La Table du Gourmet - Restaurant Riquewihr [JL BRENDEL] Restaurant gastronomique

Une superbe découverte . Qualité, originalité, on retrouve votre jardin dans nos assiettes. Un régal pour nos papilles. , Le personnel est à l'écoute tout en restant discret, Que dire du chef ,Monsieur Brendel et ses explications en toute simplicité ,il est habité par sa passion. Nous ne pouvons que recommander votre établissement. Une parenthèse enchantée en cette fin de mois de mai pluvieux.

Les avis sont très positifs sur ce restaurant, j'ai voulu m'y rendre. Comme la réservation ne pouvait pas se faire par téléphone, j'ai voulu le faire en ligne. Il est demandé d'indiquer ses coordonnées bancaires et je ne suis pas du tout d'accord avec ce principe. Je n'avais jamais vu ça avant, même dans des restaurants gastronomiques. Je ne dois certainement pas être le seul à être réticent à cette démarche...

Voici notre expérience du Menu Grande Symphonie avec son accord mets-vins. Il est déjà à noter que l’établissement se trouve dans une ville Alsacienne caractérisée par son charme. Profitez-en pour la visiter si vous ne la connaissez pas déjà. L’établissement drapé de rouge et de noir, est lumineux et décoré avec goût. Tout ce rouge peut paraitre presque too much mais il n’en est rien. L’accueil est chaleureux et pris en main par Mme Brendel. Nous évitons les quelques belles poutres basses, nous arrivons à notre table où le menu nous attendait. Le concept de l’établissement nous est décrit avec amour par Mme Brendel. Permaculture, producteurs locaux, tout est fait pour que l’expérience qui nous est comptée soit le fruit de réalisations locales et de producteurs dévoués à l’art de prendre du plaisir et de nous le retransmettre. Ce qui est encore plus agréable c’est que ce qu’elle décrit, elle le vit et est capable de parler de chacun de ses producteurs et des produits sélectionnés. Monsieur Brendel devient celui qui lie avec harmonie tous ces produits d’exception. Le menu Grande Symphonie : Betterave, oeuf de brochet sur plancton & raifort Poireau sur la flamme, jus alambiqué à la cuillère Escargot entre jardin et forêt Jeu d'héliantis & truffe Sandre sauvage Ikejime & persil simple Homard bleu à la flamme, opus incertum Veau fermier sur la braise, choux variés Alliance citrouille, tagète & mandarine Oh bouleau ! Curiosités en point final Tout a su nous émerveiller mais je garde en mémoire 3 choses: Le sandre nacré d’une délicatesse infinie, le homard bleu qui est certes le seul a avoir voyagé (d’ailleurs il fut tellement agréable que M. Brendel vienne partager quelques mots avec nous autour de ce plat qui lui tient à coeur), et le veau d’une tendreté mémorable. L’accord mets-vin est juste parfait, en nous proposant des vins de la région, mais en sachant également nous surprendre. Le service est orchestré pour que nous ayons le temps d’apprécier les moments de découverte. Mme Brendel n’aura de cesse avec parfois un humour taquin de veiller sur nous et à ce que cette expérience reste gravées dans nos mémoires. Je la remercie encore d’ailleurs pour la petite attention de fin de repas ;)

Un très bon moment intimiste, des plats audacieux, le plaisir de manger local et du potager. Un bonheur. Je recommande ! Ça vaut largement leur étoile.

Excellent restaurant gastronomique. Je recommande.

Super restaurant haut de gamme avec des créations exquises et une cuisine extrêmement délicieuse. L'ambiance et le service étaient un peu trop artificiels et faux pour nos standards, mais nous avons quand même apprécié toute la soirée.

Magnifique table du chef Jean Luc Brendel

Un très bel établissement ! Dès qu'on rentre dans le restaurant une atmosphère chaleureuse vous enveloppe ! Le cadre est sublime, le bois, la pierre ... ce rouge. Le personnel est très présent, tout en étant discret ! Une très belle sélection de vins naturels et une connaissance des domaines ! La qualité des produits et la beauté des présentations dans l'assiette est un voyage des sens ! Je félicite Monsieur BRENDEL et toute son équipe pour le travail quotidien et surtout pour cette passion qu'il nous conte à chaqu'une de nos visites ! Un chef attentif, qui vient toujours faire un passage en salle pour échanger avec les personnes attablées. Une âme dans cet établissement, un homme passionné et doté d'une grande gentillesse, un bouquet qui se ressent dans chacun de ses plats.

Moment exceptionnel a deux. Ici c'est la saint Valentin tout les jours. Mets et vins délicieux....!!!! Que demander de plus...?

Juste excellent, autant le service très bien tenu, la cuisine très fine et surtout local grâce à leurs grand jardin, je ne peux que vous conseiller ce restaurant !

Très déçu pour le prix ! pas très aimable, et si vous voulez prendre un verre de plus en fin de repas, visiblement c'est dérangeant ! Ne recommande pas du tout.

C'ette table est l'endroit parfait pour une soirée spéciale. La nourriture est délicieuse et les plats sont préparé avec amour. La variété des mets avec une forte note végétale es impressionnante. L'ensemble du personnel est professionnel attentionné et toujours à l'écoute pour vous donner l'impression d'être leur seul préoccupation. Merci et à bientôt.

De vrais qualités, et quelques déceptions... Bénéficiant d'éloges dans de prestigieux guides, cela place toujours les attentes à un haut niveau. Là où il n'y a aucun doute, cette table est singulière et possède une identité peu commune, menant du jardin à l'assiette. C'est créatif, sourcé, et globalement bien présenté. Les produits sont bons, les assaisonnements précis et une audace poussée, peut-être trop pour moi sur le dessert à la gentiane... mais cela ne manque pas de personnalité ! L'endroit est beau, très chaleureux et la décoration pointue. La sommelière est un véritable atout à cette table. Nous n'avons pas eu la chance d'une visite du chef, semblant plutôt être un privilège pour les habitués présents. Quelques bémols en revanche, le menu en 3 services à 80€ convient surtout aux petits appétits, les portions étant légères, sur le plat notamment. Par ailleurs, toujours concernant ce menu, malgré les qualités du restaurant, le rapport qualité-prix n'est pas bon. Une expérience incomplète donc... sans doute le fruit de trop grosses attentes.

