L'OPALINE Restaurant

Bel expérience culinaire, dans un joli cadre et un accueil agréable. Merci

Très bonne table, une cave exceptionnelle. Un très bon service et un accueil fort sympathique. Je recommande....

Quel Plaisir de Déjeuner dans ce Restaurant ! Tout est Extra ! Le Cadre , l Accueil, le Service , l Ambiance Chaleureuse ! Quant aux Plats , Rien à dire ! Tout est Délicieux, Original , Bien Présenté ! Nous avons passé un Agréable Moment pour Fêter un Anniversaire !!!

Menu gastronomique d excellente qualité le patron et le personnel très sympathiques Agréables très proches de la clientèle merci encore pour cette excellente soirée et ce délicieux repas

Merci pour ce moment.... Tout était très bien rien à dire de plus 👍

Un superbe repas d'anniversaire surprise, nous nous sommes regalées, un émerveillement en bouche. Un grand merci pour cette expérience.

Personnel très accueillant avec simplicité et repas Excellent et avec de l originalité on reviendra sans aucun doute

Deuxième fois que je vais dans ce restaurant et tout est encore aussi parfait. L’accueil, les plats ! J’y retournerai avec plaisir

Les commentaires sont vraiment à la hauteur de la qualité de ce restaurant ! Tout était parfait, nous nous sommes régalés. Très grande qualité et quantité sont au rdv. Adresse à recommander ++

Ce repas sur la terrasse ombragée dans un parc arboré a été une vrai belle expérience. Nous nous sommes régalés avec une cuisine d’une finesse parfaite. De l’apéritif au café, que du bonheur.

Très bon restaurant autant le service que la cuisine. Je recommande fortement.

Très bonne expérience générale. Les serveurs sont très aimables et les plats sont excellents. Rdv cet été pour tester la terrasse !

Excellent restaurant. On reviendra

Un excellent dîner avec une cuisine très savoureuse et toujours un service très appréciable.

Le rapport qualité prix est excellent mais attention la qualité et l excellence ont un coût:) Les mises en bouches, entrée, plats dessert sont d'une grande finesse et d un goût exquis. Les vins sont parfaitement choisis.. Laissez vous transporter par le menu surprise.. c est du grand art. Bravo au chef de cuisine et à la cheffe pâtissière.. A recommander absolument .

Le meilleur resto de Muret de loin ! Rapport qualité prix imbattable, la seule chose « négative » est qu’on part avec le ventre vraiment vraiment bien rempli !

Très bon restaurant ! De bons conseils !

De loin l'un des meilleurs restaurants du secteurs à mon goût. Merci pour ce moment . A très vite .

Très beau repas , salle intime en famille, tout était délicieux et magnifiquement présenté, Personnel attentionné, Joli moment ce 28 février …

Une vraie découverte que ce restaurant. Excellente cuisine, accueil très sympathique et tarif très raisonnable pour les prestations. On y reviendra.

Experience lamentable, fortement déconseillée aux végétariens et encore moins aux vegans, sauf si vous voulez manger le même plat mais sans la viande et subire les railleries agressive du chef malgré le fait de l'avoir prévenu par deux fois, deux semaines à l'avance, lorsqu'on s'est vu se faire refouler avec une nonchalance extrême car la réservation que nous avions décalée n'avait pas été prise en compte alors que nous avions reçu un email de confirmation attestant du contraire. Pour le menu, en entrée un oeuf poché qui était désolé d'être là, pour plat principal un risotto aussi acidulé que lorsqu'on croque dans la peau d'un citron et plus salé que l'addition. Heureusement que le dessert est la seule chose végétarienne qu'on sait réellement faire dans la France profonde. Sinon l'argenterie était fatiguée et les verres pas essuyés, nous sommes partis rapidement à la fin car une dame à la table d'à côté était entrain de faire un malaise.

Nous avons pleinement apprécié ce merveilleux repas ,qui nous a procuré un moment de détente et de joie.Vous mettez tout en œuvre pour nous enchanter, tout était à la hauteur .Que notre expérience reste toujours aussi qualitative la prochaine fois. Merci beaucoup.

Service rapide, amabilité du personnel, ensemble du repas très satisfaisant,mais pour les plats principaux, ils devraient être un peu plus chaud, dommage pour le choix des menus que deux présentés et pas à la carte. Dans l'ensemble, je recommande.

Excellent aussi bien au niveau du personnel que de la cuisine.

Superbe cadre au calme Cuisine goûteuse, produits frais, plats délicieux Personnel attentif Magnifique expérience, nous reviendrons, merci!

Nous sommes venus diner hier soir. Nous nous sommes vraiment régalés. Le menu Surprise est très fin, le service attentionné et efficace. La venue régulière du Chef à la table de ses clients est très sympathique. Merci beaucoup.

Première fois à l’opaline, une découverte et quelle découverte réjouissante ! Du service à la cuisine tout était parfait rien à redire ! Un régal pour les papilles. Serveuse douce, attentionné et gentille. On se sent chouchouté !

Très bien, personnel très sympathique, bon rapport qualité prix. Accès personnes handicapés 👍 Extérieur -> cailloux. Attention si vous avez une poussette

Que dire de plus que très beau et très bon. Nous avons opté pour le menu surprise et nous n'avons pas été déçus. Un festival de saveurs du début à la fin ! Un chef et une serveuse très à l'écoute, bref une excellente soirée. A recommander, nous y retournerons.

Lieu très agréable, discret , une cuisine raffinée c'est beau et c'est excellent . Nous avons tenté le menu surprise, au top ! le service en salle excellent, une gentillesse et un professionnalisme part ses conseils et la présentation des plats. Merci au chef pour ce petit échange en partant, très agréable ! restaurant a recommandé

Très bon service

Vraiment top, le personnel très sympa, très très bon, la qualité de la nourriture, de la cuisson, de la mise en place est super, sans compté les desserts😊 Je recommande à 100%

Très belle expérience. Le cadre est accueillant, la cuisine est au top. Le personnel en salle est accueillant et se met en 4 pour satisfaire les éventuelles contraintes alimentaires des convives. Que demander de plus ? Pour nous rien, c'était parfait. Merci à l'équipe.

Très belle expérience gustative. Le cadre est intimiste. Le chef et le personnel sont très avenants et sympathiques. Nous reviendrons!

