne carte des vins (dont quelques vins bio), service sympathique et chaleureux dans un cadre agréable. Pour moi, une des meilleures adresses de La Varenne.

Très bon restaurant de l'entrée au dessert. Ça devient rare d'avoir d'aussi bons desserts en restaurant. La qualité des entrées et des plats est toujours au rendez-vous. Félicitations aux propriétaires qui par ailleurs sont charmant et super courageux.

Cuisine savoureuse et originale. Plats créatifs et recherchés. La salle n’est pas très grande je conseille de réserver car ce restaurant en vaut vraiment le détour ! Coup de cœur pour le crémeux de champignons et la bruschette de foie gras pour l’entrée, la sole et le risotto de coquillettes en plat et les churros avec une sauce au chocolat exquises en dessert.

Divin !

Super dîner, plats bien travaillés et raffinés. Petite salle agréable. Je reviendrai et je conseille.

Un très bon restaurant avec des plats vraiment excellents et variés. Prévoir un budget entre 30e et 50e par personne, la salle n'est pas très grande mais suffisamment spacieuse au vue du nombre de tables disponibles (réservation fortement conseillée). Les plats valent vraiment le détour, à conseiller, faire et refaire.

Excellents plats (avons pris plat et dessert) Mention spéciale pour le travail du chocolat Cuisine très travaillée et fraîche Nous avons eu la table demandée Connaissance des vins à améliorer Nous y retournerons avec grand plaisir

Un accueil sympathique, une carte sans fausse note. Tout est délicieux, bien équilibré et parfaitement réalisé, BRAVO. Ah j'oubliais, les desserts sont magiques !!!!! J'adore ce resto !

Cuisine généreuse et excellente accompagnée d’un accueil chaleureux et sympathique ! L’un des meilleurs restaurants de smdf

Cadre et accueil agréable. Les plats sont bons mais manquent de légèreté et à vouloir mélanger pleins de saveurs on perd celle de l'ingrédient principal.

Ce fut une très belle découverte, tout était extrêmement bon original beau, l'accueil est très agréable. Nous y retournerons certainement, nous avons tous adoré !

Une cuisine généreuse, créative avec beaucoup de goût ! Les serveuse sont à l'écoute et très professionnelles. Merci la team c'était une soirée parfaite ! À très vite.

Très bonne table Mais manque désormais de générosité dans les plats et les accompagnements. Les assiettes sont un peu vide et c'est vraiment dommage. Du coup je ne met pas une bonne note malgré un service de qualité et un personnel agréable. Un restaurant se doit d'être un tout, surtout dans l'assiette, on vient pour cela A rectifier à l'avenir

Une tapas à partager, les croquettes sont à tomber, un plat délicieux avec une viande tellement fondante et un rizoto onctueu, puis en dessert des churos et son chocolat un vrai délice!!!! Un service au top, un superbe moment avec des produits frais bien assaisonnés, une belle présentation photos instagramable en quantité! Impossible d'avoir fois apres un passage à l'atelier 28!!!

Succulent ! Une vraie découverte. Tout était parfait de A à Z. Des mets délicieux et originaux, il y en a pour tous les goûts ! Super service, et très belle déco.

Wow est le premier mot qui me vient a l'esprit en ayant mangé pour la première fois dans ce restaurant! On a commandé des tapas, entrée plat et dessert et on peut dire qu'on rentre a la maison en roulant 😅! Tout était excellent du debut a la fin, on sent le travail en cuisine, les produits fin et de qualité et sont bien présentés dans l'assiette. La gérante qui faisait le service est accueillante, super agréable, souriante et aime son metier et ca se voit! Bravo et on reviendra très vite! Je ne peux que conseiller d'y aller les yeux fermés!

Une très belle découverte! Restaurant exceptionnel, les plats sont délicieux avec des associations de goûts originales et des produits de qualité. Ambiance chaleureuse.

Découverte incroyable, les plats sont élaborés et originaux. Très belle assemblage de saveurs et textures. Les plats sont bien fournies et le service est impeccable. Lieu intimiste et chaleureux, je ne peux que recommander en couple ou en famille. Je reviendrai :)

Très bonne adresse ! La carte est assez variée mais surtout très gourmande 😋. Nous avons testé les tapas avec la bruschette d'avocat et sa burrata, le filet de bœuf avec ses gnocchis maison et son jus de viande incroyable, le thon mi cuit et en dessert l'ananas rôti et la gigantesque île flottante avec son caramel au beurre salé...une merveille 😊. ...allez y les yeux fermés vous ne serez vraiment pas déçu.

