Le Chai ALTER Égo Restaurant français

Un moment exceptionnel. Aucune fausse note, temps dans la composition des mets qu'au niveau du service attentif. J'en ferai volontiers ma cantine ! Les conseils sur les choix des vins sont très avisés et raisonnables. J'y retournerai !

Encore un superbe moment de passé à votre table ! Tout y est, Cuisine, Service et ambiance parfaite. Il n’y a qu’a se laisser guider par Luc, Delphine et leur équipe pour profiter d’un accord parfait entre les mets proposés et les vins qui les accompagneront. Nous aurons plaisir à revenir passer un bon moment dans votre établissement que nous ne pouvons que recommander aux épicuriens. Merci à toute l’équipe ! PS :A la lecture des récents commentaires « punitifs », et me trouvant à table non loin ce jour-là, je pense que demander du respect et de la considération, sans en avoir un échantillon sur soi est dénué de bon sens… Respectez votre prochain et vous serez surpris du résultat.

Très bonne table à Chalon. Dans ce lieu chic/cocooning, on passe un très bon moment qui donne envie de revenir. On s'y régale.... Les yeux, les papilles, une équipe performante... A faire et à refaire 😊

Excellente expérience culinaire.

Je tiens à partager mon expérience exceptionnelle dans ce restaurant familial. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le patron et un personnel très agréable et souriant. Leur attention et leur bienveillance tout au long du repas ont rendu notre soirée encore plus spéciale. Le patron mérite une mention spéciale : il est tout simplement excellent ! Sa passion pour son métier se ressent à chaque instant. Il prend le temps de s'assurer que chaque client passe un moment mémorable, ce qui est vraiment appréciable. La cuisine est tout aussi remarquable. Chaque plat est préparé avec soin et les saveurs sont au rendez-vous. Nous avons apprécié notre repas ce qui était un véritable délice. En résumé, ce restaurant est une véritable pépite. Entre la qualité de la cuisine, l'ambiance conviviale et l'accueil chaleureux, c'est une adresse à ne pas manquer. Nous y retournerons avec grand plaisir !

Nous avions choisi ce restaurant pour un anniversaire surprise ( 50 ans) réunissant 10 personnes. Le patron et son épouse ont été odieux ils nous faisaient des réflexions en passant à côté de la table pour 10mn de décalage de l’invitée surprise. Après avoir demandé du saumon pour un régime particulier (plat qui nous était interdit car nous étions trop nombreux)….trop peu de choix puisqu’a partir de 6 personnes on ne peut pas vous servir de faux filet car trop d’organisation en Cuisine…. Les autres plats ont été tous vendus soi-disant donc la carte devenait désuète. La commande de l’apéritif fut un fiasco terrible. Il nous a été demandé de bien vouloir quitter l’établissement car le fait de demander le code wifi est estimé désagréable pour le personnel. Par ironie, J’invite toute population ethnique à se rendre dans ce magnifique restaurant, mais attention le ramage ne se rapporte pas du tout au plumage de cet établissement !!! Lamentable et odieux.

Une étoile sur la cuisine parce que j’ai pas eu le temps de me faire servir avant de me faire mettre dehors par le patron. Nous étions une table de 10 personnes pour un anniversaire surprise. La personne fêtant son anniversaire ayant du retard, nous entendions des réflexions de la part de l’ensemble de l’équipe. On nous a mis une énorme pression concernant l’heure d’arrivée (12:00) pour cause de la salle complète, mais il y avait encore largement de tables vides à 12:50. L’équipe a été désagréable depuis notre arrivée, pas de sourire et ont refusé de nous faire deux plats à la carte parce que nous étions « nombreux ». Patron détestable au possible & incapable. Bien dommage au vue de leur cuisine recommandable.

Fuir se restaurant , le patron nous à refusé de nous servir malgré la réservation

Le service avait un bon rythme, le serveur était au petit soin. Les plats sont délicieux. Je recommande vivement.

Un cadre chaleureux et cosy. Une cuisine raffinée, délicieuse. Merci

Accueil et qualité des produits Cadre impeccable Je recommande

Expérience décevante...la carte et les avis nous avaient donné envie de venir mais..cuisine médiocre :viande trop cuite, entrée idem (fondue de poireaux carbonisée)avec trop d ail..temps d attente très longue entre les plats..bref le un prix nous paraît non justifié par la qualité..

