La Chaise Haute Restaurant

Cet endroit devrait être un restaurant 3 étoiles Michelin

Excellente adresse ! Le lieu est très agréable, la qualité de tous les plats commandés était impeccable. A essayer absolument !

Nous avons passé un très bon moment. Le menu donne très envie. Nous nous sommes laissés tenter par la Sole. C'était génial. A refaire vite.

Le propriétaire de La Matre (à côté) nous a recommandé d'essayer ce restaurant. Le service était excellent, ce que la propriétaire et le chef nous demandent sans cesse juste après avoir goûté le plat à chaque fois. Les plats étaient fantastiques. Le surlonge était parfaitement cuit, bien brûlé et croquant à l'extérieur et juteux et tendre à l'intérieur. Le poulet est une façon unique de cuisiner : la viande était super douce et tendre, le champignon au milieu parfaitement intégré. Le dessert à la tarte aux pommes est trop gros, même pour être partagé, mais il a vraiment bon goût. C'était une bonne expérience culinaire. Hautement recommandé.

Super soirée - plats délicieux et belle sélection de vins. Le service est aux petits soins. La tarte tatin est à tomber!

Expérience merveilleuse. Tout était incroyable ! Merci

Tout parfait, de A à Z, on s'est régalé!

Superbe découverte entre Place de Clichy et Pigalle ! Excellent dîner entre amis ! Excellent rapport qualité-prix ( Petit conseil : Une volaille à couper le souffle). Les propriétaires sont d'excellent conseil et très chaleureux Carte qui évolue avec la saison, à retester !!

Nous avons passé une excellente soirée dans un cadre cosy et charmant à deux pas de la place des Abbesses. La cuisine y est raffinée et le plaisir est à la fois visuel et gustatif! Nous y retournerons à coup sûr et recommandons vivement ce restaurant pour un dîner que ce soit en amoureux en famille ou entre copains !

Décoration raffinée, ambiance chaleureuse, accueil bienveillant, cuisine au top et couple de propriétaires adorables : une pépite à ne pas manquer !

Sobre et raffiné; une très belle alchimie pour cette jeune et dynamique équipe! Une très bon dîner réalisé dans un contexte professionnel.

Nous avons passé une soirée très agréable à La Chaise Haute. On se régale des plats savoureux préparés par le chef et son équipe et on apprécie la présentation très esthétique. Il faut aussi absolument goûter les desserts! Dans le même temps, la compagne du chef prend grand soin de ses clients et le service est ainsi efficace et très chaleureux. Bref, je recommande sans hésiter.

Une nouvelle adresse à découvrir ! Accueil souriant et chaleureux dans un cadre chic et cosy. Une cuisine de saison raffinée et gourmande. Des plats délicieux et généreux. N'hésitez pas à goûter le ris de veau, la purée fumée et la Tatin à partager !

Je conseille fortement ce restaurant à Paris, tout est largement à la hauteur de ce qu’on peut attendre d’un resto : Le sourire d’Eleonore qui vous sert et vous conseille La perfection dans les accords de mets de Xavier De l’entrée au dessert, c’est un sans faute, on apprécie vraiment cette cuisine de marche, de saison et surtout équilibrée Le cadre est très joli, on s’y sent bien Et cerise sur le gâteau, les prix valent largement ce qu’il y a dans l’assiette ! J’y retournerai et je vous conseille !

Nouvelle découverte coup de coeur dans le quartier !! Pour des prix similaires aux restos touristiques de la rue du dessus, on est accueilli chaleureusement dans une salle décorée avec goût, et on profite d'une carte d'une qualité incroyable ! Mention spéciale pour la purée fumée et la tatin pour 2 qui pourrait aussi en rassasier 4... Nous reviendrons et recommandons fortement !

Superbe soirée, l’ambiance est chaleureuse et nous avons sans doute mangé la meilleure sole que l’on n’ait jamais goûté ! Nous reviendrons avec plaisir.

