Le Cheval d'Or Restaurant

Une cuisine fusion franco-chinoise de qualité, nous avons pris le menu cuivre qui consiste à 6 plats à partager pour deux pour 68e par personnes. Nous avons passé un super moment remplis de délicatesse . Je recommande.

Tellement bon ! Le service est impeccable, large choix de vin naturel. Ambiance très agréable. Je dois appuyer mon commentaire sur la qualité des produits et de la nourriture. Je recommande !!

Subtile fusion entre la cuisine française et chinoise, des saveurs uniques à Paris - un délice

Remarquable. Mieux que beaucoup de dîners étoilés Michelin que j'ai eu, plus créatifs et mémorables, sans oublier qu'ils sont abordables (6 plats pour 68 €). Faire une réservation!

Comment quelqu’un peut-il évaluer un niveau aussi bas ? La nourriture était incroyable ! Tellement intéressant et bien équilibré. Le service était super aussi. Oui, c'est cher et les portions sont plutôt petites, mais ce n'est rien que quiconque de Chicago, New York, SF, Miami, etc. trouvera trop fou.

Belle réception, bel espace mais les repas étaient une déception : très salés (en plus de la sauce soja en fond d'assiettes) et les plats cuisinés sont assez gras - fuite servie dans une tempura lourde et grasse, idem pour les pommes de terre et le croque monsieur.

Mon nouveau restaurant préféré ! Trouver un joyau parmi la vague de hotspots parisiens peut être un véritable défi. Ayant testé la plupart des restaurants « de la ferme à la table », de nombreux restaurants branchés sur la scène promettent désormais tous la même promesse, mais très peu réussissent à proposer quelque chose de nouveau et de rafraîchissant. Souvent ils sont tendances, bien conçus mais les saveurs manquent, les assiettes sont chères et pourtant on se demande pourquoi c'est toujours rempli des mêmes personnes. Mais mon expérience au Cheval D’Or a dépassé mes attentes ! Nous avons décidé de nous appuyer aveuglément sur la carte blanche et n’avons même pas lu le menu. De plus, nous les avons laissés recommander le vin et avons entièrement fait confiance au personnel. Chaque scène présentait des réinventions innovantes de classiques asiatiques, des saveurs raffinées (et complexes) et une ambiance chaleureuse. J'ai adoré que tous les plats (et leurs présentations) soient une expérience en soi ! Chapeau bas pour la pavlova réinventée avec glace au litchi. Innovant. Defo mérite bientôt une étoile Michelin.

regarde ce canard 👀

Très bon restaurant, c’est la deuxième fois que j’y dîne et la cuisine est vraiment délicieuse avec une carte qui change à chaque saison. Bonne ambiance, service agréable.

Meilleur repas de 2024 so far

Exceptionnel restaurant fusion chinois et français. Cuisine raffinée, avec des saveurs et textures délicieuses. Un régal. Le seul point négatif, les vêtements sentent la nourriture.

Hiper bon et prix juste!

Super moment hier soir, nous avons testé le menu cuivre, beau voyage culinaire et excellent rapport qualité / prix. La musique est bonne, l'endroit agréable et bien décoré, un délice dans l'assiette et un beau ballet en cuisine. Hate d'y retourner.

Dîner à trois et ça s’était plutôt bien passé. Les entrées ont été bien réalisées et très bien présentées. Arrivé au canard un peu déçu on a trouvé que la viande était trop sec. On a quand même fini avec de bons desserts.

C'est bon, mais pas suffisamment pour justifier le prix exorbitant. On pourrait s'attendre à plus de raffinement, les saveurs ne sont pas incroyables : petits choux farcis assez fades, raviolis sympathiques mais sans plus, trois Saint-Jacques pas au niveau de leur prix (36 euros quand même). Quant au principe de plats à partager, c'est complètement n'importe quoi (on passe de 3 à 5 bouchées selon les entrées, les plats ne sont pas du tout adaptés non plus...). Au final, ça donne l'impression de manger plein de petits trucs, qui s'enchainent plutôt lentement et sans grande surprise gustative. Cadre et accueil agréable par ailleurs.

C'etait bon, mais pas dingue. En mode fusion pas complètement digérée. Service impec, sommelier beaucoup trop décontracté, un peu à la limite. Rapport qualité prix du menu et des vins moyen mais dîner sympa.

Un des meilleurs restaurant qualité prix que j'ai fait à Paris. Décoration très belle, minimaliste très beige. Un service d'une attention et d'une précision incroyable. La cuisine est riche, gourmande et pointue. La formule argent est parfaite sur la plan quali et quanti. Merci au chef et à son équipe pour l'accueil. En route pour l'étoile.

Tout était parfait, on a vraiment adoré. Super service, plats innovants et goûteux, belle carte des vins. À essayer et ré-essayer. Nous avons fait le menu Cuivre et nous avons trouvé que la quantité de nourriture était très généreuse. Très hâte de revenir !

Fait de la publicité avec Ticket Restaurant sur Uber Eats mais rejette les commandes avec ce dernier. Soyez honnête dès le début. Zéro étoile pour le truc... C'est pas sympa. Paryyeeeee

Très belle expérience. Cuisine raffinée. Un plaisir en bouche.

J'y suis allée le réveillon du Nouvel An avec un menu spécial ! C'était vraiment délicieux. L'espace est très cosy et surélevé avec de petites touches de chaleur. Le personnel est tellement gentil ! Nous nous sommes assis sur le comptoir qui est l'un des meilleurs endroits de tout le restaurant. La cuisine de Hans est vraiment unique, avec chaque assiette aussi belle que délicieuse. Je reviendrai :)

On a pas compris la bouillabaisse. Elle était vraiment très banale, un 4/10. C’est assez curieux que ce plat puisse être valide alors que le reste était exceptionnel de A à Z. Et quand je dis exceptionnel, c’est le genre de resto que vous vous faites que quelques fois dans l’année. Sinon, la serveuse ne connaissait pas très bien ses vins. Dommage

une expérience incroyable, tout était délicieux et le service parfait !!

On avait adoré la version précédente de Cheval d Or et on a encore plus adoré la nouvelle verdion! Tout était délicieux et original! Mention spéciale aux raviolis! Courez-y! Vous allez vous régaler!