Nous avons passez une super soirée dans un cadre très Amicalement. Très bonne cuisine local. Sehr gute lokale Küche. Sehr freundlich...kann nur weiter empfehlen....

Quoi dire que c’était parfait ambiance feutré employée et patron agréable et à nos services le repas vraiment délicieux .

le Chai LATER EGO est situe au 9 Rue du Blé, 71100 Chalon-sur-Saône, proche du vieux centre et de la place du marche en face de l'Eglise, l'établissement est calme et propre, la décoration est tres agréable a regarder et l'ambiance qui ce dégage est tres cocooning, parfais pour des repas en famille, entre amis, a ce sujet, possibilité de réserve des petits endroits discret pour un repas a labris des regard (toujours cette effet cocooning) la cuisine est succulente, tres bien présenter, les produits sont frais et fait maison (c'est pour cela que vous pourriez vous entendre dire: nous n'avons plus de ,,, rien de grave! essayer autre chose ce sera tres bon!) tres belles caves a vin a voir et déguster! le personnel en salle est accueillant, discret, bienveillant je recommande ce restaurant!!

Très bon et agréable restaurant !!! Si vous aimez les vins, cette adresse est faite pour vous….

Magnifique! Le lieu est splendide et la nourriture est exquise. Pensez à réserver car un restaurant de cette qualité est souvent remplis.

Un moment fort sympathique dans un cadre chaleureux. Les plats sont simple et efficaces avec une parfaite exécution de préparation, notamment le burger de canard à la truffe qui fut parfait. Une belle diversité de vin au verre et une très belle sélection de vin à la bouteille. Petit moins pour le service pas suffisamment vivant et une carte des dessert un peu légère. Bref, j'y retournerais certainement avec des amis pour partager une bonne bouteille autour d'un bon repas ou le contraire 😉

Mets raffinés Qualité prix Nous reviendrons

Nous sommes venus plusieurs fois dans ce restaurant. Au niveau de l’ambiance et des repas, c’est excellent. On y mange très bien, avec des produits frais et des assiettes magnifiques. Il y a un large choix de vins, de jolies bouteilles avec une ambiance très sympa. Par contre les deux dernières fois où nous sommes venus, nous avions eu l’impression de déranger le patron et les serveurs. Aucun sourire, nous devons nous dépêcher de commander alors que nous attendons plus d’une demi heure entre chaque plat. Peut être un sourire à la fin quand nous avons payer… très dommage.

Service impeccable 👌 une cave à vin digne de ce nom avec un choix vraiment intéressant et le conseil du patron en prime . Dans l’assiette c’est juste parfait . une très belle adresse au cœur de ville .

Lieu de partage et de convivialité. Accueil chaleureux, belle cave et mets absolument délicieux. Bravo à toute l'équipe, de la cuisine au service. Je recommande. Kiki

Très belle découverte, excellent du début à la fin...

Magnifique cuisine, présentation des plats incroyable et lieu superbe ! Une cave à vin sublime et un patron passionné ! Magnifique découverte !♥️

Une équipe en or / je recommande fortement

Superbe soirée passée en terrasse dans les ruelles de Chalon. Restaurant extraordinaire, service compétent, souple et apaisé, produit de qualité, et magnifique cave à vin. Mention spéciale pour le délicieux calavados de chez Huard.

L affluence peut expliquer le résultat !

Un succulent restaurant nous avons déjeuné ce midi et c'est un pur bonheur de l'entrée au dessert... BRAVO 👍👍👍

Jamais un séjour en Bourgogne sans passer chez Luc et Delphine. Des produits de qualité subtilement travaillés, une cave à vins exceptionnelle et digne des plus belles de Bourgogne. L'accueil et le cadre sont extrêmement chaleureux, si vous aimez les bons mets accompagnés de bon vins alors c'est un lieu incontournable où vous passerez toujours un moment délicieux.

Super expérience ! Burger très bon, agneau de 7h incroyable et très bon vins de la région ! Service sympathique, intérieur du restaurant très beau avec une belle cave à vins. Dommage que nous sommes pas de la région

Nourriture de bonne qualité mais dîner plutôt cher avec 2 verres de vin. Toutes les tables étaient censées être réservées, une seule disponible au milieu de la rue, mais la plupart des tables étaient encore vides à notre départ.