Nos amis nous ont invité pour nous faire connaître votre restaurant.....mais qu'elle magnifique découverte, le cadre, l'accueil, au service et jusqu'à dans l'assiette .....TOUT a été PARFAIT! Nous nous sommes régalés. Merci pour cet excellent moment passé dans votre établissement où le staff y est incroyable. Encore merci à vous.

Excellente créativité dans la composition des plats. Une seule carte des menus pour une table de 6. Les énoncés des plats ne sont pas compréhensibles. Une carte des vins locaux ordonnancée par terroirs et par noms de domaine. Impossible de déterminer les blancs des rouges. Une carte des vins non à la portée du quidam. Aucun champagne de référence. Eau inconnue servie en carafe. Pas de demande sur la cuisson de la viande. On ne vous ressert pas une autre sorte de pain tant que l'on a pas fini le précédent morceau. Manque de convivialité dans le service. Dommage.

Table de haut standing. Tout est bien réglé. Pas d effet whaou c est dommage. Très belle carte des vins d alsace classe par terroir.

Un restaurant étoilé durable. Tout était excellent lors de cette merveilleuse soirée. La nourriture était de la meilleure qualité et était excellente (les escargots et le homard bleu étaient sensationnels). Les 9 plats étaient délicieux. Le vin recommandé était impeccable. Le service était toujours présent sans être envahissant, très sympathique et arrangeant. Nous avons passé une très bonne soirée. Hautement recommandé.

Faire d'un produit simple un plat d'exception c'est quoi ? Sûrement du travail et du talent ! Et merci pour la découverte de ces vins

Super restaurant fortement recommandé. Tous les plats sont une explosion de saveurs. Étoile M plus que méritée.

Très bonne table Personnel agréable et à l'écoute Je conseille vivement Riquewirh est qui plus est magnifique

Incroyable expérience unique en son genre. J'y ai fêté un anniversaire de famille.

Établissement exceptionnel pour une première dans ma vie merci a toi merci a vous ❤️

Très belle expérience dans ce magnifique restaurant, un sans faute du début jusqu’à la fin , habitué au table étoilée, je peux vous assurer que le menu est sans aucune fausse note , saveur , fraîcheur , gourmandise , tout les ingrédients y sont pour vous sublimer vos papilles. Un chef très à l’écoute , et le personnel de salle très attentionnée avec une gérante d’une gentillesse incroyable. Ce restaurant mérite amplement son étoile , je dirai même son étoile *+++ . Merci pour ce moment très agréable. Nous reviendrons

Prix ​​raisonnable et délicieux

Juste fabuleux . cuisine d’une grande finesse, délicatesse, justesse des saveurs le rêve des papilles encore Bravo…. Cuisine d’un 2 étoiles et non 1. Encore merci pour ce merveilleux voyage des saveurs.

Grand moment de dépaysement. Tres reposant. Le chef a l'écoute de ses clients. Le service d'une qualité extraordinaire très présent tout en discrétion. C'est vraiment un très grand restaurant. A connaître impérativement !

Très bonne cuisine créative et succulente un véritable plaisir

Experience merveilleuse, ca mérite 2 étoiles

Note globale : 4 Nourriture : 4 Vin : 5 Service, ambiance : 5 Prix ​​: 2 Les plats manquaient parfois de créativité au niveau gustatif, mais dans l'ensemble très bons. Les conseils en matière de vins et de vins étaient excellents. Le prix est plus élevé que dans les meilleurs restaurants de Suisse, il n'y a que 3 choix de menus et vous ne pouvez pas commander différents menus à la même table. Pour l'enfant, ils ont servi des pâtes trop cuites avec du fromage pour 25 euros.

Très stylé et inhabituel pour cette ville, le service est au meilleur niveau. Vos plats sont des œuvres d'art. Le menu propose plusieurs options - 120 €, 150 €, 175 € par personne. Hors boissons.

Grande expérience culinaire

J'ai adoré chaque aspect de mon dîner à La Table du Gourmet - Cher mais compte tenu de ce qui entre dans les créations et de ce qui explose dans notre bouche - vaut chaque centime !

Quelle belle expérience gastronomique. L'équipe en cuisine et au service assure un haut niveau de performance global. Les plats sont excellemment préparés et la sommelière connaît parfaitement son métier. Il est impressionnant de constater à quel point les plats à base de légumes sont variés et exquis. La sélection de vins est très étendue - un livre entier avec des vins d'Alsace et un second avec des vins d'autres régions.

Déjeuner à la Table du Gourmet est une superbe experience. Le menu Grande Symphonie avec ses 9 plats est tout bonnement fabuleux et l'accord boissons plats est également de très grand qualité. Je recommande cette adresse les yeux fermés... ...ENFIN ça c'est que j'aurai aimé écrire à propos de cette adresse qui me donnait envie depuis quelques temps. La réalité est que j'ai fait une réservation le 10 Avril pour une table pour deux personnes pour le 1er Mai (J'ai bien demandé à la personne qui m'a répondu au téléphone si le restaurant la Table du Gourmet était bien ouvert ce jour et elle m'a répondu que oui.) La réservation était pour 12h30. Nous sommes donc partis de Nancy, direction Riquewiht afin de profiter de ce lieu d'exeption. Après presque deux heures de route et après avoir un peu flané dans les rues de Riquewihr nous nous sommes rendus devant le restraurant et là nous constatons qu'il est...Fermé (aucune information en façade, ni sur google et il me semble qu'également ce n'était pas le cas sur leur site internet). Que le restaurant soit fermé le jour de la fête du travail, je le comprends (je suis un ancien serveur dans des restaurants gastronomiques et je sais ce que c'est). Que l'on me demande mon adresse mail, mon numéro de téléphone pour ne pas me prévenir qu'une erreur de reservation a été faite et que le restaurant n'est pas ouvert ce jour, je trouve ça tout bonnement abusé. Pour beaucoup de personnes, les restaurants étoilés sont des plaisirs rares et pour lesquels on met un peu d'argent de côté au préalable pour profiter de l'experience maximale au moment venu. Pour notre part ça aura été l'experience de faire 300 kilomètres aller retour, prendre le temps de s'habiller en conséquence pour ce genre de lieu afin de fêter un anniversaire en tête à tête et se retrouver devant une porte close sans avoir été averti au préalable. Pour toutes ces raisons, je ne réserverai plus jamais la-bas et je ne conseillerai jamais à personne d'y alller (bien au contraire même). Une déception aussi grande que l'excitation d'y aller. Par ailleurs si je peux vous conseiller quelque chose. Si vous réservez pour des dates susceptibles d'être des jours feriés rappelez la veille afin de vous éviter d'attendre bêtement devant un restaurant fermé. Un appel nous invitant à déplacer notre réservation aurait pu éviter tout ça. Malheureusement nous n'en avons pas eu...

