Le Cheval Blanc Restaurant

Très bien

Très bon repas parconte il ne faut pas y travailler le personnel s’insultent en cuisine il y a aucun respect et on ne donne pas la chance au gens d’avancée

Cher, trop cher pour l’endroit .. un apéritif 10€, un plat 30€ un verre de vin blanc 7€ un fromage pour deux = 50€ par tête 100€ pour deux, on est à Ferrieres pas à Cannes.. belle salle, dommage que le maître d’hôtel /chef de rang soit si désagréable vis à vis de ses employés. Un menu à 21€ à midi et à 44€ le soir pour le « petit menu » .. à bon entendeur ..

Très beau restaurant cuisine très bonne avec un chef et son équipe au top deuxième fois pour nous est toujours de délicieux plats de l'entrée jusqu'au dessert. Nous reviendrons sans hésitation si nous sommes dans le coin.

Très bon repas

Très bon rapport qualité prix.

Très bon restaurant à faire ,rien à dire top.

L'accueil est parfait, la cuisine est très raffinée. Par contre, nous avons dîné un samedi soir, donc beaucoup de monde à servir, ce qui pourrait expliquer la 'difficulté ' à obtenir notre dessert qui, après coup, était délicieux.

Repas extra bon

Des fleurs en décoration de l'entrée au dessert sur un je veux bien mais tous j'avais l'impression d'être devenu végétarien

Bon accueil, très bonne cuisine, service lent, ambiance très tranquille

Très agréable.

Déçue. Rien d'exceptionnel sur la carte, carte des vins minimaliste et service à revoir. Nous avons payé 130€ ça ne les vaut pas !!!

Cadre sympathique, j'ai été invité sinon je n'y serai pas allé de moi même je ne suis pas de la région

Excellente cuisine, raffinée

un premier menu raisonnable u, accueil sympathique.Un risotto de fruits mer assaisonné à merveille.Une crème caramel comme je n'en ai jamais mangé !Un seul mot pour définir ce menu SUBTIL Merc i a a ce jeune cuisinier bravo! Service un peu long fait par un jeune apprenti je pense.Il faut persévérer;

Parfait

Un vrai 5 étoiles pour une équipe au top. La cuisine est délicieuse et raffinée. Le service est très agréable composé de personnes compétentes et de jeunes apprentis sur le bon chemin.

Une bonne table, vraiment appréciable. Ne pas se fier aux extérieurs, le cadre, la salle, le personnel et la cuisine au top@ une bonne découverte.

Un rapport qualité prix parfait. Bonne cuisine. Très aimable et très propre

Excellent

Accueil chaleureux, service Aux petits oignons, rapide, efficace et calme. Et les plats: un vrai délice, une finesse de la présentation jusqu'au goût ! Je recommande fortement. Je pense que les photos parlent pour elles : amuse bouche : Saumon coque. Entrée Tataki de Bœuf au Yuzu. Plat : Suprême de poulet aux champignons. Fromage non représenté : un chariot avec bon nombres de fromages de qualités. dessert : Vacherin glacé avec une belle présentation et de bons produits. Rien n'est claqué . Top du début à la fin! Adresse a retenir sur le secteur !

Service rapide, entrée raffinée, dessert exceptionnel. Le menu constitue un ensemble cohérent. Plat trop salé à mon goût. Champignons insipides.

Lieu calme ,très très propre, service au poil , literie une tuerie après une nuit j avai plus mal au dos , la cuisine un délice.

Simplement parfaits à tous niveaux

Nous avons passé un très bon moment. Le jeune chef a su mettre des bons produits sur le devant en les revisitant. Vraiment très bon et tout aussi beau. Bravo au chef. Le service est toujours aussi professionnel qu'avant. Merci pour cette belle soirée. Au plaisir de revenir.

Très bonne cuisine, raffiné

Très bon restaurant

Restaurant gastronomique et clients depuis plusieurs décennies. Au part avant aucune remarque négative a faire jusqu’à ce dernier repas en date du 4 novembre 2023. Augmentation du menu et diminution de la quantité de l’assiette ( menu minimaliste ). A exclure.