Une cuisine remarquable avec de bon produits ! Big up à la terrine de campagne faite par Luc ! Un duo magique avec Delphine. Merci pour ces soirées renouvelées sur ce weekend et pour toutes ces petites pépites que vous nous avez partagés. Une carte des vins. Que dis je ? Une cave à vin remplis de jolies nectars.

Bar à vins idéalement situé à deux pas de la cathédrale. Personnel souriant et aimable, service rapide. Le bar à vins dispose d'une cave intéressante et les mets proposés à l'ardoise sont de qualité pour un prix correct. Adresse à recommander si vous êtes de passage dans la région pour passer une bonne soirée.

Très belle expérience ! Je recommande sans hésitation !

Très joli et bon restaurant, les serveurs sont très gentils mais malheureusement le temps d'attente pour le plat est assez long, ce qui ce comprends car le repas est d'une excellente qualité.

Top mais service très long

Nous sommes venus entre amis un soir de chalon dans la rue, nous avons mangé un hamburger excellent avec des pommes de terre exquises et la sauces qui les accompagnés divines. Nous avons été très bien reçus. Nous reviendrons pour goûter à votre carte.

J'y retourne chaque année pendant le festival de rue. Un délice

Délicieux ! Merci encore

Excellent. De très bons vins. Bien vieillit. Possibilité de déguster des vins rares à de bon prix. Service également au verre. Les plats sont très bons. Bonne cuisson. Prix raisonnable. Desserts inventifs et extra ! Nous avons très bien mangé et avons passé un très bon moment. Service impeccable ! Nous reviendrons certainement à l occasion !

Bœuf, pommes de terre et feuilles de salade. Assez savoureux.

Bon repas , mais beaucoup d'attente, et , une serveuse très exubérante étrange et derangeant.

Un super restaurant avec un personnel très sympathique et accueillant. Des plats juste délicieux et une sélection de vin de folie. Je vous recommande cette petite pépite 🫶🏻

Excellent plats et une jolie terrasse.

Merci pour ce merveilleux moment. Tout était parfait. Un cadre d’exception. Une cuisine raffiné avec que des produits frais. Une belle découverte. Je recommande vivement cette adresse.

Excellent burger. Magnifique carte des vins. Service agréable et sympathique. Lieu convivial qui mérite d’être connu.

Un lieu très chaleureux et joliment décoré. La cuisine est faite maison et travaillée. Le personnel est très sympathique.

Excellente soirée passée dans ce lieu atypique, la déco est superbe et offre une belle parenthèse pour profiter de plats exquis et d'une carte de vins qui vaut le détour, on s'est réellement régaleés! Le + : une serveuse pétillante et solaire, et ça, ça compte beaucoup ! Au plaisir d'une nouvelle visite !

Excellente cuisine dans un cadre ravissant... Une serveuse aux petits soins... A refaire !!!!!

Excellent 👌

Nous avons passé un agreable moment et surtout on s'est régalé cuisine et service au top lieu magnifique également produit frais on reviendra très vite patron sympa felicitations à vous a bientôt

Rien à redire !! Excellent en tout point !! Nous nous sommes régalés Merci à toutes l’équipe

Un bon accueil dès notre arrivée. Un lieu où l'on se sent bien, ici on sait mettre en valeur les bons crus et la décoration en est la meilleure démonstration. Le petit plus de l'établissement c'est la présentation de vins comme un bijou dans son écrin. Quant à la partie restaurant, pas de carte à rallonge et c est plutôt rassurant. La qualité des produits sources sont réalisés avec soin et finesse. Une bonne adresse pour re-découvrir des bons plats. Pour ma part j ai testé des encornets cuits à la perfection et ensuite une viande succulente et fondante accompagnée de pommes grenailles. Nous reviendrons avec plaisir. L établissement vient de passer le cap des 10 ans et a su évoluer.

