La Ferme d'Hubert Restaurant

Nous avons dîné dans ce superbe restaurant établi au sein de l’hôtel 5 étoiles Les Grandes Rousses. Tout était parfait. Ambiance, cadre, service attentionné. Les plats étaient délicieux et joliment présentés. Un régal pour les yeux et les papilles

Un indispensable! Le petit restaurant sœur de L’Espérance est un véritable joyau parmi la pléthore d’options disponibles dans la station à l’heure du déjeuner ! Et c’est ouvert tard ! De l'entrée au dessert, un vrai régal !

Les desserts était magique! Grand bravo ai patissiers!

Quelle bonne surprise de retrouvé la cuisine au soleil cet été!

Extrêmement rafraîchissant d'avoir des options aussi sophistiquées pour le déjeuner à toute heure !

La vue sur le massif des Écrins et le jardin du chef, avec ses herbes fraîches et locales, crée une atmosphère vraiment relaxante. Les plats étaient délicieux, mettant en valeur des ingrédients de qualité et des produits de saison. C'était un déjeuner parfait en plein air, et je recommande vivement cette terrasse pour une expérience culinaire mémorable.

Rien d’exceptionnel. Ce charmant restaurant propose non seulement un délicieux repas, mais aussi un voyage inoubliable au cœur de la cuisine alpine moderne.

Je suis revenu ici avec mon copain ! Je dois essayer quelques goûts locaux - l'équipe était très gentille et nous a aidés à choisir des sentiers pour nos promenades.

J'ai adoré le tartare local de l'Omble Chevalier ! Superbe mélange de saveurs de l'Oisans !

La nouvelle équipe est d'une gentillesse exceptionnelle et attentive aux détails. J'ai adoré la vue sur les montagnes au bord de la piscine !

Bravo à la cuisine! J’ai adoré ce voyage culinaire en oisans!

Des produits de qualité à n'en point douter, mais un rapport qualité prix médiocre. Quelques lamelles de carottes et 4 suprêmes d'agrumes à 14 euros annoncent la couleur.....la carte est courte et c'est bon signe, par contre, sur les 3 plats proposés 2 seulement étaient disponibles ! Plus de seitan, contraints de choisir parmi les 2 restants....et la cuisson du bœuf n'était pas respectée. Le service est moyen, l'entrée arrive avant que nous ayons terminé l'apéritif, une impression de personnel un peu débordé tout au long du repas. Le pain ( décongelé) arrive péniblement, tranche par tranche, jusqu'à la table. Bref, nous avons trouvé que la ferme d'Hubert n'était pas à la hauteur d'un restaurant d'hôtel 5*, mais espérons que cela était dû au fait que nous étions hors saison....nous avions préféré l'espérance ( l'autre restaurant de l'hôtel), nous avons été déçus.

La ferme d’Hubert a été difficile à trouver. Le restaurant est situé au 3eme étage de l’hôtel des grandes Rousses. Et le restaurant vaut le déplacement. Ambiance chaleureuse et belle découverte pour le vin. les plats sont très fins et les desserts digne d’un gastro

Très bon brunch du dimanche Très bon plat au brasero et terrasse très sympa

Les mets se distinguent par leur qualité appréciable, et les ingrédients témoignent d'une fraîcheur attendue. Malheureusement, le service approximatif laisse à désirer, et le rapport qualité-prix s'avère décevant. Dans son ensemble, ce brunch affiche une certaine banalité, tandis que les prix grimpent à des sommets qui ne paraissent pas entièrement justifiés en regard de l'expérience proposée.

Brunch du dimanche: qualité des plats et produits très corrects, rien à redire. Par contre un service... catastrophique. Un personnel qui ne vient pas de l'hôtellerie, débordé en toutes situations. C'est très dommage et a gâché ce qui aurait pu être un moment très agréable.

Une expérience incroyable , le nouveau chef a vraiment sublimé les plats qu’il propose . Un grand bravo cette soirée a été parfaite

Nous sommes allés en famille prendre le brunch a midi dans ce superbe hôtel restaurant. Tout était parfait. Ambiance, très bel endroit. Ma fille de 2 ans s'est régalée aussi avec les animaux et les jeux mis a disposition. Un moment très agréable.