Bien dans l'ensemble, belle expérience gastronomique.

Restaurant le Cheval Blanc à Ferrières-en-Gàtinais. Une très belle cérémonie officielle a eu lieu le 12 avril 2024 avec la Confrérie du Sabre d'Or🗡🍾 Intronisations de quelques Chevaliers-sabreur et d'un Maitre-sabreur, mr Xavier PARIS, hôtelier-restaurateur et propriétaire des lieux . Un premier Caveau de Sabrage à été inauguré dans son bel établissement ou ses clients pourront venir s'initier à sabrer🗡🍾 une bouteille de champagne commandée pour l’apéritif et/ ou pour le pour le repas. Un bon dîner gastronomique bien orchestré par son bon chef 👨‍🍳Rémy Mariolles et son équipe nous a été servi, toutes les bouteilles ont été sabrées. Merci encore à l'équipe en salle pour la très bonne organisation de la soirée. Le groupe des Sonneurs de Trompes 📯⚜️📯 les Echos du Grand Ponteau ont bien animés la soirée, un grand merci à madame Anne Elisabeth EVRARD👍📯🙏📯 Un grand merci à tous pour cet bel évènement 🙏👍👏👏👏

Au top sur tous les points

Super menu et très bon resto.a refaire

Excellent. A refaire sans hésitation.

J'y suis allée avec un collègue et je dois dire que dès l'entrée, nos papilles ont été émerveillées. Je recommande vivement

Tout le monde est très agréable bravo a vous tous

Cuisine raffinée et recherchée avec des plats sortant de l'ordinaire et léger pour le soir. Les prix sont en accord avec la qualité. Le service est comme dans beaucoup d'établissement pénalisé par le manque de personnel. 2 personnes pour une salle pleine. Les serveurs font de leur mieux et garde le sourire.

Cadre et personnel sympathiques. Repas et service de qualité. Salle parfaite pour repas entre entrepreneurs.

Menu a 42 € Gravlax de saumon,Rognons et coupe Colonel pour terminer,pas d'observation particulière. Menu a 52 € Raviole ouverte de langoustines(2) poêlée de Ris de Veau et Dessert le Cheval Blanc, déçu de la préparation et cuissons très aléatoire des Ris, certains bien cuits d'autres moins bien suivis,dessert le Cheval Blanc,les choux sont minuscules et les autres éléments bien trop sucrés. A noter,l'apéritif nous a été offert suite à ma déception sur les RIS. Dans les deux menus le fromage est inclus,pour ceux qui n'en prennent pas c'est pénalisant ou alors compenser par l'offre de cafés.

Nous y sommes allés pour nos 13 ans de mariage. Très bon restaurant.

Très intéressant

J'y retourne ce soir pour un dîner élégant !

Cet hôtel est très sympa. C'est la 2eme gros que nous y allons à l'occasion de fêtes familiales. Toujours bien accueilli. Les chambres sont propres mais demandent peut être un petit rafraîchissement. Côté restaurant, c'était très bon. Attention, ne sert plus après 14h. Les plats étaient très bons. Nous nous sommes régalés.

Super cuisine. Plats raffinés et agréables voir surprenant (positivement). Service agréable et souriant même les élèves. Cadre sympa mais un peu vintage si vous aimez les lieux déco moderne. Parking sur place et accessible aux personnes handicapées. Salle bruyante vous entendez les conversations des voisins proches

Très très bon restaurant, service au top.

Bel établissement qui mérite son badge logis de France. Bonne cuisine terrasse et salle de restauration agréable. Service impeccable. Bon menu du midi avec café ☕️ inclus au bon rapport qualité prix.

Très bon restaurant, prenez un menu complet, de l'entrée jusqu'au dessert car les plats sont de style cuisine moderne donc délicieux mais assez léger niveau quantité. En prenant le menu complet, vous serez rassasié. Deux menus proposés le soir de 42 et 52 euros ou à la carte. Salle et espace extérieur spacieux, vous ne mangez pas les uns sur les autres, appréciable !