Zéro étoile! Arrivés à 6 très mal accueillis avec des remarques …comment expliquer un tel comportement !? Pourtant nous sommes de la région…. Regards non chalands On est reparti ! Lamentable à fuir vraiment on avait plus envie de manger abusé

Une cuisine absolument excellente, et une serveuse sympathique. Mais plus d'1h pour avoir un plat, de l'eau jetée dans les verres, un serveur (patron?) d'une amabilité... (sauf avec ses amis visiblement). A découvrir pour la fine cuisine uniquement !

Très bon et personnel tres sympa !

Très belle cave et bons conseils

A mon goût , la meilleure table de Chalon sur Saone . Une déco soignée , des horaires décalés qui offrent beaucoup de souplesse , une cuisine savoureuse et généreuse … un couple aux commandes à l’image de cet ensemble ! Bravo !

Merci Luc et Delphine du Chai Alter Ego pour ce voyage gustatif sans oublier l’exceptionnelle choix de vins . Nous reviendrons avec grands plaisirs.

Moment chaleureux et agréable, nous reviendrons avec plaisir

Très bel endroit chaleureux, belle déco, belle cave qui fait envie... Cuisine bonne et présentation soignée, manquait juste la carafe d'eau. Nous y retournerons sans aucun doute !

Très bien, je recommande. Le choix des vins est bien vu avec de sympa conseils. Accueil et services très bien. 👍👍

Nous avons déjeuné à 5 personnes tout était parfait et délicieux, je recommande

Produits de qualité, onéreux et très petite quantité dans l assiette

Bel endroit bel ambiance conviviale. Très bien mangé. Je recommande.

Superbe endroit,des plats succulents, nous nous sommes régalées .Très bon rapport qualité prix ,du choix .Très bin accueil

Super bon moment une petite carte mais fait maison et on sent la différence Ambiance chaleureuse et convivial

Mauvais accueil. Le burger végétalien était imaginatif. Une longue attente

Pour moi, le meilleur de Chalon, c'est le propriétaire. Ses vins sont très sympathiques. J'adore la cuisine divine. Je le recommande à 100%...... Si vous visitez Chalon, sans aucun doute, visitez ce restaurant.

Je n’ai jamais été aussi mal accueillie dans un bar… l’endroit avait tout pour nous faire passer un bon moment mais l’agressivité de la patronne et le manque de tact du patron auront eu raison de notre petit groupe !!! Tout ça pour une histoire de parasol, tellement risible !!!! Vous l’aurez compris, à éviter sans modération !!!

Restaurant de qualité. Les plats sont très bons et variés. Fait maison ++. Adresse à recommander.

Très bien. Bon rapport qualité / prix. Belle carte des vins.

Une dizaine de tables, deux serveuses dépassées, 30 minutes à attendre un doggybag qui n’est jamais arrivé donc de la nourriture gâchée (malgré l’avoir demandé 3 fois et réponses désagréables du patron qui apparemment était saoulé qu’on demande à emporter la nourriture qu’on avait payé).. on aimait beaucoup cette adresse mais c’était la dernière fois.

j'ai commandé un filet de poisson avec de la purée de pommes de terre, il était totalement sans goût, ressemblait de la nourriture congelée.

Magnifique! Ambiance du restaurant, la terrasse dans une rue calme, belle et ombragée. Sevice parfait. Les plats soignés, fins. La cave à vins. Nous reviendrons. Bravo. Sébastien Roux. Domaine Roux

Très bon restaurant avec des plats faits maison.

Excellente cuisine, cadre agréable.

Excellent !!!! De l'entrée au dessert un voyage de saveurs

Bonne cuisine belle cave accueil sympa 👍

Quoi d'autre ?

Endroit parfait pour passer une belle soirée

Très déçu de ce restaurant, nous avions entendu que du bien et finalement grosse déception ! Rien à grignoter à l’apéritif ! Entrée servie froide, mauvaise cuisson de la viande, très petite quantité pour les St Jacques… Vu le prix c’est très dommage !

Très belle deco Ambiance chaleureuse Belle sélection de vin au verre Cuisine excellente Je recommande sans hésitation

Bon et cher

Bon mais un peu cher. Attente trop longue que 2 personnes au service. Pas assez de choix de desserts, seulement 2, il pourrait en avoir un supplémentaire.

