l'Etape Dorée Restaurant

Fantastique. Superbe expérience. Des assiettes goûteuses . Un service agréable.

Quand la gastronomie française rencontre l'excellence japonaise cela donne un moment de pure magie ! Des produits d'une rare qualité, des assaisonnements et des cuissons parfaitement maitrisés, des saveurs sublimes qui viennent (enfin) vous sortir de l'ordinaire, nous avons été totalement transportés tout au long de ce dîner. La très belle sélection de vin (bio et biodynamie) du sommelier passionné par son art, participe à cette réussite. Laissez-vous guider en toute confiance pour cette expérience culinaire extraordinaire et rare. Nous sommes ravis d'avoir un restaurant de ce niveau dans la région, bravo à toute l'équipe et à très vite !

Tout simplement excellent, tant au niveau de l'accueil que de la cuisine. Nous nous sommes régalés, nous reviendrons les yeux fermés !

Un sans faute pour cette adresse exceptionnelle, du service en passant par les vins et que dire de la cuisine, un vrai régal, une magnifique adresse pour les fins gourmets je recommande sans hésiter !

Excellent+++

C’est la 2eme fois que nous dînons à l’Etape Dorée et nous avons testé les 2 menus Découverte et Signature. Les 2 fois, l’expérience aura été exceptionnelle. En fait, toutes les promesses faites dans la page de présentation de leur site web sont tenues et au delà même de ce que vous pouvez imaginer. Tout est bien résumé et tout est validé : - « une gastronomie française, subtiles et raffinés » : totalement ✅ - « chaque plat est une danse créative entre deux mondes culinaires, fusionnant tradition et innovation pour éblouir vos sens » : incroyable ✅ - « la passion pour la perfection culinaire se marie à la découverte de saveurs uniques, créant ainsi une expérience gastronomique exceptionnelle » : 3 fois OUI ✅ Pour couronner le tout, à ce niveau de qualité et d’expérience offerte, les tarifs sont ultra-raisonnables. Alors un conseil, précipitez vous à l’Etape Dorée pour en profiter car l’étoile, 100 fois méritée, ne tardera pas et les prix augmenteront très logiquement. Merci à toute l’équipe Constant, Iroki et au chef Yo pour leur gentillesse, leur talent et les expériences gastronomiques qu’ils nous proposent.

Menu Découverte : des assiettes délicieuses résultat d'un talent et de travail en cuisine extraordinaire. Un sommelier talentueux nous choisi un accord mets+vin fabuleux : beaujolais blanc (une découverte), coteau du Layon, etc. Une détail d'amélioration ? Servir le plat chaud dans une assiette chaude aussi. Merci pour cette fabuleuse expérience !

Rien à dire. Un régal et un sans faute. Tout était parfait : l originalité des plats et leur présentation, le goût et les saveurs exquises, l accord des vins parfait et le service au top. On s est cru dans un étoilé. Bravo à l équipe très prometteuse. Nous reviendrons très vite.

Une expérience culinaire incroyable, merci à toute l'équipe pour votre gentillesse et votre savoir faire, nous reviendrons !

Nous avons decouvert ce restaurant tout nouveau. Un cuisine digne d un étoilé. Des saveurs exceptionnelles à un prix raisonnable. A 20 mn de Lyon dans le vieux l Arbresle plein de charme. Une belle surpise partout!

Moment magique qui a confirmé notre premier avis que nous avions suite à une première visite. Crescendo tout au long du menu signature, aucune fausse note, tout est merveilleusement exécuté, précision des assaisonnements, originalité, accord met et vin recherché avec un vrai sommelier passionné. L’Arbresle avait tant besoin d’une si belle table… Je ne serai pas surpris le jour de la consécration Michelin🤩

Extraordinaire ! Une soirée magique tant par l'expérience culinaire que par la gentillesse des propriétaires!