Cuisine extraordinaire, une hyper qualité dans les produits, un service très documenté et superbe d'efficacité. Un très grand moment de gastronomie orientée nature.

Table d'exception service parfait un enchantement

Repas et service excellent. 👍👍

(nous sommes 3 pour le déjeuner le samedi de mars). Endroit fantastique parmi la ville touristique. Annonce même la climatisation ; il doit faire chaud en été ! Incroyable Soupe de Chou & Celeri ! Sérieusement délicieux. Il y avait un Crémant Reflect Brut Nature 2017 de JC Buecher pour commencer, et ensuite un verre de Riesling Grand Cru Wineck Schlossberg 2018 d'Henri Klee (accompagné d'une soupe). Service attentionné.

Super moment. Une véritable expérience culinaire comme humaine. Le service en salle est parfait, chaleureux. La cuisine est une très belle surprise. Raffinée et gourmande, le chef nous fait découvrir des mélanges de saveurs exceptionnelles. Merci beaucoup !!

Très beau lieu où l'on mange très bien ! Des saveurs qu'on découvre ainsi que des textures extraordinairement délicieuses.

Très bonne table avec des ingrédients de qualité cuisinés avec une grande originalité. Une belle découverte.

Une véritable aventure à votre goût. Personnel fantastique. Superbe choix de vigne. Ça vaut vraiment le détour pour une soirée spéciale.

Une très belle expérience ! Service parfait, cuisine incroyable. PS : goûtez le veau !

Un restaurant avec une décoration atypique et belle. Malheureusement, cela s’arrête ici. La cuisine n’est à mon sens pas celui d’un étoilé. Les légumes étaient certes issus du jardin du chef, mais les plats étaient trop gras et beaucoup trop copieux. Un restaurant beaucoup trop onéreux. Le seul point positif était les serveuses qui était top.

Pourquoi les restaurants pensent-ils qu'il est acceptable d'envoyer des SMS et des e-mails importuns aux clients ? Pensez-vous que nous le voulons ? J'habite au Royaume-Uni et je ne peux pas annuler après 3 ans d'essais. Laisse-moi tranquille!!

3 ème visite dans ce restaurant au cours des 7 dernières années . Je ne vais pas écrire une suite de superlatifs élogieux sur ce lieux, cette cuisine , ce service . . Je dirai juste que lorsque vous commencez à déguster les différents plats composants votre menu quel qu'il soit , le temps s'arrête comme par magie , et reprends son cours à la fin du repas , 2 ou 3 heures après , mais avec l'impression que cela a duré 10 minutes tellement cela a été intensément bon .

Bravo à toute l'équipe très originale et très sympathique un beau voyage dans le jardin et aussi dans d'autres pays Avec le souvenir des pouilles Pour le service

Pour la journée d'anniversaire de mon amoureuse, j'ai choisi de l'enmener déjeuner à La table du Gourmet au centre du joli village de Riquewihr. Une explosion de saveurs, des accords de plats parfaits et surprenants dans un très joli écrin de couleur rouge. Assurément une des meilleures adresse du guide Michelin que j'ai eu l'occasion d'essayer. Joyeux anniversaire ma chérie ♥️🥰♥️

Excellente adresse. C'est beaucoup plus qu'un repas mais bel et bien une expérience, arrivé à 19h30 et sorti 4h plus tard après une discussion sur le cacao avec le chef de cuisine. La sommelière nous a servi les vins en parfait accord avec les plats servis . Je recommande ce restaurant à tous les amateurs de bonnes tables.

Très belle table à découvrir avec des petits saveurs que l'on trouve pas tout par tout pour se qui cherche une cuisine a par un commentaire de tout franchise car je ne gagne rien

Un menu très réconfortant avec un très charmant équilibre de légumes et de viande - penchant vers le premier. Les consistances (la truite !) et les arômes étaient au rendez-vous, la carte des vins est vraiment excellente et le personnel - respectivement les propriétaires - était très gentil et recherchait une courte conversation. Bref : on le répéterait à tout moment !

Le lieu est très agréable tout comme le service, les plats incroyables visuellement et gustativement ! La philosophie de la permaculture est très intéressante tout comme les explications du chef, bravo.

Un restaurant une étoile mais quelle expérience. Ils se différencient par une façon très innovante de cuisiner en utilisant leur propre potager et herbes aromatiques. Les créations qu'ils réalisent sont incroyables. Ils vous épateront à tout moment avec un superbe mélange d'un plat parfait et de vins bien choisis.

Excellente expérience. À commencer par le design intérieur, c'est saisissant et énergisant. Chaque plat a un accent fort, qui peut parfois être écrasant, mais cela n'enlève rien à l'aventure de dîner dans un endroit comme celui-ci. La surprise et l’inattendu en profitent. Les plats sont bien présentés, les ingrédients sont d'origine locale, notamment ceux du jardin du restaurant et la qualité est top.

Excellente table pour eveiller les sens et un super accueil,

Très belle table...