Dîner agréable dans ce restaurant un peu excentrique (par exemple la carte des vins ne précise pas si un vin est blanc ou rouge), avec un service amical et personnalisé. Nous nous sommes assis sur des tabourets à un comptoir que j'adore mais que certaines personnes détestent peut-être - ils ont des tables pour les grands groupes. Le pourboire est encouragé (contrairement aux autres restaurants parisiens) via leur terminal de paiement par carte ; J'ai paniqué et je n'ai donné aucun pourboire, puis je me suis senti mal et j'ai laissé de l'argent. Un rideau sur le rail au-dessus de la porte d'entrée aurait été le bienvenu pour empêcher l'air froid de pénétrer.

Accueil très désagréable. J'arrive à 19h15 dans ce restaurant et souhaite une table pour une personne. Le serveur me répond sèchement que c'est complet alors que la salle est vide. Ceci sans essayer de trouver un accommodement.

Commande Uber eats vraiment pas terrible : soupe phi avec des boulettes bas de gamme, bouillon sans goût et de radins morveux de viande. Je ne recommande pas.

Quel beau moment !

Bonjour ! C’était délicieux, on est venu à deux et on repart à deux, c’est super, on peut dire que ça a consolidé notre amour. Il faut dire que le personnel a été incroyablement gentil et au petits soins (aux petits oignons même !) avec nous. Le restaurant est sublime et que dire de la cuisine ? Les raviolis étaient à tomber, à tel point que ma copine était émue. Aussi, le croc madame et le canard à l’orange étaient indécents et nous sommes tomber amoureux de cet endroit. Encore merci au personnel adorable et de très bon conseil, on recommande vivement, on reviendra avec plaisir !

La nourriture était excellente, comme toujours, et le service, à la hauteur. Hautement recommandé.

C'était une expérience géniale. Une bonne ambiance et une petite carte raffinée. Tout est préparé à la perfection. Cuisine chinoise avec une touche française. Des saveurs intenses et très spéciales dont on veut juste plus. J'ai rarement mangé aussi bien et j'avais vraiment l'impression que chaque plat me surprenait. C’est une expérience très particulière dont on se souviendra longtemps. Le riz au lait et le homard étaient inoubliables.

Expérience unique avec des plats exceptionnels dans un environnement à la fois chic et chaleureux. Je recommande à 100%

Repas incroyable dans un cadre magnifique. L'un des meilleurs canards que j'ai jamais mangé. Le vin était délicieux et s'accordait parfaitement avec le repas. Le personnel était très amical. Je reviendrai certainement.

Ne manquez pas ce restaurant de Bellville récemment réinventé et récemment repris par un groupe de restaurateurs manifestement créatifs. Notre quatuor de déjeuner a commencé avec un délicieux bol de gaspacho pastèque-tomate comprenant des nouilles soba. Ouah. S’ils mettaient ça en bouteille, je l’achèterais au litre ! Nous avons choisi trois autres entrées et, encore une fois, nous avons été ravis de chacune d'elles, notamment le tartare de thon. Alors que le menu décrivait l'une des entrées comme ayant une sauce « appétissante », cette description s'appliquait vraiment à tout ce que nous avons goûté. Nous avons savouré chaque bouchée et gorgée, après avoir associé de manière rafraîchissante notre repas à un vin orange biologique italien complexe (Croci Valtolla d'Émilie-Romagne). Les trois plats principaux que nous avons partagés (quelque chose de chaque catégorie : mer, viande et raviolis) étaient tout aussi sublimes. Il serait impossible de choisir un favori. Non seulement notre repas était délicieux, mais il était également superbement présenté. Comme nous profitions d'un repas paresseux du dimanche à midi, nous avons également choisi de terminer avec une bouteille du frère pétillant du délicieux vin italien à l'orange, accompagné du délicieux riz au lait. C'était parfait! En nous éloignant, nous avons immédiatement entamé une discussion sur le moment où nous pourrions revenir pour essayer les plats que nous n'avions pas encore goûtés et qui d'autre nous ramènerions la prochaine fois. C'est toujours une joie de trouver un nouveau restaurant préféré.

Très bon restaurant avec des plats bien travaillé à partager. Options végétariennes disponibles. Possibilité de manger au bar avec vue sur les cuisines. Service également très agréable. Je recommande.

Plats modernes et créatifs avec une touche asiatique. Cadre décontracté avec un accueil chaleureux. Merci!

Bonne ambiance. J'ai apprécié l'eau. Évitez la nourriture et le vin trop chers.

Une réouverture réussie avec une carte créative et parfaitement maîtrisée ! Coup de cœur pour la tatin de porc d’une gourmandise folle !

Excellente sélection de plats et de boissons ! La carte était très variée et les desserts à tomber par terre. En tant que végétarien, j'ai senti qu'il y avait beaucoup d'options et j'ai hâte de revenir ! La direction a changé et c’est une superbe reprise ! Bien joué

Des plats élaborés, quantité un peu faible. Bonne ambiance, service au top, nous sommes rentrés avec notre chien, sans qu'on le demande on lui a rapporté de l'eau, merci 😚

Excellent moment au Cheval d’Or. Des plats raffinés, une sélection de vin nature délicieuse et un pain fait maison par le chef digne des plus grandes boulangeries !! Je recommande sans hésitation

Lorsque vous aurez mangé d'autres plats chinois ou japonais de haute qualité, vous constaterez que les plats de ce restaurant sont tout simplement des désastres. Soupe salée, légumes gâtés, nourriture médiocre. Et le service est épouvantable, il n'y a pas d'introduction au vin, et la vitesse de parole trop rapide semble impatiente. Non recommandé.

Cuisine simple mais raffiné, en un mot excellent !

Les plats étaient excellents. Ce fut 60€ pour 3 personnes. On a commandé: -2 entrées: kimchi et tofu mariné -2 plats principaux: Ramen de canard et Noodles de riz avec de la sauce shiitake C’était largement suffisant pour nous 3, même si le service nous a dit qu’ils pensaient que ça n’allait pas suffire. Ils suggéraient 2 entrées petites, 2 ou 3 entrées moyennes et 2 plats. Ça aurait été beaucoup. Hereusement on a pu commander ce dont on voulait. Le concept du resto est génial, c’est assez moderne: on apporte les plats peu à peu, c’est pour partager. On partage tout! C’est fantastique. Je reviendrais et je vous le recommande largement!

