La Vita Al dente Restaurant

La lasagne était vraiment copieuse et très bonne

Excellent rapport qualité/prix (même peu cher pour le lieu). Service très accueillant et ambiance très chaleureuse. Service rapide et des produits de qualité. Que du plaisir !

Super petit restau italien. Personnel au top

Je suis allée à la petite épicerie italienne en face des pâtes au marché du lez. Ils proposent des burattas truffés ou non trufés. J’ai pris quelque chose de très classique une burrata truffé avec de la mortadelle à la truffe. J’ai été servi en 30 min et le préparateur de ma commande était très occupé à dragué la cliente avant moi. Pour info, il était 13h45 à ce moment là et il n’y avait pas non plus énormément de monde. Quand j’ai enfin eu mon assiette je me suis rendu compte que c’était une burata classique et non truffé, je suis retournée à la petite épicerie italienne et la, surprise le préparateur m’as prise de haut et était en train de m’expliquer que j’avais tord. Je pense savoir faire la différence entre une burata classique et une burata truffée ayant mangé plusieurs fois à ce même endroit. C’est dommage j’y allais très régulièrement. Après si il s’avère que je me suis trompée mais je ne pense pas que c’est le cas cela veut dire que la burrata a la truffe n’est pas terrible mais sachant que j’y ai mangé plusieurs fois je pense juste que je me suis faite avoir.

Comme d’habitude, une découverte fantastique autour des pâtes italiennes et des sauces italiennes, un régal avec Lucenzo et son équipe qui sont toujours hyper professionnel avec des plats succulents, des sauces exceptionnelles. Vous pouvez y venir les yeux fermés, c’est le meilleur restaurant de Montpellier !!!! Et un service haut-de-gamme et irréprochable 🫶

C’était génial et tellement bon !!!

Cuisine d’Italie excellente ! Personnel au top. Je recommande !

J’ai trouver ce restaurant très bon et je le recommande fortement

Top Je recommande !

Extrêmement sympathique, nous avons très bien mangé et été très bien reçu !!! je recommande !

Antipasti à ne pas manquer. Super ambiance, accueil chaleureux. Je recommande

Certains vont dire un petit bar à tapas, d’autres vont dire un petit restaurant sympa, moi je vais juste vous expliquer cette belle histoire des serveurs et des chefs cuisiniers d’exception, je pèse mes mots, j’ai fait tous les restaurants du monde entier, une cuisine exceptionnelle, des plats succulent, des pâtes, à la truffe, qui a toute leur place ! Des vins d’exception, un dessert à ce tanner devant le diable, juste un restaurant exceptionnel ! Voir le meilleur restaurant de Montpellier. C’est pas d’y aller les yeux fermés que je vous conseille, c’est les yeux bandés, c’est un grand gastronomie qui vous le dit régalez-vous !

C’était incroyablement bon 🔥 je recommande très fortement !!!! Le personnel est plus qu’adorable 🥰

Une belle découverte ce restaurant Italien. très bon

La sauce ragù est bonne mais, malheureusement la cuisson des pâtes c'est autre chose .. les pâtes sont de qualité mais précuites et visiblement pas assez recuites. C'est dommage , Vu le prix on s'attend à mieux car à ce prix on a mieux dans d'autres halles .

Mafaldine Carbonara parfaite 🥰

Les pâtes sont fraîches, et faites avec d'excellents produits italiens.

Je mange régulièrement à La Vita Al dente et je ne suis jamais déçue ! Entre la qualité des produits et le service du personnel… Si vous aimez les pasta, foncez ! C’est un des meilleurs italien de Montpellier 🙂

Juste exelent, les entrées ou les plats tout est super super bon

Vraiment déçue. J’avais pour habitude d’y manger de très bons risottos. J’ai voulu tester un des plats du moments. Des ravioles au 4 fromages. 13€ pour 4 ravioles à peine farcies qui baignent dans un bouillon d’eau. Mauvais goût de bouillon. Les serveurs ont refusé de changer mon plat, que j’avais à peine touché. Vraiment pas commerçant, on ne laisse pas un client repartir le ventre et le porte monnaie vide… Surtout pour des pâtes ! Dommage

C’était parfait et le personnel est très gentil

Service super sympa, très bien reçu ainsi qu'une grande qualité de la cuisine.