Très bon moment chef très sympa et repas très bon. Et les amuses bouché sont un petit plus excellent. Au plaisir de revenir

Très bon restaurant raffiné et des plats avec beaucoup de goût. Je conseille les yeux fermés

Très bon repas pour notre soixantième anniversaire de mariage, toute la famille a fait des éloges du menu et du dessert, mignardises…. Une belle adresse, un beau site et un très bon souvenir.. Personnel accueillant et sympathique Nous reviendrons !

Excellent. Le repas était délicieux, le service impeccable, le cadre élégant et sobre. Le chef échange de manière conviviale. Un homme authentique et qui sait écouter au lieu de s'écouter. Les restaurants gastronomiques ne proposent pas tous une mise en bouche, un pré dessert et des mignardises... Je recommande sans réserve. J'y retournerai :-)

.ben ...je sais pas quoi dire ....une jeune fille en salle au top , un patron super sympa ,une cuisine vraiment au top ( gout ,presentation ) merci encore pour ce moment de bonheur pour mes papilles

Très belle découverte gastronomique, nous avons pris le menu surprise qui est très correct par rapport au prix. Un regal gustatif et visuel. Le chef nous a conseillé sur l accord mets/ vins...un très bon choix parmi la superbe carte des vins. Nous reviendrons avec plaisir

Cuisine de passionné servi avec passion et surtout vraiment délicieux. Une carte des vins juste exceptionnelle. Bravo.

Cuisine excellente, service parfait et patron super sympa. Je recommande

2 eme fois dans ce restaurant qui est vraiment super ! On se régale, il y a rien a dire ! Nous le conseillons les yeux fermés

Nous sommes ravis, Un grand Merci. Que dire :C’est un réel bonheur. Très bon accueil,repas excellent du début à la fin Merci au chef ainsi qu’à son équipe c’est toujours un plaisir de se retrouver à L’Opaline . À très bientôt

Une belle journée pour mon anniversaire la surprise, faites confiance au chef il saura mener vôtre repas avec un esprit chaleureux ,des mets de qualité choix des vins,à ne pas rater. Je recommande vivement.

Lieu très agréable, très bon accueil, menu très bon et fait maison, prix correct, on y reviendra.merci.

Nous avons apprécié la cuisine raffinée et l'ambiance cordiale de la salle. Merci au Chef d'être aussi proche des clients et attentionné.

Très bon accueil. plats raffiné avec de bon produits du début de repas jusqu'au dessert.

Super resto. Plats très fins et succulents. Un régal. Chef super sympa et aux petits soins pour ses clients. Serveuse super gentille. Resto parfait ! A refaire et je recommande sans hésitation. 😉

Un menu surprise sans surprise. Tout est bon, mais tout est très classique et très traditionnel. Parfait pour ceux qui n'aiment pas sortir des santiers battus mais décevant pour ceux qui aiment être surpris et découvrir des mets nouveaux... En ce qui me concerne, j'aurais bien aimé un peu plus d'audace et de découvertes culinaires.

Dans un cadre simple, le chef vous accueille toujours avec le sourire et est très agréables avec ses clients.Les plats servis dans une vaisselle sobre et moderne sont délicieux. Un plaisir gustatif

Très bonne adresse. Le menu surprise a été un régal. L'accueil et le service très agréable.

C est toujours un plaisir de manger à lnopaline,le parc est très agréable et la gentillesse du chef un plus. Je lui souhaite de trouver du personnel qualifié au service pour le soulager un peu

Endroit délicieux, merci au Chef Philippe Nogier, un moment de pur bonheur, choix de dernière minute pour fêter mon anniversaire, nous sommes ravies, de belles saveurs, un service agréable. Nous recommandons ce lieu avec un accueil et un cadre très agréable. 🙏😉

Un lieu très agréable où il fait bon dîner en terrasse. Un service attentionné et diligent, des plats délicieux. Un vrai moment de gastronomie.

Délicieux et une équipe au petit soin de ses clients !

Merci au chef et à toute l'équipe très sympathique lors du repas du mariage de mon fils tous à l'écoute et très professionnel, convivialité, humour et très bon repas. Au plaisir et encore merci à tous.

C'est dans un cadre verdoyant que nous avons découvert ce magnifique restaurant. Des mets de qualités qui ont régalé nos papilles et un service à la hauteur de sa cuisine. Merci au Chef et à son équipe de choc et de charme pour leur service irréprochable et leur disponibilité, avec une mention spéciale pour Justine et son joli sourire Lorrain.Un instant magique et hors du temps que nous ne somme pas prêt d'oublier.

Quelle belle découverte !!! Un cadre magnifique, un excellent accueil, une cuisine très fine ou nous avons pu apprécier des mélanges de saveurs exceptionnels, merci Chef pour cette belle soirée et votre disponibilité En résumé, un pur bonheur, je recommande sans hésiter. Gros bisous à Justine de la part des Lorrains !!!

Toujours un plaisir ce restaurant. Repas de grande qualité, rien à dire, cuisson parfaite, aliments goûteux, présentation impeccable. Peut être le service, un peu hésitant pour certaines serveuses, et chose surprenante mais que j ai fort apprécié, c est le chef qui prend la commande et du coup on peut lui poser les questions que l on souhaite, Restaurant qui mériterai une étoile au Michelin. Rien à redire tout est excellent, entrée plat dessert. Le menu a 45euros( le premier) les vaut largement. Bravo!

Un super restau avec un chef qui vient voir ses clients en début et en fin de repas ! De très bons produits très bien cuisinés

Correct !!! Lors d’un repas familiale dans un moment triste , le chef a une tenue à la hauteur et vous sert et assistance que désirez . A vivant à 1000 km en Belgique , chaque fois que nous serons de passage , nous allons y passer . Vraiment merci monsieur Philippe ! Un homme et un resto de classe !

Écrin de verdure où nous avons partagé avec nos invités notre repas de mariage. Tout était parfait. Merci au chef pour ce moment parfait ! Je vous recommande !