Très belle expérience avec un menu dégustation aussi varié que créatif Des saveurs subtiles et raffinées que le Chef délivre dans des plats dont l’élaboration est millimétrée Les légumes proviennent de son grand jardin situé dans les vignes des plus grands crus d’Alsace. La carte des vins est bien sûr plus qu’à la hauteur et le service est impeccable avec un personnel très attentif sans jamais être intrusif. À recommander sans hésiter pour un restaurant une étoile qui vaut largement deux macarons.

Que dire…Joli restaurant à la déco soignée mais très bas de plafond, grands s’abstenir. Accueil et service attentionné quoique un peu coincé. Un chef et sa brigade qui se donnent manifestement à fond pour faire de magnifiques assiettes en terme de présentation. Le restaurant est connu pour travailler ses légumes. Pour ma part toutefois la magie n’était pas au rendez-vous avec le menu de base à 100 €, je n’aime pas suffisamment les légumes pour l’apprécier. Magnifique carte des vins qui fait la part belle à la région, mais les prix sont rebutants. En conclusion si l’argent n’est pas un problème allez-y, sinon autant investir sur un restaurant non étoilé pour y passer une soirée décontractée en s’offrant d’autres légumes, de la viande et du poisson avec une belle bouteille et pour moitié prix.

Excellent ! Des produits frais et des saveurs peu communes qui dérouteront vos papilles de plaisir. Le service parfait nous étions au petits soins. Une très belle découverte au sein d’un petit village alsacien typique.

Une expérience formidable. Un cadre original, contemporain avec une touche d'histoire. Une cuisine surprenante, audacieuse et délicieuse. Les produits cuisinés sont tous issus de la région, totalement locavore! Les légumes sont cultivés à Riquewihr en permaculture, svp. Les vins sont tous bio, ou sans sulfites, ou en biodynamie... La sommelière connaît tous les terroirs et vous propose du vin de toute l'Alsace parfaitement assorties aux plats. Perso on a joué la grande symphonie. Ceux qui iront comprendront. Merci à l'équipe pour l'accueil, l'ambiance calme, les conseils et les sourires.

Excellent je conseille

Choquant!! Voici le commentaire affiché sur le site du restaurant lors de toute demande de réservation: Pour le bon déroulé du service, et par respect des personnes nous vous informons que nous ne prenons plus les enfants de moins de 5 ans ni les chiens. Merci de votre compréhension. Comment en 2022, un restaurant étoilé qui est censé représenter l'élite de la gastronomie française peut avoir de tels propos discriminatoires? Etablir des parallèles douteux? En même temps la lecture des commentaires éclaire une grammaire/orthographe quasi inexistante chez la maîtresse de maison ainsi qu'une aggressivité récurrente envers les clients déçus... Puisque tous les commentaires témoignent d'une si faible remise en question, une lettre a également été envoyée (et prise en compte!) au guide Michelin.

Inadmissible ! Impossible de réserver dans ce restaurant qui n'admet par respect des personnes, ni les enfants de moins de cinq ans, ni les chiens. Un parallèle entre les deux ? Quand je lis les commentaires, je comprends que le respect des clients n'est effectivement pas l'apanage de ce restaurant...

Très belle table. Une étoile Michelin, Collège Culinaire de France et une étoile verte. Cette dernière dit que ton est bio et globalement avec des produits locaux. Le service est nickel. La cuisine est concoctée avec les herbes du jour directement du jardin du chef. Excellente soirée 😋😋😋

Nous avons reçu un accueil chaleureux et le service était professionnel. La nourriture était très convaincante et comportait de nouvelles créations surprenantes, mais avec de nombreuses répétitions de fenouil et de fraises, qui n'étaient disponibles qu'à bas prix. Nous avons également apprécié la vaisselle et les couverts. Les 7 plats étaient joliment présentés. Malheureusement, le menu et la carte des vins sont très confus et les prix sont un peu trop élevés étant donné qu'on est obligé de choisir parmi un menu préparé. Pour ce prix, vous pouvez vous attendre à plus de flexibilité de la part de la cuisine.

Une superbe expérience gustative, des découvertes tout au long du repas, une recherche pour la meilleure qualité possible sur les légumes et fruits du jardin. Je ne peux que recommander. Le service rien à redire et le lieu un peu atypique mais très charmant.

Définitivement pas un restaurant que nous recommanderons autour de nous. Le repas est bon mais l’expérience est gâchée par un service assez hautain et carrément désagréable, en particulier Fabienne pour ne pas la nommer. Au téléphone au moment de la réservation, comme à l’arrivée, elle n’a pu s’empêcher de nous rappeler qu’ils nous faisaient un geste en acceptant notre bon cadeau qui commençait à date (Covid oblige). C’était plus facile de se mettre 200€ directement dans la poche. Drôle de sens du commerce…

Meilleur endroit

Très bon dîner avec beaucoup de légumes savoureux et de bons conseils du sommelier.

Accueil sympathique attentionné dans une belle salle peu bruyante même pleine. La maîtresse de maison est souriante et avenante. Elle présente avec précision la démarche du chef. Une sommelière discrète et efficace, une carte des vins organisée avec intelligence et originalité. Une équipe attentionnée avec un vrai souci du soin et du détail : exemple serviette chaude au romarin à l arrivée et choix du couteaux, une belle initiative. L idée de manger des légumes durant tout un repas parait simple pourtant le travail autour des ingrédients est parfait, les saveurs sont sublimées et totalement préservées. L assemblage de tous les éléments des plats forme ensemble un plat supplémentaire. Ce travail parfaitement réussi, montre à la fois l'originalité du chef, sa maîtrise, sa capacité à gérer toutes les saveurs avec une vraie intelligence gustative. Ce repas nous a amené de découverte en découverte, d'assemblage en assemblage sans qu il y est le moindre doute sur là ou voulait nous emmener le chef. À l'issue de ce repas, nous avons voyagé au travers de l'univers gustatif d un chef et d'une équipe qui ont su pendant trois heures nous apporter un vrai bonheur gastronomique. Merci à vous.