Cuisine excellente

C'etait très bon et plutôt bon marché . J'ai adoré le prosceco et le personnel est adorable ( du patron au runner tip top) merci

Fuyez n y allez pas. On annonce 15 minutes d’attente et après plus de 40 minutes aucune excuses même le caissier s’en lave les mains et ne veut rien savoir. Une honte.

24 décembre 12h30, 4 en cuisine et 1 en caisse, le même caissier qui il y a quelques mois m’avait refoulé pour une commande de pâtes à emporter prétextant qu’il était 11h55 et que ça démarrait à 12h. On est 2 aujourd’hui, on s’installe au comptoir ( on est seul), il vient nous voir directement pour nous expliquer qu’il est seul en caisse et que ça va être très long et dit : c’est vous qui voyez… Bien refroidit par ce côté peu commerçant, on est passé en face chez Manita aussi au comptoir. On a pu voir d’en face le nombre de fois que les gens se sont fait refouler pour le même prétexte. On a quitté à 13h30 Manita et en passant devant, il y avait seulement 2 personnes a tablées. Si c’est le patron de l’établissement c’est grave, mais si c’est un salarié c’est catastrophique.

Très bonne adresse du marché du lez ! 👌

tout est parfait et surtout trop bon 😋

à chaque fois c parfait 👍

Super expérience, merci beaucoup à toute l’équipe !

Les meilleures pâtes ! Les autres produits sont tous excellents, le chef et l’équipe toujours accueillants et souriants 👍🏼

Passage éclair par Les Halles de Jacou et un coup de cœur absolu pour ces lasagnes aux champignons et aux truffes ,généreuses,parfumées…bref délicieuses 😋 un accueil charmant et professionnel avec l’accent italien du chef en note de fond ! Merci beaucoup .

Excellent repas italien dégusté hier soir, avec de délicieux produits venus d’Italie ! Le Spritz était très bon est bien dosé, L’arancini Mortadelle & Pistache et les pasta pesto/burrata mamma mia 🤩🤤 Je ne peux que vous recommander ce stand italien, autant sur les plats rapport qualité quantité on ne peut pas trouver mieux, et l’accueil, le sourire et la gentillesse du chef Lorenzo et son équipe ne donne qu’envie d’y retourner 🤗 Grazie Lille la squadra 🇮🇹🍝🤌🏼

Pâtes à la truffes excellentes, service très rapide et personnel agréable. Je reviendrai !

Pâtes très bonnes ! Je recommande

Tout était parfais cuisine et service excellent

Accueil très gentil de très bon plats

... je confirme pour les meilleurs avis 👍

Les gars sont très sympathiques et le risotto était magnifique ! Je recommande vivement.

Un repas excellent. Des produits frais venant directement d'Italie. Un accueil du chef Lorenzo très agréable. A refaire pour goûter tous les plats

Au top super cuisine italienne

Super restaurant, excellente cuisine , personnel au top

Restaurant sur Les Halles au top, quand je viens c’est la vita Al dente , la Burrata a la truffe et les pâtes fraîches à la truffe les meilleurs approuvés et tester. Mon restaurant favoris.

Rien à dire , magnifique !

Lasagnes délicieuses Parmigiana divine et accueil chaleureux un régal

Les pâtes à la truffe sont excellentes ! Je recommande !

La cuisine est bonne Les employés forment une bonne équipe en cuisine, convivial Globalement positif Seul bémol, un serveur légèrement trop tactile, pas professionnel à mon goût ce genre de comportement.... Je reviendrais !