Très bon restaurant ! Nouveau sur la région nous avons été très bien accueilli

Une adresse incontournable à Chalon-sur-Saône !!! Cadre, accueil, service plus qu'appréciables... Et une cuisine de grande qualité !! Des horaires de services larges et avantageux. On y retourne sans hésitation.

Très belle découverte ! De l'accueil à l'assiette, rien à dire si ce n'est que tout invite à y retourner. Des plats succulents, des produits frais... Et quelle belle vitrine où l'on peut choisir directement le vin que l'on veut déguster 😌

Tout y était parfait: acceuil, plats, vins. Le lieu est très chaleureux et La cave à vins est agréable pour y choisir ses vins.

En semaine un vrai régal, très accueillant et très beau cadre. Mais cette fois nous y sommes allés un dimanche, 1h30 pour l'entrée et 1h de plus pour le plat. Portion plus petite que la semaine mais au même pris, et mauvaise cuissons (filet mignon crue, puis recuit archi sec, bavette archi cuite au lieu de saignante, poulpe froid, 5 frites (pas plus, pas moins) pour accompagner le burger,...) Je peux comprendre un manque de personnel et qu'en cuisine c'était dans les choux. Mais dans se cas, accepter moins de clients,pour rester un restaurants de qualité.

Top un resto à retenir et très convivial...je recommande fortement 👍👍

Rapport qualité prix excellent ! J'ai passé un super moment une cuisine au top

Cuisine très sympa. Service bien rythmé et vins de qualités. A refaire

Bel accueil, service efficace, plats excellents et généreux! J'adore cet endroit!

Très beau restaurant avec une carte très sympathique.

Très déçu Nous étions habitué à un établissement très bien Mais ce dernier est devenu plus un bar à vin qu un restaurant Croustillant gambas pour une maudite somme de 21€50 Nous avons eu droit à des Beignets de crevettes et 2 tranches aubergines grillées 🤬 Chercher l erreur Établissement bruyant Pour une période covid Tables trop serrées...

Bonne nourriture et bonne ambiance.

Bonjour, réservé un dimanche une table pour 2 personnes, de 12h30 à 14h00 mon épouse et moi nous avions déguster chacun 6 escargots ( en 1h30 )nous étions prêts à partir, 🥺 la suite, mon Burger arrivé presque froid ... vraiment déçu. L'excuse de la serveuse et du patron nous manquons de personnel... qu'ils prennent moins de clients...pour nous, restaurant à OUBLIÉ ..

Je me suis rendue dans ce restaurant avec une ancienne collègue pour nos retrouvailles nous avons très bien été reçues. Les plats étaient excellents. J’avais pris le filet de sandre avec sa mousseline butternut, un délice! Je vous le recommande ! C’est un restaurant qui en vaut le détour !

Savoureux, grandes portions et service amical

Un bel endroit découvert par hasard lors de notre balade à Chalon sur Saone. Nous avons été bien accueilli et les plats sont un régal 😊. Nous avons également découvert une bière locale. Au top 👌

Presque pas de plats végétariens

Excellent service, nourriture et décoration. Très bonne cuisine française simple, grandes portions, super choix de vins. J'y retournerai à coup sûr.

Ns avons eu de la chance d avoir une table pr deux car tt était plein. Ns ns sommes régalés avec le paté et la burrata en entrée, et les burgers etaient délicieux. Dommage ns n avions plus faim pr un dessert ! Le personnel est à l écoute et agreable. À recommander !!!

Nourriture très savoureuse. Les saveurs étaient surprenantes. Le choix de vins était énorme. Sélection d'un vin délicieux avec l'aide. Bref, fortement recommandé.

Très déçu!!! On à été manger en famille car il y avait le feu dartifice le soir même et bien on aurait dû aller ailleurs !! Le gérant nous a parler comme des chiens en nous disant que nos enfants dérangeait les clients et le personnel et que ils avaient rien à faire dans un restaurant !! Choqué je suis alors demandé aux clients et ils m'ont dit qu'ils ne les entendait pas avec la musique qu'il y avait... (je précise qu'il nous avait bien mis tout au font de la salle et le reste des clients était principalement dehors)De plus ils se disent restaurant gastro mais ne demande pas la cuisson de la la viande pour un hamburger et le steak d'un enfant de 2 ans était saignant...Avec le faite qu'il nous apporte l'entrée et le plat en même temps pour que l'on dégage le plus rapidement possible enfin bref vous l'aurez compris à éviter si vous avez des enfants et à éviter tout court pour se manque de respect extrême , surtout la mauvaise humeur permanante le manque de politesse et de savoir vivre!