Service impeccable, entrées aromatiques délicieuses, belle carte de vins natures. Une question me taraude: pourquoi refuser le doggy bag (en 2023) ? Pour rappel: “Depuis le 1er juillet 2021, les restaurants et débits de boissons à consommer sur place sont tenus de fournir à leurs clients qui en font la demande des contenants réutilisables ou recyclables pour qu’ils puissent emporter le reste de leur repas.” Dommage…

Excellentes nouilles et ramen. Le riz au soja et aux œufs de saumon était super. Mais tout était merveilleux. J'ai vraiment aimé le plat de ramen shiitake. Le service était gentil et attentionné. Décor sobre et élégant.

Toujours de bons plats et vins, bien qu'un peu chers. L'aménagement est génial, beaucoup d'espace, mais il peut faire froid dans la pièce du fond pendant les saisons les plus froides (à noter que les toilettes sont un peu centrales au milieu de la pièce du fond, un peu près des sièges.) Le personnel est gentil et compétent. Je prends rarement un dessert, c'est l'exception ! Leurs desserts d'influence japonaise sont incroyables. Faites de la place pour vous faire plaisir

c’est rare que je n’ai rien à dire sur les plats, rarement aussi satisfaits dun restaurant, service au top je conseille 100%.

Service adorable. Plat de qualité. Calme et agreable.

Excellent restaurant ! Que ce soit au bar ou en salle, nous y passons toujours un excellent moment :)

Les plats sont variés et avec beaucoup de goût

Joli restaurant, plats originaux et corrects mais dans l’ensemble beaucoup trop prétentieux. Les plats manquent de saveur, les portions sont mal équilibrées d’un plat à l’autre, et c’est bien trop cher pour ce que c’est (sans parler du service gentil mais un peu expéditif). Mention spéciale pour la brochette de poulet qui synthétise à elle seule le lieu: soit-disant plat signature, mais portion à partager minuscule à près de 15 euros pour un goût qui est exactement celui des yakitoris de boulette de poulet que l’on retrouve dans n’importe quel restaurant japonais.

Un régal pour les papilles, les yeux et le nez. 💙

Top et classe pour la cuisine et l'accueil, juste un peu trop bruyant

En ce qui concerne l'emplacement, cet endroit est très cool. La nourriture était vraiment bonne avec de grandes variations et reprend le classique japonais Izakaya de manière haut de gamme, le service était impeccable. Nous avons également apprécié la sélection de sakés.

Trop bon

Très belle adresse, belle qualité des produits.

ici NUPES touche 75%, j'apprécie, endroit incroyable, les meilleurs ramen de ma vie + meilleure bière de ma vie, ça donne envie de parler à tous les clients vas-y (si tu as de l'argent)

Expérience incroyable. Bon du début à la fin. Je recommande le dessert au matcha poire et haricots rouges!

Excellente adresse. Cuisine asiatique raffiné! Très bons conseils et accompagnement de la part du personnel pour la sélection des plats et des boissons. Lieu chaleureux et convivial à deux pas du Parc des buttes Chaumont.

Agréable soirée Première fois dans ce restaurant Bib Gourmand du Guide Michelin, situé dans un environnement post-industriel. Des plats originaux de qualité inspirés de la cuisine cantonaise et hongkongaise avec d'excellentes matières premières, un service jeune et informel. Nous avons dégusté le bouillon du jour, les ailes de poulet à l'œuf mollet au vinaigre noir, le jaune d'œuf sauce Tsukune teriyaki, la poitrine de porc grillée au charbon de bois au brocoli miso, le poulet vapeur hainan relevé à la moutarde épicée, la lotte aux pommes de terre sauce au beurre miso au tofu, le porc nouilles au jaune d'œuf et à la coriandre. . Le restaurant propose des plats avec un rapport qualité/prix raisonnable, mais pour certains c'est un peu déséquilibré en raison des portions proposées. Recommandé pour une soirée spéciale.

Une expérience culinaire proche de la perfection.

Le rêve japonais! Excellente cuisine, service très aimable!

Délicieux. Repas succulent

Endroit sympa, personnel au top Bonnes bouteilles et plats excellents On reviendra !

4e expérience au Cheval d’Or. C’est toujours bon et bien travaillé, mais les prix se sont envolés et les quantités ont drastiquement diminué au fur et à mesure. Belle sélection de vins natures. Le service, pour la première fois est désastreux. Nonchalance et désinvolture d’un employé en salle, l’échange n’est pas privilégié et chaque question semble dérangée. Très loin du standing attendu.

Cuisine japonaise très raffinée, un véritable délice. Merci à nos hôtes pour cette belle découverte. Nous recommandons à 100%

Bel intérieur grâce à Cigüe mais le personnel et le menu lui donnent une ambiance très étrange, un peu prétentieuse mais aussi incohérente. Pas beaucoup d'option végétarienne, hormis la burrata aux tomates, une aberration totale dans un lieu soi-disant asiatique. Le Kimchi va bien, rien de mémorable. Le porc est très moelleux et bien cuit. L'ensemble du plat manque de saveur mais cela reste intéressant. Les brochettes de poulet sont très juteuses et bien assaisonnées. Le ramen est un énorme fiasco, les nouilles sont bonnes mais dans l'ensemble la soupe n'a aucun goût. Ce n’est certainement pas l’expérience culinaire sous laquelle ils veulent être décrits. Et les prix ??? Beaucoup trop cher pour de tels plats et portions. Non recommandé.

Plats raffinés et originaux... La qualité a un prix !

Bon service, la plupart des plats étaient bons et certains nécessitaient un peu plus de travail.

Excellentissime ! Sino japonais avec une liste de vins incroyable ;) miam Yummy oishi

Service long... Serveur qui ne comprend rien et qui te rajoute un plat !! Ah oui le fameux tartare de 80 grammes de très haute qualité ! Un prix exorbitant pour manger une meilleure minuscule entrée un minuscule plat. Décevant

Merci à toute l’équipe pour l’accueil. Une superbe découverte! Un régal gustatif et visuel. Nous reviendrons bientôt.

Très bon restaurant chinois raffiné. Cuisine ouverte où l'on observe la justesse et la précision des cuisiniers. Ce sentiment se poursuit dans l'assiette à la dégustation...