Serveurs sympathiques mais le temps d attente est très long, et les plats ne sont pas au niveau des prix

Très beau cadre, très bonne cuisine, très bon service...rapport qualité prix très correct. Une très bonne adresse on reviendra 😊

Un bel établissement qui sert de la nourriture moderne, donc de petites portions 😉 avec un service impeccable. Tout était très bon dans une ambiance très calme. Il y avait peu de monde, je ne peux donc pas dire si le restaurant est bruyant ou pas.

Super

Je n'ai pas terrible des rognons les nerfs dans le milieu n'était un colonel oui ce n'était pas ses rives moi qui a l'habitude d'aller dans les restaurants raymans j'appelle ça du je le recommande pas 42 francs c'est pas terrible vraiment remettrai jamais les pieds vraiment il y en a qui n'ont

Excellente table. Produit frais et locaux. Service de qualité. Bravo

Je suis venu ici à plusieurs reprises lors de voyages d'affaires au cours des 15 dernières années. Mais cette fois-ci, le projet de loi présentait un problème inhabituellement important qui n'a pas été résolu de manière satisfaisante.

Très bon service. Personnel à l'écoute et souriant. Des plats fins, un menu à 42 et un autre à 52 € (à la carte possible) et un très bon choix de vins .. Une terrasse ouverte (en dehors des intempéries) .. Que demander de plus

Bel accueil du maître d'hôtel et on s'est vraiment régalés, bravo au Chef !

Je recommande vivement ce restaurant avec une cuisine et un service exceptionnels !

Très bonne table avec un service et un personnel aux petits soins des clients ! Allez-y !

Tout a fait agréable ! Une excellente maison 🏠.

Ce sont juste les doses dans les assiettes qui sont petites pour le prix

Je me suis régalé !

Toujours parfait 😋😋

Au retour de Saumur, nous avons séjourné à l'Hôtel de l'abbaye dans cette petite ville et avons eu un excellent dîner au restaurant Le Cheval Blanc. Un grand merci à la cuisine pour cette expérience. Grâce à l'hôtel, nous avons trouvé un hébergement magnifique pour une nuit avec notre petit chien. Nous ne pouvons que recommander ces emplacements.

Très bonne table

Excellente cuisine personnelle qualifiés et sympathiques, dans un superbe cadre, prix justifier. Bravo a toute l'équipe ne changer rien.

Tout simplement sublime.

très belle carte, très bons plats, cuisine maîtrisée et un vrai service . en bref un super Restaurant comme hélas il n’ en existe presque plus. bravo merci et à très vite

Une cuisine qui sort de l'ordinaire. Merci pour ce moment de plaisir et de convivialité.

Nous avons été y dîner pour un anniversaire. Nous avons donc pris chacun des menus différents. Le service était niquel, les serveurs tous gentils. La cuisine était vraiment excellente, nous nous sommes tous régalés !

Génial

Bon service et bonne cuisine

Coin calme,c'est beau pour un week-end, Magnifique vue,accueil chaleureux

Bonne nourriture, service sympathique.

Très bon repas, un peu cher.

Cuisine et service raffiné. La salle serait à rendre plus chaleureuse.

Restaurant super Les menus proposés sont d’un formidable délice et que dire du maître d’hôtel qui est fort sympathique Merci au patron qui est venu nous présenter le chef Merci pour cet agréable moment

Cuisine gastronomique. C est clairement des petit plats dans des grandes assiettes. C est bon et le service est au top. Le restaurant est accessible, du moins depuis l hôtel. Les toilettes sont PMR

Restaurant très agréable avec une très bonne cuisine

Calme, accueillant et reposant

Cadre lumineux, service à l'asiette et menu coherent et goûteux . Très bonne table.

Très bien accueilli établissement très propre passer deux nuit très agréable...

Accueillant et professionnel. A retenir

Très professionnel tout est parfait très belle salle de restaurant Restaurant à recommander

Le souci du détail, bon accueil, bon rapport qualité/prix. J'y retournerai avec plaisir ! Merci!