Excellent

Arrivé a 20h, et on nous retire 3 plats de la carte, et deux entrées (apparement, a 20h, c’est déjà la fin). Pas d’excuses, mais juste un « merci » nonchalant. La carte avait l’air sympathique, mais on se retrouve par dépit avec le burger. Qui arrive seulement au bout de 40min d’attente, et qui plus est, avec le steak pas cuit d’un côté. Quand on le signale au serveur, que « non » ça ne s’est pas bien passé, il nous a juste répondu « ah bon?!! » WHAT? Repars avec nos couvert, puis reviens immédiatement avec la note. (Donc ok, même pas le droit de goûter aux desserts ou de reprendre du vin.) On dirait qu’il ne font pas le maximum pour mettre en valeur leur cuisine. Pas de conseil pour les vins, pas de carte des bouteilles. (Il faut se déplacer pour voir, la « magnifique cave qui vaut le coup d’œil! » Bref, vendez du vin, et arrêtez un peu de prendre les clients pour des jambons. Même pour un burger, on peut demander la cuisson du steak. C’est quand même une BASE.

Très bon burgers, excellent vin au verre. Les autres plats semblent pas mal non plus…ça manque de plats diététiques…on n’a pas pris de dessert à cause de l’attente pour avoir notre commande…dommage.

Super vin rapport qualité au top très bon mérite un 5 étoiles à part le temps de service interminable pressé passé votre chemin patron on emboche en cuisine

S'adapte au festival Chalon dans la rue en proposant de très bons burgers à un tarif raisonnable.

Bons plats, bel endroit, personnels gentils mais quel dommage d attendre aussi longtemps entre deux plats...

Très bonne cuisine ,un peu frugal mais surtout beaucoup trop d'attente.

La cuisine est bonne, pas de menu, prévoir environ 100€ pour 2, superbe vin en revanche serviette en papier et pas de changement de couvert dommage.

Très bon accueil, personnel agréable et à l'écoute. Les vins sont très bons. Également, les conseils et suggestions sont vraiment qualitatifs. Burrata excellente. Toutefois, certains manques sur la carte selon moi. En effet, nous sommes vite restreints niveau choix pour manger quelque chose à l'apéro, une planche fromage / charcuterie peut-être ? Une bruschetta ? Le burger au poulet était un peu trop sec, peut-être qu'un fromage un peu plus coulant se marierait bien avec le plat? Ou tout simplement rajouter une sauce dans le burger ? Frites très bonnes, mais seulement une dizaine; je suis un peu resté sur ma faim. Le fondant au chocolat en dessert était servi avec trois petites perles de chantilly (parfumée au rhum il me semble, c'était très bon). J'aurais aimé mangé le fondant avec une boule de glace vanille, de la crème anglaise ou autre; il devenait vite écoeurant. Pour boire un verre, ce restaurant est vraiment génial. Pour manger, je suis un peu plus sceptique; les autres plats sont sûrement meilleurs?

Excellent accueil !! Très grand choix de vins et excellente bière artisanale. Hâte de découvrir les mets pour la prochaine fois ! Je recommande fortement !! À bientôt !

Plat de qualité, serveuse agréable, bémol le temps d'attente...3 heures pour un repas. 1h30 entre l'entrée et le plat pour 5 tables en terrasse. C'est la reprise cela va certainement s'améliorer 😉

Les assiettes et les plats sont préparés pour être partagés, idéal pour un repas romantique. Très belle qualité des produits et une carte des vins très complète et à tous les prix

Burger au top comme dab

Un très bel endroit Belle déco, bon vin, bon produits Accueil très sympa

Excellente adresse que je recommande pour ses plats très abordable et très bon, le choix de vin est juste incroyable ! L'accueil est chaleureux vous êtes accueilli aux petits soins. Ce restaurant est très joliment décoré, propre, cosy, agréable. J'ai adoré et vous adorerez j'en suis sûr

Très bon concept, pour une cuisine variée et fait maison. On peut venir pour une entrée, ou un dessert, juste un verre ou la totale. Seul hic le soir de notre venue, plus d une heure d attente entre le plat et le dessert, mais l attente valait le coup🍰😅

Joli bar à vin, avec une grande carte des vins, très sympathique et agréable... la nourriture joliment présentée... savoureuse

De!