Cadre Cosi et romantique Cuisine délicieuse, raffinée il n'y a pas d'autres mots. Fait avec amour et passion. Laissez vous tenter par les plats inspirations ♥️ Mille merci

Le chef propose une cuisine originale, très fine et c'est toujours aussi bon que beau. Les menus changent régulièrement. C'est assez souvent complet, ce qui témoigne de la qualité du lieu

Nous sommes venus à ce restaurant et nous avons pu se regaler en terasse, lieu intimiste, on se croirait chez nous (je n'en dirais pas plus je laisse le suspens). Nous avons pris le menu surprise et bien que le menu soit un peu élevé niveau prix, nous n'avons pas été déçus. Nous sommes répartis plus que repus, et nos papilles ont été largement bichonnées ! Le service et le chef top également ! Merci beaucoup à bientôt !

Un restaurant qui vaut le détour ! Le cadre est agréable et le personnel au petit soin. Les plats étaient délicieux avec des associations originales. C'était une explosion de saveurs. Bravo au chef !

Repas correct, cuisine bonne, mais pour le prix on ne peut en attendre moins... En toute honnêteté en dessous du portrait que l'on m'en avait fait peut-être là aussi la raison de notre déception ! Donc vous le conseillerez avec un peu plus de réserve.

Dîner samedi soir 22 juillet au top , deux menus surprises. Les plats étaient délicieux, cuisson juste , bien assaisonnés et bien présentés. Possibilité de prendre des vins au verre conseillé par le chef en accord avec le plat. Très bon service avec de jeunes des serveuses. Et enfin le cadre est magnifique. Nous y reviendrons.

Ambiance calme sur la terrasse, le plaid est proposé quand la fraîcheur tombe en soirée, très bonne cuisine, cuissons justes et présentation soignée. De petites préparations delicates pour patienter (pas longtemps) sont proposées et sont appréciées. Très belle carte des vins!

Repas avec 7 plats différents excellents de l'entrée au dessert. Personnel agréable et très serviable. Bravo au chef pour sa cuisine.

Cuisine raffinée jeune personnel très attentif je recommande vivement et nous y reviendrons sans problème Encore merci pour ce moment toute l equipe

Très bonne soirée avec un menu super de l'entrée au dessert !! Tataki de thon exellent et le veau un délice ! Je recommande vraiment se restaurant.

Repas de fête des Mères la veille du rush! Repas en terrasse (très jolie), menu très raffiné. Cuisine fraîche fort apprécié vu le temps 🙂 très bonne table sur la région Toulousaine sans aucun doute.

Restaurant qui mérite d'être connu... Lieu très agréable, c'est beau et c'est bon (excellent !) Nous avons tenté le menu surprise, au top ! Merci au chef pour ce petit échange en partant, très agréable !

Repas délicieux , personnel attentionné et ambiance très intime. Je recommande a 100%. Rapport qualité/prix excellent.

Cuisine excellente dans un cadre sympathique. Je vous le recommande

Super restaurant excellent accueil cuisine très raffinée avec des produits frais et de saison un vrai régal !

Super expérience dans ce restaurant. Nous avons pris le menu surprise. Magnifiquement présenté, chaque assiette est un régal pour les yeux et les papilles. Ensemble du Repas copieux. Seul petit bémol, le service. Il manque un vrai serveur, un ancien, un maître de salle... Les (trop jeune serveuse, (sympathique somme toute) reste de jeunes serveuses, récitant des phrases apprisent par cœur à l'école, omettant l'essentiel, regarder le client. L'explication des plats est faite correctement,mais encore une foi sans passions, sans cette petite flamme d'expérience qu'aurait un vrai serveur ancien. Nous sommes arrivé à 20h30 précise dans le restaurant et avons été (découvert) dans le halle d'entrée que 10 mn plus tard. Le patron est d'une gentillesse infinie. Nous retournerons à l Opaline. On y passe un très bon moment. Quand à la jeunesse... Y'a encore du boulot pour atteindre un niveau de compétence parfaite. Laissons le temps au temps... Ps : le Saumur champigny est extra, je vous le conseil.

A fuir. Patron incompétent en vin. J'ai demandé un magret, j ai eu un demi-magret sous prétexte qu'il y a des gens qui ne finissent pas le magret entier.. du jamais vu.. Le magret servi SANS le gras, idem , du jamais vu. Accompagnement légumes INEXISTANT. J'ai eu des chips et de la purée maison (certes) en accompagnement. Les petits détails sont soignés par contre pour parfaire l'esbrouffe. Un oeil non averti n'y verrrait que du feu. Par contre, les serveuses sont au top, simples et sympathiques., Restaurant à éviter si on veut du haut standing.

Excellent restaurant ! Nous nous sommes régalés ! Le cocktail et la mise en bouche donnent le ton puis le défilé des saveurs jusqu'au dessert vient chatouiller vos papilles. Assemblage, création , cuisine subtile du chef et de la cheffe. Les mets sont délicieux et raffinés. La qualité est au rendez-vous et ce jusqu'à la présentation des assiettes. Plaisir visuel et gustatif assurés ! Le cadre est très agréable et l'ambiance chaleureuse. Le personnel est bienveillant. Tout est parfait !!!

Très bon restaurant avec une cuisine très raffinée. Nous avons pris le menu surprise un vrais régal. Très beau cadre et personnel et patron très gentils. Je recommande vivement.

A la recherche d'un bon restaurant pour fêter notre mariage cet été, nous avons décidé sur les conseils d'une amie de tester L'opaline. Nous avons découvert une excellente adresse et nous nous sommes régalés, une cuisine tout en finesse un régal pour les papilles, un service parfait, souriant et dans le tempo !!! Un excellent cocktail opaline, une superbe cave à vins, nous avions trouvé l'endroit idéal, malheureusement pour nous le restaurant sera fermé à cette date !!! 😭Tant pis nous reviendrons pour d'autres occasions et profiter de la terrasse. Je recommande vivement.

J’habite maintenant à 5 min et j’ai voulu y fêter l’anniversaire de mon père en famille avec le menu surprise, et nous n’avons pas été déçu. Je voulais féliciter toute l’équipe en cuisine et en salle, bravo !!! C’était excellent et copieux , une très belle découverte , merci beaucoup

Bon restaurant, par contre le service était très long... Nous sommes sur des plats biens cuisinés mais pas sur du gastro et les quantités sont faibles...