Cela fait 20 ans au moins que je me régale dans ce resto malgré les changements de direction.

Nous avons séjourné durant 3 jours. Le restaurant est super que ce soit la nourriture, qualité/prix et le dressage des plats, un grand bravo aux cuisiniers. Le service est impeccable, professionnel et à l'écoute des clients. Nous reviendrons avec plaisir.

Venus hier soir pour les ris de veau en entrée et en plat. Délicieux !!!😋 Accueil et service nickel je recommande 👍

Très bon repas et super bien présenté dans l'assiette. Les serveurs sont super professionnel. Très bon restaurant, je le conseil.

A recommander 👍

Hôtel très correct, par contre, on est agréablement surpris d'y trouver un tel restaurant, belle carte, très belle présentation des plats, et personnel en salle très agréable !

Plus de mets à la carte et un menu du jour.

Ambiance feutrée mais relax, la grande salle est plutôt bien isolée, nous ne sommes pas gênés par le voisin. Belle carte et tous les plats ont été bien notés. Personnel avenant bref un sans fautes pour ce repas un dimanche midi. Nous reviendrons.

Très bon accueil, les plastiques sont raffinés et agréable visuellement ,un service agréable.

Enfin un restaurant digne de ce nom et de sa carte. Personnel impeccable . Juste un peu plus d attention sur la finition de l epluchage des ris de veau

Très bon accueil. Personels trés professionnels. Des plats très bien présentés ,fins et délicieux. À connaître et recommander

Tout était parfait de accueil par un petit jeune en formation à la prise de commende par le maître d’hôtel et le service ce qui ne gâche rien les plats sont jolies copieux et gourmand une véritable surprise et une très belle découverte un excellent moment

Bonne cuisine , déco un peu passée , mais un bon accueil et des serveurs à l'écoute . Je recommande .

Restaurant agréable prix correct cuisine raffinée

Rapide et élégant

Restaurant à conseiller même si les quantités ont diminuées et le prix a augmenté, le seul serveur (très compétent) fait tout son possible pour assurer un bon service. Dommage

Bon resto. Cuisine très bonne et personnel agréable. Peu d attente même avec beaucoup de monde.

Très bon restaurant dans une ambiance feutrée et agréable, à recommander 👏

Tres agreable nouritures suculente je gonseil vivement

Service de qualité et plats délicieux

Très bon restaurant. Rapport qualité prix, rien à redire et très bien servi

Excellent menu du jour. Présentation raffinée et très goûteuse.

Service impeccable et cuisine de qualité un détour mille fois justifier.

Très agréable découverte. Très belle carte, produits d'excellente qualité et un cadre magnifique dans la ville de Ferrières en gâtinais.

Service excellent, plat au top avec sauce à tomber par terre (saumon) et crumble au pomme destructurée excellent. Je recommande 100%.

Très bonne cuisine et personnel bien également.

C'est toujours un plaisir de venir déjeuner dans ce restaurant de qualité avec un accueil et Personnel très agréables, plats et présentation surprenante... Le tout agrémenté de saveur et de portions généreuses avec produits frais. Une ambiance de très bon goût et surtout restaurant très propre... Je vous le recommande.

En déplacement toute la semaine pour le boulot, j'ai trouvé l'hôtel très bien et très propre. Le restaurant est génial; service irréprochable et le personnel est très professionnel, le menu varie tout les jours et les plats sont raffinés. Un des meilleur que j'ai fréquenté. Merci pour le séjour

Très déçu

Très bonne cuisine de qualité de l'entrée au dessert. Belle présentation. Ambiance très agréable.

Redécouverte... Une équipe rajeunit et dynamique... Nous avons inauguré le menu Élégance. Belle présentation... Bonne dégustation. Variété/cuisson des pommes de terres à revoir.😉

J y suis allée 3 fois le cadre est super et un excellent service réactif et convivial . Bon repas et présentation. C est toujours agréable d y aller et en été on peut profiter de la terrasse très bien située. Et en plus ils prennent les chèques vacances.