Commande à emporter compte tenu du contexte sanitaire. Parfait timing pour le pick-up. Les plats sont joliment préparés. Dans les box, de belles tapas savoureuses et préparés avec goût. Des associations et des produits de grande qualité ! Je recommande 👌

Arrivés à 11h56 un vendredi pour déjeuner. La serveuse nous refuse car nous ne servons pas avant 12h30, d'un ton fort désagréable. Après tout, qui somme nous pour pousser la porte de ce restaurant et prétendre s'y restaurer ? Heureusement le vendredi d'après le confinement leur permettra de ne plus être importuné de la sorte...

Très bonne table. Établissement tenu par un jeune couple très prometteur. Adresse à connaître et à faire connaître

Nous avons poussé la porte de ce bistrot par curiosité et nous n'avons pas été déçus. Une petite salle, à peine 25 couverts, dans une décoration industrielle moderne. Il n'y a pas de menu affiché en vitrine, le chef et son commis travaillent à l'ardoise des produits frais et proposent une cuisine fait maison inventive et gouteuse. Un régal pour les papilles!

Excellent service, qualité de la nourriture juste top. On sent la fraîcheur des aliments et le travail du chef. Je recommande, et je reviendrais sans hésiter.

Très bonne table dans un cadre à la déco raffinée. Service chaleureux , petit bémol quand même : la salle peut être bruyante lorsque les convives confortablement installés oublient qu'ils sont dans un restaurant.

Très bonne adresse, un très bel accueil, une décoration très jolie et surtout une cuisine raffinée et délicieuse.

Un peu déçu par les entrées (le prix des entrées est un peu cher...elles étaient bonne mais sans plus...)par contre les plats étaient exellent!

C’est la seconde fois que nous allons déjeuner dans ce restaurant repris par un jeune couple il y a peu. Et pour la seconde fois nous sommes ravis de nous y être attablés. Les plats sont recherchés, des saveurs goûteuses et des assortiments qui sont un plaisir tant pour les papilles que pour les yeux. Dès la prise de commande les plats sont expliqués, détaillés avec maitrise et passion des produits. On sent cette personne complètement investie dans ce qui nous est proposé. C’est une adresse à conserver et à grandement recommander

Service impeccable. Un repas excellent, au niveau du goût, de l'esthétique et du cadre. A recommander sans réserve. 👌

Très bons plats avec une présentation digne des plus grands. L'accueil a été très bon également. Très bonne adresse, j'y retournerai avec plaisir.

Le fondant chocolat valrhona commandé hier soir à emporter un vrai délice je recommande à tous les gourmands 👍🏻 Super resto et accueil très sympathique une belle carte raffinée et gourmande bravo aux chefs

Habitué à venir diner à l'Atelier 28, nous avons poursuivi ce soir l'aventure en commandant des plats à emporter dans ces temps de confinement. Nous avons voyagé avec vos plats et retrouvé toutes les saveurs ... Quel régal !!! A très bientôt et bon courage

Voilà un jeune couple plein d'avenir qui proposent des plats fins et délicieux dans un cadre des plus agréable. La qualité du service et des plats sont au rendez vous! Bon appétit et longue vie à l'atelier 28. Ils risquent fort de faire parler d'eux

Explosion de saveurs en bouche. Equilibre parfait de l'entrée au dessert. Deco sympa aussi. On aurait envie de partager ce moment avec tous ses amis. Allez y !

Un bon bistrot ! On valide et on s'y rend dès que l'on peut 😊 Petit moins pour des prix quand même fort, mais la qualité des produits les justifie sûrement !

Belle adresse qui propose une cuisine originale. Personnel disponible et bien veillant

Bon accueil, nous avons très bien mangé, dommage que le service soit un peu lent ( salle presque complète)

Déjeuner à 3 ce midi. Tout c'est très bien passé. Nous avons très bien mangé. Cadre très sympa et personnel vraiment très accueillant. Juste une toute petite critique, un poil excessif (10%) . Mais ça ne nous empêchera pas de revenir.

