L'hédoniste Restaurant

La cuisine est originale, créative, toujours fraîche et de saison. Un pur régal à chacune de mes venues. Merci pour la cuisine et ce sens de l'accueil si chaleureux, et pour ces nombreuses découvertes de recettes et de bonnes bouteilles. Il faut y aller les yeux fermés et l'appétit bien aiguisé !

Aussi beau que bon. Personnel sympathique.

Je recommande à 100%. Les serveurs sont agréables et bienveillants quand à la cuisine... C est divin, digne d un restaurant semi gastronomique. Les plats sont pleins de saveurs et élégants , les légumes découpés avec soins, l assaisonnement excellent. Petit plus pour les intolérants au gluten, les plats en sont dépourvus, j ai même pu prendre un des dessert, ce qui est assez rare. C était parfait, nous avons passé un excellent moment.

Très bon plat, belle présentation, cadre idéal, personnel très sympathique. Ce restaurant est une pépite

Très bon moment passer. une cuisine local et généreuse de type brasserie dans une ambiance et un décor type gastronomique. Le mélange des deux univers fonctionne très bien. tout ca pour un rapport qualité prix plus que correct. Félicitation.

Produits locaux de qualité. Cuisine goûteuse et inventive à l'image des rillettes de radis. Le service a à coeur d'entourer la clientèle de conseils avisés et chaleureux. Un atout certain pour le quartier de la Place Grenette à St-Étienne.

Ce restaurant est une pépite ! L’assiette est savoureuse, belle et de saison, le cadre et l’accueil sont doux et chaleureux. Un des meilleurs spots stéphanois à midi avec un menu d’un rapport qualité prix imbattable ou en soirée

Restaurant propice à la découverte gustative. Vous y mangerez avec délice et curiosité. Les plats sont excellents et la cuisine est d'excellente qualité. De plus, le patron est hyper sympathique. Prévoir la réservation car le restaurant est souvent complet.

Merveilleux moment passé, des super bons cocktails, une cuisine raffinée, et un service parfait avec le sourire. Je ne peux que le recommander.

Un super restaurant avec un me cuisine raffinée originale accueil sympa et prix abordable ! Une très belle découverte je recommande !

Très bien mangé 😊

Très bon plats ( entrées pas très copieuses) Service agréable Mais pas donné, compter 40 euros pour 2 plats et un verre de vin et plus de 50 euros avec un dessert en plus.

Une très bonne découverte, un restaurant sympa où l’on s’y sent bien ! Une cuisine de qualité avec des produits frais et locaux. Benoît sait accueillir ses clients avec sourire et bonne humeur. Il manquait un restaurant comme celui ci sur saint etienne. N’hésitez pas, foncez !

Super bon , cuisine recherchée et maison 3eme visite dans ce resto et jamais déçue

Petit resto sympa. Tout est fait maison

Très belle découverte, une cuisine savoureuse, de belles assiettes, une belle déco et un personnel sympathique ! Peut être l'assiette de fromage les morceaux un peu petits mais sinon excellent resto peut être le meilleur depuis longtemps !

Absolument superbe ! Un resto tenu par un passionné ne peut qu'être parfait ! Restaurant décoré avec beaucoup de goût. Nous sommes venus un soir de soirée à thème et nous attendons qu'une chose : revenir un soir ou le chef cuisine ! Merci pour ce super moment et merci pour ce dévouement pour les métiers de la cuisine ! À bientôt ! ;) Amandine et Gaetan

Accueil simple chaleureux. Une cuisine fine. On a apprécié particulièrement le pressé d'ailes de raie qui évite de tout décortiquer et laisse le plaisir de la dégustation. On a passé une très bonne soirée entre copines

Superbe expérience ! L'accueil, le cadre, les visuels, la qualité des produits, les recettes, les quantités, tout était parfait. Merci à Benoît et son équipe de nous avoir régalé.

A l’occasion d’un grand repas entre amis, nous avions privatisé le restaurant pour 30 personnes. L’équipe a été super le service au top, le chef prend plaisir dans ce qu’il fait et ça se voit, et gustativement parlant ça se sent. On s’est régalé. continuez comme ça

Restaurant que je recommande les yeux fermés ! Plats et service excellent ! Produit frais provenant des commerces aux alentours. La carte change toutes semaines voir presque tous les 2-3 jours !

Excellent restaurant! Petite carte très alléchante et accueil au top!

C’était plutôt bon !

Un restaurant qui vaut vraiment le détour, la cuisine, le cadre, l’accueil sans parler de la sélection des vins sont juste à la hauteur de mes attentes, je recommande vivement cet établissement.