Allez y les yeux fermés, c'est délicieux ! Mention spéciale à la purée fumée

C’est excellent allez-y les yeux fermés ! Très bon service et très bonne cuisine ✨

Je suis tombe par hasard sur ce restaurant a cote de chez moi, qui vient de se lancer. Cuisine tres fine et un accueil super chaleureux. J y retournerai sans hesiter

Nous avons eu une très bonne expérience dans ce restaurant. Le service était de première classe et la nourriture était délicieuse. Mon entrée composée d'œufs et de petits pois était magnifique

Décoration du restaurant sobre, mais raffiné. La cuisine tout simplement délicieuse. A venir découvrir impérativement, lors d' un passage sur montmartre.

Adresse coup de cœur à Montmartre aussi bien pour le midi que le soir, avec une belle carte qui change au fil des saisons ! Cuisine raffinée et de qualité avec des produits frais le tout dans un cadre chaleureux, bref on recommande !!

Ambiance énergisante Mets de saison et cuisinés avec soin Bravo Continuez ainsi

Très belle découverte à midi, ce restaurant est une vraie pépite✨️✨️✨️✨️✨️❤️ cette petite dorade grillée tellement bien assaisonnée et accompagnée de légumes fins de dingue. Petit dessert de poire magique. Accueil chaleureux avec le bon sourire d'Eléonore et cadre qui fait du bien. Au top du top, je recommande vivement !!!!!!!!

Très joli restaurant décoré avec gout. Belle carte variée avec originalité dans les assiettes. Je recommanderai cette adresse pour ceux qui passent dans le coin. Merci pour cette agréable soirée d anniversaire

Une cuisine excellente et originale, le tout dans une ambiance chaleureuse et intimiste. Nous avons passé une excellente soirée à deux.

J'ai été dîner dans ce restaurant avec une amie, et nous sommes allées de surprise en surprise! La salle est décorée avec beaucoup de goût, l'accueil est chaleureux, la cuisine délicieuse... Que dire de plus! Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus du voyage! Mention spéciale pour l'oeuf parfait et la purée fumée, un délice

J’ai passé un très bon moment à la Chaise Haute, la cuisine était très bonne et mon verre de vin également. Je recommande !

J'adore cet endroit. Nourriture incroyable et ambiance merveilleuse. Je le recommande vivement à tout le monde.

Un grand bravo aux cuisiniers, des vrais passionnés et un service irréprochable ! Je recommande.

Super bon, super beau, super service, super expérience ! J’y suis allé pour l’anniversaire de ma copine ! On s’est régalé dans ce nouveau restaurant ! Merci à Xavier et Éléonore pour la qualité de notre dîner et nos échanges ! Tous mes vœux de réussite ! Je recommande fortement !

Super bien !!!! Tout est parfait et excellent ! Restaurant à conseiller...

Dans un décor raffiné et une ambiance distinguée et chaleureuse, la cuisine allie les ressources traditionnelles du terroir à des touches plus exotiques, pour une soirée de découverte gustative. Les amateurs d’œuf parfait et de ris de veau dont nous faisons partie ont été comblés. Délicieux et enchanteur, le séjour mérite qu’on y revienne.

Le bouche à oreille du quartier fonctionne à merveille ! Nous avons pu découvrir le restaurant au déjeuner. Les plats du chef Xavier Pouzin sont simplement délicieux. Une belle cuisine de saison et un endroit esthétique et chaleureux.

Un endroit très agréable et accueillant aménagé avec goût et élégance par un jeune couple qui se lance. Un service attentionné et souriant. Une cuisine qui nous a régalé. J ai pris l asperge, la sole et le gâteau au citron noir. C est excellent, avec à chaque fois une touche d originalité qui sublime le plat. Que du bonheur. Le jeune chef, qui nous avait déjà enthousiasmé quand il officiait à la ferme de mon père à megeve, donne ici la pleine mesure de son talent. On reviendra.

Une expérience culinaire vraiment exceptionnelle ! Le mélange unique de saveurs dans chaque plat nous a vraiment transporté. Le service chaleureux et attentionné par la jeune propriétaire Éléonore, femme du Chef, a ajouté une touche spéciale à notre soirée. Nous avons hâte de revenir pour découvrir les nouveaux délices de cette carte bistronomique de saison. Mention spéciale pour la sole meunière qui était parfaite.

Enfin une tarte tatin digne des sœurs Tatin ! Bravo !