Excellent Repas délicieux Nous étions 4 et avons pris le menu surprise du chef, tous ravis. 1 végétarien qui c'est régalé. Beau cadre Calme Merci

Soirée très agréable pour notre anniversaire de mariage . Accueilli par le Chef en personne ! Mal grès le manque de personnel il a su nous régaler avec un menu surprise au top de l’entrée au dessert 👌 ! Merci beaucoup 😊 on reviendra très vite .

Nous avons pris le menu à 39€ tous les plats étaient très bons mais deux petites choses à améliorer le vin blanc était chaud il a fallu 20 mn pour qu'il refroidisse et le dessert s'est écroulé quand la serveuse le dépose qui ne s'est même pas excusée. Le personnel doit faire des efforts pour être plus agréable avec les clients, manque de professionnalisme. Nous nous permettons de dire ça pour que les serveurs s'améliorent nous avons l'habitude de manger dans des bons restaurants autour de Toulouse comme chez vous.

Très bon restaurant plats fins et gourmets originaux mélangeant des saveurs ou produits inhabituels à notre quotidien. Accord mets et vins parfait. Accueil chaleureux, la salle est spacieuse c'est agréable ( beaucoup de distance entre les différentes tables ). Restaurant propre. A recommander à tous les gourmands de cuisine gastronomique 😉

Un endroit très calme et charmant. Le chef propose une carte raffinée et judicieuse On mange très bien et c'est l'occasion idéale pour un repas en famille Petit accident de service mais rien de grave Je recommande vivement !

Une cuisine recherchée et délicate. Des petites surprises tout au long du repas (amuses-bouche, pré-entrée...). Service impeccable. Un établissement où l'on reviendra avec grand plaisir.

très belle adresse. joli cadre, bon accueil. le menu surprise était à la hauteur de nos attentes. le chef nous a régalé du début à la fin. 1 carte des vins juste fantastique. et leurs tarifs sont raisonnables. je recommande vraiment.

Un peu décevant... Vu les avis, je m'attendais à bien mieux, tant au niveau de la qualité gastronomique (bon, sans plus) que de la qualité du service (maladroit et pas super sympathique). Le lieu et la déco n'ont rien d'extraordinaire non plus. Au final, un rapport qualité prix plutôt mauvais.

Bonjour, étant habituée à diner à L’Opaline, je suis ravie de constater que la qualité ne bouge pas, que le service est toujours aussi parfait. Les plats sont raffinés, fins et très goûteux. Le personnel est adorable. Je recommande sans hésiter. Merci 🍽️

Lieu très agréable très bonne cuisine Nous avons passé un moment agréable

Bonjour.... Repas en famille, avec le choix du menu surprise du chef et vin au verre. QUE DU BONHEUR.. Le service sans tache, une repas excellent de très bons produits, des plats et des vins savoureux, le tout accompagné du sourire des serveuses, la bonne humeur et la passion communicative du chef de cuisine, avec qui j'aurais pû discuter encore un grand moment de ce métier, font de ce restaurant un lieu à ne pas manquer.. Merci beaucoup pour cette soirée, à très bientôt certainement. Cordialement. LOVATO Jean luc..

Très bon restaurant... Cela a été un vrai feu d'artifice de saveurs au plus grand plaisir de mes papilles

Très très satisfait! Nous avons été très bien accueillis dans le domaine. Le chef s’est présenté à nous et a échangé avec nous. Personne très gentille! Nous avons très bien mangé et passé un bon moment! Je recommande!

Nous avons passé une super soirée au sein de ce restaurant avec notre fille de 3 ans' Le cadre est magnifique ( il faudra qu'on revienne pour voir le jardin en journée 🤗) Nous nous sommes régalés A noter: le menu a été adapté pour que notre petite puisse se régaler.

Nous avons passé un très bon moment en famille chez vous. Nous nous sommes tous régalés, nos deux ados ont pris le menu inspiration et ont découvert et apprecié de nouvelles saveurs et nous, nous avons pris le menu surprise et nous avons été agréablement surpris 😁. C'est la deuxième fois que nous venons à l'Opaline et ce ne sera clairement pas la dernière. Un régal pour les papilles

Des moments comme nous aimerions avoir plus souvent, nous nous laissons porter par les sublimes propositions du chef, que du bonheur pour les papilles.

Tres joli restaurant dans un beau jardin ..très belle carte et propriétaires très sympathiques.

Une très belle découverte sur le Muretain. Des plats beaux et goûteux cuisinés avec des produits locaux. Une carte des boisssons fournie et de qualité. Je n'ai mis que 4 étoiles en raison de l'attente mais ce sont 4 étoiles d'encouragement et de soutien à l'équipe réduite mais volontaire avec un chef passionné. Je leur souhaite de trouver du personnel professionnel et motivé pour les renforcer et ainsi avoir une prestation complète de grande qualité au niveau de cette belle maison.

Un régal, prendre deux heures pour un délicieux repas dans un cadre calme des plus agréable. A savoir que deux heures ne suffisent pas pour en profiter pleinement, nous aurions aimé y rester plus longtemps pour prolonger l'expérience.

aujourd'hui 21/09, 12h30 repas de haute volée dans un cadre agréable, merci au chef et à sa femme de nous avoir régalé, des produits frais, superbement préparés, cuisson au top, comme on dit chez nous : félicitations à la cuisinière ( au cuisinier ) félicitations

Nous avons déjeuné à l'Opaline, ce fût excellent dans un cadre agréable. Personnel à l'écoute surtout la jeune serveuse, qui nous a très bien recommandé et expliqué le contenu des plats. Nous reviendrons 😊, merci encore.

Très bon restaurant dans un cadre verdoyant et personnel accueillant. La commande est prise personnel par le chef cuisinier. Nous avons Très bien mangé en prenant le menu surprise

Super expérience hier soir : excellent niveau tout est cadré au détail, ce qui était impressionnant c était le très bon timing au niveau du service. Le cadre campagne avec un fond musique blues, les conseils du chef pour les plats et vins, des mets de transition apportés avec des saveurs délicieuses, avec dans la carte des surprises. Et le DESSERT A TOMBER. Franchement 👌👌 BRAVO tout était parfaitement dosé

Bon repas, chef très sympa et disponible. Cadre très agréable, beau jardin.