Repas correct mais prix des menus trop élevés. Il y a des restaurants de même gamme moins chers et excellents également.En plus , la propriétaire devrait apprendre la politesse et le respect de la clientèle. À bon entendeur ......Vous êtes vraiment pitoyable !!!Vous mentez et vous le savez parfaitement. Je vais d ailleurs publier la facture de votre restaurant pour que les clients sachent qui vous êtes en réalité !! Nous étions chez vous le 17 avril 2022. Alors qui est menteuse dans l histoire ??

Expérience exceptionnelle. Chaque plat était absolument excellent. À notre avis (et avec suffisamment de restaurants étoilés pour comparer), cet endroit mérite certainement plus d'une étoile Michelin. De plus, le service était absolument professionnel. Je le recommande vivement !

Excellent

Ayant réservé sur leur site une semaine à l’avance, en précisant bien mon intolérance au lactose, le menu «éveil des sens » n’avait pas été revisité en amont. Une partie des mets était remplacée par du pain et du foie gras (très simpliste selon moi pour un restaurant gastronomique), les autres plats étaient présentés sommairement : ils avaient tout simplement retiré la sauce de l’assiette en la remplaçant par une purée d’épinards/poireaux, rien de plus classique. Malheureusement face à mon intolérance alimentaire les proportions étaient minimes, sachant que je possédais un bon cadeau de 250€ dont je n’avais pas pu profiter à cause du Covid, le menu avait augmenté 1 an après de 20€. Je m’attendais à ce qu’il ne me fasse pas payer le supplément vu la quantité des plats servis et de leur « complexité ». Pour un restaurant étoilé, j’ai été déçue…

Scène de crime gastronomique. Sous couvert de goût végétal et pour les circuits courts locaux, les plats étaient inégaux et en général fades et peu équilibrés avec une balance sucrée qui saturait tout. L'accord vin correct en goût pour le blanc, mais extrêmement médiocre pour le rouge (oui le pinot noir d'Alsace reste un vin de supermarché sauf exception), et dans les 2 cas dans un rapport qualité délirant à 15 E le verre en moyenne (sic). Si vous êtes cardiaque, n'allez pas jusqu'à l'addition. Service original.

Excellent Exceptionnel Innovant Sublime C'est génial

Très belles expériences et magnifiques moments à chaque fois !

Honnêtement, pas impressionné, surtout après avoir goûté au menu dégustation dans un restaurant 3 étoiles Michelin à Paris. Le rouge partout donne à l'endroit une ambiance sinistre. Je n’ai pas aimé un seul plat. La canneberge sur le biscuit était bien trop acidulée et ne contenait aucun ingrédient pour calmer cela. Le service était également médiocre; à plusieurs reprises, j'ai dû attendre longtemps pour avoir une recharge de vin. Cela ne vaut vraiment pas son prix.

C'est l'un des meilleurs restaurants de France. Je suis venu ici plusieurs fois et Cheaf m'a toujours surpris avec un nouveau menu. Ambiance délicieuse, étonnante et chaleureuse. Dans l'attente de nouvelles rencontres

Une table mélangeant magie et raffinement. Très belle découverte ! Des produits du jardin même du chef tout en permaculture. Et une cave avec des ovnis tels que le domaine du rêveur. Une merveille !

Très bon restaurant Très recommandé aux végétariens

Notre repas de 7 plats ressemblait à un opéra en 7 actes. Cher mais une expérience incroyable.

Une expérience unique en son genre. Bonne nourriture, service exceptionnel et prix raisonnables. L'un des meilleurs restaurants que j'ai visité cette année.

Alors....étoilé Michelin....je dirai que je suis ressorti avec un avis mitigé....en demi teinte....pour une facture s élevant à plus de 400 euros l exigence est forcément de mise pour les gens de la classe moyenne....la justesse et l harmonie des plats n ont pas été au rendez-vous malheureusement....mention speciale pour le service...pro, discret,simple et comme l on le souhaite dans ce genre d établissement. La cuisson du homard, sous cuisson une erreur qu il est absolument impardonnable dans un étoilé et certains équilibre de saveur comme la citrouille avec ce jus de poissons macérer ( sauce nioc man pour se repérer) beaucoup trop prononcé....bien dommage ... au prochain étoilé de me réconcilier 😃....personnel de la profession....

Un des rares établissements étoilés où on est intolérant aux intolérances et allergies alimentaires. Prévenus à l'avance et par écrit que ma femme était intolérante à l'ail, aux oignons, ciboulette, poireaux etc. On nous a servi une entrée où on lui a dit ce qu'elle ne pouvait pas manger (2/3 du repas) et ensuite dans le plat (quadrucci) on lui a expliqué que la pâte contenait de l'ail. On y retournera ensemble quand j'aurai envie de manger 2 menus et elle juste un dessert. En attendant retournons à l'atelier du peintre ou le chef redouble d'inventivité pour faire du sur mesure malgré le stress du métier.

Excellent accueil et repas d'exception

Un moment incroyable, une découverte!! Se laisser guider par une équipe professionnelle, bienveillante!! Merci pour ces belles adresses de vignerons Nous reviendrons c est certain

Une superbe table... le chef sait sublimer ses plats et cuisiner les légumes qu'il cultivé dans son propre jardin de façon admirable ! Une table à tester sans hésiter !!

Une cuisine inventive, créative et des assiettes à la présentation impeccable. Un service souriant et prévenant. Bref une très belle expérience.

Au menu hier soir : harmonie et explosion de saveurs; légumes et autres produits parfaitement sublimés; accord mets et vins merveilleux… Découverte d’une adresse qui ne laisse pas indifférente!

Produits d'excellentes qualité, cependant, une cuisine manquant cruellement de saveurs malgré une présentation soignée et minutieuse, au moment de la dégustation, c'est la déception... Service (trop) prétentieux pour l'endroit. Le tout pour un coût surévalué rapport aux plats proposés. Etant habitué des bonnes tables, je déconseille cet établissement (beaucoup de bonnes tables étoilés alentours)

Excellent... Rien de plus à ajouter

Les menus proposés sont excellents.