Belle découverte, plats délicieux et très bien présentés le tout dans une ambiance très cosy et avec un service impeccable. Belle carte des vins

Des plats très raffinés, pour une ambiance très calme et conviviale. Une mention spéciale pour la tarte tatin à partager qui était vraiment excellente.

Idéalement situé au cœur du village de Montmartre, entre les stations Abbesse et Blanche, vous serez heureux de trouver le restaurant la Chaise Haute ! La cuisine y est raffinée et l'atmosphère chaleureuse. Les plats sont aussi joliment présentés que bons. Une superbe adresse parisienne que je recommanderai à quiconque sans un problème. Bravo et merci au Chef ainsi qu'au personnel en salle pour leur cuisine et accueil. Hâte d'y retourner!!

Un très bon moment chez La Chaise haute, la salle est très joliment décorée et lumineuse, et le service est impeccable. Nous avons adoré nos plats (mention spéciale pour la crème de petit pois en entrée), c'est excellent et le service était assez rapide. Je recommande vivement pour un déjeuner ou un dîner !

Une très belle découverte. Ce nouveau restaurant est Aussi Bon Que Beau,cest un vrai plaisir pour les papilles. Nous reviendrons avec plaisir. MERCI à toute l'équipe

Une Pépite vient d'ouvrir dans le quartier. Les plats y sont délicieux, l'accueil très chaleureux Je recommande vivement

Les plats sont délicieux et le couple de restaurateurs très chaleureux. Je recommande vivement !

Ce nouveau restaurant est une très belle découverte. Accueil chaleureux, jolie déco, ambiance cosy, service efficace et rapide, plats inventifs et raffinés, tant dans leur présentation que dans les saveurs mariées avec soin, desserts d’excellent niveau également. Nous nous sommes tous régalés. Un sans-faute du début à la fin. Nous reviendrons assurément sans tarder.

Ça vaut le détour ! Les ris de veau sont un incontournable !

Très bonne soirée passée à la Chaise Haute ! La cuisine est excellente et raffinée, le tout accompagné d’un service adorable. Mention spéciale pour l’incroyable tarte tatin à partager

Je recommande fortement!! Un superbe service et une cuisine excellente!!

Deux jeunes très professionnels sont aux commandes de ce nouvel établissement; ce qui frappe ,c'est une belle recherche d'harmonie des parfums et des goûts comme ces petites asperges accompagnées d'anchois, d'agrumes et d'amandes torréfiées, une belle annonce de saveurs printanières dans la grisaille de ce dernier samedi midi. Très beaux débuts !

Nous avons passé un excellent moment à La Chaise Haute, une cuisine inventive, fraîche, équilibrée! Ambiance très chaleureuse! A découvrir!

Asperges parfaites , risotto onctueux et tatin hors norme Service souriant et attentionné À essayer Pascal Prévost reviendra

Menu merveilleux et imaginatif avec des composants très bien coordonnés. Belle sélection de vins. Merci pour l'accueil chaleureux dans votre restaurant de bon goût.

Nouvelle et très belle adresse avec une cuisine raffinée, goûteuse et recherchée Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait une si belle table. Un grand bravo !

Une découverte des plus agréables. Tout est réuni dans ce restaurant pour passer un excellent moment : accueil chaleureux, décoration soignée et de très bon goût, cuisine raffinée ... Nous y retournerons avec grand plaisir 🙂 🙂

Nouvelle adresse dans le quartier à découvrir de toute urgence! Des assiettes raffinées à la présentation soignée, le tout dans une salle magnifiquement bien décorée. Bravo à Éléonore et Xavier! On reviendra avec grand plaisir 👌

Excellente soirée dans ce restaurant! Plats originaux et de qualité. (+1 pour le pot au feu : très bonne surprise en entrée) Le cadre est chaleureux, le service y est très agréable. En résumé tous les éléments sont réunis pour passer une bonne soirée avec vos proches.

Excellent restaurant. Mention spécial pour le maigre et le Paris Brest qui sont au top. Le cadre est magnifique et le service super. Je recommande et je reviendrai!

Super restaurant !! Très cosy on s'y sent très bien. Il y a même une grande table ronde pour les groupes de 6, super pratique pour profiter tous ensemble. Côté nourriture : tout y est excellent, des entrées au sublime Paris-Brest ! Des plats fins tout en se régalant, j'y retournerai c'est sûr !