Super restaurant

les ramen au sesame et les raviolis wonton étaient un vrai délice ! le steak daikon sans plus, très très cher payé pour ce que c'est, ça reste un steak haché. les pork noodle sont pas mal sans plus. pour ce qui est des desserts là je suis déçue, c'est vraiment pas bon le cheesecake n'en ai pas un et a un goût étrange (seul le biscuit qui vient avec vaut la peine), la panacotta est surmontée de mangue qui semble venir d'une conserve (pas sûr) et le pancake azuki matcha, un peu trop sucré et pas mieux que n'importe quel boulangerie asiatique basique, on dirait de l'industriel. On attend mieux d'un restaurant qui se la joue gastronomie et qui fait payer si cher. je reviendrai pour les ramens et les raviolis !

Cuisine raffinée, pleine de saveurs, service sympathique et pro et deco brute. Une adresse découverte par hasard, que nous conservons précieusement. Nous la recommandons les yeux fermés! Le concept est sous forme de petits plats à partager, ce qui rend l expérience d autant plus conviviale. Merci à toute l équipe pour ce moment exquis !

Le poulet est incroyablement tendre, service impeccable. Pour information, 5 plats à partager suffisent pour 2 personnes

Excellent

Une soirée exceptionnelle! Le Cheval d’Or combine le tiercé gagnant: une carte aussi inspirante qu’innovante, un cadre épuré et élégant, un service bienveillant/chaleureux. Les plats sont sublimes, finesse des saveurs et des associations de gouts pour une expérience mémorable. Galopez-y !

Cadre et service très sympa, 5 portions pour une bonne expérience même si la promesse n’est pas complètement tenue, les portions un peu petites pour le prix Je reviendrai

Accueil agréable dans un lieu qui respire. Le Chef nous livre une cuisine asiatique délicate et fine. Service jeune, très à l'écoute et belle sélection de vins naturels. Hâte de revenir

La nourriture était correcte pour tout le battage médiatique et le prix… nous sommes venus pour un anniversaire avec un gâteau d'anniversaire, ils ont été vraiment impolis à propos de notre demande de le servir, ils ont refusé et ont retourné le gâteau, le gâchant complètement. Je ne le recommanderais pas, il existe à Paris de nombreux restaurants bien meilleurs et moins prétentieux qui méritent plus de crédit.

Une cuisine raffinée mais une injonction à consommer peu élégante de la part du staff (d'ordinaire nos clients commandent 5 portions chacuns! Ah mais vous ne commandez rien de plus?)

Malgré un personnel très accueillant, le restaurant est franchement décevant. C'est très cher pour une cuisine banale voire pas terrible. Pour pires exemples : les tempura sont gorgés d'huile ; le vin rouge est servi glacé parce qu'il vient de la cave et qu'il fait froid ce soir. Le verre à 7€, les tapas à au moins 10. Euh non c'est pas possible... Le tout dans une déco si épurée et sobre qu'il ne se passe rien. Je préférais tellement l'ancien cheval d'or avec sa cuisine vietnamienne brute et sans chichi, sa déco brute mais authentique ! Je vous regrette :-)

Merveilleuse cuisine à partager . Personnel adorable , carte des vins impressionnante et prix doux .

Lieu magnifique réalisé par des architectes au goût évident, bonne ambiance, la cuisine centrale ouverte amène un côté chaleureux et authentique, service très sympathique (merci !). Petit bémol sur le rapport qualité prix et certains plats qui manquaient de sauce (la petite assiette de vermicelles a 7€) ou de sel (les tempuras de lotte et pleurotes). Satisfaite dans l’ensemble, mention spéciale pour le ramen au bouillon végétarien : simple mais très réussi !

Cuisine chinoise mais revisitée de manière originale et créative. Excellents ingrédients. Environnement informel mais raffiné

Je ne recommande vraiment pas. Avoir un lieu très raffiné ne fait pas que la nourriture l’est. 10€ pour des légumes vapeur (sans aucun artifice) avec une petite sauce est-ce justifié ? Le service s’enchaîne très vite (malgré le sourire des serveurs, ce qui ne pas leur être enlevé). En bref, passez votre chemin. Ce n’est pas mauvais mais ça n’est pas très bon alors que les prix sont très élevés (et donc injustifiés)

Mention spéciale au Cheval d’or rue de la Villette dans le 19eme Accueil super sympa dans un cadre cosy-industriel Certes les non-initiés comme moi ne comprennent pas tout à la carte mais il suffit juste de demander pour avoir des explications simples qui donnent juste l’eau à la bouche dès les énoncés Soit on aime soit on n’aime pas mais pour les amoureux et adeptes de la cuisine Asian French je le clame haut et fort, c’est un pur délice……mes papilles continuent de frétiller rien que de me souvenir du repas d’hier soir….. un grand merci à toute l’équipe dynamique et un grand bravo au Chef dont j’aimerais bien connaître et surtout retenir le Nom…. Je recommande grandement 🌻🌹🍒

Superbe et délicieux ! Le contraste devanture de traiteur chinois classique et intérieur épuré mur en béton/bois est canon DanS les assiettes c’est très bon ! Produits de saison, influences chinoises et japonaises au top. C’est vraiment très bon. Le tonKatsu est top A refaire avec plaisir Ah et le service est hyper attentionné et sympa :)

Très difficile de donner un avis fixe, plusieurs visites, des enchantements et des déceptions, alors récemment: Plats de nouilles très bons mais manque de générosité comparativement à l'année dernière (peut-être à cause de la fin de service mais tout de même!). Grosse déception sur un dessert très très très sucré (ça existe encore ailleurs que chez ma mère ce genre de dose?). De très bons souvenirs qui font que je reviendrais...

Cuisine excellente, recettes raffinées et surprenantes. Le service est idéal. Certains plats un peu chers pour la quantité mais l’expérience en vaut la chandelle. A tester.

Belle surprise derrière cette enseigne discrète. De très bons vins arrosent une cuisine de qualité, originale et variée. Mention spéciale pour le kimchi, sans aucun doute un des meilleurs, à l'image de l'ensemble de la carte que nous avons bien explorée ce soir-là. Le tout est réalisé avec grand soin. Bonus : on est servi avec chaleur et enthousiasme.