Une très bonne table ?: produits excellents légumes cultivés par le chef des goûts et saveurs délicieux et orignaux. Le cadre au sein du plus beau village de France est superbe.

Exceptionnel le mot qui définit à merveille le restaurant et toute son équipe. Merci à vous pour ce moment de pure bonheur. Vivement le prochain. Sébastien.

De la haute voltige gastronomique ! Rien à dire de plus...

Tout simplement MAGNIFIQUE. Le chef Jean Luc BRENDEL nous fait découvrir des saveurs issues de son jardin et le résultat est tout simplement surprenant. Une très belle Maison

Nous avons été un peux déçu pour la troisième fois que nous y retournons. Pas de changement dans les plats beaux de légumes.

Une très bonne table avec des produits de qualité.

Menu vegetal du nouvel an, Assez décevant niveau saveur sur ce menu a emporter et il manquait 2 amuses bouche. Vu les prix, ca serait bien de vérifier.. Première et dernière fois pour moi..

sublime

Très bonne expérience dans ce restaurant. Bon accueil, service agréable et très bonne nourriture. Je recommande !

Incroyable ! En plein COVID, la maîtresse des lieux tousse comme une damnée et nous sert avec le masque en dessous du nez !! Elle enfreint les mesures sanitaires et met en péril la santé des convives. C'est indigne d'un étoilé.

Fantastique

Lieu chaleureux et excellents plats

Tout est nickel du début à la fin.

Ambiance magique. Cuisine exceptionnelle en accord avec des vins fabuleux. Accueil chaleureux. Pour moi sans aucun doute le meilleur des restaurants, dans lequel on aime revenir et à chaque fois la magie opère et l'expérience reste inoubluable

La magie a opéré ! Merci pour ce repas enchanteur , le service courtois et chaleureux, une salle élégante. Quel bonheur cette dégustation subtile, équilibrée qu'on retrouve dans vos plats.Et un miracle, réussir avec votre accord mets-vins à faire boire, aimer des vins blancs à mon amie qui n'en boit jamais. Chaque vin était excellent, surprenant. Une vrai fête ! Un merci particuliers au pâtissier ( avec lequel nous avons échangé quelques mots ) pour sa passion qu'on retrouve dans ses réalisations.

Excellent vraiment.....

Excellent endroit a conseiller

J’ai réservé hier pour quatre personnes arrivée à midi la dame ne voulait pas les enfants je n’ai pas compris dommage...

Ils sont rares les restaurants étoilés qui ne se la pètent pas ! Oui, je parle volontairement ainsi car nous avons la trentaine... et donc parfois nous trouvons certains gastro trop guindé... Tout ça pour dire que ce restaurant est notre idée du gastro de demain. Un lieu/déco typique pour l'Alsace, un accueil et un personnel haut de gamme au top. Et la cuisine ! Bravo. Des surprises, des idées, de l'audace et une mise en avant du jardin, comme notre éducation... Bref, quand il n'y a pas de défaut on mets 5 étoiles ! Alors la 2e étoiles c'est pour quand ? PS : merci pour la découverte des vins...

Ambiance feutrée, bel endroit, bon repas

Cuisine surprenante et recherchée, avec des associations de saveurs inhabituelles. Le service n'est pas à la hauteur d'un restaurant étoilé . La décoration est tout en rouge, belle association de l'esprit alsacien et de modernité.

J’ai appelé pour me renseigner si le restaurant fait la fondu , la personne m’a répondu “ a la place de nous emmerdé , renseignez vous d’abord, et elle m’a raconté au nez . C’est inadmissible !

Un lieu à découvrir acceuil très chaleureux un personnel compétent une cuisine raffinée au goût multiple ..a conseiller vous ne serez pas déçues

Une fabuleuse expérience culinaire, des vins magnifique et un service absolument parfait. L'excellence à Riquewihr !

Un repas exceptionnel

Un accueil chaleureux, une carte et une table pleine de découverte, un très joli cadre insoupçonnable. Nous avons été conquis !

Superbe service et vaut son prix....

Le restaurant est depuis des années l'un des meilleurs de Riquewihr, peut-être même d'Alsace. La cuisine ici est de haut niveau et les « nouveaux » chemins sont empruntés avec beaucoup de créativité. Vraiment bien fait au niveau du goût. A 120 €, le grand menu multiplats n'est pas donné dans cette catégorie mais reste raisonnable. La carte des vins et des boissons est très complète et les prix ici sont un peu élevés. Un expresso à 6 €, c'est déjà une grosse affaire. Un très bon restaurant avec une ambiance agréable. Une visite qui en vaut la peine.

Haute cuisine. Cuisine au top et belle carte des vins.

Un très beau moment dans ce lieu hors du temps où cuisine rime avec poésie. Un enchaînement d’assiettes toutes plus originales les unes que les autres, sublimées de vins savamment choisis. Assurément, ce lieu mérite sa renommée et ses distinctions.

Un plaisir gustatif et visuel

Superbe restaurant intimiste et agréable cuisine très raffinée avec de délicieux légumes du jardin créativité et saveurs relevées et bien dosées service au top et sélection de vins d Alsace haut de gamme soirée parfaite

Excellente table étoilée alsacienne, pleine d'imagination et avec une belle cave

Cuisine délicieuse et raffinée. Service toujours au top. Une véritable adresse à découvrir et re rédouvrir

Lieu chaleureux et super cuisine

Très goûteux, magnifique présentation, un travail d art... félicitations aux cuisiniers !

Qualité prix excellent

Nous avons passé un superbe déjeuner ici! Un restaurant à la décoration rouge. C'est pourquoi les images sont un peu rougeâtres. La qualité de la nourriture est bonne. Beaucoup de desserts sucrés à la fin. Le prix du menu était de 100 euros et avec tout le plaisir que cela procure, nous pensons que cela en vaut la peine. Nous recommandons cet endroit !

Un lieux d'excellence, raffiné, convivial. Je me suis régalé du début à la fin. Félicitations au chef et à tout le personnel, un régal !

Très beaux souvenirs gustatifs ! Les plats sont fins et originaux, le service est irréprochable. Un plaisir de venir dîner à la Table des gourmets !