Lieu sublime avec de la musique et une belle découverte Nous avons pris plusieurs choses à partager dont une burrata à la truffe qui n’était pas fraiche absolument pas crémeuse lorsque je ramène le plat à part me l’échanger pour une identique on ne me propose même pas de me rembourser Dommage !!!!!! le reste était fabuleux

Le service au top et les produits sont de qualité ! J’ai beaucoup aimé la burrata à la truffe, une vraie dinguerie, je ne peux que vous recommander cet endroit 😍

Très bonne cuisine et personnel très gentil cependant horaires d’ouverture le dimanche à 11h30 alors qu’ils n’ouvrent qu’à 12h faites attention de mettre à jour les horaires pour les gens qui viennent de loin….

Nous avons mangé des focaccia et c'était très bon mais cela reste quand même cher pour la quantité. Le personnel est très gentil cependant il serait bien de retirer ses gants quand on touche la caisse et le TPE car ce n'est vraiment pas propre.

Très bon service et plats excellents ! (pâtes au pesto et pâtes carbonara)

Cuisine italienne de qualité et généreuse! Accueilli avec l’accent 😁 et toujours reparti les assiettes vides et les estomacs pleins!! On recommande évidemment

Cuisine généreuse, délicieuse et de bonne qualité, je suis venue une fois, j'ai aimé, je suis revenue 2 ans après et c'est aussi bon. Je conseille vivement!

Restaurant italien - Montpellier halles du lez Service souriant et rapide. Ce restaurant se trouve à l'intérieur des halles du lez, ils possèdent quelques places privatisées à leur comptoir ou bien il faudra trouver des places libre dans les halles. Ce restaurant possède deux stands dans les halles, un qui est plutôt pattes et entrée et l'autre (juste en face) qui est plutôt burrata et foccaccia. J'ai pu tester : - Les arancinis, je vous recommande celui a la truffe d'été qui est bien équilibré. Celui à la mortadelle est pistache, on ne sent pas trop les arômes. -Polpette al sugo. - Le risotto du moment était bon et beau. - Les pâtes à la truffes d'été, valent elles le détour je vous recommande de tester ( même si un poil salé pour la part). C'est un bon restaurant italien, seul bémol ou avantage c'est qu'il y a pas mal de bruit vu qu'il se situe dans les halles du lez. Parking extérieur gratuit à quelques centaines de mètres des halles du lez. Je recommande 👍👍

Nous avons pris raviolis et un rissoto c'était extraordinaire merci

Repas excellent, les pâtes sont incroyables et le tiramisu vient sublimer la fin du repas ! L’équipe est au top et à l’écoute surtout la serveuse qui donne de bon conseil et qui est la si le client a besoin !

Très bon restaurant italien de pasta, c'est la troisième fois que je viens et toujours bien accueillie avec le sourire. Les plats sont excellents ainsi que les desserts. A y aller les yeux fermés.

La meilleure pasta de France. Les ingrédients sont frais. Le personnel est très sympa et gentil. Les prix sont plus que corrects

Des bonnes pâtes fraîches 😍

des plats délicieux et très bien cuisiner, bon accueil, peu onéreux et très copieux, très bonne rapidité de service. Je recommande !

Excellent comme d'habitude ! Entre la qualité du repas et le personnel très gentil, il n'y a rien à redire. Les quantités sont vraiment copieuses !

J ai confié mon week-end anniversaire à la Vita Al Dente et j ai bien fait ! Toutes les convives ont adorés les plats ! Un menu sur mesure pour me satisfaire, et au delà de mes espérances ! De très bon produits et très bien préparé je remercie encore toute l équipe pour être arrivé à ce projet final ! Je recommande les yeux fermés sur place ou à emporter pour vos repas plus ou moins nombreux à la maison. Merci 🫶🏼

Un des meilleurs restaurant de pâtes italiennes de Montpellier (pour ne pas dire le meilleur!)