J’ai découvert hier L’Etape Dorée à l’Arbresle pour le dîner, et je remercie les dieux culinaires sur l’autel de la haute cuisine, d’avoir doté cette ville endormie du sud Beaujolais d’un joyau aussi merveilleux et inattendu. Des améliorations subtiles mais précises du design intérieur, à l'accueil convivial mais pas familier, au service doux et jamais envahissant, à la précision et au contrôle impressionnants des saveurs et des textures sophistiquées croisant les techniques et traditions culinaires japonaises et françaises, en passant par le une sélection de vins astucieuse et bien informée (et je dois ici mentionner particulièrement l'accord mets-vin exceptionnellement pertinent et soigneusement conçu qui m'a séduit), tout à l'Etape Dorée était bel et bien doré. Je reviendrai très bientôt avec beaucoup d’enthousiasme et la certitude que mes attentes seront comblées par cette équipe très talentueuse aux commandes des affaires, qui place enfin L’Arbresle sur la carte gastronomique. Bravo et à très bientôt !

Une expérience culinaire exceptionnelle C’était ma première véritable expérience dans un restaurant de cette gamme, et elle a été excellente du début à la fin. Le personnel est attentionné et à votre écoute, rendant chaque moment agréable et mémorable. La présentation soignée des mets et des accords vins vous place dans les meilleures conditions pour savourer une cuisine exécutée avec une finesse et une subtilité remarquables.

Incroyable expérience culinaire sur L'Arbresle. Menu signature avec accord sans alcools parfait, il faut vraiment noté cette volonté de fournir des boissons non alcoolisées pendant le repas, et cela fonctionne très bien. L'ambiance est tres sympathique, d'autant plus que l'équipe est tres professionnelle et complémentaire. Je recommande vivement d'y aller faire un tour! Merci!

Très bon restaurant gastronomique près de chez nous. Équipe sympathique et agréable, les plats sont très bons et raffiné. (Produits locaux) et un accompagnement avec ou sans alcool. Merci et bon courage

Tout est exceptionnel, des amuses bouche aux mignardises. L’accord mets/ vins sublime le tout! Et l’accueil est très agréable. Il faut soutenir ce restaurant à L’Arbresle!

Très bonne adresse je recommande

Une très belle découverte La cuisine est excellente chaque plat est travaillé dans un équilibre subtil des saveurs et des textures L’accord met vin est tout simplement parfait grâce à un sommelier qui connaît son domaine Et l’accord sans alcool est aussi très bien même si mes ados ne sont pas de grands amateurs de thé ! Le service n’est pas en reste Vous êtes dans un restaurant gastronomique sans le côté un peu étouffant du service Courez à l’Arbresle avant que le guide de Bibendum découvre cette pépite et fasse exploser les tarifs!

Un excellent repas de découverte dans un lieu très agréable avec un service exceptionnel. Bravo à vous tous

Délicieux. Très belle soirée, endroit très agréable, service parfait et nourriture délicieuse. Merci !

Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles! Tout était parfait des entrées aux desserts avec pour chaque plat un soucis du détail qui est la marque des grands! Le tout dans une ambiance cosy et agréable. Je vous souhaite le meilleur pour la suite et beaucoup de succès !

Arrivés totalement au hasard un dimanche à l’Arbresle, nous ne nous attendions certainement pas à une telle pépite! Menu surprise obligatoire, il faut donc faire confiance, avec une très belle expérience au bout du chemin. Du grand art…

Très agréable surprise, petit joyau de l’Arbresle. Cuisine toute en surprises. Les préparations sont raffinées, parfois umami. Le sommelier propose des vins qui s’accordent parfaitement avec les plats. Ce restaurant gagne à être connu et reconnu. Nous voulons encourager cette petite équipe jeune et très engagée, qui se fournit essentiellement auprès de producteurs locaux (vin, fromage, matières premières). Vous pouvez manger gastro à partir de 49€. Le Chef de ce restaurant est japonais et a exercé pendant plus de 10 ans auprès d’un autre Chef japonais doublement étoilé au guide Michelin

Une très belle expérience ! Bravo

Service et accueil excellent par maître d'hôtel . Sommelier passionné avec un accord mets et vins très très bon, accords sans alcool aussi très très bon. Cuisine gourmande et goûteuse avec de jolies produits, bien cuisiné. Restaurant très sympathique.