Très belle expérience que ce dîner d'anniversaire à l'Atelier 28. Restaurant chaleureux, accueil impeccable, carte élaborée pour une cuisine excellente avec des portions généreuses (mon dieu, les desserts !). Une viande exquise et une purée de pomme de terre truffée à souhait. Une adresse incontournable à Saint-Maur !

Nous avons organisé l'anniversaire de notre fille, réunissant des amis ainsi que des membres de notre famille. Nous avons pu compter sur l'aide précieuse de l'équipe qui nous a offert un très agréable moment tant dans l' atmosphère que dans le diner qui était parfait. Service très agréable, cuisine raffinée et savoureuse, tous nos convives étaient ravis du lieu et de l'ambiance. Merci à toute l'équipe qui fait en sorte que ce moment soit excellent.

Ce restaurant est tout simplement excellent ! Un sans faute à chaque fois, je recommande vivement (sans exagérer)

Meilleur restaurant à Saint Maur des fosses Ce fut une agréable surprise ! Profiterole encore meilleure que chez Popolare

Une belle découverte gastronomique dans une ambiance moderne. Accueil et services rapides et très sympathiques. Plats copieux et très savoureux de produits frais et joliment présentés. Ne pas oublier de réserver... Un restaurant que je recommande vivement !

Fabuleux ! Tout est parfait de l’entrée au dessert, félicitations à toute l’équipe. Le mieux c d’essayer, vous sera pas déçu !

Nous avons passé une super soirée à 5si on avait pu goûter tous les plats on l'aurait fait on reviendra pour le faire à bientôt

Excellente cuisine et service décontracté, classe et très pro...parole de pro 😉 merci à vous pour ce moment

Une équipe formidable, un lieu classe et original, et surtout une qualité gustative plus que présent. En 1 an il cartonne, bravo !

Un soir de semaine (ou de canicule, selon) en déplacement à Paris, j'ai pu faire une agréable découverte. Un joli petit resto qui se veut à la fois sobre mais chaleureux. La carte bien pensée par le chef est variée et tout est frais du jour. Je vois les assiettes défiler tout au long du service en pensant que le choix du burger était peut être trop simple mais quelle surprise en voyant cette belle brioche fournie se poser devant moi ! Rien à redire, tous les ingrédients ainsi que les accompagnements se mariaient à la perfection (les frites non salées pour les saler comme on veut, coupées fines et cuites correctement c'est assez rare en France), peut être que ça manquait un peu de salade, peut être... La plus grosse surprise, c'était le dessert... On se croirait dans une émission de télé ou les mecs font des défis pour savoir lequel d'entre eux aura le plus beau gâteau (Mercotte n'était pas là malheureusement). Je demande tout de même si ça aussi c'est 'fait maison'; En fait si ! Je ne savais pas que des restaurateurs faisaient encore des pâtisseries sur place (mis à part dans les resto gastro / '' grands restaurants '' où un chef patissier est là spécialement pour ça). Il s'avère que derrière tout ça, il y a deux jeunes restaurateurs (qui n'ont rien à envier aux plus vieux ni aux plus grands) qui prennent le temps de faire les choses (et ça c'est beau ❤️) Une bonne cuisine, un cadre agréable et un service souriant, voilà à quoi se résume ce restaurant ! Merci pour ce bon moment

Très bon restaurant avec des plats originaux. Nous avons eu du poulpe double cuisson, c'était top ! Je recommande.

Nous avons eu la chance d'avoir une table sans réservation et la prochaine fois nous réserverons car nous reviendrons ! Entrées, plats et desserts sont bons, gourmands et savoureux.

Encore un merveilleux moment pour mes papilles!!!! Toutes ces saveurs, la justesse des assaisonnements.. le service .. rien à redire.. Merci Allez y les yeux fermés mais la bouche grande ouverte!!! 😉

Un restaurant très correct. Nous étions 8. Des serveurs présents et efficaces sans être guindés. Des plats bien préparés, bien assaisonnés, des viandes de goût dans des quantités suffisantes. On regrettera tout de même la présentation de la carte pas très claire, un peu brouillon. Pour le bruit ambiant, oui ça résonne. Mais il serait mal venu de s'en plaindre alors que nous étions les plus nombreux et donc probablement les plus bruyants. Une adresse à retenir !