Le cadre est charmant, l'équipe encore plus, on n' est jamais déçu ! Merci pour votre travail dans un milieu si difficile, vous avez beaucoup de mérites, gardez toujours cette passion qui vous animé pour notre plus grand plaisir ! Petit clin d'œil au dessert aux saveurs et textures exquises! Merci +++++ à Magalie😄

Anniversaires Nous avons fêté nos anniversaires en famille et avec nos amis,car connaissant le restaurant nous savions que nous ne serions pas déçus. Le menu surprise était parfait avec une mention spéciale pour la raviole langoustine cèpes ! Et que dire du turbot cuit à basse température avec son risotto! Du bonheur qui a ravi nos papilles ainsi que celles de nos invités. En résumé tout était parfait de l apéritif au digestif. Merci beaucoup Monsieur Nogier, n oubliez surtout pas de féliciter la Pâtissière pour son excellent Saint Honoré ! Nous n attendrons pas nos prochains anniversaires pour revenir.

super restaurant très très bon et original en plus une surprise entre chaque plat personnel sympa qui explique tout. nous étions 6 et tous avaient le même avis. BRAVO au chef. je conseille seulement de mettre 2 ou 3 bancs dans le parc magnifique. Claudine

Une nouvelle fois, nous nous sommes régalés. Accueillis par le patron himself ( ça c’était une première), nous sommes venus fêter nos 25 ans de mariage. Et nous reviendrons de nouveau avec grand plaisir !

Excellent. Sublime gentillesse bienveillance. Qualité et quantité rien à dire... Oui à recommander. De plus le chef vient à la rencontre des clients. Un plus... Experience à renouveler sans aucun doute je vous le conseille vivement.

Cadre magnifique, service au top, plats excellents, personnel agréable, je recommande ce resto sans hésitation. Nous n'étions que de passage, c'est bien dommage car nous y retournerions souvent!

Nous venons de passer une agréable soirée. Un cadre magnifique zen. Le personnel est très agréable et souriant. Le chef est très proche de ses clients (visite à la fin du repas de la cave) le repas à été excellent du début à la fin accompagné de vin raffiné. Nous avons déjà réservé pour samedi prochain pour déguster le menu surprise. MERCI 👍

Deux repas pris dans ce très beau lieu... Absolument pas déçue !!! A recommander !! Un immense merci au patron des lieux pour ses repas exquis !

La cuisine est raffinée et excellente, l’accueil est chaleureux. Dommage qu’il n’y ai plus le menu du marché le midi car un peu cher le menu a 39€ (inspiration) en semaine.

Nous y étions pour fêter mon anniversaire. Endroit très joli avec son parc. Possibilité de manger dehors. Repas excellent, le chef vient lui-même vous expliquer chaque plat. Je recommande vivement. Mais il faut réserver à l avance.

Excellent restaurant avec cadre de verdure magnifique dans le jardin ! Nous avons fêté mes 30 ans là-bas, ils ont été aux petits soins et ont suivis les recommandations de ma grand mère qui a demandé des bougies sur le dessert. Ils ont aussi adapté l’entree et le plat principal pour les rendre végétariens. Le chef était également présent, avec un humour tres apprécié, c’est un plaisir de pouvoir rencontrer le chef en personne. Un tres bon moment en famille que je n’oublierai pas !

Nous n'avons pas été étonné par la qualité du repas et du service car c'était la deuxième fois que notre choix c'est porté sur ce superbe lieu, excellent menu surprise quantitatif et qualitatif, très grand choix de bon vin, petit bémol quand même pour le café un peu trop amer à notre goût mais rien de rédhibitoire.

C'est honnêtement le meilleur restaurant que j'ai fait jusqu'à maintenant. Cadre merveilleux, personnel accueillant et sympathique. Service rapide et les plats un DÉLICE. Nous reviendrons !

Excellent accueil, très bonne cuisine raffinée. Celà est la seconde fois pour moi, mais à chaque fois je prends le foie gras qui est vraiment succulent. Adresse à se partager de plus le jardin est très agréable.

Je recommande vivement ce restaurant, cadre très agréable et personnel accueillant. Les plats étaient excellents !

2 ème passage dans ce lieu calme et verdoyant, belle terrasse, restaurant lumineux où l'on se sent bien. Accueil chaleureux. Nous étions six et avons choisi le menu Inspiration à 39 €, un vrai délice avec des produits frais, de la région. Un grand merci à Philippe Nogier. Nous reviendrons...

Tout simplement parfait. Nous avons pris le menu surprise, ce ne fut que délices et saveurs exquises du début à la fin. Service impeccable, de très bons conseils pour le vin qui a très bien accompagné tous nos plats. Merci beaucoup pour ce dîner.

Lieu très agréable, personnel accueillant et bienveillant. Nous avons fait un excellent repas en famille, les plats étaient excellents avec de bons produits et une cuisson bien maîtrisée. Le chef a été très conciliant car notre fille est assez difficile et il s'est plié en 4 pour faire en sorte qu'elle ne sorte pas le ventre vide. Je tiens encore à le remercier car on voit que c'est quelqu'un de très humain avec de vraies valeurs...c'est appréciable à notre époque.

Un lieu agréable et paisible. Une belle salle. Un jardin superbe qui donne envie de dîner en terrasse les beaux jours venus. Nous avons choisi le menu surprise. Et c'en fut une très agréable a tous les plats. Mises en bouche raffinée , association de saveurs recherchées sur le poisson et la viande. Accord mets vins sur des vins excellents et moins connus. De belles découvertes. Un chef passionné qui se donne à fond pour le partage de sa passion.... A découvrir , redécouvrir et sans hésitation.

C'est incroyable, c'était encore meilleur que la dernière fois...ce restaurant est exceptionnel !

Une soirée exceptionnelle, comme d’habitude ma préférence ! le Menu Surprise Un enchaînement d’assiettes, ravissement, papilles, Délices, ….. excellent ! toujours ravis de m’assoir à votre table.

Un personnel au TOP ! Un chef passionné, c'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire, les plats sont magnifiques, ont une très bonne qualité de produit et on ne parle même pas du goût ! Un vrai délice pour les papilles ! Merci à l'Opaline je reviendrais avec grand plaisir !