Superbe repas, encore une fois. Plats recherchés, fins et équilibrés. Choix de la carte des vins à la hauteur de la qualité de la nourriture. Même après une quizaine de visites, on ne s'en lasse pas !

Très bon foie gras , excellent tataki de thon sauce wasabi en entrée. Tacaud parfait avec gnocchis,betterave,kiwis,brocoli Petit bémol sur le dessert au chocolat dont le fondant manquait de légèreté. Boule de glace aux coings originale et très bonne. Je recommande ce restaurant

Une adresse incontournable sur saint etienne. La saveur des plats est au rendez-vous, la convivialité, l’accueil, la qualité des vins et la bonne humeur du patron sont des atouts pour cette bonne table. Je vous conseille vivement de réserver.

Cuisine raffinée, bon accueil, personnel aimable et souriant 👍👋

Excellent restaurant ! Les produits, choisis avec soin auprès de commerçants locaux, sont magnifiquement sublimés par la cuisine. Le service est agréablement discret, tout en étant aux petits soins. L’ambiance est chaleureuse, feutrée, et calme. On s’y sent bien.

juste magique, excellent et très bon rapport qualité prix

Super restaurant ! Le repas du jour était excellent, avec des produits locaux ! Un service chaleureux dans un cadre très apaisant, je recommande +++

Un magnifique restaurant que je recommande vivement . Des plats originaux, savoureux bien proportionnés ainsi qu'un service juste comme il faut. Le tout avec un bon rapport qualité prix. A découvrir absolument !

Belle sélection de vins, sans se faire assommer. Joli choix... Venu à 4 à midi ce mercredi, nous avons tous bien aimé la cuisine du chef... Encore un peu d'effort et le Bib Gourmand n'est pas loin. Bravo à l'équipe

Une cuisine imaginative et variée pour un prix très correct. Une très belle table qui à de l'avenir!

Tout était parfait. La décoration du restaurant est très agréable et la présentation des plats vraiment soignée. Sans parler du goût des plats à la carte (qui se renouvèle très régulièrement), des produits frais qui nous ont fait craquer pour prendre Entrée, Plat, et Dessert :). Merci encore à Monsieur Brunel pour son accueil chaleureux. Nous avons passé un excellent moment et reviendrons avec grand plaisir !

Quel bonheur ce moment passé dans ce nid douillet, ambiance chaleureuse et sympathique, repas excellent, mention très très bien à cette mousse au chocolat blanc noisettes😋, et bravo à l’équipe pour l'accueil et la gentillesse

Une cuisine gastronomique dans un environnement chic détendu, en tout simplicité raffinée. L'accueil est top et le service rapide. Je recommande vivement l'hédoniste

Excellente soirée découverte à l’hédoniste. Une belle première qui en appellera d’autres. Soirée spéciale tout en accord mets-Champagne. Une cuisine raffinée, un endroit chaleureux, un service aux petits oignons. Un endroit comme on les aime… hypra sympa

Un moment incroyable et la cuisine un vrai délice. Un service souriant et amical. Une adresse ou non reviendrons avec plaisir !!

Exceptionnel !

Excellent moment dans ce restaurant qui va sûrement devenir incontournable à Saint-Étienne ! Une jolie décoration, un accueil très agréable, un service efficace, de très bons conseils du serveur notamment pour le choix du vin, mais surtout un vrai régal dans l’assiette!

Cuisine inventive delicieuse tout l art de ce restaurant a decouvrir pour les palais delicats.

Une belle adresse stéphanoise où l'on mange des petits plats raffinés dans une ambiance chaleureuse. Je recommande vivement.

La cuisine est excellente et le lieu très convivial et chaleureux. Je recommande pour le déjeuner et le dîner !

Un lieu charmant, bonne cuisine, belle vaisselle et accueil parfait Au top !

Super service ! Merci. Nous avons été très bien accueillis et la nourriture était excellente. Je vous conseille vraiment d'y aller si vous visitez St Étienne. Belle expérience ! M'a donné envie de revenir à St Étienne.

Très bon restaurant! Une cuisine savoureuse et originale avec des produits locaux. La carte des vins est très belle et le patron de bon conseil. Accueil très chaleureux.

Une très belle adresse sur St Étienne. Cuisine excellente avec des produits frais et de qualité. L’accueil et le service étaient parfaits. Nous avons passé un très bon moment entre amis.