Dîner entre amis un samedi soir. Nous avons passé un moment très agréable, les plats sont délicieux. L’accueil et la déco du restaurant sont très chaleureux. Nous recommandons !

Félicitation à cette nouvelle adresse, c’était parfait

Incroyable soirée dans un cadre chaleureux, chic et des plats incroyables : beaucoup de goûts, de saveurs et portions généreuses ! Je recommande les yeux fermés !

Excellente adresse dîner savoureux généreux et accord des vins au même niveau, gentillesse en prime

Restaurant cosy, ambiance chaleureuse et calme. Service impeccable et cuisine largement au niveau. Hautement recommandable.

Nouveau restaurant très prometteur ! Le service est très sympa et agréable. Les mets sont vraiment de bonne qualité !

Une très bonne cuisine raffinée dans salle décorée avec goût et un service de qualité ! A ne pas manquer

Un régal ! Cuisine simple mais travaillée. Accueil très chaleureux. Un vrai coup de cœur pour le faux filet et sa purée fumée ! (Et les sorbets originaux ;-)

Rapport qualité prix allez-y les yeux fermés, parfum très agréable, nourriture délicieuse, très bons vins ; c’est un jeune couple qui tient le restaurant, Lui est en cuisine et elle, est en salle. Vive la chaise haute !

Je recommande vivement cette adresse. Vous serez reçus par Éléonore et Xavier dans un cadre calme et magnifique. Les plats et le service sont au top sans parler de la carte des vins qui accompagne très bien tout ça ! À découvrir d’urgence !

Je recommande vivement ce restaurant ! Une cuisine raffinée et une ambiance chaleureuse. Merci à Xavier le chef et sa femme Eléonore en salle qui nous ont permis de passer une excellente soirée!

Super découverte, c'etait délicieux ! On a envie de commander toute la carte, un vrai choix egalement pour végétariens ! Une pépite dans ce quartier. Très bon rapport qualité prix ! Le cadre est parfait pour un dîner entre amis ou en amoureux. Et le plus pour moi qui était enceinte, un vrai choix de boissons sans alcool !

Excellente adresse qui vient d'ouvrir dans le quartier. Une carte rafinée et un accueil parfait dans un endroit convivial et chaleureux !

Incroyable déco d’un superbe restau qui se lance et qui est déjà très très prometteur ! Courrez, vous ne le regretterez pas !

Excellent service, nous avons passé un très bon moment! Nous nous sommes régalés pour un prix très correct. Nous recommandons !

Accueil chaleureux, dîner délicieux, on reviendra sans aucune hésitation !

Super moment en famille ! Belle ambiance! Belle carte ! Merci au Chef et à sa compagne en salle !

Une vraie découverte dans le quartier ! Très heureux de voir ce nouveau restaurant ouvrir. Très bonne cuisine avec un prix abordable et un service chaleureux

Nouvelle adresse dans le quartier ne demande qu'à être découverte ! Je recommande fortement

Magnifique, dîner pour la soirée d’ouverture

Super table, félicitations pour ce beau lancement !

Nouvelle pépite dénichée au détour d'une rue. La sole est juste délicieuse. Et les propriétaires le sont tout autant. Je recommande chaudement !

Nouveau resto qui vient d’ouvrir dans le 18eme. En plein quartier touristique, ce restaurant bistronomique nous accueille avec une cuisine de très haut vol, portée par le chef Xavier Pouzin. Nous nous sommes régalés pour un prix totalement abordable, sans compter un accueil chaleureux et les sourires de sa femme, Éléonore ! Gros coup de cœur, à visiter d’urgence 😊

Super accueil merci :)

Superbe découverte pour ce nouveau restaurant dans un quartier magnifique, Accueil ultra chaleureux, cuisine parfaite, plats originaux, gourmands et raffinés, super expérience ! Je recommande fortement cet endroit pour une soirée entre amis ou en amoureux, En tous cas on reviendra !

Magnifique nouveau restaurant qui vient enrichir la liste des bonnes adresses à Montmartre !

Hâte de goûter à la cuisine pour ajouter une quatrième cinq étoile !