C'est un peu par hasard que nous avons réservé à l'Etape Dorée, et cela a été une très belle découverte. Nous avons été accueillis par une équipe sympatique, dans un endroit intimiste et chaleureux. Nous avons pris la formule signature en 8 services, qui était vraiment extra, avec des touches japonaises et des plats équilibrés et savoureux. De plus, le sommelier a été de bon conseil. C'est avec plaisir que nous reviendrons !

Une connaissance nous avait recommandé cette adresse. Nous n'avons pas été déçus ! Le menu découverte était absolument délicieux et raffiné. De la belle cuisine française avec une touche de gastronomie japonaise pour un mariage parfait. Pour compléter le tableau, l'ambiance était chaleureuse et le personnel aux petits soins pour les convives ! Nous vous recommandons cette adresse sans ménagement...

Super expérience de dégustation sans connaître ce que nous allons manger Tout était super beau et délicieux Nous avons également pris un accord mets et vins présentés par le sommelier qui a fait de très bon choix Je recommande

Simplement excellent à tout point de vue.

Nous avons passé un agréable moment à l’étape dorée. Le repas était délicieux et original du début à la fin. Une belle attention pour mon anniversaire ! Allez-y les yeux fermés !

Cadre chaleureux et cosy au coeur de la ville, très bon accueil, de bons conseils pour le vin et des saveurs subtiles mêlant saveurs umami et tradition culinaire française. Mention spéciale à la déclinaison shitake. Nous recommandons vraiment ce restaurant.

Très bon restaurant. On a très bien mangé, les plats sont excellents et le service impeccable. On y retournera sans hésiter.

Quel merveilleux voyage culinaire !! Il semble que ce soit l'harmonie qui règne dans ce lieu : harmonie des saveurs et des textures du début à la fin. Tour était parfait. Et cerise sur le gâteau, une équipe chaleureuse et passionnée qui sera faire de ce moment une expérience inoubliable.

Super expérience à l'Etape Dorée. Un très bel accueil, les plats sont fait en fonction des envies et de l'arrivage de produits frais. Une très belle cuisine, raffinée, qui vous donnera envie de revenir. De très bons vins qui sont présentés avec passion et précision. Nous recommandons vivement ! Excellent rapport qualité-prix.

La rencontre entre la finesse japonaise et les saveurs françaises. Une très belle soirée autour de plats magnifiques, subtiles et délicats. Un service au petit soin, à l'écoute. Mais aussi de belles découvertes œnologiques.

Bravo et merci !!! Bientôt l’étoile Michelin ?? En tout cas , vous mériteriez ! Cuisine succulente , sommelier génial !

Rien à redire. La cuisine est extraordinaire et le service aussi. Les plats sont raffinés et les vins que le sommelier japonais choisit sont parfait avec le menu. C’est une explosion de saveur en bouche. C’est une des meilleures adresses que je connais en Rhône-Alpes. Allez-y sans hésiter!

Excellente découverte. Le cadre est très agréable, la cuisine est à l'image des patrons , distinguées. Je recommande ce restaurant plein de surprises gustatives. Bravo.

Comment exprimer la perfection, décrire la divine surprise . Il n’y a que la musique qui puisse permettre une comparaison, dans cet endroit tout est en harmonie, le chef opère sans autoriser la moindre fausse note, fraicheur des produits, régal pour le palais, pour les yeux, résonnance avec des vins subtils ballet parfait des serveurs, nous ne sommes pas au restaurant mais à l’opéra. J’invite les épicuriens, les poètes et les artistes à venir prendre note et témoigner que la cuisine est ici un art . Michel et Claire

Superbe découverte. Cuisine et service impeccable. Menu à l'aveugle, et quel régal !