LA bonne adresse à Saint etienne si vous voulez manger de la bonne cuisine avec des produits frais et de qualité dans un joli carte Le personnel est accueillant et les prix abordable Je recommande les yeux fermés

Expérience culinaire incroyable. Le plaisir des bons produits du marché avec une présentation moderne et colorée. Belle sélection de vins. Lieu très bien insonorisé. Idéal pour des repas d'affaires, professionnels. N'hésitez pas à dire quand vous êtes pressés ils sont très à l'écoute !

Une super adresse ! Une bonne cuisine, un bel accueil. On recommande !

Cadre charmant. Service agréable. Très bon rapport qualité/prix

Ce restaurant, c'est une petite merveille ! Digne d'un gastro, finesse, élégance, mariage des saveurs, des idees hors du commun, à prix très abordables. Tous les vins ou presque en bouteille et au verre. Je recommande les yeux fermés. C'est un vrai cadeau à se faire ! Une nourriture pour les corps, le cœur et l'âme !!! C'est peu courant...

Un menu varié rien que pour votre plaisir.

Supplémentaire

Carte tournant autour des magasins et services de la place Grenette, le service fut impeccable et souriant, les plats bons et le vin très bien conseillé. Une remarque, il n'y a pas de menu le soir et d'aucun pourrait trouver les prix un peu cher si le choix entrée/plat/dessert + vin est fait.

Excellente cuisine issue de producteurs locaux, personnel très gentil. Très bon rapport qualité prix. On reviendra.

Magnifique adresse ! Nous avons passé un excellent déjeuner : de bons produits du terroir bien cuisiner, une belle carte des vins et un accueil/ service irréprochable. On reviendra avec grand plaisir ☺️

Excellent rapport qualité/prix , produits frais, bonne cuisine dans l'ère du temps et bon accueil, nous reviendrons avec plaisir.

Lieu charmant personnel agréable

Tout était parfait

Superbe expérience. De l'entrée au dessert, une explosion de saveurs et des produits frais. Une adresse à retenir pour un moment plaisir.

Superbe adresse à Saint-Etienne ! Plats qui changent chaque jour et surtout des plats cuisinés avec des produits frais ! Les produits proviennent des commerçants voisins. Je recommande !!!

Excellent ! Une cuisine qui a du goût, très bons produits, et belle présentation. Terrasse au calme à l’heure du dîner, c’est très agréable. Les bonnes tables se font rares en centre ville, je saurais dorénavant où me rendre pour me régaler !

Très bon restaurant, accueillant avec une carte courte qui ne propose que des produits frais et local. On s’est régalés de l’entrée au dessert. Très belle présentation des assiettes. Conseil sur le vin de la part du serveur bien apprécié ^^

Excellent restaurant!! Que ce soit les plats ou le personnelle, tout était parfait. Le tous dans un cadre décoré avec gout. Restaurant à testé.

Découverte de ce restaurant ; il est très agréable de déguster des bons produits, très bien cuisinés, pris chez les commerçants voisins ! Service et conseils pour accorder fromages et vins au Top ! Accueil simple et convivial et félicitations au jeune chef en cuisine ! Nous reviendrons avec plaisir !

Très belle table Parfait !!!

Tout est parfait à essayer et. Y revenir

Excellent moment partagé avec des amis. Accord mets et vins parfait. Accueil chaleureux et cuisine de qualité. Je reviendrai avec grand plaisir !

Quatrième visite, toujours aussi bon Patron au top et toujours le sourire 😃

Repas et service au top le midi.

Quel service une cata je me suis installé à 12h30 à 13h25 on m à apporté le plat de résistance..., ils avaient seulement oublié l entrée...même pas une excuse !!!! Parlons du plat...rien n était cuit, ni le poisson, ni les petit pois, ni les courgette. Une vrai catastrophe à fuir

Cuisine fraîche, moderne et délicieuse. Je recommande !

Très bon accueil. Super choix de vins. Le menu du jour était top, vraiment très bon. Je recommande vivement !

Nous nous sommes régalés avec le menu du jour, un délice ! Le repas a fait l'unanimité ! Nous reviendrons sans hésiter. Il faut noter que notre bébé de 9 mois a été très bien accueillie également, chaise haute et table à langer à disposition, c'est très appréciable. Le chef lui a même apporté une petite fraise pour qu'elle puisse avoir un petit dessert à elle. Nous recommandons chaudement cet établissement !

Nous avons été bien accueillies. le repas était excellent. Nous reviendrons avec plaisir et nous recommanderons cet établissement. Chantal D.