Restaurant à vin avec une cave de prestige et les mets qui accompagnent sont très fins. Un feu d'artifice des papilles

Excellente cuisine et très bon vin. J'y reviendrai !

un délice pour papilles et une caves séduisante , pour un prix abordable principalement sur réservation. Je recommande vivement.

Très déçus (nous avions pourtant un bon souvenir de ce restaurant) Pas assez de choix de plats, qualité bien moyenne Arrivés à 20 h 30 servis à 22 h !!!!

Il ne s'agit pas d'un restaurant classique mais d'un restaurant à vins. L'accueil à été très agréable tout au long du service. Les plats sont corrects (sans plus et un choix limité) par contre Ils ont une carte des vins absolument grandiose.!!!

Cuisine excellente faite par un passionné. Service très sympa et avenant. Grand choix de vins pour tous les budgets.

C'est un restaurant à vin, mais nous avons pu nous y rendre à 5 sans problèmes. Le cadre intérieur comme extérieur est calme, les plats sont raffinés et très bon, avec pour principe qu'ils soient faciles à partager ça rend plus convivial. Le choix de vins est large et varié, nous aurions apprécié avoir un peu plus d'explication sur la bouteille commandée dans un restaurant spécialisé.

Une soirée au hasard d'une promenade dans chalon L endroit est superbe Une sélection de vins 🍷 atypiques et passionnée Un très bon accueil Et pour ne rien gacher les produits sont frais et de bonne qualité A essayer !!!

Cuisine de grande qualité , raffinée . Produits frais . Étant végétarienne , le chef n’a pas hésiter à me réaliser un wok de légumes de saison , parfaitement assaisonné avec des saveurs à tomber . Accueil parfait . Merci cela fait du bien

Ils n'ont peut être pas l'habitude de recevoir 60 personnes en même temps service pas top.presentation de l'assiette bof. Quant au goût très plat. A revoir à 2personnes pour vérifier si cest mieux

Le hasard fait bien les choses... une escapade à Chalon sur Saône et dans une rue pas très loin du centre ce restaurant. Un délice ! Un régal ! De l'entrée au dessert en passant par l'amuse bouche qui a de suite donné le ton, au petit truc qui accompagnait le café. Le tout avec une bonne bière qui mérite aussi d'être connue. En fait, une très belle découverte ! Dommage que nous n'étions que de passage, mais si un futur voyage devait nous ramener par là ... Vous pouvez y aller les yeux fermés pour découvrir les saveurs de cette très bonne cuisine, avec le sourire et l'amabilité de la personne qui s'est occupée de nous. Merci pour tout.

Excellent restaurant, cuisine raffinée. À recommander pour les épicuriens

J’ai eu l’occasion de découvrir ce restaurant lors d’un dîner entre amie, Nous avons passer un agréable moment, le repas était excellent et de qualité !

Service trop long. Trop d attente. Prix trop élevés.

Très bonne cuisine bourguignone , raffinée, jolie déco typique , les prix sont a la hauteur de la cuisine . Belle découverte pour une occasion en Famille ou travail .

Bon petit restaurant rien n'a redire.

Repas très bon...dommage 2 plats à choisir.

Très bien et très bon. Parfait.

Très bonne cuisine cadre sympa

Leur intention est bonne, ils tentent de réaliser des plats élaborés en mélangeant différentes techniques. Mais le résultat n’est pas celui attendu ; Les plats manquent, à mon avis, de saveur et de bonne union des ingrédients.

Pour notre premier passage à Châlon sur Soane, nous avons été tenté par ce restaurant Formidable accueil de Delphine Les plats sont délicieux dans un cadre très agréable. Je conseille pour les amoureux de la cuisine

Très bien

Petit restaurant sympa, un menu à 33 e le soir avec entrée, plat et dessert mais pas assez de choix (2 choix de plats seulement) j'ai trouvé ça dommage ! Mais le repas très bon, le service aussi.