Simplement mérite 1 etoile

Une pépite à ne pas laisser filer! Merveilleuse expérience culinaire aux portes de Lyon aussi inattendue que savoureuse. Peut-être l'une des meilleures expériences que j'aie faite depuis quelques années. Une équipe solide de magiciens en cuisine dont les plats nous ont enchantés. Plats graphiques, fraîcheur des produits et goûts surprenants! Un sommelier qui connaît son affaire sans vous forcer la main vers d'inatteignables flacons et un service en salle très professionnel sans pour autant tomber dans le pompeux. Un seul conseil: l'expérience vaut franchement le déplacement à l'Arbresle. Alors, foncez avant qu'une pluie d'étoiles ne vienne rendre le lieu moins accessible!

Excellent est le terme approprié pour qualifier l'ensemble des attendus ; Ambiance, service et échanges, et évidemment la cuisine très raffinée associée à une carte des vins adaptée. Une très très belle adresse.

Très accueillant, mon frère m'as emmener ici pour mon cadeau et malgré un soucis que mon frère a eu, ce qui nous a amener à stopper le repas et évidement le reporter. L'expérience est vraiment agréable, une ambiance calme et apaisante, un service rapide, une équipe réellement à l'écoute des besoins de ses clients. Juste parfait. Hâte de revenir

Très bonne cuisine. Concept de restauration unique qui se démarque avec un service personnalisé et une culture des saveurs qu’on vous fait partager. Excellent rapport qualité /prix.

Une très belle soirée, une superbe cuisine, goûteuse, originale et savoureuse, et un service au petit soin. Une très belle adresse à découvrir!

Cuisine,service,ambiance étaient parfait. Nous avons passé très bonne moment !

Superbe découverte : la cuisine est généreuse et travaillée, le service chaleureux et agréable. Très bon rapport qualité prix, nous reviendrons avec grand plaisir !

Excellent moment passé à l'Etape Dorée ! Nous avons opté pour le Menu Découverte et nous n'avons pas été déçus. Le service est soigné et les gérants sont à l'écoute et de bons conseils ! À refaire !

Expérience à refaire absolument. Cuisine raffinée, équilibrée aux assaisonnements parfaits.

Une délicieuse expérience ! Une cuisine de grande qualité, des saveurs uniques et un service chaleureux, nous avons passé un excellent moment.

Expérience inoubliable ! Cuisine raffinée, élégante et de grande qualité. Des saveurs délicieuses et des produits haut de gamme qui font voyager. Ambiance très chaleureuse, service très professionnel. Sommelier d’une grande expertise qui conseille de très bons vins s’accordant parfaitement avec chaque plat. Restaurant qui mérite d’être connu.

Tout est très bien, du début à la fin ! Cadre agréable, accueil et service fort sympathiques, cuisine excellente. Une adresse à retenir et à recommander. Constant, Hiroki, Yo,... merci !... et à bientôt sans aucun doute.

top!! L’accord mets et vins est vraiment parfait. Ça veut largement un restaurant étoilé .🤩

L’alliance entre la gastronomie française et japonaise est juste parfaite ! Superbe restaurant avec des gérants plus que sympathique. Très bon accueil et bonne ambiance zen. Je recommande ce restaurant innovant avec un excellent rapport qualité prix !

Nous avons passé un super moment, le menu délicieux et le service au top !!

C'est un super restaurant. Le mariage des mets et du vin était parfait. Félicitations❗️

J'ai aussi beaucoup aimé le vin qui accompagnait les plats, il était délicat et avait juste ce qu'il fallait d'acidité. La viande grillée était également délicieuse. J'apprécie également l'attention intelligente du personnel de service. Nous disposons également d'une sélection de vins soigneusement sélectionnés, que notre sommelier vous propose chaque jour en accord avec les mets. C'est devenu mon restaurant préféré ! J'y retournerai certainement!