Délicieux! Le plat, le fromage et le vin! Rien à dire, c’était parfait!

J’ai passé un excellent moment au sein de cet établissement. L’accueil est charmant et attentionné. Les plats sont délicieux, joliment présentés et dans l’air du temps.

Repas gastro succulent ! Très fin et cadre super chic

⭐⭐⭐⭐⭐ Nous avons opté pour la privatisation du restaurant pour un repas d'équipe... c'était PARFAIT ! L'équipe est au petit soin, le décor est sublime et la prestation est largement à la hauteur des attentes ! Lieu et nourriture idéals, parfaits pour passer un super moment entre collègues de travail ou en famille et entre amis ! Tout le monde a adoré, on recommande 🚀

Nous sortons de l'hédoniste, Très bon resto, joliment décoré. Les plats sont beaux et bons. Accueil sympa

Très bon moment avec un service parfait ! Reviendra avec plaisir

Délicieux!!!

Petit restaurant trouvé sur la place pour un rendez vous de travail, Parfait, honnêtement rien à redire, le service parfait et bien conseillé, le repas excellent, je reviendrai avec plaisir ! Encore merci pour cette découverte Chloé

Exceptionnel! J’ai déjà pu apprécier ce restaurant plusieurs fois: midi, soir et même privatisation un samedi soir. Les plats sont délicieux, raffinés, réalisés avec des produits locaux et la carte change tous les jours! La sélection de vin est efficace et Benoît et Simon sont tellement sympathiques! Bref, la nouvelle pépite de ST ETIENNE à découvrir absolument!

Une belle expérience simple et de qualité pour un repas de midi.

Quelle belle découverte!!! Un mélange de classe, d'élégance, de raffinement et de simplicité. Un vrai travail des produits (toujours frais et avec les commerces alentours) et une cuisine excellente. Côté vins, c'est simple, efficace et plus que raisonnable au niveau budget. Enfin pour l'accueil on ressent toute la motivation et la passion d'une équipe jeune qui débute et qui aime ce qu'elle fait. Un grand merci et un grand bravo. A très bientôt!!!!

Déjeuner d'affaires le midi avec mes collaborateurs. Tout était excellent de l'entrée au dessert. aucune restriction ! un seul défaut, je vais aller de plus en plus souvent dans ce restaurant du coup !!! j'ai aussi eu l'occasion d'aller avec des amis apprécier la formule du soir; et là encore le rapport qualité/prix est phénoménal. Les vins notamment sont tops et à des prix modérés pour un restaurant. A faire absolument

Excellent restaurant dans le centre de st Etienne Le chef cuisine vraiment très bien et le serveur est vraiment sympathique. Le tout dans un cadre intime et chaleureux. Je recommande vivement ce restaurant !

HAUT !

Un délice ! Cuisine de produits frais. Service impeccable et chaleureux ! Je recommande vivement pour une expérience gustative au top !

Lieu très sympa, cuisine gourmande, de qualité et en quantité…au top rien à redire ! Les flacons qui accompagnent sont à la hauteur du repas.

Superbe accueil Très bonne expérience Rien à redire sur l'ensemble de notre repas. Je ne peux recommander. Merci

Un moment parfait. Merci 👌 On recommande les yeux fermés.

Cuisine recherchée et très savoureuse qui a néanmoins un certain coût, les portions gagneraient à être davantage généreuses. Le personnel est tout à fait sympathique. Hâte d’y retourner pour constater les améliorations

Cuisine originale, les plats sont délicieux et en plus beaux!! Accueil simple et chaleureux, cadre reposant, on n'est pas agglutiné aux autres convives, tout est calme, c'est vraiment un excellent moment passé à l'Hedoniste, qui mérite bien son nom!

L'accueil est très sympathique et chaleureux, le menu à un tarif très raisonnable, accompagné d'un verre de blanc moelleux. Voilà un bon moment convivial et gustatif! Nous reviendrons avec grand plaisir !

Plats raffinés, frais et délicieux. Un excellent restaurant à Saint-Etienne !

L'expérience ne fait pas écho aux autres avis. Je ne vais pas décourager ces jeunes et leur laisser la chance de recevoir d'autres clients en sachant que le service et la cuisine doit être amélioré, bonne présentation toutefois. Pour un menu à 25eur c'est cher.

Lieu très agréable cadre très sympathique avec une insonorisation parfaite Une cuisine un dressage très raffiné Servi dans une vaisselle sortant de l,original

Très belle découverte. Les plats sont excellents et le service très agréable. Un vrai plaisir de diner dans ce restaurant de qualité !