Top, bon et rapide pour le midi :) En plus l’équipe est fort sympathique, je recommande

Très bon repas. Une équipe souriante. Je recommande!

Des plats très copieux et délicieux de spécialités italiennes. En plein coeur des halles du Lez, ce stand nous régale à chaque fois. Petite amuse bouche offert, composé de brioche à tremper dans l’huile d’olive en attendant notre plat. Je recommande vivement, vous choisissez votre type de pâtes fraîches puis la sauce, avec supplément ou non de burrata. Vous avez aussi la possibilité de prendre d’autre plat traditionnel comme une part de lasagne bien fraîches.

Nous recommandons, très bon restaurant.

Accueil superbe et une qualité de service géniale. Nous avons adoré et reviendrons à coup sûr. Le personnel est professionnel et à l'écoute. C'est agréable.

Vraiment Excellent moment équipe super agréable et attentif je recommande vivement

Nous avons pris des pâtes à la truffe et le risotto : DÉLICIEUX ! Des prix plus que raisonnable pour ce niveau de qualité

Très bon, nous n'avons jamais été déçus. Dommage que la sauce Norma ne soit plus à la carte, j'esprère qu'elle reviendra !

Un accueil irréprochable, un serveur adorable, les pâtes bien servis, beaucoup de contenu beaucoup de sauce et parmesan a votre volonté. Parfait 👍

Les plats étaient excellents, et le personnel aux petits soins ! Je recommande vivement

Personnel souriant et très accueillant, repas parfait et copieux nous sommes satisfaite nous reviendrons sans hésiter, merci

Très bon traitement, service attentionné et pâtes excellentes.

Excellent, superbe équipe, très pros 👍 allez y les yeux fermés

Très bon, service parfait, le concept est super dans l'ambiance des halles et en plus vous pouvez vous faire livrer.

Je recommande mille fois. Les pâtes à la truffe sont un régale. Malgré le prix assez élevé, j’y retourne !

Très bon et frais et il sont généreux sur les quantités 👍

Une équipe au top,toujours de bonne humeur et les pasta al vongole parsemées de truffe râpée une tuerie😋 Je recommande vraiment😉

Première fois que nous nous rendions aux Halles du Lez. Dimanche midi, accueil super cool & convivial! Serveurs souriants et attentifs. Plat Italien de très bonne qualité, pates succulentes. Un régal!

Super endroit, dommage que le plongeur mette ca musique....

Très bon accueil, plat excellent et un très bon rapport qualité prix. Je recommande sans hésiter !

Sans aucun doute le meilleur stand des Halles DU Lez, et ce pour plusieurs raisons. Depuis l’ouverture, l’accueil est au top, gentillesse et générosité, toujours le sourire, les serveurs sont à l’écoute, vous demandent si les mets vous conviennent. On sent une très bonne ambiance dans l’équipe, décontractée et professionnelle. D’origine italienne et donc un peu difficile sur la qualité et les saveurs, je me régale à chaque fois, les pâtes, les lasagnes, faites dans les règles de l’art….un festival pour les papilles 😀 Lorsque je me rend aux Halles Du Lez je ne cherche plus, je vais directement à La Vita Al Dente, Un Grazie a tutta la squadra 👍

Pâtes a la truffes délicieuses

Très bon merci très copieux

Très bon, bonne quantité, généreux. Vraie cuisine italienne ! Je recommande

La Vita Al Dente au 610 aussi bon qu'aux Halles du Lez..... ravioli à la ricotta, champignons et crème de poivron.... un délice 💕💕💕

Ces pâtes à la truffe 🥰🥰🥰 sublimes!

Merci pour l'accueil, les pâtes sont purement excellentes .

Magnifique ! ♡♡♡♡♡

Toujours un régal, les pâtes à la truffe sont juste les meilleures !