Le thon sashimi et le dessert panacotta coco sont excellents. Cadre sympa. Les plats sont authentiques, mais je dirais c'est plutôt un restaurant japonais ( 90% de plats sont japonais) qu'un restaurant chinois (ce qui est marqué sur la vitrine)

Très belle cuisine, raffinée et délicatement goûteuse. Les bouillons, les cuissons, les associations de goûts, tout fonctionne parfaitement. Le lieu est plutôt plaisant avec sa décoration style atelier/usine mais, comme trop souvent au restaurant, un peu trop bruyant. 5 étoiles sans hésiter !

Très bonne expérience à refaire pour tout goûter vraiment super

Vraiment incroyable ! Mes plats étaient innovants et délicieux. Les chefs sont tels des artistes sportifs synchronisés créant une symphonie dans la cuisine ouverte. Je voudrais que vous vouliez d'énormes assiettes de nourriture de mauvaise qualité, dirigez-vous vers la région métropolitaine de Belleville. Cet endroit est fantastique

J'ai tout aimé ! La nourriture, le cadre et le personnel ✨

Excellent. Créatif, bon et beaux plats à regarder !

Pas mal

une grande déception. nous avons testé des plats à emporter. nourriture ennuyeuse. Avons eu du mal à finir les plats tant nous les avons trouvés sans intérêt. Dommage pas à la hauteur de leur réputation

Testé plusieurs fois en take away faute de mieux, J'ai adoré mes repas : des saveurs qui sortent de l'ordinaire, produits de qualité..., j'ai hâte de pouvoir tester de m'asseoir à cette table

Cheval d’or est incroyable, on y mange vraiment bien et les vins sont tout doux, mais c’est aussi malheureusement tres cher. Aussi cher qu’unique cela dit.

Le vin jaune à déguster, comme tout le reste d’ailleurs . Tout y est

Déception ! Le cadre est prometteur, le service attentionné, mais les plats ne suivent pas. Ce n’est pas mauvais bien sûr, mais à part les nouilles, aucun des 7 autres plats n’avaient d’intérêt. Choix de vin assez large. 100e pour deux avec desserts et 2 verres de vin chacun, rapport qualité prix moyen... déçus !!

Les soux des les lents est ouivre, gerdeau et trois ne pas jour non vouireaux, plus d'eauille noire peut dents

La jalousie des uns a fini par l’anéantir... Honte aux calomniateurs.

Très belle expérience, les plats sont raffinés et justes. Un beau travail des produit et un service de qualité. Le vin jaune était également très bon

Des mets raffinés, un très joli cadre et un très bon accueil... En revanche, la demi portion est proposée au même prix que le plat entier 🙄

Tout est parfait. Succulent, accueil au top, tarif. Nous avons passé un très bon moment

nice fusion food

Terrible. N'allez en aucun cas ici. La nourriture est fortement surfaite. Le propriétaire est également un homme arrogant et je n'ai absolument aucune idée de la façon dont il a acquis le statut qu'il occupe sur la scène gastronomique parisienne. Disgrâce!

Il y a tout pour plaire mais la nourriture n'est pas terrible. J'ai adoré l'ambiance, le menu avait l'air super mais j'ai finalement été déçu. Et pourquoi uniquement des vins naturels ?

Le succès de ce restaurant est incompréhensible. Réputation surfaite, c'est bon sans être extraordinaire et le rapport qualité-prix est très mauvais pour certains plats. Les 6 pauvres tranches de thon à 22€, c'est vraiment du vol. Les nouilles sont ok, petit bol à 10€. Bref, c'est un clairement un repère de bobo. Si vous en voulez pour votre argent, passez votre chemin.

Un incontournable du quartier Jolie carte de vins naturels & on y mange divinement bien

En entrée nous avons partagé un gazpacho et des chicken wings. Puis en plat un ramen chacun. Tout est excellent Très bon rapport qualité, quantité et prix

Très jolie salle, service avec le sourire, carte un peu courte mais avec du goût

Élégance, originalité, simplicité, tranquilité, perfection et meilleur rapport qualité-prix de Paris voire de France, un grand merci pour cette expérience éblouissante.

10/5. C'était exceptionnel. Cheval d'or est un lieu magique, épuré, brut où des émotions se propagent à chaque tablée. Les plats proposés sont divins, surprenants et la découverte de nouvelles saveurs est au rendez-vous. Petit conseil : prenez une bouteille de Vin Orange, c'est fait sur-mesure pour ce type d'expérience. Un grand bravo à toute l'équipe qui nous a fait bénéficier d'un service hors pair. Et en plus, c'est un super rapport qualité/prix.

Tout est super, l'accueil, la déco et évidemment, la nourriture, parfumée et pas chère... Grâce au deconfinement, j'ai enfin pu y manger sans faire la queue...

C’est super

Une super découverte. Revenu une fois et toujours aussi bien. Mention spéciale à tous les plats végétariens.

Plats japonais originaux, fins, savoureux. Déco blanche sobre et chic. Un peu cher si on se laisse aller à prendre beaucoup de (petits) plats...

Superbe cuisine

Nous avons appelé pour savoir jusqu'à quelle heure nous pouvions manger, 23h00 était la réponse. Nous sommes arrivés à 22h45, toutefois une serveuse particulièrement inélégante nous a fait comprendre que c'était trop tard, désolés Messieurs dames. Sur un ton méprisant, hautain, indigne de ce restaurant que nous avons tant aimé.

Accueil exécrable. Nous sommes arrivés à 22h40 (fermeture des cuisines anoncees à 23h) après avoir traversé la ville... pour nous entendre dire de manière très désagréable que la cuisine est fermée car il faut passer la dernière commande après 23h ! La serveuse nous a pris de haut, s'est montrée particulièrement discourtoise et ce n'est pas ce que l'on peut escompter d'une telle adresse.

J'ai comme un ressenti de m'être fait arnaqué... Les portions sont trop petites pour le prix payé. Mais, c'est surtout les plats que vous retrouverez chez les restau asiatiques de la ville ou soit qui manque d'originalité. Si le prix était moins élevé, pourquoi pas... Mais là, c'est un peu abusé de marger comme cela vis à vis de la créativité et de la matière première.

Des plats asiatiques inventifs mélangés à une pincée de cuisine française. Beaucoup d'amusement!

Un sublime restaurant panasiatique qui propose des plats et boissons de qualité à prix raisonnable.

Un vrai régal...