Dimanche 13 déçu par le filet de bœuf, pour le fromage 4 petits morceaux c'est à dire 4 bouchées et une crème brûlée très liquide ,je ne pense pas que je pourrais conseiller

Bien mangé

Bonne table et service impeccable un.

Un repas excellent à l’occasion des 95 ans de mon papy. Vraiment très très bon, merci pour votre service parfait

Nous avons profité du mois de la gastronomie pour déguster les mets proposés par ce restaurant et c'est avec un immense plaisir que nous avons découvert de somptueuses assiettes enchantant dans un premier temps le regard (Merci Laura 😉) puis le palais, un délice !!!!. Un immense Merci à toute l'Équipe pour votre gentillesse et vos délicates attentions. Ne changez rien de la cuisine au service tout est parfait.

Très belle découverte ! Avons profité du mois de la gastronomie pour tester cette belle table. Très bel accueil, table bien dressée, plats joliment présentés et très savoureux. Service parfait ! Bravo à l'equipe A très bientôt

première fois dans ce restaurant agréable et discret petite musique de fond ,une vue sur les bois repas bien présenté mais manque un peu de saveurs pas assez de relevé

Bon début mais arrivé au dessert on découvre que la prometteuse carte ne contient plus que 3 desserts glacés. On avait pourtant pris la peine de questionner à la prise de commande. Vraiment très décevant et pas à la hauteur

Accueil sympa entrée délicieuse normal du saumon, le plat gambas avec riz et petits légumes (gambas = crevettes type bouquet) riz = incipide et une cuillère de légumes, le dessert crème brûlée certainement pas du jour car de l'eau vraiment décevant les boissons m'ont été très offertes

Le personnel de service du restaurant manque de professionnalisme : Apéritif commandé non servi, pas d amabilité au moment du service des plats et de leur desserte. Très déçue

L'insulte n'est pas une réponse à votre médiocrité.

L'accueil est sympa, mais tout le reste est quelconque, cuisine vraiment basique, cela manque de fantaisie, d'idées, le cadre est vraiment très quelconque, !

Parfais , très bon accueil et les plats sont excellents.

Décevant rognons de veaux noyés dans la sauce. Filets de sole sans goût donnaient l'impression d'avoir été cuits dans l'eau et un écrasé de pommes de terre rouge desséché . Service très long 2h30

Duo de saint jacques et endives a l'orange

Accueillant un repas vraiment très bon de belles assiettes des serveurs au top prix très abordable plus que parfait

Malgré la Covid 19, on se dit qu on va venir pour déguster de bons mets. 3 voitures à 20h sur le parking. On met nos masques et un maître de maison nous demande si réservation....non ...il nous répond nous sommes complet . Alors qu'il y a plusieurs salle, une terrasse et une belle salle principale accueillant un certain nombre de convives. Pas sympa du tout !!!! Venez pas vous plaindre après...

Acceui, services et repas impeccable !

Plats excellents Service parfait Très bonne adresse

Très bonne soirée à l'auberge du cheval blanc, repas de qualité, service attentif, jolie présentation des plats...et un serveur vrai connaisseur de vin, un vrai plaisir de l'écouter ! Seul mini bémol une musique ( heureusement discrète) un peu datée, je suggère une bande-son type lounge bar un peu plus contemporaine...

Simplement très bons .. on prend le temps c'est chouette

Repas de famille dans un petit salon privé, les plats étaient copieux et succulents, tout le monde a beaucoup apprécié !

J etais invitee trop classe

A part le cadre que nous avons trouvé un peux fade.. le repas était DÉLICIEUX!!! Que ce soit du menu a 25€ ou a 45€ ce fut un vrai régal!!