Wouaw! De l'arrivée et jusqu'au départ en passant par le service, tout était parfait. Que dire du repas.... goûteux et surprenant! Aucune fausse note malgré des assemblages quelques fois trop surprenant. Une évidence!!! Pour le dessert ce fût une véritable explosion! Un seul mot me vient : TUBE. Vous comprendrez. Une petite erreur sur le service du vin mais qui en aucun cas me ferait revenir sur ma note. Merci pour ce moment!

Tres belle découverte, un superbe parc, une salle décorée avec goût, des tables espacées. Un service parfait, discret et agréable avec le chef lui même qui se soucie de ses clients et un repas excellent!

Nous nous sommes rendus à l’Opaline pour un repas d’anniversaire, fort réussi. Très bien accompagné par son Maître des lieux et ses plats divins. Un lieu que nous recommandons pour le plaisir des papilles. Nous reviendrons aux beaux jours en terrasse !

Moment très agréable dans un lieu très cosy. Les repas, service et conseils sont de qualité et à hauteur de nos attentes. Hâte des beaux jours pour y retourner et profiter de l'espace extérieur. Je recommande !

Très bon moment pour l'anniversaire de ma maman, nous avons pris le menu truffe et ne le regrettons pas du tout . Un vrai régal du début à la fin ! Accompagné d'une bonne bouteille de Bourgogne. Par contre après relecture du menu je me rends compte que nous n'avons pas eu le foie gras...au prix du menu je suis d'autant plus déçue....😟...Nous reviendrons malgré tout avec plaisir. Chef très sympathique ainsi que l'équipe.

Franchement belle découverte, le menu surprise est plus que surprenant ! Que dire de la cave à vin ou tout le monde peut trouver son bonheur. Le chef est très sympas. Hâte d'y retourner

Deuxième fois et toujours aussi bon. Le service est au TOP et les plats un régal. Je recommande vivement.

Nous revenons avec toujours un grand plaisir avec mon mari...nous aimons les petites surprises autour du repas choisi, de l écoute des suggestions viticole pour faire une parenthèse...à chaque fois enchantée du moment. Merci pour ces petits voyages et cet accueil toujours chaleureux mais malgré tout discret . Bravo!!!

Pour une première, ç était au top. Le repas exquis, le personnel très agréable. A faire refaire.... Merci pour cette belle dégustation

Ce restaurant est parfait ! La nourriture est excellente, le personnel très sympathique et serviable, et le lieu est magnifique. Les prix sont vraiment très corrects car la qualité des produits est réellement au rendez-vous. J'adore venir à l'Opaline et je reviendrai encore et encore avec plaisir. C'est un lieu que je recommande chaudement autour de moi. A très bientôt !

Un bon service dans un lieu très sympathique au coeur la campagne toulousaine. Des plats superbement travaillés et généreux pour un prix tout à fait raisonnable. La salle était agréable et la terrasse a l'air géniale, à tester en été.

Superbe menu inspiration avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Du choix, des accompagnements recherchés et raffinés et une présentation sympathique. Bon conseil pour le vin Service de qualité, efficace et très agréable. Extérieur bien mis en valeur invitant à flâner. Une très bonne adresse

Excellent restaurant. Cuisine créative, produits de qualité viande moelleuse et poisson frais. Service parfait, souriant et aimable de bon conseil pour le choix des vins. Merci pour cette soirée

Bon restaurant dans l’ensemble mais quelques imperfections cependant: exemples rizotto réchauffé (voir photo), cuisson du veau non maîtrisée (un morceau était parfait, l’autre était cru). Cadre très agréable, nous avons passé un bon moment. Rapport qualité prix correct.

L opaline embauche! Alors si le sujet n est absolument pas la qualité des plats proposés ni le rapport qualité prestation un gros bémol subsiste. Reservetion pour 20h30.si j adhère pour un service long en raison des produits proposés une carte extrêmement courte gage de sérieux. Le dessert est servit à 23 heures... 2 h 30 pour un menu soirée à 37 euros. Quel dommage le personnel est submergé. La rançon du succès ? On oublie de me proposé un verre de vin avec l assiette de fromage... Le sommelier doit être à la plonge.

Deuxième fois dans ce restaurant et toujours ravie du menus, des découvertes culinaires et du service. Je recommande !

Nous sommes venus pour la 1ère fois car ce restaurant nous avait été conseillé et nous n’avons pas été déçus. Les plats sont de qualités, aussi beaux que bons, serveurs avenants et souriants, nous avons également été très bien conseillés sur le choix du vin. Les 5 étoiles sont largement méritées !! A coup sur nous reviendrons ;-)

Le cadre est très sympathique, les plats sont très savoureux et très bien présenté. Un effort bienvenu de la part des cuisines pour répondre à un régime alimentaire particulier. Passé une remarque déplacé sous couvert d'humour de la part du serveur lors de la commande, un très bon moment.

Un repas vraiment juste parfait et exceptionnel. Des produits frais, de saison, cuisinés à la perfection. Je recommande ce restaurant sans hésitation. Merci au chef, aux serveurs pour ce moment vraiment très très agréable

Moment très agréable et un menu à 35€ abordable et délicieux, bravo au chef. Quant aux serveurs et serveuse ils sont d'une grande gentillesse. Le tout en terrasse, arborée et au calme. Allez y sans hésiter.

Nous leur faisons confiance et nous sommes Chaque fois très heureux d'y revenir car nous sommes sûrs de trouver un bon accueil et surtout de bons plats avec en plus Samedi une merveilleuse façon de nous souhaiter un bon anniversaire de mariage. A recommander

Pour la fête des pères, j'avais demandé sur réseau, un restaurant sympathique et qui sorte de l'ordinaire. Nous nous sommes régalés à tout point de vue. Tant côté décoration, que côté gustatif. L'équipe a été aux petits soins et de très bons conseils. Nous y retournerons avec plaisir.

Tout était parfait, de la cuisine au cadre en passant par le services. Nous avons fait le choix d'un menu surprise et tout était très bon, très frais et raffiné. Nous attendions la réouverture avec impatience et nous n'avons pas été déçu !