La ferme d Hubert est plus qu un simple restaurant. C est un sanctuaire de bien être au cœur de l Alpe d Huez . Après avoir savouré leur cuisine alpine très parfumée j ai testé leur SPA d'extérieur avec une vue imprenable sur les montagnes environnantes .Un lieu idéal pour se ressourcer se reconnecter avec la nature.

La Ferme d'Hubert est un petit bijou niché à l intérieur de l’Hôtel Grandes Rousses sur un roof top improbable. Leur cuisine végétale avec des ingrédients récoltés sur place est un hommage à la nature, mêmes les fleurs qui décorent les assiettes ont un goût de nature, elles sont cueillies par le chef derrière l hôtel. Des saveurs différentes d herbes et de foret qui vous emmènent directement dans la nature. J ai eu la chance que la directrice, Patricia, m emmène sur le chemin ou on cueille en ce moment les fleurs utilisées pour décorer les plats !!!!

Excellent restaurant.. Plats créatifs, avec des produits locaux, cuisson maîtrisée dans une ambiance chaleureuse. Je recommande !

Très agréable dîner, nous en avons pris plein la vue et les papilles, des plats colorés et extrêmement bien présentés, Des associations de saveurs étonnantes, Le chef utilise les plantes et fleurs sauvages de l’Alpe d’Huez pour agrémenter ses plats. Il y a des options végétariennes titres savoureuses. Je recommande vivement

Nous sommes venus diner et fêter un anniversaire. Le repas était excellent et raffiné. Le service était parfait et l'ambiance très agréable. Tous cela est dû à la nouvelle équipe. Le restaurant commence sont ascension vers une étoile...

brunch magnifique! je recommande!

Nous avons adorer les desserts! Une table que je recommande!

Nous sommes allés à la ferme d'Hubert pour un brunch en famille. Un paradis pour les enfants! Buffet copieux et varié, plats délicieux, jeux pour les enfants, piscine... Le cadre est magnifique et très accueillant. Service attentionné. On reviendra.

J'ai adoré revenir dans cet endroit en été ! J'ai apprécié la qualité de la nourriture associée à un service exceptionnel - cela, associé à l'emplacement et à la vue exceptionnels, a créé une autre expérience phénoménale ! Recommande fortement

Je suis revenu à l'hôtel après mon voyage en famille en février dernier. L'été à la montagne est délicieux ! Je recommande vivement cette table pour de délicieuses gourmandises avant et après vos promenades estivales !

J'ai découvert ce restaurant lors d'une promenade vers le chemin panoramique. Quelle merveilleuse surprise de si bien manger en été à l'Alpe d'Huez ! Assurément une adresse incontournable de la station !

L’expérience globale était géniale ! Je recommande particulièrement les nouveaux desserts que la nouvelle équipe a ajoutés à la carte !

J'ai adoré me « promener » dans le jardin d’herbes qui offre aussi quelques fruits et légumes. Je chef et la pâtissière complètent la cueillette dans les champs derrière l’hôtel. Ces saveurs particulières donnent une touche très originale aux plats qui sont vraiment délicieux. Un mélange saveurs qui se déploient les unes après les autres dans une même bouchée !

Déçu de cette expérience contrairement à l’EPERANCE (le second restaurant de l’hôtel). Cuisson non respectée , 3 carottes facturées 14€, poisson sec, tartare de truite (une rigolade) sans compter qu’on nous a imposer de nous , Pservir ples entréesp et les plats en même temps après plus de 40 min d’attente…..

La salière renversée dans mon entrée a rendu difficile l’identification exactes des ingrédients. C’est le palais légèrement anesthésié que j’ai enchaîné sur un tartare de saumon dans lequel tous les aliments disponibles dans la cuisine avaient été mis, histoire d’obtenir une belle palette de couleurs dans l’assiette, ressemblant à s’y méprendre à un repas régurgité. Il vaut mieux en rire (a ce prix là, on peut très facilement en pleurer) mais si je peux éviter à de futurs clients de se faire avoir…alors je n’aurais pas l’impression d’avoir totalement perdu un diner.

Service extrêmement long … Tartare de saumon infecte digne d’un plat sous vide leader price Ravioles cramées et plein d’huile… Quant au dessert qui annonçait une mousse au chocolat, il y avait tout sauf du chocolat, on y trouvait des cerises confites du biscuit de la châtaigne… mais pas de chocolat ! Et bien sûr, tout est très cher !