Une belle aventure culinaire pleine de surprises et de saveurs Le meilleur pour la suite

Super découverte : concept du repas à l aveugle génial. Ne regardez pas la carte Profitez de la surprise Mets et service au top Je reviendrai

Nous avons passé un très bon moment à l'étape dorée pour un déjeuner de midi en semaine. Cuisine excellente et raffinée ! Merci au chef et au personnel en salle, très sympathique et professionnel. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Un restaurant à ne pas manquer, tout était parfait avec des gens très sympathiques qui savent partager leur cuisine comme leur bonne humeur

Un beau concept, original et surprenant ! Une cuisine excellente qui permet d'aller vers des saveurs vers lesquelles nous n'irions pas spontanément mais qui ravit le palais. Un service des plus sympathiques et un cadre cooconing pour couronner le tout ! Aucune fausse note ! Merci pour cette magnifique découverte.

Dîner chez Étape Dorée à l’occasion de l’anniversaire de mon épouse. Accueil bienveillant et chaleureux de Constant, Hiroki un sommelier aux conseils avisés et pertinents, une cuisine subtile et savoureuse avec des saveurs inédites et des cuissons au cordeau. Bref tout était parfait. Un grand bravo à cette équipe sympathique. Vous avez compris accourrez faire cette belle étape, vous ne serez pas déçus ;

belle salle en pierres apparentes, accueil chaleureux, cuisine succulente avec mélange subtil de saveurs ... Nous reviendrons avec grand plaisir !

Tout a déjà été dit concernant la très bonne qualité de la cuisine et de l'accueil. L'équipe a à coeur de valoriser les produits locaux, dans l'assiette comme dans le verre. Le rythme du service est parfait. Très bon rapport qualité prix sur la formule du midi. Nous reviendrons, c'est sûr !

Très belle soirée ! Un lieu chaleureux avec une cuisine raffinée et gourmande ! On ne demande rien de plus ! Le service est agréable, la carte des vins simple mais épurée ! Beau travail autour du fromage ! Le petit bémol serait juste au niveau du desert, qu’on a trouvé moins bien équilibré que le reste, mais ça reste infime ! Bravo à toute l’équipe, c’est très prometteur !

Une belle expérience et un service à la perfection. La cuisine était parfaite, de quoi se lécher les babines.. un plus pour les conseils du sommelier… Encore merci

Quelle belle expérience, c’était une belle surprise ! Le menu St Valentin simplement extraordinaire. Un très beau voyage en terme de qualité culinaire que dans le service très soigné par les gérants. Allier la gastronomie française et les saveurs japonaises une belle réussite. Des produits de qualité et des plats très gourmands, l’accord vin et plats était parfais Je le recommande sans hésiter . Merci pour ce bon moment

Une soirée exceptionnelle grâce à l'accueil chaleureux de Constant, les vins soigneusement sélectionnés d'Hiroki et la délicate cuisine de Yo. Nous nous sommes régalés et avons passé un moment plus qu'agréable !

tout était excellent et plein de surprises du début à la fin... Les vins de véritables pépites et de très belles découvertes. La cuisine d'une originalité et d'une finesse super. Enfin en un mot ... Allez y , vous passerez un excellent moment.

Tout était très bien ! L'accueil et le service chaleureux, la cuisine extra avec des plats délicieux et recherchés tout comme les vins où nous avons découvert de belles choses. Nous avons passer une très bonne soirée, c'est une adresse que nous garderons pour y amener amis et famille sans hésiter. Bonne continuation

Excellente expérience. Une cuisine raffinée qui met en avant des vins et des produits locaux de qualité. Une équipe aux petits soins et très sympathique. Je recommande vivement.

J'ai passé un excellent repas à l'étape dorée ! Peut être une de mes meilleures expériences culinaire en région Rhône-Alpes. Je vous conseille de partir sur le menu signature, ça vaut vraiment le coup. Pour les amateurs de vin, le patron est un excellent sommelier et connaît parfaitement les accords mets vins. De vrais belles découvertes et accords, et des descriptions sur les producteurs et manières dont est travaillé le vin. En résumé, un superbe voyage culinaire et un moment convivial à partager en famille, entre amis, collègues ou en amoureux 😊

Un excellent service, une cuisine exceptionnelle, je ne peux que récompenser ce restaurant.