Excellent je recommande

Tres bel endroit et très bonne cuisine avec un acceuil très chaleureux10/10

Excellent restaurant si vous visitez cette région ou simplement en route vers un autre endroit. L'endroit a été rénové récemment et est très spacieux. Belle vue sur une petite prairie. Beaucoup de choix. 4 menus. Nous avons pris les 35 EUR et 42 EUR qui étaient super. Excellentes entrées végétariennes après l'amuse-bouche. J'ai apprécié qu'ils le servent également aux enfants même s'ils avaient le menu pour enfants. Il y avait le ris de veau qui est typiquement français. Peut-être pas pour tout le monde, mais j'ai apprécié. Dieu choix de vins en bouteilles et demi-bouteilles. Les menus à 42 EUR et plus sont accompagnés du plateau de fromages qui présentait une répartition décente. De bons desserts ont fait le bonheur de tout le monde. Bonne option dans le Gatinais.

Très bon repas' services impeccable prix raisonnable

Très bon accueil Belle salle en bordure d'un bois Excellent service dans un bon rythme Bonne cuisine, je recommande les ris de veau, copieux, beau plateau de fromages variés et frais. A RECOMMANDER

Merveilleux, des plat bien préparé, beau et un goût spécial.

Très bon restaurant et très bon service dans un cadre agréable

Rien a redire il tiens sa reputation

Bon hôtel et bonne cuisine👌

Lieu agréable et cuisine raffinée. Décor et service impeccable.

Accueil chaleureux service rien à dire Vraiment trop long 3h30 de services à éviter en période de fêtes la cuisine et tout à fait honorable ni plus ni moins

Repas bon mais le cadre (qui se veut très chic) n’etait pas en accord avec la nourriture.

J ai pris un saumon et ma femme une sole. Les portions sont ridicules ! La sole devait être un bébé sole ! Obligé de prendre du fromage pour ne pas sortir avec la faim : 3 petits morceaux pour 8 euros. Seule la facture n est pas légère ! Je ne recommande pas !

Dans le cadre des journées de gastronomie du printemps nous avons découvert ce restaurant. Menu excellent, copieux et un service impeccable. Menu à 46 € du cocktail au café, vin compris. Je fêtais mon anniversaire et j'ai beaucoup apprécié d'être placée à une jolie table avec vue sur les espaces verts.

Très bonne nourriture..Service un peu court

Convenable

Cette auberge restaurant, avait, dans le secteur une assez mauvaise réputation. Pour fêter un événement particulier nous nous y sommes rendus. Quelle surprise !!! La salle est claire, propre !!! Et les menus qui y sont servis sont de qualité quasi gastronomique. Tout le personnel est au petits soins. Je recommande cette adresse et tout particulièrement le menu à 43 €. Un régal.

Très bien bonne cuisine belle présentation bon accueil

Excellent service et très belle salle, mais nourriture simplement moyenne...

Nouveau cadre tres bien réalisé. Mobilier, déco, vaisselle et menus au goût du jour. J ai apprécié. A tenter si vous êtes de passage. Profitez en pour visiter cette cité médiévale.

Courte pause repas. Timing respecté. Accueil et qualité très satisfaisant.

Très belle salle de restaurant, personnel attentionné et compétent. Plat très bien présenté et très bien cuisiné. Une halte à découvrir.

Je recommande

Merci beaucoup ! Excellent pinot gris! L'amuse-bouche, les coquilles Saint-Jacques, le turbot, le canard , le vacherin, la coupe du cheval blanc, la tarte au citron sont superbes ! Mon fils aurait aimé plus d'ail avec les escargots, mais le plat était très bon quand même. La sauce au poivre vert , manque de quelque chose mais je ne saurais pas dire quoi...Peut être faut-il plus écraser le poivre ? Mais malgré cela, tout le reste est excellent ! Merci pour ce très bon repas et ce merveilleux bon accueil. Je recommande et je reviendrai.

Désolé, mais même si nous n avons pas pris le menu gastronomique A cause du vin ! .Contrainte. Nous avons pris un menu à 43 € , malheureusement déçus avec les ries de veau. ( sauce au vin pour notre goût. Réaliser avec un fond de veau, via direction ! ) NON ! Ça ne s accordait pas. Champignons chintaques avec une appellation girolles qui sont des chanterelles. Servi chaud sans plus. Nous sommes déçus. Attention.