Très bon restaurant Des serveurs sympathiques et un menu surprise excellent ... C'est la 2ème fois que nous y allons et nous y retourneront sans hésiter Une référence

Très bel endroit ainsi que le service et les plats. Nous sommes vites rassasiés. Il est conseillé de réserver votre table afin de venir au restaurant. Tarif abordable pour le menu à 35€ hors boissons, nous y retournerons afin de goûter de nouveaux plats 😋

Très bonne adresse. Nous y avons mangé avec nos enfants. Cadre très agréable. Le personnel est avenant et professionnel. Les plats sont très bons (nous avons pris le menu à 35 Euros) et les quantités sont parfaites ! A refaire sans modération !

Le menu surprise en est une belle. Le cadre est magnifique, et le service très attentionné

Très bon restaurant, le service est au top! Nous avons passé un agréable moment et nous reviendrons avec grand plaisir.

Jolie jardin service impeccable et plat super bon et raffiné très bon rapport qualité prix

Superbe cuisine, rapport qualité prix plus que correct ! Vous pouvez y'aller les yeux fermés que ce soit pour le menu classique ou le menu surprise ! Les serveurs sont attentionnés et très sympathiques. Bravo à toute l'équipe et bonne continuation !

une belle découverte. un excellent rapport qualité prix . de loin le meilleur restaurant de muret. sommelier passionné. cuisine métrisée . j'ai passé un excellent moment

Excellente adresse, on a pris le menu « surprise », et on s’est régalé de l’entrée au dessert ! L’idée est originale et pas de panique, on vous demande si vous avez des allergies ou des ingrédients que vous n’aimez vraiment pas avant de commencer le repas. Le cadre est magnifique. On y reviendra c’est sur !

Félicitation au cuisinier et a la pâtissière tout était très bon et fin un régal pour les papilles et un plaisir pour les yeux Félicitation à toute votre équipe pour leur professionalisme .Nous reviendrons avec plaisir.

Pour le repas d'anniversaire de ma compagne, j'ai choisi l'opaline. Tout d'abord, le cadre. Très joli écrin isolé au milieu des champs avec une terrasse calme, on s'entend parler sans entendre les conversations des autres tables. Le personnel est lui toujours disponible et à l'écoute. Pour le repas en lui-même, après un velouté froid de tomate, le foie gras en entrée était bon, ensuite, le quasi de veau était lui très bon et la cuisson rosée parfaite. En pré dessert, une panna cotta à la mangue et pour finir un dessert au chocolat excellent. Pour résumer, pas de fausses notes, tous les plats étaient bons. Le point negatif: je trouve dommage qu'il n'y ait pas plus de choix. 3 entrées, 3 plats et 2 dessert. Pour les personnes plus ou moins compliquées, c'est pas facile de choisir. Ma compagne a eu beaucoup de mal à se décider et j'aurai aimé surtout plus de choix sur le dessert, c'est juste juste d'avoir que deux choix. Un ou deux choix de plus de chaque (entrée, plat et dessert) serait pas mal je pense. Dans l'ensemble, je recommande ce restaurant où l'on peut passer un bon moment avec une cuisine de qualité.

Très bon repas, très fin et dans un très joli cadre sur la terrasse. Petit point en plus pour leur large sélection de whisky écossais pour les amateurs. Une cuisine raffinée et un service pointilleux, super adresse.

Superbe moment Service au top On a mangé sans empressement Du calme des plats savoureux un endroit très agréable Je recommande et je reviendrai

On est allé au restaurant un samedi soir, tout était parfait ! On a pas du tout attendu. Les plats étaient plus que délicieux. Le personnel était parfait, très gentil et à l'écoute. On a prit un menu enfant qui était exelent (qui a été fini par les adultes tellement c'était bon). Rien à redire, on reviendra très vite pour faire découvrir à nos proche ! Je recommande +++

Super restaurant dans un cadre magnifique. Je recommande !

Lieu très chaleureux. Magnifique jardin. Excellente cuisine avec des produits frais. Service rapide.

C'est notre deuxième visite et nous avons trouvé l'expérience en dessous de la première. Pas assez de garniture de garniture pour le plat principal alors qu'elle était délicieuse. Nous sommes restés sur notre faim. Les mignardises qui accompagné le café également comparé à notre première visite. Et cette fois ci pas de pré dessert. Domage.

C'est très bon on mange bien c'est chic . Quand vous entrez il vous accueille avec un grand sourire éclatant. Embience chic et détendu . Beaucoup de petites attentions superbe. Les table sont bien dressé .terrasse pour l'été exelant restaurant.

Ce restaurant est vraiment le top dans un cadre verdoyant, le soir illuminé avec soin, et la décoration intérieure pareil. Le personnel adorable et à l'écoute. Les plats de terroir, un régal, des ingrédients de choix que le chef sait mettre en valeur. Les prix sont raisonnable vue le cadre et le service proposés. Je recommande ce lieu chaleureux. Mon anniversaire fût inoubliable en amoureux.

Des plats raffinés excellents, cependant quelques opportunités d'amélioration dans le domaine du service: les bulles du cocktail au champagne étaient devenues rares (bouteille clairement non fraîchement ouverte). Également besoin d'améliorer le service du vin quand le seau à glace n'est pas sur la table .mais pas de problème, je me suis levé me servir pour boire avant d'avoir vraiment soif. Globalement excellente table.

Après en avoir entendu parlé par des connaissances nous avons voulu constater par nous même. En effet vaut le coup que l'on s'y arrête. Superbe carte des menus avec un menu du marché du mercredi au vendredi midi étonnant, super fin et original. Très belle carte des vins. Personnel agréable et discret Nous reviendrons très certainement Nouveau Séjour à l'Opaline en famille cette. Un excellent repas, tous les plats étaient délicieux des amuses bouches jusqu'aux cannelés accompagnés de caramels mous. C'est vraiment un établissement où il faut venir après avoir retenu une table. Merci au personnel et au patron pour leur gentillesse et amabilités.

Très très agréable, service , accueil, goût, quantité, qualité....parfait pour moi.

Lieu agréable, service et nourriture à tomber, nous servi comme de vrais rois et chaque plat est une explosion de saveurs! Je l'e conseille vivement à tout le monde 😇

Excellent ! Nous avons passez un très bon moment, tout d'abord très bon accueil critère indispensable pour moi, service soigné et attentioné avec touche d'humour très appréciable. Mets très bons, menus à 35 euros ou 49 euros, cadre agréable. Nous renouvellerons sans aucun doute lexpérience.