Cuisine précise et gourmande à la fois J’ai eu la curiosité de demander quelle était la formation du chef, et la surprise est qu’il est quasiment autodidacte, il a donc d’autant plus de mérite Sans oublier le service souriant et bienveillant Bravo et merci

Magnifique dîner, une cuisine généreuse, produits de qualité, établissement tenu par des passionnés, excellent rapport qualité/prix , malgré une table de 12 convives, le service était attentif . Une très belle découverte, on reviendra régulièrement .

cuisine très fine, ambiance a la fois contemporaine et cocooning, service agréable au yeux magnifique, on sent bien les produit frais.

Cuisine inventive et délicate. Nous avons tout aimé. Lieu cosy, service efficace. Nous y avons passé un excellent moment.

Super adresse. Produits frais, carte renouvelée chaque semaine. J'y suis allé plusieurs fois dans diverses occasions et à chaque fois je suis conquis par la cuisine à la fois classique et inventive. Hier pièce de bœuf Black Angus, tendre et goûteuse, Raviolis à la Burrata et Cabillaud et ses légumes. Tout est bon. Gourmand et fan de profiteroles, je pense avoir trouvé les meilleures profiteroles du monde ;-)... et je ne suis plus jeune La personne qui fait le service est elle aussi à la hauteur de la cuisine, discrète et efficace juste comme il faut. Je recommande vivement.

super burger maison, la viande etait top, et la sauce et les accompagnements encore meilleurs. ma fille de 4 ans et moi avons apprecie! j'ai aussi pris en entree la mozarella de buffala a la sauce aux truffes, que je conseille aux parents (et moins aux enfants, les croquetas ont plus plu :-)

Entrées, plats et desserts excellents, d'une fraîcheur incomparable. Service impeccable et gentillesse authentique. Une très belle et nouvelle adresse à la Varenne. Il est préférable de réserver. A recommander.

J'y ai mangé 5 fois en 2 mois, le midi comme le soir, en couple ou avec des amis, pro ou perso, les plats sont fins, les produits de bonne qualité, les desserts sont à tomber, les assiettes sont généreuses, la sélection de vins est top avec de belles surprises en blanc comme en rouge. Le service est assuré par la patronne, jeune, très gentille, souriante et chaleureuse. comptez entre 35 et 55€/personne en fonction des plats et des vins choisis. je recommande vivement

Que de louanges convenues par les amis de service! C'est juste très moyen et d'un rapport qualité/prix médiocre. Où est passée la cuisine brillante et généreuse de Thierry Blanchet ? A fuir.

Beau et bon petit restaurant, l accueil est chaleureux et les plats sont très bons. N hésitez pas, et mention spéciale pour le poulpe de galice qui est à tombé 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

Bel établissement refait à neuf Des plats très goûteux, qui changent tous les jours, ou presque, se qui est très intéressant Je recommande vraiment ce petit restaurant

Cadre agréable, service souriant et cuisine excellente! Quelle bonne surprise! Nous y reviendrons très vite...

Un sans faute ! Nous nous sommes regalé du début à la fin (entrée, plat, dessert). Acceuil et service au top. Bravo au chef pour la qualité des ses plats (en particulier la brioche façon pain perdue!!!). Nous y retournerons les yeux fermés!

Premier déjeuner à l'Atelier, accueil chaleureux et décontracté. Le lieu a déjà une âme malgré l'ouverture récente. C'est très prometteur. Un nouveau lieu très conviviale à La Varenne autour d'une cuisine inventive avec des produits de saison et de qualité. A découvrir .

Depuis son ouverture, ce petit restaurant joue dans la cour des grands. Une cuisine inventive, qui change régulièrement, au grès des saisons et inspirations du chef. Une très belle table. Je félicite à nouveau Joana et Paul, les deux propriétaires qui ont eut le courage de démarrer très jeunes dans un milieu compliqué, qu’est la restauration et que même le covid n’a pas ébranlé. Ils ont su s’adapter, proposant des mets raffinés à emporter. Une table où je mange très régulièrement, donc je n’hésite pas à recommander. 🌟🌟🌟🌟🌟