Une soirée exquise et réussie grâce à vous, vos plats et leurs raffinement, vos vins, votre gentillesse. Ne changez rien, tout est parfait. A bientôt !

Un excellent moment, une équipe passionnée et des plats raffinés avec des vins originaux. On conseille fortement !

Très bon moment de gastronomie, service impeccable, gentillesse et professionnalisme. Merci au chef cuisine originale et raffinée, sommellier très compétant pour l'accord mets/vins. Belle découverte à l'Arbresle.

Super découverte ! Carte a l'aveugle, on découvre donc au fur et à mesure les plats proposés par le chef.. et tout était absolument parfait! Un vrai régale .. des mets légers et subtiles avec des saveurs incroyables.. moi qui ne suis pas sucré, je donne une mention spéciale pour le dessert.. a refaire très vite! A noter également une ambiance et un service au top!

On va pas y aller par 4 chemins... Bravo. Tout était parfait. Fin, raffiné. Un repas exceptionnel a un prix plus que raisonnable. Et si le repas était exceptionnel, le dessert était encore meilleur. Ma compagne en a versé une larme. Merci beaucoup.

Une fabuleuse découverte ! Un service aux petits soins, des plats magnifiques visuellement et gustativement, très recherchés. Nous avons également pris l'accord vin et encore un fois très agréablement surpris, le sommelier est allé dénicher des pépites qui s'accordaient parfaitement avec les mets. Les produits sont sourcés localement, tout est axé au maximum sur l'agriculture biologique et biodynamique. Un énorme BRAVO et un grand MERCI à toute l'équipe pour ce moment merveilleux que vous nous avez permis de passer. Corentin & Magali

Qualité, découverte, un grand moment de plaisir pour les yeux et les papilles, tout était parfait Merci

Une chance inouïe que cet etablissement ait choisi de s'installer à l’Arbresle ! Laissez vous guider par une explosion des papilles, des saveurs équilibrées réalisées par un Chef créatif au dressage soigné. Le maître d'hôtel et le sommelier sont au petit soin. Toute cette équipe fusionne au top et mérite notre confiance. Nous n'hésiterons pas à revenir encore et encore !!

Rien à dire, les étoiles parlent d'elles même : bel établissement, equipe dynamique et très sympathique, une cuisine fine et équilibrée ! L'accord mets/vin est proposé avec goût ! Le produits son locaux, bref : allez y !

Excellente cuisine avec beaucoup de saveurs. Très bon accueil. Tout était parfait. On y retournera à coup sûr.

Très belle découverte que ce restaurant nouvellement ouvert au centre de l'arbresle. Nul doute que la cuisine concoctée par un grand chef japonais, Mariant à merveille tradition japonaise et cuisine française gastronomique saura trouver son public. Les fromages viennent du fromager artisan du marché, la cuisine d'une très grande qualité et d'une fraîcheur en bouche , généralement rencontrée dans les restaurants étoilés. N'hésitez pas à franchir le seuil de ce petit restaurant plein d'avenir, Rare dans l'ouest lyonnais. Le découvrir, c'est sans conteste y revenir. Le + , le menu change au gré des arrivages de produits frais, menus surprise. Vous n'avez qu'à préciser vos allergies a la réservation ou en arrivant, et le chef vous fera voyager ..... A bientôt

Escapade gourmande extrêmement agréable. Sans doute l'une des meilleures adresse de l'ouest lyonnais. Accords met-vin délicatement choisi. Je reviendrai.

quelle belle découverte ! un menu surpise où il n'ya que des bonnes surprises chaque met est un plaisir de saveurs le service est impécable et attentionné merci

Très bon découvert d’un nouveau restaurant !! Le décor du restaurant était très chic. Tous les plats étaient délicieux en particulier le veau, qui était tendre et les sauces étaient excellentes. Les accords du sommelier s'accordaient bien avec les plats, le service était très aimable et nous avons passé un agréable moment. Nous reviendrons sans aucun doute !