Cuisine très précise et inédite. Bravo !

Ils disent qu'il n'y a pas de réservation pour le bar, ce qui est bien. Ensuite, vous vous présentez et vous dites qu'il y a plus d'une heure d'attente pour le bar quand des gens sont appelés pour manger au bar. Aussi on vous dit que c'est calme au téléphone et qu'il n'y a pas grand monde. C'est bien de ne pas prendre de réservation pour un certain espace, mais ne dérangez pas les gens lorsqu'il y a des tables vides...

Cuisine savoureuse, présentation des plats raffinée, la vaisselle choisie avec soin. Tout ce que nous avons goûté était très bon. Le service sympa et efficace.

Excellent restaurant ! Je recommande !

Expérience très décevante. C'est pour les gens qui ne mangent jamais d'aliments chinois au hasard mais qui sont prêts à payer le prix pour de petites portions. Les plats sont extrêmement classiques. Je suis très surpris par toute la publicité faite derrière, notamment par les gens de l'industrie agroalimentaire. Normalement, les experts doivent savoir ce qui est bon et vous accorder également leur confiance. Je perds mon argent à cause de ce restaurant qui essaie de tromper les consommateurs.

Horrible, horrible et horrible. Le prix est ridiculement élevé pour ces plats en mini portions. Le goût? Vous vous moquez de moi ? Vous ruinez totalement la cuisine chinoise et la culture culinaire chinoise. En tant que Chinois, je me suis senti insulté. Le seul succès de ce restaurant est la stratégie de marque et de marketing. Félicitations au chef.

Très bon repas, avec un accompagnement pour la sélection des plats. Les goûts sont présents et subtiles, très raffinés !

Vins nature, petits plats fins et gouteux. Bravo chef Taku Sekine!

De la cuisine chinoise de qualité mais vendu comme une cuisine nouvelle. Portion ridicule et prix exagéré. Je ne reviendrai pas.

Idem. Je ne comprends pas les avis positifs.. Ce sont des plats que vous retrouverez dans un restaurant chinois gastronomique classique (Le Président, Le Chinatown, etc) mais en 4 fois plus petit et 3 fois plus cher. Les produits sont certes de qualité (comme les restaurants cités), mais il y a un vrai manque d'innovations et d'esprit de fusion. Pour les grands meconnaisseurs de la Chine, si vous voulez faire de la dégustation de la nourriture chinoise en bouchée tout en surpayant. C'est votre endroit ! On y mange donc pour tres cher en nous faisant croire que c'est du nouveau alors que cela ne l'est pas du tout avec un grand sourire... Ps pour le restaurant : tres surpris de manger du dong po rou avec les poils epais noirs dessus. (Cf photo). Enfin, il ne sert à rien de cacher les avis négatifs des gens. 🙂 Merci. En global, est ce une arnaque ?... le temps le dira.

Super expérience Cuisine savoureuse et rechercher, on sent que derrière chaque plats il y a de la réflexion et du savoir faire. Excellente carte de vin nature. Je recommande à tout ceux qui voudrait tenter une expérience original qui va les sortir de leurs zone de confort. Autre point positif nous nous sommes présenté avec un bébé de 5 mois et le personnel a été ultra compréhensif et accommodant Bravo !!

Expérience culinaire impromptue réussie ! 20 places au comptoir à pourvoir sans réservation des 19h30. Plein de petits sino-délices très goûteux à partager. Un petit bout d'Asie-Paris contemporain. Une sélection de vins au verre très réussie, éclectique et osée mais toujours raffinée. On en redemande !

Excellent déjeuner le dimanche midi à plusieurs reprises. Malheureusement toujours pas réussi à réserver pour un dîner. Resta compliquée : le digital c’est bien mais il y a des moments où l’on aimerait avoir affaire à autre chose qu’un automate ! ....

Excellent

Très bon. Service chaleureux. Le cinnamon bao est super

On ne peut pas dire que la qualité des plats est mauvaise, non à ce prix...Mais, les rations sont assez petites par rapport à son coût. Mais la pire chose... (avec différence) c'est d'essayer d'enlever l'odeur des vêtements à cause d'avoir la cuisine à côté avec une mauvaise extraction.

Les gouts y sont mais à ce prix-là on s'attend à beaucoup plus d'originalité et d'innovation... Surtout que les portions sont vraiment minuscules, elle est oú la générosité asiatique ? L'ambiance zéro, même le service a été décevant. C'est mon avis très personnel, mais je ne comprends pas le succès de cet établissement...

Une expérience extrêmement décevante!!!Cuisine ultra basique et très coûteux pour des portions style tapas. Aucune originalité dans les saveurs,les serveuses ne sont d'aucune sympathie, même pas de remerciement pour une note très salé ! Je suis simplement écœuré et clairement la sensation de m’être fais arnaquer. Une totale incompréhension pour un tel succès.

Pleins de sourires et de belles choses dans le service, les assiettes et les verres

Le meilleur nouveau bistro chinois de la ville. Taku recommence ! Assurez-vous de commander des nouilles DIY Bao et au porc et des figues comme dessert. J'ai hâte d'y retourner et d'essayer le reste du menu. Réservation à l'avance fortement recommandée. Réservations ouvertes le 1 er jour du mois pour les jours 15-30 du mois et également le 15 du mois pour les 1 er au 15 du mois suivant en ligne. Si vous n'aimez pas réserver, présentez-vous simplement à 19h30 et vous pourrez vous asseoir au bar.

Je ne comprends pas bien les critiques négatives notamment sur l’odeur de friture. Rien de to tout ça, mais surtout c’est excellent. Tout était vraiment très bon! Bravo! Je reviendrai prochainement!

Resto compliqué pour la resa. Excellent et des prix finalement tres raisonnable pour un restaurant quasiment le plus demandé du moment. Les plats varient entre 10 et 20€ (portions assez petites). Comptez 40€ par personne sans les boissons/alcool.

Pour la seconde fois chez Cheval d’or et à nouveau enthousiaste ! 😃 Super plan du moment pour des plats d’inspiration chinoises. Après quelques hésitations, nous avons choisi les 7 entrées(sises) ! 🤣 Toutes excellentes ! 😘 Ensuite, il a quand même fallu choisir les plats et.... Excellents ! Le service et le cadre sont très sympas. Un rapport qualité-prix raisonnables. Ah j’oubliais les desserts sont également excellents 😜 #chinesefood #Paris #restaurant #lefooding

Restaurant chinois décontracté et confortable produit par un propriétaire japonais. Très intéressant de voir des Japonais diriger un restaurant chinois à Paris. Chaque plat est doux et on peut déguster du saké japonais ou du vin nature. Bon aussi pour les fans de nouilles.