Super bon Pâte truffe + buratta Délicieuse, à refaire

Depuis le temps que je voulais tester leurs pâtes ! Je ne suis vraiment pas déçue. Nous nous sommes régalés! Nous avons pris des rigatoni vongole pistache (incroyables) et des mafaldines pesto supplément burrata (un régal). Vous nous reverrez bientôt ! Merci

Nous sommes arrivés et déjà un superbe accueil, en attendant notre plat nous avons eu une petite mise en bouche accompagnée d’huile d’olive italienne le top ! Le plat arrive et la ! Un délice, les pâtes aux pesto sont succulentes, bien fraîche et très bien assaisonnée ! Et le top du top la bourata fraîche dessus ! Quoi demander de mieux. Je vous recommande cet endroit à 200%, pour une première fois nous sommes comblés ! Merci encore de ce service de qualité !

Je ne peut pas recommander de pâte en particulier elle sont toute bonne

J’y vais de temps en temps depuis plusieurs mois et j’adore ! Peu importe les sauces, pâtes etc. C’est toujours délicieux. Et en plus l’équipe est toujours super accueillante et souriante. Je recommande a 200%

Très bon restaurant - les pâtes fraîches étaient très bonnes. Les plats sont copieux. Le personnel est très agréable et met tout en œuvre pour que les clients soient satisfaits. Très bon rapport qualité prix !!

Excellent !!!!!

Endroit ou l on mange d excellentes pâtes !!! Personnel et patron adorables! Je vous conseille vivement cet endroit !

Bonne ambiance et très bonne mozzarella di buffala aux Truffes !

Les meilleures pâtes fraîches de Montpellier ! Service souriant et rapide.

Lorenzo et son équipe mettent tout en œuvre pour nous faire passer un excellent moment. Cuisine italienne de qualité. On frôle l'orgasme culinaire avec le plat de malfaldine à la truffe. Mon fils Timoteo a même attribué 5 stella pour ses pâtes bolognaises !!! Très bon rapport qualité prix, convivialité, plats généreux.

Nourriture incroyable si savoureuse, équipe incroyable très sympathique, nous avons adoré. Bon moment. Merci beaucoup les gars. Nous reviendrons bientôt

Merci encore pour ce dîner, c'était délicieux ! On a mangé au bar pour une fois alors qu'on prend toujours à emporter et c'était un vrai dépaysement, l'impression d'être en vacances en Italie, avec la vue privilégiée sur la cuisine... ☀️ Rien à redire, c'était absolument parfait ! Ne changez rien, ni les plats, ni les produits, ni l'équipe 💚🤍❤️ Buratta d'automne, Lasagnes à la truffe, Pasta bolognaise, tiramisu... Merveilleux ! Grazie a voi !

Profitez d'un voyage culinaire direction l'Italie en participant aux cours de cuisines de LA VITA AL DENTE guidés par le Chef LORENZO. Vous dégusterez ensuite vos préparations entourés d'une équipe italienne chaleureuse et souriante. Une belle expérience gustative à partager entre amis ou en famille. N'hésitez pas à succomber à l'accompagnement d'un SPRITZ nouvelle recette....

A chacun de nos passages c'est un régal. Mention spéciale pour les pâtes aux truffes. Le service est irréprochable :serveurs souriants et qui conseillent bien. Merci

Super ! Restaurant italien authentique. De l'apéritif au dessert tout était super bon et j'ai été bien conseillé en vin. Les serveurs sont tous très accueillant et j'ai été plus particulièrement touché par l'accueil souriant et enjoué de Micaela.

Possiblement le meilleur italien de montpellier. Le personnel est super agréable. A consommer sans modération.

Ce n'était vraiment pas bon. Niveau goût il n'y a rien qui allait. Le personnel est correct.