Très belle expérience, c’était une belle surprise ! Autant en terme de qualité culinaire que dans le service très soigné par les gérants. L’idée d’allier la gastronomie française à la fraîcheur des saveurs japonaises est vraiment superbe. Cela reste une cuisine authentique avec des produits de qualité et des plats très gourmands. Je le recommande sans hésiter à mon entourage.

Nous avons dîné avec un accord mets et vins. La cuisine et le vin étaient tous deux exceptionnels, et on sentait une attention particulière aux détails. J'ai passé un moment agréable avec mes amis. C'est le restaurant idéal pour profiter d'en repas gastronomique dans une ambiance détendue.

Très belle découverte hier soir ,raffinée, des nuances japonaises, mais pas trop, beaucoup d originalité et une explosion de saveurs et sensations texturales en bouche. Accueil impeccable.

C'était très bon ! Vous pouvez faire de nouvelles découvertes !

Excellent déjeuner avec un très bon service ! Merci beaucoup nous reviendrons goûter les menus du soir.

Un ravissement que ces accords mets et vins, avec des produits locaux et de saison sublimés par le chef. Les vins sont délicieux, l'accueil et le service au top. Nous avons passé une délicieuse soirée et nous reviendrons.

Très bonne cuisine et service très agréable. Le vin est particulièrement bien choisi notamment le pinot !

Trouvé par hasard, service au top, serveurs adorables et cuisine délicieuse Jolies et copieuses assiettes

Une belle découverte ! Le diner était vraiment excellent, étant souvent dans la région, nous reviendrons, c'est sûr ! Ambiance cosy avec les gérants en salle, un chef qui a travaillé dans plusieurs étoilés et une super carte des vin et whiskies japonais. Je recommande.

Restaurant d’une qualité et finesse extrême, service impeccable, ambiance chaleureuse… on y va les yeux fermés !!

Découverte de ce nouveau restaurant au cœur de L’Arbresle. Très agréablement surpris par cette cuisine aux saveurs raffinées. On a beaucoup apprécié l’accord mets/vins, la sélection du sommelier est top! Personnel très agréable ! En bref, nous avons passé un super moment ! Très belle découverte ! Je recommande vivement.

Des amuse-bouches jusqu’aux mignardises, tout était surprenant et toujours très bien équilibré ! Le service était attentif mais pas trop présent. Nous avons passé un moment très agréable!

Tout était excellent ! L'ambiance est intimiste mais conviviale, et le service est parfait. Nous avons pris le menu Signature, et de la cuisine aux accords mets et vins, tout était source d'émerveillement !

Une vrai surprise et un vrai délice pour les papilles.....très original de ne pas savoir à l'avance le contenu des plats.....bravo au chef et merci à l'équipe pour l'accueil et les conseils très avisés.....en résumé nous reviendrons......

Des saveurs atypiques, qui se marient délicatement. De surprises en surprises, ce nouveau restaurant nous fait découvrir ou redécouvrir les légumes saisonniers et locales. De la viande au poisson, on se laisse porter, dans des plats pleins de nuances et équilibrés.

Ravis d'avoir partagé avec vous ce 1er jour. Un mot : une réussite !! Une explosion de saveurs et d'excellents vins. Gardez cette humilité, ce sens du service et du conseil. C'est certain ! Nous reviendrons pour le menu Signature 😉.

Nous avons pris le menu 8 services. Tous les plats que nous avons dégustés étaient excellents avec des saveurs étonnantes. Les mises en assiette étaient raffinées, le service et l’accueil parfait. Les vins servis étaient en accord avec les plats. Nous avons passé un moment très agréable dans ce restaurant bistronomique.

Explosions de saveurs en bouche Nouveau concept de découverte de menus surprise Très belle explication de chaque mets. A découvrir sans tarder