Si vous êtes soucieux de votre alimentation, fuyez! un faux choix entre deux menus très restreint, et pas de carte. Le point fort de plats est la crème dans tous ses états. En un mot, à éviter Hors de prix pour ce qu'il proposent

Excellent restaurant. Excellent accueil. Excellente nourriture. Le personnel a été à nos petits soins, ambiance cosy, classe. Les plats sont magnifiquement bien présentés et raffinés. Les prix sont abordables. Nous reviendrons et recommandons ce superbe restaurant ( Ce style d'établissement manque dans Toulouse et ses environs !) BRAVO à toute l'équipe

Un seul mot pour retenir notre repas : INCROYABLE. De la mise en bouche aux petites mignardises tout à été sublime. Les plats sont beaux et raffinés et que dire du goût ... Tout est très bien équilibré dans l assiette ça été du pur bonheur aucune fausse note que des produits frais et de saison. Digne des grands restaurants gastronomiques sans que l ambiance soit trop coincé. Les serveurs sont vraiment très pro et très sympathique. Une carte des vins tout aussi incroyable pour toute les bourses. Je recommande vraiment ce restaurant si vous voulez vous faire plaisir c est une adresse incontournable.

Excellent ! Si je pouvais mettre plus que 5 étoiles, je le ferai ! Nous avons passé un très agréable moment, dans un environment calme et chaleureux. Le personnel était attentif et attentionné. Et le repas... Nous avons pris le menu surprise qui a été fantastique : tant sur la présentation que sur le goût ! Bref, je recommande !

Excellent, bien reçus, bien servis, lieu paisible et raffiné, comme la cuisine.

Venus pour fêter nos anniversaires de mariage, nous avons été conquis par ce restaurant. Personnel attentionné, cuisson des plats parfaite, très bien conseille sur les vins ... Bon rapport qualité/ prix À mon avis le meilleur resto de la région et cerise sur le gâteau, proche de chez nous, Messieurs, nous aurons le plaisir de revenir à votre table

Magnifique découverte de ce restaurant tout nouveau. La qualité des produits est au rendez-vous, les oeufs mollets delicieux sont parfaitement réussis et les poules ne sont pas loin qui témoignent de leur fraîcheur ! Des mises en bouche aux desserts les plats sont parfaitement assaisonnés et les desserts variés sont élaborés par l'épouse du Chef. Bravo. Aucune fausse. C'est si rare !

Très bon restaurant avec un cadre très agréable et un service digne des grands restaurants. Repas délicieux, fait maison.

On y vient et on y revient,cadre très agréable aux beaux jours, belle salle mais surtout très bonne cuisine, belle présentation des assiettes et humm que c'est bon. Bon courage au chef qui doit aussi assurer le service, bonne continuation !!!

Repas de mariage , un samedi midi ensoleillé. Apéritif pris en terrasse, repas en salle et dessert dehors...Cadre idyllique, amuses bouches , nougat de foie gras aux pistaches et abricots, volaille de cent jours en vapeur de champagne, brie à la noisette parfum de truffe, sablé breton aux fraises gariguettes , pièce montée...tout était excellent du début à la fin, de même que l accompagnement en vins. La gentillesse du chef et des serveurs en prime. Ce fut un excellent moment, rare. Une adresse de grande qualité, que je recommande vivement.

Delicieux repas gastronomique avec service plus qu'agréable.

Très belle adresse. Environnement chaleureux et convivial. Accueil et service sympathiques. Pas de chichi sur la carte avec 2 menus. Le premier riche bien qu'abordable, le second pour les curieux gourmands. Desserts délicieux. Petites attentions délicates pour les dames frileuses. On reviendra sans modération.

Fantastique de finesse et de saveur J'ai fait plusieurs déjeuners et quelques dîners à ce restaurant. Exterieur : Parking assez grand, sous les arbres. restaurant avec jardin. Salle intérieure et grande terrasse, superbes parasols et beaux mobiliers. Cuisine fine, produits frais et de saison. Variétés dans les plats proposés au déjeuner : foie gras, canard, produits de la mer avec un accompagnement de grande qualité. Jamais déçue du voyage et une vraie pâtissière en cuisine c'est un crime de ne pas essayer le dessert (un plaisir pour les papilles Grand merci) Le service est impeccable discret et pourtant présent.

J'adore la cuisine est excellente et faite maison

Très bonne assiette. Joli cadre. Personnel agréable.

Bel établissement, avec un grand parking. L'accueil est convivial, le personnel attentionné et efficace. La table est gourmande avec des produits de saison. Le menu surprise reste une surprise (ce qui peut faire hésiter à le commander, d'autant qu'il n'est servi qu'à tous les convives !) La carte des vins est très bien étudiée et les tarifs sont corrects. Le soir le chef nous gratifie d'une visite pour avoir un retour sur sa cuisine. Il renoue ainsi avec une tradition bien sympathique qui a tendance à se perdre. Une belle équipe de passionné aussi bien en salle qu'en cuisine.

Bonne surprise . Cadre champêtre. Salle restaurant agréable. Service impeccable et bien fait. Le repas parfait tous les plats sont très bon. Une très bonne cuisine. Belle assiette. Je reviendrai avec beaucoup de plaisir. Je conseille cette table

Le cadre est magnifique, la terrasse très agréable. Les serveurs sont sympa et décontracté. Les plats sont bons, des produits frais et de qualités, un dressage des assiettes sympas... un bon rapport qualité prix. À découvrir

Excellent restaurant à découvrir. Bon rapport qualité/prix dans un cadre très agréable. Accueil sympathique. Vaut vraiment le détour

Cuisine très bonne, en revanche le service est long et plusieurs plats INDISPONIBLES.

Bon acceuil - service efficace et rapide - plats goutus et raffinés - menu du soir à 35 euros disposant d'un choix varié - pour un repas en amoureux, c'est un sans-faute - à essayer les yeux fermés.

Une très belle surprise ! A l'occasion d'un anniversaire nous avons découvert cette table. Des assiettes raffinées, une jolie décoration, un cadre bien sympathique même de nuit ! Le cocktail maison fait grimper l'addition mais le tout reste à bon rapport qualité/prix ! Nous reviendrons !