Excellent. Tout a la fois respectueux du produit (et quels produits !) et imaginatif. Finesse et cuissons parfaitement maîtrisées. Le service est a la hauteur, attentionné sans être obsequieux La sommeliére maîtrise parfaitement sa carte et est d'excellent conseil . Dommage que son second restairant soit ferme lundi, mardi et mercredi : on aurait pu l'essayer

Très beau voyage culinaire au pays du goût et de la qualité. Chaque plat nous a permis une découverte d'associations, surprenantes parfois, mais toujours maîtrisées et exécutées de main de maître! Nous avons aussi admiré et apprécié l'esthétique des assiettes qui illustrent la rigueur et le talent de l'artiste en cuisine. Quant au service, il est efficace et chaleureux. Merci pour cet excellent moment.

magnifique moment passé à la table du gourmet. Très gros travail dans l'assiette et bon conseils sur les vins. Pas grand chose à redire. Mérite probablement plus qu'une étoile

Le service était parfait, les plats étaient créatifs et délicieux. Les accords de saveurs étaient formidables. Notre serveur a recommandé d'excellents vins pour chaque plat, y compris le pinot gris le plus intéressant que j'ai jamais essayé.

J'ai très bien mangé tout les plats était succulent un service aux petits oignons. Merci à toute l'équipe.

Un très bon restaurant qui mérite son étoile Michelin ⭐️ pensez à réserver une table à l'avance. Une visite incontournable si vous êtes dans la région !

Nous avons une fois de plus pu apprécier une cuisine digne d’un restaurant 2 étoiles et un service très chaleureux et aux petits soins. C’est un réel plaisir de retourner à la table du gourmet, où chaque détail est réfléchi et harmonieux et où l’on découvre de nouvelles saveurs, de nouveaux mélanges dans chaque plat. Je remercie toute l’équipe pour son professionnalisme sans faille et sa bonne humeur ! Un grand bravo pour ce festin !

Au top

Un Endroit Magnifique et Très Accueillant Je vous recommande vivement cet endroit

Nourriture très élégante avec une attention portée à chaque détail. Bon accord mets et vins, service professionnel et sympathique. Chapeau chef Brendel, vous méritez plus d'étoiles. Chapeau également au design élégant du restaurant.

Entrée discrète , il faut faire attention à ne pas rater l'entrée ! Le décor est étonnant , tout est rouge ! Le contenu des assiettes est somptueux , tout est étudié et le résultat est un vrai délice. La présentation n'est pas en reste ... Le seul bémol est la distance entre les tables ( surtout celles dans le passage ) qui sont trop rapprochées, difficultés d'avoir une conversation intime . Mais le sourire et la gentillesse de la patronne et des serveuses fait oublier ce défaut...

Très belle table

Délicieux moment, saveurs exquises dés les amuse-bouches , à profiter sans modération. Choix de vins très judicieux, très bonne adresse

Très belle et bonne cuisine. Innovante sophistiquée et raffinée. Service très chaleureux.

Très bon moment ! On va y retourner c'est sûr.

Service génial et cuisine gastronomique de qualité

Cuisine de caractère peut-être un petit trop violent car les vins en subissent l'influence mais de réelles propositions culinaires vous font vite oublié cela la salle est un peu trop étouffante à mon goût personnel ce qui est très convivial aussi cet un univers intéressant quand même à découvrir pour ce faire ça propre opinion.

Excellent repas, ambiance chaleureuse, nouveau décor. Superbe déco de Noël.

Expérience gustative très intéressante, tous les mets étaient excellent et l'accueil et le service très sympathique et professionnels

Table exceptionnelle, service aux petits soins... que demander de plus.

Excellent endroit

Beau sevice en salle comme en cuisine !

Restaurant étoilé de qualité. Une explosion de goût en bouche. Plats composés de légumes Bio provenant de leur propre jardin. Lieu magique en adéquation avec la finesse des plats. Faîtes y un tour et vous ne le regretterez pas

Génial, comme toujours. Nous essayons de passer une bonne soirée ici à notre retour de Provence.

Succulent super trop bien

Touriste passes ton chemin nous n'avons pas les mêmes valeurs. ... réservé à une élite Salle complètement vide mais tout est réservé. ...dommage

Superbe restaurants. Une cuisines délicate et rafiné, nous avons adoré. Le service était classe et attentioné, même pour notre petite fille de 3 ans. On y reviendra.

Fantastique

Super moment !!! Service au petit soin. C'est mon restaurant préféré.

Le légume artistiquement mis à l'honneur et en valeur. Très belle table dans un décor tout de rouge qui vous enveloppe.

Restaurant agréable

Très belle adresse avec une cuisine goûteuse, créative et maîtrisée. Service impeccable . Magnifique salle rouge vif. Je recommande cette table

Juste exceptionnel

exellent créatif l'accord parfait

Un grand moment gastronomique avec un service malheureusement un peu rigide dommage !

Très bon repas, accueil excellent en plus tout est bio, les accords mets vins sont réussis ... merci pour cette belle soirée , les enfants ont adorés ! Au plaisir d un prochain repas... merci

Trouvé au détour d'une rue, nous étions 3 sans réservation et miracle: une table. Salle cocon comme une oasis dans la folie du marché de Noël. Repas excellent. Accueil attentif et souriant. Nous reviendrons pour sûr.

Parfait. Très bonne expérience !

Accueil chaleureux et repas plus que savoureux Je le conseil vivement

Accueil lamentable si le client a le malheur de demander si le service est rapide (le client peut être pressé quand un RDV bus est fixé à 14 h...). Alors la serveuse...se fâche, vous sert et vous dessert à peine la fourchette posée...et vous adresse des regards noirs pendant le repas devenu, du coup tres rapide! Si l'affluence n'était pas à ne pas pouvoir entrer dans aucun Resto, nous serions ressorti immédiatement. Seul Resto sans affluence!!!

Très bonne adresse. Accueil alsacien donc 1 peu frais... menu du marché de noël ayant 1 très bon rapport qualité prix. Situation dans ce magnifique village excellente.