Dommage que le service ait été expeditif (mes amies ont été desservies alors que je n' avais pas fini...idem pour le dessert!!!)!!! Le vin au verre...pas de présentation de la bouteille...verre servi rempli!! Le service est à revoir vraiment !!!dommage car la cuisine est appréciable !!!

Excellent rapport qualité prix Service au top Ambiance classe , et les assiettes c'est un vrai délice ! Belle carte de vins 😃

Produits frais et parfaitement mis en valeur. Carte des vins très complète avec mise en avant de la côte chalonnaise. Les patrons sont très agréables et à l'écoute de chacun. Un des meilleurs restaurants de Chalon sans aucun doute.

Cuisine très raffinée et déco sympa. L'équipe du restaurant est très attentionnée.

Très bon accueil, très bon service et surtout menu de qualité, je recommande vivement.

Excellent endroit que je recommande. Plats savoureux voire magiques. Service impeccable, à la bonne vitesse et discret. Cadre agréable où chaque détail est soigné. Nous avons passé une excellente soiree

Bonne cuisine, équipe sympathique mais il n'y a rien pour les végétariens.

Excellent restaurant

Accueil à revoir.

J'ai découvert cette excellent restaurant qui vaut le détour pour ces 5 raisons 1 - l'emplacement dans le coeur de chalon 2 - le cadre soigné, chaleureux et élégant 3 - L'acceuil et le service qui sont vraiment sympa 4 - La qualité des produits mis dans les assiettes : que du frais et du bon 5 - une carte des vins somptueuse Bref, dommage que j'habite en bretagne, mais j'y reviendrai dès que possible.

Très bon plats bonne accueil très joli cadre

Très bonne adresse et la formule de midi relève de la gastronomie. Jolie carte, longue et fournie avec des Bourgogne mais pas que. Attention, service attentionné mais lent, à savourer les jours off,

Très beau cadre personnel très sympathique et professionnel on y mange très bien tout est parfait

Repas bon mais sourire non compris dans le prix

Excellente restauration

A l'occasion de Chalon dans la rue, nous y avons pris des sandwichs : excellents.

Excellent restaurant. L'entrée, un feuilleté de pleurotes aux foie gras et ris de veau était une vraie tuerie !

Très bien mangé ! Dommage que le service soir trop long...

Très bon mais service beaucoup trop long !

Vraiment dommage que le service manque de chaleur et d'attention. Ravioles d'escargots moyen. Riz de veaux et dessert parfait.

Nourriture maison agréable mais service à revoir. On nous a servi un vin de 2016 au lieu de 2015 sans nous avertir. Le vin était acide, j'ai demandé à changer. Ca n'a manifestement pas plu à la serveuse. A la fin du repas nous nous sommes levés pour régler au comptoire. Les serveuses étaient en cuisine. Je ne me sentais vraiment pas bien et suis sortie pour respirer l'air frais le temps que mon mari règle. La serveuse m'a rejoint quelques minutes plus tard en me criant dans la rue merci et aurevoir d'un air énervé. Ce n'est pas aux serveuses de donner des leçons de politesse aux clients même si elles s'estiment dans leur bon droit.

Super pour un repas en amoureux! Cuisine traditionnelle excellente! Une caves à vin incroyable!

La cuisine est créative avec des produits frais du marché ou de producteurs locaux

Super ! Cuisine travaillait , produit frais ...içi on prend le temps de mangé , de passé un bon moment et d'apprécier !!! 👍

Fait maison ? Certainement mais juste en quantité. Verre de vin rouge chaud. Donc moyen !

Très bien ..un réel plaisir

Très bel endroit. Bon accueil. Plats très bons mm si pas assez copieux par rapport au prix. Desserts excellents

La deco est superbe, tout est fait maison, les prix sont raisonnables et le service est irréprochable, que demander de plus ? A ne pas manquer (si dispo le jour où vous irez !) : la tarte sablée au pamplemousse, un délice !

Joli décoration et serveur et serveuse agréables! Concernant le menu, il est restreint, mais je trouve ça bien car tout est frais ! La carte change très régulièrement (resto testé plusieurs fois en 2015, et début 2016) en fonction de la sélection du chef. Le plus c'est une belle carte des vins ! Je recommande Laureline

trois vertus