Très bonne adresse sur Saint-Etienne, plats de qualité qui sont mis en valeur par les chefs cuisinier. Les produits frais et locaux sont travaillés avec finesse. Le spectacle se passe aussi bien en bouche que dans l'assiette. De plus la déco est sobre et raffinée avec une ambiance cosy. Pour finir, le service est très agréable et professionnel. En résumé : vous ne serez pas déçu par l'Hédoniste, une valeur sûre !

Simplement délicieux ! Merci pour votre accueil et bienveillance !

Très bon restaurant, je recommande vivement. Bravo, le chef maîtrise sa cuisine, le service est bon et le lieu est agréable. Je reviendrai sans hésiter.

Très belle expérience, réitérée même deux fois pour faire découvrir à d'autres stéphanois. Un duo qui semble très bien fonctionner chez l'Hédoniste. Ambiance chaleureuse. J'aime le fait d'une carte avec 2 ou 3 suggestions du jour pour les entrées, plats et desserts avec des recettes variées et des ingrédients frais et locaux. A conseiller vivement!

Un plaisir gustatif, de très belles presentations de plats. Le mariage d'arômes avec des produits simples mais mis en valeur par les mélanges de saveurs. Pris très corrects. Je recommande vraiment pour 1 pause de plaisir.

Allez-y les yeux fermés : accueil irréprochable, une déco sobre et chic à la fois, des produits frais qui viennent directement des commerçants de la place, un régal dans l’assiette à un prix raisonnable. Bref une équipe avec beaucoup de talent à découvrir sans attendre!

L'accueil est agréable, les plats sont raffinés Je recommande

Superbe nouveau restaurant à st Etienne!!

Jeune, passionné et courageux. Plats abondants avec des produits locaux. Convivialité et compétence. Bien joué.

Fraîcheur absolue, plats très soignés, vin savoureux, service attentif, décor sobre incitant à la dégustation: nous avons passé un excellent moment. Merci!

Lieu cosy et chaleureux. Un patron aux petits oignons et un chef cuistot passionné de bonne cuisine, Tout est fait maison avec des produits locaux : Je me suis régalé !! Une très bonne adresse pour les gourmets et les gourmands. ( Attention petit lieu très prisé, réservez votre table à l'avance ).

Très bon accueil et avec de bons conseils. Le menu avec un principe de proximité pour les ingrédients était excellent. Nous conseillerons ce restaurant à nos amis et connaissances. Bien sûr nous reviendrons avec grand plaisir.

Une très belle découverte à saint Étienne ! Nous avons été bluffés par les plats, généreux et pleins de saveurs. Le cadre est cosy et intimiste et le service est impeccable! Nous avons passé une soirée très agréable, je vous conseille de réserver !

Une nouvelle adresse stéphanoise à retenir !

Très bonne adresse à Saint Etienne, allez-y les yeux fermés (sauf devant l'assiette, ça serait dommage) !

Un super petit restaurant au cœur de Saint Étienne. La carte est simple et intuitive, le service très avenant et les plats extrêmement savoureux. A recommander sans modération.

Du nouveau à Saint Étienne, et quelle nouveauté! Une équipe jeune qui nous régale de produits frais et d’un service au top! En plus, le lieu se prête à venir en groupe et les vins sont choisis avec soin! Je recommande largement la visite

Excellent! Cuisine de saison, cuisiné sur place avec goût! Une adresse à retenir! Le cadre est chaleureux et accueillant!

Service aussi sympathique que la qualité du repas . Bravo et merci à cette jeune équipe talentueuse

Excellent ! Des plats délicieux. Un cadre chaleureux. Du personnel accueillant. Tellement appréciable de manger de bons produits frais, de qualité et de saison.

Déjeuner entre amis un samedi. Lieu chaleureux adapté pour les groupes. Cuisine fraîche et de saison. Au menu : légumes, poisson de la poissonnerie Robert, viande locale... La carte est renouvelée tous les jours. Possibilité de prendre à la carte ou en menu. Très bonne adresse à Saint-Étienne

J'ai fait l'ouverture de ce restaurant aujourd'hui et c'est une super découverte : des produits frais et locaux (le restaurant prend son poisson, son fromage et son vin directement dans les commerces de la même place, le principe est génial !). Le cadre est chouette, chaleureux et classe juste ce qu'il faut. Il n'y a pas trop de tables, ça aussi j'aime bien. Conclusion, pour les amateurs de bon petits plats, n'hésitez pas à pousser la porte votre ventre repartira comblé !