Je n'ai jamais fait le dersou mais j'ai été hypé comme beaucoup par la personnalité du chef et les retours plutôt élogieux de ce nouveau lieu. Des petites assiettes asiatisantes à partager, ça me va bien. Déco dans l'air du temps Personnel agréable et prévenant La carte : une multitude de petites assiettes entre 10 et 20 € Sur le papier, c'est tentant. Nous en sélectionnons 8 qui nous seront servies au fur et à mesure. Bilan. C'est... bon. Bon tendance sage, tendance bien proprette. En fait c'est assez convenu. Les goûts sont exactement ceux auxquels on peut s'attendre en lisant leur composition sur le menu. Mon opinion c'est que c'est sans prise de risque. Pas de waouh. Pas de fulgurance. Pas de twist. C'est ...sage et je ne vais pas au restaurant pour avoir une cuisine sage Je les engage mais ce n'est que mon avis à mouiller la chemise et prendre davantage de risques. Là on est dans un registre plutôt planplan

Une belle expérience culinaire au sein d’un établissement au cadre épuré et rappelant les influences de Chine. Le service est discret mais attentionné. Les plats aux alliances de saveurs inédites sont joliment présentés. Dommage que les portions soient également minimalistes (gros mangeurs a proscrire !). Addition assez salée au final

Visite hier Bonne surprise sur les vins et la sommelière très sympa et en négatif : - portion un peu petite et - pour le crabe courgette trompettes de la mort il n’a pas été jugé nécessaire de nous dire qu’il n’y avait pas de trompettes de la mort mais des shiitakes à la place.! Pas un mot on nous a servi comme si de rien était.. et qu’on n’y connaissait rien. Pour un petit plat à 18€ dans un restaurant de ce standard j’aurais aimé être averti....

Excellent ajout à la scène culinaire parisienne. Bao de porc stellaire, nouilles great dan dan (froides) et poulet au vinaigre noir. Longue carte des vins avec des sakés et du vin de prune.

Un des meilleurs de paris!

top, faut Le detour, très légere goût remarcable

Excellentes petites assiettes, bien présentées et avec une saveur incroyable. Nous avons commandé 8 plats à partager et nous nous sommes disputés pour savoir lequel était le meilleur. Rien ne nous a laissé tomber, le service était très agréable et le fait de jeter un coup d'œil à la cuisine depuis notre table a clairement montré que l'équipe culinaire prenait la nourriture au sérieux.

De très bons plats, certains ont une profondeur aromatique tout simplement exceptionnelle, d'autres sont juste des gourmandises... Un super repas, m'a donné envie d'y retourner

Très bon (un poil cher). Personnel agréable et service au top ;)

Comme ce que Google utilise pour 3 étoiles, ça va. D'accord, c'est exagéré, mais quand vous les retirez, que reste-t-il ? Il y a du potentiel mais il reste encore beaucoup de chemin à parcourir. Techniquement bon, le concept est bon, belle carte des vins, le service est excellent, la nourriture est assez bonne mais l'ensemble est juste... Meh. Venant du chef du Dersou, ce bar à tapas/cantine me laisse vraiment tomber. Manuel de cuisine chinoise/asiatique basé sur de bonnes recherches qui témoignent du respect pour toute la gastronomie d'Asie de l'Est/Sud-Est MAIS, oui c'est un peu mais, décevant et manque d'âme. Il n’y a pas d’histoire, pas de liens émotionnels, de zéro à petite innovation, presque rien. Donc peut-être un peu trop cher pour l'expérience culinaire (zéro assiette, plats asiatiques classiques avec une petite touche) mais globalement acceptable pour la qualité du service et pour un bar à tapas parisien moyen. Mais en fin de compte, merci pour les efforts déployés pour mettre en valeur la cuisine asiatique. Continuez votre bon travail, faites quelques peaufinages (consistance des plats, arrêter les surassaisonnements par exemple), donnez plus d'âme à votre concept et il sera là pour rester.

Le poisson était mon préféré. Le poisson cuit à la vapeur était vraiment tendre et délicieux.

Dejeuner de dimanche avec un ami. Deicieux, des nouilles et une crème caramel à mourir, IPA de Deck & Donahue et un vin blanc bien choisi par Caroline. Service souriant - tout va bien quoi ?!!!

Exceptionnel .... j'y suis allé un peu sceptique, je suis sorti emballé et comblé !! Cuisine au top, c'est vraiment très bon, une véritable pépite dans le quartier. Pensez à réserver, c'est souvent complet, et on comprend pourquoi !!! A ne pas rater.

Surprenant !

Restaurant surfait très décevant. Un piège pour les gweilos hipsters 鬼佬. Le riz blanc n’était pas bon, les trois plats que j’avais étaient trop gras et trop assaisonnés de la-yu. C'est un endroit mignon, l'image de marque est plutôt bonne, mais si vous aimez la cuisine asiatique, n'y allez pas. La consistance des nouilles chinoises froides était bonne mais gâchée par un mauvais assaisonnement. Même le thé vert froid l'était, meh ! AVEC !!

Cuisine d’auteur délicieuse, personnel très sympa, décor classe...rien à dire. Merci!

On est bien, on dine magnifiquement, les portions sont justes, les gouts équilibrés, interessants et variés. Service professionnel, cordial sans être familier. La carte des vins est pointue. On voudrait diner tous les soirs comme ça.

Techniquement bon. Le goût est bon ; le restaurant est beau et le service était bon. La carte des vins est également intéressante et ils proposent également une belle sélection de sakés. Il y a beaucoup à aimer mais.... Honnêtement; pour quiconque connaît un peu la cuisine cantonaise, c'est proche de zéro surprise ou innovation. Les assiettes sont petites et définitivement chères. Un prix un peu décalé pour le quartier et ; parmi vous allez demander ce genre de prix ; vous devez offrir plus de « wow » plutôt que « seulement » de la bonne nourriture solide.