Trop cher. Service sympathique mais lent.

Repas horrible. Le service a pris du temps, l'eau du robinet a nécessité plusieurs demandes pour la recevoir. Le vin n'était pas génial et avait un peu le goût du vinaigre. Les plats principaux contenant des hamburgers contenaient des noyaux d'olive, ce qui était une expérience étonnamment désagréable. Le poulet rôti était minuscule et n'en valait pas la peine. L'œuf parfait était tout sauf parfait.

Lieu très agréable, dîner délicieux. Seul bémol, le service manque un peu de professionnalisme.... quelques sourires auraient pu compenser mais serveur/se pas souriants.

Le restaurant est sympa, bien décoré. Cependant la nourriture est moyenne. Certains plats sont corrects (par exemple la soupe), d'autres sont horribles (par exemple le ceviche). Mais le pire c'est le service. Les serveurs courent d'un côté à l'autre, complètement inefficaces. J'ai dû attendre 40 minutes pour un thé !!! Et l’excuse était que les machines qui réchauffaient l’eau ne fonctionnaient pas.

ambiance conviviale, très bon ceviche, je recommande vivement cette magnifique table de l'Alpe d'huez

Super expérience, la nourriture était délicieuse et le service était excellent. Se démarque dans la station.

Bonne nourriture et service avec des gens très sympathiques. Je recommande à 100%.

Très bonne cuisine et service! J'y retournerais certainement.

Rare original et délicieux

Je suis allé dans ce restaurant plus d'une fois et il ne manque jamais de livrer ! J'ai mangé les gnocchis aux champignons et à l'huile de truffe hier soir et c'était un délice pour le palais. Les gnocchis étaient cuits à la perfection et les champignons et l'huile créaient un bon équilibre gustatif. Pour le dessert, j'ai partagé le praliné au chocolat qui présentait un superbe équilibre de chocolat crémeux avec des finitions croquantes. Le service était sympathique et l'environnement était moderne et confortable. Je ne peux pas en recommander assez !

Cadre exceptionel, personel chaleureux. J'ai commandé les deux suggestions du jour. Le bisons était particulièrement délicieux. Bravo au chef et au chef patissier qui on réussi à construire une belle expérience du début à la fin.

Mauvaise expérience

Je déconseille ! Une honte, service déplorable (aucun accueil - on s'assoie où on veut - on les dérange, 25 minutes pour avoir la carte des vins pour 10 clients et 2 serveuses), rapport qualité/prix inacceptable (45€ pour un entrée/plat + 1 verre de vin) pour avoir 3 crevettes en entrée, un plat avec une tranche de pain au fromage et une salade déjà fanée et non assaisonnée, pain rassis ! Je vous dirai bien qu'on paie le cadre mais encore une fois la terrasse est au milieu d'immeubles, vu minime entre deux sur la montagne.

Excellent, joli et rapide. On ne laisse rien ! A ne pas rater

Flexitarien je doute

Excellent restaurant, l’équipe (mention spéciale à Eva, Clara et Nathan qui nous ont servi) est vraiment très dynamique et sympathique ! Les plats sont bons, assez copieux et les prix sont raisonnables vu la qualité de la prestation. Jolie carte des vins pour ceux qui veulent se faire plaisir, sans aucun doute mon adresse préférée à l’Alpe d’Huez !

Une superbe décoration intérieure, une terrasse bénéficiant d’une très belle vue montagne , un personnel chaleureux & professionnel, de belles assiettes avec des produits frais & de qualité, nous recommandons vivement -) nous y reviendrons avec grand plaisir !

Une très très bonne adresse ! Outre la très jolie décoration, nous nous sommes régalés : les plats sont vraiment excellents et les associations recherchées. Le service est également au top avec Nathan, Eva et Clara ! Un grand merci tout particulièrement à Nathan pour sa sympathie et sa gentillesse, nous allons revenir c’est certain ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Super expérience, trucs et nourriture. Le restaurant est au 3ème étage d'un bel hôtel. L'atmosphère était géniale et moderne. Notre réservation via TheFork (la fourchette) n'a cependant pas été confirmée. Nous avons dû attendre 20 minutes mais on nous a proposé un verre. Recommandé

Accueil et cadre très chaleureux ! Équipe au top et très professionnel. Moment agréable. Je le recommande.