Peut être une étoile mais loin du firmament.

Accueil chaleureux et repas plus que savoureux Je le conseil vivement

Les amuses bouches sont créatifs. Les entrées et les plats étaient excellents, parfaitement cuisinés et aux saveurs bien équilibrées. Le pain était frais et délicieux. Le meilleur atout de cet endroit, c'est le personnel. Ils sont chaleureux et vous font sentir comme chez vous. Le service est également au top. Je ne pourrais pas le recommander davantage.

Très bonne table

Repas a midi. Menu de la semaine. C'est tres bon ! Les aliments ont du goût et de la matière ! Bien présenté, et bien servi. Le lieu est super beau, décoré avec beaucoup de goûts. Le prix des Menus est correct. Seul bémol, les Boissons ! De l'eau a 4,5e en pichet !!!! (À Colmar, restaurant 2* c'est.. . Gratuit !) Et des vins proposés à 14e le verre !!!!! (On le découvre en payant l'addition ). Par ailleurs bien que issue de la biodynamie (Bravo), les vins ne m ont pas plu. L'apéro, l'eau et le verre de vin en accompagnement du plat nous a fait plus que doublé la note ! Une aberration !! Toutefois le retour est tres positif de manière général.

Chers gourmets, chères gourmets, Bienvenue dans le seul restaurant étoilé du magnifique village de Riquewihr. Vous serez très bien reçu. La nourriture y est extraordinaire et les vins alsaciens sont succulents. Cher mais la qualité est au rendez-vous. Bon appétit !

Toujours aussi original et délicieux. Vous voulez être agreablement surpris, rendez-vous la bas

Sans conteste la meilleure nourriture que nous ayons eue dans la région. Nous y avons célébré notre mariage et tout était tout simplement parfait. Le personnel est adorable et Mme Brendel était merveilleuse. Je ne pourrais pas la remercier davantage, elle a réussi à détendre la mariée (moi), en organisant elle-même tous les détails, je lui ai confié tout, du gâteau aux accords mets et vins et c'était absolument parfait. De plus, ils ont organisé des conférenciers pour que nous puissions danser après le repas. La nourriture était à tomber par terre, ils ont également accueilli nos invités végétaliens et les enfants. Bref, c'était merveilleux et je le recommande vivement.

L'un des meilleurs restaurants d'Alsace. Super ambiance et bon rapport qualité prix. À ne pas manquer!

Un pur ravissement des papilles... Un repas exceptionnel chez Jean-Luc Brendel ! Merci à vous et votre équipe pour cette expérience gustative magique ...

De A à Z, le menu à 85-euros est un voyage inoubliable. Le meilleur repas que j'ai jamais dégusté. Une explosion de saveurs, où tout est dans les petits détails. Le service est plus que parfait. Le cadre apaisant. Une seule étoile, c'est une honte. Tout était digne d'un triple étoilé.

Très très bon restaurant

Les serveurs ont dû mal comprendre leurs tâches de base lorsqu'ils ont été embauchés - ils semblent oublier qu'ils sont employés pour fournir un service à la clientèle, aussi basique soit-il. Si la présence des clients est effectivement pour eux un inconvénient aussi grand qu'ils le prétendent, ils devraient tous démissionner en signe de protestation. Aucune idée à quoi sert la star et aucun intérêt à le savoir, suite à un tel accueil.

Merci a ce restaurant de nous avoir fait découvrir de nouvelle saveur! Le fait marquant les cuisses de grenouilles aux amandes.... un delice!!!! Les plats avec soupçon de truffe une merveille! C'est sur des qu'on aura une occasion de retourner nous irons ^^ a bientôt

Je désirais réserver une table samedi à 21h , je me suis fait remettre à ma place de façon très désagréable par une dame comme quoi on ne servait jamais dans un étoilé après 20h30. J' ai donc réservé la table à l' auberge de l' Ill à 21h et j' en suis ravi. Un restaurateur de Bruxelles.

Un dîner tout en découverte de saveurs etonnantes allant crescendo. Un accompagnement des vins parfois surprenant mais toujours sans faute. Une collection d eau de vie impressionnante. Bref une soirée dont nous nous souviendrons longtemps. Merci à toute l equipe

Extra !!! On se sent à l'aise, les plats étaient parfaits, le service au petit soin, les jeunes apprentis ou en formation étaient serviables, souriants, et vraiment très agréables ! Sans parler des chefs, bref, super !

Mérite son nom. Très divertissant : des goûts variés, délicieux et surprenants. Personnel ultra courtois. Cela vaut la peine d'écouter attentivement les descriptions de chaque article servi. Le meilleur endroit que nous ayons trouvé jusqu'à présent à Riquewihr (pas de backaoffa, de choucroute ou de flammkuche).

Gastronomie très raffinée, goûts surprenants et merveilleusement associés. Carte des vins exceptionnelle. Un petit bémol, le manque de choix à la carte et le rouge du décor, omniprésent et passablement agressif à mon goût

Saveur délicate parfaitement combinée. Très bon dîner.

Rien n'est clair pour le menu Automne facturé 98€ (Au départ 78€ sur la carte mais, sans vraiment le comprendre). La queue du homard était en Astérix au bas du dit menu. Facturée 20€ au moment de payer. Donc menu d'Automne = 98€......Les hésitations de la maître de salle (Ah, je ne sais si je vous sers le homard ?.....). Dans notre idée il était marqué pour un total de 78€. Puis une vulgaire eau du robinet facturée à 5.5€. Un Riesling présenté de 2009, qui n’existait plus. Puis un de 2007, tout compte fait présenté à température ambiante, qui n'a pas fait l'affaire.....Pour finir (je l'ai su au moment de payer) par un de 2008.... Le dîner s'est bien passé, les fonds d'assiettes excellents, les serveurs obligés de courber la tête pour vous servir (Poutre très basse). Je ne retournerai plus dans ce restaurant.

Très belle découverte , je conseil ce restaurant a tous les amoureux de la gastronomie.

Tout simplement extra

Juste deux mots : très bien