Une jolie promesse mais une grande déception. Pas forcément sur le goût mais par la simplicité des plats et les portions rikiki pour un prix maxi. Le service et les serveurs sont les seules choses qui sauvent ce restaurant.

Tout simplement parfait. Le cadre est lumineux et chaleureux, le service impeccable et chaleureux et la cuisine absolument délicieuse. Le seul problème va être de ne pas y retourner chaque semaine...

L'un des meilleurs spots asiatiques de Paris. Nourriture délicieuse. Taku Sekine sait ce qu'il fait et chaque plat est savoureux et savoureux. Un peu cher, mais ça vaut le coup.

Atmosphère épurée et apaisante, staff aux petits soins, bon équilibre entre saveurs traditionnelles et créativité, je me suis régalé !

Une petite pépite Les plats sont succulents, saveurs d'asie retravaillés Les saveurs font voyager, c'est délicieux Séduis Le service trop agréable Merci à Derrick , il nous a fait passer un très bon moment ,drôle, à l'écoute , super efficace Je conseille de réserver, ça évite un peu d'attente même si on n'a pas trop attendu Grâce à Derrick Fortement recommander un très agréable moment

Top service et produits de qualité

Stéréotype de gentrification, cette ancien restaurant chinois de quartier a été repris par un chef apparemment connu. Une population d'hipsters certainement venue dans le quartier grâce aux critiques élogieuses du Fooding et de Vanity Fair remplit ce resto où au pire il faut réserver, au mieux il faut attendre dans une odeur de friture mal aérée (ne venez pas avec des vêtements propres, il faudra les remettre au sale le soir même). Enfin installés, on nous donne une carte incompréhensible mêlant français, anglais et chinois (le riz ici s'appelle Rice, ça fait plus chic forcément) désigne des plats dont un temps additionnel de traduction avec le serveur est nécessaire. Pas de classification entrée, plat, dessert : trop ringard pour la maison. Inventaire d'items type tapas aux prix variés et décorrélés avec la quantité dans l'assiette. Événement imprévu, il a fallu 30mn au service pour nous annoncer que 3 plats (enfin, plat ... petite assiette) ne sont pas dispos en fait. Le service nous dit qu'il est désolé mais que c'est pas de sa faute, c'est la cuisine ! Bon, finalement ce qu'on a réussi à manger au bout d'une heure est étonnamment surfait comme finalement l'ensemble de ce resto. Très content de partir de cette endroit bruyant, puant et peu confortable (bancs et tabourets en bois pour avoir mal aux fesses dans une ambiance épurée dans l'air du temps). Bref, à fuir, sauf pour frimer sur Instagram. Et pour le quartier c'est une vrai nuisance sonore quand le staff fume ses clopes en hurlant dans la rue.

Nous venons d'y dîner. 20min d'attente avant de pouvoir commander un verre, 45min d'attente avant d'être servis. Le tout dans une ambiance à la fumée des fritures dont nous portons l'odeur sur nos vêtements encore (mal ventilation du local...). Cher et complètement en dehors de l'esprit du quartier...

Très goûtu, bonne saveur gustativement parlant...si on devait donner un commentaire négatif, remplissez peut-être un peu plus les assiettes... bon moment, à découvrir !

Parfait en tous points

Restaurant et menu bien pensés. Simple et bon, à déguster avec du vin naturel. 🍷Je vous recommande Porc ramen, bao custard!

Convivial, savoureux et fin. Découvert par hasard hier, quelques jours ou semaines après son ouverture (changement de propriétaire en fait), le restaurant est déjà complet pour plus d'un mois et il le mérite. Mais ne passez pas votre chemin ! Le comptoir reste accessible à qui arrive en début de service, vers 19H30. Les inspirations semblent venir de tous les coins du monde, les saveurs sont au rendez-vous, servies par une présentation hors pair et des prix qui restent accessibles eu égard la qualité. Je recommande vivement l'ensemble de l'expérience (les mets d'abord, mais également le cadre, les personnes et bien sûr le quartier). Merci

Le nouveau Cheval d'Or est plutôt bon mais trop cher au regard de la qualité des assiettes. Nous avons mangé de très bonnes choses (comme le maigre, les bulots et la seiche), mais certains plats sont assez ennuyeux (comme les nouilles au porc, ou le chachu ibérique qui coûte 20€). Pour ce genre de prix, on pourrait s'attendre à plus de goût. A côté de ça, le personnel est très accueillant et le vin est bon, l'ambiance est agréable et l'endroit n'est pas trop bruyant. Ce qui est sympa c'est que la plupart des assiettes sont très bien dressées donc on peut rendre les gens jaloux sur instagram (comme vous pouvez le voir sur les photos), jusqu'à ce qu'ils y goûtent par eux-mêmes.

Tout simplement l’une des meilleures expériences culinaires que vous puissiez espérer. Le plus haut niveau de technique associé à des saveurs uniques et nouvelles et une atmosphère incroyable. J'ai adoré chaque minute de notre dîner ici !

Changement de propriétaire réouverture avril 2019 chefs Taku Sekine + Florent Ciccoli. Superbe cadre service et carte, des plats délicieux pleins de saveurs explosions en bouche (un peu moins surprenant sur les desserts). Une ambiance sonore très agréable qui permet de se détendre et se focaliser sur l'essentiel : l'Assiette.

très bon restau

Un resto très sympathique de quartier mais qui malheureusement va fermer a la fin de la semaine. C'est bien dommage les patrons sont gentils et chaleureux.

Super Resto de Quartier qui mériterait une aura conséquente ! Excellent accueil et cuisine variée et succulente.

Parfait

Excellent établissement, tres bon rapport qualité prix. Et service agréable. Je recommande.

Resto de quartier depuis 25 ans. Sans chichi. Familial. Convivial. Très simple et très sympathique. C'est bon.

Restaurant familial très chaleureux. La cuisine est variée et les plats sont très bons. Prix corrects et bonnes portions servies. Un de mes restaurants asiatiques préférés sur Paris :)! Je vous conseille les crevettes poivre et sel et les nems maison!

Petit restaurant chinois qui n'est pas cher (on peut manger pour 10 à 15€) et ne paie pas de mine mais qui est très correcte. Très grand choix de plats chinois mais aussi thaïlandais et vietnamiens. Excellent rapport qualité / prix (pour Paris).