Très bonne expérience, nous avions commandé un menu St Valentin tout était excellent nous nous sommes régalés et en plus un petit cadeau avec une 1/2 bouteille de champagne . Un grand moment de plaisir. Merci

Patron super sympa, bon accueil et très bonne Bruschetta. ☺👍

Wow c’est tellement bon 🤩 La burrata à la truffe un régale, les pâtes carbonara avec la burrata dessus un régale aussi ! J’ai jamais mangé dans un restaurant italien aussi bon ! Rapport qualité/prix très correct ainsi que des produits frais 👌 Je recommande x1000.

Un grand merci pour ces délicieuses pasta ! L’ Italie à Montpellier, avec un patron au petit soin pour ses clients ! Service rapide, de qualité et avec la quantité! Je recommande les carbonara avec la burrata ! Un vrai régal ! Forza vita 💪🏻

Merci à Lorenzo et toutes sont équipe Quel bonheur de pouvoir découvrir les vrai pattes italienne et leurs cuisson AL DENTE Merci pour votre Acceuil et surtout pour le voyage.

Resto au top, accueil au top ! On se croirait en Italie. La générosité et la saveur des plats nous plonge direct en Italie. Merci pour ce voyage le temps d'un repas !! Pour moi le meilleur resto de toutes halles. Je recommande +++++

Mille merci pour ce voyage en Italie . Avec ce Arancini à la Truffe ou aux épinards & scamorza... Croustillantes et savoureuses un plaisir . L'accueil est toujours au RDV avec un grand sourire . Changer rien . Encore merci ...

Tout simplement Bonissimo! Belle découverte aux halles du lez, la Vita Al dente propose de délicieuses pâtes fraîches maison avec des sauces très savoureuses. Merci au chef pour ses recommandations. Nous y retournerons pour le Spritz et l'amabilité du patron :)

Super expérience à la Vita al Dente! L’ équipe est top, les pâtes sont excellentes et les sauces succulentes ! (Tout est fait sur place ) N’hésitez pas si vous passez au Marché du Lez !

Tout simplement top un service aux petits soins des pâtes fraîches des anti Pasty succulentes un voyage en Italie gustatif c’est vrai qu’il y a toujours beaucoup de monde mais les meilleures tables sont souvent les tables les plus prisées il faut prendre son mal en patience car ça vaut vraiment le détour et n’hésitez pas à prendre un digestif tout droit sorti d’Italie

On a attendu 20 mn devant.Puis on s’est assis sur une place libre mais 5 minutes après on nous annonces que c’est finalement réservé. Et plus rien, même pas gêné , c’était plus important d’installer ses potes sur la place ‘’ réservée ‘’ . Du coup on n’a pas pu manger

Attendre 20mn devant le restau qu’une place se libère, s’assoir et 5 mn après on nous dis que la place est soit disant réservée...

Un restaurant de pâtes mais pas que ! Le patron Lorenzo est aux petits soins pour ses clients et sait vous conseiller parmi toute les combinaisons possibles de pâtes. A tester si vous aimez la pasta!!

Très bonnes bolognese, avec des fusilli....

Excellentes pâtes aux truffes !! Nous nous sommes régalés.

Un regal ! Une ambiance italienne. Les cuisiniers parlent italiens. Les plats sont tres bons. Le vin aussi. Je recommande 😋😋

Les plats typiquement italien, les pâtes sont succulentes mais que dire des arranchis à la truffe: une tuerie. Lorenzo et son personnels sont aux petits oignons. Pour voyagez en Italie. Allez y. Merci et bravo à l'équipe la vita al dente. 🙏👌👏👍

Succulent, un régal. Amateurs de pâtes ou amoureux de la cuisine italienne, voici une adresse, au coeur des halles du Lez, incontournables. Tout est bon, faites vous plaisir !!!

C'était super bon

Personnel très agréable et les pâtes sont excellentes !

Les pâtes sont élaborées dans le laboratorio di pasta, la boutique d'en face. Aucun doute, fraîcheur et goût sont au rendez-vous. Les gnocchi à la truffe, une tuerie !